食戟之盖世龙厨
时间:2023-05-22 来源: 作者:神阗
“交界线这里不是相互影响的失败品吗”罗兰夏佩尔老师惊奇地指着挂着霜的鱼丸说到。
“安啦。失败品,谁会端上桌啦”石客摆了摆手,ˉˉ。
“哦。也对哦。”罗兰夏佩尔老师无言以对。
堂岛银忍不了了,伸出筷子夹了一个放进了烫得有些抽抽的嘴里。
一口寒气喷出,他原本抽搐的表情即刻舒缓下来了,大吼一声,“爽”
“鱼肉泥制作非常爽滑有弹性,做成鱼丸后展现出非比寻常的弹性。与此同时,鱼丸内部有几种蔬菜编织成的球体产生了大量的蔬菜汁液,为鱼丸增添了更加深奥的美味。不管是高温到烫嘴还是冰冷到颤抖,鱼丸的风味都没有被破坏反倒是得到了升华。这是怎么做到的啊”爱丽丝的老妈正常语言炸裂了。
“奥秘在于鱼丸制作,那个超强的弹性就是风味升华的as。”石客老妈夹起一个鱼丸说到。
“其实也没那么难嘛。”爱丽丝的老妈不以为然。
“你确定这个弹性很简单”石客老妈把鱼丸往评委席下轻轻一抛。
“啪。”落地反弹一米五高。
“啪。”落地再弹一米二。
“啪。”石客伸手接住了鱼丸,,“老妈,别浪费粮食,我又不是做给你们当弹球玩的。”
全场观众心里都在抓狂,“这种弹性,你说你做的不是弹球”
“嗯。这是你蕾欧诺拉阿姨要做实验的,应该算她扔的。”石客老妈把爱丽丝老妈盘子里的冰镇鱼丸给捞走了,一口恰掉。
爱丽丝的老妈生气包子脸,敢怒不敢言,一怒之下,来两粒冰镇鱼丸犒劳一下自己的大度。
“哦。”石客把接住的鱼丸吹吹干净,给吃了,“不干不净,吃了没病。不浪费,不浪费。”
“第四道应该是这里被烤过的的生鱼片吧”又一次穿好衣服的薙切仙左卫门说到。
“嗯。太极生两仪,两仪生四象,第四道菜就是这个酒香灸鱼片。”石客点了点头。
“太极两仪四象吗有意思。”薙切仙左卫门点了点头,伸出筷子夹了一片。
“这里的鱼片是特意加过料的。沾不沾酱料都可以。”石客提醒了一下。
“是吗那我选择不沾酱料。”薙切仙左卫门直接吃了。
砰,衣服又炸了。
“总帅大人,您还是光着膀子吃吧。已经衣衫绽裂四次了,老是穿衣服挺麻烦的,形象也不好。原本看着还挺神奇的,看多了就不太正常了。”罗兰夏佩尔老师提了一个小小的意见。
“嗯。不过,应该是最后一次了。我穿上就好。”薙切仙左卫门开始穿衣服了。
“好的。接下来,第五第六第七第八第九第十道菜。请诸位将四种单一菜色两两组合起来品尝,仔细解释一下就是生鱼片配灸鱼片,烫鱼丸配生鱼片,冰鱼丸配鱼片,冰鱼丸配烫鱼丸之类的组合方式。请品尝。大约有六种吧。鱼丸切过口了,包裹起来还是挺方便的。”石客摸了摸下巴掰了掰手指头开口了。
薙切仙左卫门大袖一甩,直接光起了膀子,“臭小子,还有多少花招都使出来吧”
“”旁边的罗兰夏佩尔老师捂住了脸,看不下去了。
五分钟后,五位评委点评完了六种组合。
“好的。开始三三组合吧。有几种我没算过。一生二,二生三,三生万物嘛。”石客摊开手说到。
“okao这是轮不到我上菜了啊”端着砂锅等了半天的幸平心态已经炸了。
“石客同学,能稍微简略一点吗比赛时间有限啊。一种一种的试着组合,也挺累的。”堂岛银面色有些尴尬。
“不好吃吗”石客来了个灵魂发问。
“好吃。每一次组合都能给予我们新的感受,我也想吃完。但是,的确是没时间了啊。”罗兰夏佩尔老师都不好意思地笑了。
“别废话了,前辈。抓紧时间吃,剩下的组合不是很多的。”爱丽丝的老妈已经像个仓鼠一样嘴里塞俩丸子吃上了。
“啊。那就延长一下评审时间好了。浪费美食可是美食家的耻辱啊。”薙切仙左卫门摆了摆手,带头开吃。
“嗯。同意”爱丽丝的老妈举双手赞成。
“既然总帅大人都这么说了,那我也就却之不恭了。幸平创真同学麻烦你再等一下。”罗兰夏佩尔老师立马顺坡下驴,妥妥地顺杆爬。
“是个好借口。做菜饭的同学,我们过会儿吃完主菜会加饭的,你先放一边好了。”石客老妈说完,又来了个丸子。
幸平低头看了看自己被看穿的砂锅,心都碎了,“哎好嘞。我就在旁边候着了。”
对比赛结果已经有数的叶山亮朝着幸平投去了同情的目光,。
幸平更扎心了,。
啊老爸,你看看你找的员工啊你就活活坑死我吧
第一百一十九章、审查结束
又过了十几分钟,石客的菜终于被吃光光了。
“啊超级满足一道菜有着十几种不同层次的美味,太棒了,太有创意了”爱丽丝的老妈举双手点头称赞。
“咳咳后面还有人呢。你这样会打击学生的积极性的。”薙切仙左卫门干咳两声,指了指在旁边端着砂锅等上菜等到飙出两行血泪的幸平,益。
一旁正在擦嘴的罗兰夏佩尔老师给了薙切仙左卫门一个鄙视的眼神,刚才延长品尝时间是您开的金口,好吗总帅大人。
薙切仙左卫门眼神回复,你不是也吃得挺开心吗
罗兰夏佩尔老师挑了挑眉毛,放下手帕,眼神回复。嗯。不行吗因为那是真香啊
“总帅先生,可以让下一位选手上菜了吧”石客老妈转过头问到。
“哦对啊。让下一位选手上菜吧。他应该已经等了好久了吧”薙切仙左卫门对绘里奈说到。
绘里奈没说话,只是看了眼血泪纵横目光呆滞的幸平,尴尬地移开了目光。
爷爷啊人家那叫等了好久吗那是等到失去灵魂啊啊,不看了,太惨了,我居然会不由自主地对他心生怜悯绘里奈把眼光尽全力从幸平身上移开,不看不看,太惨了
“请下一位选手端上自己的菜品。”一色慧走上台接过了主持的位置。
幸平灰暗的眼神恢复了光亮,眼里充满了不敢置信,“上菜到我上菜了吗真的到我上菜了吗啊感谢上帝啊”
“幸平创真选手,你先别急着感谢上帝,请先上菜。赛场上,还没上菜的人没资格感慨。”石客老妈轻轻地敲了敲桌子。
“哦这就上菜”幸平颤巍巍地把砂锅端上了评委席。
“唔还真是菜饭啊小秀酱,你这老是剧透不好啦一点期待感都没了”爱丽丝的老妈看着砂锅里的东西,头疼得捂住了脸。
“没办法,我平时参加评审都是国家级和世界级的大型比赛,这种高校级的比赛,选手的想法都太好猜了。平时我也多多少少预测一下,这么准倒是有点不太习惯了”石客老妈尴尬地笑了笑。
“一年级生让你给他们评审的确有些严格过头了,这是我的失误啊。不过,这对于学生来说并不全是坏事,这样他们也算是经历过世界级美食评审员的考验了,这份成长是很难在他们这个年龄能够拥有的。”
“我可以开始盛饭了吗”幸平拿着饭铲和小碗等几位聊完。
“早就可以开始盛饭了。我们聊天和你盛饭上菜是没有关系的。你要做的就是把自己的菜品呈现出来而已。别紧张,你只是上菜罢了。我们几个也只是聊天等上菜罢了。这很常见,不是吗”石客老妈说到。
“啪啪”幸平放下饭铲和小碗,拍了拍自己的脸,深呼吸了一下,“呼好的各位客人,我开始盛饭了”
三分钟,幸平盛好了五份热气腾腾的菜饭,晶莹剔透的米饭中夹杂着一块块被铲碎的秋刀鱼肉,一粒粒红色的干果肉点缀其中。
“来了来了终于上桌了”爱丽丝的老妈一副期待万分的样子。
“好了开始试吃”薙切仙左卫门大袖一挥,开吃。
一碗菜饭下肚,众人反响平平,表情都不带变的,堂岛银的耐克眉毛都皱上了。薙切仙左卫门更是纹丝不动,爆衣根本不可能。看架势都快闭目养神了。
幸平心里嘎登地一下凉了。不可能评委们怎么会没反应这次明明比我试做时要强上很多啊
“这个情况是因为前一道菜水准太高,以至于落差太大,让评委没胃口了吗”一色学长睁开眯眯眼看向了暗自尴尬到嘴角抽筋的石客。
石客x“哎嘛为了讨好老妈,劲儿使大了”
“看来,要结束审查了。”堂岛银揉了揉太阳穴。
“额”幸平真有些急了。
“我给你提个醒吧。你的菜饭应该还没有全部上完吧别藏后手留惊喜了,全力出击吧。这样,你还有一线生机。现在,能给我认真再来上一碗吗”石客老妈歪了歪头,把小碗往幸平面前一推。
“好的我最后的底牌”幸平立马拿出了一个小铁锅。
“哦给我也来一碗。”薙切仙左卫门把小碗推向了幸平。
其他三人笑了笑,也把小碗往前一推。
“诶刚才明明就是一副要结束的样子,现在居然五个人都要求再来一碗”观众席里的人有些看不明白了。
幸平抓住机会,再次上菜,这次碗中多了半碗乳白色的汤汁。
“菜饭加上汤汁一起吃这个和爱丽丝的便当对决是一个套路啊”悠姬摸了摸下巴。
一旁的小惠点了点头。
“幸平君,虽然你还在做最后的挣扎”爱丽丝一副严肃的表情一秒变成生气包子脸,“但是,你这套路能不能换一个啊”
“不对,爱丽丝你弄错了”绘里奈轻轻劝到。
“来客人们,请用餐”幸平朝着评委席做了个请的姿势。
“这略显粘稠的汤汁浇在菜饭上使得菜饭渐渐变得软糯了。”堂岛银观察到。
“砰”薙切仙左卫门衣衫绽裂了。
“来了敞开来了仿佛看到了衣服粉碎的景象啊”极星众人欢呼雀跃中。
“醇厚的口味,像奶油一样的柔软口感这个乳白色汤汁的真面目是”薙切仙左卫门顿了一下看向了石客老妈。
“看我干嘛您想让我解说吗那我没意见的。”石客老妈摊开了手。
“是豆浆”薙切仙左卫门果断自己解释,不想再被抢台词了。
“说得没错。这是我”幸平有些兴奋,准备揭晓答案。
“在豆浆中一点一点加入味增和萨尔玛干酪,然后小火炖煮而成。你很有耐心。”石客老妈抢台词了。
“,对。这就是我的秋刀鱼菜品,秋刀鱼菜饭杂烩。”幸平被抢台词了,只能平平淡淡地报了个菜名。
“真是让人无法停下来啊帕尔马干酪的粘稠和隐约浮现的味增风味和菜饭完美结合,再加上菜饭中松软的秋刀鱼鱼肉,以及这个红色的果肉,这是”
“这是”幸平准备傻笑式解说。
“酥脆梅子啦。便宜点心罢了。他用的的确很好。”石客老妈又抢了台词。
“原来如此。”堂岛银点了点头,不问了。
“,对。”幸平的傻笑式回答。
此时幸平的脑海中电闪雷鸣,狂风怒啸,大雨倾盆,他跪在悬崖边,张开双手朝天怒号,“啊老爸啊我堂堂一个厨师要被那对说脱口秀的母子给撅死了啊”
“这梅子也是这道菜品中的闪光点松脆的口感让品尝的人身心愉悦,这鲜艳的色彩也是优点之一。秋刀鱼本身含有丰富的肉脂,加入梅子可以缓解秋刀鱼的腻味,口感让人回味。梅子本身含有的酸味能够促进食欲,这道菜正好活用了这一点。而且梅子是腌制而成的,更是为肥美的秋刀鱼锦上添花”爱丽丝老妈的语言绽裂。
此时,场上响起了一些赞叹幸平实力的话语。
“就此审查全部结束好现在开始判定”薙切仙左卫门大手一挥,进入下一阶段。
第一百二十章、比赛结束,实习开始。
“现在进入最后的评审阶段。”薙切仙左卫门大袖一挥说到。
石客三人走到评审席前站好等待结果。此时密集的鼓点响起,在场的观众都稍稍有了点紧张感。
“辛苦诸位了。在这决胜一刻,你们都展露了足以相互抗衡的个性,从而在这个舞台上在大家的面前端上了美味的佳肴,可谓是各有千秋。”薙切仙左卫门起身说到。
“嗯嗯。没错。”爱丽丝的老妈在旁边一本正经地点着头。
“虽然距离世界级还相差甚远,但是这的确是足以赞扬一下的比赛。我以我的专业水准保证。”石客老妈也是露出了满意的笑容。
“先来从烹饪技术方面说一下,烹饪技术方面,石客选手远远领先于叶山亮选手和幸平创真选手,就凭这份远超同龄人的技术,石客选手直接进入十杰评议会毫无问题。这个观点我很久以前就发表过,我现在依旧这么认为。”薙切仙左卫门点着头说到。
“嗯。”旁边的罗兰夏佩尔老师严肃地点了点头。
“我也同意。就技术层面开始,他是绝对的精英,足以冲击十杰的地位。”堂岛银也抱着膀子点了点头。
“他们对石客君的评价好高啊”悠姬扣了扣脸,。
“他可是打败我的男人这种评价根本不高,是应得的”黑木场凉再次以狂暴模式出现了。
“你个八强就歇歇吧你知不知道你现在叫嚣显得很尬啊自大狂把头巾拿掉啦”悠姬叉着腰走了过去。
“,不用你来,我自己关掉。”黑木场凉自己把头巾给扯了,自动熄火。
“算你识相”悠姬脑袋一甩神气活现地回了自己的座位。
黑木场凉脸都气黑了,杀气四溢。旁边的青木大吾和佐藤昭二吓得瑟瑟发抖。
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