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食戟之盖世龙厨

时间:2023-05-22  来源:  作者:神阗

    “我家是开餐馆的。我也用鱼作为主要材料吧。我要和学长一样,以春天为主题,做出一道幸平餐馆的人气菜品!!”

    “呜呼……”十几分钟后,吉野悠姬和榊凉子悠悠转醒。

    “唔……我刚才睡着了吗唔……,奇怪,幸平君在做菜”悠姬揉了揉眼睛说到。

    “难道肚子还饿吗”榊凉子说到。

    “他们在厨艺对决。”一直靠在书架上睡觉的伊武崎峻突然发声。

    “哦哦,伊武崎,你醒了啊”悠姬吓了一跳。

    “刚刚才醒。”

    说句实话,伊武崎要是不动,以他头发遮眼的发型,鬼知道这家伙是醒着的。

    “那两个人对决为什么为什么”悠姬问到。

    “不知道,不过这场对决……似乎是一色学长单方面发起的。”

    “……”三个人看了看两人比赛的画面,悠姬说到,“难道不需要对一色学长这个时候的装扮点评一下吗”

    “难得的厨艺对决,要是泼凉水似乎有点不好……”榊凉子犹豫了一下说到。

    滋啦!嚓嚓嚓嚓!锵!

    “完成了!!”幸平上菜了,“幸平餐馆隐藏菜单之二十(改),鱼饭团茶泡饭。”

    石客看了看桌子上的五个碗,点了点头。

    “其实这道菜原本是用鲑鱼做的,但是这次我试着用鱼做了。来,大家先尝尝看吧。”幸平说到。

    “这饭里倒的是什么啊”榊凉子看了看碗里晶莹剔透的汤。

    “咸海带茶。”石客喝了一口。

    “淡淡的咸味和香气混合在一起,正适合为一餐饭局画上圆满的句号啊。”

    “真是的!端出这种饭,肯定会让人肚子饿的啦!!”悠姬埋怨了。

    “但仅仅如此,这也只能算得上是普通的茶泡饭吧在大众餐馆随处可见。嗯,还得吃了才知道。”一色慧想完,端起了饭。

    “我吃完了。味道还真不错呢。”石客已经放下了碗。

    “……,你是有多饿啊我们都还没开吃呢。”悠姬吐槽到。

    “评价什么的,吃完了才有资格说哦。”石客笑了笑。

    “嗯。吃。”悠姬开吃了。

    “唔——太好吃了!!”三人同时评价到。

    “鱼肉好多汁啊。而且,更惊人的是鱼皮的口感很酥脆,每吃一口都会让人觉得很好吃!!”悠姬说到。

    “只是烤过应该不会有这种效果吧这到底是如何做到的呢”榊凉子说到。

    “生煎。”石客说到。

    “嗯。没错,这鱼使用生煎做出来的。”一色慧说到。

    “生煎!!!”其他几个人惊讶地说到。

    “为什么你也这么惊讶啊”悠姬问刚才最惊讶的幸平。

    “啊……不,我只是在惊讶生煎是什么”

    “生煎,法式料理烹饪手法煎的一种,是利用抹刀压住食材,使食材煎制时上色均匀的手法。煎鱼时,为了去除鱼肉的腥味,还要随时剔除鱼肉里渗出的油脂,并适量地加入一些橄榄油。你可以告诉我吗你怎么会知道这种法式料理的烹饪做法”一色慧问到。

    “不对,这手法我是从我爸那里学来的。他说这是能让鱼肉煎地酥脆的最好方式。可以跟米饭一起品尝鱼的酥脆,浸泡在海带茶里的鱼肉会变得软一些,这样就可以品尝跟酥脆不一样的口感。无论用哪一种吃法,生煎都最适合这道菜了。”幸平说到。

    “你的父亲学过法式烹饪”一色慧说到。

    “这个我也不是很清楚,他好像在世界各地都做过菜。”

    “居然用做饭团的方式来做法式配菜,不被地域以及国籍所限制,这是多么自由的烹饪啊”

    “并且生煎适合于表皮较厚的食材,鲑鱼……鱼的皮都有一定的厚度,是最适合这么处理的食材。他居然能够一瞬间看透这点,来决定如何烹饪食材……”一色慧想了想,继续吃。

    “米饭闪耀着纯白色的光辉,就像雪一样……在雪中横空出世的鱼就像是春天的生命力,他用这道菜诠释了春天开始的那一瞬间……春意萌生……”

    三人放下了碗,露出了心满意足的笑容。

    “太美了……,宛如冬雪融化了一般啊,创真君!”一色慧太感动了,眼泪都流下来了。

    “学长才是,……,我从学长的菜品里感受到了……,清新的春风。”幸平说到。

    “谢谢你让我经历了一场好比赛!”两人的手紧紧地握在了一起。

    一旁刚刚迷迷糊糊醒来的田所惠看得一脸懵逼。

    “这是什么情况这大半夜同班同学和流着泪的男子握手的画面”

    这时候,其他人也渐渐地醒了。

    “啪啪啪……”悠姬拍了拍睡得四仰八叉的丸井善二的脸,纹丝不动。

    “不行,完全叫不醒。”

    “……”众人看了看一片狼藉的房间,“好吧。解散。”

    “我们下次一定会帮你打扫的,丸井。真的!下次一定会帮你打扫的。”佐藤昭二说完,一众人离开了房间,就剩下石客、一色慧和幸平。

    出了门,田所惠问榊凉子,“为什么这次一色学长要挑起厨艺对决啊”

    “谁知道啊他这个人一向是随心所欲的。”榊凉子说到。

    “怪人的想法不用去在意啦。”悠姬说到。

    房间里,“丸井君,暖暖和和地睡一晚吧。”一色慧正在给躺在地上睡得不醒人事的丸井善二盖被子。

    幸平则在旁边打着哈欠擦着刀,大半夜做菜真困啊!

    “这场欢迎会之后你们就是极星的一员了。如果有什么不明白的事,不要客气尽管问吧。”一色慧给丸井盖好被子说到。

    “那么……,要怎样才能加入十杰呢”幸平问到。

    在旁边捡垃圾的石客一听,打了个哈欠。

    “……,哈哈,也是呢。你可是要爬上这座学校的顶点呢。”

    “我现在正跟我老爸吵架,要想获得我老爸的认可,我就非要做到这种程度不可。刚才的对决只是平手罢了,如果我现在赢了学长,是不是代表我就是远月的第七名了呢”幸平有些狂了。

    石客又打了个哈欠。

    “太棒了~!你的上进心真是太让人感动了!!创真君!!我现在真是太感动了!!我觉得住在极星的学生就是应该像你这样才行啊!!”一色慧没有不高兴,却是感慨到泪流满面。

    “哦……哦!”幸平被吓了一跳,搞得一头雾水。

    “但今天的比试就到此为止吧。也已经很晚了,我们还是早点休息吧。创真君。”一色慧眯眯眼状态说完,心里想到,“那天你所说的那一番话背后……究竟会承受多少重量,我想……你今后很快就能感受到了……毕竟,这所学院在真正的意义上……,是厨艺主宰一切——”

    “ok!收拾完毕。小的垃圾就麻烦丸井君啦。”石客拎着两个大塑料袋说到,里面装的全是刚才用过的纸杯饮料瓶子。

    “嗯。难得打扫一下也不错。我们走吧。别打扰丸井君睡觉了。”一色慧指了指鼻子上吹起鼻涕泡的丸井善二。

    “走走走。”石客带着行李回了自己的新房间,然后把垃圾扔到了一楼厨房的垃圾桶里。

    “两位,晚安。”石客回到二楼,打了声招呼关上了门。

    一色慧和幸平此时心里有点奇怪的感觉,“我怎么感觉我忘了什么特别重要的事啊”




第十九章、碧海惊龙粥
    两人想了一会儿,什么也没想起来,就回了自己的房间,再不睡觉明天起不来了。

    第二天早上,石客四点多钟就爬了起来,偷偷摸摸地溜进了一楼食堂的大厨房。

    “呦。石客小哥”结果,和文绪太太碰了个正着。

    “啊呀文绪太太,您起的还真早啊”

    “我起来是给学生准备早饭。你是”

    “我也是来准备早饭的。毕竟,昨天吃了那么多大家做的菜,我也应该表现一下啊。就是不知道有没有食材了。”

    “食材啊。有的。后院种着各种各样的蔬菜。你可以去摘点。”

    “可以吗那真是太好了。谢谢文绪太太。那我就先去了。”石客跑出后门,打着灯去了后院菜地。

    “连个菜篮子都不拿,打算捧回来吗”文绪太太想拦没拦住石客。

    咔嚓,刚关上的后门开了,石客伸了只手,进来拿了个放在门边的篮子,然后关上了门。

    这货想起来了。

    十几分钟后,石客回来了。

    文绪太太凑了上去,“你摘了点什么”

    “没什么,也就是一点高丽菜(就是卷心菜),蕨菜,菠菜什么的。”

    “嗯……嗯!石客啊,你这摘菜的时候注意一下安全啊这种东西都给带回来了。”文绪太太指了指菜篮子里的某些长条物体。

    “这是我选用的食材啊。运气好才抓到的。”

    “……,你会处理”

    “当然。我做过好多回给客人吃了。”

    “嗯。弄干净点。”文绪太太想了想,点了点头。

    “嗯。”石客开始烹饪,从最基础的洗菜开始。

    第一样高丽菜,他将高丽菜的叶片一片一片拆下来,放入水中轻轻浸泡一下,立刻拿出轻轻地搓洗,这样做可以尽最大可能的阻止水汽渗入菜中影响高丽菜本身的味道,并减少菜叶的损伤。最后,放入水中快速平稳地过一下水,滤掉最后的污渍,放到菜篮子里一片片码好。

    第二样,菠菜,一株一株分开轻轻漂洗,根部的泥土用手指轻轻捻去,不要损伤根茎叶片,同样是为了防止水汽进入影响味道。

    第三样蕨菜同样处理。

    第四样,第五样,以此类推,石客一样一样地处理着蔬菜,动作轻柔且快捷,毫无停顿与犹豫,双手在蔬菜上轻柔地飞舞,就像是在演奏一曲春之舞曲,优美,细腻。

    在一旁看着的文绪太太都有点看懵了。这手法和体型完全不是一回事,却毫无违和感,太神奇了。

    不一会儿,蔬菜统统处理完毕。

    石客拿起了篮子里最后的一样食材,也是唯一的荤菜,笑了笑,拿起了菜刀,刀光闪烁之间,断筋去骨,削肉成糜。

    “这是……什么见了鬼的刀功!!”文绪太太彻底蒙圈。

    好家伙,这小子昨天晚上根本就是闹着玩啊!!

    五点钟左右,幸平到了食堂。

    “你干吗啊这么早”石客从厨房里出来了。

    “……,咦你怎么在厨房里”

    “做早餐啊。我昨天回去就觉得什么事给忘了。然后,今天三点多钟做梦想起来了。我们昨天不是说好三个人一起做菜的吗你们两个说跑就跑了啊”

    “我说呢想了那么半天,原来是这么一回事。你在做早餐”

    “嗯。熬粥。”石客回了厨房。

    “啊!我看看,我看看!”

    “别了,过会,等着吃。现在开锅盖会影响我的菜品质量的。”石客指了指炉灶上开着小火慢炖的黑色大砂锅。

    “哦。我出去等着了。希望不会让我失望哦。”

    “安心,春天为主题。鱼没了,我只好用别的素材了。”

    “嗯。好吃就行。我出去等着了。”幸平离开了厨房。

    六点半,看锅的石客点了点头,把锅盖揭开了一条缝,“好了。”

    一道绿茫茫的微光从狭窄的缝隙中慢慢渗出,飘出来的水蒸汽也绿光被染绿了一丝,犹如翡翠一般。

    这时,食堂里传来了幸平的话语声,“继续昨天暂时搁置的比赛吧。一色学长。赌上你的第七席!!一决胜负吧!”

    然后,食堂就诡异地寂静下来了。

    “文绪太太,早餐有没有做好啊”榊凉子、悠姬几个人无视幸平直接落了座。

    “今天,不是我做早餐,是石客做的。”文绪太太从食堂里走出来说到。

    “嗯。没错。”石客端着砂锅从厨房出来了。

    “做了什么做了什么快打开看看!”悠姬探着脑袋问到。

    “创意料理——碧海惊龙粥。”石客打开了锅盖,先跃入眼帘的是一阵水蒸气升起之后,清澈见底的绿色粥汤,在透过粥汤可以清除地看到一粒粒浑圆饱满犹如翡翠般的米粒,米粒之间还镶嵌着一颗颗粉色的红宝石。然后,在座的人鼻腔瞬间被新鲜蔬菜的甘甜气息所充满,不经意间,大家都不自主地流口水了。清晨的阳光从窗户映照在砂锅中,反射出来的光芒将众人的脸庞染上了春天的颜色。

    “幸平君,对不起。看来我还是没有把远月学院中一决胜负的事——说清楚……我们边吃边聊吧。石客君的料理我很感兴趣啊。”一色慧说到。

    “嗯。快来。”幸平早就排排坐了。

    石客一人先盛一碗。

    “请品尝。”石客又是没有解说的一句话。

    一色慧闻了闻,“你用了好多种春季蔬菜啊。光我闻到的就有菠菜、蕨菜、高丽菜,还有豌豆……,太多了还是要品尝。”

    “请品尝。”
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