我有一座深山老林
时间:2023-05-25 来源: 作者:湖蛟
唐婉笑了笑,说道:
“no,no,光是笑起来温暖这一点,丑的人可做不到。”
“哈哈哈,也对,帅的人笑起来才叫温暖,丑的人笑起来叫猥琐,像你哥这种大老粗,笑起来就叫憨憨。”小美回头大笑道。
强哥:“???”
“哈哈哈!”
“哈哈哈!”
顿时一车人都大笑起来。
我有一座深山老林 第二十三章 约饭
韩冬看着手机里樊灵发来的讯息。
“听说你明天要来鹤城?”
韩冬回复:
“是的,买点东西。”
樊灵那边秒回:
“要不要一起吃个饭?”
“好的,地点你来定。”
樊灵回了个ok的表情。
回复完樊灵,韩冬瞥了眼唐婉的微信头像,心里还是觉得很奇怪。
像她这样的大明星,为什么会主动加他这种市井平民的微信?
难道………
她是想要找自己………
点外卖?
不行,我的店不送外卖的,店里都忙不过来。下次再见时得和她说清楚才是。
韩冬没多想,继续做菜,对面桌的刘雯雯时不时用哀怨的眼神看他一眼。
眼前这个爽辣的女子,成为了韩冬的烦恼。
你们女孩子为什么不能矜持点?
…………
第二天,韩冬给虎子打电话:
“虎子哥,今天你放一天假吧,我得去鹤城办点事。”
“什么事?要我去帮忙吗?”
“不用,就买点东西。”
“行,那我就回村里去了。”
“嗯。”
虎子以为韩冬是去批发食材了,他从来都不问韩冬的食材是在哪里批发来的。这涉及到商业秘密,即便两人是好兄弟,如果韩冬不主动说进货来源,虎子也绝对不会去问。
天h县是鹤城市的一个下辖县,两地相隔50多公里,每天都有很多趟班车,单程也就一个多小时。
韩冬一早便坐上班车来到鹤城。
毕竟是地级市,这里的杂货市场规模比天h县的要大很多,东西种类也多。
韩冬按照约定的时间,问路、走街串巷,好不容易才找到鸟铳的交易地点。
鸟铳这东西属于管制品,交易并不那么合法,因此对方谨慎些韩冬也可以理解。
这条巷子阴暗幽深,里面堆满了各种杂物,韩冬走到一个灰色木门前,敲了三下门,然后在微信里给一个叫华哥的人发消息:
“我到门口了。”
没多久,木门‘吱呀’一声打开了。
“进来吧。”一个消瘦的中年男子看了韩冬一眼,说道。
韩冬便跟了进去。
“你同学都跟你说清楚了吧,2000一把,一旦卖出,这东西就跟我没关系了。”
“都说清楚了,你放心。”韩冬道。
“这东西过不了安检,你自己注意点。”华哥说着,从床底下拉出一个箱子,里面排着十几把自制鸟铳。
“威力怎么样?”韩冬问。
“跟真枪比自然是比不上了,不过打些小动物没问题。”
华哥知道他的客户大多是打猎爱好者。
“野狼能打吗?”韩冬继续问,毕竟秘境森林里对他有威胁的都是比较大型的动物。
华哥好奇的看了韩冬一眼:
“现在还哪来野狼给你打?”
“你就告诉我能不能打。”
华哥顿了顿,说道:“狼也好,狗也好,都是铜头铁背豆腐腰,只要不打头和背,击中腰腿部位杀伤力还是很大的。”
“好。”
韩冬没再多问,两人很快就完成了交易,韩冬还多买了几盒铅弹。
…………
从那条灰暗的巷子出来后,韩冬将鸟铳放进自己的超级背包里,这样就不怕安检的问题。
他来鹤城除了买鸟铳外,还要采购很多其他的东西:
捕兽夹、捕兽笼、锄头、铃铛、气垫床、锅碗之类的生活用品…………
毕竟他现在厨房里的食材都用的差不多了,他打算明天早上就进入秘境森林里补充食材。
等大采购完后,时间已经到了下午五点半。
“我下班了,你来鹤城大酒店门口,我带你去吃饭。”
韩冬收到了樊灵的讯息后,立刻回道:
“好,我打车过来。”
十分钟后,韩冬来到鹤城大酒店门口,这是鹤城乃至整个湘南省都排的上号的五星酒店,所有厨师都希望能进来这里工作。
当时韩冬将学校的推荐名额留给了樊灵,樊灵一直对此很是感激。
此时樊灵已经站在酒店门口,她的头发比毕业时长了些,穿着一身短裙,根本看不出是个厨子。
“班长,好久不见。”韩冬主动打招呼道。
“好久不见。”樊灵冲韩冬笑了笑,眼眉带着一丝成熟风韵,比读书时更好看,她继续说说道:“饿了吧?今天想吃什么菜?”
“就吃湘菜吧。”韩冬道。
“行,鹤城大酒店的湘菜大厨可是国家特级厨师,咱们正好去学习学习。”
“人家大厨可没空亲手做。”韩冬说道。
“就算是帮厨做的,他好歹也在监工嘛。”樊灵笑着说。
两人说说笑笑进了酒店。
鹤城大酒店一共30层楼,底下十层楼都是餐饮,有八大菜系和自助餐,一楼是大厅,湘菜餐厅在三楼。
两人坐电梯来到三楼,在服务员的指引下落座。
不愧是湘南省五星级酒店里餐饮做得最好的,工作日都有是人山人海,包厢全部都坐满,韩冬他俩被安排在靠窗的卡座里。
在等菜的间隙,韩冬问道:
“你今天怎么下班这么早,这个点你们后厨不忙吗?”
“我现在分在自助餐厅,负责帮点心师父打下手,点心早都做好了,就跟师傅请了半天假。”樊灵说道。
“嗯,你上学时就喜欢做面点,现在也算是分在自己喜欢的岗位了。”韩冬见到老同学,心情很轻松,话也多了起来。
“你还记得我最喜欢面点课啊,看来读书时你还是关注过我嘛。”樊灵笑道。
韩冬和樊灵在烹饪学院上学时,大厨班第一年是所有菜系、点心都会学,第二年才开始根据自己意愿专攻某个菜系。
韩冬当时专攻的是湘菜和粤菜,樊灵则是湘菜和中式面点。
“其他同学还有在鹤城的吗?”韩冬不知说什么,便转移了话题。
“阿辉在恒安酒店,林华在长岛酒店,其他人好像都离开了。”樊灵说道,她作为班长,对于同学们的去向还是了解得多些。
“嗯,时间过得真快啊。”
“大家知道你回家乡后,都挺为你可惜的,毕竟你当时是全年级最优秀的毕业生。”
“人各有志,没什么可不可惜的。”
“那你现在在做什么?”樊灵早就想问了。
“我开了家大排档,生意还不错,又能经常回家照顾老人。”韩冬挺满足现状的。
“嗯,其实你可以有更大的舞台的。”樊灵有些惋惜道。
韩冬低头笑了笑,然后想了下说道:
“你放假来可以来天h县找我,我创了几道新菜。”
樊灵并没有从韩冬的眼里看到失落和怀才不遇,心想,他现在应该过得挺好的。于是她笑了笑,回答道:
“好,放假我一定去。”
我有一座深山老林 第二十四章 新探索
说话间,剁椒鱼头就端上桌来。
樊灵点的是双椒鱼头,即青色的野山椒和红色的老坛剁椒两种,将雄鱼头全部覆盖。
不愧是五星级酒店,这剁椒鱼头闻起来就比别家要香很多。
樊灵虽然在这家酒店上班,但平时也是舍不得来这吃的。
一个雄鱼头就要卖两百多,平时她一个人时可不会那么奢侈来吃。
“快尝尝。”樊灵看着韩冬道。
韩冬夹了点鱼颈部的肉,然后沾了点剁椒汤汁。
相比于其他人,韩冬更能吃出这道菜的层次来。
略有嚼劲的鱼肉配上浓郁的椒汁,入口爽辣,鲜香。
“你说说底汁里都放了什么。”韩冬问。
樊灵仔细品味几口,缓缓道:
“嗯………除了生抽,老抽,白糖,盐之外,他蒸的时候应该还加了高汤。”
“什么高汤。”韩冬笑着看着樊灵,他们仿佛又回到了学校,有一节课是专门用舌头分辨菜肴的调料,
“我可没你那么厉害,不过,这有点像老母鸡汤,又有点不像。”樊灵不太确定。
“猜对了一半,他用的高汤很特别,应该是老母鸡和干鱿鱼一起炖的,不然不会有这种鲜味。”
樊灵赶紧又夹了一块鱼肉,仔细品尝,过了片刻点点头:
“你的舌头也太………一定不是凡人的。”
“其实这道菜做得已经很不错了,就是火候过了点,肉微微有点硬。”韩冬点评道。
樊灵也微微点头:“帮厨能做成这样也不错了,换我去做,不一定能做这么好吃。”
两个厨师又聊了些学校的事,樊灵突然想起什么似的:
“对了,韩冬,下个月有个全国金厨新星赛,你可一定要去参加。”
“金厨新星赛?在哪里办?”
“先在省城举办初赛,前三名再去京城参加决赛。”
“有点远,………我还要开店。”韩冬有些犹豫,参加这种比赛耗时挺久,他不想因为这个影响自己的店挣钱。
“要是拿了全国冠军,冠军有30万呢,亚军也有15万,季军5万。要是能拿个奖,可比你开店轻松。”
樊灵继续劝道,韩冬是他们新南烹饪学院这一届最优秀的毕业生,在樊灵心中,韩冬完全有实力去竞争新星厨师的冠军称号。
奖金的数额的确让韩冬心动了,如果真能拿到冠军,那开私房菜餐厅的目标就能马上达成。
“参加这个比赛有什么要求吗?”韩冬问。
“要求很简单,30岁以下,有厨师证、再交200块报名费就行。”
“参加的人多吗?”
“挺多的,我估计举办方的报名费加起来付奖金肯定都够了。”
“那你参加吗?”
“参加啊,我们酒店30岁以下的都报名,这个比赛鹅厂赞助,会全程直播,前几届收视率一直不错,荣誉证书也挺有含金量的,进决赛还能给酒店带来很多正面影响。”
韩冬沉思片刻,说道:“行,那我也去报名,下个月才开始是吧?”
“嗯,网上报名就行。”
…………
两人吃完饭后,樊灵送韩冬走出酒店。
“天快黑了,要不………要不今天在我们酒店住一晚,明天再回去?”樊灵试探性问道。
韩冬摇摇头:“算了,七点半还有一班车,还来得及。”
“行,那你注意安全。”
“嗯,你好好准备参赛菜品,争取超过我一次。”韩冬难得的开了个玩笑。
“哈,那你可得小心了,这次我可跟这边的大厨偷学不少东西呢。”樊灵俏皮一笑。
韩冬看到自己约的出租车来了,便招招手说:
“班长,你回去吧,我约的车来了。”
“好。”
樊灵目送韩冬的车离开,不知怎的,今天心情低落了许多。
一定是因为老同学见面容易伤感的关系,樊灵这般安慰自己。
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韩冬晚上回到天h县,路过杂货店时,又进里面买了几张大的渔网。
今天吃剁椒鱼头的时候,韩冬想起明早自己要去秘境森林的另一座山,途中渡过一条宽度超过两百米的大河。
那条河的水碧绿如玉,想必里面定有很多河鲜,买渔网也是提前做个准备。
回到家后,韩冬粗略算了一下今天的花费,鸟铳加一大堆生活物资,一共花了他3700多块。
好在现在自己大排档生意还不错,每天都能赚一千多。
韩冬安心睡了过去,他要养好精力,明天一大早还要去秘境森林里建立新基地…………
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韩冬这次进入秘境森林可以说准备的十分充分。
超级背包里放满了各种物资和捕猎用品,这给予韩冬极大的安全感。
他踩着烧焦过的土地,慢慢开始往河边走去,今天他的目标是要去对岸的山上重新驻营。
现在,挡在自己面前的是一条宽度超过两百米的大河,水面显得很平静,碧绿而不见底。
静水流深,这样的河一看水就很深,加之这条河里从来没有人捕过鱼,所以这种河里大鱼肯定不少,韩冬觉得自己渔网是买对了。
站在河岸边上,韩冬从超级背包里取出早就买好的气垫床和船桨,准备渡河。
为什么买气垫床不买充气船呢?
因为充气船太贵,而气垫床才一百多,上岸后还能当床垫用。
韩冬在帐篷里住过一夜,睡袋直接铺地上睡太硬了,休息不好。
每次进来都要待24小时以上,良好的睡眠环境很重要。
因此既便宜又实用的气垫床成为了韩冬的选择。
充满气的气垫床在河面上浮力很大,也很平稳,韩冬不必担心掉进水里。
行至河中央时,“扑棱扑棱!”韩冬看到一群白色水鸟从竹林里飞了出去。
可能是这条大河的原因,对面山和自己原来待过的山生态很不一样,之前的山林里主要以栎树和松树为主,而眼前这座山,似乎竹子和草本植物占据了主导。
而且这座山的面积看上去要比原来大许多,原来韩冬翻完那座山大概要大半天时间,而眼前这座山,可能一整天都没办法翻完。
“不知道还挖不挖得到牛肝菌。”韩冬在心里嘀咕了下。
气垫‘船’缓缓靠岸,韩冬小心的跨到对岸,再将气垫床收起。
葱葱郁郁的竹林混杂着各种喜阴的草本植物,半人高的植物阻挡了韩冬的脚步,想在这座山行走要付出更多力气才行。
韩冬换上长筒雨靴和冲锋衣,准备穿越丛林,他又从背包里拿出登山杖,一边探路,一边惊蛇。
趁着天还没黑,他得尽快去找个地势好的地方扎营。
我有一座深山老林 第二十五章 祸兮福兮
伴随着鸟鸣声,韩冬一路向前。
由于竹子遮挡了大部分的阳光,即便临近中午,植物叶片上的露水也还没有散尽,幸好韩冬的冲锋衣和雨靴是防水的。
韩冬一边爬山一边用博学之眼留意着身边的植物。
【铁线蕨】和恐龙一个时代的蕨类植物,无食用和药用价值。
【车前草】利尿消淋的中草药,有一定的药用价值。
【楠竹】高大的竹本植物,其质地坚韧,可有多种用途。
【楠笋】楠竹幼年形态,肉厚,味香,有很高的食用价值。
…………
韩冬在一系列植物介绍中发现了可以吃的,便立刻停下来。
韩冬环顾四周,这样的楠竹笋很多,用来做菜最鲜脆不过,于是他蹲下身开始挖笋。
楠笋虽然肥厚,但肉身大多藏在土中,需要往下挖比较深。
韩冬从背包里拿出一把工兵铲,这座山的土质松软,挖起来并不费劲。
在挖笋的过程中,韩冬在竹林和榉树混合生长的地方,竟然发现了一种更为珍贵的食材------黑松露。
【黑松露】一种只生长在地下的可食用真菌,形状不规则,具有极大的食用价值和药用价值。
韩冬在挖笋时不小心挖出黑松露时,他当时愣住了。
作为厨师,他知道眼前这坨黑乎乎的不规则圆球有多珍贵。
黑松露、鱼子酱、鹅肝酱被并成为世界上最好吃的三种美食。
而这三种食物中,尤其以无法人工种植的黑松露最为难得,一些品相好、产地好的黑松露,常常都是富豪拍卖会的热门商品。
作为富人奢侈食品的一员,其价格也是普通人难以承受。
一斤新鲜的黑松露卖到的市价可以超过1500元。
当韩冬挖到第一颗黑松露时,就暂停了继续挖楠竹笋,转头去寻找榉树根下的黑松露了。
令人惊喜的是,外界稀少难寻的黑松露,在这座山里却随处可见。
几乎每一颗榉树下都有黑松露,有的还不只一颗。
韩冬粗略估计了下,平均每棵树下能挖出约300g的黑松露,挖三棵树就能挖出近一公斤的新鲜黑松露来,相当于市价3000元。
而这些黑松露显然比目前市面上的黑松露品相更好,价格只会更高。
如果韩冬把这些黑松露都卖给高档酒店,那挣钱的速度不要太快。
韩冬望着这一大片榉树和楠竹混种的丛林,心中久久不能平静。
这些高大的山毛榉树此时在韩冬眼里,就是一颗颗摇钱树。
作为厨师的韩冬,对于黑松露的了解,要远超于只会品尝的人。
韩冬读书时有幸尝过一次黑松露,那是老师从五星酒店带过来教学的。
老师让所有同学问一下黑松露,然后让他们依次形容嗅到的味道。
得到的答案也大相径庭,同学有回答,稻香,青草香,榴莲,坏苹果,甚至还有人说公猪的膻味、人类蝌蚪味的。
当时韩冬闻过之后,就被这种复杂而狂野的气味吸引了。
黑松露和所有菇类、菌类、香草的味道完全不同,它有一种独特的霸道的气味。
当时,老师将黑松露递给韩冬:
“韩冬,你的鼻子最灵了,来,试着描述下这黑松露的气味。”
韩冬闻过之后,想了片刻,回答道:“李老师,我觉得黑松露最特别的地方是,它的气味并非单单是一种嗅觉。”
“喔?你继续说说看。”李老师和同学们都对韩冬这番话感到疑惑。
“黑松露这种菌类常年埋在土底下,对温度和湿度的要求极高,加之又是依靠哺乳动物的排泄系统来传宗接代,因此黑松露本身并不算是单纯的植物,反而有一种动物的特点。如果要我形容它的味道,我觉得荷尔蒙味这个词很合适。”
那时同学们都惊了,同样都是一个老师上课,为啥感觉韩冬懂那么多,而自己却像沙雕。
李老师满意的点点头,夸道:
“嗯,韩冬同学说得很不错,看来提前做了功课的,我也一直在想黑松露这种东西用什么词形容好,你用‘荷尔蒙’这个词来描述它的霸道、欲望和复杂气味还真很贴切。”
同学们互相交头接耳,小声讨论:
“学霸和学渣就是不一样。”
“同样都学的是厨师,人家不看菜谱看起兵法来了。”
李老师咳了几声,道:“大家不要闲聊了,昨天就和你们说了,今天会给你们拿黑松露来上堂课,你们都要向韩冬学习,用心和脑袋来学厨艺。对于珍惜食材的重视,是成为一个顶级厨师的基本素养。”
…………
韩冬的思绪回到现实,他仔细闻了闻刚挖的黑松露,浓郁而独特的黑松露气味,要远远优于老师辛苦弄回来的那颗。
韩冬继续埋头挖了一会儿黑松露,突然听到一阵奇怪的声音。
“拱轰拱轰………”的声音越来越近,当韩冬朝声音处望去时,他吓了一跳。
是野猪!
战斗力可以媲美老虎的成年野猪!
它全身黑毛,身长两米,高一米五,背上的鬃毛厚且硬。嘴边的两颗獠牙,狭长而锋利。
野猪是被黑松露的味道吸引来的,这是野猪最喜欢的一种食物。
野猪离韩冬还有三十米的距离,韩冬盯着那头野猪,脑袋飞速运转,想要找到应对办法。
在野外,狼豹这类动物,其实远没有野猪威胁大。
野猪性格暴戾,极具有攻击性,尤其是跟它抢夺食物的,哪怕是老虎,棕熊,也要惧它三分,因为这货打起架来不要命的。
与此同时,野猪也发现了韩冬和他手里的黑松露。
它的目光瞬间变得好奇和凌厉起来,这头野猪显然第一次见到人类,它在观察,内心也在纳闷,眼前这个动物为何敢闯进它的领地。
韩冬背包里虽然有枪,但是装着铅弹的鸟铳对于皮糙肉厚的野猪,根本不可能一枪毙命,反而会激怒野猪,盛怒之下的野猪,韩冬就真的凶多吉少了。
韩冬有余光环视四周,如果野猪真的朝他冲过来了,他得判断好哪条路线最适合他逃跑。
一人一猪,在榉树和竹林里互相对视,对于野猪来说,它在好奇眼前的生物。
而对于韩冬而言,他正在经历野猪的死亡凝视。
我有一座深山老林 第二十六章 野猪
野猪的视线慢慢移到了韩冬手上的黑松露上,这是雄性野猪最喜欢的食物之一。
大概它觉得韩冬是在它的领地偷食,因此野猪大哥的眼神立刻变得充满敌意起来。
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