我用美食征服反派[穿书]

云嫂点头，不多言，带着江佩就去了今日陈家划出来的宴席区。
“一会小心点，前面有小孩子。”云嫂嘱咐了江佩一句。
江佩赶紧抓紧了食盘两边，对着云嫂的后脑勺郑重的点头。
宴席上宾朋满座，热热闹闹的，男人们谈论时政，女人们谈论家常，年轻小辈谈论游戏悄悄话，有些家教严格的孩子乖乖坐在位置上，有些满堂跑，喧闹着。
佛跳墙是主桌的第一道菜，八仙过海闹罗汉是副桌的第一道菜。
云嫂站在上菜区前，将酒坛摆上桌，手上拿着白净的纱布，轻轻的揭开坛口的荷叶，瞬间香气迸发，盈满整个宴席。
“什么味道？这么香？”
“好像是佛跳墙。”
“我在云楼吃过这道菜，也没这么香啊！”
“这个味道……咕噜……”咽口水声。
大家纷纷看向酒坛，隔壁桌的小辈们也是勾着脖子望了过来。
云嫂接过江佩递来的大碗，先将坛口的食材倒了出来，再将纱布裹着的食材打开，这会儿香气四溢，混合着多种食材的jīng华气都冒了出来。
云嫂一边做着介绍，一边给所有人盛上一小碗。
“我们桌为什么没有？”一位小辈看着自己桌上的八仙过海，又眼巴巴的看着长辈桌的佛跳墙。
“爷爷抠呗。”一个胆大的，偷摸着说了句。
陈先生是个老饕，闻着那味，早就想动筷，可自家老爷子没动，他也不能动。
活这么大把岁数，还能体会抓心挠肺，也真是不得了了。
老先生看着席上众人百态，心中难得得意一笑，等了约有一分钟，他才缓缓拿起筷子，慢悠悠道了句：“吃。”
先喝一口汤汁入胃，嗯！
好！
好味道！
陈老先生微眯了眼。
“涟漪。”陈先生叫了声贺涟漪。
虽然佛跳墙的味道很是吸人，但是副桌的小辈们毕竟也大了，不好去讨食，便专心吃起自己桌的菜，这一尝就不得了了。
这道菜，味道也是极鲜美的！
这个厨师的手，一定被上帝吻过！
吃得正欢的贺涟漪突然被点名，虽然依依不舍，但是还是老实的到舅舅身边去，“





我用美食征服反派[穿书] 第 124 章
怎么了？舅舅。”
“把你们桌的那道菜装些过来，给你外公尝尝。”
作者有话要说： 啊，晚上码字的时候吃了碗面，耽误了点时间_(:3」∠)_
☆、佛手观音莲
第二道菜, 是银鱼羹，这是一道家常菜。
在第一道菜上菜前，顾想容已经将银鱼事先焯好, 这会儿再把切好的胡萝卜丁、香菇和茭白丁进油锅炒, 炒完后加入高汤, 再加银鱼、葱、盐味jīng等tiáo料搅拌煮沸。
随后, 用生粉勾薄芡, 再顺着锅顺时针溜蛋清，烧开后, 撇去浮沫，上碗，撒了些胡椒粉。
顾想容马不停蹄的开始弟三道菜子孙满堂，也就是虾泥蛋黄脆。
第一道菜让客人们均是惊艳, 长辈们毕竟有阅历有涵养，并没有像副桌有些小辈们那样，勾着脖子, 望着上菜的地方。
“老爷子, 这次请的是哪位大厨？这味道很挺新鲜, 我第一次吃到, 咱们澜城哪家出了这么号人物。”说话的是陈老先生的女婿, 这位也是生意场上的, 应酬颇多，也是各大酒楼的常客。
“是他找来的，很年轻很不错。”老爷子还在慢慢品尝着这道熬了差不多24个小时的佛跳墙, 此刻口齿生香，很是夸赞了一句。
早上见到是个年轻的女娃娃时，虽然有儿子外孙女的担保，心里还有一丝怀疑，此时是完全放下了。
“听说过容禾吗？”陈先生为容老板在这次寿宴上第一道菜就给他长了脸，还得了父亲的夸赞，心里很是高兴。
大家族有大家族的好处，人丁兴旺，可也藏着暗火，都听说他请了个不出名的女厨师来办宴，都等着他搞砸呢！
“容禾，好像听说过。”陈女婿努力想了想，觉得名字耳熟，但是不记得在哪里听过。
“我知道！这家店不大，规矩倒挺多，我有朋友去过，排了一个多小时队，但是听说很不错。”小辈桌一个小辈出来道。
“不错不错。”
“哈哈，我们家涟漪现在还在那边工作呢，涟漪啊，下次帮我也请顾小姐做上一桌？”贺母矜持微笑道。
“您等着，容老板不是什么宴都接，而且啊，我们现在接的都排到明年年中了。”贺涟漪吹了个牛皮，努力把顾想容的格tiáo拉上去。
大家都呵呵两声，也没太在意，现在在他们眼里，这位容老板不就一厨子，只要有钱，还拿不下来？
第二道来的合适宜，陈先生为老爷子舀上一碗，
润滑清香，甜咸味道的点正正合口。
老先生道：“这个做法是结合浙苏两边的做法？”
云嫂微笑点头应了声，慢慢退了下去。
前面的热闹与厨房无关，厨房里热气腾腾，大家是第一次合作，虽然默契差了些，不过好在事先分工明确，倒也不慌乱。
江佩把蒸好的咸蛋黄切分好，递给顾想容。
卫临易把剁好的虾泥以及猪rou末交也拿了过来，顾想容在虾泥和rou末中加入胡椒粉、蛋白淀粉、盐以及水，充分搅拌均匀，用勺子挖一个搓成小rou圆，在每一个当中镶一块蛋黄，接着在瓜子仁里滚一下。
起温油锅，将丸子放进去炸，炸至金黄即可。
盘子配饰雕花由卫临易负责，云嫂负责装扮。
收尾工作由其他人完成，顾想容快速进入下面一道菜，福如东海的制作中。
这道菜比较麻烦，这是第六道菜。
第四五道菜，分别是招财进宝和鸿运高照，也就是元宝猪皮冻和东坡肘子。
这道菜事先便准备的差不多了，顾想容昨天就用元宝模具将猪皮冻做出来了，东坡肘子也一直熬制在炉子里，这会就可以直接拿出来。
福如东海的事先准备工作也不少，这道菜主要的部分就是用豆腐干和素火腿制作而成。
将豆腐干吸干水分切成方形，素火腿切成豆腐形。
香菇去蒂放在由酱油黄酒中泡发后，在蒸笼上蒸熟入味后，拍扁也修成豆腐形。
tiáo面糊，抹在香菇内面，在香菇上放一块豆腐干，豆腐干上面抹面糊，再放一块素火腿，再放一块豆腐，最后香菇盖顶，用细盛扎一下。
以上工序，下午时便已做好，一共二十四块。
这会，顾想容烧热油锅，放葱姜八角桂皮进去爆香，随后加入红曲米、高汤冰糖等tiáo料闷煮，一股香气冒出时，捡出葱姜八角桂皮，将做好的“豆腐”放进锅里焖煮。
煮制好后，装盘，围着盘心摆好后，中间放上烫好的西兰花，再将锅里的汤汁浇淋上去。
盘子边留白部分，是一圈卫临易用胡萝卜雕刻的福字。
前面两道菜吃的差不多时，这道菜刚好接上。
席间杯觥交错，陈老先生在家人的环绕下，红光满面。众人间欢声笑语不断，当然也不缺对菜品的赞不绝口。
第七道菜是佛手观音莲，这是一道素菜。
中间那朵莲花，便是用大白菜做成的，卫临易将它修成莲花的模样，菜梗白的部分是花瓣，黄嫩的菜心那是花蕊。
将莲花放在盐水锅里煮熟。
再把菜梗切成约八厘米的段，切个八片，煮熟后吸干水分，横向的折三折，沿折线切五个半长口子，再在白菜半面涂上rou糜，菜梗翻过来，rou糜朝下。
随后，在切口处嵌上细长条火腿，做成佛手的样子。
最后在白盘里拼成佛手观音莲的样子放进蒸锅里蒸，蒸一会便可。再起锅蒸出的汤汁加上顾想容熬的高汤，再用水粉勾下芡，稍稍滴了一点香油，起锅淋上了白莲。
清香扑鼻。
“哇，真好看，真香这道菜。”江佩跟在顾想容身边看着这道佛手观音莲，形是得益于卫临易的刀工，食材是得益于弼马温，也就是咱们小白，这口味自然是进过顾想容的手，更加美味。
顾想容点了点头，朝卫临易比了个大拇指。
卫临易眼眶微红，侧身让了让，可心里是热烫烫的。
……
“这位大厨的手艺了不得，了不得！”
“我们找个时间也去容禾吃饭。”
“要排队啊，多掉面儿啊！”
“嘿，你不去，我们去。”
“谁说我不去的！”
“……”
云嫂和江佩上菜间，听着客人的谈话，心中是欣慰与得意。
江小佩是晃着脑袋进厨房的，她第一次跟着顾想容出来，看着自己师父得到认可，心里甭提多得劲了，夸容禾就是夸顾想容，自己是她现在唯一的弟子，不就也夸她了嘛！
她可会算了。
第八道菜是珍珠rou圆。
第九道菜是玲珑玉心，这也是一道素菜，是由白萝卜和干贝制作而成，将白萝卜雕成爱心模样，中间镂空一个小圆，将干贝放置其中。
漂亮又养生。
菜宴过半，顾想容他们自己也是饥肠辘辘，前厅的客人们今儿个战斗力十分了得，也没什么讲究餐桌礼仪，基本空盘或残羹撤下，他们想混点吃食也吃不上了。




我用美食征服反派[穿书] 第 125 章
好在卫临易工作基本完成，他便凑合着给众人做了点吃的。
第十道菜是叫花jī。
这个jī一直埋在炉子里，顾想容从炉子里装的泥巴里把它刨出来，装上了盘。
接着赶紧做起第十一道菜，白灼菜心。
其实越是简单的菜，反而越难出味，这就要考研厨师的功底了。
白灼菜心这边做着，那边孜然烤羊排也差不多了。
最后一道主菜是鱼，清蒸鲈鱼，意欲富贵盈余。
宴席已经进入尾声，可厨房里依旧没有掉以轻心，大家聚jīng会神的准备着，忙碌着。
顾想容在间隙里吃了碗卫临易做的面疙瘩，尝了味道后，她不由再次看向对方。
对方果然是出自厨师世家，很有天赋。
第十四道便是海棠酥，前面海棠酥的花型已经做出来了。
这会热油锅，等到油锅沸起时，小心的将两朵海棠放进筛勺里，进油锅，用中火慢慢酥炸，炸到花型酥脆定型。
洁白清雅，酥脆饱满。
和海棠酥一起的第十五道菜，是四喜饺子。
第十六道蒸螃蟹。
最后是寿桃，以及长寿面，这长寿面比较讲究，顾想容私下练过很长时间。
一碗面，也就是一根面，当然，这是寿星单独一碗的待遇。
这碗面被端上桌，云嫂特意提醒陈老先生，陈老先生略略惊讶过后，慎重的提起筷子，慢慢的一口不断的吃完。
等他放下筷子时，翘首探看的小辈们，带头鼓掌，说起了吉祥话。
顾想容又送了道水果拼盘。
当所有菜都上完后，顾想容在主家邀请下带着云嫂、江佩还有卫临易去了前厅，见了客人们。
不少人很惊讶，虽然听闻掌厨是个年轻女孩子，但是没想到如此年轻，还又漂亮。
难以想象，这么个娇柔姑娘，是如何颠锅的。
画面太美，不敢想象。
不过，到底没有人提这种无聊的问题。
“祝您福如东海，寿比南山。”顾想容站在离陈老三步远的地方，说了句贺寿词。
陈老先生看起来很喜欢她，笑呵呵的，朝陈太太点了个头，陈太太立即会意，把早就准备好的红包递给顾想容他们。
顾想容只是轻轻接过，然后便传给了江佩，让她帮自己收起来。
陈太太微不可见的点点头，客气的笑容里带了几分真。
又陪着说了两句话，顾想容返回了厨房，本来也有人跟她约宴席的事，她直接推给了贺涟漪。
“哇，这就是小费吗？”江佩一进厨房，迫不及待的打开红包，里面是一千块钱。
她打开自己的后，也开了顾想容的，顾想容的是两千，四个人一共给了五千。
“有钱人真好。”
顾想容笑了笑，把自己的两千拿出来，各数出五百给三人。
“不用不用，已经够多的了。”卫临易连连摆手，当时已经谈好了手工费，这会这笔钱已经属于意外之喜，现在再给，他不能要。
“收着。我觉得你在厨艺上挺有天赋的，一定要坚持下去。”顾想容也是惜才。
“姐带你们吃香喝辣，赚钱！”
☆、回家
顾想容说完这话，为了增加信服度, 还拍了拍xiōng脯, 眼神瞥向江佩, 朝她眨了眨眼睛。
江小佩心领神会, 推了推卫临易，“哎呀，你就收下, 这点小钱我师父不会在意的。以后说不准大家还有合作的机会呢！”
卫临易听了江佩的话，又看了看顾想容, 举措不定了会，最后还是收下了，“以后容老板有用的着我的地方, 尽管叫我。”
“好啦，不早了, 大家赶紧收拾, 早点回去休息, 累了一天了。”顾想容不在意的朝卫临易笑了笑，又转头对江佩和云嫂说道。
她说完，大家开始收拾起来。
等顾想容他们收拾妥当后，前面宾客们散了。陈家管家带着顾想容去了别处，把一些费用合计了下，两人商量好，过两天陈家会派人去容禾结账。
说完，陈家人就送了顾想容他们出门。
这会儿门口稍显安静, 顾想容刚一出门，便有一束车光打过来，她蹙眉挡了挡，随即那辆车上一双长腿落地，下来了一个身姿挺拔的男人。
顾想容蹙起的眉瞬间松开，惊喜叫道：“小白！”
说着就往他跟前走，温柏泽勾起chún角，扬起笑意，也快步向她走去。
“哎哟哎哟，又撒狗粮了！”江佩捂住眼睛，不想看。
云嫂倒是处变不惊，拎着厨具，定定的看着小情侣。
卫临易这一糙爷们，没啥感觉，只是跟着乐了两声，招呼等在车上快要睡着了的吴非下来搬东西上车。
陈家管家眯了眯眼，看清了来人，问了云嫂一句：“这是温家的那位小温总？”
云嫂：“是的。”
管家点点头，又说了句“辛苦了，路上注意安全”，便回身走了。
顾想容刚走到温柏泽跟前，一把抱起他，还颠了两下。
“你怎么来了？”
“我不放心你，就过来看看了。”
温柏泽已经对自家女朋友的怪力习惯了，任她高兴了下后，伸手摸了摸她的手，感知了下温度，发现不凉，也就放心了。
“饿不饿？我给你们带了些吃的。”说着放开顾想容，打开车门，拿出他特地去买的点心。
顾想容也没管其他人，趁着他弯腰，对着他的侧脸，就是亲了一口，亲完朝他甜甜的笑了一声。
月sè撩人，美人更撩，而且撩人不自知。
温柏泽身体如窜过一阵电流，酥酥麻麻，恨不能把她抱进车里……
反正他当时的想法有些少儿不宜。
顾想容撩拨了就跑，拿着点心走到吴非的车前，给他们几人分了点心，又给吴非递了个红包。
吴非倒是大方接过，估计也没多想，接了就往车上一方，倒是对吃的比较热情。
“我坐小白的车走啦，咱们容禾门口见。”顾想容跟江佩他们说了声就去了温柏泽身边。
两辆车一前一后驶离陈家，进入夜sè中。
……
“累不累？”
温柏泽打着方向盘，眸光缀着星河的看着专心吃着点心的顾想容，伸出一只手，摸了摸她的头顶，随后，拨了拨她的刘海。
顾想容丢开空点心盒，抓住他的手，对着手腕张口咬了下，以示不满，“我的发型被你弄乱了！”
她没有说自己累不累，这是工作，看着小钱钱入账，还是很开心的。
想着，从兜里也掏了个红包，塞给温柏泽，“给！零花钱！”
温柏泽先是一愣，接着哭笑不得。
自己这是找了个什么神仙女朋友。
但是，他并没有推辞，他们两个人虽然不比那种相濡以沫，相知相交多年的情侣，可两人的相处模式就像热恋中的老夫老妻一般。
车子稳速行驶在路道上，离容禾也越来越近。
“小白。”
顾想容仰在车背上，突然情




我用美食征服反派[穿书] 第 126 章
绪有些低落的叫了声温柏泽。
温柏泽：“怎么了？”
顾想容只是想到了今天卫临易的那碗面疙瘩汤，自己很欣赏他，如果换了其他人，她当时就想把人给签下来了。
“你说我是不是很自私，又胆小怕事？”
“怎么这么说？”
红灯，温柏泽停下，去握了下她的手。
“就是卫临易和吴非的事，你知道吗？我今天吃了卫临易做的一碗面汤，我就感觉他就是我要找的人，但是……”顾想容叹了口气。
“你是不想惹麻烦？不想趟进他们和卫道的纷争里？”温柏泽替她把话说完。
顾想容点了点头。
温柏泽还以为什么事，上次卫道的徒弟来找容容麻烦，要不是看在容容不想惹麻烦，也没有伤害到容容身上，他早出手收拾卫道了。
他冷哼一声：“不就是一个小小卫道，你不用怕。”
以前他是不想容容参与这些乱七八糟的事，后来是为自己心里的小酸意。
不过，只要是容容想要的，他一定会让她得到。
自己韬光养晦数月，也该找人磨磨牙了。
“我不是怕，就是嫌麻烦。”一个江佩，一个贺涟漪，就给她带来一连串的麻烦事，她心累。
温柏泽：“那咱们就不管。”
顾想容小脸皱成一团，自己还又挤了挤，“可是……”
温柏泽轻笑，“那就管，我帮你解决麻烦。”
他说后一句时，轻描淡写，可那几个字却极有份量的敲在顾想容的心头，让顾想容能全心全意的去信任他。
“不用，我自己来。”
顾想容心里顿觉有qiáng大的后盾，人也变得锐利起来，为什么要怕那些做错事的人呢？就为着明哲保身，就要放弃自己想要争取的吗？
不，不应该。
她是顾想容，是顾家的女儿，也曾是那个不畏权势，勇于披露劣品的美食家顾想容。
“好。”温柏泽轻轻看了她一眼，这才是她的容容，自信的散发着迷人魅力的容容。
唉，为什么他此刻想的是那什么的时候，他是在下面的那一个？
很快，到了容禾门口，搬下东西后，顾想容请吴非帮自己把云嫂送回去。
吴非自然应答。
稍微整理了一下后，顾想容就关了店门，让江佩也早些回去休息。
关了店门，她和温柏泽一起回家。
“你今晚不回去吗？”顾想容问温柏泽。
“嗯，今天就不回去了。”温柏泽把车开进地下车库，回她。
他昨晚没睡好，今天也开了一天的会，有些累，不想再开回温家。
下车上楼，顾想容挽着温柏泽，“我能去你家看看吗？”
印象中她都没怎么去过小白的家。
“可以啊。”温柏泽当然同意，“等你忙完这一阵子，我就带你去，我爷爷一直让我把你带回去见见他。”
他见过顾家人了，容容还没有见过自己家人，容容一定是被今晚的自己打动了，想要跟自己更近一步，等她跟自己回去后，自己再带她去挖了那坛女儿红。
想想，他还有点小激动。
顾想容停下脚步，歪头看着感觉头发丝都颤了颤的温柏泽，顿了几秒，才反应过来他是误会了。
她说的去他家，是2202。
“咳咳，额，到时候看。”小白这么高兴，她都不好意思拒绝他。
说着话，22楼到了。
顾想容走到温柏泽家门口站定，温柏泽微愣之下就明白了他刚刚好像误会了什么。
“开门呀。”顾想容催促一句。
失落中的小白乖乖的开了门。长时间没住人，家里灰尘满布。
顾想容看着，秀气的鼻子皱了皱，就趴在门边看了看，布局跟自己的不同，家居简单，一眼就看尽。
不感兴趣了。
“我回去了。”她转头就回自己家去了。
看着自家，也有些嫌弃的温柏泽，赶紧收回踏进去的半只脚，啪地一声把门关上，跟着女友跑了。
顾想容也没拦着他，他那个家里要好好收拾一番才能住人的。
“还睡沙发可以吗？”客房是她哥和她父母来时住的，他们都不喜欢别人睡他们的床。
温柏泽自然没有意见，不能进主卧，睡沙发和客房有什么区别。
接着顾想容就把折叠沙发放了下来，给他抱了床被子后，就去洗漱了。
趁着顾想容去洗漱，温柏泽回趟隔壁，把洗漱工具、换洗衣服和睡衣拿了过来。