欢喜田园之金牌厨娘

“哎呀，行了，别掰手指头啦！肚子好饿，走，咱们先找个地方去填饱肚子再说！”
青苗还在那里不断的纠结一千个十两是多少，一万个十两到底又是多少，便被南宫佳人拽着去吃饭。
早上啃的那两个豆渣饼早就给消耗光了，如今手头有银子了自然是不能亏待自己的肚子，天大地大吃饭最大。
此时正是人流高峰，做买卖的，买东西的，大街上人来人往熙熙攘攘。
两人来到一个包子铺前面，正好包子刚出笼，白白胖胖的正冒着热气，丝丝缕缕的散发着肉香。
“老板，来十个肉包子！”南宫佳人大手一挥，青苗忙扯了扯她的胳膊小声道。“佳人姐姐，要这么多做什么，咱俩两个又吃不完，一人一个垫垫肚子就行！”
“吃不完兜着走，怕什么！”
老板是个机灵的，那边南宫佳人一喊完他这边便手脚利索的拿油纸包好了十个包子，嘴里喊着。
“好嘞，十个皮薄馅多刚出笼的大肉包子，两位姑娘请拿好，一共是二十文！好吃了下次再来！”
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欢喜田园之金牌厨娘 【054】千金难买我乐意
两人抱着热乎乎的包子，边吃边在街上逛悠着。不管看见卖什么的，南宫佳人都会凑过去新奇的瞄上两眼。一路走下来，又买了几样小吃。
古代就是好，没有雾霾天气，没有沙尘暴，没有毒奶粉，没有毒西瓜，一切都是纯天然不用担心环境污染。
这猪不添加瘦肉精纯天然喂养，面粉不加增白剂原汁原味，青菜瓜果也是绿色环保无公害无农药残留，不用担心转基因啥的，没有以假乱真的假冒伪劣产品，也没有黑心的地沟油。在现代那些商人挖空了心思无所不用其极的向钱看向厚赚，为了赚钱甚至连自己的亲爹亲娘都敢坑。
哪像这古代，真是买啥啥实惠，吃啥啥放心！健康饮食，才是真的好！
这大包子做的也实惠，一点也不偷工减料，味道还算尚可。南宫佳人和青苗每人吃了两个又吃了些其他的小吃食，就再也塞不下去了。
诳了一圈下来收获还真不小，南宫佳人和青苗的两只手大包小包提的满满当当。除了给四丫根宝她们买的一些零食，还给他们一家人每人买了块做衣服的料子。当然，青苗家也每人给准备了一份，佳人不会顾此薄比，谁对她好她但凡有能力自会加倍回之。
除此之外还买了不少烹制菜肴的香料，其中就包括一大包干辣椒，足有两斤重。是在一个香料铺子里找到的，因为掺在其他香料袋子里存放着，所以被掌柜的给忘了。
正好被翻找香料的佳人给意外发现了，掌柜的本来是狮子大开口要一两银子一斤的，结果被南宫佳人费了一番口舌，只用了五钱银子就给拿下了。
虽然辣椒是陈的，好在跟香料放在一起没有生虫，里面的辣椒籽好好种一下的话，应该还能有些出芽率。
“佳人姐姐，这东西闻着怪呛鼻子的，也不知道好不好吃，你买它做什么？还花了那么多银子，要是我这么花钱，我娘一定会说我败家，赚的没有花的快！”
青苗觉得那五钱银子买这一包东西，真是不划算。她今天卖了鸡蛋和绣品，不过一共也就是赚了五钱银子。要是照着这个花法，她娘还不得唠叨死她！
南宫佳人还给她的家里人都买了东西，虽然她一再阻止但佳人姐姐说她若再这样的话，就不好意思在她家里住了，青苗才只得作罢。
佳人姐姐这钱赚的快花的也快，一圈下来光是买东西就花掉了二两多银子。可是她花起银子来却是一点也不手软，眉头都不皱眼睛都不带眨一下的。还买了十斤精细的白面粉，一斤要二十文，一斤黑面才要三文钱，白面粉那可是有钱的大户人家才舍得吃的。
“越呛鼻子才证明品质越好呢！够味！跟你说也不明白，等以后你尝过用这个东西做的吃的就知道好不好吃了！绝对让你上瘾！还有啊，姐姐用丰富的人生经验告诉你。这银子啊，赚来不是用来看的，是花的！赚银子的乐趣就在于花银子时那一刻的开心，不花的话，赚银子干嘛！人人都只赚不花死捏在手里，那银子还怎么流通？你想想，是不是这个道理！”
“哎呀，佳人姐姐，你说起话来那道理是一套一套的，反正我说不过你……”青苗觉得自己平时嘴巴挺伶俐的，怎么一到了南宫佳人的面前就变得笨嘴拙舌呢！
“不管怎么说，花自己赚的银子才是最开心的事。千金难买我乐意嘛！好了好了，别担心，银子没了，很快会再赚回来！天生我材必有用，千金散尽还复来！哈哈哈……我花钱我高兴，我赚钱我骄傲！”
“好啦，好啦，佳人姐姐别再笑了，咱们快走吧，再晚的话估计就坐不上牛车了。咱俩拿这么多东西，要是一路走回去还不累半死。”
青苗真怕她在街上不顾形象的样子会引来围观，赶紧的催促着。
两位少女的身影逐渐远去，在两人身后的某处茶楼二楼的一间雅室内，两位男子临窗而坐。
“好一句，天生我材必有用，千金散尽还复来！想不到在这山野间的一个小村姑，也能说出如此有胸襟的话来！”
说话的男子一身飘逸的白衣，却掩饰不住他那与生俱来的满身贵气。墨玉般的乌发一半用一只白玉簪挽起，一半慵懒的披在身后。肌肤白皙若雪，眉目精致如画双眸亮如星辰，鼻若远山般挺直，一双薄唇艳若樱花，细长的手指轻轻的抚弄着手中的杯子，唇角微挑着一抹浅笑。
“虽然没看到那小村姑是何模样，不过瞧那背影婀娜多姿，声音清脆婉转如黄莺出谷，想来容颜应该也不会太差！”
坐在他对面的男子一身灰色粗布麻衣身形伟岸，面色冷凝气息沉稳。五官虽不如白衣男子细致出众，却不失男儿本色。健康的蜜色肌肤，一双浓黑的眉如凌厉出窍的剑直入鬓角。双眸如千年古潭般深不见底，鼻若悬胆，双唇紧抿下巴刚毅。
听了白衣男子的话他并没有出声，视线只是望着窗外渐行渐远的那抹粉衣少女的背影。他那看似平静无波的双眸却微动，为他沉冷的气息添了一抹暖色。
自己说的话一直没有得到回应，白衣男子忽然话语一转满脸正色看向对面的粗衣男子。
“师兄，你最近真的不知道师傅他老人家的行踪么？”
“师弟，我已有两年不曾见过师傅他老人家。”粗衣男子神色不变，不疾不徐的说道。
“哎，师兄只有两年没见过，师弟我可是有三年多没见过师傅他老人家了。师傅向来行踪飘忽不定，爱吃又爱玩，这会子不知在哪儿玩的乐不思蜀！我出门一趟不容易，本来此行想拜见一下师傅，恐怕又要无功而返了！不过，这次我要在此滞留一段时间，日后恐怕会去常常叨扰师兄！”
“师弟，若无事，容我先告辞了！”粗衣男子说完，不等白衣男子说话便站起身拿起他的背篓出了雅室。
他这一番举动，把白衣公子身边的两个小厮看的是目瞪口呆。“公子，就这样让他走了？公子的这位师兄也太自以为是了吧！”
“就是，公子为何不告诉他公子的真实身份，那样他一定不敢在公子面前如此造次！”
“多嘴！你们两个知道什么，如果当年不是师兄救了我，十几年前你们的公子就已经变成一捧灰了！”白衣男子斥责了两人，然后轻轻摇头叹息着拿起茶壶自斟自饮起来。
“师兄还真是十几年如一日保持着一贯的寡言少语和这幅冷面孔，不知道这辈子还有没有女人敢嫁给他！”
十几年前，他还是个只有七八岁的孩童，跟母妃归乡探亲。一时心血来潮，便带领着几个侍卫进了深山打猎。不想，却有一场精心安排的暗杀等着自己。
为了追捕一只母鹿他进了密林深处，而跟随他的几个侍卫都被一一斩杀。当他意识到情况不对的时候，只剩下孤身一人面对一群黑衣人虎视眈眈的包围。
就在他以为自己必死无疑就要葬身在深山中的时候，一个打猎的少年突然出现了。那少年也不过比他大两三岁的样子，冷冷的看着眼前的情景。
那群黑衣人想将少年一块灭口，可惜没等冲到他面前的时候，便见那少年沉着冷静的举起手中的箭，神速而又箭无虚发的解决了一个个黑衣人。当包围住他的几个黑衣人举剑向他刺来的时候，那少年忽然腾空而起飞身而至，猛然将他推开挡在身后，自己的胸口却生生的替他挡了一剑。
就在这时候，一位武功高深的老人出现了，只见他双掌一挥只用了一招便将剩下的黑衣人全部解决掉。
“敢伤我弟子者，死！”
“臭小子，若是我徒儿有什么危险，你也别想活了！”这是师傅他老人家第一次见他时候对他说的话。
后来才知道，这位老人便是父皇为他秘密寻找要他拜为师傅的人。这一生，师傅也就收了他和师兄两个徒弟。
老人性格怪异，做事一切全凭各人喜好视心情而为，要不是欠了父皇一份人情，恐怕不会愿意收下他。
那一剑刺的很深，那位少年也就是他后来的师兄，整整在床上躺了半个月在死亡边缘徘徊了几次之后才转危为安。




欢喜田园之金牌厨娘 【055】小酥鱼和炸香椿
南宫佳人和青苗走到镇子口的时候，牛车已经等在那里了。这次南宫佳人很大气豪爽的摸出十个铜板来给了车夫，还额外的加了两个大肉包子，毕竟两人带的东西比来的时候还多占空间。车夫看在包子的份上不但喜笑颜开，还特别关照两人坐在不太颠簸的位置上。
等坐满员后，车夫一扬鞭子，车子便载着众人又一路摇摇晃晃的往回赶。两人被晃悠的又是一路好眠，在邻村下了车拎着大包小包的回了青苗家。
南宫佳人将买来的东西分发给大家，又拿了些零嘴给青石和青水，让他们悄悄的去把四丫和根宝叫来。
陈氏听青苗说了这次两人的镇子之行，对南宫佳人一下子就赚了十两银子真是刮目相看。要知道，他们家起早贪黑披星戴月的磨豆浆卖豆腐，一年到头也就是赚个十两银子。
对南宫佳人给大家买东西这件事，陈氏谢过她后果然忍不住叮嘱她以后不要这样大手大脚，姑娘家还是留点银子傍身好。对于陈氏的话佳人自然不会生气，因为她是关心自己出于一番好意。
没一会儿，四丫和根宝就被叫来了，同来的还有二丫和三丫。
佳人把买给他们的零食给了几个人，又拿出一个包袱，里面是几块做衣裳的细棉布。二丫虽然见了满眼欢喜，但却说什么也不肯收。佳人说，这是为了感谢他们一家人这些日子对她的照顾，如果不收下的话就是嫌弃东西不好。
青苗也在一旁劝说，并且说这是佳人姐姐的一番心意，自己家里人也都有，二丫这才不再推脱的收下。青苗又把卖络子的三十多文钱给了她，二丫小心的收起来贴身藏好。
南宫佳人一边整理自己的东西，一边听青苗和二丫她们聊天，四丫根宝和青石青水则是在一边开心的吃着零食。
听二丫说，她小叔林承祖回来了。还真叫那毛二愣给说准了，林承祖这次是被学堂里的先生逐出了门。整日里流连在花街柳巷，听说最近迷上了一个新来的清倌人，结果为了那清倌人还欠了一屁股的债，被人家扣押在那里。是林周氏拿出攒的私房银子，林保山才把人给领回来的。
这下子老两口都病倒了，林保山是觉得儿子做出如此丢脸的事不好意思出门气病了。
而林周氏则是觉得自己最寄希望的小儿子这次不但让她竹篮打水一场空，还害的她花了一大笔银子给心疼坏了。
那林承祖人虽然回来了，但是心还留在外面。满心都是让林周氏拿出银子，给那个清倌人赎身娶回家来。
这事林周氏当然不会答应，林承祖见凡事都依着自己的娘这一次是铁了心，便扬言若不给他娶那清倌人就要绝食，现在整个林家是一片愁云惨雾。
连带着二丫她们几个都是小心翼翼，深怕林周氏心里那把火烧到了自己身上。二丫不敢久待，说了会话便带着三丫四丫和根宝回去了。
今天青石和青水果然又捉了不少的小杂鱼回来，满脸期盼的看着南宫佳人。“佳人姐姐，你看看我们捉了好多的小鱼，还有好多小河虾。”
“两只小馋猫，今天佳人姐姐就给你们做个椒盐小酥鱼和酸辣小鱼汤。嗯，还有这些小虾再来个爆炒小河虾。”今天她专门买了一罐子菜油，所以才会说出如此奢侈的话来。“对了，反正要炸东西，那就再炸个香椿芽，还有豆腐干。”
青苗家的院子里有一颗香椿树，这个季节嫩芽发的正好，用来炸香椿鱼最好不过。找来一根长竹竿摘了些，掰开用清水洗干净备用。
大家一起动手将小杂鱼清理干净，河虾冲洗几遍放在一边备用。南宫佳人又用香料和盐将小杂鱼腌渍了会，腌好后再用干面粉将小鱼拌匀，然后拍掉上面多余的面粉，只剩下锅炸了。
趁油还没热的功夫，磕了两只鸡蛋加水和盐打散，用面粉调成糊状，将香椿芽一个个放入面糊中挂上糊，等油热了再下入油锅里炸。
香椿芽炸出后因为形状像鱼，所以又叫香椿鱼。咬上一口，外酥内软再加上香椿特有的香味，真是好吃的让人停不下嘴。
炸完了香椿鱼捞出控净油，便开始炸拌了面粉的小杂鱼。将小鱼下锅后用筷子一个个轻轻搅散，炸七成熟后捞出，稍后再炸二遍会更酥。出锅控油后，洒上南宫佳人自制的椒盐佐味，一道椒盐小酥鱼就好了。放一个在嘴里，那小鱼香酥味美越嚼越香，连小刺都不用吐。
炸完了小鱼，将切得薄薄的豆腐片一一下入油锅炸成两面金黄色的豆腐干捞出。
最后，撤掉锅底下的火，将切好的葱段姜片和花椒陈皮放入油锅中炸一下，再撒上一把面粉，就可以去除掉油里因为炸鱼而留下的鱼腥味。
小鱼汤做法简单，锅里烧热水加入葱姜丝，等热水开后放入炸好的小鱼，勾芡，加盐和胡椒粉调味，放入切成小丁的油炸豆腐，最后撒上芫荽点上几滴香油和醋，一道美味鲜香的小鱼汤就做好了。
接着是爆炒河虾，油热后，不用放任何香料，直接下入河虾爆炒，等河虾变成红色，再加入切好的韭菜段放盐调味，翻炒一下即出锅。这道菜除了盐没有添加任何佐味品，保持着原汁原味，河虾的鲜配着韭菜的鲜，只是闻那味道就让人忍不住猛吞口水。
佳人又把豆腐干切成丝，用醋，香油，和芫荽凉拌，再浇上南宫佳人秘制的辣椒油，光是看着就让她食欲大增。
炸香椿鱼，椒盐小酥鱼，爆炒韭菜河虾，香辣油炸豆腐丝和小鱼汤被相继端上桌，看着丰盛的四菜一汤，被香味引诱的何家人不淡定了。
“做了这么多好吃的，难怪我在院子里一直闻着那么香，连活都没心思干了。”何大友双眼放光，伸出筷子夹了个炸香椿鱼放进嘴里嚼着。
“嗯，真香，好吃！不知道香椿芽还可以这样吃，平常的时候都是用盐腌一下拌豆腐吃或者用鸡蛋炒一下。”
“嗯，这个炸小鱼也好吃，又香又酥，连刺都不用挑。”
“这河虾炒的真好吃，一股子鲜味。”
“唔，这小鱼汤也好喝，酸酸的，开胃！”
何大友每吃一道菜就会忍不住夸赞一句，惹的佳人忍俊不住笑道。
“好吃的话，大家就多吃点！”
对于南宫佳人来说，她做的饭菜能够得到大家的喜欢和认同，就会让她有一种深深的满足感。
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欢喜田园之金牌厨娘 【056】辣椒苗长出来了
“这么多吃的还堵不住你的嘴，真是的！这么大个人了，怎么跟小孩子似得，瞧瞧你那点出息！”
陈氏嗔怪的睨了何大友一眼，看也没看夹了一筷子香辣豆腐丝直接塞进他嘴里。
何大友见自家媳妇虽然嘴上埋怨着，但心里还是很疼他的给他夹菜，高兴的张大嘴巴来者不拒。
“呃……咳咳……这，这菜怎么味道这么怪？”何大友不小心被辣椒的辣味给呛到，刺激的眼泪都出来了。
“媳妇，你给我吃的啥？咳咳……呛死我了，快，快给我碗凉水，我这嗓子就跟着了火似得，火烧火燎的难受。”
“我，我就是给你夹了那个豆腐丝啊！”陈氏被丈夫的样子吓一跳，赶紧的给他端来一碗凉水。
何大友灌了一碗凉水，才感觉嗓子好多了。
大家见何大友被呛的眼泪和脸上的汗都出来了，也没人敢去碰那盘子香辣豆腐丝了。
南宫佳人刚才想阻止何大友慢点吃的，可惜没来得及说他已经着急的咽下去了。
“大叔大婶，这个菜里面我放了一味叫做辣椒的调料。第一次吃的人都会有些吃不惯它火辣的味道，而且大叔刚才吃的太急了，所以嗓子才会受不了，就像着火了似得。辣椒要试着慢慢的吃，渐渐的就会接受它的味道了！”
南宫佳人说着，夹了一筷子香辣豆腐丝放进嘴里享受般的咀嚼着。无辣不欢的主，能再次吃到辣椒的味道，心里真是百感交集。
在南宫佳人的劝说下，大家都试了一下辣椒的味道，不过几乎都被辣椒的热情给辣到了，一个个猛喝水。除了最小的青水捂着被辣的红红的嘴巴摇着头，发誓再也不碰这奇怪的东西，大家还算渐渐接受了辣椒的霸道性格。
而且，吃的最欢的人竟然是一开始被辣椒呛到的何大叔。只见他甩开了膀子，就着豆渣饼大口的吃着麻辣豆腐丝，辣的满头大汗还一边说着。
“别说，这辣椒还真是对我的胃口，虽然辣的浑身冒汗，但是越吃越想吃，感觉浑身就跟有使不完的力气似得！”
“正解！大叔，这就是辣椒的魅力所在之处。虽然是辣，但是吃起来很过瘾！等哪天，给你们做个水煮鱼水煮肉片尝尝，那才真叫好吃过瘾呢！”
“佳人姐姐，不如你就真的做我姐姐吧，反正我没有姐妹，爹娘就我一个女儿。那样的话，我就可以每天都能吃到你做的好吃的了！”青苗忽然觉得自己这个提议真是好。
只是刚说完，头上便挨了陈氏一筷子。
“哎呀，娘，你敲我干嘛，人家正吃着饭呢！你这一敲不要紧，我差点把菜吃进鼻子里！”
“整天就知道吃，还能不能长点出息！家里放着这么好的师傅，也不好好跟你佳人姐姐学学怎么做菜，等将来去了婆家也不会被人家看轻。”
“娘，你还好意思说我呢？自从佳人姐姐来了咱家以后，我才知道你以前做的东西有多难吃！”
“哎呦，你个死丫头，竟然还敢嫌弃起你娘了，难吃你还不是吃了十几年，没有吃我做的饭菜，你能长这么大吗你？还有你们，是不是也觉得我做的饭菜难吃？啊？”
无辜躺枪的何大友父子几个忙不迭的摇头。“没，没有，不难吃！呵呵……”
那笑，一看就知道有多么的虚假。哎，谁让他们才只不过几天，胃口就被南宫佳人做的饭菜给养叼叛变了！
如果没有跟南宫佳人对比，陈氏做的饭菜在村里的妇女中还是很不错的。
“陈婶，你做的东西挺好吃的，只是庄户人家做饭以填饱肚子为主没那么多讲究。条件好了，才会在吃食上多下功夫。而且陈婶子是个一等人，我做过的东西一看就会！不像青苗，不用心学只一心想着吃！”
“好啊，佳人姐姐，你跟我娘合起火来欺负我一个是吧！”
南宫佳人几句话就把大家都给说笑了，一顿饭吃的是宾主皆欢。
吃完饭，佳人把自己从辣椒中取出的一小包辣椒籽拿出来，交给了陈氏跟何大友，让他们选些饱满的浸泡一夜看看能不能种出辣椒苗来。
眼下正是万物生长的好时节，陈氏说正好家里的菜地里还有一块不知道种些啥好，就种下这个辣椒试试。
佳人又把自己所知道的一些辣椒的习性跟两人讲了一下，如果真的能种出来那以后她就可以三餐不离辣椒佐味了！这对她来说，可谓是一大福音。
接下来的几天里，南宫佳人每天早睡早起，除了锻炼下身体做做运动，大多时间就是呆在青苗的房间里安安静静的作画。大家都知道她如此认真是为了赚钱，谁也没有去打扰她。
就连林保山家发生了一件轰动全村的大事，都没人跟她提起。
第三天的早上，南宫佳人的两幅图在耗时了几十个小时后，终于如期画好。
她放下笔，又看了看倾注了自己多年功底的作品，露出满意的笑。
青苗还在熟睡着，不雅的睡姿让她不禁失笑。轻轻推开门走出房间，去洗了洗脸立刻觉得精神多了。
她走到房后的菜园旁边，看着满眼的绿色做了会眼保健操。这几天画画看的眼睛看什么都是五颜六色的。伸展了下胳膊，扭了扭腰肢，活动活动僵硬的身体。这几天里她除了吃饭睡觉上茅厕，其余时间都保持作画的姿势，身体不僵硬才怪。
正转着胳膊，南宫佳人不经意的眼睛就那么一瞟，便看见那一块菜地里有些刚刚冒出头的小嫩芽，脑袋上还顶着一顶顶黄色的小帽子。
佳人迅速的蹲下身，满脸惊喜的看着那些刚刚冒出头的小嫩苗，心里老激动了。