我有一座深山老林

韩冬手里紧握着那坨个头挺大的黑松露，舍不得就此罢手，他眼神瞟向一旁的山毛榉树。
说时迟那时快，韩冬立刻做了决定，将黑松露丢进背包，他人立刻就往树上爬去。
幸好韩冬小时候跟姥爷学会了爬树，这下也算是躲避一场危险。
那头野猪在韩冬行动的时候，它也立刻冲向韩冬。
韩冬有着先发制猪的优势，当他爬到树中间时，那头野猪才冲到树下。
它有种被耍了的感觉，显得有些愤怒，仰着头死死盯着正抱在树上的韩冬。
韩冬不慌不忙的往侧边的树干上挪动，以目前的距离他根本不担心野猪能伤到他。
毕竟俗话里曾下过结论，野猪是不会爬上树的。
不过，这秘境森林的野猪野性十足，即便它不会爬树，它也没有立刻就此罢手。
它围在树底下转了几圈，又看了韩冬一眼，然后它猛地往山毛榉树上一撞。
顿时树体摇晃，落叶纷飞，韩冬被晃得抓紧树干。
“靠。”韩冬被这头鲁莽的野猪吓了一跳。
然而那头野猪并不打算停下来，它连续对着树撞了三下。
“咚-咚-咚！”
山里的土质比较松软，树根的抓地能力一般，加之野猪力气奇大，使得这棵树已经有些斜倒的趋势了。
那头野猪似乎也发现了这一点，它开始用鼻子使劲供地，试图让更多的根系暴露出来。
看来猪并不像人们认为的那么蠢，起码野猪还是有点智商的，知道刨树根。
韩冬自然不会让这头野猪得逞，他从背包里拿出昨天刚买的鸟铳，准备让这头野猪吃吃苦头。
鸟铳的子弹用的是小粒铅弹，属于散弹类型，一发能发射许多粒的小铅弹，加上野猪离自己那么近，所以即便韩冬没有什么用枪的经验，但近距离攻击这头巨型野猪，还是没什么问题的。
韩冬固定好坐姿，子弹上膛，瞄准，发射，一气呵成。
“砰！”
巨大的枪响声后，这一发击中了野猪的颈部。
“呃~~~~！”杀猪般的嚎叫声立刻响起。
顿时这片山林里，无数飞禽被吓得往天上逃窜。
那头野猪受到鸟铳的攻击，颈部皮被擦破，开始渗出一些血迹，它立刻退出去十几步远，看着韩冬的眼神已经愤怒到极致。
韩冬乘胜追击，继续瞄准野猪的面部，发射了第二枪。
“砰！”
“呃~~~~！”熟悉的嚎叫声再次响起。
这之后，野猪的右眼睛被打瞎，剧烈的疼痛让它彻底失去理智，它猛地向韩冬所在的榉树冲击而来。
“咚”！
野猪的獠牙和榉树发生剧烈撞击，发起疯来的野猪撞击力超群，即便是百兽之王---老虎也不敢跟它正面对抗。
瞬间，一股比刚才猛烈更多的冲击力传来，韩冬差点没坐稳，一个踉跄，好在抓紧了底下的树干。
这颗榉树已经倾斜了近20度，眼看就要被野猪撞倒。
这头野猪已经彻底失去理智，韩冬不得不继续补了几枪。
“砰砰砰砰！”
四枪空了一枪，剩下的三枪分别打在了野猪的头部，腰部和前腿。
击中野猪的前腿的那枪发挥了最重要的作用，正在冲击的野猪因为前腿中枪，身体立刻失去平衡，整个身子往前倾倒，滑行了五米多远，直到它撞到一颗树后才停了下来。
“呃~~~！”
伴随着最后一声惨烈嚎叫，它再也站不起来了，刚才的几下全力撞击和枪伤，使得它现在已经没有什么反抗的力气。
韩冬先是从背包里拿出一个楠笋，试探性的往野猪身上砸去，它嚎叫了两声，却再也无法爬起来攻击他。
于是韩冬慢慢爬下树，从背包里掏出他增压版的电击棍，小心翼翼的靠近那头野猪。
韩冬并不打算让这头野猪活着离开，这片山林毕竟是它的领地，加之刚才自己又彻底得罪了这头野猪，因此放猪归山等同于给自己未来埋下巨大隐患。
晚上根本就不敢睡了好吗？万一睡着睡着，这头野猪从哪里冲出来报复自己，那他很可能当场就被撞死了。
于是韩冬紧握着电棍，走到那头受了重伤的野猪身侧，将电棍探了过去，然后开启电击按钮。
这是韩冬买的最高规格的电棍，瞬间电压可达25万伏，击晕一头野猪并不难。
“滋滋滋滋~~”
那头黑野猪被电击后，四肢变得僵直，立刻就昏死过去。
“国外养殖场的猪都是瞬间电击死的，你这也算是安乐死了。”
韩冬说完，长长的舒了口气。
韩冬喝完一整瓶矿泉水，略作休整后，决定先把这头野猪给加工了，再搭帐篷驻营。
他意念一动，施展了加工术。
然后韩冬眼前立刻出现了一个巨大的银色箱子。
韩冬将箱子移动至野猪的身体重合一起后，脑海里立刻出现了各种各样的加工方式。
【脱毛，分割】
韩冬只是简单的将这头野猪肉分割好，然后再将其保存在随身背包中。
在超级背包里存放的食物可以一直保持它们刚放进去的状态，韩冬不必担心保鲜和猪肉滋味的变化。
这一头重达四百多斤的巨型野猪，如果拿去卖，按照市场价家猪肉26元一斤（毛重16块一斤），野猪肉一般是家猪的两倍价格，这头野猪至少也能卖个一万多块。
不过韩冬可不打算把这么好的猪肉卖给市场，这么好的肉他当然是要自用。
收好野猪肉后，韩冬从背包里取出帐篷，打算就在附近找个平坦靠河的地方扎营。
韩冬之所以选在这附近扎营，主要是考虑到安全因素。
野猪是群居动物，有一定的领地意识，既然在这片地界发现了落单的野猪，那么也就意味着，在附近一般不会再有其他大型肉食动物生活了。
野猪和狼一样怕火，又是植食性动物，只要有火堆点在帐篷前，相比其他肉食动物，它们的威胁性更小。
如果这头野猪的族群在附近居住，那么说不定韩冬布置的捕兽夹还能收获更多头野猪。
而且这地方有黑松露，且离大河不远，方便韩冬用水和捕鱼，所以在这里扎营是个很不错的选择。
有了之前的经验，韩冬很快就搭好帐篷，忙碌一整天，此刻日落西山，整片山林都洒满了橘色的光斑。
韩冬感觉有些饥饿和疲惫，他重重的躺在气垫床上，仰头看着万籁俱静的丛林，仔细思考着今晚该吃点什么。





我有一座深山老林 第二十七章 扎营
韩冬躺了几分钟，便起身开始准备去捡点干树枝来烧。
趁着还有太阳，正好去看看之前过河时放下的渔网。
暮光中，韩冬一边拾柴，一边往山下的河边走去。
这座山很高，韩冬现在所处的位置在大概离山底一公里的位置，一路拾柴走到河边，大概花了半小时才到。
韩冬已经拾得足够的烧一整晚的柴，他将其全部放到超级背包里，然后循河而上。
在上山之前，韩冬在河边放了三个渔网，四个小时过去了，也不知道能抓到几条鱼。
韩冬将第一网拉上来时，被渔网的重量惊了一下，因为………
这条河的鱼太多了，只是一张普通的三米的渔网，竟然网到了三十多斤鱼！
在博学之眼的分析下，网上除了常见的小鱼虾蟹外，还有几条比较少见的淡水鱼。
【河鲈】淡水鲈鱼的一种，属肉食性鱼类，性格凶猛。肉质鲜美，有很高的食用价值。
【红尾鱼】淡水鱼，尾巴呈红色，肉多脂肪少，口感极佳，有很高的食用价值。
【鳜鱼】又称桂花鱼，淡水肉食性鱼，无细刺，肉质嫩滑清香，鲜美异常。
作为厨师的韩冬对于这三种鱼都很熟悉，它们都是河鲜中的佼佼者，喜欢吃的人很多。
韩冬将这一批鱼全部加工保存好，开始收剩下的两个渔网。
第二、三张网收到的鱼数量和种类跟第一网差不多，韩冬基本了解了这条河的主流鱼类。
韩冬将所有鱼都处理好后，又将渔网重新放置河中，等明早再来收网。
放好渔网后，韩冬回自己的营地，趁着天还亮着，韩冬得开始做饭了。
虽然他的背包里也储备了泡面和面包，但韩冬还是打算做饭吃，今天弄到这么多新鲜食材，谁还会去吃那些垃圾食品？
韩冬回到营地，生火，架锅，这次他准备的很充分，木炭、炊具、油、椒盐都一应俱全。
他从背包里取出一块野猪肉、一条河鲈和一些小虾蟹。
先将鱼和虾蟹拿到一旁，准备用料酒腌制去腥。
韩冬将鲈鱼身上划了几个花刀，好让料酒迅速浸润，又在那堆虾蟹身上撒了点料酒、
经过一番处理，他准备将虾蟹串起来时，这才注意到，拿出来的两只螃蟹，好像是一对夫妻，公蟹在临死前仍然紧紧抱着母蟹。
即便母蟹在被渔网兜住，在韩冬的加工箱里被加工，公蟹都不曾放手。
这是什么样的神仙爱情啊，这只河蟹未免也太深情了吧！
韩冬十分感动，决定把它们一雄一雌串起来一起烤，让它们永远在一起。
一串螃蟹，两串河虾，一条鲈鱼，韩冬将它们一齐放在火堆边上炙烤。
在烤的过程中，韩冬取出两片巴掌大的野猪肉，取得是肥瘦相间的五花肉，用盐巴腌制好，火堆中间吊着一口不沾锅，韩冬倒了些许油进去，待油热后，下猪肉片。
野猪脂肪比例低，是真正的雪花纹，油锅和猪肉接触瞬间，滋滋冒响，肉香四溢。
待肉两面微焦，韩冬便将猪肉取了出来，放进一旁的碟子里。韩冬将吊锅取下，把串好的鲈鱼、虾和夫妻螃蟹一齐挪到炭火中间，往上面撒椒盐。
趁着加热的空档，韩冬迫不及待的拿起猪肉开始吃了起来。
今天挖笋、挖黑松露、打野猪、收网，耗费了韩冬不少体力，此刻早已经饿的不行。
油煎过的野猪肉，即便只放了盐，味道也无比鲜香，咬上一口，肉汁在齿尖四处逃窜，令人无比满足。
韩冬很快便将两块猪肉吃完，正好鲈鱼和虾蟹也都烤熟了。
刚刚吃过红肉，现在吃白肉的感觉对比更强烈。
鲈鱼本就以鲜香著称，烤制之后，外皮焦脆，内肉软嫩，椒盐更将鲈鱼的鲜美激发出来，每一口鱼肉都是享受。
剩下的虾和蟹也很好吃，尤其是蟹黄和蟹膏，味道堪比阳澄湖大闸蟹。
韩冬吃完这些后，满意的躺在气垫床上。
此时太阳已经日落西山，只有橘色的晚霞漂浮在远空，预示着明天将会是晴天。
偶尔有一群水鸟归林，发出悠长闲适的鸟鸣声。
晚风清新，韩冬心中感到无比惬意。
吃饱之后，即便韩冬来了困意，他还是坚持起了身。
趁着天还没黑，他还有不少事情要做，他性格就是如此，如果心里知道还有事情没做，他就一定要做完才会去睡。
韩冬用矿泉水洗了把脸，首先是在帐篷附近设置了比较密集的捕兽夹，然后又以帐篷为中心，半径两米内用绳子在竹子和榉树间围了两圈，形成一个封闭圈。
韩冬在绳子上系了好几个铃铛，这样一来，只要有动物碰到绳子，铃铛便会提醒他。
如此，晚上便能安心休息了。
做完这些事，天已经几乎黑了，韩冬环顾四周，并没有发现什么异常，这才钻进帐篷里，闭眼休息。
明天早起后，韩冬还打算多挖点楠笋和黑松露。
…………
一夜安眠。
这个地方果然如韩冬料想的那样，并没有大型肉食动物。
清晨，森林里的水雾很重，但空气极为清新，帐篷外的火堆已经熄灭，韩冬从帐篷里探出头，深深的吸了一口富含氧离子的空气。
简单的洗漱后和吃过早餐后，韩冬伴着晨光开始干活。
昨天他一共挖了十六斤楠笋，七斤多黑松露，今天再努把力，争取多挖点黑松露。
等回去后，可以把多出来的黑松露卖出去，这样一来，赚的钱也能尽快实现他开私房菜馆的目标。
这片混交林里，少说也有几百棵山毛榉树，黑松露的储藏量很可观。
韩冬拿着工具，一棵一棵树的开挖，没挖完一棵树，就在树干上刻一个记号，以免下次来挖的时候又挖重了。
从天刚亮挖到太阳当头，韩冬一共挖了21斤黑松露，而且品相都极好。
如果把这些黑松露全部卖出去的话，这一天就能挣三万块！
要是在这片丛林里挖它个一个星期，这开店资金够了啊。
韩冬虽然蹲着挖黑松露有些腰酸，但想到挖了这么多黑松露，心情非常好，一切辛苦都是值得的。
正好他来这片丛林的时间已经超过了24小时，韩冬意念一动，又传送回了现实世界。




我有一座深山老林 第二十八章 高汤
唐强家中。
andy接了来自公司的电话后，有些为难的看着唐婉。
“婉姐，侯姐说………让你明天就回………回公司。”
唐婉楞了一下，道：“不是说好给我放一周的假嘛，这才几天？”
“侯姐说林导有部电影正在选女主，她看过剧本了，角色很适合你，想让你去试镜。”
“电影？”唐婉有些惊喜，公司大多让她接的都是电视剧，广告和综艺，这还是第一次尝试让她拍院线电影。
“是的，林导的新片，华益电影领投，我们公司跟投，总投资超过2个亿的仙侠电影。”
唐婉虽然在电视界已经大红大紫，但她内心还是一直想上大荧幕的，因为那里，才是真正考验演员演技的地方。
这么好的机会，要是换平时，她二话不说，早就让andy买机票了。
可现在，她才刚刚找到自己的小冬哥哥，这才见了他两面，难道又要分开了吗？
见唐婉犹豫，andy又说道：
“侯姐说这次是你转型的好机会，知道你前段时间拍戏辛苦，要你再坚持坚持，如果能拿到角色，再休假不迟。”
“好，那你订明早的机票吧。”唐婉说道，反正现在有了小冬哥哥的微信，他跑不掉的。
“嗯嗯！”
andy舒了一口气，她们这种小助理，每天在艺人和经纪人之间如履薄冰。
她还算运气好，跟了性格好的唐婉，要是换个事多的女演员，那日子就难过了。
唐婉让andy去订票，自己则下楼去敲堂哥卧室的门。
“哥，嫂，起床没有啊？”
里边传来强哥慵懒不爽的回答：
“正睡得香呢，一大早你干嘛啊！”
“哥，你打电话问下韩老板，问下他今天开不开门嘛。”
昨天韩冬已休假一天，唐婉没有见到他，也没有吃到他做的饭。
自己虽然有韩冬的微信，但她毕竟是女生，又是明星，总不能太主动吧，于是便用强哥来当传话工具。
“妹啊，韩老板说就休一天，今天肯定开门的。”强哥继续说道。
“哎呀，打电话确认下好一点啦，哥~，你快打一下嘛。”
“真拿你没办法，你呀，简直是馋疯了。”强哥数落了唐婉一句，还是乖乖的拿过来电话。
过了一分钟，强哥对着门喊道：
“妹啊，韩老板说照常开。”
“知道啦，那我就不打扰你跟嫂嫂睡觉了。”唐婉听完心情顿时愉快了很多，走回自己房间，让andy帮自己化妆。
强哥和小美都已经被吵醒，小美睡眼惺忪的问：
“几点了？”
“七点。”
“整吗？”
“整！”
“喂，你干嘛！”
“不是你说的整………”
“哎呀，讨厌！”
……………………
韩冬回到自己房间，刚刚挂断了强哥的电话，虎子又打电话来了。
“冬子，快回村里，陪我去相亲。”虎子说道。
“又相亲啊，你忘记上次………”韩冬提醒道。
人都是比较出来的，虎子皮肤黑，圆脸，单看时还是个老实人，相亲没什么劣势。
韩冬皮肤白，五官立体英俊，身高比虎子高半头，这样一比较，虎子就显得有些………
虎子回忆起上次的相亲场景，那两个女生全程五分之四的时间都在偷瞄韩冬。
“哎，算了，我还是自己去吧。可是冬子，我………我好紧张啊！”
“加油，虎子哥，要是觉得紧张说不出话，你就把对方的脸想象成大白菜，你总不至于对着大白菜也说不出话来吧？”
“嗯！”虎子感受到一些鼓舞，把对方想成大白菜？这个比喻总感觉哪里不对劲。
韩冬看了看手机，还是早上，无论韩冬在秘境森林里待多久，现实世界都只会过去一分钟，这一分钟大概是传送时用的时间吧。
但每次自己从现实世界传送去秘境森林的时间，时差都在六小时左右，韩冬也想不通，大概这是秘境森林‘游戏副本’的设定吧。
也不管这秘境森林是虚幻的游戏还是什么外星人试验场，韩冬反正真真切切获得了珍贵的食材。
望着一大堆黑松露和分割好的野猪肉，韩冬决定在家里创新一道高汤出来。
好的厨师都有自己独特的高汤配方，哪怕一道看似简单的开水白菜，只要加了精心准备的高汤，那这道菜都能端上国宴。
韩冬走进自家厨房，取出一些黑松露，野猪大腿骨，野鸡全鸡，干的牛肝菌若干，现将猪骨和野鸡焯水去血沫，然后凉水下猪骨、野鸡，炖至肉软。
待肉汤香味溢出后，韩冬再放入切好的牛肝菌和黑松露，小火慢炖。
对于食材的比例，火候，厨师都有自己的想法，有天赋的厨师，给他任何食材，只要尝过或者闻过，他都能快速把握这种食材的特性。
韩冬就是属于有天赋的那一类厨师，即便是第一次使用黑松露来做高汤的底汤原料，他也能很好的掌握其比例。
经过五小时的慢炖，汤里的猪骨都已炖软，野鸡、牛肝菌和黑松露更是酥烂，食物中所有的味道都已经融入汤中。
韩冬将汤里所有的固态物全部捞出，一锅奶白色冒着浓郁香气的高汤便做好了。
和寻常用老母鸡炖的高汤香味不同，韩冬做的这道高汤用的是野鸡和野猪骨做主材料，辅料又用的是极为名贵的黑松露和牛肝菌，因此这道高汤的香气更为馥郁，层次丰厚。
韩冬用汤勺舀了一勺，高汤入口绵密，汹涌的肉香扑鼻而来，细细品味，牛肝菌的菌香和黑松露霸道的清香混合，滋味实在难以形容。
韩冬满意的点点头，这道高汤是他21年来，尝过的汤里面最好喝的。
有了这道高汤，韩冬以后无论是做汤菜还是炒菜，都可以将其作为提鲜的底汤。
而且，韩冬还可以带着这道高汤去参加全国金厨新星赛。一般厨师大赛都是举办方提供主要食材，默认参赛者可以自带配菜和调料的，毕竟能够发现和收集各种好的食材，配出好的调味料，本身就是厨师能力的重要体现。
有了这道高汤打底，韩冬赢得比赛的底气也就更足了。




我有一座深山老林 第二十九章 新菜
做好高汤，也差不多到了韩冬大排档的开业时间。
韩冬来到大排档门口，发现虎子垂着脸，正在摆桌椅板凳。
不用说，今天的相亲肯定又没指望了。
“虎子哥，今天来这么早啊。”
“嗯。”显然虎子兴致不高。
韩冬从冰箱里拿出两罐青岛啤酒，摆到虎子面前。
“这会儿还没什么人来，咱两兄弟喝一杯。”
虎子看了韩冬一眼，两人坐下来，心照不宣的没有提今天相亲的事。
两人碰了下杯，虎子喝了一大口啤酒，道：
“有时候觉得这一辈子不结婚也挺好的。”
“嗯。”韩冬应了声。
“要是我爸妈不逼我结婚，我真想干脆就一个人算了，自己挣钱自己花，有闲钱就孝敬父母，出去看看世界，而不是被彩礼、房贷、养孩子这些事捆着。”
虎子今天相亲，还没聊几句，人家女生直接就明说了，要十二万彩礼，还要一套县城全款的房子，虎子觉得他不是在相亲，而是在买东西。
韩冬想了想，说：“可如果没有孩子的话，以后会不会有遗憾？”
虎子沉默了片刻，又说：
“谁都想有后，可是我一想要是我孩子生下来后，他爹也没能力，岂不是又他爹一样面临各种各样的压力？”
“所以，其实你并不是真的不想结婚，只是经济压力让你想放弃。”韩冬指出了根本原因。
“算是吧，像我这样的人，光是想要活成普通人的样子，都要拼尽全力才行。”说完，虎子将剩下的酒一饮而尽。
韩冬拍了拍虎子的肩膀：
“虎子哥，别灰心，你一定会碰到一个满眼都是你的女孩的，她不会张口就要房子车子和彩礼，她能看到你的诚实、善良、幽默。”