铁路往事

哆嗦。
李妍有些埋怨的说“红梅，我让你多穿点你就是不听，要是冻感冒了我看你怎么办！”
孙红梅有些委屈的说“车长，我也没想到山里这么冷啊，我今天还特意穿了棉裤，还加了一件毛衣呢。”
苏明阳拍了孙红梅的肩膀一下说“孙红梅，你到我的后面来，咱俩背对背坐着，我在前面给你挡风。”孙红梅从苏明阳的身上慢慢的爬到了后面，苏明阳往前挪了一下地方，和李妍并肩会着，孙红梅背靠着苏明阳和李妍把身子缩成一团，这才暖和了一些。好在这段路不长
，大约二十多分钟的时间，就到了段老大的鹿场。段老大的鹿场在山脚下依山而建，建有五六排鹿舍，鹿舍的对面是一排工人们的住房，周四是一个大院套，整个鹿场足有四五千平方米，爬犁从敞开的大门而入，到了院
子里，大家纷纷下了车。
段老大招呼大家说“大家都到中间的那个大屋里暖和一下，一会儿我再带大家去参观我养的梅花鹿。”无论穿得多少，这一路都感觉有些冷，大家纷纷了进了屋里，这间屋子足有六七十平方米的大小，里面有两张大圆桌，四周摆放着椅子，两张大圆桌的中间有一个用大铁
皮油桶改制的取暖火炉，火炉里的木柴柈子烧得很旺，火炉的铁皮都烧红了，大家一进屋就感觉到热气扑鼻，浑身顿时暖和了起来。段老大说“这里是工人们平时休息和吃饭的地方，今天中午咱们就在这儿吃饭，那边伙房正炖着鹿肉呢，大家先在这儿暖和一会儿，然后我带大家去参观梅花鹿，而且，
鹿舍里还有一个好东西大家肯定没有看过！”
胡世博一听笑着问道“段老大，啥好东西啊我们没看过？”
段老大笑着说“老胡大哥，暂时先保密，一会儿肯定会给大家一个惊喜！”大家的好奇之心顿时被段老大挑了起来，暖和了一会儿后就纷纷要求去鹿舍看希奇，大家先进了第一排鹿舍。冬天天气寒冷，鹿舍的通风口全部被堵死了，而且在阳面扣
上了塑料大棚，尽管如此，鹿舍里没有取暖设备，气温还是比较低的。梅花鹿是耐寒动物，不怕冻，但过冷的环境会消耗鹿体内大量的热能。为增加体热来御寒，于是鹿增加了食量，造成饲料的浪费和生产成本的增加。幼鹿和育成鹿对环境
温度反应比较敏感，若冬季舍内过于阴冷，不但会影响鹿的生长发育，而且易导致鹿发生感冒、肺炎，有的还会造成死亡。更会影响第二年的生茸产仔。这么多人进了鹿舍，圈里的梅花鹿立即骚动了起来，纷纷向里面靠去，离大家远远的，鹿圈里垫了厚厚一层的锯沫子，不但保暖还能吸引梅花鹿的粪便，因此，鹿舍内的
异味较小，但是这点小问题都被大家看到梅花鹿的惊喜所冲淡。鹿舍很长，里面大鹿小鹿都有，苏明阳一路看过去，这一排鹿舍内就得有七八十头鹿，而梅花鹿们以经过了初时的惊吓后，以为大家过来是给它们喂食，纷纷的靠了过来
，大家伸头摸摸他们也都很温顺。出了第一排鹿舍向第二排鹿舍而去，两排鹿舍之间有很宽的一条通道，通道的尽头围墙上有一扇大门，苏明阳不由得好奇的问道“段大哥，这地方开一个门是干什么的？
”
段老大说“这门外是一片围场，开春之后就把鹿放出去散养，冬天落雪之后才把鹿赶回鹿舍里，每一排鹿舍旁都有这样一个门的。”第二排鹿舍和第一排一样，也养了七八十头鹿，没有什么特别的。大家一进第三排鹿舍，梅花鹿们也是受了惊吓，纷纷向里面靠去。但是有一头体型较小的小鹿反应与其它的鹿截然相反，它一看到这么多人进来，顿时就惊呆了，探着头呆呆的看着大家，它的尾巴很短，尾巴下的一撮白毛因惊吓而炸毛了，赶到段老大大喊了一声，这头小
鹿才似乎反应了过来，撒腿一头扎到了鹿群里面。
苏明阳顿时反应了过来，指着那头小鹿大喊道“这个不是鹿，是狍子！”
“是狍子？怎么才能看出来是狍子？”大家七嘴八舌的说着都顺着苏明阳的手指望去。
段老大笑着说“兄弟，还是你反应快，看出它不是鹿而是狍子了！”
李妍十分惊喜的问道“段大哥，这只真是狍子么？怎么才能看出是狍子？”段老大一笑说“人都说傻狍子傻狍子的，你们没发现么，咱们一进来别的鹿都跑了，就它楞的和的不跑，还好奇的看着咱们，我大喊了一声后才跑，这就是狍子最明显的
特点，另外，你们没发现它跟梅花鹿长得不一样么，而且比梅花鹿小得多，它的尾巴下还长有一撮白毛，其它鹿是没有的！”胡世博说“段老大，你刚才说的要给大家一个惊喜就说的是这只狍子吧？”





铁路往事 第205章 雪蛤的吃法
段老大一笑说“正是，胡大哥，这只狍子有点意思吧？”
胡世博不由得问道“段老大，你这只狍子是从哪里搞来的？在山上下套套来的？”段老大急忙说“不是，不是，说来这件事儿挺有意思的，我的这些鹿春夏秋三个季节都要放到围场里散放，这只狍子也不知道从围场的什么地方钻进来的，和这群鹿混到了一起，晚上饲养员在鹿圈给鹿喂食的时候才发现了它，当时有人提议杀了吃肉，我说它这么小也没多少肉，既然愿意和鹿群在一起就让它们一起玩吧，等长大了再杀吃
肉也不迟，就这样养了下来，来的时候比狗还小，现在已经长到40多斤了！”
李妍一听急忙说“这小家伙萌呆萌呆的多可爱啊，段大哥你可千万不能杀它啊！”段老大笑着说“本来请你们过来玩我是准备把它杀了让大家尝尝鲜的，但昨天我回到鹿场的时候才知道，老袁前天进山猎到了一只50多斤的大狍子，所以，就不用杀它了
！”段老大说的老袁就是给他管理鹿场的袁国发，也就是和他一起到车站接她们的那位戴狗皮帽子的中年男人。手机端 这个时候松江省还没有实行全面禁猎，袁国发和看护鹿场的几个人都有猎人证，配的都是双筒撅把子猎枪，这主要是方便鹿场的看护，他们也时常进山打猎改善一下生活，吃不了的肉外卖一些挣些外快，像野猪这样大型的猎物每年
他们也能猎到几头。
李妍说“以后也不许杀它！”
段老大笑着说“好好好，以后也不杀！”这只狍子和鹿场里的饲养员接触多了不怎么怕人，可能是感觉苏明阳他们这帮人没什么危险吧，就慢慢的凑了过来，李妍伸手去摸它也不躲，这让大家十分的高兴，纷纷
伸手去摸它，感觉到了大家的善意，这只狍子也撒起欢儿来。参观了一圈鹿场之后，大家回到了大屋子里，热气腾腾的水煮鹿肉已经端上了桌，段老大招呼大家到左边的那张桌子就坐，右边的桌子也上了水煮鹿肉，段老大陪苏明阳
他们坐在那桌，这一桌是鹿场人员。段老大笑着说“李车长，今天你们算是来着了，昨天我回来的时候到镇上遇到了一份卖蛤蟆的，全是大母抱子，我已经让伙房炖上了，一会儿就能好。还有，他们在江上
打冰窟窿弄上来的白鱼，这可是平时不常见的好东西，全让你们赶上了！”段老大所说的蛤蟆就是长白山林蛙，又称雪蛤，长白山地区独有的一种原始动物，严冬酷寒的自然环境造就雪蛤极强的生命力，所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。
雪蛤浑身都是宝，药用价值极高，雪蛤油是雪蛤之精华，是集食、药、补为一体的纯天然绿色佳品。段老大说的母抱子就是指母蛤蟆，因为只有母蛤蟆肚子里才有哈蟆油，营养价值极高，因此特别的贵，一般情况下，镇上的饭店做蛤蟆这道菜都是公母搭配，而段老大却
不管那个，专挑母的给大家上。江里的白鱼也是松花江的特产，这种白鱼长不大，最大的也就三四两重，一般情况下都是一两左右一条，味道十分的鲜美，特别冬季大冰下打上了的这种鱼，味道更加鲜
美独特，一般都是清烹或是酱闷。菜一盘子一盘子的端了上来，装菜的都是一尺二的大盘子，装得都是满满的，青炒野猪肉，榆黄蘑炒狍子肉，宫包飞龙丁，蛤蟆炖土豆，酱闷白鱼，手撕鹿心，凉拌鹿鞭
等，酒是在镇上酒厂烧锅里接的溜子酒，度数高达70度，另外，段老大还给女士们准备了听装的啤酒。桌上男的全部倒上了溜子散白酒，女生实在不能喝白酒的才给啤酒，列车段的女人常年走车在外，大多数女人都能喝点白酒，而且还有许多特别能喝的，一般情况下男人
都喝不过她们，今天酒桌上除了孙红梅喝啤酒之外，其他的人都倒上了一杯白酒。苏明阳以前喝过高度的溜子酒，正宗的溜子酒虽然度数高达70度左右，但喝到口中并不感觉辣，而带着一股淡淡的米糠味儿并且感觉有点甜，喝的时候并没有什么太大的
感觉，但是后劲很大，一不小心就容易喝多。段老大张罗起喝酒来，他说“这溜子酒喝上去并不感觉辣，但是后劲很大，大家喝的时候悠着点，否则出去一见风就能醉得不省人事儿，可这酒是纯粮酿造，你喝得再多
也不上头，因此，我提议大家先喝一小口，不然就品不出这山珍野味的滋味儿了！”说着，他先喝了一小口。
大家纷纷举杯喝了起来，酒一入口，苏明阳立即感觉到这酒和前世的滋味儿一样，绝对是正宗的溜子酒。
见大家都喝了一小口，段老大就张罗着让大家多吃菜，并将一只大蛤蟆夹到了李妍的碗里，笑着说“李车长，你尝尝，全是母抱子，肚子都有油，对皮肤绝对有好处！”李妍做为列车长经常有酒局，沟里也来过不少次，蛤蟆当然也没少吃，她十分的会吃，对着蛤蟆嘴部便吃了起来。段老大招呼大家自己夹着吃，自己也夹了一只蛤蟆吃了
起来。
孙红梅和王莉对着蛤蟆有点不敢吃，比量半天只好把蛤蟆的两条腿夹了下来，把上面的肉啃着吃了。段老大一看便说“小孙，这蛤蟆身上除了骨头不能吃，其他的都能吃，你们这么吃就白瞎了，你们看我教你们怎么吃。”说着，夹起一只蛤蟆对着嘴开吃，连骨带肉都吃
到了口中，最后把骨头吐了出来。苏明阳前世第一次吃蛤蟆也和孙红梅她们一样，根本不敢吃，只是夹下两条大腿把上面的肉吃了，后来，别人把肚子里的蛤蟆扣出一块让他尝，他吃了之后感觉特别的香，见别人整只蛤蟆的往下吞，才慢慢的敢这么吃了！




铁路往事 第206章 改观
尽管段老大做了示范，可孙红梅还是不敢吃，苏明阳是挨着孙红梅坐着的，他用筷子把把孙红梅围碟里的那只蛤蟆的肚子破开，把里面的那块蛤蟆油夹了出来放到围碟里
，笑着说“孙红梅，你尝一尝蛤蟆油，这东西既然美容又养颜，还能增强免疫力，很香的。 ”孙红梅本来不想吃，可一听苏明阳说美容养颜还能增强免疫力，禁不住这巨大的诱惑，夹起来轻轻的尝了一口，感觉很香很好吃，便把这块蛤蟆油都吃了，然后说“确实
很香啊！”
段老大笑着说“香就多吃点，咱锅里还有！”满桌的山珍野味，大家喝得十分开心，这一桌喝酒是用杯，而那一桌山里的汉子喝酒却是用二大碗，满满的二大碗洒举起就干，十分的豪爽，引得苏明阳他们这一桌十分
的侧目。袁国发端着满满一二大碗酒过来给大家敬酒，他憨厚的一笑说“你们都是我们段老板的朋友，今天能到山里来做客让我们全鹿场的兄弟都感到十分的高兴，话我就不多说
了，我代表全鹿场的人给大家敬杯酒，俗话说主随客便，你来了都是客，这样，这碗酒我干了，大家随意！”说着举起二大碗，把酒一口全干了！
“好！”大家哄然叫好，纷纷竖起大拇指赞扬袁国发的豪爽，大家也是纷纷举起酒杯，能喝的都是喝了一大口，不能喝的也比平时的口大。袁国发抹一把嘴巴上的酒迹，一指桌上的那盘飞龙肉丁说“大家尝一尝这飞龙肉，肉质细腻嫩滑，十分的鲜美，现在这小飞龙不多了，入冬落雪以来我只打到6只，今天
都给大家做了，俗话说宁吃飞禽一口，不吃走兽半斤，大家今天一定要吃好喝好！”飞龙鸟学名为花尾榛鸡，山里人也叫它树鸡，素有“天上龙肉”之称，为八珍之一。清朝乾隆年间就列为向皇室进贡的珍品，有“岁共鸟”之称。它的体型很像鸽子，头小，颈短，胸凸脊平，爪细长，分五趾。比家鸽稍大。它的颈骨长而弯曲，犹如龙骨；腿短有羽毛，爪面有鳞，就象龙爪一般，故取名“飞龙鸟”。雄鸟体长近40厘米。体重在
六两到九两之间，肉质洁白细嫩，前胸肌脯硕大丰满。飞龙丁就是取其胸脯肉切丁烹制的。苏明明前世在沟里也吃过一次飞龙肉，感觉味道十分的鲜美，刚才喝酒的时候也吃了两块，感觉这个飞龙肉比前世吃的那个更纯正，刚才大家在桌上没怎么吃，袁国发一
介绍引起了大家的举起，纷纷伸筷吃了起来，并大加赞叹！
段老大又提了一杯酒后说“现在大家来的不是时候，如果是夏秋之季来这里，江里能打上来蝲蛄，我给大家做蝲蛄豆腐吃，那味道绝了！”苏明阳一听段老大说起蝲蛄豆腐，心里不由得暗笑，前世朋友请他到沟里做客是吃过这道美味的。开始朋友说请他吃蝲蛄豆腐时，他以为就是松花江里的蝲蛄炖豆腐吃呢
，没寻思能多好吃，可是吃上蝲蛄豆腐时，根本就不是他想的那么回事儿。蝲蛄是松花江的特产，长得和海里的龙虾差不多，有淡水龙虾之称，但是蝲蛄长得很小，比小龙虾还要小，壳甲比较薄，比较软。朋友给他介绍过蝲蛄豆腐的做法，是把新鲜的蝲蛄去壳去甲，把里面的肉和黄扒出来，十分的费工夫，然后把肉和黄用绞肉机绞碎，锅里放上大量的豆油烧开了之后放入爆炒，蝲蛄的肉和黄立即变成了红色，
然后添汤加调料炖制，盛到大碗里端上桌，汤上飘着红红的一层像豆腐一样的肉膏，用汤匙盛着上面的那层肉膏吃，味道特别的鲜美。
李妍听到段老大说起蝲蛄豆腐，一笑说“去年我来沟里吃过一次蝲蛄豆腐，味道确实特别的鲜美，特别是用它拌面条吃，那味道没治了！”
段老大说“李车长，等夏天的，有机会再请你们过来，咱们专门吃一次蝲蛄豆腐！”
李妍笑着说“那感情好啊，到时我一定来！”快2点的时候，酒宴结束，大家要返程了，段老大十分的大方，每人给准备了5斤鹿肉，让大家带回家包饺子吃，套上狗拉爬犁，把大家送到小客车停放的小山村，司机今
天只是吃饭吃菜，一点酒也没喝，他开着小客车把大家送到了车站。大家在酒桌上都控制着自己不敢多喝，但是一看到山里的汉子那么豪爽，大家的豪情也上来了，特别是餐车长杨大力和厨师长卢学强，平时的酒量都不小，就多喝了一些
，没想到出来一见风，酒劲就上来了，坐在爬犁上就睡着了。到了小山村怎么也叫不醒他们俩人，胡世博和苏明阳几人就把他们两人抬上小客车，到了车站终于叫醒了他们，可他们走起路来也是里倒歪斜的真闪脚，把他们两人弄到
了火车上，两人找了一个大面座席躺下就睡，这一路上呼噜打得是震天响。苏明阳虽然只喝了不到半斤酒，可是出来一见风也是只迷糊，上了火车他便靠着车窗坐下迷糊起来，睡了两个多小时醒来就精神了。不得不说，这纯粮小烧溜子酒十分的
纯正，醒来之后一点上头的感觉没有，精神十分的清爽。
杨大力和卢学强一直睡了四五个小时的时间，列车到达龙江车站的时候总算清醒了过来，下了火车，大家各自拎着自己的鹿肉，在站前分别各自回家。冬季晚上8点多钟天早已经黑透了，李妍怕孙红梅一个人回家出点什么事儿，就让苏明阳把她送到家，毕竟苏明阳送孙红梅还算顺道，他十分愉快的接受了这个美丽的任务
。天黑路滑，孙红梅穿的又是高跟鞋，走起路来一哧一滑的，她只好挽上苏明阳的胳膊，借助苏明阳而保持平衡，人家孙红梅一个姑娘家都主动了，苏明阳没有理由拒绝，这更是孙红梅已经对苏明阳的印象大为改观的表现！




铁路往事 第207章 美女相邀
苏明阳还未张开眼睛，就听到放在床头的bb机一个劲儿的响。≦看 最 新≧≦章 节≧≦百 度≧ ≦搜 索≧ ≦
≧昨晚他把孙红梅送到家回来便挑灯夜战，一直码字到凌晨3点多钟，困得不行了才躺下睡觉。这谁呀？大清
早的就扰人好梦！苏明阳伸手摸到了床头的bb机，张开眼睛看了一下，是本市一个陌生的号码，同时，他也看了一眼时间，已经是早上9点多了。无论是谁传他肯定是有事情，只好起身匆匆
的洗了一把脸，穿上毛衣毛裤披上一件大衣下楼去小卖店给回电话。一出楼门洞刺骨的寒风迎面扑来，冷得苏明阳身子一颤把头缩进了大衣领内。他心里十分的感叹，如果这是手机时代多好，躺在床上就可以接电话，何苦数九寒冬的还要
跑出来接电话呢。
把电话打了过去，电话刚响一声那边就接起了电话，一个好听的女声说“喂，你好！”
苏明阳根本就听不出来是谁，问道“你好，刚才这个电话传了我，请问是谁？”
“哈，你是苏明阳苏哥吧，我是隋冬瑜啊，你还记得我吧？”电话里传出了隋冬瑜惊喜的声音。
苏明阳笑着说“我当然记得啊，美女团委书记谁能忘记呢，你好，你好！”
苏明阳的赞美让隋冬瑜很高兴，咯咯笑着说“谢谢夸奖！苏哥，你明天有时间么？”
苏明阳说“明天有时间。”隋冬瑜说“是这样的，我的散文集《春华秋月》印出来了，明天上午9点在新华书店搞一个首发签售活动，市里的苏雷老师他们都过来，你们铁路的谷老师也过来，我请
你过来给捧个场！”
苏明阳笑着说“隋冬瑜，恭喜啊！这么大的喜事我一定准时到场！”
隋冬瑜高兴的说“谢谢苏哥，明天你一定得来呀！”
苏明阳说“放心吧，就算有天大的事情我也一定过去！”苏明阳的承诺让隋冬瑜很高兴，又聊了一会儿才告别挂了电话。苏明阳出了小卖店一溜小跑的回到家里，李淑英见他回来便说“儿子，饭在锅里给你热着呢，你抓紧把饭
吃了吧，这都几点了！”
苏明阳笑着说“好的，妈！”
把大衣挂在大衣架上，苏明阳进了厨房，揭开锅看了一下，蒸连上有一碗大米粥、两个馒头，还有一盘肉炒蒜苗，他把这些吃的端到客厅的茶桌上，坐下来开吃。
李淑英说“儿子，碗架里还有咸鸭蛋和咸菜，你端过来吃吧。”
“好的。”苏明阳答应了一声起身到厨房和碗架里拿了一个咸鸭蛋，端着咸菜回到了客厅，坐下来继续吃饭。苏明阳刚吃几口，他放在茶桌上的bb机又响了起来，拿起看了一下，是一个铁路电话的号码，苏明阳有点眼熟却记不起这是谁的电话，只好起身披上大衣说“妈，我出去
回个电话！”
李淑英报怨的说“这大清早的，吃饭也吃不消停，一个劲的往外跑！”
苏明阳笑着说“妈，咱家要是安一部电话我不就不用往外跑了么！”
李淑英叹息了一声说“我可不是想安一部电话了么，可钱让你二姐给败霍了，哪有钱安电话啊！”李淑贡确实想安一部电话的，她的数学补习班对外联系也方便，可是把手里的1万多块钱借给了二女儿苏明丽有去无回了，安一部电话需要三四千块钱，暂时只好放弃了这
个想法。
苏明阳笑着说“妈，等我再来稿费的，我出钱安电话。”
李淑英说“你挣钱就攒着吧，你结婚的时候用钱的地方多着呢，别乱花钱！”苏明阳笑着说“妈，安部电话才多少钱，没事儿！”说着，穿上鞋推门走了出去。这个时候大哥大太张扬了，苏明阳根本就没想买，等数字手机出来后再说，但是给家里
安部电话就方便了许多，省得他左一趟右一趟的跑出去回电话，于是决定今天就去办理安装电话的事宜，这点钱对于他来说是小意思。
小卖店的于大娘看到苏明阳又来打电话，笑着说“小明阳，你的电话真多啊？”
苏明阳一笑说“都是单位上的事情。”一边说着一边把电话打了过去。那边很快接起了电话，也是一个好听的女声说“喂，你好！”
苏明阳这回听出来是龙江站的何丽敏了，于是笑着说“何姐，我是苏明阳，你传我了？”
何丽敏一听苏明阳回电话了，笑着说“是的，小苏，你今天没走班啊？我还怕走班了传不到你呢！”
苏明阳笑着说“没走，我前天刚回来的，得大后天才走呢。”
何丽敏笑着说“小苏，我最后写了两篇短篇，写得太不像样子，寻思让你帮我看看，你有时间吧。”
苏明阳急忙说“有时间，有时间！”何敏丽对苏明阳帮助很多，苏明阳也曾答应过她帮忙修改作品的事情，因此回答得十分爽快。
何丽敏高兴的说“太好了，小苏，咱俩找时间见个面我把稿子给你。”
苏明阳说“何姐，你在单位吧？我正好一会儿要上街，到单位找你吧。”
“那也行，我一上午都在单位。”何丽敏本想晚上请苏明阳吃个饭，然后把稿子给他，但苏明阳这么说了，她只好答应了下来。
苏明阳说“何姐，那咱们一会儿见！”
苏明阳回到家里匆匆的吃完早饭，重新洗漱了一番，穿上衣服出门。他计划先到车站取了何丽敏的稿子，然后到银行取钱到电务段办理安装电话事宜。
来到龙江车站上了办公楼一敲何丽敏办公室的门，听到何丽敏说请进了，推门走了进去。何丽敏一看是苏明阳，立即起身笑着迎了上来“小苏，这快就过来了啊？”苏明阳笑着说“何姐有令我怎么敢不立即跑步前来呢！”一句话逗得何丽敏咯咯的笑了起来，同时，苏明阳也看到何丽敏对桌男青年正在望着他。