娱乐圈餐饮指南

到了回去的日子，她带着建国和外孙女去送他。
建国和外孙女远远的拖在后头，给他们留出私人的空间。
他与她，头靠着头，脸对着脸，落着泪，述说着最后的离别。
是的，他要离开了，但是最终他的身边，没有她……





娱乐圈餐饮指南 第三十四章 抄作业
一睁眼，早上了，昨晚的梦境历历在目。
不过这一次张步凡早就做好了准备，昨晚上就特别淡定，该做梦做梦，做完了我也不急着起来，继续睡我的，睡够了再起。
这让他比平时晚起了将近两个小时，影响不大，做完的梦境依旧记得清清楚楚，而今天开店要的食材昨天在和王权安碰完面之后就顺道去买了，所以也不耽误。
没错，尽管接下了这个名为《团圆》的电影的剧本创作工作，但张步凡并没有第一时间把小饭馆关门。
其实当初弄《斗牛》的时候就是这样，一边给管琥折腾本子，一边继续开他的店，反正小饭馆生意一般，主要的客人都集中在中午，花不了他太多时间。
说起来有意思，他还是相当有作为一个厨子的觉悟的，但是可惜，自从管琥找上门来到现在，事儿一个接一个，占用了他大量的时间，结果，从去年到现在半年多的时间，饭馆开门的天数总共没俩月。
于是，张步凡好好的反省了一下自己，本着做一行爱一行的心理，决定饭馆剧本两相顾。
起床，拿过诺基亚小板砖看看时间，才9点多点儿，距离饭馆开门还将近两个小时，也不急，洗漱完了就坐到桌子前面了。
什么桌子？电脑桌，上面还真有电脑，台式机，联想的品牌机，但已经是五年前买的了，现在光是开机都能开上五分钟，运行啥软件都慢的和开老汉推车一样，所以张步凡也不爱用，就扔那当摆设，倒是最近几天用了一下，用来补课王权安以前的几部电影。
他都接了王权安电影的剧本了，看人家以前的电影却都看的是盗版……
坐下，拿过那本被管琥他们称为“秘笈”的本子，翻到空白一页，写下团圆俩字，然后再翻一页，开始记录了起来。
作为《团圆》的绝对主角，刘燕生即使到了梦境里，他的人生也远比《斗牛》里绝大多数人的要丰富且细腻，需要记录的文字自然也多了很多。
张步凡写的手都酸了——要知道这可是能拿着几十斤大铁锅颠勺儿的人，总算写完了，抬头一看时间差着十几分钟就11点了。
人家高考语文考试的时间，他才写了一篇作文……
站起身狠狠的伸了个懒腰，准备去开门迎客，忽然身子一顿。
然后已经面向房门的人又往一侧扭了90度，看着电脑桌……上的电脑，伸出只手，拍了拍那大脑袋电视，貌似，电脑上有个软件，叫什么word的？
忽然就一反手。
“啪。”
给自己一个嘴巴子。
我特么怎么早想不到呢？我特么怎么早想不到用电脑呢？还和个小学生一样拿个本儿跟那记？哎呦我这脑子呦……
换，必须换，今天下去休息的时候就特么换台新电脑去！
“嘶，那巴掌有点狠了，虽然男人就该对自己狠一点，但脸这种重要部位还是算了，万一破了相找不到媳妇儿，老张家从我这绝了后，下去都没脸见老爸老妈了……”龇牙咧嘴的捂着被自己抽的都红了的腮帮子，张步凡走出卧室，小饭馆正式开始了今天的营业日常。
然后，当天下午，老旧的电脑桌上就出现了一台新电脑。
张步凡找朋友配的，据说全都是今年的最新高端配置，全套下来一万多块钱，作为一个小富豪他也不心疼，反而人家配完机子后送了一套罗技的鼠标键盘让他跟那嘎嘎乐。
新电脑来了，那台老爷机自然也进了收废品的废品堆里。
说起来有意思，这个京城的朋友还是张步凡在川省的时候认识的。
那时候正是网络游戏刚刚在国内兴起的时候，张步凡也不可避免的入了《传奇》的坑，弄了个小战士，天天穿着一身重甲拿把斩马刀在僵尸洞隳突乎南北，嗯，当然也没忘了在聊天公屏上叫嚣乎东西。
就这样，结了一堆仇，也交了一堆朋友，这位就是其中之一。
很可惜，张步凡的快乐生活没持续太久，有一天，张爷爷忽然就找上了在网吧嗨皮的张步凡，拽回家去就是一顿胖揍。
张爷爷为啥知道了？原因很简单，那段时间因为沉迷网游疏于练习，张步凡的厨艺下降了，这张爷爷哪能忍啊？你就算学习成绩不行都可以，但老张家的传统厨艺下降了，你小子是不是不想混了？
从那以后张步凡就和网络游戏说了掰掰，而那个时候小战士手上已经升级成比普通武器多了1点最大攻击的井中月，也正是卖给了这个朋友，两边就这样留下了联系方式，后来尽管不玩游戏了，但联系没断过。
如今，张步凡真成了厨子，而人家一路沉迷游戏，据说靠着有钱老爹，如今已经是一个小游戏公司的老板了，都算是梦想成真了不是？只不过一个成就的是家人的梦想，另一个成就的是自己的梦想。
………………
张步凡坐在了电脑桌前，面前是王权安给的剧本，右手边是鼠标，左手边还有一个笔记本，华硕的，同样一万多块钱，这是张步凡以防自己又要跟剧组准备的，再往前，是开着word界面的17寸超薄液晶屏。
配置那是相当高档，然而，面对那空白的word界面，张步凡的脑子也有点空白。
不，不是空白，其实很多东西，但是不知道该怎么下手。
面前的剧本可不是当初管琥给的那种简单故事，而是真正成型的剧本，而且一个大厚本子上其实有两个版本，王权安版的和金那版的。
王权安版的，内容比较粗糙，缺失了大量细节，甚至有些故事情节都没有，但有着很多他对于这部电影独特的思考。
相反，金那的剧本完成度就非常高了，简直可以直接拿去拍摄了，但是，这上面的不少剧情和王权安的想法并不一致，甚至有的地方是相悖的。
也难怪王权安会重新找人……
这俩本子正是张步凡犯难的地方，他要做的不是编一个全新的本子，而是在已有的本子上添添补补，以此让它成为一个全新的，却又不失了原本不少意味的剧本。
这对张步凡这样一个不仅新手还非专业的编剧来说，其难度自不用说。
跟那傻傻的想了老半天，夸嚓又给了自己一个嘴巴子，嗯，这次注意了，轻了很多，脸没红。
我特么凭什么非要按照这些来？我特么凭什么就不能按照自己的意愿弄一个本子出来？至于王权安那边，谁说就一定过不了了呢？
就算自己的本子真的不如他意，张步凡觉得其实问题也不大，在经历了之前那一顿折腾之后，他才不信王权安会再选择在他这一棵树上吊死，估计人家找他的同时，还找了其他不知道多少编剧同时进行，最后谁能如他的意，就选谁的。
这样一想，张步凡更放心了，把剧本啪的一合，往前一推，双手就按在了键盘上。
刚打出团圆俩字，忽然就又停住了，讪讪笑着拿过剧本又翻开——金那那一版的。
王权安可不比管琥，能够容许他弄出来一个连格式都没的破本子来，而他一个非专业新手编剧又不是他懂剧本格式之类的东西，不过现在不用担心了，金那的这版剧本，抛开剧情内容不说，就格式方面简直堪称据本届的教科书！
张步凡翻到剧本第一页，开始抄作业……




娱乐圈餐饮指南 第三十五章 外孙女
《团圆》这部电影，在王权安所有的电影里，就思考的深度而言不是最深刻的，《图雅的婚事》就比它深刻不少。
但是，要论起剧情设置之巧妙，却是比他之前的所有电影都突出的多。
这一部借着团圆来讲述别离的电影，在王权安的设计里，有着整整5场在饭桌上的戏，可以说，在他的构思当中，整部电影有一半的内容都在饭桌上了。
这5场饭桌上的戏，第一场是群戏，刘燕生刚回来，乔玉娥一家子只要没事儿的都来了，除此之外，还有街道居委会的主任——来欢迎这位返乡的台岛老兵。
第二场的饭桌就只剩下了三个人，刘燕生、乔玉娥以及陆善民，刘燕生第一次向陆善民提出了要带乔玉娥走的想法。
第三场的饭桌又是群戏，陆善民和乔玉娥刚办了离婚，拉着全家人吃饭，算是给乔玉娥的送行饭，也是在这个饭桌上，陆善民突发脑梗入院。
第四场又变回了三人的饭桌，也是在这个饭桌上，几位老人的思想都在发生着转变。
最后，第五场，群戏，刘燕生要离开，全家人都到了，在巷子里摆了一桌，结果，没吃两口、没说几句，下雨了，散场，似乎也预示着结局。
5顿饭，前后两场各自呼应，而中间一场却可以算是整部戏最重要的转折开端。
就这样的结构，张步凡就觉得特别精巧，和这个一比，另外某个光头导演的戏就差远了，那点点倒叙插叙的手法，呵呵……
但是，张步凡觉得这还不够，就这些剧情里面，有一个很重要的，在和王权安会面的时候他说过的一点压根没体现出来。
那就是后辈。
那就是刘燕生乔玉娥身上发生的事情，如果发生在他们的后代身上又会引发怎样的思考？
这一点，无论是王权安的剧本还是金那的剧本里，都没有，在他们的剧本中，后辈只是推动剧情、引发更多矛盾的道具，所有对于相逢和别离的思考，都落在了三个老人身上。
这样很不够。
于是，那个在原来的剧本中只是起到一个“导游”身份，带着刘燕生游魔都的外孙女娜娜，戏份一下就增多了。
而整部剧里在饭桌上的戏份，也从5段被张步凡增加到了7段。
一段在整个剧本的开头，甚至在刘燕生回魔都的前头，其实也应了王权安剧本中刘燕生在回国之前给乔月娥去的那一封家书。
这一段里，乔玉娥一家在饭桌上，年轻人吃的快，大部分人都已经下了饭桌，只剩下老两口还在慢慢吃着。
那个不大的小饭桌上，老两口面对面坐着，不时的挑一筷子，在两人中间手边上坐着外孙女娜娜，手上捧着一封信在那念——刘燕生的那封家书。
另外一段直接被张步凡扔到了结尾，刘燕生离开之后，这一次没别人了，就剩下老两口和外孙女娜娜，一边吃饭一边聊着，老两口的生活在刘燕生离开之后又恢复了以前的样子，没什么好说，这话题自然落在了外孙女的身上，聊她，以及她的他。
于是就扯出了这样一个话题，她的他，要出国，时间还不短，整整2年。
当年刘燕生他们一代人身上发生的事情，在新一代人的身上，就这样以另外一种形式，再一次上演了。
看着加在开头和结尾的这两段，张步凡特有成就感，然后，开始苦逼的继续给外孙女娜娜加戏。
作为一个担负了开头和结局两段重要剧情的人，当然不能只有这么一点剧情，也不能在这两段之外只做一个“陪玩”，她的人设需要更加的丰满立体，她需要有自己的故事。
但是又不能喧宾夺主。
那么，娜娜的故事，又该是怎样的呢？
………………
我是娜娜，我的外公叫陆善民，外婆乔玉娥，我是他们大女儿的大女儿，也是这个家中第三代人里年纪最大的一个。
父亲和母亲有着中华人重男轻女的传统，所以相比他们，我和外公外婆反而更亲，在这个家中，我一直是他们的掌中宝，吃饭的时候可以越过爸妈坐在二老身边，碗里也总是被二老夹满了吃的，这样其实很好。
我自己有一份还不错的工作，还有一个处了挺长时间，已经开始谈婚论嫁的男朋友，我们的感情非常稳定。
总之，对于现在的生活，我很满意。
但是，这样的生活，却随着一个人的到来发生了巨大的改变。
他自称刘燕生，一个来自台岛的国党老兵，也是外婆的……前夫。
或许这样称呼并不恰当，因为他们两人其实并没有办过离婚。
他自称是只是因为离开家乡太久，所以想回来看一看，看看自己的家乡，也看看自己曾经的亲人，但是从一开始我就看出来了，他回来的主要目的其实是外婆——他想带外婆回台岛，从新开始他们的生活。
生活中忽然多了这样一位，我的生活也不免发生了变化，作为外公外婆的宝贝，还是年龄最合适的人，我自然的被选了出来，作为代表陪着这位“刘爷爷”游览故乡，而在外公的极力推荐下，外婆也加入了进来。
外公到底是怎么想的？难道他没看出来吗？
我也忽然明白了，我除了陪玩之外，还有了个新的任务——监视。
我们坐着车游览了魔都的中心区域，然后又去了外婆新买的房子，房子还在盖，连电梯都没有，但是两位老人执意要上去看看，看着他们互相搀扶着，甚至手牵着手，我最终什么都没有说。
站在还没完成的楼房里，看着外面的黄浦江，他们在说着悄悄话，我在外面偷听——我知道，他们其实知道我在偷听，但已经等了太久，等不急要说出自己的心里话了。
在外面听着他们的对话，我忽然觉得心情有些复杂，那种感觉很奇怪。
也就在这个时候，我的手机响了起来，是我的他。
在电话里，他忽然提出，他要出国，2年，让我等他。
等他？他可知道，一个女人的青春总共才有几个2年？就让我为他这样白白的浪费两年时间，就这样你还说爱着我？不，你的心里根本没我！
盛怒之下，我再不想听他说什么，直接挂断了电话，忽然，我想到了什么。
我转过头看着那片未完成的大楼，两位老人还在那里，他们，互相等了30多年……
可我不是他们，我，又该怎么做呢？
我该等他么？




娱乐圈餐饮指南 第三十六章 就你了
王权安在《团圆》里，似乎一直在寻找着一种对称和呼应。
就像那几场饭桌上的戏，前后各有一张大长桌，也各有一张小饭桌，用这种形式上的对称和呼应，去体现人们在经历了一系列事情之后心理的变化。
这就让张步凡想到了田状状对王权安的评价——无论讲的是个什么故事，都带着一股子陕北大地特有的土味儿。
而他在这部电影里的这种构造，其实就特别像biangbiang面的那个biang字，外头虽有不同，但是包在里面的核心，却依旧是左右对称呼应的。
张步凡觉得这样很好，让整部电影多了许多的戏剧性和张力，所以他也在努力的寻求着这种对称和呼应。
于是，在他的笔下……嗯，现在应该说是手下了，纸笔不用了，换成了电脑。
在他的手下，就有了外孙女娜娜前后两场饭桌上的戏，除此之外，还多了两场戏。
既然要吃饭，当然就离不开买菜不是？你说这是出于张步凡身为一个厨子的逻辑，还是真正出自一个编剧的想法，这估计除了张步凡自己没人知道，但是反正，他加上了这样的戏。
第一场中，刘燕生带着乔玉娥去游魔都，而陆善民在家也没闲着，去了菜市场买菜，平时都吃些素菜，怎么省怎么来的陆善民，罕见的去了海鲜摊儿前，而且一气儿买下了摊儿上所有最贵的螃蟹。
说是为了招待贵客，但是不是又有些张示自己男主人的主权，想要硬挺着不露怯的想法在里面呢？
然后，在陆善民脑梗之后，剧情忽然就有了反转。
这一次去菜市场的换成了刘燕生，名义上是要做些好的给陆善民补补身体，但何尝不是要带走乔玉娥的某种愧疚的补偿？
他同样来到了那个海鲜摊儿前，然而，在询问了之后发现，他在台岛那边吃惯了的各种海鲜，在这边居然都没有。
两个人完全不同的生活习惯，在这里展现无疑。
其实也同时提出了一个疑问，生在魔都长在魔都，一辈子都在魔都的乔玉娥，就算真的跟着刘燕生去了台岛，能习惯吗？
他们真的能活出想要的样子吗？
………………
不知道是因为晚上的梦，还是因为真的有那么一点儿感同身受，这部电影的剧本，张步凡写的特别流畅特别快，就连做梦都觉得比之前《斗牛》的梦要美不少。
于是，整个剧本弄出来，居然比《斗牛》还要快不少。
在和王权安见了那一面之后不到一个月，女助理忽然就接到了张步凡打来的电话。
“他说……写完了？”王权安看着自己助理，有些惊奇，“你确定他说的不是完成了框架或者雏形？而是写完了？”
“是的，王哥，他真的说的是写完了，还想要约个地方把本子给你呢。”助理也有些惊奇。
在王权安因为和金那的某些理念不同而选择重新找编剧之后，她总共给王权安联系了不下10位编剧，有不少都是业内有名的，而基本确定下来的也有6位，最终的剧本就从这6位里面出。
而在这些编剧里，张步凡其实是王权安最后见的，因为这位真没什么名气，唯一弄了一个本子还没上映，要不是走了些关系，怎么也不可能出现在他们的视野里，所以最后要不要见他，王权安还犹豫了一下。
结果没成想，最晚确定的一个人，却是最快给出了东西。
王权安抬手捏了捏鼻梁，显得有些疲惫，表情也因此有些沉，说道：“后天不是要回去京城么？你跑一趟，把本子带回来吧。”
他现在不在京城，而是在魔都。
《团圆》整部戏都是在魔都进行的，而他现在就在忙拍摄场地的选址，以及剧组的建立。
没错，剧本还没完全出来，他这边整个剧组都快建好了，没办法，急啊，前期浪费的时间太多了，投资人那边已经有些不满了。
剧组里面导演最大？在资本面前都是扯淡。
至于让助理去而不是自己去，也能看出些东西，对于张步凡这位“新晋编剧”有些不是太满意，这么短的时间弄出来的剧本，至少在真正看到之前，绝不会觉得是张步凡多有能力，只会觉得他在应付事儿，这么想可不是什么小人之心度君子之腹，这是常理。
………………
在两次只闻其声之后，张步凡总算是见到了那位女助理的人，别说，年纪不大还挺漂亮，穿这一套小西服，很干练的样子。
张步凡就yy上了，以后要是自己也成了什么“著名编剧”之类的，是不是也能有个小助理之类的啊，有事就让小助理去干……嗯，嗯。
这位助理做事就和她的人看上去一样干脆，亲自上了门来取剧本，拒绝了张步凡请她留下吃个便饭，一转身风风火火的又出了门，在小饭馆里总计呆了不到5分钟，和张步凡的对话也不到10句。
然后，1个多小时后回到了王权安的办公室，进门前这位小姐姐还跟那抱怨呢，“也不看看什么时间，下班高峰请我留下吃饭？我要真吃了那顿饭，这路上就不是堵一个小时了，而是三个小时！这绝对是看去的不是王哥而是我所以下套呢……”
好吧，这绝不是人家心眼小，实在是京城这交通忒堵了一些，任谁跟路上堵那么久都会心浮气躁想要发泄。
不过这位也是绝对的专业，一推门，已经换了表情，绝不把不好的情绪带进去，把装着剧本的u盘就交了过去。
那边王权安在接电话，正好是和另外一位编剧的，助理放下u盘就转身出去，王权安一边和那边沟通，一边把u盘插到电脑上，点开了张步凡的剧本。
开篇第一场戏。
“室内，晚饭时间，主要角色：乔玉娥、陆善民、娜娜、其他几位家人。”
“乔玉娥、陆善民和娜娜坐在餐桌上用餐，其他人已经下了餐桌，在后方周围或坐或站，突出主要人物娜娜。”
“娜娜拿着一封信，念，自一九四九年一别，倏忽便是半个甲子，从此两岸相隔，过往的岁月中，每念及此，心中便生酸楚，那年登船之时，只知识部队转移，本想至多三日便可重逢，怎知此别几近永别，更为揪心的是，当时你身怀六甲，作为父亲，我不能垂侍左右，甚至无缘聆听他的第一声啼哭……”
一下子，所有的前情都交代出来了，也引出了接下来的故事，老兵回乡省亲，更重要的是，点到了餐桌，加了一场吃饭的戏。
王权安眼睛一下亮了起来，急忙对着电话说道：“那个，我手头有些急事，要不我一会儿再给你打过去？”
挂了电话，又重看了一遍那个开头，忽然就有一点点小冲动，直接拿着鼠标把剧本拖到了最后。
只一眼，忽然就摸着光头笑了，一抬手指着空气，就好像现在还是在京影a楼四季厅，那个年轻人还坐在对面一样。
“就你了！”




娱乐圈餐饮指南 第三十七章 进组
电影剧本是需要打磨的，在大框架确定的前提下，各种各样的细节都需要去扣去深挖，就算是张步凡那自己已经精挑细改了很多遍的剧本，也依旧有着不少可以修改的地方。
不过，这些完全都可以放到开始拍摄之后，随着拍摄的进程再视具体情况来改。