生活系游戏
时间:2023-05-22 来源: 作者:吨吨吨吨吨
想要在这种没有高压锅的情况下将海参炖煮透烂,起码要一个晚上。
时间渐渐过去,夜已深了,就连江承德都忍不住犯困打起了瞌睡,手上拿着铁钳头一栽一栽的,早已忘记了灶中的火。
江恒仲却清醒得很,眼睛盯着锅盖,盖上了锅盖他依旧能闻到里面的味道。
江承德睡着了,江恒仲又寻了另一个铁钳走到他身侧在不触碰惊醒他的情况下小心地往灶中添柴。就这样,江恒仲在灶口与锅边来回走动,直至天明。
经过数个小时的炖煮,哪怕锅盖盖在锅上香味也能从缝隙里漫出来,江恒仲一夜未睡盯着这口锅,脸上满是疲惫之色。
一直到天已经透亮,从打盹到熟睡以这个姿势睡着可能落了枕的江承德才醒来。
“你醒了”江恒仲道。
江承德刚醒人还有些迷糊,没怎么反应过来江恒仲就走到锅边揭盖了。
一瞬间,香味四溢。
先前的一大锅汤已经被煮的只剩下浅浅的一层底,锅内的海参被煨煮得十分透了,饱吸汤汁,膨胀起来像一颗小炮弹。
江恒仲将海参捞出放到砧板上切成片,然后再切成丁,每切一刀就有汤汁顺着刀口流出来,外圈乌黑内里橘黄,肥嫩多汁,不愧是花了一整夜的时间慢慢煨出来的极品海参。
之后,江恒仲将切成丁的海参与笋丁还有香菇丁一起,倒入先前剩余的鸡汤里,同先前一般文火慢炖,最后勾芡,成为羹。
曾经的一大锅,炖煮到最后只剩下小小的一盅。
这是一份需要十足的耐心与惊人的火候判断的菜。
就如同江恒仲之前嘀咕的话语一样,味要浓厚,不可油腻,味要清淡,不能淡薄。海参本身没有味道,又是一种极难处理的食材,味道重了,喧宾夺主,味道淡了,寡淡无味。
这种慢炖,将厨师的心血,经验与技艺通过时间揉进小小的海参里,每一口软烂,每一口汤汁,每一分味道,都代表着厨师对海参菜深刻的理解。
菜成了。
江恒仲将菜端了出来。
“尝尝吗”江恒仲看着江承德,满是希翼。
江承德去寻了一个勺子,洗净,舀起一勺羹汤。
浓稠,细腻。
勺中有一块海参,肥美,多汁,诱人。
这是一道让人惊艳的菜品。
入口。
人间珍馐。
江枫开始逐渐被浓雾笼罩,江承德咀嚼着,面上没有表情。明明只有小小的一块海参,被炖煮的如此透烂甚至能直接顺着舌头滑进胃里,他却一直在咀嚼着,咀嚼着,仿佛要把它咬烂,咬碎,咬成渣。
直至江枫看不清江承德的脸。
从始至终,他都在面无表情的咀嚼着,迟迟不曾吞咽。
江枫回到了后厨。
厨艺台上放上他熟悉的海参,也是刺参。
想着自己做出来的海参菜,和刚刚江恒仲做出来的海参菜,江枫深深意识到了什么叫他们江家一代不如一代。
这差距确实不是一般的大。
这样想着,江枫非常自觉地点开了属性面板。
菜谱栏里又亮起了一个新的名字。
江恒仲(11)
【江氏参羹s级】
制作者:江恒仲
菜品详情:这是一道海参菜的巅峰之作,饱含着一个父亲在生命的最后时光对家人的愧疚与忏悔,却不曾得到原谅。因为食用者在食用这道菜时复杂的感情,这道江氏参羹成为了江承德永生难忘的一道菜,本菜品无属性加成。
本菜品不限制作次数。
友情提示:本菜品难度远超于玩家目前厨艺等级,有100%的几率会制作失败。
江枫:……
s....
s级
第402章 借螃蟹
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江枫虽然偶尔会对自己的认知出现一些错误,但大多数情况下他都是非常有自知之明的。
即使现在他面前就有新鲜的刺参,这些刺参还都是泡好了已经吐尽泥沙的,后厨里也常备着肉汤和鸡汤,他也没有不知死活的想要尝试一下江氏参羹。
如果江氏参羹评级是a级,江枫没准头一铁心一狠就当场尝试了。大不了就浪费一锅鸡汤,一锅肉汤外加几个海参,收获一份失败的参羹和王秀莲同志爱的巴掌。
他现在连a级菜都需要靠取巧的方法才能做出来,s级的菜太过遥远不是他目前的能力所能及的。
他现在的当务之急,是做出10道评级达到a级的系统菜完成主线任务。如果把游戏比作一桌宴席的话,支线任务是锦上添花用的凉菜小菜,主线任务是循序渐进依次端上来的主菜热菜,隐藏任务是不可捉摸不知何时会呈上来的惊喜新菜。
凉菜固然好吃,却不能充作主菜。
从江枫得到这个游戏开始,每一个主线任务都像是一双手在他身后推了他一把让他前进。与其说这些主线任务是游戏发布给他的任务,倒不如说是游戏给他指引的一个方向。
江建康同志买下了a大附近的店铺要开健康炒菜馆,主线任务便指引他让健康炒菜馆的生意变得红火。李明一老先生要将泰丰楼赠予他,主线任务便指引他如何重振泰丰楼。江枫甚至怀疑如果当初他们选择拒绝这份馈赠,他拒绝接受那个重开泰丰楼的主线任务,游戏会不会重新给他颁布一个让健康炒菜馆更上一层楼的主线任务。
这些任务都只是给了他一个选择的方向,最终的决定权在他手上。
江枫甚至开始怀疑,游戏现在颁布的这个主线任务并不只是单纯的嫌弃他厨艺不行,更像是在提醒他让他努力提升厨艺。
这样想着,江枫再次点开属性面板查看他已获得的菜谱。只有通过记忆获得的游戏菜谱才能在制作出来之后显示评级,这也代表江枫可以选择练习的菜范围十分有限,不然的话他的八宝粥怎么着也得算一道a级菜。
扫视了一圈菜谱栏,上汤焗龙虾和两色大虾这种原本就是a级菜,制作难度又很高的菜品直接被江枫忽略了。游戏都明摆着告诉他这些菜他100%会翻车了,他也没必要舍弃那些可以努力的菜不做跑到这里来永攀高峰。
将那些原本评级是b级或者c级的菜通过不断练习提升到a级,是个不错的选择。
江枫盯上了蟹酿橙。
从他在记忆里看见曹桂香做这道菜时,他便对这道菜十分有兴趣。
水果与螃蟹的组合,一道怎么看怎么像是食堂菜的菜品,却是从南宋时期流传下来的名菜。同肘子、糖醋鲤鱼种大菜硬菜比起来,蟹酿橙稍微显得有些“小家子气”,别的菜是粗犷有力的汉子,蟹酿橙是精致漂亮的小姑娘。
这是一道没办法投机取巧,只能尽心雕琢的菜。
更别说现在已经到了螃蟹上市的季节,虽说还没到橙子上市的季节,但江枫前两天在大伯家看见了大伯母准备用来做水果沙拉的在超市买的进口橙子。
成本是高了些,但江枫觉得他每天能做一份蟹酿橙就顶了天,这样平摊下来一天也花不了多少钱。
有了目标江枫就有了动力,把脑袋中那些杂七杂八的想法全都先清出去,开始认真练习海参菜。
等到大堂内悬在墙上的时钟的时针指向四时,后厨的人就开始渐渐多了起来,江枫见都4点多了季夏还没有回来有些奇怪,便去问吴敏琪有没有看见季夏。
他这夸人的词都想好了,被夸的人怎么还没到。
“琪琪,你看见小朋友了吗”自从收了季夏为徒,江枫对季夏的称呼直接从季夏小朋友缩减到小朋友。
“夏夏还没回来吗”吴敏琪也觉得有些奇怪。
“我没见到她人呐,这时候也不早了,她都去快三个小时了吧”江枫觉得有些事情还是自己疏忽了,“早知道就应该给她买个手机,就算不买智能机,也该买那种能够接听电话的老人机。”
不给季夏买手机是大家共同的主意,谁叫季夏还处在叛逆期又前科累累,大家都担心她突然一下从叛逆少女变成网瘾少女。
虽然江枫,吴敏琪,季月和章光航这4个离了手机就活不了的人,似乎没有什么资格说这种话。
“我昨天晚上上网看了,我们可以给夏夏买一个儿童电话手表。”吴敏琪道。
江枫:
儿童电话手表
琪琪,你是认真的吗我怎么感觉你好像真的在把季夏当女儿养啊。
还没等江枫和吴敏琪深入探讨一下关于季夏是不是应该拥有一个手机的问题,季夏就自己回来了。
“师父,我自行车被别人偷了!”季夏一路跑回来气喘吁吁满头大汗,一进后厨就跟江枫告状,意识到自己这个样子似乎不应该进后厨又默默退了出去。
江枫和吴敏琪同她一起离开厨房,江枫率先发问:“自行车被偷了你没锁车吗”
“锁了,我怕锁不紧还特意在那几个杠之间多绕了几圈呢!”
“杠”江枫怀疑自己听错了,“什么杠”
“就是那两根铁杠啊,围成一个三角形的长长的两根铁杠。”季夏道。
江枫:……
你这种锁车方式这么晚才被偷也是挺让人感到惊讶的。
江枫无奈地拍拍季夏的肩,安慰道:“没事,掉了就掉了,钱从你未来工资里扣,下次师傅教你该怎么锁自行车。”
“还有今天陈奶奶让我转告您,她说您好久没过去看大花了,大花都想您了,让您这两天抽空过去看看大花。”季夏开始向江枫传达陈素华的意思,“陈奶奶养宠物不能养生份了,但我觉得应该是她想见您了,所以才还拿大花做借口,您是不是很久没有过去过了”
季夏早已看穿了一切。
被季夏这样一说,江枫也反应过来他确实是很久没有去李宅了。
当初说要养大花的人是他,现在又把大花丢给陈素华和江奶奶养,养猪本来就费劲,这样做确实有些说不过去。
“这样吧,明天下午你休息一下午,你不用过去我过去。”江枫道,说着从兜里掏出一张毛爷爷,“你先帮我去旁边超市买几个橙子回来,剩下的都是你这周的零花钱。”
“好的师父。”季夏接过钱就跑去买橙子了。
“枫枫你想吃橙子”吴敏琪问道。
“我前段时间在网上看到了一道菜,拿橙子做的叫蟹酿橙,觉得还蛮有意思的所以想试试看。”江枫解释道。
“那螃蟹呢现在店里好像没有螃蟹吧”吴敏琪指出了问题的关键。
“我大伯家有螃蟹,昨天晚上我过去借香油的时候看见了。”江枫微微一笑,“这不昨天晚上借的香油还没还吗今天还香油有的时候顺便再找我大伯借两只螃蟹。”
第403章 蟹酿橙
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众所周知,季夏小朋友是个非常实诚的小孩。
虽然有的时候她会因为不善言辞或者不想讲话而选择用拳头解决问题,但大多数时候用淳朴这个词来形容她是一点都不为过的。
所以当季夏拎着一大袋橙子回来,袋子上贴着99.67元的价格单的时候,江枫竟一点都不觉得意外。
“你今天的切菜视频我已经看过了。”江枫从季夏手中接过橙子将它放到橱柜上,“你今天切的黄瓜条明显比昨天要整齐很多。”
得到了一句全新的夸奖季夏非常振奋,觉得自己浑身上下充满了干劲:“师父,我现在要做什么”
“去砧板那边看看有没有什么要帮忙切的东西。”
“好咧!”
……
晚上,江枫花了几分钟从一袋橙子里挑出两个品相最佳,圆润饱满,色泽亮丽,凑近闻还能闻到淡淡的果香的袋中橙子里的杰出橙子,决定今晚就用这两个橙子做蟹酿橙。
他一个琪琪一个,抻面可以先放一放,江枫用他并不是很准确的直觉察觉到琪琪好像最近有些不太想吃抻面。
这几天琪琪每天晚上端碗的时候,眼神中总有几分抗拒。
挑好了橙子,江枫正准备去厨房拿香油去楼下找大伯借螃蟹,就看见了拿着刚洗干净的拖把准备进房间拖地的季夏。
季夏小朋友在拜师之后深切的体会到了什么叫吃人家嘴,软拿人家手短。她现在不光天天连吃带哪,还收了江枫给她买的衣服,吴敏琪给她买的护手霜和面霜。包身工季夏小朋友深深觉得她每天只不过是在后厨打打杂学手艺,下午的时候去李宅给大花做猪食,每天干的这点活并不能抵消师父所给她的,于是包身工季夏小朋友每天晚上都会来江枫家里打扫卫生。
由于今天季夏小朋友还弄丢了江枫的自行车,她决定今天不光要拖地,还要擦窗户。
时间紧,任务重,必须速战速决。
江枫看了一眼正在积极干活的季夏,默默地从袋子里又摸出了一个橙子。
徒弟每天大晚上的过来打扫卫生不容易,他这个做师父的是该给她吃点好的好好犒劳一下。
江枫拿着香油下楼敲响了江建国家的门,开门的是江建国,江枫从他身上敏锐地闻到了螃蟹的味道。
“大伯,你吃螃蟹了”江枫问道。
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