良田喜事:农家童养媳
时间:2023-05-25 来源: 作者:月灵
牡丹低声道:“大哥,这可是千载难逢的好机会,咱们要是帮着县令大人渡过难关,他肯定得感恩,到时候俺家的地就能要回来了。”
李全一想也是,反正他是管不了她,也只能只得任着她了。这丫头自打摔了脑袋之后,就像变了个人似得,横竖从前想不出这么多鬼主意来。
牡丹使了个眼色示意他也跟着进去,又到闻浩言跟前抱拳道:“回大人,这会儿大家鞍马劳顿,急需要一些能快速到嘴的吃食,衙门里人手不够,不如叫人到附近的民家,征一些会炊事的妇人来帮忙,左右一顿饭之后就能送这帮瘟神走了。”
她一时说溜了嘴,叫出了心声,“瘟神”两字也冲口而出。
闻浩言不禁多看了她几眼,心里对这少年又多了两分好感,真真是英雄所见略同啊。
他笑道:“你说的是,我这就去安排。”他是读书人,平日里做事不拘节,对于这种伺候人的琐事还真不怎么在意,若不是牡丹提醒,一时也想不起来去征用民妇。
牡丹跟着一个衙役进了厨房,这会儿里面的人早就都慌了神,摔了盆的,砸了碗的比比皆是,乱糟糟的一点章法都没有。要是任凭这样下去,一会儿莫说做出好菜饭,就是能不能吃上饭都是两回事。
她转头对引他们来的衙役道:“麻烦这位哥,去前面跟大人说,就说这厨房交给我调配,这里所有人都要听我的。一会儿等佂来的民妇到了,也必须听我的话。”
良田喜事:农家童养媳 第十二章 地瓜大杂烩
那衙役睃了她一眼,见她神情凛然,隐隐有几分高贵之气,一时也摸不清她的身份,又是大人吩咐他领来的人,还以为是大人什么亲戚呢。便点头笑道:“不用,不用,这也不用请大人的令,我说一声就成。”
他说着对厨房管事的阚老头道:“老阚头,你听见没,看你带的人都乱成什么样了,这是大人请来的手艺出色的能人,现在这里交给这位公子了,你们都得听公子的话。”
阚老头正觉抓挠呢,听说有人出来顶着,忙道:“正是,正是,都听这位公子的。”
他问:“公子,您贵姓?”
“姓白。”
“好,好,白公子,你说让咱们怎么着吧?”
母亲去世的早,白牡丹从前在自己家里就是主持中馈的,后来嫁到段家,虽和段进宇关系相处不大好,却也当家主事的,侯府里自有排场,家里平时大宴宴的不少,都是她一手cào办的,这点事对于她实在也不算什么。
她当即把人手分成三拨,一拨洗菜切菜的,一拨烧水看锅的,一拨伺候白案给大厨打下手的。这些人得了吩咐,立刻就忙了起来。原先一团混乱的模样也瞬间得到了改观。
阚老头道:“白公子,有个事得跟您说了,咱这衙门里根本没有米面,就算有也够不上几百号人吃的。”
牡丹一怔,“大人知道这事吗?”
“大人自是知道的,从去年入了冬之后,县里闹过两次旱灾,衙门里的粮都拿去赈灾了,现在就是衙门里这十几个人平日的口粮都是缺的。”
牡丹心道,这种情况还招掰金林峰那阎王做什么?请神容易送神难,伺候不好他,这些人且等着受罚吧。
她脑子里想着拿什么东西代替米面,问道:“就没别的吃的吗?比如土豆和红薯什么的?”
这么一提醒,当即有人道:“阚爷,上回不是大人拉出来两大车红薯吗?说是有人贼人假扮商贩进城,被大人发现,把他们卖货的车给扣下来,那红薯可是不错,个又大,还是黄瓤的。”
阚老头拿烟袋杆在那人脑袋上敲了一下,“三子,合着你偷吃过还是怎的?”
三子嘿嘿一笑,“就吃过那么一回。”
牡丹道:“有红薯就好办,一半拿来蒸熟,另一半咱们做各色吃食,管叫这帮大头兵吃得哈喇子都流出来。”
阚老头不信,“这红薯还能做什么好吃的?”
牡丹笑了笑,“其实这红薯最好了,可以当主食,也可以拿来做菜。比如说可以蒸,可以烤,也可以炸地瓜丸子,地瓜饼,醋溜红薯丝,红薯萝卜汤,还有做成地瓜糖水,拔丝地瓜,地瓜糕,jī蛋红薯饼等等,许多菜都能用红薯做呢。”
阚老头听得眼前一亮,“白公子,你可真是咱们的救星,咱们大人请你回来真是请对了。”
这一会儿衙役们征来的民妇们也到了,大都是三十来岁的娘们,一看就是厨房里的好手。
闻县令为官清廉,在奉新县官声不错,虽说没有工钱可拿,这些人也乐意帮忙。都挽起袖子,看厨房里有什么活,自动就忙活起来。
牡丹让人把那两大车红薯拉出来,都堆在厨房门口,然后有的洗红薯,有的准备蒸锅。厨房里灶台不够用,就现场在院子里堆了柴堆,架了锅,一半在上面蒸,还有的干脆在火堆里烤。
李全见众人都忙活着,他也不好闲着,他也不会做别的,便跟着人到院子里帮着生火去了。
牡丹让人把现有的米都拿出来,搁在锅里蒸熟,又熬了一大锅红薯萝卜汤,留着给那些人guàn缝用。红薯本来都占肚子,等吃个七八分饱,再一人guàn一盆汤也就差不多了。
别的人都好打发,单等金林峰那一份饭菜可就有些麻烦了,这厮嘴刁也就算了,还嘴特损,再好吃的东西也得不了他一赞,不好吃的能骂得你恨不能从来没生出来过。一个不满意,砍人脑袋的事也不是没有过,只要是厨子,都不愿伺候这样的主,想做了他觉得可口的,可真不容易。
她搜肠刮肚的想金林峰到底喜欢吃什么,竟一点也想不出来。她从前一想到金林峰,从心里往外觉得讨厌,对他喜欢吃什么还真不怎么在意。他好像曾经告诉她,特意把他的喜好写在一张纸上,让她拿去背熟,说什么以后两人要在一起过一辈子,她对他一点不了解怎么行?可是那会儿她对他厌恶之极,拿到手里只扫了一眼,便给撕碎了。
真是可惜了,那时候多少记下一点,也不至于现在这么抓瞎了。
寻思了片刻,金林峰吃过的好东西太多,或者有些农家菜他没吃过,倒是可以取个巧,图个新鲜。
她从前本来不会做什么农家菜的,可成亲第二天因为和段进宇闹矛盾,搬到京郊的农庄子住了三个月。那三个月是她过得最快乐的时候,除了偶遇金林峰,惹了些不愉快之外,其余时候简直过的是神仙般的日子。
她那三个月也没事可做,就跟着一些农妇学了些农家菜,味道真是不错,她自己做,自己吃,吃了三个月,人都胖了一圈了。
在厨房里萨摩了一圈,正巧前些日子闻浩言上山视察民情,百姓感念他救灾之功,送了不少山间野味和山菜山菌之类的。都没吃完,有的用盐腌了,在坛子里盛着,便叫阚老头拿出一些来。
阚老头道:“我说白公子,你真的会做菜吗?”
牡丹笑道:“略会一点而已,瞎应付吧,不过我不会生火,切菜也切的不好。”
她是大姐出身,这些粗活都是不沾的,便是学做菜,也是别人都弄好了摆在她面前,她拿着锅铲炒一炒就是了。
阚老头却以为凡是大厨都是如此,身边总要配几个打下手的,便叫刀工最好的三子在一边伺候着,他则亲自去烧火烧灶去了。
良田喜事:农家童养媳 第十三章 整治一桌好菜
牡丹会做的农家菜也不算很多,也就十几样,这会儿捡最拿手的做了几样。其中有:农家麻辣山鲜,农家一锅鲜,山寨农家四宝,玫瑰包,农家肚肺汤,农家炒肉,豆腐蔬菜盅,农家木桶饭等。
麻辣山鲜都是山上的山菜和山菌拌的,一锅鲜里的兔肉和猪肉都是用的野兔肉和野猪肉,最有特色的是玫瑰包,是用土豆做的,吃起来有种糯糯的感觉,会让人以为是糯米或江米面做的。
她从前最喜欢吃这个,不过也就是在农庄那三个月天天吃,回到侯府之后便再没吃过。不是没有条件做,只是再不想做,那些好吃的,便只留在记忆中就好,她是绝不会拿出来跟段进宇分享的。或者从那个时候开始,她就已经恨他入骨了,甚至有时候会觉得,便是当时嫁给金林峰,也可能比嫁给他更好些。
是啊,金林峰,跟段进宇比起来,她对他的恨只能是微不足道了。
一时走神,锅里的热油溅出来,正溅在她手背上。她疼得缩了一下,三子忙端了盆凉水过来,“白公子,你冰冰手,还有什么活,交给我就是了。”
牡丹道:“菜都准备的差不多了,叫他们一样样往上端吧,炸地瓜丸子,地瓜饼,醋溜红薯丝,地瓜糖水,拔丝地瓜,地瓜糕,jī蛋红薯饼,这些多做一些,衙门里没那么多菜,就拿这些凑数了,我刚看咸菜缸里腌着一缸萝卜,多切出一点来,给那些士兵们送过去。”
统共米面就那么点,现在米饭和面食都成了搭配了,稍微有一点,别让人说县令办事不力,连米面都不供应就是了。横竖现在你跟这帮兵痞子说闹了灾,也没人肯听,只能先应付过去了。
这会儿已经有人端着蒸好和烤好的地瓜给士兵们送去了,那些当兵的平时在军营里也吃不上什么,这种jīng做的吃食倒也吃得狼吞虎咽的。后来又送了些地瓜丸子和地瓜饼,送菜的哥笑着说,一帮人为了多吃一口,争的脑浆子差点打出来。
牡丹心道,既然没人说不好,这事已经成了一半了,剩下的就是金林峰那里了。
她让三子带几个人去前面送菜,三子点了点头,说道:“白公子要不要歇一会儿,你一看就是个文弱人,今天这么劳累,真是难为你了。”
牡丹摇摇头,“只要大人能过了今天这一关就好。”她帮闻浩言,横竖也是她自愿,就算不是为了打官司,也只当还他当初对白家的人情吧。
这个时候,前厅里已经在摆菜了,厅里除了金林峰之外,还坐着两个副将,都是他的心腹之人。三人在一块说话,议论前方的战事,还有等回京之后请封的事。
闻浩言在一边坐陪着,时而chā两句话,模样看似轻松,实际上一颗心都快揪到嗓子眼了。这衙门里什么情况,他比任何人都清楚,别说整治一堆好菜出来,就算让这些人吃饱都困难。
米?没米啊。
巧妇难为无米炊,没米饭也做不出来,横不能熬几锅萝卜汤,一人喝一碗guàn个水饱吧?
他要是真这么干了,别说金林峰能不能饶他,就是那帮大兵们也得打死他。回头说起来就是,将士们在前方热血奋战,打了胜仗了,地方官闻某某连口饭都不给吃,这事要是传出去,参奏他的折子都得堆成了山,一人一口吐沫也得把他淹死。
nǎinǎi的,他就说今天倒霉吧,一早起来在廊下撞了个铁楔子,大腿都撞破了,把官服也挂了大口子。他甩了官服叫人给他缝补,脱了裤子正抹药呢,就听衙役来报,说金林峰已经带人到城门口,让他速速去迎接。他着急毛慌的往外跑,裤子都没来得及穿,还一出门就撞上个伸冤的。
这倒也罢了,等到了城门口,瞧见金林峰,就是一副来者不善的样子。
他上前给他磕头,还没等开口,就先得了他一顿排头,还质问他白倾城究竟是怎么死的?
当初他确实是和白姐一起出的京,可到了城外,两人就分开了,后来发生什么事他也不知道,他还是前一阵子才知道白姐去世的消息,据说死状很是惨烈,是以头撞柱而死,脑浆子都撞出来了。
当时现场什么都没留下,后来刑部审案判定白姐是自戕而亡,说她是父亲家人都死了,她又被夫家休妻,生无可恋,便自杀了。
他听到消息后,很觉事情没那么简单,白姐跟他一起出京时,虽说也是神情萎靡,却没有到心灰意冷的地步,还劝他说,“十年河东,十年河西,便是暂时不如意,也不会永远不如意,只要能坚持下去,将来总有他们出头的一日。”
能说出这种话的人,又怎么会自杀呢?他不信,一点也不信。
他把当时的情况跟金林峰说了一遍,看他一副悲痛欲绝的模样,他心里陡然升起一丝恨意。人都说金将军,成恩公的儿子放着好好的京中贵女不要,偏偏看上别人家的媳妇,整日纠缠不休的。这会儿看来倒真是一点也没错。
不过当初若不是因为他,白姐也不会被迫嫁给段侯爷,后来也因为他的纠缠,被夫家厌弃,终落得个被人休妻的下场。这会儿人都死了,他倒知道伤心了,真是猫哭耗子假慈悲。
他心疼白倾城,对他自是yīn阳怪气的一阵嘲弄。金林峰也翻了脸,揪着他衣服大声质问他和白倾城到底是什么关系?还说他要是敢肖想白倾城,一定把他脑袋拧下来。
他气得直哼哼,心道,我就肖想了怎么了?横竖我心里想什么你不知道,反正人已经死了,我在心里是不是在想她,关你pì事啊?
其实他也不是真喜欢白倾城,他跟白倾城也就见过一面,虽惊艳于她的美貌,却也不至于情根深种。不过眼前这位却是没治了,当初也不知怎么折磨了人家姑娘,吓得人家怕他抢亲,匆匆忙忙就嫁人了。
良田喜事:农家童养媳 第十四章 情根深种痴缠
后来他虽引着将军仪仗和亲卫们进了城,但金林峰却没想放过他的意思,说是马车走不动了,让他在后面帮着推车。他在后面使劲一推,那马一动,带了一股力飞快就奔了出去,害得他差点摔了个大马趴。
金林峰似乎打算跟他扛上了,一点也不想让他好过,不然再往前走十几里就是云州城,他不去府城吃饭,在他这穷乡僻壤的穷衙门里瞎凑合什么?
这会儿想起那一段,他真是越想越觉得揪心,正所谓秀才遇上兵,有理说不清,他这种武人若是发起疯来,一般人还真抵抗不住。
脑子里胡思乱想着,神游不知几重天去了。
金林峰在一旁睃了他一眼,暗自冷笑,这姓闻的子看着就讨厌,也不知道他怎么就不入他的眼了,瞅着怎么就那么不顺气呢?
他心里不忿,高叫一声,“闻县令。”吓得闻浩言哆嗦了一下,金林峰扬了扬眉,隐有一丝好笑,就这点胆量,还敢跟他叫板了?
他冷声道:“怎么?闻县令,这饭菜还没准备好吗?”
闻浩言抹了一把汗,虚虚一笑,“这都是现准备的饭菜,耽搁点时间也是正常的。”
两人正说着,前面三子带着人来送菜,人未到扑鼻的菜香便已经飘上上来。
闻浩言忙道:“好了,好了,这不就来了嘛。”
饭菜摆了上来,正是农家麻辣山鲜,农家一锅鲜,山寨农家四宝,玫瑰包等七八样菜,还有炸地瓜丸子,地瓜饼,醋溜红薯丝,地瓜糖水,拔丝地瓜等一些菜不像菜,食不像食的。不过闻着倒是真香啊。
闻浩言忍不住咽了咽口水,心说,这也不知是谁的手艺?不过肯定不是阚老头的,那老头一年四季恨不得都只烧那几个菜,哪能做出这么多花样来?
金林峰看那菜式样子并不是很好看,都是大盘盛的,也看不出什么美观来,拿起来筷子夹了一口放进嘴里咀嚼,味道似乎还不错。又尝了一口农家一锅鲜,肉香菌香满口横溢,尤其肉质鲜美,竟不是家养的滋味儿。挨着每样菜尝下去,也不知是太饿了还是怎的,竟觉得每一样都好吃,比从前吃过的任何山珍海味都美味。
只是这味道,不知为何竟然觉得有几分熟悉。在吃到那玫瑰包的时候,他突然停下筷子,冷声问道:“这是府里谁做的菜?”
闻浩言怔了怔,还以为他吃出什么不对劲来了,忙道:“是厨子做的。”
他心说,厨房里那些人谁也做不出这个,这多半是佂来的那些民妇做的,没的有祸事推到人家身上,便一口咬定是衙门里的厨子。
金林峰神色微顿,又细细品尝一下,开口道:“把厨子叫过来。”
闻浩言吸了口气,让人把阚老头喊过来。
不一会儿阚老头到了,跪下磕了头,他也懂规矩,大人没让抬头,也不敢抬。
金林峰看是个年过五旬的老头,心里就觉凉了半截。不禁暗道,自己究竟在想什么?明明已经死了的人,难道以为她还会活在世上吗?
这些菜他其实都吃过的,不过却是在段家的农庄子里吃的,这事就连白倾城自己也不知道。那一日他听说她和夫婿吵架,自己搬到农庄去住,便随后跟了过去,然后把段家农庄左边的那座庄子买了下来。
那座庄子本是一京中富户的,庄子不大,却甚为jīng巧雅致,他使了些手段,还威胁那人敲断他的腿,才强行把庄子买了下来。
他从就霸道异常,他是皇上的外甥,长公主的亲生子,国公爷虽有几个儿子,只有他一个是嫡出的。他生来就跟别人不一样,比那些兄弟,比身边的人都高贵。可是母亲死得早,他从就没了娘,那个继室林氏便故意骄纵着他,倒养成了一个霸道之极的霸王性子。任何人都得顺着他的意,若不肯顺他的意,轻则打人,重则杀人,因惹怒了他,被他打成重伤的不知凡几。
就像当初对白倾城,他从十三岁看见她,便喜欢的不得了,然后一直缠着她,那时候年纪尚,并不知道喜欢一个人怎么表达,他用他的方式,却被人讨厌了。他追了她五年,而她宁肯嫁给一个无耻之徒,也要逃离他。直到那时,他才知道自己究竟有多失败。
后来虽然她成了亲,他依然不肯甘心,她去哪儿他就跟到哪儿,一点没觉察这究竟对她造成多大伤害。
那日她被迫去农庄,他也跟着去了,她跟农妇学做菜,他在房梁上偷偷看着,心里知道她不会做菜给他吃,便趁人不注意自己偷偷的吃,只为了尝尝他亲手做的菜是何味道。其中就有这一道玫瑰包,那滋味儿与旁的包迥然有异,他永远也忘不掉。
只是后来被人发现了,他慌乱的逃了出去,结果那一阵子京里都在传白倾城不守妇道,在农庄与人私会,直到段家嚷嚷着要休妻了,他才意识到他的存在究竟对她造成了什么。
他最终离开了京都,去了军中历练。原来皇上之所以把他投到军营,是想收一收他身上的煞气,让他学点规矩。可他不喜欢军营,又听说白倾城成亲,就自己逃了回来,还因为挨了一百军棍,被打得皮开肉绽。可这一回他却是心甘情愿走的,临走之时也没道别,只让传话,说了句以后再也不缠她了。
六年了,他走了六年,本以为没了他的打扰,她会过得很好,却没想到等到的却是她的死,甚至连最后一面也没能见到。早知她会是这样的结局,当初便是杀了段进宇,他也该把她娶回家的。
想起那些往事,此刻再吃这道菜,心莫名的酸涩起来,让他几乎产生了一种错觉,她没有死,还会再回来。
可惜死人终究是死人,也终究是他想太多了。
副将林奎也是个贪吃货,狼吞虎咽吃了不少,一面往嘴里塞,一面赞道:“大人,您别说,这儿厨子真是不错,一个普通的地瓜也能做出这等花样来,比京中府里那些大厨也不差多少。”
良田喜事:农家童养媳 第十五章 洒水疑似遇故人
金林峰微微点头,“也还凑合了。”
从他嘴里能说出凑合两字来已经很难得了,闻浩言心里高兴。只是那些菜看得却吃不得,他职位卑,上将军大人不开口让他落座,他也不好自己坐下吃,只能拿眼睛使劲盯着人家。
可是暗示了半天,金林峰都只做未见,依旧慢条斯理的吃着菜,倒好像他是个摆设。
闻浩言馋得口水直嘀嗒,这衙门里伙食素来不少,阚老头眼还不好使,常常把盐当成了糖,把糖当成盐,吃他做的一顿饭,都得提前煎好了胃药,喝完了才敢下嘴。
他在奉新县几个月了,都没吃过一餐饱饭,这会儿哪儿还忍得住啊?
实在馋得不行,便厚着脸皮自己坐了过去,对金林峰一笑,“大人身子金贵,这些菜若是有毒,未免损害大人身体,不如让下官给大人试试毒吧。”说着自己取了碗筷,狼吞虎咽的吃了起来。
金林峰睃他一眼,这个闻浩言还真有点意思,不知天高地厚的本事也比旁人高些,他都尝过一遍,他才过来,到底是他给他试毒,还是他给他试毒啊?
他冷冷一笑,“闻大人,还请你帮个忙,去跟本将军知会弟兄们一声,一时三刻就要动身了。”
闻浩言嘴里应着,又忍不住扒拉了两口,心道,这金林峰真是个yīn毒的,不想让他吃就把他支开,等他回来,菜毛都没了?
他匆匆走出去,这会儿后院里一帮亲卫们早已经开餐了。县衙赈灾时用的几口大锅都抬了出来,架在院子里,里面煮沸的是一锅锅的红薯萝卜汤。
闻浩言走过去,让人盛了一碗尝了一口,味道竟是出奇的好,便索性坐下来,跟一帮大头兵一块吃起饭来。这里的饭菜虽不如金林峰那一桌花样多,不过跟他坐一块吃,容易得胃溃疡,倒不如在这里吃的痛快。
别人见县令大人这么不拘节,顿生亲近之感,拎了酒坛子给他满上,你来我往的,一帮人喝起酒来。
这会儿前厅里那三人还在用饭,金林峰嘴刁,饭量却不大,吃了一会儿便见饱了。
副将徐弓天见他比平时都多吃些,不由笑道:“这儿的厨子还真是不错,平时能让将军多吃半碗饭都难,这会儿倒吃了一碗多,咱走的时候,不如把这厨子带回去吧。”
金林峰冷冷瞥他一眼,“国公府里还缺个厨子吗?抢他一个穷乡僻壤的县衙的厨子,没的叫人笑话。”
徐弓天忙道:“将军说得是。”
三人吃完饭,等了半天也没见闻浩言回来,金林峰坐不住了,起身站起来,“走吧,一起看看去。”
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