餮仙传人在都市

    下一刻，他的眼睛猛然增大了不少，嘴唇还哆嗦了下。

    很快，他又舀出一勺来，不过这次不在是一点，而是满满一勺，随后一饮而尽。

    其他评委都很是疑惑的看着他，有些评委开始拿出勺子，品尝古争做出的鸭血粉丝汤，只喝一口，他们的神情就和老人一样，眼中充满了不可思议。

    这汤没有一点腥味，也没有老汤的那种重油感，反而非常的清新，让人感觉根本不是在喝汤。

    清新也就罢了，那种香醇却直冲喉尖，肆虐在食道之中。

    清新，香甜，又不失鸭汤的口感，这是一种说不出的味道，老人已经吃了一口鸭血，他的眼睛变的更亮了。

    鸭血轻而脆，完全没有一丝腥味，老人能明显感觉到，这鸭血中就不带有腥味，全被驱除了，腥味被驱除，而不是被压制，这两点虽然都是减少腥味，可最终带来的结果却是完全不同。

    老人又吃了口粉丝，眼中又闪过道惊叹。

    这粉丝细腻韧道有弹性，咬在口中有点类似于米粉，但却没有米粉的那种粘牙感，红薯的那股馥香则被完整的保存了下来，粉丝很嫩滑，配合着清新香甜的鸭汤，更别有一番口味。

    鸭肝，鸭肠，老人迫不及待的吃到了嘴里。

    两种配料出自同一个鸭子，因为只有一个鸭子，配料很少，每个碗里放的更少，鸭肝鸭肠同样带着鸭汤的味道，但和总厨不同的是，古争做出的鸭肝鸭肠自身的味道并没有被洗掉，而是和鸭汤完美的融合在了一起。

    鸭肝粉嫩有嚼劲，鸭肠清脆而筋道，肝的那股浓，肠的那种醇，都被完全释放了出来，鸭汤的包裹更是将两者的特点更为突出。

    好，很不错！

    老人品尝过，直接赞叹了声，总厨则愣了下，之前老人吃他做出食物的时候，可没说过这样的话。

    是很不错，真的不错！

    老人旁边的一个评委这会也在吃，说话的时候嘴里还塞着，说完感觉不过瘾，干脆拿起碗来，将整个碗里的汤和粉丝都往嘴里倒。

    他不是个例，其他评委看到他这个样子，也有学着的，将面前的汤和粉丝全部吃完。

    总厨则有些发傻，评委们品尝他做出的食物，都是浅尝即止，现在都有大半碗放在桌子上，古争做出来的那份，却是大都给吃完了。

    他又不傻，只从评委的表现就已经看出了问题，事情似乎对他很不利。

    很快，总厨的目光停在其中一个评委身上，这评委将古争做出的鸭血粉丝汤全部吃完，一滴不剩，似乎还有些不过瘾，又拿起了他做出的那碗，用勺子吃了口。

    只吃了一口，这评委神情就变的极其古怪。

    评委偷偷转过身，很小心的将口中的粉丝汤给吐掉了，心中还在后悔，原本他吃着古争做的好吃，感觉还想再吃点，就把总厨做的也吃了口，之前他可是给总厨做出的鸭血粉丝汤五分最高分。

    可没想，总厨的味道和古争做出的完全不一样，之前没吃过古争做的也就罢了，感觉总厨做的还不错，可两种放在一起，那对比立刻显现了出来。

    总厨的汤味是不错，可那股腥味也让他感觉更明显了，同时还感觉到了一股鸡精的冲味，本来刚吃过清新的美味，嘴巴里一下子来了这样冲的食物，能受得了才怪，所以他才吐掉。

    这会这位评委也在感叹，货比货得扔，汤比汤更得扔，同时入口这种感觉更为明显，自己干嘛发神经去喝总厨做的那份，结果把口中那股清新的味道冲散了不少。




第059章 不要搞小动作
    剩下的十个评委，互相都看了看，全都看出了对方眼中的震惊。

    特别是评委中的那位总经理，他心已经沉了下去，哪怕他是这家店的股东，是掌舵者，也不得不承认，古争做出的鸭血粉丝汤确实比他们的要强，两者可以说根本不在一个层次上。

    他经营鸭血粉丝汤这么多年，很难想象有人能将鸭血粉丝汤做的这么好吃，哪怕是南京那些老字号味道也不如古争做的这份。

    这让他郁闷的同时，又有些心凉。

    今天关注的人可是很多，还有很多媒体，而且这次挑战又是他们总厨先提出来的，如果最终他们输了，对他们店的影响和打击可想而知。

    他是一个有野心的人，从当初的一家店扩展到如今数十家连锁店，他中间耗费了无数的心血，也吃了很多苦，他还憧憬着未来将自己的企业上市，做的更大更强，他不允许有人破坏这一切，决不允许。

    大家都吃完了，开始评分吧！

    吴总监这个时候笑呵呵说了句，不争没让他失望，其实从发现不争就是做煎蛋师傅的时候，他心里就莫名安稳了许多。

    一个能将煎蛋做的好吃的人，厨艺怎么可能差的了，那会他就对不争很有信心。

    我给五分，满分！

    吴总监第一个打分，古争得到了第一个五分，其他评委一一开始打分，五分，五分，几乎全是五分，没一会九个评委都打完了分，就两位评委还没打分。

    九个评委，已经四十五分了，也就是说只要再有一个评委给五分，古争就追上了总厨，总厨这会已经看的有些傻眼。他没想到，这些评委对古争做的鸭血粉丝汤竟然给予了这么高的肯定，目前全是满分，单单打满分的人数已经超过了他。

    我给零分！

    在大家的注视下，店里的总经理缓缓说了句，其他评委都愕然的看着他，周围的网站，媒体都瞬间哗然，全是五分的前提下，居然出了个零分，这也太不可思议了。

    华总，我想知道为什么？

    吴总监声音很沉，慢慢问了句，他们都是评委，当初加上他们两个也是为了公平，可没想到，他之前给总厨打了四分，这位华总却给了零分，零分，一分没有，**裸利用评委身份来打压不争，这也太欺负人了。

    网站肯定是要支持他们的作者，这会吴总监就必须站出来，为古争讨要公道。

    吴总，您别生气，我给零分是有原因的，我们都看到了，他的汤炖的时间很短，这么短的时间不可能有这么浓郁的味道，我怀疑他汤中加了不该加的东西，所以才给零分！

    华总淡淡的说着，其实这个疑惑之前很多评委都有，只是吃过古争做出的粉丝汤后这种疑惑大都消失，添加剂并不是万能，谁也没见过有添加剂能将汤的味道变的如此好，要真有这样的功效，那还要厨师做什么，添加剂就够了。

    你只是怀疑，并没有证据，就因为你的怀疑而给零分，这也太草率了吧！

    吴总冷哼了声，对方怀疑就给零分，那他也怀疑总厨做出的食物含有添加剂，是不是也可以给零分？可惜他已经打过分了，没办法在更改。

    我可以保证，这份中没有任何添加剂，汤就在这，你们可以拿去随便化验！

    古争慢慢的说了声，人家直接怀疑到他的人品上来了，他不开口也不行了，他的汤中确实没有任何添加剂，为了保证食物最终的品质，古争可是连味精都没有放。

    再说了，他做食物现在哪敢放添加剂，有些添加剂可是‘有毒’食材，放这样的食材器灵还不生吃了他。

    你的保证没用！

    华总直接甩了甩手，古争在他眼里就是个年轻人，根本没有一点的分量。

    那如果我来保证呢？

    一个谁也没想到的人开口了，华总猛然回过头，惊愕的看着评委中央的那个老人，老人可是今天所有评委中最有权威的一个。

    谁也没想到，他这会竟然会站出来支持古争，而且还是这么有力的支持，这话等于是替古争担保了。

    高老，您这是什么意思？华总皱眉问道。

    老人姓高，大家都称呼他为高老，高老神情没有变化，轻轻说道：我做了一辈子厨子，也吃过无数好厨子做出的好东西，添加剂能带来什么样的效果我很清楚，这道汤不可能有添加剂！

    高老说着已经站了起来，慢慢走到前面，直接走到古争的面前。

    小伙子，我不知道你用什么方法让这汤在这么短的时间内达到这种程度，但我知道你很用心，我这辈子吃过不少好东西，但只有三次在食物中吃出了厨师的感情，我本以为以后不会在遇到这样的食物，可没想到今天遇到了，这是第四次，我感觉到了，其中有你的坦荡，有你的真诚，有这种坦荡和真诚的人是不可能使用任何影响食物品质材料的，所以我相信你！

    老人说完又回过头，继续说道：我还没有打分，我不给这份汤五分，我要给他六分，为那份真诚的感情多给一分！

    六分，高老居然给了六分。

    周围再次哗然，最高分只有五分，高老却给了六分，足以看出高老对古争的肯定，六分，加上之前的四十五分，等于古争最后得分是五十一分。

    总厨五十分，古争五十一分，真可以这样的话获胜的是古争。

    高老，这不合适吧，咱们最高就是五分！

    华少忍不住站了起来，高老转头看向他，声音陡然提高：不合适，怎么不合适了？我给六分不合适，你给零分就合适，我们这么多评委眼睛不瞎，你们既然邀请了我们，让我们来做这个评委，那就不要搞什么小动作，搞这些小动作，就不如不请我们！

    高老声音很大，铿锵有力，其他评委也都看向华总，眼中都带着不满。

    他们不傻，只闻着香味你说有添加剂，那还说的过去，可品尝过味道的人都明白，这已经不是添加剂所能做到的了，添加剂真能做到这么恐怖的境界，那还要厨师做什么，都用添加剂就可以了。

    你为了店里的名声，说有添加剂也就罢了，有没有可以拿去化验，很快就会有结果，可别人都给五分，你却给了零分，这算什么意思，等于把其他评委都当猴一样来耍。

    就像高老说的那样，不要搞小动作，想搞小动作就不要请我们，我们不会和你同流合污。



第060章 加赛
    不可否认，有些美食评论确实有暗箱操作，主办方花钱买名气。

    但这次并不是，或者说，这次没有人提前买通评委，评委也都是本着公证的态度而来，况且这就是一次很小的美食挑战，只有两个人的美食挑战，规模不大，若非网站美食频道的重视，根本达不到现在这种规模。

    正因为如此，这些评委才会很公平的在打分，可谁也没想最后还是出了问题，问题出在鸭血粉丝汤这边，他们的总经理身上。

    其他人都五分，就他一个人零分，一下子把古争的分拉下来不说，还让这次比赛失去了公平，让其他评委的点评变的没有意义，这些评委不生气才怪。

    高老之前就是厨师，加入美食协会很长时间了，退休后不在做厨师，反而喜欢四处品尝美食，也成了一个美食评论家。

    他在美食协会的时间比会长都要长，是个老资格，而且他同样是个性格刚烈的人，哪怕是会长有什么不对他都会直接提出来，更不用说这样一个总经理。

    华总的脸色这会非常的难看，他给古争打零分，确实是因为私心，他不想输也输不起。

    只是美食比赛输掉并没什么，技不如人的是总厨，大不了换个总厨，又或者表现谦虚些以后多提升厨艺。

    可偏偏这次比赛的核心是食材之争，输了就说明古争的文章是对的，也就证明了他们的食材并不好。

    这可是致命的打击，任何饭店来说食材都很重要，一旦给人留下你使用食材不好的印象，想在改变过来就难了，对他们的生意，未来的发展都有着极大的影响，所以他才会违心给古争打零分，也不能让古争赢了这场比赛。

    他本想着事后在给评委们红包补偿，媒体那边的红包加厚，可没想高老竟然当场揭穿，还毫不客气的指责他，让他根本下不了台。

    高老，很不好意思，规则中没有六分，如果您硬要偏袒这个人，我无话可说！

    华总心里腹诽了会，轻声说了句，他打出零分就已经没有了退路，只能硬顶，他这会心里也开始骂起了他们的总厨，之前还保证一定能赢，对方只是个年轻人，他父亲是名厨没错，但自身厨艺一般。

    厨艺一般，就这样的厨艺一般，居然做出了这么好吃的鸭血粉丝汤，要是在别的地方吃到的话，他肯定会想办法将古争给挖到自己店里来，可惜现在不行，他必须先维护好声誉，他现在已经不依靠味道，声誉才是最关键。

    你说我偏袒，咱们到底谁偏袒，大家不是傻子！

    高老怒急反笑，伸出手指指着华总叫道，他身旁的一个评委急忙拉住他，让他消消气，高老可七十多岁了，万一气出毛病来可就麻烦了。

    最高分只有五分，您却要给六分，这不是偏袒是什么，规则之前就定好的，我打零分没有违规，您却打六分，真这样的话，这次还不如让您一人来评比，反正喜好都是您一个人说了算！

    已经得罪了高老，华总索性放开，他这话就差直接说，高老仗着身份倚老卖老，想要直接左右比赛结果了。

    你，你

    高老气的脸都红了，吴总也走了过来，小声的劝说着高老，高老他们可是网站请来的，在这里真出什么事，网站可担不起这个责任。

    古争静静的站在那里，之前一句话都没说，眼中却带着股冷意。

    输赢对他来说其实并不重要，若不是这次被器灵撺掇，赢了有不错的奖品，他根本不会答应挑战，可既然他答应了，他就会认真对待，该是他的谁也别想抢走，他做的真不好，真输了也绝对不会死扛着不认。

    高老，谢谢您的维护，如果您打五分的话，那我是不是也有五十分？

    古怪突然说了句，高老和其他评委都看向古争，高老眼中还有股痛惜，古争做的这个粉丝汤他是真的非常认可，他已经很久没有见到有这么好厨艺的人了。

    这是个有本事的年轻人，可惜对方却胡搅蛮缠，给了他不公平的待遇。

    没错，高老打五分，你也是五十分！回话的是吴总，高老这会还在缓气。

    都是五十分，那就是平局，既然是平局，不如加赛一场，也不做鸭血粉丝汤了，就用现有的材料，做出自己最拿手的食物，再来评比不就好了！

    古争暗暗的说着，其他评委都愣了下，他们只想着古争做的确实好，应该赢的，却没去想即使华总打零分，古争依然有五十分，并没有输，而是平局。

    加赛，这个理由不错，这个年轻人连鸭血粉丝汤都能做的这么好，其他食物想必也不会差，有几个评委还都怀念着古争做出的食物。

    不争的提议很好，平局加赛，华总你认为呢？

    吴总首先点头赞同，他可是很清楚古争的厨艺，能将煎蛋都做的那么好，鸭血粉丝汤还有这种味道的人，其他食物必然不差。