退出体育圈后我成了厨神

在会议中，来自田管中心竞赛组的副主任姜文涛主持了会议，强调了努力拼搏、拒绝拒绝兴奋剂等等常规的神要求，同时也跟教练组直接下达了本次雅加达亚运的各个项目任务要求。
或许是前一天裴晋安已经直接跟田管中心方面通过气，在提到男子400米项目时，姜文涛对项目的任务一带而过，只要求运动员’全力发挥，赛出最好的状态’。
同时，姜文涛还暗示，【为了运动员的长远发展会规划，允许战略性地放弃一两场比赛的成绩】。
听到这里，苏白明白，这应该就是田管中心也应允了他的计划，给了他足够的自主权。
会议结束后，姜文涛又单独留下了苏白，告诉他田管中心已经到裴晋安方面的反馈，允许了苏白的要求，但是既然有了计划和方案，就要有相对应目标作为整个计划方案实行的效果验证。
田管中心方面不要求苏白以这次的亚运会400米项目为期限，给出训练效果的反馈，但是希望苏白能够以9月底的全国田径锦标赛为目标，给出周期性的训练效果验证。
苏白微微愣了下：“可是集训周期不是只到亚运前？”
姜文涛摇了摇头：“亚运前只是集训的第一阶段，这次的集训，会根据实际效果，有可能在筛选出部分选手后，直接与本年度的国家队冬训对接。”
“虽然现在只是7月下旬，但是也是室外赛季中后期了，明年就是19年，亚锦赛、世锦赛就在眼前，还有再往后的20年奥运参赛项目达标任务……”
说到这里，姜文涛脸色郑重：“苏教练，这一次，田管中心和国家队把你调来国家队负责男子400米项目，以你的年龄和教练职称资历，这都是前所未有的，包括对你这一次提议的支持力度，也是前所未有的。400米这个项目确实是国内径赛上的痛点之一，我们都希望你能在这个项目上做出让所有人都振奋的成绩！”
“但是你也应该明白，如果你所作出的成绩没能达到预期，那么田管中心和国家队都会对你重新判断。”





退出体育圈后我成了厨神 第54节
“一切都是为了运动员更好的成绩以及荣耀，希望你能明白这一点。”
姜文涛这一番话，也是跟苏白清楚明白地讲完了所有的利害关系——田管中心和国家队方面支持苏白做这一次的练习赛，但是苏白的练习赛刺激还有之后的训练，必须要有足够的成绩反馈，否则在面对接下来两个’田径比赛大年’的比赛压力之下，国家队势必会选择其他已有成绩、更有说服力的教练员接管。
苏白看着姜文涛，也同样郑重地直视他的双眼：“放心，姜主任你的意思我明白，效果验证的方案，我会在见到运动员并测试后，给出相应的标准。”
“好。”姜文涛笑了起来：“那我就等苏教练你的好消息了！”
至此，田管中心、国家队短跑组还有苏白三方都彻底达成一致，而苏白也获得最大的自主权，可以对即将来到自己手底下参训的队员做出一系列的训练规划。
即将来到苏白手下的400米参训运动员，总计有7人，其中400米项目的传统强队b市队更是连人带教练都来了，分别是来到国家队作为苏白副手的b市队400米项目主管教练王挺，还有他手下的3位队员张子义、郭盾、李俊豪，另外还有z省田径队的林川、g省田径队的周旭、f省田径队的张畅，最后就是s省田径队的邱文。
这6人之中，张子义、邱文将是男子400米短跑项目的参赛选手，而张子义、郭盾、李俊豪、林川和周旭、张畅则都是男子4*400米项目的接力队队员，其中，李俊豪、周旭、张畅轮流作为替补选手，只有张子义、郭盾和林川是接力队长期的固定队员。
这些队员的相关资料已经全都递到了苏白的手上，但是除了这些表面的资料，苏白还想要了解到更细节的一些内容，于是他想了想，打了个电话给孙向东，请他帮忙给自己联系一下国家队的营养师和后厨的主厨大师傅……
7月20日，这天，所有参与雅加达亚运国家队集训的运动员都已经到了训练基地报到，苏白也见到了他的队员还有副主教练王挺。
在和队员们见面时，苏白没有理会一直跟他挤眉弄眼的邱文，而是对所有人统一道：“为了了解大家的实力，我做主，邀请了一些世界排名在50-100位的400米项目运动员，安排在两天后和大家进行一场练习赛。”
“大家不用紧张，这两天尽快调整好自己的状态。”
顿了顿，苏白十分友善地道：“为了欢迎各位的到来，今天我会亲自下厨，给大家做一顿接风的晚餐，晚上6点，大家准点到食堂三楼见。”
？
？？？
在场的运动员们，除了邱文之外，原本都是准备听教练训话的，结果教练看起来还很好说话的样子嘛！
不仅好说话，还说要给他们做接风宴啊？
在场的这些运动员哪里见过这架势？毕竟他们之前的教练都是不会下厨的糙汉子。
不过他们也有些迷惑：这个教练看起来白白净净的，还很和善，又这么年轻……真的就是带出了邱文的那个牛逼教练吗？
众人若有若无地将视线都转到了邱文的方向，结果只看到这小子正两眼放光。
“小白……啊不，教练教练，今天的晚餐，阿恒和王深可以参加吗？”
苏白看了一眼对接下来的’练习赛’危险毫无所觉的运动员们，然后又看了一眼更加傻白甜的邱文，非常好说话地点点头：“可以。”
在场的运动员们却不知为何，在听到苏白这句’可以’，隐隐地浑身一寒……
第50章 美味的晚餐恶魔教练
国家队的食堂和s省田径队的食堂不太一样, 国家队的食堂是采用自助配餐的形式, 所有自助餐点都是经过营养师规划的, 同时营养师也会和教练方面配合, 根据教练的需求，为选手们开具相应训练周期内可以选用的食物。
相比起s省田径队由大厨方面直接配好的套餐，国家队这里的食堂，运动员们会拿到一张营养配餐清单，可以自主从多种食物中选择自己偏好的食物。
在田径国家队这里，食堂同样也分三层，一层和二层将田赛、径赛的运动员食堂区分开，三层则是部分田径队的金牌运动员, 会在这里有一些为他们专门定制的营养套餐供给, 这个形式和s省田径队的食堂也有些相像。
苏白通过孙向东联系上国家队的营养师负责人还有主厨后，向他们借的就是食堂三楼的后厨和贵宾包间。
“苏教练。”国家队的主厨金满江正笑呵呵地等在后厨, 站在他边上的是他的老搭档，队里的营养师负责人汤江涛。
“金师傅、汤老师，这次麻烦你们了。”苏白到了后厨时, 见到的就是这两位正在等着他的后厨负责人。
“不麻烦、不麻烦。”金满江挥了挥胖乎乎的手：“哎呀，能见到苏教练, 我们也是很惊喜的。”
金满江说着, 和汤江涛两人都笑了起来。
说起来，他们两人也都是’食色生香’这个美食论坛上的老人了，前段时间，论坛里的窦家父子仨连发了三篇的美食评论, 当时勾得论坛里的一众老饕都蠢蠢欲动，结果最后爆出来，他们评价的厨师是来自s省田径队的一位田径教练，硬生生把老饕们的求食之路给断了。
论坛里在窦家父子之外，仅有的两位吃到苏白饭菜的，就是钱德胜和李瑞生这两位了，据他们反馈评价，虽然苏白在食堂做的是大锅菜，但是味道确实出色。
只可惜，打那之后，就没有老饕能找到门路去s省田径队的食堂三楼蹭饭吃了。
前一天，汤江涛接到孙向东的电话时还有些迷惑——怎么会有国家队的教练要来借后厨？仔细一问，原来就是论坛里之前被提到过的苏白。
苏白在和汤江涛、金满江两人寒暄了片刻后，很快在金满江的指点下，在后厨的储藏间挑出了晚饭时准备使用的一些食材配料。
跟之前在田径队后厨时相比，国家队后厨这里的食材品质又要更上一层，国家队对于集训的运动员餐饮标准，基本维持在250元/天-300元/天之间，各种新鲜的鱼虾、牛肉又或者作为食补炖品需求的一些中药材后厨之中也都有常备。
在挑选食材时，金满江也笑呵呵地让苏白自由取用：“这些食材原本也都在集训运动员的餐标里，只不过像是一些中药食补的药膳，做起来太麻烦，后厨这里实在是顾不上所有的选手，所以才只能给部分人选特供。苏教练你要是有看得上的，就直接拿就好了。”
在跟苏白交代完这些事后，金满江和汤江涛也到边上忙活别的事情去了——当前仍旧是室外赛季期间，部分原本长期在国家队参训顶尖选手大多数还在国外以赛代练，他们后厨这里其实闲了挺长一阵子，随着这两天的亚运集训人员到位，汤江涛和金满江的工作量也一下子增大了起来。
虽然挺想今天就在苏白这里蹭顿饭，但是他们各自都忙，于是简单的寒暄说明之后，金满江给苏白留下了一个帮厨就先行离开了。
苏白在准备晚上的’接风宴’的同时，400米短跑的选手们也在训练场上简单地适应性锻炼了一波，同时各自闲谈着，间或聊着点对新教练的印象。
在场的选手们对于苏白这么个教练，目前可以说完全是只处于一个只知其名的状态，因此，邱文这个被苏白亲手带进400米短跑项目的选手，这会儿当然就受到了满场最高的欢迎待遇，其他几位选手都或多或少跟邱文搭了一波话，询问他苏白平时训练中的要求如何。
“小白的训练要求吗？”邱文挠了挠头，“还好吧？小白训练里是挺严格，但是小白人很好的！”
作为苏白的’嫡系弟子’，邱文当然不会说什么苏白的坏话，再说了，随着成绩的不断提升，邱文早就把当初完不成速度控制训练就取消宵夜的悲惨往事给忘到了脑后，这会儿提到苏白，就是一脸’我家小白教练超牛逼’的自豪模样。
看到邱文的这副反应，原本就看苏白好像挺好说话的众人也松了口气，然后各自散开训练，顺便等待晚上来自他们这位新任教练的’接风宴’了。
在场的运动员之中，唯一一个感觉哪里不太对的就是张子义了，眼看着周围的其他选手放松了警惕的模样，张子义悄悄找到了他们b市队的教练王挺。
“教练，你给我透个底吧，我怎么觉得苏教练的那个练习赛，有点不对呀……”
王挺看到单独来找他的张子义，脸上的表情并不意外，对于国家队的这些400米项目运动员来说，张子义是外战经验最丰富的的一个了。
对其他选手来说，大多数情况下参加的都只是国内赛，更多也只是到参加亚洲的大奖赛这一级别的赛事，而且还经常只是预赛一轮游，鲜少有与高层次选手对抗的经验，当然不会第一时间意识到苏白说的世界排名50-100之间的选手实际上实力是怎样的一个层级。
只有张子义，因为参与外战的机会较多，所以才能比较敏锐地察觉出这其中的不同。
王挺其实也是到国家队报到了之后，才知道苏白这个计划的，苏白的这个做法，王挺也说不上对与不对，他只是看了一眼张子义，然后道：“别想太多，总之，到时候你们好好跑就对了。”
张子义没能从他的老教练这里得到什么回答，唯一能够感受到的大约就是从王挺回复的郑重语气里，可以看出苏白确实很重视这次练习赛。
眼见张子义跑去和王挺搭了个话，回来后还一副忧心忡忡的模样，郭盾和李俊豪顺口问了句张子义怎么了。
“没什么吧……”张子义把略微忐忑的心情压了下去，只对李俊豪说了句：“阿豪，这段时间你千万得记得心，好好训练了！”
听着张子义的教训，李俊豪撇撇嘴，但还是点了下头：“行吧，我知道了。”
对运动员们来说，下午时段这仿佛划水一般的适应性训练时间过去得很快，等到了快6点的时候，邱文已经是一副蠢蠢欲动的模样，在看到崔洛恒、王深俩人前来汇合之后，他很快就兴匆匆地招呼着400米项目的其他选手还有教练王挺一块儿往后厨的方向去了。
其余那些没吃过’小白特供餐’的选手们倒是并没有特别激动的模样，对邱文这么亢奋的模样还觉得有些新奇。
“苏教练做的饭真就那么好吃吗？”林川笑着看向邱文，话里有几分好奇。
“哎呀，林哥，我跟你说，小白做的饭，天下第一！”
邱文说这句话的时候，整个儿眼神都亮了起来，可以说是充分地说明了什么叫做真心实意。
林川正想再调侃两句的，结果到了食堂三楼之后，果然有一阵格外勾人的饭香味传了出来，他先是一愣，然后就三楼餐厅的位置，方宇和吴毅这两位正一块儿坐着吃饭呢，结果俩人的眼神都直勾勾地看着后厨的方向，手里汤勺里的汤半晌都忘记送进嘴里。
这是个什么情况？
林川愣了下，看了眼后厨的方向——隔着玻璃的后厨操作间里，可不就是他们的新任教练苏白吗？
“嚯，好香！”
“哇，以前没来过三楼，三楼的厨师这么牛逼的吗？”
在林川的身后，周旭、张畅两人也刚进到餐厅，紧接着，张子义、郭盾、李俊豪、王挺等人也迈进了餐厅里。
邱文早在进到餐厅里的第一个瞬间，就凭借他灵敏的狗鼻子找到了苏白所在的方位，然后开开心心地蹭到了后厨外，跟苏白打起了招呼。
后厨里，苏白刚刚处理好手里的最后一道菜品，抬头恰好看到邱文等人到来，于是干脆招呼邱文几个进后厨，帮忙把准备好的晚餐菜品全部端到了贵宾包间里。
直到所有人跟着苏白一块儿做到包间之后，众人才有些兴奋地回过神来——合着这三楼刚刚那勾人的饭菜飘香不是三楼厨师的本事，而是他们400米项目新教练的本事？
他们原本以为，苏白说亲手做个饭给他们接风，也就是个普通水平，直到这会儿饭菜都到了眼前，他们才反应过来——就他们新教练苏白的这手艺水平，哪里普通了？怪不得邱文那么兴冲冲的模样，没看包间外头100米短跑和200米短跑的两大扛把子都要馋哭了吗？
王挺也没有想到，苏白说他做顿饭欢迎众人，结果是这么个水准的饭菜，不过比起餐桌上看起来毫无心理负担吃饭的所有人，王挺莫名地觉得，苏白准备的这顿饭有那么点鸿门宴的意思……
晚上在这包间里吃饭的，算上王深、崔洛恒，总共也就11个人，不过这11个人基本都是运动员，真要算食量那基本就是一个顶俩的那种，而且这其中的不少人都是刚参加完选拔赛，在比赛中消耗了一定的体能，当前仍旧处于赛后营养补充周期的那种。
所以，为了保证在座的每个人都能吃饱饭，苏白准备的饭菜量还真不算小。
饭桌上，当中正放着两盆汤，分别是豆腐鲫鱼汤和豆腐番茄鸡蛋汤，两盆汤的色泽不同，其中的鲫鱼汤汤色奶白，鲜香的鱼汤中撒了一小撮葱花，看着就让人心情愉悦，舀一勺起来吞进嘴里，香味浓醇里又带着鲜，汤里的豆腐已经吸饱了来自鲫鱼的鲜美味道，一口咬下去，汤汁在嘴里爆开来，再合着鲜嫩的豆腐吞下去，咕噜，人人都馋得立刻又往汤碗里舀了一大勺。
豆腐番茄鸡蛋汤则不同，这碗汤看起来色泽鲜亮，又有番茄清爽的酸甜味，看着就让人颇有食欲，一口下去，微微的酸意恰到好处，正好让人开胃又口水直流。
饭桌上的肉菜大都是以适合运动员食用的牛肉为主，有大块的牛肉和土豆一起闷烧的土豆炖牛肉，也有清炖只加入了少许调味的牛排，饭桌上最重口的大约就是蒜蓉粉丝开背虾，鲜虾紧绷弹滑的肉质合着蒜蓉、粉丝，一口吃进嘴里，简直让人不知道该先称赞虾的鲜美还是粉丝的嫩滑……
除了这些之外，桌上还有清蒸甲鱼、小鸡炖蘑菇、干贝蒸蛋、清炒荠菜……满满当当，吃得在场每一个人都是心花怒放。
“啊，小白超棒，果然还是小白你做的饭最好吃！”
餐桌上，邱文在猛吃了一顿之后，终于快乐地抱着手里的干贝蒸蛋满足地叹了口气。
在座的其他运动员这会儿也终于想起来，刚刚一落座之后就被眼前的香味勾得丢了魂，吃到这会儿才终于想起来……他们好像光顾着吃饭，忘记热情地夸奖一下他们辛苦做饭的教练了。
当即，餐桌上响起了一阵热情的虹屁，把同样已经吃完饭的苏白疯狂吹捧了一顿，就连王挺也在边上表示，这顿饭真是吃得太值了。
当然，王挺话里的’太值了’，还藏着一重在座的选手们不知道的含义。
倒是单纯来蹭饭的王深在听到王挺这句话之后，又看了一眼看起来正在观察选手们的苏白，然后若有所觉地挑了挑眉。
这顿晚餐，吃得是皆大欢喜，吃到最后，参与接力训练的周旭还笑着问了句：“教练，之后我们还有机会吃到你做的饭吗？”
听到周旭的问题，苏白也笑了笑：“只要你们好好训练，机会都会有的。”
苏白这话一出口，在座的运动员们也是脸带笑意，包间里一时都是欢欣和乐的气氛。
在一顿接风宴之后，苏白在这些运动员们的心里顿时刷新了形象，从原本’看起来挺好说话的教练’，变成了’看起来挺好说话、脾气又好，做饭还特别好吃的教练’。
不论是周旭又或者张畅都觉得，他们苏白教练简直不知道是哪里来的小天使，而这样的小天使居然还眼光准能够把邱文从100米和200米的项目带转到400米上来，还带着邱文在这个赛季里连续刷新了pb！
这样的天使教练居然都能被他们遇到了，真是幸运呀！
b市队的几个队员里，张子义这会儿也已经被苏白的美食给服了，跟郭盾、李俊豪俩人念叨着’苏白教练之前好像还是s省田径队的后厨厨师吧？没想到s省田径队的队员们平时享受的居然是这种美食待遇啊！’。
400米项目的所有选手都对当前的训练环境、教练感到十分地满意，而这份满意的氛围一直维持到了国家队邀请的练习赛对手正式抵达田径国家队的训练基地为止。
邀请练习赛对手这件事，是由裴晋安亲自交代了队里的领队去处理的，领队通过国家队的关系联系到了美国的田协，然后直接通过田协的关系，邀请了5位17年排名在世界第50位到100位的选手。
这5位美国的选手都是清一色的黑人选手，到达田径队训练基地时，状态看起来也分外地轻松，虽然从美国飞来中国参加一场练习赛有点多余，但是国家队方面给出的练习赛条件和待遇都非常优厚，这些美国田径选手就也对这一趟行程都十分满意。
虽然刚到训练基地时还有些时差问题，但这些选手也都十分具有敬业神，在到达基地后，就立刻提出了想看一看练习赛对手们的训练情况——国家队在邀请他们时，按照苏白的要求，直白地说明了，希望他们能够尽全力让中国队的选手们看看他们的厉害。
秉持着完成这项任务的想法，这些美国选手们也打算先看看自己即将面对的选手实力究竟如何。
当国家队的工作人员带着这些选手们到达训练场时，苏白正在边上观察着他们各人的训练情况——集训刚开始2天，关于队里众人的训练方案苏白虽然已经基本完成了，但是在正式开始训练之前，还需要先走完练习赛这个流程，因此，这两天时间里，苏白对他们的训练要求并不高，给到众人手上的也仍旧只是暂时性的训练计划。
众人也只当苏白的训练计划正在规划中，并没有把这个事情和练习赛联系到一起。




退出体育圈后我成了厨神 第55节
美国队受邀的这些练习赛选手们到场时，看到的恰好是张子义、郭盾他们正在进行200米的变速跑训练，而这些练习赛选手们在看到中国队的变速跑训练后，脸上都或多或少地露出了点轻视的意味。
其实，从张子义他们的角度来看，他们的变速跑训练并没有偷懒，不过他们传统的变速跑训练，对于时间速度的控制变化并没有非常严苛，只是他们对于这种跑法儿已经习惯了，就并不觉得这有什么大不了。
可是，这种在细微处对速度控制的不在意，在这些美国选手们的眼里就显得技术基础非常地不扎实，甚至有一个美国选手用非常好奇地语气询问工作人员——“他们真的就是我们的对手吗？”
这个问题，让接待这些美国选手的工作人员也显得有些尴尬了起来。
张子义他们也注意到了这些外来的美国选手，看着这些美国队选手跟他们打招呼时显得十分随意的姿态，就连傻白甜如邱文都察觉到了不对劲。
很显然，这些选手明显是来者不善……并且实力恐怕会远远地超出他们的预料。
等这些美国选手暂时离开之后，苏白拍了拍手，把众人召集到了眼前。
“大家应该已经看到了，刚刚这5位就是明天大家练习赛的对手。”
看着众人明显有些紧绷的神，苏白再度温和地道：“这些选手今天刚刚到达，到明天开赛，他们也最多只能简单地调整一下时差，竞技状态并不会非常好，并且，对方只有5名选手，明天的比赛他们需要跟你们连赛两轮，在体能的消耗上将会非常剧烈。”
“而我们，这两三天时间都在进行基础性的训练，大家的体能状态应该都积蓄得不错了。”
说到这里，苏白脸带微笑：“在对手明显处于竞技状态低潮的这个时候，希望大家可以凭借自己体能储备充足、竞技状态稳定的优势，在明天的比赛之中拿下尽可能好的成绩。”