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大国名厨

时间:2023-05-25  来源:  作者:烟斗老哥
克拉拉道:“这个餐厅我亲自去调查过,是一家环境很好的餐厅,面积虽然小了一点,但主厨的厨艺很不错。”
琳达摇头,“你就等着被老板骂吧,这个月的团建没有任何新意。幸好我有所准备,找了一家顶级的温泉酒店,不仅可以享用美食,而且还可以泡温泉,价格十分优惠。下个月的团建,可以前往那里。”
克拉拉微怒,“这是我的工作范畴,你越权了。”
不远处的副总都彭听到办公室内的争吵,走了进来,皱眉道:“现在是上班时间,你们在吵什么呢。”
琳达笑道:“我们在商议团建的事情,克拉拉找了一家中餐厅作为本月的活动场地,而我找的是斯特林大酒店三天两晚的优惠团购活动,正准备申报下个月的团建活动。”
都彭扫了一眼克拉拉,道:“中餐厅?据我所知,里昂并没有什么像样的中餐厅。”
他将琳达的两份策划案塞入怀中,朝老板的办公室走去,琳达眼中露出得意之色。。
公司内部都在传都彭和琳达的关系匪浅,从细节来看,果然有这么一回事。
等都彭走出老板办公室,克拉拉准备进入其中,都彭拦住她,锁眉,“你不用进去了。老板对琳达的团建方案很满意,作为你的副手,她的表现比你更加出色。”
克拉拉沉声道:“我觉得老板应该亲自去那家餐厅尝试一下,就会知道那家餐厅独到之处。”
都彭摇头叹了口气,压低声音道:“克拉拉,你的能力很强,只可惜不太懂得职场生存哲学,更不知道揣摩上意。老板会为了团建活动,亲自考察一家餐厅的实力吗?他只会根据这家餐厅的人气和影响力,做出判断!”
他直接从克拉拉的手中夺过了那份方案,将之扔进垃圾桶,“听说你已经和对方签订了合约,公司只能这个月去那家中餐厅了,不过,老板对你很失望,觉得你没有用心办事!”
从垃圾桶里将方案扒拉回来,克拉拉气得浑身发抖。
按照权限,她是有资格决定团建地点的,否则,财务部门也不会给餐厅立即转账支付定金。
没想到都彭以琳达的方案,作为构陷自己的陷阱。
克拉拉意识到自己在公司的处境,将进退两难!





大国名厨 第1234章 华夏乔,你是我的幸运神!
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老板皮特今年五十岁,除了创造财富之外,也喜欢享受生活。
每年会花费三分之一的时间,用来旅游,探寻更为新奇的世界。
他不仅拥有小型飞机的驾照,还经常参加翼装滑行等一类极限运动。
在他看来,人生在于经历,如果你不去尝试一下那些惊心动魄的东西,这辈子即使赚了再多的钱,那也是白来一遭。
皮特有过三段婚姻,第一任妻子给他生了个儿子,现在已经大学毕业,在一家投行工作,是自己的骄傲。
第二任妻子和自己有两个女儿,一个读高中,一个刚大学毕业。
第三任妻子和自己只生活了一个月,就分道扬镳。
他现在有一个固定的女朋友,两人都没有结婚和生孩子的打算。
第二任妻子和自己生的女儿——杰西,在大学毕业之后,来到皮特的公司工作,按照皮特的计划,五年之后,将把这家公司交给杰西,自己退休之后,要去周游全世界。
杰西敲门进入房间,将一份文件交给皮特,“刚才我看到都彭和克拉拉发生了争执。”
皮特叹了口气,“都彭对这个月的团建不太满意,他是克拉拉的上司,有资格批评克拉拉。”
杰西道:“克拉拉是公司很努力的员工,她一般不会犯错。”
皮特叹气,“她将团建场所定在了一家中餐厅。”
杰西不解,“中餐厅有什么不好的吗?难道你不喜欢吃中餐?”
皮特淡淡一笑,“里昂的中餐厅我去过很多,没有我喜欢的,我曾经跟都彭提过一句,他放在了心里,而克拉拉并不知道此事。”
杰西道:“为了一个团建场所,没必要那么上纲上线吧?”
皮特耸肩,“主要是都彭对克拉拉不太满意,他更加欣赏琳达。”
“外面都在传,琳达是都彭的情人。”杰西严肃地说道。
“都彭是公司的元老,如果没有他,公司的运营管理会出现严重的问题。你想要顺利接管这家公司,必须要和他处理好关系。”皮特耐心地劝说,签好了那份文件。
杰西走出房间,朝克拉拉的办公室走去,克拉拉去洗手间,她顺手拿起了她桌上的那份团建方案,随便地翻了两页,眼神从一开始的漫不经心变得异常凝重。
克拉拉从卫生间返回,眼睛红肿,看样子好像哭过了。
“对不起,我没有经过你的允许,在你的桌子上,翻看了这份团建方案,我很奇怪,你为什么会找这家餐厅。”杰西面无表情地问道。
“我是听一个朋友说,这家餐厅的厨师水平很不错,所以就过去看了一下。结果让我很意外,这绝对是一家与众不同的餐厅。”克拉拉很认真地说道,“等团建的时候,你们就会知道,我的选择没有错。”
凝视着克拉拉的眼睛,杰西那斜长的眼线突然变得圆润,“你不要误会,我会帮你说服父亲!”
克拉拉惊讶地看着杰西,她和老板女儿接触并不多,为什么会莫名其妙地帮助自己?
杰西拿着那份方案朝父亲的办公室走去。
皮特见女儿重新返回,很是意外,“还有什么事吗?”
杰西将那份方案放在皮特的手边,“请你看一下这份方案。
皮特翻了两页,“克拉拉准备的团建方案?一家中餐厅,有什么特别之处吗?”
杰西从报纸架上翻出了今天当地的一份报纸,认真翻了几页,将其中一页的新闻指给皮特看。
皮特迅速浏览了一番,“你的意思是,克拉拉选择的这家中餐厅很有名?”
杰西嘴角浮出笑容,“这家中餐厅昨天在网上发布了一段告白视频,在几个社交媒体上非常红。我好几个朋友都希望能预约到这家餐厅的就餐资格,但一位难求。克拉拉竟然在前两日签下了一份包场的合同,难道不应该值得赞许吗?”
皮特重新研究了那篇新闻,同时用电脑在网上查找了一番,果然如同女儿所言,这家中餐厅如今的人气十分火爆。
“你的意思是,我错怪了克拉拉?”
“另外,都彭尽管是你多年的伙伴,但也不能完全相信。”
皮特深吸一口气,朝杰西点了点头,“谢谢你的提醒,在这件事情的处理上,我的确处理得有点草率。”
等女儿走出办公室之后,皮特将都彭喊了进来。
“老伙计,我得跟你谈谈克拉拉的问题。”
都彭以为皮特找自己,是打算开除克拉拉,那样自己的情人琳达就可以顺势上位了。
“克拉拉的确很努力,但她处理事情太过自负,经常独断专行。琳达反馈,行政的事情,她从来不跟别人商量。而且,和我们公司合作的几个办公室耗材商人,多次在她家中出没。”
皮特挑了挑眉,都彭的这番话可就恶毒了,摆明是要栽赃克拉拉贪污。
都彭又继续道:“每年你在团建活动上的投入超过百万欧元,这些钱全部都是克拉拉经手,稍微克扣一点,就足以让她吃得满嘴流油。”
皮特锁眉,轻轻地用手指点了点桌面,“够了!”
都彭错愕,意识到好像自己煽风点火错了。
皮特沉声道:“我们是一起创业的伙伴,你平时利用职务之便,从公司财务那边收敛钱财,我睁一只眼闭一只眼,觉得你跟着我这么多年,还是有功劳的。但你窥伺行政部的那部分团建经费,不惜要将克拉拉赶出公司,还栽赃她,这就非常过分了。”
都彭面红耳赤,“是不是克拉拉跟你说了什么?你不要听信她的谗言。”
皮特冷静道:“她没有跟我说什么,只是我对你很了解。你和琳达的事情,现在公司所有人都知晓,我可以忍耐,但像克拉拉这种忠诚、勤奋、努力的员工,真的很难找。你想要将她赶走,我不会给你机会的。”
都彭愕然,没想到老板竟然如此维护克拉拉。
皮特沉声道:“我差点就被你欺骗了。克拉拉本次找的那家中餐厅名气很大,据说是一位难求,她竟然能够签下包场协议,简直太了不起了。”
“名气很
大?”都彭终于知道问题出现在哪里了,“你不是很排斥中餐吗?”
皮特道:“第一,我不是排斥中餐,只是对里昂有些中餐厅很失望;第二,我不喜欢中餐,不代表全体员工不喜欢,他们如果能够开心,团建的意义就达到了;第三,这不是中餐或者法餐的问题,而是企业管理的问题。既然我将权力放给了克拉拉,她有资格做决定,否则,其他员工在背后会如何议论我?那个酒店自助餐的事情,肯定存在猫腻,我就不追究了。你让琳达写一份辞职报告吧。”
“这个!”都彭目瞪口呆,没想到剧情会一波三折。
等都彭迈着蹒跚的步伐走出房间,皮特拨通了克拉拉办公桌上的座机电话。
克拉拉怀揣着复杂的心情来到了老板办公室。
“克拉拉,你这次团建场所选的不错,杰西跟我说,这家中餐厅的位置非常难预约,你竟然能够包场,还是很不容易的。”
克拉拉如实说道,“我原本也是尝试一下,没想到它突然就火了。这里面有一个时间差,如果以那家餐厅现在的人气,我根本没有办法拿下合同。”
皮特满意克拉拉的真诚,哈哈大笑,“那也说明你的运气很好,我对即将到来的团建活动很期待。另外,我还得告诉你一个决定,你们部门的琳达已经被我开除了。”
克拉拉错愕地望着皮特。
皮特站起身,走到窗户旁边,拉了一下百叶窗,转身与克拉拉,认真道:“尽管我对待下属很随和,但一旦触碰我的原则,绝对不留情面。我可以容忍一些员工在私下里利用权力牟取私利,而是有些人手伸的太长,试图掌握不是自己的权力,那就触犯我的底线了。”
克拉拉脸上露出豁然之色,“您的决定,对其他员工,会是一个很好的提醒。”
等克拉拉走出办公室,迎面看到琳达在自己的位置上,开始收拾东西,准备离开。
“你如愿以偿了吗?将我赶走,你就可以为所欲为了?”
“琳达,我只说一句,劝你善良。”克拉拉没有和琳达斗嘴的打算,直接走到了自己的位置上。
琳达平时在公司仗着都彭对她的关照,不可一世,如今被革职,完全是大快人心。
克拉拉很快收到不少同事的消息,替自己被都彭和琳达联手做局感到惋惜,为琳达被辞退感到喜悦。
琳达被辞退,部门瞬间风清气朗,克拉拉只觉得心情明媚了许多。
她刚才已经看见关于那家中餐厅的新闻和视频。
告白中餐很浪漫,但比不上乔智给自己烹饪的那两道菜。
“来自华夏的乔——你还真是我的幸运神和保护神!”
克拉拉自言自语。
只可惜陈霄的那些“忠告”,让克拉拉觉得很失落。
乔智在里昂待不了多久,而且,他也是有家庭的。
克拉拉决定将这份美好的感情珍藏在心底,
等到自己老了,肯定不会忘记生命中曾经出现过这么一个拥有精湛厨艺的阳光大男孩。




大国名厨 第1235章 大家都好起来了!
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郑泽终于知道乔智的网红食堂为何被誉为近几年来最成功的商业模式。
在华夏,他的餐厅,为什么需要预约!
这两日,宛如蝗虫般的电话蜂拥而至,座机直接被打爆了。
郑泽不得不面对一个事实,自己在里昂经营了一年多,竟然比不上乔智在里昂来了数日,无论是业绩,还是名气,都有了翻天覆地的变化。
淮香餐厅的火爆,还影响到了其他中餐厅的生意,大家开始对中餐开始好奇。
大部分人都吃过中餐,但他们没想到中餐除了绝妙新奇的味蕾体验,还蕴藏着很多奇妙的故事。
邓康年来了,看到餐厅座无虚席,后厨忙得热火朝天,不得不承认自己有些羡慕了。
邓康年名下有三家餐厅,其中有两家餐厅是以中西合璧的方式经营,另一家餐厅则是法餐,他一直觉得中餐想要在法国里昂扎根,必须要解决水土不服的问题。
他认可郑泽的实力,但对郑泽坚持以中餐为核心的想法,不报有希望。
但,现实给了他一记响亮的耳光,自己三家店的生意都比不上他一家店的生意。
后厨没有很多人,除了郑泽和陈霄之外,乔智也在帮忙。
尽管这家餐厅盈利都是郑泽的,但产权却是属于淮香集团,也就是说,乔智是为自己而忙。
陈霄眼尖,将邓康年挡在厨房外,笑道:“邓叔,你怎么过来了?”
邓康年没好气地白了陈霄一眼,“当着我做什么?难道还怕我偷学不成?”
陈霄笑道:“厨房重地,闲杂人等,不得入内,这是师父定的规矩。”
邓康年重重地叹了口气,“事真多。”
陈霄将邓康年领到办公室,走入厨房继续忙碌。
邓康年等了十来分钟,郑泽才来到办公室,脱掉了厨师服,“不好意思,实在太忙,所以让你久等了。”
邓康年摇头,开玩笑道,“听说这条街被你这家餐馆都带火了,现在很多人打算盘下隔壁几家门面,准备将这边改造成华夏美食街呢!”
郑泽知道邓康年在试探自己的想法,“想法是挺不错。不过,我有个建议,最好能够联合起来,一起跟周边的商铺业主进行谈判,如果一个个的谈,不仅拿不到优惠的房租,还会让房租上涨。”
邓康年错愕,“你不怕家附近增加竞争对手,对你不利?”
郑泽笑道:“餐饮行业本来就是要守望相助,要成规模,必要形成浓郁的商业氛围吸引顾客。想要打破现在法餐的绝对垄断地位,我们就必须要抱团取暖,如果大家都能在这条件建设核心店,以后大家想要吃中餐,第一选择就会来这里。当然,餐厅林立密集,对各家餐厅的要求也会提升,无论是环境还是服务,都要跟得上,那样才能让消费者满意。”
邓康年道:“有你的支持,我们心中就踏实了。接下来会联合其他同行,以淮香餐厅为核心,仔细研究华夏美食商业街的可行性。”
一切就像是多米诺骨牌,推到了
第一张牌,后面产生了连锁反应。
乔智昨晚跟郑泽聊天时,其实提出过类似的构想,所以今天郑泽跟邓康年交流时,才会准备充分。
乔智的到来,不仅对郑泽而言,意义非凡,对在里昂的中餐经营业者,也起到了很好的激励和整合作用。
郑泽没有将乔智的想法跟邓康年和盘托出,按照乔智的想法,是打算由淮香集团出资,将附近的商铺全部购置下来。
如果当地餐饮协会愿意主动加入其中,如此可以减少投资,另外不用担心经营管理和招募人员的问题,操作起来,更加快捷、高效。
郑泽暗叹了口气,关门弟子此次前来里昂所图很大啊。
之前发出声音,将永久停止国内连锁计划,将重心放在国际市场,如今看来,他是打算通过此次里昂之行,打下第一步基础。
乔智看上去很低调,能将自己隐藏在后厨,但他的野心,自己看得一清二楚。
郑泽喜欢乔智的野心,以前觉得他少了年轻人的朝气,他现在算是知道,自己看错了。
乔智是有野心的,只是他擅长谋定而后动。
……
乔智走出厨房,外面的客人已经离去,轻轻地伸了个懒腰。
最幸福的时光,还是在后厨,可以将所有的注意力集中起来。
邓康年跟郑泽谈完事情,正好出门,跟乔智点了点头,“好小子,你的到来,让整个里昂的华夏餐饮从业者精神振奋,我们都很期待你在世界舞台上的表现,大家肯定会前往现场,为你摇旗呐喊。”
邓康年脸上透露出来的姨母笑是什么鬼?
乔智一脸懵逼!
蛤,这是什么情况?
自己跟邓康年只是见过一次面,他为什么要用让人全身起鸡皮疙瘩的眼神盯着自己看。
等邓康年离开之后,郑泽告诉乔智邓康年此行目的。
乔智昨天跟郑泽提及华夏美食街的计划,虽然早有绸缪,但也是信口一说,没想到现在就有鼻子有眼了。
没办法,吹出去的牛逼,必须要实现才行。
既然打算走国际战略,想要成功,只要在里昂建设一条美食街,相当于在最关键的位置,立了个flag,比起在任何地方打广告,都要来得绝妙。
“晚点我会和宋叔商量一下。”
乔智摸着下巴,凝眉思索,如果要建美食节,恐怕还得以淮香集团的名义,毕竟乔帮主还是要以大学城为主要覆盖目标。
何况,进军国际,一直是丈母娘陶南芳的想法。否则,她也不会在一年多前,支持郑泽在里昂埋下种子。
既然已经接手淮香集团,还是要满足一下丈母娘的怨念,如此,她也会认为,淮香集团转入自己的手中,是一个十分正确的结局。
郑泽随即笑道:“多亏了你啊,原本半死不活的餐厅有了人气,现在餐厅不仅有了影响力,未来还会成为诸多餐厅的核心。”
乔智见郑泽感激涕零的样子,倒是有些不好意思,“唉
,我这个人吧,做事就是随性所欲,没有太多的计划性,有什么做得不好的地方,还请师父不要见怪。”
郑泽哑然,“千万不要这么说,没有你的策划宣传,哪有现在的成绩。”
餐厅的生意变好,名气变响,直接原因应该是陈霄的那个告白视频,跟自己有什么关系。
乔智竭力想要摆脱这些要命的功劳,但郑泽明显不允许。
乔智突然有些后悔,那天为了拿下克拉拉的那个订单,绞尽脑汁设计了那两道菜,否则,也不会引起后面的连锁反应了。
“师父,我这次来参加世界烹饪大赛,目的很单纯,就是想要见识一下最顶尖的厨师,跟他们过过招。当然,能帮你做点事,也是我的份内之事。你千万不要想得太复杂。”乔智很认真地解释。
“不复杂,一点也不复杂。唉,好起来了,你来了,大家都好起来了。”
郑泽意味深长地说道。
……
乔智返回酒店,等了片刻,门铃声响起,他走过去打开门,男子穿着黑色的风衣,头上戴着一个帽子,乔智暗忖,天气这么热,桑德拉竟然穿这么多,也不怕悟出痱子。
摘掉了帽子,桑德拉坐在椅子上,平静地看着乔智。
乔智从包里取出一个信封,“里面有两张信用卡,密码是你的生日。”
桑德拉轻轻地叹了口气,将信封收入口袋,“谢谢!”
乔智道:“公平的交易,你给我情报,我给你报酬。我有些意外,你会为了一个女人,放下自己的身段找到我。”
桑德拉自嘲地笑了笑,“我也曾一度以为自己此生唯一关注的是精研厨艺,直到流浪各国,遇见了她,才意识到原来人生还有其他美好的追求。”
“你应该谢谢她,她让你变得有人情味,做出来的食物,也会多了一个全新的元素。”
桑德拉眼中露出复杂之色,“等我给她治好了病,会带着她来谢谢你。另外,之前的承诺不变,我这辈子会为你效劳。”
乔智道:“你是一个优秀的厨师,到任何地方,都能大展拳脚。以你的厨艺,借给你的这笔钱,你只需要沉下心,最多三五年就能挣到,没必要赌上一生。”
桑德拉眼中露出凝重之色,“你是我一生之敌。靠近你,了解你,才有更多的机会击败你。你不会怕了吧?”
怕?
乔智面对桑德拉另类的投诚哑然失笑,“我必须承认,身边有你一个强敌虎视眈眈,的确会感觉动力十足。你就留在我的身边吧,我会让你知道,其实我一点也不强大,你完全没必要盯着我,为曾经的失败,耿耿于怀。”
桑德拉叹了口气,摇头苦笑,取出了一个本子,上面写着密密麻麻的英文。
“这是我对普利策的分析!他是一个非常强大的对手,深不可测,无论是刀功,还是对烹饪的理解,都达到了匪夷所思的境界。”
他顿了顿,很认真地强调。
“你绝对不能掉以轻心,绝对不能输!”




大国名厨 第1236章 这绝对是膨胀作祟!
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在郑泽的宣布下,陈霄正式成为餐厅的第二名主厨,接下来陈霄会招募自己的团队,有了另起炉灶的资格。
之前虽然他有主厨之实,但郑泽没有给他相应的职务。
不是陈霄实力不济,而是他自己没有做好心理准备,给艾米莉的那两道土味表白套餐,宛如一把钥匙。
不仅打开了艾米莉的心门,而且还似乎在他的脑袋上开了一个洞,整个人不仅变得更加自信,而且更有灵性。
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