超凡手艺人

陆铭默默地点了点头，这两个问题他虽然也有点好奇，但压根就没想过去问，因此胖子解释不解释都跟他没什么太大关系。
因为爷爷曾告诉过他，做好自己的事，知道应该知道的东西，这才是一个手艺人的本分。
“今天我去了一趟市府，陪笑又陪酒，终于接到了一单生意。过几天，霓虹国的新宛市，这事神奇吧？他们那边也有个新宛市，连字都是一样的。”
胖子又喝了口浓茶，脸色有点缓过来了。
“两个新宛市是友好城市，应我们这边韩市长的邀请，对方会派出一个政府代表团对我们进行友好访问。当然，大型的接待宴会肯定是轮不到我们头上，我争取到的是一场小型的招待宴，出席的都是双方的高层。”
“能拿到这个单子，凭借的就是我们在整个豫省都堪称是独树一帜的糖艺！所以你们糖艺部的任务很重啊！哦对了，过几天曹师傅会带着龙城那边的团队过来帮忙，这两天你自己先琢磨琢磨。”
“政府的招待宴会？”秦洪刚刚说完，陆铭心中就已经有了一个大概的方向。不过不用急着现在就露底，先把东西弄出来了再说。
至于曹谦，他既然回去了就不用再过来了。否则，连这样一个小型的宴会都要靠他帮忙才能撑过来，还谈什么独立组队参加大赛？
回到操作间，检查了一下蒋斌他们独立完成的那四件糖塑，陆铭今天的工作就结束了。
顺路去菜场转了一圈，买了些南瓜，冬瓜，萝卜什么的，陆铭回到了小院。
“哎呦我的爷，你可算是回来了！来来来，东西都给你准备好了，您老赶紧的！”一踏进院门，谭同就扑了上来，好像一只欢迎主人回家的二哈。
陆铭扫了一眼院子里备好的东西，又看了一眼同样眼巴巴看着他的老两口，颇为无奈的摇了摇头。今天这量，明显是有点不对头啊！
“很好卖？抢疯了？”
“嘿嘿，何止是抢疯了！tnnd，你是不知道，那人一涌上来，差点连我都给挤出去了！”
“六百串！我每天最多只做六百串，而且你往外卖的时候也要限量，一个人最多只能买五串！否则的话，我怕过几天你一出去，就有人会一下子把货给全包圆了！”
“不会吧......”谭同嘴上否定，可是心里却隐隐觉得，说不定还真有这种可能。
“那......要不咱们自己再涨次价？”
陆铭摇摇头，如果他只是图钱，涨到20一串都无所谓。可现在的情况是，他需要的是人们的赞誉。如果价钱太高，大家都只顾着骂他去了，哪儿还顾得上夸他的糖葫芦好吃？
“谭同，如果让我发现你敢私自涨价，以后一串糖葫芦你都别想拿到！记住了吗？”
“记住了......”
又忙碌了差不多一个小时，终于将谭同打发离开，陆铭开始仔细琢磨在秦洪办公室里冒出来的那个想法。
“客人是外国人，糖塑的造型就必须是华夏传统的东西。又都是官员，那么，步步高升，鹏程万里这些口彩肯定要比什么金玉满堂、富贵白头之类的强，所以选择这两个造型应该是最合适的。”
“现在的问题是要尽快确定宴会的规模，然后根据规模来确定糖塑的大小，这个问题必须尽快跟老秦沟通一下。”
想清楚了接下来该怎么做，他将刚买的南瓜拿了出来，从得到的信息看，食雕，貌似也是一门很有趣的手艺呢！





超凡手艺人 第二十章 砸场子
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轻轻抚摸着南瓜光滑的表面，无数信息就好像电影画面般，在陆铭脑海一帧帧的流过，最后忽然定格在了一个苍鹰展翅的画面上。
“不知道店里有没有食雕师父，没有的话，就做一个鹏程万里的食雕，然后再搭配一个步步高升的糖塑。这样，就算是宴席做砸了，有这两道寓意满满的菜式在，客人应该也不会多说什么。”
有关鹏程万里的资料在脑海中闪过，陆铭皱眉凝思了一阵，拿起雕刀，开始处理南瓜。
最先要做出来的是苍鹰的头颅，然后是双腿，这个需要食用硅胶来进行粘合，最后才是蓬勃伸展的双翅。
陆铭的食雕起步很高，直接就是大师级的。但因为是第一次操作，手上的力度控制出现了一点问题，因此在雕刻苍鹰舌头的时候出了点小差错，第一个鹰头废了。
再次取材，接着来。
很快，陆铭就完全沉浸在了食雕的世界里。
忽然，一阵急促的铃声将他从这种玄之又玄的境界中惊醒，拿过手机一看，是店里的电话。
“这会儿找我......”看了眼时间，不到七点，正好是用餐的高峰。
“陆师傅，秦总让你马上到店里来，有糖艺师来砸场子！”宋时的声音，惶急中带着激动，尖厉中带着颤抖。
“啊？砸场子？行，你等着，我马上过去！”
挂断电话，陆铭耸了耸肩膀，莫名的觉得好笑。居然有人上门砸场子，难道这是在演戏？还是说，现实生活中开个馆子真的就这么凶险？
不过，这对于他来说，应该算是件好事。有人送上门来给他踩，他可以收获更多的赞誉啊！
“不对，对方应该还不知道我的存在，所以他们很可能是冲着老曹来的......”陆铭的脸色一下子郑重起来，虽然在他眼里，曹谦也算不上多么的出类拔萃，可关键是，他现在也才是大师级啊，两个人真要是各展所长，还真说不好最后赢的会是哪个！
骑上电车一阵飞奔，赶到酒店院子门口的时候，陆铭看到宋时正在那儿着急的团团转，“急什么？不就是有人上门挑战吗？让他们多等会儿还能灭灭他们的煞气！”
“哎呦我的陆师傅啊，他们可不是跑到咱们操作间来里进行友好交流的，人家直接在大厅里就干上了！”
“大厅？”
“对啊，就在咱们展示柜那儿，现在都没人吃饭了，都围在那儿看呢！”
在庆丰园的大厅里，有一个特色展示区，展示的全部都是各种各样的糖艺作品。这样的实物比菜单上的照片直观多了，很多顾客都是被这些样品打动才最终选择尝试点餐的。
现在对方居然直接在展示区进行现场操作，这就不是简单的带有挑战性质的交流所能解释的了，这踏马的是要搏命啊！
怪不得刚才催命般一个电话接着一个电话的打！弄不好这会儿远在龙城的老曹都收拾家伙奔机场了呢！
可是秦胖子为什么会同意呢？貌似这种近乎无理取闹的举动，根本就不需要理由，直接叉出去都还能到警局去告他个滋扰正常经营呢！
难道是仗势欺人？
带着这个疑问，陆铭几步就窜进了大厅。打眼一扫，发现形势果然不容乐观，整个就餐区几乎都没人了，人全都聚集到了展柜那片区域，而且几乎每个观众的手里都高举着手机！
莫名的，一团愤怒的烈火就从心头烧了起来，就好像那次庙会上被另一个吹糖人挑衅。好吧，你既然要砸我的饭碗，那么接下来，就请做好准备，准备迎接我的怒火吧！
他深深的吸了口长气，缓步走向人群外围，脑海中，一幅幅糖塑造型飞快闪过，这次，一定要让你死的很难看！
“陆师傅，你可算是来了！快跟我来，秦总和蒋哥都在里边呢！”王鑫被安排在大厅里等候，看到陆铭终于赶来，他松了口长气，就要领着陆铭挤进人群。
“你去通知秦总一声，我先不露面。”
“啊？”王鑫楞了一下，不过随即醒悟过来。这样也好，如果看了对方的操作自知不敌，还不如干脆告诉对方，自己这边的大师傅在龙城，晚点人到了再上门讨教。
陆铭知道这家伙误会了，微微一笑，不紧不慢的说道：“爬得越高，摔得越惨！且让他们多嚣张一会儿，多帮我挑动一下观众们的情绪再说！”
这下王鑫明白了，他兴奋的点点头，奋力挤进人堆给秦洪报信去了。陆铭则直接拖了一张椅子，站在人群外围，远远的朝内圈的展示区看去。
展柜旁本来就有一片空出来的区域，此刻，一张铺着桌布的长桌摆在那里，一个穿着雪白厨师服的中年男子正在紧张的操作着。
他制作的糖塑，应该是像陆铭之前做过的《苍山古寺》那样的作品，只是他的做法和陆铭不同，他采用的是模具塑形的方法。
所谓模具塑形，就是事先做好模具，然后再将糖浆倒入，冷却后去除模具，自然就能得到自己想要的形状。
这样做的好处就是失误少，塑形尺寸标准，可以短时间内大量制作。但缺点也是致命的，那就是一种模具只能针对一种造型，而且作品会比较死板，创造力会受到一些约束。
“手法不错，色彩调和也不错，应该是同一个级数的高手。不过，吃亏就吃亏在了没学问，我泱泱华夏传承了上千年的糖塑博大精深，又岂是蛮夷之地所谓的糖艺所能理解的？”
随着时间的流逝，对方的糖塑逐渐成型，蒋斌的脸色也越来越难看。陆铭到此刻都还没有出现，应该是被吓跑了。可惜，他虽然也学过一些山体制作，但不要说没有现成的模具，就是有，凭他的水平......
“实在不行，就只能选择自己擅长的类型来应战了。可是，还有什么造型能比山体更厚重，更大气磅礴呢？”
然而，和蒋斌不同，站在一边欣赏的秦洪完全就是另外一种心情，没错，就是欣赏。
刚开始时候，他还担心对方会选择陆铭不擅长的造型，因为在他看来，如果不能在同一种造型上将对方摁死，那么，就算是赢了也不能叫赢。
所以，当看到对方居然好死不死的选择了一个山体造型时，他的心就彻底的沉静了下来。
“好像没看到小陆的模具在哪儿啊，要不要再打个电话通知他一声？”




超凡手艺人 第二十一章 看不懂
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随着糖塑的逐渐成型，人群中的议论声也越发的多了起来。
“没想到居然连山都能做！这下庆丰园惨了！”
“哎老黄，你看这山，有没有点儿会当凌绝顶，一览众山小的气势？”
“真的很漂亮！你看那树，那石，还有那道蜿蜒的山泉，这简直就是一幅画啊！相比之下，老秦这里的东西，三个字，不大气！”
听到这些议论，蒋斌的脸色更加的难看起来，他已经看明白了，现在别说是他了，就算是曹谦在场，这一场恐怕也讨不了什么好。
那......待会儿他还要上吗？
他扭头看向一边的老板，却很奇怪的发现，秦洪看向糖塑的目光很复杂，但就是没有一丝马上就要被人打脸的担心和焦虑！
“果然是......心宽体胖吗？还是从一开始就打算把对方给收编了，然后再声明这只是一场戏？”
就在这时，人群中的糖艺师将手中最后一株绿树粘在了山体之上，完成了他的作品。
“各位，这件作品名叫《云海听涛》，立意取材于我国现代著名水墨山水画家王羽先生的同名大作，鄙人刘四明不才，曾和王大师就这件作品研究讨论了整整一个星期......”
先是几声清脆的击掌声响起，紧随其后的，是一片如潮的掌声。
人群中，跟单位领导一起过来蹭饭的李阳洋却没有鼓掌，她正忙着将刚刚录下来的视频上传呢。
“《他生生造了一座山，竟只是为了怼人！》，这个标题应该能火吧？不管了，先上传了再说！”
编辑好格式，手指轻轻一点，视频开始上传。而台上那位造山的刘大师，也正好进入了怼人的情节。
“我的作品已经完成了，秦大老板，你们的人呢？该不会就是他吧？”看了一眼面色苍白的蒋斌，刘四明的脸上流露出一个满是玩味的微笑。
“当然，我知道贵店的曹师傅一向是龙城新宛两头跑，如果今天恰好没在也没关系，你给我个时间，我可以再来。”
“不必了！今天过后，我想就是八抬大轿的请你来，你恐怕都不愿意来了！”人群外忽然传来了一个清朗的声音。
人们不约而同的齐齐扭头，正好看到一个高冠白袍的少年嘴角噙笑，迎面走来。
身后，同样是一身白色厨师服的宋时扶了扶手中的托盘，看了一眼旁边的王鑫，“嗨老王，我怎么感觉这个出场好像是有点low啊，你看，陆师傅好像都不会走路了！”
“你踏马闭嘴！没看有人在录像吗？”
听到身后两个活宝的议论，陆铭脸上的笑容陡然一僵，随即深吸了口气，昂首沿着观众留出来的通道直抵前台。
“刘师傅，这位是鄙店的糖艺师陆铭，我觉得，似乎用不到曹师傅出场，陆师傅就能给我们大家一个明确的答案。”
刘四明脸色变幻，很勉强的跟陆铭打了个招呼，然后迅速把秦洪扯到一边，咬牙切齿的低声喝道：“姓秦的！你在搞什么鬼，居然派个小孩子上来！难道你就不怕输吗？”
“呵呵，看来这几年你是装逼装的多了，结果还真以为自己从此就是高大上了！我问你，当年你挑着吹糖担子行走江湖的时候，难道就没听说过，有三类人是不能惹的吗？”
议论声中，陆铭站到桌案中央，他先是冲着台下鞠了一躬，然后扬手示意大家安静。
“不好意思，刚才我老板介绍的有点不太准确，我其实不是糖艺师，我只是一个吹糖的手艺人。”
“吹糖艺人？庙会上那种卖糖人的？那个好像完全没法比吧？”
“老秦他到底在搞什么？弄个孩子上来不说，居然还是个吹糖人的！”
陆铭拍了拍手掌，“大家请静一静，我想这里边应该有不少误会，请大家听我解释。”
“首先，我们说说糖艺。糖艺起源于17世纪的泡菜半岛，如今在霓虹和高卢鸡家里，糖艺都很发达。因此有很多人就认为，此糖艺与我们的民俗糖艺，也就是我们俗称的吹糖、糖塑不是一码事。”
“要我说，他们都错了！此糖艺就是彼糖艺，他们的糖艺是当年的小泡菜从我们大明朝偷学去的！”
“华夏的糖塑历史，堪称源远流长，起源最早可以追溯到唐代而兴于明！只是因为近代兵连祸结，战火不断，很多老祖宗研究出来的东西都失传了，所以才让现在的糖塑艺人流落街头，而同样源自糖塑的糖艺却改头换面，借着外国人的势，频频的出现在公众眼中。”
“怎么？不相信？好！那就让我来展示一项失传了400多年的糖塑手艺，让大家好好的点评一下，看看到底孰强孰弱！”
陆铭说完，轻轻的一摆手，早就等待多时的宋时和王鑫连忙将材料和工具都递了上来。
“既然刘师傅做的是山，那么我就也做一座山让大家看看。”
说罢，他戴上口罩，将各种糖块糖粉丢进一旁的平底锅里，不紧不慢的操作起来。
陆铭最先做出来的，是一个形状不太规则的大长糖泡。这个糖泡底面是平的，另一面则一端高一端低，中间还有些起伏，而且壁厚也不太均匀，看起来就像是一个初学者的随手之作。
“这个不会就是他说的那个山吧？这么矮胖矮胖的山，也是绝了！”
“看不懂，不过应该不是，这才刚开始呢！”
人群中响起了悄声的议论，然而陆铭接下来的举动，竟更加的让人看不懂了。
他在不停的吹泡泡。有大的，有小的，有圆的，也有方的，更有不少长得奇形怪状的，而且这些泡泡还都有一个共同点，那就是壁厚。
几乎所有的泡泡壁厚都不均匀！
“他究竟想干什么？”
相比起观众们的质疑，刘四明没有太怀疑陆铭的水平。虽然吹泡泡只是糖艺的一个基本技能，但能像陆铭这样随心所欲的吹出来各种形状的泡泡，而且还能随意控制壁厚的，绝对不是像其他人议论的那样，只是个小孩把式。
相反，如果将泡泡吹的光滑透亮壁厚一致，那才是最简单的。
“终于不吹泡泡了，他好像是在做树！”
“好像是，不过他这个树也太糙了点吧？叶子不是叶子，树枝不是树枝的。没意思，我准备走了。”
“哎再等等啊，你不想看看这场pk的结果吗？”
不管底下的议论，台上的陆铭依然全神贯注的忙碌着。他的动作很快，无论是揉捏搓拉还是剪挑刮梳，几乎都是一遍成型，没有一点多余的动作。
终于，他停下了手上的动作，慢慢抬头，似乎有些茫然的看了一眼围观的众人，然后竟缓缓的闭上了眼睛。
“我靠！这小子是在跟我们装逼吗？”
“是有点！不过我感觉这个逼好像很厉害的样子......”
“小师傅，麻烦你快点吧，我们大家都站了半天了！实在不行，认输也不丢人！”
人群中，终于有不耐烦的扯着嗓子吼了一句，引来了一堆附和的声音。
一直挤在前边录像的李阳洋也有些着急。陆铭刚刚上台的时候她还很是兴奋了一阵，尤其是他那段振振有词的发言，更是被她一字不落的全都录了下来。可是现在，这家伙究竟在干什么？他想干什么？
“糖醇1200克，砂糖362克，葡萄糖322克......”
正当吃瓜观众们逐渐不耐，纷纷准备造反之时，仍旧闭着双眼的陆铭忽然报出了一大堆的材料，一下就将台下的声音给镇压了下去。
“陆师傅，都准备好了！”
陆铭默默的点了点头，终于睁开了双眼。他的目光从桌面上慢慢扫过，就像是再最后检阅一遍自己的士兵似的。
然后，他轻轻的吐出了三个字，“酒精灯！”




超凡手艺人 第二十二章 一山更比一山高
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到目前为止，陆铭究竟意欲何为，不要说是台下的吃瓜观众了，就连同样身为大师级的刘四明都没能太搞得明白。
但不管明白还是不明白，就陆铭之前的那些动作，批他个故弄玄虚、哗众取宠或者是强行装逼，他觉得一点都不为过。
“糖艺师终究还是要靠作品说话，所以，不管你之前玩了多少花活，弄了多少玄虚，只要最后的作品不行，你就是不行！”
他的嘴角浮起了一丝冷笑，但一双眼睛却眨也不眨的死死盯着陆铭的双手，如果没有猜错的话，下一步就应该是组装了。
可是，就凭借这一堆的泡泡，还有那一堆枝不像枝，树不像树的东西，能粘合出来个什么东西？
酒精灯被放到了陆铭手边，宋时掏出火机，屏息点燃。
然后陆铭就动了起来。
先是最开始做好的那个大泡泡，然后是一个稍小一点的，再然后是更小一点的。一个个泡泡被他拿起，在酒精灯上稍稍一烤，然后就被粘合在最开始的那个大泡泡上边。
单独的泡泡越来越少，他的动作也越来越快。终于，所有的泡泡都被他粘合到了一起。
紧接着，他开始粘合那些看起来像树似乎又不是树的东西。
这个时候，几乎所有人都看懂了，这小伙子是想用这些东西组装一座山出来。可是这也太抽象了点吧？我们好像有点欣赏不能啊！
但这时已经没有人再去质疑什么了。既然明白了对方的思路，那就让他安静的完成吧。更何况，看他始终信心满满的样子，应该不会搞出来个四不像吧？
陆铭的动作越发的快了起来，众人感觉似乎已经有点跟不上他的节奏了。但偏偏他的每一个动作又都是那么的清晰，那么的指向稳定。这种矛盾的体验，慢慢的，现场几乎所有人的心中，竟都渐渐的升起了一丝愉悦的感觉。
“哗！”一声并不算很大的声音响起，众人就好像是被人从最深层次的梦中唤醒一样，忽然留意到，不知何时，桌上的泡泡和树都已经被粘合在了一起，而陆铭也已经将刚刚准备好的材料全都丢进了平底锅里，加水开始熬制了。
“老王，你有没有发现，刚才......好像有种很奇怪的感觉......”
“嗯，刚刚我好像有点走神，可又好像不是。奇怪，现在还有手的影子在我眼前乱晃，这小子真跟千手观音一样！”
“是啊是啊，我也有这种感觉呢！”
仿佛解冻了的画面，底下的众人忽然感觉到一阵轻松，刚刚那种因为节奏而带来的压抑在缓缓消散，他们终于又恢复了思考的能力。
“一次熬那么多糖，而且加了那么多的水，难道他是想......”
一直紧紧盯着陆铭动作的刘四明，虽然也被他刚才的节奏吓了一跳，但他从始至终都没被陆铭的节奏带偏，反而在一刻不停的猜测着陆铭的用意。
然后，直到看到陆铭在熬制的糖浆中加入了大量的水，他的心头才隐隐的浮上来了一个猜测。
“不可能吧？这要多强的计算和布局能力才能做到啊！”
在他身边，蒋斌和宋时等人也在猜测陆铭下一步的举动，他们比刘四明还要更差一筹，目前还处于瞎猜阶段。
但现场已经有人很确定陆铭接下来究竟会怎么做了。
“怪不得，怪不得上次那件《苍山古寺》会给我一种浑然天成的感觉......麻蛋，老子这次算是捡到宝了！不说最后的成品，只是这一手技巧，就能把整个糖艺界给炸翻了天！”