娱乐圈餐饮指南

这会儿又溜达回来了，手里还拿着一个多的dv，问道：“哎，玩过没有？”
张步凡摇摇头。
田状状也不给他，就自个儿拿在手里玩，同时说道：“这世道啊，发展的忒快，我以前拍摄还都用胶片呢，那个宝贝呦，拍错了一条都心疼的要死，而且那个机器，又大又沉，一个人都搬不动，只能架在那，好多想要的东西也都拍不出来。现在，就这么个小玩意儿，功能和那时候的摄像机一样一样的，就是拍摄质量稍差点，但轻巧啊。”
他按了下开关，把dv开了，对着张步凡照，同时说道：“对了，还有现在的手机，就智能手机，不也能拍视频了么，我觉着，要是再发展个几年，那东西都能拍电影了。”
说话间，拍完了，正好是张步凡喝可乐的一段，田状状递到张步凡面前让他看，一看，效果还真不错。
张步凡接过dv研究着，田状状看到张步凡感兴趣，又开始见缝插针了，“哎，要不你也弄一本子，也拍上一段？”
张步凡愣了愣，居然真在思考可行性，最后还是摇了摇头，“别了，你这些学生要占小饭馆不少天吧，这都耽误我开门所生意了，我还跟着凑热闹？你不想吃我做的饭了啊？”
“想啊。”田状状点头，“现在我就在你这，你不会连顿饭都不给我做吧？”
“什么意思？你带着他们蹭我房子就算了，还想蹭吃蹭喝？”张步凡特震惊的看着田状状。
“没啊，他们回学校吃食堂去，在这吃的，就我。”田状状指了指自己的鼻子。
“嗨你这个老头，过分了啊，只顾自己爽啊，还为人师表呢。”张步凡瞪大了眼睛看田状状。
“小声点，让学生听到。”田状状挤他一下，疯狂打眼色。
张步凡无语了，刚想再说点啥，那边导演系的学生已经准备开始了，张步凡也不好再说什么了，关了手中的dv，聚精会神的看起来。
几个演员都到了位，只听那个导演系的学生一声“action”，拍摄开始了。





娱乐圈餐饮指南 第一百零八章 被上课了
三个学生，倒是没有都按照《这个男人来自地球》那样拍，而是各自选择了不同的题材，不过也都是有参照的。
其中一个学生是模仿的鈤本的一个漫画改编电视剧《深夜食堂》，讲述了一个专门在晚上开业的饭馆，面对形形色色深夜出没的男男女女的故事。
另一个同样模仿的是鈤本的漫画，叫做《孤独的美食家》，这部漫画后来也被改成了电视剧，其在国内的受欢迎程度一度爆炸，当然，现在还只有漫画而已。
这个学生的剧本只是借鉴了漫画里一个食客进入饭馆，进而引发一些故事的这个构思，相比起前面两个学生几乎照搬原作构思来说，他的想法就要新奇很多，他没有像原作漫画那样，把更多的焦点集中到男主角和其饮食上，而是由这个男主角开始，把视角引申开来，扩散到了饭馆里其他食客的身上，以他们每个人在吃饭的过程中发生的一些事情串联起来形成了整个故事。
就比如说这部短片的第一个小故事，男主角进入小饭馆，此时的饭馆里已经有了不少食客，没了空位，于是他在一个单独一桌的男人对面坐了下来，点了菜，静静等着上菜。
然后，在这个时候，对面座位的那个男人电话响了，这时候的镜头是男主角的一个第一人称，接着镜头往前拉近，给了对面座位的男人一个半身特写。
他接起电话，只说了一句话情绪就激动了起来，电话里说的什么当然听不到，但是从他的对话中已经能够听明白了。
“生……生了？什么时候的事情？”
“我媳妇儿她还好吗？”
“是男孩还是女孩？”
“好的，好的，我明天就去和老板请假！”
简单几句话，就把这个男人的整体情况表现的清清楚楚，这是一个出来打工的男人，他的老婆在老家那边，已经怀了他的孩子，而且在今天终于生下了他们的孩子，男人很激动，急着回去见自己的老婆孩子。
到这里，还没完，那个男人挂了电话，又开始吃饭，他的饭很简单，就一个蛋炒饭。
开始时他是咧嘴笑着吃饭，就连咀嚼的时候都抑制不住脸上的笑，但是后来，笑容开始变味，渐渐地，眼泪忽然就下来了，笑也变成了哽咽，但他依旧在大口吃着饭，甚至连泪水落到了饭里都没发现。
至此，这个小故事才真正结束了，随着老板给男主角上菜，镜头再次回到男主角的身上，但坑已经埋下了。
那个男人为什么要哭？是喜极而泣？还是因为其他原因？要知道，他是出来打工的，加上他的穿着和食物可以看出他绝对不算有钱，如果这时候请假回去，是能见到老婆孩子了，但是之后呢？再回来打工么？他老板还会要他这种说走就走的人吗？要是老板不要他了，他还能找到工作吗？如果找不到工作，家庭又怎么办呢？
这些就要留给观众去想了，那个导演系的学生显然也是打算这样做，所以这里留了白。
三个作品，三个剧本，张步凡都看了，反而最喜欢的是第二个。
第一个剧本的问题他之前就给田状状说了，就他来说，这个剧本是三个里面最差的一个。
至于第三个剧本，想法很好，但是很可惜，那个学生的想法实在有点太多了，20分钟左右的一段视频，他硬是往里面塞了五段故事，结果就导致除了第一段那个男人的故事之外，另外四个故事都不完整，就跟断了胳膊腿一样。
而且，在20分钟的时间里，重复五次同样的操作，特别容易让人产生疲劳感，别说是成片之后给人看了，就是在拍摄的时候，拍到第三段故事，张步凡就已经懒得看了。
而第二个剧本，虽然在形式上完全照搬《深夜食堂》，但是他聪明的就是没有使劲儿往里塞东西，而是就单纯的讲了一个故事，故事其实不复杂，就是围绕着加班这件事情展开的，也算是比较符合时事了。
因为就讲一个故事，他就可以往里面填充更多的元素，来丰满这个故事，就比如除了主角——饭馆老板兼厨师以及一个每天晚上加班到12点以后的小职员，还有其他一些角色，像是晚上才出现的站街女。
你没看错，就是站街女，这种东西几乎是不会让出现在正常的电影电视剧里的，但是学校的学生这么拍，就不是什么yh了，那就是艺术。
还有值夜班的保安、刚泡完吧的小年轻等等。
他们也加入到小职员与老板的对话中来，从他们自己的立场出发，来进行有关这个话题的探讨。
于是，原本挺浅显的一个话题就被扩展开了。
而且，这个学生也不是特严肃的讨论这个话题，更不去搞什么煽情，而是向里面加入了许多的喜剧元素，那些形形色色的人的台词里，有不少是他从网上抄下来的时下的流行金句，这使得整个故事都变得有意思起来。
………………
三部短作品，两个故事发生在白天，一个故事发生在晚上，三个学生也是早就商量好了，很好的利用了时间，于是，只用了7天的时间，就全部拍摄完成了。
这中间的几天田状状没来，因为还有学生在其他地方拍摄，他也得去看看。
最后一天来了，看着学生收尾，然后拍着张步凡肩膀，“谢谢你借地儿啊，张儿，为了庆祝他们杀青，要不，今天这顿午饭……”
“没门！”张步凡义正言辞的拒绝，也就是看你年纪比我大，不然早跟你亮中指了！
“我们掏钱啊，你这不就是饭馆么，就当我们是客人啊。”田状状说道，他是真挺馋张步凡做的饭的，之前就说要在这吃，但也就第一天中午吃了一顿，后面他就去其他几个组了，当然不可能再赶过来吃饭。
“不好意思，饭馆还没开门呢，食材我也没准备，您要想吃饭啊，请注意门外的告示。”张步凡一点不给面子。
这臭老头，借地方就算了，还把他当助教了，也不知道他是怎么和学生说的，反正后面不在这几天，那些学生有个什么问题都跑去找张步凡，这特么要是一个剧组的话，张步凡这几天就相当于制片加监制加剧务加副导演的集合体，差点没把他累死。
“那好吧，那你可早点开门啊。”田状状砸吧一下嘴，总算是放弃了带着一群学生集体蹭饭的想法，走了，走之前还不忘撂下句话，“哎，这几天的东西，好好消化一下啊，对你有好处。”
所以，自己还是被这老头儿变着法的给上了堂课么……




娱乐圈餐饮指南 第一百零九章 大导演上门
田状状带人走了，留下张步凡跟那咀嚼味道。
田状状把学生往这里一扔，自己拍拍屁股走了，这也正常，这些是学生不是婴儿，不需要他24小时看护，但问题是，他走之前“栽赃了”张步凡一把啊。
于是，那几个导演系的学生有事没事的就来问张步凡，比如“张哥你觉得这个机位拍摄这样的画面对不对？”“张哥你看这个灯光可以么？”之类之类的。
张步凡也不是真的懂，但毕竟跟了三部电影，也在监视器后头站了好几个月，总还是明白一些的，于是就把自己的理解给他们说。
有些他们觉得对的，就照着做，有些可能没法说服他们，他们就继续和张步凡讨论，但讨论的东西，不还是田状状教的么，所以无论最后讨论下来是张步凡说服了他们还是他们说服了张步凡，反正田状状的那些东西就这样间接的就教给张步凡了。
所以我还真是被间接的给上了一课？
张步凡端着一碗水煮肉片去上菜，因为想得太出神，差点把菜洒了，总算是回神了。
田状状离开后的第三天，张步凡就开门营业了，从过年前到现在，关门将近三个月，几乎是他接手小饭馆以来关门时间最长的时间了。
其实张步凡也觉得挺神奇的，自己这小饭馆，没有任何的宣传手段，这开门的消息到底是怎么能够在短时间内传达给那些常客的呢？人家也不可能每天来这儿看一回啊。
当然，这个问题并不重要，张步凡也只是偶然想到，然后很快的就抛到了脑后。
经过上一次田状状带着学生来这边看电影讲课之后，小饭馆的客人类型就又多了一种，就是京影的学生，刚开始张步凡还以为他们就是觉着新鲜，等到多来几次，发现这里就是个满是油烟气的小饭馆，并不是他们心中那种适合谈论电影这种高雅艺术的地方之后就会不来了。
尤其是小饭馆还关门了这么久，他们再吃上几次闭门羹，应该就会完全失去兴趣了。
但是没成想，人家并没有放弃，该来的还是来，而且人数居然比过年前还要多一些，除了几个之前就见过的熟面孔之外，又有不少头次来的。
这就让张步凡想不通了，一个小饭馆，也不是什么高档餐厅，跟京影的四季厅那同样没法比，这些学生到底是看中这里什么了呢？
这个问题，直到一个人的到来才得到了解答。
“你这藏的可真够隐蔽的，这给我一顿好找。”随着声音，一个留着小平头的男人走进了小饭馆，立刻就吸引了饭馆里两桌子京影学生的目光，这位于他们而言那就是大明星了——宁皓。
“呦，你怎么来了？”张步凡正好给一桌上完菜，看到是他不由一笑，迎了上去，自从那次张步凡给他打电话被他一顿开解之后，两人的关系就亲近了很多，但这依旧是宁皓第一次来小饭馆，俩人这段时间正好都没空。
宁皓也不在乎这里还有好几桌子人在吃饭，直接答道：“我不是弄了个导演扶持计划么，今天专门去京影找田叔，问他要一下这几年京影导演系那些学生的作品，看看有没有比较出色的。”
他到那边仅剩下的一个空桌坐下，接着说道：“另外，我又弄出个本子，也想让田叔帮我参谋一下。”
“嘿，你也叫田叔啊，我还以为你要叫田老师呢。”张步凡笑道：“哎，稍等会儿啊，我这还两个菜，对了，桌上有菜单，随便点，我请客。”
“那我不客气了啊，早听博儿和争子他们说你做饭好吃了。”宁皓也不客气，拿起菜单就看了起来。
那两桌京影的学生只是多看了宁皓两眼，也没过来打扰，毕竟他们校园里面每天都不会缺少明星，演员、导演、编剧都不少，他们也算是见多识广了，才不会那么失态。
不一会儿，张步凡把另外一桌的菜做完了，再给宁皓做了俩菜，就坐在宁皓边上，给自己也准备了一副碗筷，俩人边吃边说。
“没想到啊，你这也算是一‘电影圣地’了，人家学生都喜欢跑你这来说电影了，以前啊，我只在咖啡厅那种地方见过这种场面，在饭馆里的，还是这种小饭馆，还真是头一回。”宁皓瞥了另外两桌的学生，调侃道。
“我还奇怪呢。”张步凡苦笑道：“自从田叔带着他的学生来我这里上了一堂课之后，就不时的会有学生来我这里吃饭聊电影，我这连咖啡都没有，也不知道他们是看上了什么。”
“切，这还看不出来？看上你了呗。”宁皓一针见血，“你现在也算是一咖了，还是咖位不小的那种，再加上你一年多参与了三部电影，对这些学生来说这就是吸引啊，如果之后还有电影找上你，正好给他碰着了，厚着脸皮从你这里讨个职务角色之类的，他们不就赚到了？更何况……”
他拿着筷子一指自己鼻子，“你这儿还时不时的有像我这样的大咖出现，万一他们运气好和我们中的哪一个结交上了，那等于是为他们离开校门踏入这个圈子铺好了路啊。”
“所以，还是利益吸引啊。”张步凡叹口气道。
“废话，没利益人凭什么来啊？因为你饭做得好，还是你人长得帅？”宁皓嗤笑道。
“得嘞，不说这个了，他们爱呆呆着去吧，我也祝他们运气好。”张步凡倒是很快看开，把话题转向了宁皓，“你说你弄了个本子？什么时候弄的，你不是一直在弄《无人区》的事情么？”
“嗨，别提了。”宁皓喝了口啤酒，当然，也是张步凡送的，“就过完年没多久，我就把又改了一版的给送上去了，结果，第二天就告诉我又被毙了，我特么算是看出来了，只要上头政策不变，我这部电影啊，是别想被放出来喽！”
他顿了顿，脸上依旧有着浓浓的失落，不过很快就收敛了，接着说道：“我总不能在这一部戏上吊死吧？所以我就开始考虑新戏了，正好你和争子折腾的那个戏也给了我一些灵感，我就弄出了这么个本子。哎，说这废话干嘛，今儿来你这本来也是想你帮着看看的。”
一边说，一边从随身挎包里拿出一个剧本来，砰的丢在了面前桌子上。
这个举动吸引了另外两桌的学生，不，其实他们一直注意着这边，只是之前还是偶尔瞟两眼，属于暗中观察，现在却是不掩饰了，直勾勾的看着。
可惜，这边桌上两人才不理会他们，张步凡一伸手，拿过了剧本，就翻开看了起来。




娱乐圈餐饮指南 第一百一十章 垃圾玩意儿
感谢劣质菜鸟帮忙捉虫挑错字~~~非常感谢~
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一个家在东北的小混混，所以叫小东北。
嗯，这是废话。
小东北是个地地道道的混混，还有一个曾经被称为金镖十三郎，但如今已经疯了的老爹，两人相依为命，在伪军和鈤本人的压迫下苟活着。
原本以为会这样一辈子，永无出头之日，却不料，意外的卷入到了一场巨大的纷争之中——鈤本人弄到了一块重达8吨的巨型黄金，想要借此购买大量军备，而在东北的地下党人则谋划着抢夺黄金，破坏鈤军的计划。
阴差阳错之间，这个生活在最底层的小混混，反而成为了决定这一场大纷争的那个人。
因为他的怯懦和立场不坚定，不仅害死了大量地下党人，也害死了他的爹，似乎成为了最大的罪人，也是到了这一刻，他幡然醒悟，明白了什么是名族大义。
最终，他开着一辆装满王水的装甲车，冲进了金库。
王水被成功倒进了金库，融化了黄金，而他也成功的干掉了最大的敌人鈤本军官，然而，那个一直爱着他的姑娘却也因此身亡，失去了所有亲人的他最终选择加入地下党……
这就是此时张步凡手中拿着的这个剧本的大致内容。
剧本还只是初稿，并不是特别详细，不过大致剧情已经交代清楚了。
张步凡看的很快，小饭馆里的客人还没走完呢，他已经看完了，“piada”往桌子上一丢。
宁皓就在边上坐着，跟喝白酒一样的小口抿着啤酒，等着张步凡看，直到张步凡看完，最后那“扔”的一下，他的瞳孔微微缩了缩。
不是心疼自己努力的成果遭人这么对待，而是从张步凡的这个动作，他似乎已经猜到了接下来会发生什么，因为，其实就在几个小时前，他刚经历了同样的事情。
张步凡扔下剧本，看了看宁皓，犹豫了一下。
其实之前宁皓说弄出一个本子他就有些惊讶了，宁皓也说了，过完年之后又把《无人区》改了一版交上去审去了，也就是说，那一段时间，至少他的劲头还是在《无人区》上的，就算从那个时候开始就有了一些想法，到现在，满打满算也就俩月多点。
两个月的时间，从刚开始构思到形成一个比较完整的剧本，于那些烂片来说貌似挺正常的，可是这是宁皓啊，他是个拍烂片的人么？
而且，这位可是出了名喜欢玩多线叙事的人，之前的两部疯狂系列是这样，《无人区》虽然角色少，但其实也有多线在里面，而张步凡刚看完的这个剧本，他居然是单线的，不，也不能完全算是单线，因为他往里面加入了大量的各种角色，想要利用各种角色之间的穿插来形成一种多线的感觉，但从根儿上说，他还是单线。
当然，这并不是说宁皓不玩多线就不行了或者怎么样，但即使是单线叙事的剧本，从形成想法，到构建完成这样一个剧本，别说是宁皓一个人，就算张步凡加入进去，再给他们配几个编剧一起弄，俩月时间都未必够！
这可不是《斗牛》或者《团圆》那样，有打底的东西在那放着了，这可是从无到有的一个过程！
而现在，看完了剧本，简直就是印证了张步凡之前的担心。
整个剧本，先从角色说，里面出现的角色是相当众多，尤其是在人们围绕黄金展开的各种阴谋阳谋中，各种伪装更是比比皆是。
就跟之前说的一样，张步凡就觉得宁皓是想通过这些角色于故事中的穿插，将这个明明是单线叙事的故事给做出多线的感觉来，但实际上，因为他们的出现，许多故事细节被撕的破碎不堪，甚至导致整个叙事变得滞涩不流畅起来。
其次是故事内容，张步凡首先感觉到的就是狗血，比如那个疯爹的设定，几乎在看到这个人物的第一时间，张步凡就已经猜到了他会死，而且是以那个“金镖十三郎”的“身份”壮烈的死去，而且主角小东北肯定会因为疯爹的死发生某些转变。
再比如小东北和那个名为顾茜茜的大家千金之间的爱恨纠葛。
先是“富家女爱上小混混”的狗血戏码。
随即是“不好意思我骗了你我其实不爱你我只是再利用你”的狗血戏码。
再之后又是“即使你不爱我但是我爱你啊”的狗血戏码。
最后是“我快死了我会永远爱你”“啊你不要死其实我一直爱着你”的狗血戏码。
天啊！！！！！！
这特么是宁皓的电影么？还是一部琼摇剧啊！
一个剧本，满眼睛都是这种狗血煽情的段落，你以为你是宁皓就能控制的住就能把这些戏码拍出新意来么？
这还不止，整个剧本里还充满了漏洞硬伤。
比如最后忽然冒出来的装甲车，地下党人要是有这种牛逼玩意儿早特么去和鈤本人刚正面啊？
再比如那能迅速融化黄金的王水，有点常识，王水是能融化黄金，但是那么一疙瘩8吨重的黄金，就算整个泡在王水里，要多久才能融化完？这剧本里的不是王水，是王中王水好吗！
是的，这就是张步凡现在的总体感觉，这就是一个剧情稀碎且充满了各种神奇bug的烂剧本，而这个烂剧本，出自想来对剧本有着极高要求的宁皓之手。
看着张步凡跟那犹豫，宁皓反而更看的开，笑道：“怎么了，这剧本就烂到让你连口都开不了了？哎，没事儿，你想说什么就说，我可是刚在京影那边受过一回打击了，田叔看完这剧本后把我骂的那个惨哦，搞得我特么都快成中华电影史一大罪人了，我想你不至于比田叔骂得还狠吧。”
“那真不至于。”张步凡也被他逗乐了，想了想，拍了拍桌子上的那个剧本，说道：“你这个剧本，就属于那种，一般人看了，前半段可能会笑，后半段可能会哭，全部看完之后肯定会啐口唾沫骂上一句‘呸，什么垃圾玩意儿’的东西。”




娱乐圈餐饮指南 第一百一十一章 人走了，本子留下了
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能又是让人笑又是让人哭，这样的电影，就算真的在结束了之后被人骂上一句垃圾，那至少也是一部不错的电影了。
但是如果在前面加上两个“可能”，在后面加上一个“肯定”，那这句话的意思就变味儿了。
宁皓也沉默了一下，看向张步凡，“问题真那么多？”