苏厨

这个事情很奇怪，大宋士大夫家如今越娶越晚，苏油发现最近和朋友们的书信往来里，子侄的婚事基本都在二十以后，而女儿也是十八以上。
苏油本来还打算等以后科普医学知识后再提倡呢，结果人家宋人自己就开始做了。
最终苏油将之定义在生活安宁寿命延长之上，还有就是士大夫家的教育，比普通人家要多花几年。
穷人的孩子才早当家，富人的孩子，就无所谓了。
……
长公主府，徐国长公主双目含泪，对王晦盈盈拜倒：“多谢王公精心教诲，让弼儿得了今科魁首。”
王晦哪里敢受这样的礼，赶紧让到侧边：“哎哟使不得，公子聪颖明悟，老夫不过指导了一年科场应对之道，其实还是靠基础，却都是前人悉心栽培之功。”
“非是老夫不受长公主此礼，实在是受之有愧，长公主快快起来，不可使旁人得见……”
长公主这才起身，笑道：“使相的大恩，却是还不完的了。”
王晦对长公主施礼道：“还没给长公主道喜，老夫也没想到，辅之他们如此争气，倒真是意料之外。”
长公主说道：“王公学识渊深，时务通达，今后还望继续辅助弼儿。”
王晦说道：“这是自然，只是未知长公主与太皇太后之意，是欲令辅之入华翰清流，备位陛侧呢？还是欲令辅之处之州郡，理政料民呢？”
长公主说道：“这个也是我近日之纠结，我可不如仙卿那般狠得下心肠，要是弼儿远涉万里重洋，我这做母亲的，只怕先就不活了。”
王晦躬身道：“公子得司徒教诲，不仅文学优雅，义理清通，更兼胸怀广博，气局开朗。”
“当年长公主命公子入于司徒门下，是知公子良才美质，得妙手雕琢，必将成器。”
“如今大器已成，难道长公主却又想束之高阁，置之囿苑，只为自己能时时得以近观吗？”
长公主有些哽咽：“可是……”
王晦躬身道：“长公主也是饱读诗书，当知触龙说赵太后故事，所谓爱子则为之计深远也。”
“设若公子不经事务，十八年后，不过又一王珪耳。”
长公主珠泪盈盈，再次拜倒：“蒙先生有教，未敢不从，弼儿今后，便拜托给先生了。”
王晦一声叹息，终是受了这个礼：“长公主放心，老夫身无挂碍，又无子息，此生唯助公子事业，以为骸骨之计也。”
……
放榜前一日，苏宅，椅子和漏勺呆在院子里，头上戴着两个古怪的头盔，头盔上有两片翻起的黑玻璃片。
漏勺右手里拿着一个古怪的夹子，夹子上夹着一根古怪的线香，伸左手对站在楼顶上的王彦弼竖起左手拇指。
边上还有胆战心惊的苏过，同样眼睛上架着一副墨镜。
王彦弼大喊一声：“来了啊！”将水箱的浮球打开，水箱里边的水流顿时哗哗顺着管道流下。
管道底部有一个古怪钢筒，接出几股胶皮线，胶皮线又经过了一套古怪的线圈，最终变成两股，一股连接在漏勺手里的夹子上，一股连接到地上的一块铁板上。
铁板边上还有一块相同的铁板，中间又一条缝隙。
椅子看了一眼古怪线圈上的仪表指针变化，说道：“可以了！”然后将头盔上的黑色玻璃镜片抹了下来。
漏勺也将头盔上的黑色玻璃镜片抹了下来，那夹子上的线香碰了铁板的缝隙两下，打出“啪”“啪”两个火花。
接着院中亮光大盛，还伴随着嗡嗡的噪音，线香在漏勺手里朝着缝隙的另一头慢慢移动，在其后留下一道红亮的痕迹。
这时候大门开了，一个小黄门跑了进来：“喜报——我的妈呀！”
王彦弼在屋顶见到来了人，赶紧关闭了水源，漏勺手里的亮光顿时熄火了。
漏勺翻开墨镜，看了手上的焊条，扭头喊道：“又咋了——”
王彦弼在屋顶指着门口已经趴在地上腿软得爬不起来的小黄门：“宫里来人了——”
漏勺将焊枪放下，取下头盔跟手套：“哎哟，这不是师成吗？不在贾内使门下练字，这是陛下有召？”
梁师成现在还是十岁出头的小黄门，刚刚被院内大放的光毫都吓得尿了：“敢……敢问监丞，刚刚那是……是……是……”
漏勺将他扶到院中的石凳子上：“说了你也不懂，那叫电焊，就是能将两块钢铁用铁汁粘连到一处的东西。你先坐一会儿啊……”
说完回到铁板边上，王彦弼也从屋顶上下来了，用铁锤敲去焊缝上的渣壳，露出里边白亮的金属线：“好像成了！”
漏勺也检视了一下焊缝：“爹爹说的是对的，焊条外头应当包上药壳，可以在焊缝上堆积焊渣隔绝空气，保证熔液不被氧化。”
椅子说道：“黄河浮桥用的铁壳船是锚在木头上的，这下用不着了，直接焊接就可以。”
王彦弼说道：“兰州黄河大桥是不是也可以？”
漏勺说道：“那个倒是不好弄，铁梁太厚，还是用铝热剂才合适。”
王彦弼点头，看向一边死了老娘般的梁师成：“梁中使，是不是陛下那里有急务啊？”
梁师成眼泪哗哗的：“我是不是冲撞了什么见不得的宝贝？我，我是不是要瞎了……”
漏勺伸手在梁师成眼前晃了晃：“看得见吗？”
“看得见，但是有好大两块斑……”
“那没事儿。”漏勺大大咧咧地拍着他的肩膀：“一会儿就好了，我们第一次也被坑得不轻。你来到底啥事儿啊？”
梁师成哭丧着脸：“陛下要我提前来给三位道喜，王侍读中了状元，苏侍读中了探花，还有……还有陈侍读中了传胪……”
说完大哭了起来：“哇，我还是觉得我要瞎了啊……”
看着眼前这哭得伤心欲绝的娃，漏勺三人面面相觑，到底真的假的？这娃现在这形象，哭得这么惨，怎么都不像是来报喜的啊？
好在消息来源不止一处，不多一回儿，宜秋门街坊李小二呼哧呼哧地跑了过来，在门口探头见到三个人正在安慰一个小黄门，不由得吐了下舌头，就对着漏勺招手，示意他赶紧过去。
漏勺只好丢下梁师成来到门口：“小二哥，啥事儿？”
李小二鬼鬼祟祟地将他拉到耳房，低声兴奋地道：“先给公子道声喜，公子中了探花，椅子哥是传胪，还有那位……状元！”
漏勺也被气氛感染，低声道：“这事有什么不好说的？鬼鬼祟祟地干嘛？”
李小二说道：“外头不是有个中使吗？给他知道俺提前通风报信，去宫里说一嘴，你小二哥这差遣还干不干了？”
说完又低声道：“是非之地不宜久留，我得赶紧走。记得请柬给我娘就行，到时候一定再来给公子贺喜，走了！”
漏勺摸了摸身上，啥也没有，也低声说道：“多谢二哥特意来一趟，不好意思，身上没钱，先欠着。”
李小二摆摆手：“见外了，咱们谁跟谁？夫子将我调入翰林苑当差我不也没敢登门道谢……真不能待了，走了走了……”
说完偷偷探头看了外头的梁师成一眼，做贼一般轻手轻脚地摸到门口，闪电般闪到门外，然后一溜烟地跑了。
等漏勺回到院子里，王彦弼问道：“小二哥有啥事儿？”
漏勺看了一眼梁师成，不敢明说，郁闷道：“没啥事儿，就说周大家的让去取猪腿……”
王彦弼奇怪：“这不一句话的事儿？还搞得鬼鬼祟祟的。”
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漏勺给王彦弼猛使眼色：“这不一样，这猪只生了三条腿，少了第二条。”
王彦弼没听懂：“什么意思？这样的猪还能吃？”
漏勺只好翻白眼：“我看那猪平时挺聪明的，或者味道也是第一吧……”
正驴头不对马嘴间，一名老中官又迈着六亲不认的嚣张步伐，走了进来。
王彦弼一看：“李内使，你怎么也来了？”
老中官乃是长公主府的管事李修，看了一眼梁师成，轻咳了一声：“想来公子已然知晓，这便请随老奴回府吧。”
王彦弼感到李修今天从上到下的奇怪：“知晓什么？”
李修的头昂得高高的：“恭喜公子得了今科状元！还有两位公子，苏侍读取了探花，陈侍读取了传胪。太皇太后都高兴得不行，命人将喜讯先送到了府上。长公主命我来请公子赶紧回去。”
“先给我改了你这做派！”王彦弼骂道：“母亲是让你这样出门的？！”
一句话骂得李修点头哈腰：“嘻嘻嘻……咱这不是替公子高兴吗，也是替长公主高兴，这都多少年了……”
“少废话！”王彦弼迈步朝外走：“母亲怎么样了？”
“好着呢好着呢，就是一个劲地抹眼泪……”
剩下椅子看着梁师成，又抬头看漏勺：“看来是真的？”
漏勺也看了看梁师成，再抬头看椅子：“应该，或许，是真的，吧？”





苏厨 第一千六百三十八章 徐州
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第一千六百三十八章徐州
收到朝廷邸报的时候，苏油已经到了徐州。
现在徐州的知州是叶祖洽。
这位也是状元出身，不过他的状元来得有争议。
当年叶祖洽参加科举，考官是吕惠卿，因为叶祖洽策文中有“祖宗纪纲法度因循苟简，愿朝廷与大臣合谋而新之”一句，列位高等。
轮到刘攽、李大临、苏轼覆考，编排上官均第一，叶祖洽第二，陆佃第五。
赵顼令陈升之面读几人策论，最终还是擢叶祖洽为第一。
苏轼当时就不服，上书赵顼：“祖洽诋祖宗以媚时君，而魁多士，何以正风化！”
这件事情，成为苏轼被王安石外放的导火索。
其后叶祖洽作为王安石手底下少数几个文章拿得出手的人，成了改革派的喉舌。
高滔滔听政后，复用司马光、吕公著等一批守旧派大臣，驱逐蔡确、邢恕，打压吕惠卿、邓绾。
朝中一时以为风向大变，连带着开始踩章惇、曾布等人。
叶祖洽坚持自己的政治主张，一再上奏，维护变法。
给事中赵君锡抓住叶祖洽参加科举殿廷试策问答，卷中有“祖宗纪纲法度因循苟简，愿朝廷与大臣合谋而新之”一语，说他诽谤朝廷，要治叶祖洽的罪。
然而这一次，又是苏轼刘攽站了出来，以当年覆考官的身份主持公道，认为叶祖洽的试卷“可以为议论乖谬，若谓之讪则不可”。
苏辙当时是御史中丞，上书弹劾赵君锡将十几年前的应试考卷挖出来当做罪行，这是希奉上意，辱蔑同僚。
同样一句话，当年是状元之才，现在是诽谤朝廷，这是说先帝无识人之明吗？
左正言姚勐又以叶祖洽协助王安石制订与推行新法，官府与民争利，显然是“贪鄙无状”为理由，提出弹劾。
这一次却是苏油站了出来，力保改革大旗，认为变法、改制、刷新是一脉相承的三件事儿。
当然，苏油的目的是想力保王安石和章惇、曾布，还有十多年来的改革成果。
叶祖洽一介小兵，还轮不到苏油这样的大佬来关心。
然而这一场风波过去后，吕公著、苏油“三派兼用”的主张得到高滔滔的认可，而投机的赵君锡等人都被外放，反倒是坚持己见的陆佃、张舜民、叶祖洽等人，在高滔滔那里得到加分。
帝王心术，不是那么好揣测的，而叶祖洽经过这场波折，总算是真正见识了苏家人的德性。
以前作为喉舌，他可是没少发表关于苏轼、苏洵的坏话，顺带着苏辙、苏油，甚至苏颂都被他骂过。
苏油从来都是就事论事，即便被人弹劾声讨，也只是拿出充分的证据与政绩来打弹劾者们的脸，而绝不会搞栽赃陷害，歪曲污蔑那一套。
而且他从来没有对不起过改革派，不少改革派的臭咸鱼都是在他的包容庇佑，大胆任用下，才得以翻身。
反倒是改革派好几次对不起他。
如今两派间的冲突，在苏油等一干大臣的努力弥合之下，与当年那种剑拔弩张，你死我活的斗争态势渐行渐远。
在矛盾中发展，在斗争中共存，大家相互监督，却又要相互拉扯着过，才是政治的精髓和常态。
如今明白这点的人越来越多，叶祖洽状元出身，不至于还看不清楚这个。
因此当苏油抵达徐州，对这位顶头上司与救命恩人，叶祖洽当然热情地接待，哪怕公事之余，也亲自陪同参观。
两人的关系倒是颇为融洽。
徐州是老工业大基地，最早是苏轼利用利国监开创，之后又给吴居厚发展了一轮，不过这货将钢铁铸成铁钱，又狠狠坑地方经济一把。
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苏油当时在料理西夏，没时间跟吴居厚纠缠，只是坚决拒绝了吴居厚上书朝廷，表示可以支援自己的建议。
待到从西夏腾出手来，苏油第一件事情就是打倒吴居厚。
徐州老百姓欢天喜地，吴居厚下台的那一天，全城放炮仗表示庆祝。
因此苏油的徐州视察非常顺利，商贾矿主百姓们对他知无不言言无不尽。
从大家的评价中，可以知道叶祖洽对四路都转运司的新政，是推行得最得力的。
当然这也和叶祖洽本身需要大量丁力扩大徐州煤铁产能，开挖运河，修建铁路有关系。
苏油从朝廷求来的免除丁税的政策，加上推行良种，采用套作，提高亩产，变相减税，允许人口流动等一系列举措，可算是给他解了燃眉之急。
苏油也不吝对叶祖洽大加赞赏。
当然，关系这么融洽还有一个重要原因，乃是苏油也给徐州当地带来一项能够带动产业升级的大订单——内河炮艇和小火轮。
元祐六年式内河炮艇，长度十八米，宽四点三米，高三点七米，排水量二十五吨，动力为两台柴油机，总功率三百马力，双轴推进，最大航速十一节，巡航航速六节，续航约三百海里。
因为吃水很浅，仅为一米，因此非常适合江河湖泊，也能在近海风浪较小的区域行驶。
整个船体为铁梁加钢壳焊接，甲板铺设青冈木，前方为驾驶舱，铁皮包裹覆盖，后后半段为乘员舱，可以容纳两个步班，也就是三十位士兵。
因为船身实在太小，舱顶上只能设置两门四十毫米滑膛步兵炮，一门七十毫米短管滑膛炮。
没有防护，只在操作手前方设置了钢板保护。
对付大城那是不用考虑，但是对付辽国简陋的的水寨、头下军州木城，以及内河水师木船，却也是犀利无匹。
徐州北面就是狭长的大湖，是由两个湖连接在一处的——上头的朝阳湖和下头的微山湖。
利国监就在微山湖东南临湖的地方，因此是内河船只最佳的研发基地。
炮艇其实就是苏油小火轮的火力版，原来的木壳版本为单发动机，但是因为木船很轻，巡航航速也达到十节，挂载漕船之后为六节，是最佳的“漕船火车头”。
装上探照灯等夜航设备，能够搭载载重十吨的六艘拖船，一天一夜跑出五百里。
这个订单，主要是用来解决从两淮徐州郓州往大名运送大型的工程机械、机床、蒸汽机配件、钢铁厂机械等重型物资设备的。
第一期需要五艘炮艇和四艘小火轮，为此朝廷特意在微山湖利国监旁设立了专门的研发生产机构——船务局。
苏油看着湖滩滑轨上架设的钢架，已经有点后世长江边上船厂的意思了，不过少了钢氧气瓶和乙炔电石瓶。
要得到乙炔，就要得到电石，电石生产非常简单，就是氧化钙和碳反应而得，只有一个问题，那就是这玩意儿是高吸热反应，你得先有能够产生两千两百度高温的炉子。
这个问题在天师电炉发明后已经得到了解决，但是还有另外一个拦路虎——氧气的制备。
这个可就难了，如今的科技才仅仅攀爬到氨水和乙醚通过螺旋压缩机制冷上头，除了电解水，离制氧工艺还遥遥无期。
因此如今的乙炔喷枪只能叫做乙炔空气焰，达不到氧炔焰那种逆天的三千度以上高温，只能采用钢架铆钉加电焊技术的结合工艺来制造船壳。
在收到电报得知焊条钢芯和包药取得突破性技术进展，已经研发定型之后，苏油开始给徐州船务局下达订单，然后指定必须使用最新技术制造炮艇。
叶祖洽跟在苏油身边：“九艘火轮，五艘钢壳合计一百五十万贯，四艘木壳六十万贯，这就是两百万贯的订单，徐州一州如今一共才五万户，光这九艘船的订单，徐州今年户均多出四十贯产值。”
这已经是接近gdp的算法了，苏油对如今大宋聪明人的智慧已经不感到奇怪，笑道：“这个只是一种计算地方发达程度的方法而已，民生方面，敦礼兄还是要多加留意。”
叶祖洽笑道：“这是自然，有了财米，自然可以做做好菜。”
苏油也笑：“有了新运河新铁路沟通南北东西，徐州这几年可是政绩突出。蔡京与我都指望着徐州供应设备，叶兄倒是因祸得福，占了好大便宜！”
叶祖洽哈哈大笑：“两位都是大主顾，我叶敦礼如今活成了一商会行首，说起来倒是有辱斯文了。”
苏油对叶祖洽拱手：“能让天下丰足，百姓安居乐业，这才是最大的斯文。除了经济，这几年叶兄推行文教，也是费了大心力的。”
叶祖洽摆摆手：“这不算什么，教材制度，这些难的都被使相做了，下官不过就是推行而已。”
说完也对苏油拱手：“还没给使相道喜，二公子今科高中探花，实在是虎父无犬子。”
苏油也摇头苦笑：“说实话，我也没想到家老二能考到那样的名次，这是侥了天之大幸。”
“不过就算是我父子二人，在叶兄金殿文魁面前，那也不当一笑。”
叶祖洽都乐了：“使相说得太客气了，苏家子弟，使相、子瞻、子由、苏迈、苏迟、苏迨，今科又添了二公子和苏过，而且从使相开始，子侄辈皆是年少高中。”
“现在天下都在传扬着‘一门八进士，父子两探花’。眉山苏氏，已是我朝文宗。”
苏过今年才十九岁，不过他一直在杭州陪伴大苏，中举后才加入王晦的专项辅导，只考了二甲十名。
苏油连连摆手：“当不得当不得，文辞方面，子瞻子由的确可观，剩下的包括我在内，就都只能算一般了。”
叶祖洽自当苏油在凡尔赛，好奇地打听道：“听说出榜前一日，使相宅院里大放光毫，整个西城半数人家都能看见，还惊动了皇城司。”
“百姓传说这是文星聚宅，上感天兆，是不是真的有这事儿？”
苏油无语：“叶兄又不是不知，汴京老百姓穿凿附会的能力，那是一等一的。其实就是几个小的在家里偷摸试验电焊呢。”
“不出一月，叶兄便当知晓那光毫是怎么回事儿，到时候你这徐州船务局啊，天天都会大放光毫！”
“闲话少说，叶兄刚刚说的那个户均产值，我以为作为反映地方繁荣程度，官员治政成绩，颇有可取的一面。”
“叶兄不妨再搞详细一些，将这个数值，分出工业产值，农业产值，商业产值三类；然后又可以计算出工业人口，农业人口，商业人口所产出的户均值；最后再得出总的户均人均产值。做成条陈分析，上报三省。”
“官员的治迹如何考量，也是理政方面的一个大学问。”
“除了靖治安，推文教，崇道德以外，厚民生一条，也应该更加注重起来。安石相公就是对这一条的重视程度不够，才招致那么多的反对声音。”
见叶祖洽想要辩驳，苏油接着说道：“我知道叶兄要说什么，这也是安石相公主政那个时期，客观限制所导致的。”
“但是正因为这样，我们对老百姓在那十五年里的牺牲，要有个数。”
“要明白一个道理，没有哪一个百姓，应当为这个国家白白地做出牺牲，那十五年，是这个国家欠所有老百姓的债。”
“日子好过了，自然就应当先给老百姓们还回去，而不是受苦的时候让百姓受苦，到了享受的时候，却只让宗室勋贵士大夫们享受。”
“如果那样，才是这个世间最大的不公！”
叶祖洽感叹道：“此至公之论，虽万世不可驳也。”
苏油笑道：“就是论到这里了，随意说上一嘴，走，我请叶兄嗦粉去！”
大苏是个相当坏的吃货，也是个相当明白的吃货。
小麦面粉如今也分了高筋、中筋、低筋、澄粉几种，其实就是按照小麦面粉中的蛋白质含量高低来区分的。
如果要用小麦粉制作澄粉，那就要先将将小麦粉里边的面筋提取出来，剩下的那些才能制作透明点心。
因此澄粉的价格在大宋可是非常昂贵的，一度价钱超过面粉。
到后来南海船队从海外运来棕榈树芯淀粉，能够制作出西米露、水晶饺、水晶蟹黄小笼包之类的食品，那价格也不低，赵顼在大朝会上赐宴显摆都用过。
等到扁罐和椅子将木薯从东胜洲引入到大宋，一开始因为木薯的毒性，只是有限地推广。
等到面粉厂这样能够大量处理淀粉作物的工厂出现之后，加上两浙路的旱情，大苏首先在两浙大力推行。