生活系游戏

    心里没数，手上没度。做出来的菜可谓是酸甜苦辣咸无味俱全，就是不是给人吃的。

    过了十几分钟，江枫觉得鸡脯肉差不多了。

    把锅烧热，倒油。等锅里开始冒白烟了，江枫看准时间把鸡胸肉倒进去，大火翻炒，一熟就捞出来。

    重新烧一锅热油，把要加的佐料加进去炒料。江建康的宫保鸡丁是甜口的，江枫跟他学的做的自然也是甜口的，怕糖加多了坏菜，江枫加料的时候畏手畏脚的。

    炒上个两分钟，把鸡丁倒进去，加料酒，老抽，生抽和盐，同样大火翻炒，直到鸡丁色泽均匀肉香味飘出来，装盘上菜。

    【一盘不伦不类的宫保鸡丁】

    不伦不类

    江枫尝了一筷子，确实有点不伦不类。

    因为下料的时候有些畏手畏脚，弄得甜不甜咸不咸，难吃倒是不难吃，也就一般般学校食堂的正常水平。

    老爷子的枫泾丁蹄也到了关键时刻，他让江建康往火灶里添柴，把火烧得更大，以便让卤汁浓稠紧包猪蹄入味。

    几乎在猪蹄出锅的同时，鱼丸也差不多了。

    如果是普通的家人吃饭，老爷子是不会摆盘的。往盘子里一装，高汤一淋，摆不摆盘吃起来都一个样，老爷子从不在不争气的儿孙们那儿多花功夫。

    但今天不一样，今天的菜不是做给江建康江枫这些不争气的子孙吃的，是专门烧给江卫明吃的！

    江家菜，摆盘也是很讲究的。

    好看的摆盘能让人远远的看着，还没问道味就有食欲，谁叫人类都是视觉动物呢

    不管是什么，哪怕是菜，长得好看也有优势。

    君不见a大食堂的蓝莓汁炒山药，其实味道也没有同学们骂得那么差，比起a大其它黑暗料理已经算是不错的了，就因为看起来黑暗，被大家天天骂黑暗料理。

    菜好了，江建党两口子还没来，江建康厚着脸皮笑嘻嘻地提醒江卫国:“爸，二哥之前在微信群里说他和二嫂正在来的路上。”

    “怎么我个当老子的吃饭还得等儿子来了才能动筷子”老爷子瞟了江建康一眼。

    “怎么可能，等二哥和二嫂做什么，小枫，走，和我去盛饭去！”江建康立马改口。

    饭桌上，大家等江卫明先动筷子。

    枫泾丁蹄已经被切开了，江卫明伸筷子夹了一小块最里面的肉，沾了一点酱汁，尝了一口。

    “卤汁的油膜没去干净。”

    “没完全蒸透，汁没渗进来。”

    “你不该加百合的。”

    江卫明又夹了一颗鱼丸，咬了一小口:“肉不够紧实。”

    “你老毛病又犯了，转火候的时机不对。”

    江卫




第八十三章 好腿
    第二天，江枫就开始了他的寒假日常厨艺练习。

    江卫明也成了指导老师之一，和江卫国一起，两尊大佛在厨房盯着江枫练火候。

    “老了，老了，火太大了，你自己炒的菜你自己感觉不出来吗才几天没炒菜啊，连个青菜都不会炒了”江卫国在厨房里绝对是个暴君，吼得江枫大气不敢出。

    “畏手畏脚的干什么，这样能炒好吗倒了，重来！”

    这已经是江枫今天上午倒掉的第十七盘青菜了。

    王秀莲和李明莉早上洗了两大筐青菜，够江枫炒上一整天。

    乡下别的没有，菜管够。青菜土豆红薯什么的，都是练火候的好食材，村子离镇上近，地里的拔光了镇上的菜市场绝对管够。

    要是江枫真能把菜市场里的蔬菜也练得告急，那他离出师也不远了。

    学厨更学英语一样，感觉很重要，没有感觉没事，练就行了，练着练着感觉就出来了。就像姜卫生，厨艺天赋那么差，练了四十年，炒出来的菜给刘倩吃她照样会说好吃。

    “小枫和你小时候一样，一个毛病，找不着感觉。”江卫明看着江枫练厨，感慨万千。

    “我那时才多大，十岁都不到，找不到感觉是正常的。他都二十岁的人了，和我小时候一个毛病，像话吗”江卫国不满地哼哼道。

    “现在不同喽，我们那时候，找个教书先生每天一个时辰会认字就行。他们要上学，要工作，还要体面，我们这行又累又苦，没以前吃香了。小枫愿意学，你就偷着乐吧。”江卫明道，“不错了，你给他的底子打得好，以后不会差的。”

    江卫国神色缓和了不少，语气中带着几分欣慰:“我四个孙子，也就他最开始掉沙袋坚持下来了，基本功一个没拉，整整七年一年没断，剩下三个，看着挺结实，根本不顶用，动不动就叫苦叫累。”

    江枫那边火开得正大全神贯注的盯着炒菜锅，没听见老爷子小声的话。不然他就会知道，老爷子并不是嫌他瘦弱手臂没力气让他吊了一年的沙袋，而是四个孙子里就他小时候最老实，其他三哥堂哥都知道耍赖。

    “出去转转”江卫国提议。

    “好。”

    “小枫，你再炒十盘，然后歇会儿，我和你三爷爷去村里走走，好好炒，我回来检查！”江卫国大声道。

    “好的，爷爷！”江枫关火，把青菜盛出来。

    “又老了，你看看你炒的什么东西，我拿去喂猪等下还把我猪喂瘦了。”江卫国走之前还不忘骂上两句。

    大花被宰了之后，江奶奶怕猪圈里另外两头猪寂寞，就又买了两只猪仔，反正过年又要宰一头做年猪过段时间猪圈里依旧是守恒的三头猪。

    新来的两头因为被江奶奶养了几个月，江奶奶的养猪技术明显不如老爷子，没养好，都不如已经被做成各种猪肉菜的大花。老爷子对猪圈里的这四头猪也没那么宠爱了，若是大花还在，他肯定是舍不得让它吃江枫炒的青菜的。

    “三哥，要不要过年把你两个儿子也接过来一起吃了饭过年，或者我们过去”江卫国和江卫明在村里瞎转悠。

    “他们，他们恐怕不愿意过来，我家那个小儿子都快十年没回来看我了，过去就更没必要了，我倒是忘了和老大说一声，等回去我给他打个电话，和他说说。”江卫明不太想提自己的几个儿女。

    他不想说，江卫国也不问。

    两人慢悠悠地四处走着，不知不觉走到了村里的鱼塘边，鱼塘算上村里的所有人一起承包的，费用平摊，偶尔打理一下，谁家想捞鱼了自己去捞就行了。

    江卫国在鱼塘边看见了两个熟悉的身影。

    江建康和江建党，两个灵活的胖子一人一个网兜蹲在鱼塘边捞鱼，还时不时对着鱼塘里指指点点挑三拣四。

    江卫国有点控制不住头上的青筋了。

    他这两儿子，一大早就找不着人，合着闲着无聊跑着来捞鱼玩了。

    “你们两个小兔崽子，捞什么呢！”江卫国呵斥道。

    江建康听到老爷子的声音一个激灵，差点拉着自家二哥一起掉鱼塘里。

    “爸。”江建康挤出笑来，“我和二哥捞胖头鱼呢，之前去菜市场没见到好的，想看看鱼塘里有没有。”

    “你们俩买胖头鱼做什么”江卫国问道。

    “昨天小枫说三伯今天要给我做剁椒鱼头啊，家里没有食材我和二哥肯定要去买啊。”江建康道。

    江卫国:……

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第八十四章 父子
    江枫喂完猪，就回厨房等老爷子回来。

    以他多年被老爷子教导的经验，老爷子口中的休息一下，是不超过厨房范围的休息，要是他真跑屋里躺着快乐肥宅，下午就得去后院吊沙袋。

    江枫就坐在厨房里的木椅子上，拿手机听广播剧。

    “我不想死。”

    “你说得对，可你就不想给你父亲……”

    “一送里格红军，介支个下了山，秋风……”

    江枫:

    什么鬼，广播剧的bgm都这么红色正能量了吗

    然后江枫就发现其实是江卫明的手机响了，俩老爷子出去遛弯都没带手机，手机屏幕上来电显示亮着三个大字:江延路。

    应该是江卫明的儿孙。

    “喂，你好。”江枫接起电话。

    “喂，你是谁，我爸在哪儿”电话那头江卫明的长子江延路紧张得说话声音都是抖的。

    “我是……”

    “我告诉你们，传销可是犯法的，我爸97了，出了什么事你们也没好果子吃。”

    “我没……”

    “你们不就是要钱吗钱可以给，只要不是太多，我们都可以给，只有你们把我爸给放了。”

    江枫:……

    他怎么觉得他这和电话那头解释不同呢他这一共就说了七个字，就从传销上升到绑票了。

    再多说两句，估计就能直接死刑了。

    解释不通就不解释，反正等下两个老爷子就回来了，可以让江卫明自己打电话和他说，江枫觉得他就是解释对面的人多半也不信。

    “我这和你说不通，等三爷爷回来他给你回电话亲自和你说。”江枫说完，把电话挂了，坐会原位接着听广播剧。

    电话那头，江延路的心都凉了。

    他悔啊，不应该因为儿子和儿媳妇有意见，就把爸一个人丢在省城边的乡下。这下好了，出事了，他爸被别人骗走了！

    江延路站在江卫明乡下房子的院子前，悔得眼泪都出来了，一想到这一切的罪魁祸首，就气不打一处来，打电话给他那个三十多岁了还在啃老的独生子，张口就骂道:“你个不孝的东西，你现在满意了，你爷爷被骗子给骗跑了。”

    江延路的儿子江明正在打牌，不满地回道:“爸，你又发什么疯，爷爷自己老糊涂了被人骗了关我什么事。”

    “我这忙着呢，你要没事我就挂了。”

    江延路被儿子挂了电话，想起自己这次来的目的，不由得悲从中来，蹲在地上哭了起来。

    他好不容易，瞒着儿子和儿媳攒了几万块钱，在k市租了一套小公寓，这次除了老伴瞒着所有人，偷偷回来想把江卫明接过去一起住。到时候人也接过来了，房租也全交了，儿子儿媳再怎么不满再怎么闹事也已成定局。

    但是，怎么偏偏差了两天。

    他刚刚到的时候，看门锁着里面没人还以为江卫明又去姜卫生家了，结果一个电话打过去，姜卫生告诉他他爸和一个什么枫的侄孙前两天就去z市了。

    他爸十几岁就孑然一身了，连兄弟都没有，哪儿来的什么侄孙。

    江延路觉得他爸年纪大了老糊涂了，姜卫生也是天天做菜做傻了，就这么看着他爸被骗子骗走了。

    江延路就这个蹲在门口哭了将近十分钟，直到手机再度响起。

    那边，两个老爷子一回来江枫就把电话的事说了，省略了江延路觉得他是绑匪的片段。老爷子去给江枫炒的那十盘青菜挑毛病去了，江卫明拿起手机给江延路回电话。

    江卫明心情有点负责，江延路是他的长子，是他最偏心的孩子，也是伤他心最深的孩子。

    “喂。”电话接通了。

    “喂，我告诉你们……爸”江延路惊了。

    “你要告诉我什么”江卫明走到厨房门口，“我之前忘了和你说，我小弟的孙子前两天找到了我，我现在在z市。”

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第八十五章 感觉
    因为不知道哪里得罪了老爷子，江建党和江建康不敢啃声，小心翼翼地把刚捞上来的胖头鱼放进盆里就想溜。

    江卫国一没瞎二没聋，哪能察觉不到两个两百多斤多儿子进了厨房，一个转身，逮了个正着。

    “干嘛呢”老爷子问道。

    在江建康和江建党看来就是不威自怒了，江建党小心地道:“我和三弟刚捞的鱼，送鱼。”

    将近三十斤的胖头鱼，甩着小短尾在没水的盆里扑腾着挣扎，打得铁盆啪啪作响。这么大的胖头鱼，也不知道在鱼塘下面躲了多久才能长到这个分量，苟且偷生这么多年，今天不幸被两兄弟捕捞上岸。

    江建康光是看着就流口水。

    他不能吃辣，没关系。辣菜分为好吃的辣菜和难吃的辣菜，好吃的江建康努力努力也是能吃的。

    江卫明那是什么人，那时老爷子的亲三哥！

    老爷子以前常挂在嘴边上的话就是我和我那六个哥哥比起来连个屁都算不上，老爷子的厨艺，那是江建康几兄弟拍马莫及的。

    现在传说中的三伯现世了，那手艺还能差

    江建康和江建党对中午的剁椒鱼头相当期待。

    见这条胖头鱼的品相确实不错，老爷子神色缓和了一点，道:“三哥，我中午给你做道鱼头豆腐汤，咱们年纪这么大了为了那些不孝子生气气坏了身子划不来。”

    江建康和江建党:!!!∑ノ

    “有意见”老爷子问道。

    “没意见，没意见。”两人齐刷刷地回答，快速溜了。

    老爷子去剖鱼了，鲜活的胖头鱼很快就成为了老爷子刀下又一条亡魂。因为上午江枫的练习量的确有点大，老爷子就不让他帮忙打下手了，让他去把江建康叫进来打下手。

    江建康正和江建党站在猪圈面前聊天。

    “哥，刚刚捞鱼的时候，下面还有个大家伙，肯定也是条胖头鱼，要不就是草鱼。”江建康分析道。