大唐弄臣

“好了，我们做完了一个全猪宴，大家准备开动了吧！”景文说道。
景文摸了摸汗水，这个教导别人的工作可真不是那么容易做的。尤其是这种教导比人厨艺，恐怕就更是难度高了。景文也终于把这四道菜给做好了，也要亲自尝尝这些菜的味道。
别看这些菜都是后世的家常菜，可是有很多家常菜都是从宫廷里面流出来。也有不少宫廷的菜品，也是从民间进入宫廷，这个是一个互相影响的过程。现在，各种菜系还没有有出来，李世民这个皇帝都吃不到什么好东西。没看见李世民把一个方便面当成了美味吗？所以，这个时代是一个后世厨师大显身手的好时代啊！





大唐弄臣 23 美味佳肴
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景文做好了四道菜之后，就把这些菜品端上了桌子，然后坐下来了。
“你们吃吧！看看有什么需要修改的？”景文说道。
柳青和那几个厨师对视了一眼，柳青连忙说：“景文老爷，我们怎么能够和你一起同桌共饮呢？”
景文这才想起来，古代时候下人和主人不能够同时吃饭，更没有在一起吃饭过。更别说现在景文还让他们和自己同桌共饮，这个更是不可想象的，他们当然要拒绝了。
“你们放心吧！我这里没有这么多规矩。我家现在也就是你们几个人，如果严格来说，你们都是我的客人，不用那么客气。”景文说道。
几个问也不喜欢那种长幼尊卑十分分明的规矩，所以并没有让他们十分的遵守这个时代的规矩。景文之日让他们和自己一次吃，让景文有了那种回到二十一世纪的感觉，可以非常轻松的吃饭，不用像是这种传统封建时代的礼教一样的规矩。
“老爷，那我开动了哦？”美女管家柳青首先问道。
“吃吧！”景文说。
景文首先夹起一块红烧肉吃，尝了尝味道，还算可以。虽然这个是用柴火来烧制的，自己没有后世煤气那么熟练，可是也非常不错了。景文甚至认为，这些红烧肉没有自己在后世做的那么好吃，因为自己没有适应这种用柴火来烧制红烧肉的习惯。不过以后会越来越适应，因为人都是在适应的过程中改变的。
可是，当景文回过味来的时候，他再次看到了那盘红烧肉，居然发现只剩下一个空碟子了。景文无语，然后他看向了柳青和那几个厨师，正在一副回味，嘴巴也鼓鼓的，显然都是肉。
景文脸色变得非常奇怪，心里有些腻歪了。老子这个主人才吃一口，你们这帮家伙居然都抢完了？
“恩，景文老爷做的红烧肉太好吃了，真是没想到红烧肉还有这么好吃的！而且，这个还是猪肉做的，肥而不腻，软而不烂，还有一些甜味，是不可多得的好东西。”一个厨师说道。
这个时候，柳青才发现桌面上的红烧肉已经没有了，他们才想起景文才吃了一口，马上冷汗都出来了。
柳青马上站起来，连连向景文鞠躬说：“老爷，我们不是故意的，是太好吃了，所以才……“
那几个厨师看到了这个情况，立马冷汗都出来了，刚才自己只顾着美味了，可是居然忘了景文才吃了一口，所以居然都抢完了。如果在别的主人那里，恐怕都足够打死勿论了。
“好了好了，我没有怪你们，你们的这个情况，让我想起了当年我和别人抢菜吃的感觉。”景文微笑的说道。
虽然那个几个家伙和自己这个主人抢菜，可是却让景文回忆起了当年小时候和几个同伴抢夺好吃的东西的时候，那才是充满了童真的时候。可是，后来因为各种原因，小时候的同伴都分开了，并且都各走他乡，结果都没有见过面。现在穿越了，更是一丝的机会都没有了。他们抢菜，让景文回忆起了当年饭菜零食吃的感觉。
“接着吃！”
接下来，大家把那个蜜汁烤排骨给瓜分了，一人两块，刚好够分。景文也没有摆出什么主人的架子，和大家平均分了一下，吃得那是满嘴流油。
“接下来的猪肝，那几个家伙都不敢动手了。”
“吃啊！香煎猪肝你们怎么不敢吃了？你们不吃，我吃！”景文说道。
景文马上夹起猪肝，吃着这个生态猪，无污染的猪肝。后世的各种饲料，可是有不少东西是有毒的。而动物的肝脏是解毒的，所以那些饲料有不少东西都留在了肝脏。可是这个时代，猪不吃那些有毒的饲料，所以这个时期的猪肝还是非常干净的，所以景文不怕有什么问题。
“恩，香脆软嫩，看来我的手艺还没有退步！”景文点头说道，看起来还非常有滋有味的。
那几个家伙里面，最大胆的反而是柳青这个女人，他夹起了一块猪肝，马上放到了嘴里。不过，当柳青吃完了这一块，马上也接着夹起第二块第三块。那些厨师看到了这个情况，也纷纷加入了抢夺的行列。
“好了，猪肝完了。接下来，猪皮冻！我也先来一块。”景文说道。
景文把这些猪皮冻都切成小块，一片一片的。
“柳青，这个你可以多吃一些，猪皮冻有帮助伤口愈合，伤后疗养，还有能够美白养颜，让你的皮肤更好的效果。你如果适量多吃一些，你的皮肤会更好！”景文说道。
柳青一听，马上更是加速的吃起来了。而那几个厨师也不好和柳青一个女人抢饭吃，所以都任由柳青在那里大口大口的不顾礼仪的吃猪皮冻了。
吃完之后，景文问大家：“大家都吃完了，发现这些有什么需要改进的吗？”
“老爷，你做的东西太好吃了，我们根本想不出什么要改进的！”柳青说道。
然后，景文问几个厨师：“你们都是厨师，这些有什么需要改进的吗？”
那几个厨师羞愧的说：“老爷，恕罪，我们才疏学浅，根本不知道哪里需要改进啊！这些都是一等一的美味，我们如果没有老爷的教导，我们根本做不出来，甚至想都不敢想啊！”
这个时候，就是体现出景文积累了一千多年吃货的经验的时候到了。景文可是站在了一千多年以后厨师的肩膀上来做菜，所以这些没有经历过一千多年积累的厨师各种理论上都不够先进，所以根本无法从理论上来剖析景文做的菜有什么不好。
“哎，本来还以为想从他们嘴里弄出些什么经验，没有想到他们都不懂？”景文无奈的暗想。
“那这些菜能够进入酒楼里面去做给顾客吗？”景文问道。
那些厨师纷纷表态说：“老爷，如果这些东西进了酒楼，一定是日进斗金啊！”
听了几个厨师的话，景文马上知道，自己开酒楼的想法是没有问题的。




大唐弄臣 24 购买酒楼（上）
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景文在接下来的一个月，教导了哪些厨师几十道菜，让他们开始工作。这一个月，那些厨师学习了很多菜品，都是景文精心调训出来的，能够在这个时代实现的东西。并且，这些厨师纷纷都表示这些菜品都是精品，都是属于那种能够把人的舌头都吞下去的美味佳肴。而景文也就彻底放心了，他知道后世的那些菜品在这个时代都是非常美味的东西。尤其是景文的各种秘制调料，更是给这些东西添砖加瓦。别的酒楼如果弄不到景文的秘制调料，那恐怕根本无法仿制。
“接下来，应该去找一家酒楼，然后盘下来好了。现在军队的方便面第二批分红也已经到手，足足有两万贯钱，可以买下一家不错的酒楼了。”景文暗想。
景文来到了牙行，想要找找有没有酒楼可以出售的。景文倒不在乎那些什么地段和人气，因为他有一个最强大的实力，那就是别人做不出自己那么好的菜品。在别人做不出的情况下，自己就是酒香不怕巷子深，他们总会找到自己身上的。景文打算以饮食为主，至于客栈就不开了，因为客栈不是自己的料。
“客官，你想找什么东西了？是宅子，还是产业？”牙人问道。
“我想找一家酒楼，准备转手的，你这里有没有？”景文问道。
牙人听后，马上找来了一本记录本，慢慢的翻查。
过了一会，牙人满怀笑意的说：“客官，你想要什么档次的酒楼呢？我这里有三家，正好是高中低三个档次。高档的就在东市，装修豪华，人气很旺盛。而中低档的也就是在外城了，你看你要什么呢？”
“高档的既然就在靠近达官贵人的东市，那为什么要出售呢？”景文好奇的问道。
那个牙人回答；“哎，这个我就不知道了。那些老板经营不下去了，所以现在就把产业转让了。可是，这个转让费用却高达一万贯钱，十分的高了。所以，在这里很多天了，都没有人能够盘下来。”
“一万贯钱？不过他既然在东市，那靠近很多达官贵人，那也是一个好地方。不妨去看看，看看是不是适合我！”景文说道。
景文在牙人的带领下，来到了那个东市的酒楼，这个酒楼的名字居然叫做“食之缘”，还是一个不错的名字。可是景文不解，为什么这么好的酒楼居然开不下去了？这里可是达官贵人的地方，这么好的人气都开不下去，那他们的管理水平得多差啊！
“是你？”一个女子的声音传来。
“恩？是你？”景文也一阵惊讶的说。
这个女子就是当时景文买下那套四合院的女主人，现在居然在这里再次看见了这个女人，令他有些惊讶。
“小姐，我都说了，我们有缘分的，现在果然再次见面了？怎么？你就是这家酒楼的老板？”景文问道。
“你就是想要来盘下我们这家酒楼的人？”那个女子也问道。
“是啊！我是过来想要看看这里有什么问题，如果合适的话我就打算盘下来了。”景文说道。
那个女子却说：“我告诉你，这个酒楼不是你想买就能够买的。”
“小姐，你这是什么意思？”景文问道。
那个小姐说：“我的意思是说，如果你没有足够的势力，恐怕你买了也守不住。”
“买个酒楼，还需要势力吗？”景文不解的问。
那个女子说：“这里是一块风水宝地，到处接近那些达官贵人。达官贵人有什么需要宴请的，有不少都会来这里宴请。所以，一年到头生意不断。可是，匹夫无罪，怀璧其罪啊！这个风水宝地如果没有实力强大的人照着，恐怕也会被人抢走。我也不瞒你说，当时我父亲虽然去世了，可是我蒙我父亲以前的老友帮助，所以还能够维持下来。”
“可是好景不长，自从新皇帝登基之后，我父亲的那位老友只能回家赋闲了，我们也失去了官场势力的照顾。我当时之所以要卖掉那套宅子，那就是想要凑一些钱，去走通门路。可是，长安的谁太深了，一千贯钱下来，连一个水花都没有起。我知道，我们是彻底被当成了弃子。很多人都想要盯着这个酒楼，希望我们赶紧卖掉呢！我们的厨师连连被人挖走，可是新的那些厨师好像知道了什么，就是不敢来我们这里做事。结果，我们都被迫只能够出售了。如果你没有什么势力，那最好不要购买，不然就是在给自己惹火啊！”那个女子说道。
景文也有些感激，这个女人居然还能够跟自己名言。如果是别的人，恐怕恨不得赶紧把这个烫手山芋扔掉，这样可以躲避麻烦了。可是他还是你恩刚刚如实告知，这个非常难得了，商业额节操还是十分充足的。不过景文不怕，他知道自己是靠着御膳房投资，大不了再给李世民一些股份好了。
现在景文可以说是和李世民有了一些交情，只要自己可以愿意给李世民股份，李世民多半也会愿意接受的。如果是别人，恐怕李世民未必会接受。可是现在是景文，李世民多半也会接受了，这个就是关系还不错的象征。
“小姐，你还是带我看看吧！至于什么别的事情，你不用担心，我有办法应对那些人的敲诈勒索。你只要带我看看，我看好了就买下来，不用多说什么。我现在可是一个大土豪，有钱。”景文笑眯眯的说道。
那个女子见到景文如此说，也就不多说什么了。既然景文如此有信心，那他们这个卖家还能够说什么。现在她可是着急着想要脱手，这样就可以躲避那些有后台的商人的威逼。当时自己有靠山的时候，他们根本不敢得罪自己。可是现在没有靠山了，居然都来想要抢夺，这个太没有良心了。
女子现在能够脱手进酒量脱手，不然把这个烫手山芋长期拿在手里，那可是祸端啊！




大唐弄臣 25 购买酒楼（下）
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“小姐，我还没有问你的名字呢？介意告诉我吗？”景文问道。
那个女人回答：“我姓薛，单名一个雪字。这家食之缘的老板，那是我父亲留下的唯一的产业了，如果不是不得已，我也不会选择卖掉的。”
“薛雪小姐，当断不断，必受其乱，你还是赶紧做决定吧！”景文说道。
薛雪想了一下，说：“我倒是有一个想法，不知道你愿不愿意听一下？”
“说吧！”景文说道。
薛雪说：“我其实可以不要你们一分钱，你们也可以得到这个酒楼。”
“有这等好事？”景文反问。
“当然，我也是有条件的。”薛雪说道。
景文露出了果然如此的样子，他就知道这个世界上没有天上掉馅饼的好事情。即使是天上真的掉馅饼了，那也不会砸道自己身上。所以，景文必须要问清楚，不然恐怕自己会不不放心的。
“我们不妨合作，我把这个酒楼让给你们，然后你们可以在这里面做生意。到时候，获得的利润我们对半分成。作为条件，你们必须要保护好这个酒楼，不能够让别的很么人给弄去了，你看这样如何？”薛雪问道。
景文摇摇头，显然他是不同意。薛雪看到这个情况，也有有些惊讶，他没有想到景文居然不同意。在她的眼里，这个酒楼可以说是在人流密集，并且客源质量非常优质，可是为什么景文会不同意呢？这个已经是非常合适了。而这一可以避免出售父亲留下的唯一产业的结局，所以薛雪小姐认为这个方法不错啊！可是景文就是不同意。
景文不同意的原因很简单，那就是酒楼的产权问题没有彻底的明确。如果这样，就好比自己是花钱租这个酒楼下来营业，就好比自己承包了这个酒楼。可是，作为代价就是要拿出盈利的一半作为租金，这个租金太高了。景文自家人知道自家事，他知道自己的菜品利润率有多高，而且会有多么多的客人过来品尝。在这种情况下，如果还平白无故的拿出一半的利润作为租金，那就有些为不过了。
如果是平常那些的菜品，薛雪这个方法也不错，可是现在他面对的是景文，这个拥有后世各种菜品的厨师，那就不够看了，摆明是要让景文吃亏。到时候，万一薛雪知道了这些菜品的利润，反而以酒楼的营业地点来要挟，获得更多额分成那就惨了。景文和薛雪的关系不熟悉，不知道她会不会这么做。
“景文先生，如果你不愿意和我分成，我是不会干的。如果这样，我恐怕不能够卖给你了！如果不到万不得已，我不会卖出父亲的产业的。我之所以标出一万贯钱的价格，就是希望他们能够知难而退。”薛雪说道。
“我可以出一万贯钱！”景文说道。
那个薛雪惊讶的问：“你出一万贯钱？”
薛雪听到了这个数字，明显是动心了。因为一万贯钱足以让薛雪能够从别的地方东山再起，不一定要做这个酒楼的行业。
“不行，我不能够卖掉父亲留给我的产业！”薛雪再次在心里明确的说道。
“景文先生，我不能够答应你！我顶多能够给你六成的分成，这是我的最后的条件了！”薛雪说道。
景文想了一下，说：“不行，三成，而且你要答应我两个条件！”
“三成？还要答应你条件？”薛雪明显不能够答应。
“你听我说完，我可以保证这三成分成每月不低于一万贯钱！”景文说道。
“什么？你疯了？”薛雪惊讶的问道。
薛雪不敢想象，景文居然说什么三成分成每月不亚于一万贯钱？按照这个比例，那总利润得多少啊！薛雪也是开办酒楼的的，当然知道酒楼的利润程度。可是景文居然说三成利润不亚于一万贯钱，这个不是疯了是什么？
“薛雪小姐，如果你不相信，我可以马上就走，反正我也不是非要要这里。”景文说道。
“好吧，如果你能够做到这一点，我也可以只要三成。不过，你的两个条件是什么？”薛雪问道。
景文说：“我们要定下一个合伙的条件，签订契约。作为代价，你就是拿出这个酒楼作为出资合伙，我们保证你的每个月收益不低于一万贯钱。如果低过了，那就是我们理亏，你可以解除协议。”
景文之所以要顶下协议，那就是因为如果只是租下这个酒楼作为营业场地，然后拿出三成利润作为租金，那颗非常不保险的。所以，景文要求定下协议，而且是合伙协议。只要是合伙协议了，那这个薛雪小姐就不能够随意的赶走景文了。
“这个条件可以，还有另一个条件呢？”薛雪问道。
景文说：“我想要你亲自来管理这家酒楼，你今后就是这家酒楼的掌柜了！”
“什么？你不亲自掌管？”薛雪再次惊讶的问道。
景文摇摇头说：“我很忙的，没有时间长期常驻在这里管理酒楼，所以我想要你来管理。你有管理经营酒楼的经验，而且对这个地方熟悉，这就是最好的管理手段。而且，你也是股东，酒楼的盈利关系到你的收益，所以你必须会尽心尽力的。当然，最重要的还是我没有时间来亲自管理，只能够委托你了！”
景文其实并不会管理，因为他没有管理的经验，再加上景文也是一个比较慵懒的人，不想忙得脚不沾地的，所以他只能够通过别的人来管理。这个也是他愿意让出三成的股份的原因，所以他要求薛雪来管理这个酒楼。景文只要做好菜品的研究，还有做一些酒楼的策划就行了，别的工作都交给薛雪来管理，这个就是一个非常不错的的选择。
“好吧，如果你信任我，我可以替你管理好这个酒楼。这些店小二都是现成的，不用另外招人了。”薛雪说道。
过了一会，景文却说：“这个招牌要改掉！”
“更改招牌？改称什么？”薛雪有些疑问。
“天天饮食！”景文回答。




大唐弄臣 26 天天饮食
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几天后，原来的食之缘的酒楼正式的改变了招牌，变成了一个叫做“天天饮食”的名号。而这个当然是景文的杰作，他这是为了纪念他前世从电视栏目《天天饮食》里面学会的厨艺，算是对于天天饮食这个栏目的纪念了。而景文也打算在这个时空，发展中华饮食文化，这样可以对得起天天饮食天天饮食的那些主办人员了。
“噼里啪啦……”一阵惊讶无数人的响声，一大串爆竹响起了。
本来景文还没有想到这个办法的，这个可是那个薛雪想到的，居然想到用爆竹俩吸引人。刚开始景文还被吓了一跳，因为他没有想到这个时代居然有火药了。按照景文的了解，最早火药应用到实战应该是唐朝末年，可是现在居然就有火药了？这个发现再次坑了景文的认知，因为他没有想到这个时代就有火药了，不够爆炸力远远不足而已，只能够听一个响声而已。
“各位客官，我们食之缘正式更名为天天饮食，请各位客官进来捧场！”门口的店小二连连喊道。
“各位客官，今天是开业大酬宾，所有菜品都可以议价。所有菜品最低价一贯钱，最高就由你们看着给。如果你们吃得满意，那就给多些，如果吃得不满意，那就给一贯钱好了！”门口的店小二连连喊道。
各位顾客听到了这个情况，马上觉得非常有意思。因为他们还是第一次看到这种议价菜的形式，可以自己根据自己的满意度来给。因为这家天天饮食的餐馆开在了东市，附近都是达官贵人，他们不缺这些钱。可是他们也对这个议价菜的形式而非常感兴趣，可以凭借自己的评价来给钱。这个就给了顾客很大的自由度了。
“天天饮食？这个名字既俗又雅，这个老板可是一个有水平的人啊！”旁边一个书生说道。
那个书生也点点头，说：“天天饮食，乍一看挺俗气的，可是仔细一沉思，好像有有几分雅致。天下的人，谁离得开‘饮食’二字啊！既然都离不开饮食，那反而别有一番贴切。此乃大俗即大雅经典之作啊！”
“走，我们进去看看！这次他们不知道改变了什么没有？看看能够有什么好菜品品。别的那些酒楼我都吃腻了，这次他们既然敢推出这种议价菜，那说明他们还是有自信的。”
而另一头，那些晚上下班的官员也来到了这里。
“王大人，进去看看！这个议价菜有意思，只要一贯钱，我们就进去占占便宜？”一个官员说道。
“好吧！今天晚上正好没事，进去喝两杯！”那个王大人也说道。
接下来，有不少顾客都纷纷进入了这个天天饮食。
景文看到了这个样子，马上露出了微笑，他知道自己的计划还算成功。只要把第一批顾客忽悠进去，那就可以一传十十传百的让天下人都知道自己的天天饮食的招牌。而且，景文对自己的菜品有信心，那就是足以征服这些没有见过世面的古代人，他们恐怕能够把舌头都吃掉。
那些顾客进来了之后，发现了这里的店小二都穿着统一的制服，并不像是以前一样，穿得脏不拉几的。现在，统一的制服来服务，让他们也都非常满意这个情况。
“客官，坐下吧！你想要一些什么？”那个店小二问道。