权门贵嫁

朱元或许是学识丰富，看了许多菜单，但是这玩意儿可是实践才能有效果的事儿。
她只当朱元是在说玩笑的话。
朱元却皱起眉头来了，她摸了摸鼻子，有些不解的望着苏付氏：“姨母为什么不信我？狮子楼的师傅手艺的确是不错，但是我能做的比他更好，这是肯定的啊。”
......
苏付氏不笑了，她认真的盯着朱元，在思索朱元到底是不是真的想当个厨子了。
可是她也没见过朱元做什么菜啊。
“好大的口气！”朱元一句话还没说完，替她端菜上来的跑堂便忍不住了，竖着眉毛抿唇：“姑娘吹牛也悠着些，小心笑掉了人的大牙了，我们大师傅可是师从福建名厨林泽元学了十六年才出的道，一手云吞在福建出了名的鲜香，甚至连王府摆宴也曾请我们这儿的大师傅过去掌厨......”
这样的大师傅，整个京城都找不出几个来，狮子楼也正是有他，才能笑傲其他酒楼，眼前的这个小姑娘口出狂言，也实在惹人笑话了。
气过之后，小二又忍不住笑起来。
眼前的小姑娘应当也是富贵人家出来的，不忌讳从商，身份应当也不会太高，或许是家里人给了什么铺子，准备来练手的。
而家里有些家底的人，倒是的确可能会有一些好的菜单，不过这菜单也得看搁在谁手里，要是搁在这种小姑娘手里.....
那效果得大打折扣。
他笑完了，冲着朱元摆摆手：“姑娘这说比我们狮子楼的大师傅手艺好的话呀，还是别再往外头去说了，人家懂得行情的，只怕都要笑话你，而且这话说着，它也容易招惹是非呀！”
眼前的小二倒是个话多的，苏付氏和善的笑了笑，也忍不住摇头：“你呀你，什么都好，就是......”
就是不知道谦虚。
绿衣却是信的，她对于姑娘所说的所有的话都深信不疑，因此摇了摇边上的苏付氏的手说：“不是的，夫人，我们姑娘既然说比狮子楼的师傅好，那就真的一定是更好的。”
......
这个丫头可真是敢说！





权门贵嫁 三十五章·比试
这个傻丫头！
苏付氏看着那小二哥纠结在一起的眉毛，忍俊不禁的嗔怪的看了朱元一眼，才去逗绿衣：“是啊是啊，真是拿你们没办法，在你眼里，你家姑娘就没不会的东西。”
可是口味这种东西，哪儿能有那么简单呢，所谓众口难调，做出能叫大部分人都接受的吃食已经不容易，叫大部分人都觉得美味，那就更难了。
她见着两个孩子眉飞色舞的，也不忍心打击她们的自信心，便干脆摇了摇头说：“好啦，吃饭，吃饭。”
吃完了饭回去再想。
小二哥也忍不住笑，最后一道菜上完，正要准备出门，就听见门吱呀一声打开，一个有些富态的中年人走了进来：“听说这里来了一个高手，似乎对我们的菜有点意见？”
......小二立即有些担心的看了朱元一眼，机灵的笑了一声转过头去叫了一声大师傅，就陪着笑道：“就是客人们自己也喜欢厨艺，所以略微这么一讨论罢了.....”
他忍不住想要抹汗了。
别人不知道，但是他可却是知道的，林师傅这个人最是介意别人说他菜做的不好了，你哪怕说他人不行呢，也不能说他做的菜不行。
这么多年，林师傅跟宝鼎楼的大珰也不知道吵过多少次架了。
林师傅大概是厨子里面最喜欢吵架和评价的。
但凡是有人说他做的菜不好吃，他就非得让你说出个子丑寅卯来不可，然后还要请你吃饭，吃到你挑剔不出来才行。
更别提有人来跟他挑战了。
林师傅就受不了别人来挑衅，但凡是有名厨上门来，他便兴奋地跟什么似地，非得跟人家一较高低。
可是要是真的名厨那也就罢了，眼前的却只是个没经过什么事的小姑娘，应该也没见过什么世面，才会说出这种大话来，小二挡在中间，想要说一说好话，免得待会儿林师傅发起脾气来，弄得人家姑娘下不来台。
可是他这里急着灭火，朱元却站起来了，她微笑着看着林师傅，竟然一点儿都不避讳的点了点头：“是我。”
林师傅一开始还以为是来了什么有真本事的大人物，颇有些跃跃欲试的意思。
可是等到瞧见了朱元，眼里的兴奋便都变成了失望，就这么个小丫头，果然跟小二说的那样，就是个没见过什么世面所以才会口出狂言的小丫头罢了。
他笑了一声，说了声：“得了，原来是个不知道天高地厚的小丫头，不跟你一般计较，哪儿来的你回哪儿去吧，那些笑掉人大牙的话也别再说了，我这里是无所谓，你出去了，人家就难免要说你一声没见过世面。”
说到这里，林大厨似乎想到了什么，忍不住又笑的有点儿狡黠：“我是听说过的，有些大户人家娶媳妇儿呢，那是有新媳妇做第一餐饭的规矩的......你这小丫头倒也狡猾，是想踩着我成名呢？”
可这狡猾是有了，但是世上的事儿哪里是那么简单的。
他在这里善意的调戏了两句，就准备收手走人了-----毕竟跟个小姑娘上纲上线的，也没什么意思。
可是步子才迈开，楼上雅间的窗户便砰的一声打开，走出了一个怒气冲冲的少女来，她脸上带着不屑的笑意，似笑非笑的看了已经走出门的林师傅一眼：“林师傅，这个小姑娘厉害的很，她可是京城最近有名的神医啊！神医既然都已经张嘴了，那就说明是有这个本事的，你不敢应战，难道是怕了不成？！”
她的声音极大，楼上楼下许多吃饭的人都听见了动静，纷纷好奇的来看热闹。
林师傅顿时被架在了高处下不来。
因为说这个话的不是别人，正是武宁伯府出来的钱姑娘。
伯府千金一口咬定说他不敢应战，他要是不出手，那还真的就在旁人眼里是漏了怯不敢了。
他有些为难起来。
倒是小二倒吸了一口凉气，再也不敢开口了。
这话说的极为不客气，简直就是在拱火，苏付氏右眼皮一跳，下意识的朝着声音的主人看过去，见到仍旧在冷笑的女孩子，疑惑的张了张嘴：“钱姑娘？”
道歉的时候钱嵘是来过朱家的，所以苏付氏记得很清楚。
可是现在离她道完歉也就还不到半月的功夫，这就又来找麻烦了？
之前的教训还不够吗？
钱嵘却眼睛发亮的看着朱元，没好气的抱着手朝她冷笑：“怎么？之前还一副气势汹汹来踢馆的作态，现在就当缩头乌龟不敢动了？你不是很能耐吗？”
她咬着唇，脸上虽然全都是嘲笑之意，但是脸色却泛白，显然最近过得并不怎么舒心。
而在她看来，这一切的痛苦和磨难，都是朱元给她带来的，如果不是朱元，她现在就绝对不会如此狼狈。
而她过的如此狼狈，朱元却还有心情上狮子楼来吃吃喝喝，甚至对着大厨的菜评头论足，还敢口出狂言来。
凭什么？
反正这狠话是朱元自己放出去的，她可什么都没说，只是想看看朱元到底有什么本事罢了，朱元难道还能把她怎么样？
真当武宁伯府是软柿子吗？
她没有主动找朱元的麻烦，但是朱元自己却狂妄自大不可一世，既然她自己都这么想要找死，那她就送朱元一程。
这就是狂妄自大的代价。
当着这么多食客的面，被人点了名头，虽然知道是激将法，但是林师傅还是不得不做出表态了。
算了，谁让这个小姑娘一看就得罪了人，所以才被架秧子了呢，他虽然不想欺负小姑娘，但是却也不能被人踩了名声啊。
因此他笑了笑，对着朱元沉声问：“那就要劳烦朱姑娘赐教了，不知道姑娘想怎么比？”
绿衣有点不安，她拉了朱元一把，悄悄跟她说：“姑娘，今天不比了吧？这么多人在呢，谁来当评判呀？再说了，我们今天不是只是来尝一尝他们的名菜的吗......”
看武宁伯府的钱嵘蹦跶的那么欢快，如果让她来的话......




权门贵嫁 三十六章·评判
那可就完了。
姑娘做的再好吃，在钱姑娘眼里，只怕也跟吃毒药没什么区别-----上回武宁伯府的二夫人带着她过来道歉的时候，绿衣可是看的清清楚楚的，钱姑娘对姑娘简直恨得牙痒痒呢。
果然，钱嵘听见林师傅如此说，便挑衅的望了朱元一眼，哂笑一声道：“朱姑娘这人最喜欢比了，她什么都要比人强的，今天既然碰上了，那正好，不如我就来做个评判，如何？”
她说着，哼了一声面上带了得意：“不说别的，林大厨应该听说过西川来的刘厨娘吧？她便在我们府里掌厨，当个评判的人，我想我还是有资格的。”
刘厨娘谁不知道，这位娘子是个寡妇，当初只身带着一个孩子进京，在宝鼎楼露了一手做河豚的绝技，从此在京城扬名。
后来好似的确是被武宁伯府重金给聘进府里去给他们大小姐当师傅了-----武宁伯府的大姑娘定的是南昌的高家，高家有个规矩，那就是新媳妇得亲自张罗供奉祖先和长辈的第一顿吃食。
武宁伯夫人极为宠爱大女儿，因此不惜花费重金将人给挖走了，如今算一算，倒也有十年多了。
想必这些年是一直都在武宁伯府教导其余的女孩子们。
这么说来的话，那么钱嵘当然是很有资格来做评判，评定一道菜到底好吃不好吃了。
底下的食客们纷纷都来了兴致。
今天是逢三的日子，只有今天狮子楼才会有招牌菜供应，因此来的都是有头有脸有门路的人，当发现在吃饭之余竟然还有如此热闹可看，立即便来了兴致。
而后头进门的黄明安更是忍不住骂了句脏话，脑袋一扬看向了那边的朱元，冷笑道：“真是新鲜了，吃饭还吃出了个苍蝇，什么玩意儿？！”
苏付氏皱起眉头，低声问朱元：“元元，你跟他曾有仇怨？”
不然怎么一来便出口伤人？
朱元摇头，蹙眉看了他一眼，眯起眼睛看向旁边的绿衣。
绿衣最近也机灵了，站起来说：“姑娘，我去打听打听。”
朱元笑了笑，伸手拉住绿衣摇头：“不必了，我知道他是谁，当时他躺在长春凳上，你没有瞧见，我却看清楚了，这位黄公子，还挺有意思的。”
黄公子？
苏付氏跟绿衣对视了一眼，立即便想起了这位黄公子是哪个黄公子-----就是那个撞了朱元的马车的黄明安！
真是晦气，这人怎么又来了？
而且之前还跟着家里人去卫家道歉，又给朱家送礼，现在却又是这幅态度。
怎么回事？
朱元却暂且没有什么意思理会这个出头鸟，她看了林师傅一眼，并没有去接钱嵘的话，只是问林师傅：“师傅您做一道最拿手的，我也做一道最拿手的，而后选出十人来做评判，票数多的一方就算是赢了，您看如何？”
还真是要比啊？
林师傅觉得眼前的小姑娘有那么一点儿不自量力了。
别人起哄架秧歌固然可恶，但是源头却也是因为这个小姑娘出言不逊。
她竟然到现在了也不知道害怕。
真不知道是该觉得她可怜，还是该觉得她可恶了。
他摇了摇头，收回了心里的那点儿怜悯和犹豫-----人家自己找上门来拼命的，就算丢脸了嫁不出去，或是遭到夫家退亲，那也是她活该了。
女人就该在后院相夫教子，哪怕是有天大的本事，也只能在自己丈夫面前显露，会做一手好菜又如何？那也该做给公婆和丈夫子女享用，怎么能拿出来逞凶斗狠？
就连刘厨娘，那也是迫于无奈，是因为死了丈夫，带着个孩子，被婆家赶出来，所以才只能用厨艺来谋生。
而在出了名之后，也就隐于伯府后院再不出来了。
这个姑娘，真是有点儿缺心眼。
他肃了脸色，点了点头，跟急匆匆赶来的掌柜的商量了一番，而后从报名的食客当中挑选了十名身份地位都足以当评判的人，紧跟着便转身进了厨房。
别人问他今天要做什么，林师傅冷冷的吐出两个字：“云吞。”
众人便都面面相觑。
这么简单？
也不知道是太看得起朱元，还是太看不起朱元了，所以竟然用云吞来比这个赛。
那朱元呢？
钱嵘笑了笑，居高临下的笑着问：“既然林大厨是做云吞，那么朱姑娘，你是不是要下一碗面啊？”
此言一出，众人都忍不住哄堂大笑。
林大厨做云吞，那是返璞归真，毕竟人家大风大浪见得多了，便是一碗最简单的云吞，也能够做的美味无比。
而朱元？
她如果下一碗面的话，那就真是一个笑话了。
绿衣哼了一声，气鼓鼓的想要说话。
但是苏付氏却抢先一步把她给拦住了，挑了挑眉看向朱元问她：“元元，你呢？”
朱元拍了拍手，很是镇定的站了起来，轻声让那个看过来的掌柜的：“掌柜的，劳烦你给我准备一只羊。”
羊？
钱嵘微微冷笑。
真是不知死活，羊肉腥膻，寻常人许多都受不了那个味道，但凡是做不好，便容易弄巧成拙。
这京城还少有以羊肉做出名的厨子呢。
其他的人也都不以为意，唯有林大厨，他想起之前朱元说过的那句话-----她说她有很多的菜单子。
做羊肉......
他皱起眉头，随即很快就又松开，笑着摇了摇头笑自己是傻了。
不管是做什么羊，难道还真的能做出什么绝顶美味来？
这又不是开玩笑。
他转头走进了厨房，开始准备起自己的材料。
而朱元也在苏付氏的陪伴下进了厨房，看着那些人料理了那头羊。
苏付氏有些小紧张。
毕竟大话已经放出去了，今天如果输在了这里的话，那开酒楼就没什么戏了，连这个念头也不必动------你刚放狠话就被打脸，谁愿意给你捧场啊？
朱元却很镇定，等到绿衣气喘吁吁的奔进来，便问她：“东西都拿来了吗？”
苏付氏忍不住有些诧异----朱元早就做好了准备了吗？
正在这时，绿衣已经将那个小坛子上的塞子扒开了，一股异香幽幽飘出来，叫人忍不住心神一荡。




权门贵嫁 三十七章·失传
一直在边上忙活的林大厨登时便转过头来，吸了一下鼻子有些动容的问：“这是什么香料？”
厨子的嗅觉味觉都很是灵敏，而林大厨更是其中翘楚，为了保持自己的味觉和嗅觉的灵敏度，他平常的饮食极为清淡，任何有刺激性的食物都不加以尝试，对自己很是苛刻。
因而在这一刻，他几乎是立即便闻到了一股异香，那股香味清淡绵长，叫人为之心醉的同时而灵台清明......
连苏付氏也忍不住多闻了闻，有些兴奋的道：“好香呀！元元，这个东西是什么，怎么竟然这样的香......我只闻一闻，便觉得两腮发酸，口舌生津了。”
朱元笑了笑，正对上林大厨的目光，便直言不讳的道：“是我做这道菜的秘制香料，早已经调好了，做菜的时候，直接取用便好，这样更为方便。”
而绿衣手里除了这个之外，另外还又捧了一只小坛子，跟这个坛子颜色大小都差不多，不知道是不是也是同一种香料。
林大厨这回倒是真的来了几分兴致，他点了点头：“不错，这个香料闻起来似有梅香却又有些......用来对付羊肉的腥膻，的确应当是不错的，你这个小丫头，看来也不是全部说的大话，果然是有一些见识的。”
不过虽然这香料的确是令人惊艳，但是林大厨却还是并没有太把朱元放在心上-----能调香料是一回事，但是掌控分寸，火候，乃至于下手的刀工，调味料的放法，处处都是学问，朱元或许入她所说是有很多菜单，但是真正坐起来，跟那菜谱上写的可不是一回事。
说到底，这门行业，早进来的，那肯定是多有优势的。
他不再理会朱元这边，等到自己的那些徒弟们把各自的环节准备好，便也开始自己来调和肉馅。
那边也是喷香扑鼻。
绿衣吸了吸鼻子轻声跟苏付氏和朱元说：“姑娘，您瞧林大厨，有人剁馅儿，有人专门切葱，有人专门切蒜......”
难怪林大厨说只做一碗云吞了。
这要做一碗他说的云吞，那也不是一件普通的事啊，得费多少工夫才能成。
苏付氏也忍不住忧虑起来。
林大厨那架势驾轻就熟，而且他本来就已经是极负盛名的大厨了，朱元却是初出茅庐的无名小辈，那些评判的人应当下意识就会偏向林大厨。
这一番下来，胜算还真的不怎么大。
不过来都来了，而且也已经夸下了海口，那当然是只能尽力完成了，她问朱元：“元元，有没有我们能帮得上忙的？”
朱元摇头，静静的看着已经被厨师处理过，拿上来的羊头，直接下到了锅里。
众人都惊呆了。
还等着自家姑娘一展身手的绿衣眨巴眨巴了两下眼睛，错愕的问：“姑娘.....就.....就这样？”
不是吧？！
朱元已经点头了，她点点头说：“就这样。”
而后便开始烧起火来。
......
苏付氏和绿衣对视了一眼，两个人都有些茫然了。
她们觉得朱元是在玩笑。
而林大厨那边已经有厨师忍不住笑起来了：“我说这位姑娘准备干嘛呢，这原来是准备炖羊肉啊？”
林大厨抽空往她这边看了一眼，笑而不语。
他的肉馅已经调和完毕，等到那些材料都差不多了，便开始按照牛肉、羊肉、鱼肉的这些馅儿分别加入葱、韭菜、白萝卜丁、香菇碎，一时之间弄得满屋飘香。
香菇碎和芹菜丁加白萝卜丁那是炒熟的，也不知道林大厨到底用了什么香料，绿衣连口水都快要流出来了，目光发亮的想，她终于知道为什么这么多人都求着要吃林大厨煮的一碗云吞了.....
而朱元这边，等到林大厨那边所有的料都已经准备完毕之后，终于也揭开了盖子，开始撒入她特制的香料。
林大厨拨冗往她们这边一看，对于这个香料还是比较好奇，见她将一块一块的长条形状的东西塞入羊口，便忍不住问：“这是.....姜？”
朱元点点头，将这些红色的姜都塞完了，又开始往里头倒黄酒。
看那架势，倒也是有模有样的。
林大厨若有所思。
而后便吩咐徒弟开始烧水，自己几乎一下一个云吞的包好，很快便下了锅。
而这些热气腾腾的云吞起锅之后，看着那白瓷碗里头仿佛珍珠丸子一样的云吞，连苏付氏也有些食指大动了。
送出去之后，钱嵘尝了一口，便微笑起来：“林大厨真不愧是狮子楼的掌厨，这里头每一个云吞都是不同的馅儿，羊肉鲜美，鱼肉嫩滑......”
黄明安一拍桌子也忍不住笑：“老子吃过林大厨的云吞之后，就再也吃不下旁人做的了，林大厨真是名副其实的大厨！”
赞美声不绝于耳，林大厨拱拱手，说一声惭愧，跟掌柜的相视而笑。
而这个时候，其他人忍不住就问：“朱姑娘呢？”
不是说要比试吗？现在人家的菜都已经上来了，她怎么还没动静？
钱嵘忍不住扑哧一声笑出声来，她掀了掀眼皮，似乎是调笑也似乎是认真的道：“大约是不知道怎么生火，所还在忙活着烧热这锅灶吧。”
众人哈哈大笑。
林大厨却并没有，他亲自去后厨看了一遍，问朱元：“姑娘大概还需要多久？”
朱元想了想，给出了一个答案：“大约还需要两个时辰吧。”
焖羊肉的确是没时间不行，虽然朱元这个时间有些过于久了......
林大厨咳嗽了一声，却并没说什么，对这个小姑娘笑了笑，摇着头出去宣布了。
钱嵘立即便笑出了声，将手里的筷子一扔，恼怒道：“简直笑话，谁有心情等她两个时辰？！她以为她是王母娘娘不成？”
林大厨却很认真，他摇摇头：“之前比试之前并没定时间，因此朱姑娘要用多长的时间都是合理的，不如等一等吧。”
他好胜，但是却绝对是一个尊重规则的人。
既然之前没有规定一定的时间内必须完成，那么朱元现在的要求也很合理。




权门贵嫁 三十八章·羊首
黄明安手里的勺子摔碎在地上，碎片四溅，皮笑肉不笑的反驳：“好大的威风！谁知道要等她多久，难道她一直龟缩着不出来，我们就一直在这儿干等着不成？！她以为她是谁？！”
黄明安对待朱元简直痛恨万分。
这丫头命也真大，当时他的马儿都已经碰上那辆马车了，眼看着那马车就要倾倒，谁知承恩侯府的车夫技术实在不错，竟然硬生生的把颓势给止住了，以至于朱元竟然毫发未损。