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大国名厨

时间:2023-05-25  来源:  作者:烟斗老哥
位于巴蜀大学新校区的新店开业,乔智专门前往,出席了开幕仪式,比起以往开业,受到了学校和媒体的高度关注,在这场活动上,很多人发现乔智表现得很低调,将很多露脸的机会,交给了总厨夏琳,自己努力变成配角。
甚至原本安排的发言致辞,乔智也推掉了!
有些风头可以抢,有些风头还是留着让“核心人物”自由发挥的好。
夏琳作为巴大新校区食堂的总厨,也是目前乔帮主麾下唯一一名女总厨,展现出了让人眼前一亮的风采。
夏琳握着话筒,面对着差不多两百多号人,突然变得一点也不紧张。
“我是一个地道的巴蜀人,从小在这里长大,对巴蜀的风土人情以美食文化很熟悉。
在过去十年的时间里,我离开了巴蜀,跟随师父精研厨艺,但我骨子里流淌着的依然是巴蜀人的血液。
感谢乔智先生给我机会,让我担任这么一个重要的职务。很多人觉得我的性别是最大的亮点,但我觉得这对我而言是一种压力。我不仅要证明我自己是一个优秀的厨师,还要证明女性依然可以在烹饪行业做出一定的成绩。
我对巴大食堂的定位是,不仅要做出乔帮主的味道,而且还要和巴蜀民众的饮食喜好进行融合,做出能让每一个到店顾客都竖大拇指的美食。
请大家在未来监督我!”
夏琳的话没有很多浮夸之处,不仅诚恳,还很理性。
乔智忍不住暗自点头,夏琳未来将是自己手中重要的一个伙伴,重要性绝对不亚于徐谦。
剪彩结束之后,乔智跟着夏琳在巴蜀店走了一圈,不得不说,巴蜀店秉承了乔帮主的风格,从上到下,无论是服务员还是收银员,又或者行政人员的颜值都在及格分以上。
乔智忍不住感叹,巴蜀美女还真是名不虚传。
美女一直都是人类社会的一项重要资源。比如一些去韩国旅游的游客,很多都是被网上和电视剧里的韩流美女吸引去的,至于近几年经常有那种针对男游客开发出来的前往乌克兰或者俄罗斯的旅游团,更是**裸地诱惑,让人觉得在旅游的过程中,可以遇见很多美女,开始一段浪漫的异国恋情。
事实上,无论是韩国还是乌克兰和俄罗斯,在国外待上几天后都会大失所望。还不如前往巴蜀几座重要城市的商业街区,那里出现美女或者艳遇的概率会大很多。
如果郝旺来到这里,肯定会怀疑人生,因为相比较于巴蜀店,他的云海店看上去就像是一个和尚庙。关键是,巴蜀这边的员工,好
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看又不贵,这是最气人的。
活动结束之后,乔智在夏琳的办公室坐了片刻,从夏琳的手中接过一杯茶。
“这边店的男女比例很不协调,男性占百分之三十,女性占到了百分之七十。”
夏琳笑道:“这不是按照你的要求构建团队吗?美女经济学,当时我接受培训时,听到这个创意,眼睛一亮,觉得特别有道理。”
乔智从夏琳的眼神中看出了“你不是好这口吗”的言外之意,淡淡一笑。
“任何事情都是双刃剑,物极必反,事情如果做得太过,反受其害。女人多了,是非也就多了,三个女人一台戏 ,何况现在是几十个女人,勾心斗角的事情必然会很多,所以你以后管理下员工时,要注意分寸尺度和方式方法。”
夏琳微微一怔,眼中露出钦佩之色,“我怎么没想到,以后我会关注这一点的。”
乔智笑了笑,夏琳虽然厨艺不错,人也很聪明,但社会阅历方面欠缺了一些,不过这并不是难事,阅历和经验是在某个位置上锻炼而成的,那种天才型的管理者,毕竟只是少数。
夏琳接到电话,出去了一趟,返回的时候,怀里抱着很多本书,搁在了乔智的茶几前,笑道:“老板,你之前不是说,有什么需要帮忙的,尽管说吗?现在轮到你执行承诺了。我们此次在对外宣传的时候,承诺过开业第一周,每天前五十名可以免费获得你的签名书,所以就有三百五十本。另外,差不多一百本,是公司员工的。”
乔智目瞪口呆,“你不会跟那些员工说,加入我们公司之后,可以赠送免费签名书吧?”
夏琳掩嘴笑道:“尽管没有这么说,但稍微暗示了一下,加入咱们公司有机会可以蹭你的热度,和我一样成为网红,现在的女孩子嘛,都有一颗想要出道的心,尽管工资不高,但期望值很高,所以找了很多美女员工。”
“唉,咱们不能骗人啊!”
夏琳道:“那是有事实根据的,据说咱们的师大店有一个女服务员,现在都有五十万粉丝了,现在很多人去师大店吃饭,是冲着她去的。”
乔智也听过此事,道:“疯了!”
夏琳继续说道:“现在乔帮主食堂已经有一定的号召力,前几天有一个模特公司找到咱们,想要在我们这边免费安排几个女模特,被我拒绝之后,甚至主动提出给两个迎宾的位置,他们愿意出一万元,买两个名额。”
全疯了!
乔智知道这些模特公司的想法,如果能借助乔帮主的影响力,制造出两个网红模特,以后赚的钱可就不是一两万那么简单了。
乔智摸了摸下巴,没想到自己也会有一天变成人人都想揩油和蹭热度的冤大头。
这种心态让人觉得有些不舒服,总觉得吃亏。
但这又是必然的结果。
当你有钱了,有名气了,自然而然会有人朝你身上靠。
其实你这个时候,不需要投入很多东西,依靠着名气和资源,可以做很多空手套白狼的事情,你的名
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声是最好的抵押品,别人跟你交易时,不会担心你会背信弃义,因为觉得你都这么有钱了,有名望了,不会缺那么一点。
乔智是个思维缜密的、谨慎低调的人,一直都是。
很多时候,该给别人机会,需要主动给别人腾出空间。
胡展骄曾经问过乔智,为什么搞厨神计划,世界上农夫与蛇的故事很多,好不容易培养出了一个人,结果翅膀硬了,飞出去单干,这种事情屡见不鲜。
乔智有清醒的认识,不能把天底下的好事全占了,不能把蛋糕整个端到自己盘子里不让别人碰,要有合作意识,要有共赢思维,要给其他人活路。
他是这么想的,也是这么做的。
他现在不再追求自己有多少曝光率,而是努力增加下面员工的曝光率。
分一些功劳给得力下属,帮助下属建立威望,对团队建设和事业长远发展都是有益处的。
乔智是一个喜欢“养成”的人。
喜欢看着别人变得更好更优秀,那种感觉比起自己多开一家食堂更为满足。资产增加固然令人愉快,但人活着毕竟是扎根在复杂的人际关系之中,人的变化比起身外之物更为重要。
当然,乔智在培养人的时候,是有选择性的,农夫与蛇的故事,帮助别人是对的,关键是不能去帮一条不知道回报和感恩的毒蛇。
乔智对夏琳和徐谦都做过严格的考察,他们的人品没有问题,才决定投入乔帮主的资源将他们打造成明星厨师。
夏琳暗自观察乔智,发现短短数月没有见到老板,他好像有了全新的变化。
一个人的形象,是会随着身份变化,气质不用多说,至于容貌也会潜移默化地发生改变。
以前乔智没钱的时候,在别人眼里属于不丑不美的类型。
但现在乔智在公众视野出现的频次变多,大家看惯了他的一张脸,平庸之处就变得不再平庸。
在任何场合,他都给人一种闪亮之感。
乔智一米八的身高,虽然不算特别高,体型保持得很好,站在任何地方,都有一种挺拔之感,很多人误以为乔智曾经当过兵。
他的性格沉稳又和煦,面庞比以往多了沧桑,增加了硬朗的元素。
一对眼睛看人时似乎能把人看穿,脸上的笑容却又让人有如沐春风之感。
见到乔智本人的员工,都对他们的老板有了敬畏之感。
女员工在想,老板真的很年轻,关键还多金,成为他的女人,应该很有安全感,用男神的称号形容他,一点也不为过。
男员工在想:老板有能力,有资源,有钱,长相虽然还没有自己帅,但男人有了社会地位,谁还在乎你的容貌。
夏琳忽然想起自己最近做过的一个梦,梦里自己站在国际烹饪大赛的舞台上,乔智是她的对手之一。
乔智身上覆盖着一层薄薄的七彩光膜,光膜若隐若现,如实似虚,不可言喻。
乔智是很多人的目标也是对手,对自己也是如此!





大国名厨 第1027章 借力探心!
巴蜀大学新校区食堂开业当日,果然如同罗九川在接乔智时断言的那样,果然爆火了!
至于爆火的原因,简单且粗暴!
“美女经济”的营销模式,大获全胜。
网上有很多关于乔帮主的视频,无论是服务员还是工作人员,都让人眼前一亮。。
“乔帮主食堂完美的诠释了什么叫做秀色可餐。”
“现在餐饮业竞争激励,很多餐馆用美女做文章,聘请模特穿着性感暴露的衣服,伪装成服务员,。事实证明,并不是穿得越少的美女,就能吸引人。”
“我要预约乔帮主食堂,我要邂逅五十八号服务员,她给我带来了初恋的感觉。”
经过这一轮开业宣传,夏琳的团队被誉为乔帮主的“女神堂”,夏琳是堂主,那些颜值很高的小姐姐们则是“女神堂”的帮众。
当然,夏琳蕙质兰心、精致脱俗的厨艺,也获得了顾客的一致好评。
能吸引人流,还能留住顾客的心,这奠定了一家餐饮企业成功的基础。
……
孙樱坐在办公室内,气得面红耳赤,童磊站在办公桌前,脸上满是无奈之色。
“我们提前一周开业,为什么业绩比不上乔帮主,只有对方的三分之一?”孙樱怒道。
童磊无奈解释道,“只能怪乔帮主那边偷奸耍滑,他们招聘了一大帮美女担任员工,结果吸引了很多吊丝的关注。现在短视频上全部都是他们的广告,这些都是免费的广告,效果比付费的广告更有感染力和说服力。”
孙樱沉声道:“你难道一点应对之策都没有吗?你可是米其林三星厨师,我花费高薪聘请你过来,可不是为了听你分析别人为什么可以那么优秀。”
童磊涨红了脸,“我以前担任的是总厨,宣传揽客,都不归我管。我只需要负责食物让顾客满意就好了。”
孙樱冷笑,“当初你可是信誓旦旦,表示自己可以从上到下一把抓,能够独当一面。”
童磊轻轻地叹了口气,“我建议采取跟随战术,对方可以打美女牌,我们也可以打!”
孙樱失望地扫了一眼童磊,“抄袭、跟随,能不能有点出息?”
童磊僵立原地,孙樱对自己的指责,他没有任何借口辩驳,因为数据很明显,新店开业这一块,乔帮主完胜麦乐星。
童磊深吸一口气,“我建议还是稳扎稳打,咱们现在门店还没有入选米其林餐厅,等过两三年,我们拿到了三星餐厅,那么顾客自然而然就会慕名而至。乔帮主食堂还是玩的老一套网红餐饮,最多火不过半年,就会偃旗息鼓。”
“你去忙吧!”孙樱知道童磊固然厨艺不错,但实在没有什么营销天赋。
等童磊离开之后,孙樱低声冷嘲,“两三年?说得还真够轻松,人这一辈子有几个两三年值得肆意浪费和挥霍?”
她拨通了一个猎头的电话,声音急促道:“与那边联系得如何?”
猎头微微一怔,苦笑道:“我们昨天刚刚接到任务,如今正在做资料整理,与对方接触至少也得一周之后了。”
“加急处理!我必须要在两天内得到答复。不对,是得到结果。如果你们能满足我的要求,我将额外支付三十万作为酬劳。如果你们办不到,那么我只能找其他猎头了。”
“请您稍安勿躁,我们一定会加班加点地帮你处理好此事。”
孙樱挂断猎头的电话,轻轻地吐了口浊气。
她给猎头的要求是,不惜一切代价要将徐谦和夏琳挖到手。
在孙樱看来,像这种商业上的聘用关系,很好解除,劳动法完全站在个人这边,个人想要跳槽,没有任何违约责任。
只要自己出得起价,夏琳和徐谦会立即转换阵营,如果两人被自己成功挖到手,对乔帮主将是重大的打击。
孙樱看得出来乔智现阶段将很多资源都投入在两人的身上,她可不信这两人会对乔智忠贞不二。
贪婪是根植在每个人内心深处的因子。
……
徐谦从后厨回到办公室,发现自己聊天软件闪烁个不停,有人要加自己为好友,署名是猎头萱萱。
徐谦没有太过在意,他的事情很多,连拒绝的按钮都没有点。
换了一身衣服出门,楼下已经有车等待自己,老板最近给徐谦安排了一个助理,负责帮他制定工作流程。
徐谦终于体验到乔智之前为何这么忙。
食堂的事情繁琐复杂,还得出席各种各样的活动,录制节目也耗费很长时间,虽然展现给观众只有四十分钟,但拍起来至少得花费一个小时。
徐谦已经有了上台的经验,第二次上台没有之前那么紧张,因此拍摄得很顺利,与他合作的女主持人,端着徐谦在节目中烹饪好的菜品,笑着说道:“徐老师,你可真厉害,之前来参加咱们节目的嘉宾,做出来的菜,好看是好看,说实话并没有那么好吃。”
徐谦淡淡笑道:“每个人的风格不一样,有些人适合做酒楼菜,但这档节目要求是家常菜,用私家厨房的调料,让大厨做出与众不同的菜,实在有点为难我们。”
女主持人暗忖徐谦的回答情商很高,没有诋毁同行,还给同行做了辩解。
“希望下次还能有合作的机会。”女主持人主动伸出手。
徐谦连忙握了一下,跟女主持人告辞离开。
上了商务车,徐谦微微闭上眼睛,坐在驾驶座的助理,转身对徐谦说道:“您今天的表情很棒,不仅征服了导演,还征服了女主持人。刚才女主持人私下跟我要了您的联系方式。”
徐谦皱眉道:“你给了?”
助理微微一怔,笑道:“给了!那个女主持人长得挺好看。”
徐谦不悦道:“以后做事情要有分寸,我们出去代表的是乔帮主的形象,不要耍小聪明,得不偿失。”
助理错愕,连忙说对不起,心中暗想,又不是咱跟人家女主持人要联系方式,这怎么有损形象了?如果自己不给的话,岂不是会让人家觉得自己架子太大。
不过,转念一想,助理明白徐谦的意思,他是不想让别人误会,尤其是在男女关系这方面。
徐谦抵达租住的房子,上了楼梯,按响门铃,池玉英走过来开门,徐谦扫了一眼鞋架,发现一双女式高跟鞋,不是池玉英的脚码。
“有客人?”
“说是你的朋友!”
徐谦见是陌生人,不悦道:“心怎么这么大?什么人都敢放进来?”
池玉英压低声音,委屈道:“我给你打电话,你电话不接,人都进来了,还拿了一堆礼物,我总不能赶别人出去。”
徐谦叹了口气,将衣服挂在架子上,平静地打量着对方,是一个看上去二十七八岁的女子,穿着职业装,头发炸成马尾,鼻梁上架着眼镜,看上去精明能干。
“您是?”
“我是精英网的猎头,很冒昧地打扰您。”
“猎头?对不起,我不感兴趣。”
那女子将名片放在桌上,微微一笑,“徐老师,有一家餐饮企业委托我们找到您,希望以您现在双倍的薪资,邀请你加入他们企业。如果你感兴趣,我还可以帮你继续往有利于你的方向去谈。”
徐谦目光落在墙角的水果和牛奶,提起那些东西,朝门口走去,一把扔了出去,指着门口的方向,“给我立即离开!”
女子惊讶地说道:“徐老师,你不要这么不近人情啊!”
徐谦怒道:“如果你自己不离开,那么我就动手了啊!”
那女子瞧出徐谦是动真格的,无奈苦笑,走到鞋架边,换上了自己的鞋子。
“这次的机会千载难逢,你真的不考虑一下吗?”
“话还真特么的多!”
徐谦从不对女人动手,但这一次破了例,推搡之间,将女猎头给轰了出去。
女猎头失去重心,一屁股坐在了果篮上,随后门被重重地关上。
池玉英低着头,像做错事的孩子,“对不起,老公,我不知道她是来说服你跳槽的。”
徐谦轻轻地叹了口气,“咱们做人要讲良心,平心而论,乔老板对咱们体贴入微,如果不是他,我现在还在学校门口摆早餐摊。以后要有警惕性,不仅是猎头,还有一些想入非非的人,都会找上门,你要把持住!”
池玉英重重点头,“下不为例,我不会再给你拖后腿的。”
……
那个女猎头狼狈不堪地离开徐家,她并不知道自己的一举一动,都被暗处的一双眼睛锁定。
胡展骄得到情报之后,给乔智打了个电话。
“你的眼光不错啊,徐谦承受住了考验,他是个人才,以后要重点培养。”
什么是人才?
能纳为己用,而且忠心不二的人。
如果一个人纸面实力不错,整天琢磨着背叛,这种人属于空有才华,只能忽略不计。
乔智对徐谦的人品深信不疑,他皱眉叹了口气,“不知道夏琳是否能接受这个考验。”
与夏琳没有共同经历一些事情,所以乔智心里没谱。
“我觉得夏琳也很可靠,一个人的人品其实从很多细节之处,就可以看出来了。”胡展骄顿了顿,很没节操地说道:“怎么没人来考验我啊,他们给出的筹码挺不错,很有竞争力和诱惑力!”




大国名厨 第1028章 一类人!
夏琳也没想到自己莫名其妙地火了。
她知道乔智将自己纳入厨神计划培养体系,但预计也要两三年之后,才能顺利如愿,成为家喻户晓的明星厨师,没想到这么快就有了成效。
只能说乔帮主现在的团队,实力很强,资源很广,想要包装、打造一个人,没有什么难度。
下班之后,手机屏幕闪烁,夏琳看了一眼来者是谁,脸上现出阴云,终究还是接通电话。
“喂,二姨妈,有什么事情吗?”
夏琳家跟二姨妈的关系并不好,她给自己打电话,有点意外。
二姨妈笑道:“琳啊,听说你出息了,现在是享誉全国的名人了。”
二姨妈是一个非常市侩的人,家里开了一个纸箱厂,在当地发家很早,家庭殷实。
当年夏琳的母亲得了急病,需要一笔钱治疗,夏琳登门拜访,最后二姨妈分文未给,还奚落了夏琳一番。
事情过去很久,但那依然是夏琳心头绕不开的结之一。
二姨妈的性格,跟印象中一模一样,眼睛总是往上看,如今夏琳成名了,她试图和夏琳拉近关系。
没有丝毫的亲戚之情,完全就是为了自己的利益着想。
“我哪算什么名人?”夏琳的声音很冰冷,“如果没什么事,那么我就挂电话了。”
“别挂!”二姨妈连忙阻止道,“夏琳,我有事想请你帮忙。”
“请我帮忙?对不起,你太看得起我了,我无能为力。”
“近这段时间手头有些紧,你表哥的女朋友怀孕了,因此女方催债结婚。这么大的事情,需要有些钱周转一下,我想跟你借点钱,不多,五十万,等婚礼结束之后,就会慢慢还你,对你来说不是什么难事吧?”
五十万?说的那么轻松。
夏琳沉声道:“第一我没有钱,第二我有钱也未必借这么多钱给你。”
二姨妈尴尬一笑,轻声劝道:“不要这么绝情嘛!”
夏琳冷笑一声 ,“绝情?就你还好意思跟我提这个两个字?难道你这么快就失忆了吗”
二姨妈蹙眉,左顾而言他,“你现在富贵了,就瞧不起我们这些亲戚吗?”
夏琳回击道:“当年我妈为了治病跟你借钱,结果你分文不给,现在还有脸跟我借钱?你的脸皮还真是比城墙厚了。”
夏琳的性格其实很好,如今也是气急了。
“我好歹是你的长辈,你难道不应该对我客气一点吗?”
“尊重是相互的。你扪心自问,你尊重过我,尊重过我的父母吗?”
二姨妈微微一怔,暗忖夏琳还真够记仇的,“当年的事情,我承认有很多做得不厚道的地方,你就别揪着不放了。我现在是真遇到坎了,这样吧,你让我周转一月,到时候连本带息还给你。如果觉得五十万太多,五万、十万也可以,我多借几个人。”
夏琳不屑地笑了笑,“对不起,我能力有限,没办法帮到你。”
言毕,夏琳掐断了电话。
二姨妈对着手机“喂”了半晌,才意识到对方
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早就已经挂断电话,气得火冒三丈。
二姨夫端着个泡枸杞的茶杯坐在不远处的椅子上看报纸,注意力始终关注着二姨妈和夏琳的电话内容。
“这个冷血无情的家伙,亏我当年对她那么好,几万块钱都不肯借给咱。”
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