超级农业强国

    理化分析包括原料成分的检测和成品啤酒的新鲜度、酒精度等特征分析，以保证每一批次成品品质的一致性。

    这种时候，灵阵的作用就显现了。

    “青竹百灵阵（二阶）触发，主木系，范围:方圆十公里。效果:润泽，生长。生物处于阵中，恍如初生，蓄养紫华，勃然而长。”

    说到底，酵母菌株不过是一种真菌，还是颇为简单的真菌。

    在灵阵的滋润下，实验室毫无意外地培养出了纯种的、健康的、优良的酵母菌落，然后再转移到啤酒厂扩培。

    贵族往往追求纯血，似乎显得多么高贵而优雅。

    其中有没有道理，一言难尽。

    但纯种的、健康的、优良的酵母菌落就像是酵母中的贵族，真的是生而高贵。

    想来一款什么样的啤酒干爽的还是辛辣的还是带有甜甜的麦芽香味的亦或是清爽的还是富含酯香的……

    没问题，通过适当调整配方、发酵过程或者发酵参数，“贵族”酵母都能满足你的口味。

    以至于啤酒厂的工艺师都直呼神奇。

    但齐政还不满足。

    他又将目光放到水源品质上。

    水源品质是保证啤酒质量和口感稳定的重要前提。

    大啤酒厂就像矿泉水厂家一样，对于酿造水源的控制往往会达到一丝不苟的程度，每个酿酒厂的当地水源都经历过几百项的微量元素检测，严格选用符合酿酒所使用水标准。

    呃，很显然，清源啤酒厂远远算不上大啤酒厂，所以以上的一切跟它毫无关系。

    没办法，先天不足后天来补。

    前段时间齐政学会了第八个灵阵。

    “碧波清华阵（二阶）触发，主木水系，范围:方圆二十公里。效果:清水，引流。能使泉水清净，引流违行。”

    一个相当“水”的灵阵。

    阵如其名，“碧波清华阵”就相当于天然的过滤器，能将水源中的杂质过滤掉，同时为水中注入均衡的、纯净的矿物质成分，口感无比滑顺。

    齐政检测过，其过滤后的水甚至比市面上最贵的依云矿泉水的品质还要优越。

    检测结果一出，齐政陷入了深深的思考。

    站在喝水鄙视链顶端的依云矿泉水，是首富儿子做饭用的淘米水，是非人民币玩家不敢体会的高价水……

    如今是要用比它更好的水用来酿造啤酒而且还是中低端的啤酒

    这究竟是道德的沦丧呢还是人性的扭曲

    嗯……这种哲学问题先抛到一边，酿出好喝的啤酒才是真理。

    ……

    集优良的酵母和优质的水源合力酿造的啤酒新鲜出炉，摆在众人面前等待品鉴。

    灯光下……

    看那酒，白色的泡沫持久而富有光泽，液体色泽淡黄，酒体天然柔和，晶莹纯透……

    卖相倒是不错的样子……

    王昱业略带着笑意说道:“嗯，这是老板的杰作，请大家品鉴一下。”

    众人发笑，齐政这些天一直在捣鼓着改良啤酒品质，大家都只当老板是心血来潮。

    改良一款啤酒的口味又岂是那么简单的老板又不懂酿造工艺，结果可想而知。

    不过……嗯，看老板自信的样子，就算没有变得更好，至少不会变




第82章 火爆（上）
    6月，全州开始进入了一年中最炎热的季节。

    每天晚饭时间，是“老伙计”麻辣烫店生意最好的时候。

    炎热的天气也阻挡不了人们对麻辣口味的追求。

    一群工人呼朋唤友地涌进小店，占据了一张大桌。

    “我最喜欢来这家店，味道最正宗……”

    “老方请客，今晚要好好打打牙祭喽……”

    “来来来，别废话，赶紧点菜……”

    老板笑容可掬地给他们点完菜，然后张罗道:“要不要来点啤酒啊，今天店里进了新上市的清源啤酒，有大大的优惠，买两瓶赠一瓶，机会不容错过哦。”

    有人迟疑，“清源啤酒不好喝吧，我喝过一次就不想第二次了……”

    老板指着店里墙上大幅张贴着的“清源啤酒”海报，热情地推介:“放心，这次是新品上市，我也喝过，绝对不会让你失望的。”

    有人就嚷嚷道:“管他新不新品，有优惠不要就是傻，先来一箱。”

    “好嘞，各位稍等。”

    很快，客人点的烫菜和啤酒就上桌了。

    “嚯，还真的是新品啊。”

    有人拿起一瓶清源啤酒，仔细打量。

    这款包装着实引人注目，设计师将酒标设计成一个标签，简单的颜色和层次分明的水滴环形，平衡了整个视觉效果。

    大家都被清源啤酒的新包装给吸睛了，但看包装，在国内一众啤酒中简直是鹤立鸡群。

    “别说，这包装还蛮好看的……”

    “是啊是啊，比其他啤酒顺眼多了。”

    也有人不服气，“好看顶个屁用，好喝才是王道。不好喝的只好看有什么用，那就是啤酒中的小白脸。”

    “哈哈哈，说的没错，来来来，别闲聊了，开瓶，开吃……”

    倒上满满的啤酒，酒液清澈透明，呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久，极为催人食欲。

    “这卖相不错，我都有点期待了……”

    “别废话了，来，都满上。”

    众人举杯，大灌一口。

    麦芽芳香扑鼻，清爽畅快的口感沁人心脾，新鲜鲜美的感觉回归自然，质量上乘，口感新鲜。

    “哇……爽！”

    啤酒的口感大大出乎大家的意料。

    这酒香……

    这口感……

    这清爽……

    有人一拍桌子，“老板，这啤酒再来一箱！”

    “哎呀，真不错啊，这啤酒，跟这麻辣烫，简直是天作之合啊！”

    “哎，你不是说中看不中用吗，为毛就你喝得最猛……”

    真香……

    更多的人按捺不住食欲，开怀畅饮。

    此时店里的电视机恰好在播放清源啤酒的广告。

    “清源一刻，回味一生！”一瓶清源啤酒沉在海底，带着洁白泡沫的啤酒从瓶口咕咕而涌；一只海龟划过来，喝了一口啤酒，手舞足蹈地离开；一条海豚优雅地游过来，喝了一口啤酒，裂开拟人化的笑脸翻滚着离去；最后是一条霸气的鲨鱼出场，喝了一口啤酒后，绕着啤酒瓶转了一圈，然后霸气地将啤酒瓶叼走了……

    这独树一帜的广告让人们会心一笑，正在喝酒的客人们都不禁为之吸引。

    喝着酒的人更是觉得，这广告就跟这酒一样，带来别样的清新气息。

    “有点意思……”

    “来，赶紧喝个痛快！不然就没了……”

    “哈哈哈……”

    一桌人彻底沉浸在美食和美酒中，都松开上衣扣子招呼，个个喝得酣畅淋漓。

    其他客人见状，也招手要上清源啤酒，老板忙不迭地招呼张罗。

    这一幕发生在全州的很多地方。

    不知多少人，都在清源啤酒的诱惑下，不再顾忌形象，举杯畅怀痛饮。

    ……

    “您好，这里是清源啤酒公司。是的，广告是我们打的……对，现在我们的产品都是新出的，新的包装，新的口味，新的体验……是的，现在是推广期间，我们有大优惠活动，买二赠一……价格很便宜，只比老包装提价15%，如果算上优惠，还相当于降价了……

    太棒了，您的决定非常正确！贵公司进货5000件是吗瓶装3000件，灌装2000件对吧没问题，您告诉我地址，我们的送货员在今天之内就会给您送过去……”

    业务部的女职员飞快地在面前的便签上龙飞凤舞，记下客户的地址，挂上电话，她一把撕下便签纸，骄傲地向同事们挥舞



第83章 火爆（中）（求收藏）
    嘉谷向清源啤酒厂注资八个亿，使得清源啤酒从落魄人家摇身一变成土豪。

    土豪就要有财大气粗的打法。

    除了更新包装，制作独特的广告，并包下省级电视台的广告黄金时段全面宣发，更多的线下推广也在同步进行。

    清源啤酒的新形象无不向店主和顾客散发着同一种气质——高端时尚，但是价格没有比其他普通啤酒高出多少，再加上清源啤酒适时推出“买二赠一”的大优惠放送，多数人都愿意尝试一下，然后就心甘情愿地入坑了。

    全州本就是清源啤酒的大本营，不用花多大功夫就重新挽回了市民对清源啤酒的忠诚度。

    关键是省城。这是占据岷省市场的必争之地。

    王昱业已经将啤酒厂的管理工作慢慢移交给何长川，毕竟整个嘉谷体系都需要他的管理，不可能离开总部太长时间。

    在何长川的主持下，清源啤酒开始了花样百出的营销之路。

    挖角其他啤酒品牌的高级销售员只是第一步，啤酒业90%的销量集中在传统的线下餐饮渠道。最直接的攻城略地就是买断餐厅、买断区域销售。

    亦即俗称的“买店”。

    作为一个快消行业的专业术语，“买店”指的是一个公司或者品牌向餐饮门店提供现金返点后，让后者多在店内售卖自己的产品，甚至不再销售竞品。

    清源啤酒厂的销售人员四处出击。

    省城的餐饮店和经销商被清源啤酒的销售代表包围。

    他们通常以“小礼物”开道，包括印有清源啤酒品牌名称的烟灰缸、啤酒杯、遮阳伞、灯箱甚至是供露天摆放的桌椅板凳。清源啤酒厂舍得投入，既能通过这些赠品来增加品牌露面，也能和终端经营者搞好关系。

    含蓄一点的，会以灵活的价格和私下协议的方式跟餐厅谈判，甚至在餐厅老板不知情的情况下，餐厅负责酒水采购的员工可能就被买通了。

    更露骨一点的，一些大型餐馆被销售人员一次性给了数万元，以此来换得只售卖清源啤酒的合作。

    当然，更多的是签销量协议，达到一定的销售额可以返利。台面上可能是10%至15%的销售返点，实际操作起来最高的返点比例可能达到30%。

    在这一波迅猛的攻势下，清源啤酒的销售迅速蔓延开来。

    在岷省盘踞已久的汇泉啤酒自然不会眼睁睁地看着来势汹汹的对手抢地盘，他们也很快做出反应，主动开启了02年岷省啤酒大战的战火。

    ……

    在品牌为王的快消业，广告永远是最简单有效的助推器。

    汇泉啤酒也展开大规模的广告攻势。

    一方面，他们拿情怀说事。汇泉啤酒近年的口碑不错，得到不少消费者的认可。他们的广告宣传紧抓着“本地人的品牌”这一噱头，意图从心理上得到顾客的认同。

    可惜他们忽略了一点，清源啤酒虽然易手了，但也曾是本地响当当的品牌之一，不少老顾客都对其留有印象。

    何长川针锋相对，顺势推出“老品牌焕发新生”的系列软性广告宣传，一举消除本省消费者的隔膜，慢慢地蚕食消费者对汇泉啤酒的忠诚度。

    攻心为上。

    这一下子让汇泉啤酒回过神来，意识到自己此举是为他人做了嫁妆。

    接受了教训的汇泉啤酒立刻转变思路，决定后发制人。

    穷则生变，汇泉啤酒还真的想出了一个好办法。

    他们也在报纸上做了通栏的促销广告，进行所谓的“大抽奖”活动，号称中奖率达到50%。

    说白了，就是几年后大多数啤酒“再来一瓶”的促销手段。但在如今这个啤酒盖上偶尔会有5毛或者1块奖金的年代，这种形式还是比较耳目一新。因而也取得了不错的效果。

    这四个小小的字，却被张泽宏找到了突破口。

    这货走偏门贼厉害，眼力惊人，一挑就能挑出破绽。

    很快，江湖上就流传出汇泉啤酒的抽奖秘笈:借着灯光，倾斜着从透明的玻璃间能看到瓶盖上的字样，这样就能把带奖的啤酒全部挑出来了。

    有心者一尝试，呵，还真有效，一时从者如云。

    轮到餐馆不堪其扰了。因为顾客拿到再来一瓶后，多数人并不会去兑酒，而是抵他已经喝下的这瓶。如此一来，相当于餐馆出了电费冷藏，却收不到钱。

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第84章 火爆（下）（求收藏）
    “魅力之夜，惊爆全州！巨星一出，谁与争锋！”

    “刘德华，陈奕迅，李克勤，陈小春几大天王谁能称孤道寡陈慧琳，容祖儿，梁咏琪，谁才是最受欢迎的女歌手谁将引领歌坛风潮”

    进入7月，《全州日报》第一时间就刊载了众多香港巨星将受邀前来岷省，联合举办巡回演唱会的消息。瞬间点燃了整个岷省。