农家医女有晴天

就在这时，几个妇人端着木盆说说笑笑的往这边走来，她们是来河边洗衣服的。
还没到河边，远远的就闻到了一股血腥味，有个妇人掩了掩鼻子，皱着眉头问：“这什么味儿啊？那般腥！”
另几个妇人也闻到了，都跟着皱起了眉，顺着河边一看，这才发现沈蓦然在河边收拾着什么。
“咦，你们看，那是北地杨家的蓦然吧？”村里人习惯说北地杨家，即便地契上的名字是沈蓦然，但大家还是习惯这么说了。
“恩，是呢，呀，那是在收拾什么呢？那么大块，好像是打了什么猎物！”
杨雪晴和沈蓦然一早进山的事村里很多人都知道，那还多亏了傅婶，李萍跟着进山，傅婶这一天可没少跟人说的。





农家医女有晴天 第244章 见者有份
杨雪晴和沈蓦然一早进山的事村里很多人都知道，那还多亏了傅婶，李萍跟着进山，傅婶这一天可没少跟人说的。
“是呢是呢！走，咱们走进去看看。”距离还有些远，几个妇人还未看清沈蓦然是在收拾什么。
待走近，几个妇人都震惊了，“这，这是什么野兽？”
“天呐，这也太大了吧？看着都要有两百多斤了。”
“这是熊？”终于有人认了出来，“看这长相，像是熊！”
“熊？老天呐，这小子可真是厉害了，这么大的熊他是怎么猎到的？”在村民心里，都觉得熊是最凶狠的动物，进山一旦遇到了熊，那就别想活着回来了。
连熊都能猎回来，这小子实在是低看不得！
“蓦然啊！你可真厉害，这么大个的黑瞎子，你是怎么猎到的？”
“咱们村里可的头一个了，以前可从没人猎到过熊的！”
“哎呦，这得出多少肉来？我看两百斤都要有了。”
“恩，我看也是，这下北地可又要整天飘出肉香味儿了。”
妇人们八卦着，沈蓦然不看，不听，不说，他就专心的收拾着他的熊，然后安心的等杨雪晴牵牛车来，收拾完了好一同回去。
“这可真稀罕啊，不行，我得回去让我那口子来看看，整天说着自己多本事多本事的，让他来看看人家蓦然，这才是真本事呢！”
“就是，你家那口子就会吹！”
“我也回去喊我大孙子来看看，他长那么大，还没见过熊长啥样的。”
“嗯嗯嗯，你们回，我等会儿回，我得看看这熊是怎么收拾的，稀罕着呢！”
最稀罕的是熊肉，不是说见者有份吗？妇人想着，一直留下看，等过会儿沈蓦然会不会觉得不好意思，然后分给她一块熊肉回去呢？
“行行行，你可看仔细了，回来可得跟我们讲讲的。”
几个妇人先回去了，还有两个就留在河边看着，两人看着这眼馋的啊，恨不得上前一块肉来。
两人也是没见过熊长啥样的，好奇不已，更是没吃过熊肉，只是偶尔去镇上集市时，有听人说起过，说熊肉好吃，油多，油多的肉肯定就香啊！
望着沈蓦然处理处理的一大坨一大坨的生肉，两人馋的都要流口水了。
“这熊可真肥！”
“你看那脂肪，都是蛋黄一样的颜色，肯定很香！”
“可不，我听人说过的，白色的腥气，像这种的是最好吃的。”
两人低声议论，蓦然一句也不搭言，也不跟人打招呼，任凭那两个妇人怎么问他，他也一句都不回的。
不过妇人并未生气，沈蓦然一向话少，村里人也都习惯他这样了的。
北地杨家，杨雪晴撇嘴数落杨俊杰没帮她拿东西，一旁秦玉芝连忙说道：“娘帮你，娘帮你拿。”
“不用的，娘，两个木盆而已，我还能拿不动啊？我是说着玩的。”杨雪晴讪笑两声，拿了木盆，牵了牛车，又招呼道，“娘，你要不要一起去看看？”
“也好。“秦玉芝也很开心，一家人张罗着就往河边去。
而这时她们还不知道，村里已经炸开了锅了。
那几个妇人这回去一说，大家就纷纷去河边看了，大多人都没见过熊长啥样，这去河边的都是去看热闹的。
这几十年了，过去村里最厉害的猎人也没猎到过熊，因而北地杨家人猎了一头熊，这就成了全村的大事。
这事没多久还传到了外村，十里八村的不少人也就都知道了沈蓦然和杨雪晴的名号，当然，这也都是后话了。
不多时，杨雪晴一家赶着牛车就到了河边，而此时河边已经围了不少看稀罕的人了。
杨雪晴不禁皱眉，这些村民，不管什么时候都有他们！
好不容易挤到了跟前儿，沈蓦然已经将熊肉处理的差不多了，这时天已经暗了下来，杨雪晴不由分手上前将人群拨开，跟着沈蓦然一同将处理好的肉放进了大木盆中。
“熊呢？熊呢？”杨俊杰边往里挤边喊着，等挤到了跟前才发现，熊已经让沈蓦然处理了，整头的熊他是看不到了，有的只是一坨一坨的肉，还有一张血淋淋的熊皮。
熊皮和熊掌都还要回去再处理，如今也只是把肉都割了下来洗了个干净。
“哎呦，秦妹子，你也来了，看看你家女婿可真是能干，竟然猎了一头这么大的熊！”
村民见到秦玉芝也来了，连忙跟她打招呼，沈蓦然不爱说话，杨雪晴的性子烈，要跟这家人打好关系，也就只能从秦玉芝这里下手了。
“嗯嗯，是啊。”秦玉芝堆着一脸的笑，跟村民寒暄着，来到跟前，看着那么多的肉，猜着那熊的个头肯定是不小的。
“秦妹子……”
杨雪晴听着都觉得这些人好笑，秦妹子，还亲妹子呢！
“这肉炖出来肯定很香！”
“秦妹子，你家这么多肉也吃不完，不如让大家也都尝尝鲜呗。”
“就是啊，老三家的，大家伙儿都没吃过熊肉呢。你家这猎到了熊，也是大喜事一件，听闻镇上熊掌卖的不便宜，这也是横财一笔了，怎么也得庆祝一下吧？”
“对呀，让咱们大家伙都跟着沾沾光啊！”
秦玉芝被大家说的不知道该如何回应了，熊又不是她猎来的，她怎么能做主？更何况村里那么多人呢，这熊个头虽然不小，但要分起来那也是不够分的啊！
“雪晴，你看这……”秦玉芝不知道该怎么办了，就问杨雪晴。
杨雪晴是无所谓的，她只对熊胆有兴趣，除了熊胆，对这熊肉一点都不感兴趣的。
熊有很厚的皮脂，它们就是借此来低于冬天严酷寒流的，所以熊肉很肥，而且肉质粗实，据说还有很重的腥膻之味，比牛羊的腥膻味要浓很多倍的。
其实食物链中越往上的肉就越不好吃，就好比老虎，大多人都知道喝虎骨酒，但很少有人吃虎肉。
她无所谓，但还是得过问沈蓦然的意思，她只是看了一眼，沈蓦然便明白她的意思了，不温不火的说道：“随你。”




农家医女有晴天 第245章 有人欢喜有人忧
杨雪晴是无所谓，但还是得过问沈蓦然的意思，她只是看了一眼，沈蓦然便明白她的意思了，不温不火的说道：“随你。”
她笑了，虽然熊肉拿镇上也能卖几个钱，但论斤伦两的也搭功夫，自己吃也的确吃不完那么多。
于是绷着脸问道：“都想尝尝啊？”
“这话说的，这不是稀罕嘛，大家都没吃过，谁不想尝个鲜呢？”
杨雪晴脸色不好看，就在大家以为她要嘲讽大家一番的时候，杨雪晴又笑嘻嘻的说道：“那明天晌午，就在村里的打谷场上，你们负责支锅生火，我负责炖肉！”
“啊？”众人先是一怔，接着就欢呼起来了，有些人都很久没吃肉了，这一听有肉吃了，能不高兴吗？
于是纷纷奔走相告，没大多会儿，这全村的人也就都知道了。
不管什么事，都是有喜有忧的，村里大部分的人都因明天要有肉吃而高兴，但也有人是高兴不起来的。
首先的就是沈家。
沈家的老太婆听了这件事反应最大了，“老沈，你就不去说说他？他可是你儿子，那么大一头熊，拿到镇上那得值多少银子了？就是要吃，也是关起门来咱们自己家人吃，怎么就要请全村人吃的？”
沈新路白了她一眼，这事要说起来他也生气，但是前面经历过那么多事了，关系也闹的如此僵持，他在这里生气有用吗？
“还不是怪你？非要逼得他分家，这下可好？铺子没咱们事，鱼没咱们事，这熊肉你还指望什么？”
“怎么就不能指望了？他倒是大方啊，要请全村人吃肉，那你是他爹，我是他娘，我们怎么就不能吃了？老沈，你现在就去，你这个当爹的亲自过去，他还能藏着掖着的不给你？”
沈新路冷哼了一声，让他去找沈蓦然要熊肉吃？他才不去！
他一个当爹的人，去跟自己儿子讨肉吃？说出来丢人！
而且，他是父，他是子，当儿子的不是该主动的孝敬父亲吗？
沈新路就等着，等着看沈蓦然会不会主动送肉来给他。
见沈新路不动，沈老太婆更加生气了，“老二，你爹不去你去！那是你大哥呢，你去弄些肉回来！”
这一大家的人，也是很就没尝过肉味了，那可是熊肉啊，传说中的极品美味，她怎么能不馋？
老二沈吉昌一听让他去，不自觉的往后躲了躲，讪笑了两声说道：“娘，我可没那本事啊，你忘了上次我俩干仗的事了？如今的大哥，眼里还哪有我这个兄弟啊？他一心都在杨家了，咱们沈家在他眼里，那就算个屁！”
“啥？咱们家要是算个屁，那他就连个屁都不是！没咱们家又哪里会有他？做人怎么能忘本？你且去，我看他还真敢不给你？”
“娘啊，你可别忘了，上次咱们去铺子是怎么被赶出来的，要些粮食都不给，还能给咱们肉？”沈吉昌嗤笑一声，谁去都行，反正他不去。
当然了，别人去更好，他等着吃肉就行。
“这次和上次不一样！这次他都说了要请全村人吃肉了的，怎么滴，你不是村里人还是我不是村里人？这全村人里不是也有你有我？再说了，别人都能吃，怎么滴我们就不能吃了？”沈老太婆是坚持要让沈吉昌去。
沈吉昌无法，突然就想起了张氏来，心里一动，于是就说道：“对了，娘，老三家的不在北地吗？她肯定会想办法多给咱们弄些肉会来的吧？”
提起张氏，沈老太婆嗤了一声，这个张氏也是个吃里扒外的，以前沈家对她那么好，如今她就只顾得自己了！
让她每隔几天就给家里送东西来的，可她倒好，十天半月的才给家里送了那么一点银子。
那银子哪里来的沈老太婆并没问，还把张氏给训了一顿，说张氏不识好歹，忘本，让她以后勤往家里送东西来着。
那银子的事张氏其实也没交代，就是上次在湖边捡到的那条大鱼，卖的银子杨雪晴没要就给了她，她都送沈家去了。
其实杨雪晴也知道此事，当时把银子都给了张氏也是考虑到了这些，杨雪晴也没想赶尽杀绝的，如此也是给了张氏一条活路。
只是大家都知道，沈家老宅是个无底洞。
杨雪晴不是心肠硬的人，她也喜欢帮助人，只是帮人要帮那些有上进心的人，而对于像沈家这样的，杨雪晴也是有心无力。
就好似扶贫也是如此，有些人是习惯了别人的帮助，整天什么也不做了，就等着你来帮，等着你来管，等着你来救，如此怎么能行？
沈吉昌一提起张氏就觉得这事有希望，“我这就找老三家的去，让他想办法往家里多送肉！”
语罢就出了门，沈老太婆也不拦着，要得回来更好，今天晚饭就能吃上肉了。
沈家如此，于此同时的杨家也差不多这情况。
但杨家人更多的是后悔，如今北地的情况很多人都知道，北地杨家的崛起过程中，主导力量就是杨雪晴，若是没有杨雪晴，那院子也不可能那么快就起来了。
像北地那样的院子，整个村子里头一个。
多少人家努力了多少年，也只是能顾得上吃喝，能让一家人饿不死，但要说翻新盖房子，放眼望去，这村子里能盖的起新房子的也没几家。
“爷爷，爷爷，我想吃肉！”
杨家老二的儿子缠着杨家老爷子，吵着要吃肉。
如今这年头，都是缺嘴的人。
杨老爷子叹了一口，望了望门外，外面的天已经漆黑了，之前大门外来来往往的人都回了家，如今外面是静悄悄的一片。
范氏也瞅了一眼，哼了一声，说道：“那不要脸的，我就说了她是不会主动来送的！”
这杨老爷子和沈家人想法一样，他可是杨雪晴的亲爷爷，这将近一年中，他是看着杨雪晴怎么发家致富的，说不羡慕那是假的，说不后悔那也是假的。
“还不是因为你？要是当初没那档子事，现在住大院子的是咱们，铺子也是咱们的，那肉，还不也是咱们的？”




农家医女有晴天 第246章 红烧肉
“还不是因为你？要是当初没那档子事，现在住大院子的是咱们，铺子也是咱们的，那肉，还不也是咱们的？”
想想这将近一年中，他们这是少吃了多少好的？少拿了多少银子？
范氏一听这话就不高兴了，这段时间里，杨老爷子一直这么絮叨着，她听的是烦烦的。
“又怪我？要是你能耐养活全家人，我至于卖她贴补家用？这说来说去还不是你没本事给闹的？”范氏对以前的事并未后悔过。
这俩人你怨我我怨你的，一争执起来是谁也不让谁，荀氏在一旁听着就跟着起哄。
要说起来，这最恨杨雪晴的那就是荀氏了，她卖杨俊杰不成反搭上了自己儿子杨平安，从那之后整个人也变得神神叨叨起来，有时候还会莫名的发疯。
心情不好的时候也会那杨欢心撒气，杨欢心的嫁期越来越近，但是先现在嫁妆都还没张罗齐全呢，这就让杨欢心把一些怨恨也都推到了杨雪晴身上。
如果没有杨雪晴，杨家怎么会是现在这样？这一切都怨杨雪晴！
“奶奶，你们别吵了，她不来送，咱们可以去要啊！”杨欢心说道。
杨老爷子一听，瞪了一眼，“让谁去要？你去啊？”
当长辈的，还亲自跑小辈家里去讨肉吃，这传出去了丢人！
还是等着吧，就不信她还能真的不来送？
只是这杨家人等了一晚上，也未见杨雪晴亲自将肉给他们送上门。
北地。
杨雪晴一家人赶着牛车回到了家，这个个心里都是舒畅的，你们是没见啊，他们收拾完了熊肉回来的这一路上，村民可是一直围着讨好着呢。
一路上叽叽喳喳的，有人说杨雪晴孝顺，有人说活沈蓦然命好，有人夸秦玉芝好福气，还有人说杨静远命里就带着富贵呢。
当然，杨雪晴对这些都不在意的，见风使舵的人她也见多了，见你不好的时候来戳一下，见你好了就来奉承，其实还不是为了能吃一顿肉？
不过话说回来，那些话还是让 人听了很受用的。
最受用的就是秦玉芝了，秦玉芝是打从心眼里的高兴。
以前杨家是什么情况，人人见了都躲的，北地刚开始盖院子时，很多人都说这里闹鬼，躲他们一家人也都跟躲瘟疫一般。
这才多了多久？如今北地就是香饽饽，多少人没事就往这边来晃悠，哪个不希望是能和他们一家攀上关系的？
也就沈家和杨家老宅太傲气，放着这么好的儿女不好好相处，这若是换到别人家，那肯定是早就供起来了。
不多时就到了家，沈蓦然将牛车赶进院子，杨俊杰就帮着搬肉。
之前张氏领着俩孩子没出门，而莫心和莫问也不知道去了哪里，这会儿回来，这几人到都是在家的。
几人见了那么大的一堆肉，也都开心的不得了。
“哇！好多的肉啊！”莫心吞了一下口水，眼睛直直的盯着那一车的熊肉。
杨雪晴见状就笑了，说道：“看你那嘴馋的小模样！等着，等下我就给你们炖肉吃！”
“啊！太好了！”孩子们满院子撒丫子的跑着跳着，欢呼着，整个院子都是笑声。
张氏也上前去看，“呀，今天进山运气可真好。”
杨雪晴恩了一声，冲她点了点头，又拿了几块肉，转身对李萍说道：“李萍，天不早了，我也就不留你吃晚饭了，这些肉你拿回去，给家里人改善一下。”
“不不不，这怎么能行？”李萍一听连忙推让，她就是来帮忙的，结果根本就没需要她的地方，怎么没帮上忙还拿了肉回去？
杨雪晴最喜欢听李萍说话了，声音柔柔的，甜甜的，而且李萍不是贪心的人。
就这一点，就让杨雪晴对她刮目相看了，这年头啊，有吃食谁家不要？不管李萍家里的条件是如何的，但她从来没借着杨雪晴对她的高看而狮子大开口。
“拿着吧，你这丫头面善，心也善，跟我家雪晴一路人呢！”秦玉芝见状也说道。
以前的杨雪晴，大致就和现在的李萍一样，也难怪杨雪晴不讨厌李萍。
“这……”
“拿上！这熊肉和别的肉不同，做的时候得注意方法，弄不好会很腥膻的。”杨雪晴将肉塞给了李萍。
“啊？”
“不过也没那么复杂，我教你一种做法，保证不会腥膻。”杨雪晴又道。
熊肉的做法有很多，可以清炖，烧烤，红烧，煲汤。
最简单的就是清炖了，天也不早了，杨雪晴就简单的说了一下清炖的方法，好让李萍能尽快的回家。
清炖比红烧简单，首先就是调料要准备齐全，精盐、料酒、胡淑粉、葱、姜，这些是必备的。
接着要将熊肉洗净，入沸水锅氽一下，捞出斩块。用沸水氽就是去除腥膻味的，氽过的肉会出来很多血水。
之后锅中放入熊肉、料酒、精盐、胡椒粉、葱、姜，注入清水，武火烧沸，撇去淳沫，文火炖至肉熟烂，盛出即成。
李萍感激不尽，天也的确不早了，她也着急回去，而且人家也是要开火煮饭了的。
李萍一走，杨雪晴也开始准备晚饭了，其实她不喜欢吃熊肉，熊肉脂肪多，那脂肪厚的真的是看了就够了。
教了李萍清炖的方法，但她么想要清炖，熊肉肥，清炖没红烧好吃的。
她特意选了不是很肥的几块，然后将肉切成了块，“娘，你帮我烧水。”
“咱们也清炖？”秦玉芝已经生了火了。
张氏也帮忙往锅里添了水。
“不，咱们红烧。”烧水是要氽一下的，要不然真的会腥膻。
“哦，是要氽一下吧。”秦玉芝明白，杨雪晴每次炖肉之前都会先氽一下沸水，以前她还不明白，只是吃了一次就知道了，这种做饭可以去腥膻味。
以前家里也没少吃野味，做之前都氽过沸水的。
不多时，杨雪晴切好了肉，水也烧开，肉一放入锅中，顿时就烫出了许多血水来，紧跟着一股腥膻味也出来了。




农家医女有晴天 第247章 顺便帮你把钱也数了
杨雪晴切好了肉，水也烧开了，肉往锅里一放，顿时就烫出了许多血水来，紧跟着一股腥膻味也出来了。
她掩了掩鼻，真不知道熊肉那么腥膻，怎么会有人觉得这是美味？
“恩，这肉还挺腥膻的！”秦玉芝也忍不住说了一句。
“是啊，这个肉一般确实不好处理，所以要加不少的调料来去腥，要不然为什么我没说分他们一家一块肉让他们自己去炖呢。”
“哦，你有办法去腥味？”
“那是。”
“那难怪你说明天要去晒谷场请吃肉了。”
不见不知道，这一见杨雪晴做熊肉，这才知道熊肉不好做，搞不好就瞎了一锅肉了。
杨雪晴将肉处理好，又准备了葱姜花椒和大料，还有就是香叶草果和肉蔻桂皮，这些都是可以去腥味的。
这才换了锅，用少许的油炒糖色，等锅里的糖溶解，然后开始冒气泡后，连忙加了先前准备好的那些香料开始翻炒。
此时厨房的腥膻味就小了，取而代之的是香料的味道，再把熊肉倒进去翻炒，加料酒，酱油，盐。
炒了一会儿又加水，大火开始炖，炖到差不多时就撤了锅底的火，改用小火慢慢的收汤。
这做饭跟普通的红烧肉做饭差不多，只不过是猪肉换做了熊肉。
等汤汁收的差不多了出锅，撒上少许小葱，红亮鲜香中带着星星点点的绿，看起来也是很诱人的。
“哎呀，闻着就香，还是雪晴手巧，换做我是做不出来了。”张氏连连称赞道。
对于这一点，张氏是很佩服杨雪晴的，她的厨艺怎么学也是追不上杨雪晴的。
晚饭做好便准备吃了，因为炖肉用的时间比较多，这开始吃饭的时候外面的天已经黑了，厨房里点了两只蜡烛。
昏暗的烛光下，一家人围着餐桌坐下准备吃饭，莫心和莫问是早就等不及了，就在一家之主杨静远的一句开饭命令之下，两人拿起筷子夹了一块就吃。
“哇哇哇，好烫！”莫问心急，一下子被烫到了。
“你慢点吃，谁跟你抢了？”杨雪晴就在一旁说他，“这么多呢，今天吃不够明天还有。”