重生之相逢未晚

老刘一惊：“什么，他们要走？”
“对，那老太太说她是因为儿子生病了，到锦城这边看病，卖东西是顺便。她儿子现在好多了，再等几天就要转院回县城里去了，就不卖狼牙土豆了。”女人压低声音有些兴奋道：“等他们一走，我们生意就好了。”
老刘心不在焉的胡乱点点头，一直到晚上回家躺床上都没怎么说话。
“刘老五，你咋啦，今天一晚上都魂不守舍的？”他老婆总算发现他不对劲了。
老刘目光灼灼的看着天花板，没头没脑的说：“你说我要能把那小子的酱料配方买下来，我们是不是就能翻身了？”
“什么意思？”
“你看，没有那种特殊的酱料配方，我们就算用最好的调料做，也做不出来林墨那个味儿。要是我们有了那个配方，林墨一走，整个夜市上就我们家的狼牙土豆最地道，别人也做不出来那个味儿，到时候那就是独一份儿的。一天一两百的收入，一个月下来得有四五千，我们白天还可以去公园学校那些地方摆个小摊，你说一个月下来得赚多少钱？”老刘的声音里带着一丝迫切和无限的向往。
他老婆瞬间就明白过来他的意思，眼睛瞪得大大的，兴奋又担忧的问：“林墨肯把配方卖给我们吗？”
“但愿吧。”按理说林墨一个十五六岁的半大毛孩子，若要换成其他人，甭说买，就算骗老刘都有信心把配方骗到手里，可对上林墨他心里就没底了。
别看林墨长得好看平时又有礼貌，可他不说话静静看着你的时候，那双冷冰冰的眼睛仿佛能看把你整个给看透了，举手投足间根本不像个普通出生的男孩子，身上那种气势……老刘形容不来，反正感觉比他见过的那些当官的还厉害。
老刘老婆显然动心了，絮絮叨叨的说：“你说他要是肯把配方卖给我们，大概会要价多少呢？”
老刘撇撇嘴：“至少得上千吧？不过，他肯不肯卖给我们还另说。明天你先去探探那太婆的口风。”
“行，包在我身上。”
次日晚上，林墨他们快收摊的时候，老刘老婆依言去找老太太探口风。
老太太听了林墨的话，故意吊着他没胃口，既没说答应也没说不答应，只说这事儿她做不了主，得回去问问她儿子。
一晃又是两天，老刘知道林墨他们就这两天就要走了，心里越发按捺不住，等到晚上林墨快收摊的时候，他亲自跑了过去。
“小林，酱料配方的事情，你爸爸究竟怎么个想法？”
林墨见差不多是收网的时候了，浅笑道：“刘叔，老实说我爸爸并不想卖掉我们家的祖传秘方……”
老刘急了：“可你爸爸现在在医院里住着，哪天不花钱？孩子，听叔叔一句，把配方卖给叔叔，好歹能换几个钱算几个钱。”
“我也是这么想的，不过，”林墨话锋一转：“这还得看刘叔叔能出到什么价位了。如果刘叔叔出的价钱合理，我可以去劝劝我爸爸。”
老刘一听知道有门，便说：“你先说说，你觉得多少才算有诚意？”话一出口，老刘就有些后悔了，怎么能把主动权交到林墨手里呢？
林墨脸上笑容更深：“三千。如果刘叔一口价给我三千块，我保证能说动我爸爸，并且酱料配方只卖给你一个人，而我以后也再不会到锦城卖狼牙土豆。”
林墨说的每一字对老刘来说都充满了诱惑，但做生意的都习惯漫天要价就地还钱，老刘当即摇头惊呼道：“三千？！小林，你这要价也太高了点，我哪儿来的那么多钱？这样，看在你家里现在有困难的份上，叔叔出一千如何？”
老太太一直在旁边听着，当即佯装生气道：“一千？哼，你打发叫花子呢？别说我儿子，就算是老太婆我也不会答应！这可是我们家祖传的秘方，传了好几代人了。墨墨，别跟他磨叽了，配方我们不卖，走，回去了。”
老刘急了，脱口而出：“别啊，三千，三千就三千！林墨说好了啊，这配方只卖我一人啊！”说完，他惊疑不定的看看四周，见没人注意他们，才放下心来，眼瞅着事情就要成，他可不想半路杀出个程咬金出来坏他好事。
林墨看了眼老太太，两人眼底俱是闪过一丝笑意，他沉声道：“你把钱准备好，明天下午我会早点过来，到时候你给我钱，我教你熬这种酱的配方。”
老刘心愿得成，价格虽然比预期的贵了许多，但是只要有了配方，不愁挣不回来钱，他脸上也多了几分真诚的笑意：“行，那我们就这么说定了！”
回家的路上，老太太乐得嘴巴都不合拢过，一路上都念叨着：‘还是我乖孙最有办法！’
第二天晚上拿到钱，老太太数着厚厚的一沓‘四大领袖’，整晚都有种做梦似的不真实感。老实说，就连林墨自己都没想到事情居然会这么顺利，老刘比他想的更希望得到配方。
配方卖给老刘，并教会他后，林墨就再没去过夜市。
林建的伤势恢复的很好，医院方已经同意他转院回l县县医院。在省医院和县医院治疗期间，医疗费前前后后加起来花了五万二。林墨从银行和林常青那儿借来的钱，还剩了一万六，这半个月里卖狼牙土豆攒了两千多块，林常青又带了三千五的‘份子钱’，还有最初王艳艳给老太太的两千块，再加上卖配方得的三千块，刨去这段时间的生活支出，现在家里总共还有二万五。
这些钱用来还债是远远不够的，林墨打算先用这笔钱在年前小赚一笔，赶在年前把欠的一些‘零碎账’先还上，留一点本钱过完年再做打算。至于欠林常青和银行的钱，先拖一段时间，等来年收入稳定了，再慢慢还。
打定主意，这两天林墨一直忙着联系爸爸转院的事情，到了腊月十九这天，他们一家终于又回到了l县。
林建是注定要在医院里过年了，好在回到熟悉的县城，时不时有人来探望探望他，跟他说说话，他的心情比在锦城时更好了些，精神也更旺了。
林书期末考了双百分，老师只给他布置了三篇小作文，外兼一本寒假作业丛书。他在医院里边陪爸爸，边做作业，作业做得差不多了，爸爸又给他预习功课，教他五六年级的数学知识。林书从小懂事，不像别的男孩子那么调皮，尽管病房里条件很差，他依然能够静下心来看书学习，让爸爸倍感欣慰。





重生之相逢未晚 第12节
林墨的二姑姑就住在城里，她家距离医院就十几分钟的路程。林建回来当天，她板着张秋霜脸来看了他一次，给了两百块钱。老太太本想住到她家，就近照顾林建，话没说出口，就让她给堵得开不了口了。
老太太当即气得红了眼睛，她跟没事儿的人一样，随便找个借口离开了。
林墨在一旁看得直皱眉头，待她走后，对老太太说：“奶奶，二姑家房子小住不下，我们就在医院附近看看能不能租个地方住吧，爸爸现在也不是一天两天就能出院的，大过年的，我们也不好总去打扰二姑。”
老太太抹了把眼睛，说：“我知道她还是在记恨我。”
林建劝道：“妈，二姐不是那个意思，你别多想。”
“她是我肚子里爬出来的，她什么心思我能不知道。你也别劝我了，我知道她这辈子都不会原谅我的。可她也不想想，如果不是我给她找的这门亲事，她能过上今天这样的好日子。没想到，我竟然生了个这么没良心的玩意儿。”老太太哽咽道。
上一辈的事情，林墨知道的不多，不好随便插嘴，只好对老太太说：“奶奶，你现在这儿等着，我去看看附近那个老旅馆还有没有房子。”他记得医院附近有一个老厂房改建的旅馆，有不少病人家属都在那里租房子住，条件还算可以，就是价格有些偏贵。
“你去吧，路上注意安全啊。”
“我知道了，奶奶。”
林墨前脚刚走，林建大哥林城跟他老婆余慧芳就来了，屁股还没坐热乎，就问林建什么时候还钱。
林建被大哥和大嫂翻脸无情的态度气到胃疼，当即就把欠他们家的钱连本带利先还上了。有儿媳妇在，老太太给大儿子留面子，嘴上没说什么，心里也挺难过的。他们走后，病房里的气氛又变得低迷起来。
、第十九章怪异感
临近过年，韩勋一个人在z国，家里人特别不放心，每天几通电话催他回m国。他才刚到z国，想找的人半点儿线索都没有，哪里肯回去。他本就是老来子，被大他许多岁的哥哥姐姐们宠大的，又因为常年被‘怪病’折磨，家里人都让着他，拿他半点办法都没有。
于是只好折中让他去陈家过年。
韩家跟陈家从祖辈起就交情颇深，在时局动荡前就是z国排得上号的大世家，世代姻亲。清末动乱时期，韩家嫡系不惜一切代价远渡重洋举家迁往m国，经过数代人上百年的苦心经营，终于成了m国颇有名气的豪族之一，但因为信奉低调原则，名声只在真正的上流社会流传。而陈家留在z国，在站队时运气很好，解放后军政两方各有子弟身居高位，但是经过漫长的十年动荡时期后，陈氏只有陈俊曦一系成功存活了下来，经过二十多年经营，再加上陈老爷子勉强能算个开国元老，如今陈俊曦在京城也算是称得上太子一类的人物。
韩家离开z国日久，漫长的动·荡期过后，一直无人归国，国内尚有往来的亲友实在不多，陈家作为有姻亲的世交，勉强能算一个。
出于种种考虑，韩家便让陈家多多关照韩勋，并让他到陈家跟他们一起过年。
对于家里的安排，韩勋原本并不排斥，但是不知怎么回事，一看到陈家太子陈俊曦，他心里就没由来生出一股邪火，全身的每一个细胞都叫嚣着要痛揍眼前人一顿。
韩勋现在才18岁，尽管是被家里宠大的，但是世家名门出来的孩子怎么可能没有心机。眨眼的功夫，他眼底的阴郁就退得一干二净，并‘友好’的与陈俊曦握了握手。
“韩勋，京城这地界没有我不熟的地方，你想去什么地方玩儿，尽管找我随时奉陪。”陈俊曦对教养良好的韩勋颇有好感。
韩勋因为心里怪异的感觉，对陈俊曦颇为冷淡：“嗯，好。”
“我们进去吧，我妈我爸一直都在等你。”陈俊曦将韩勋的冷淡当成是傲气，不以为意。
“好。”
不知为何，见到陈父陈母，韩勋心中那股莫名的怒气更强了，尤其是看到陈母殷勤的笑脸，他只觉得虚伪至极，心里不舒服透了。
韩勋将买来的玉石摆件宝石饰品奉上，礼貌道：“陈叔叔，田阿姨，小小心意，不成敬意。”
田卿玉本是四十岁出头的人了，保养得很好，加上本身就长得不错，气质出众，看起来跟三十来岁的少妇似的，微微一笑异常温柔可亲。
“小勋，你能来看叔叔和阿姨，我们就很高兴了，还带什么礼物，真是。来来，快过来坐。”田卿玉罕有的热情道，就连一向严肃的陈父也笑意盈盈。
韩勋按捺住心底怪异的厌恶，冷着脸坐在旁边，不冷不热的寒暄了一个多小时。
原本，按照家人的要求他会暂时住在陈家，可是他现在一刻都待不下去，婉拒了陈家人的盛情挽留，韩勋象征性的吃过晚饭后，离开陈家，回到之前住的酒店。
“安东尼，帮我在青大附近买一套三居室。”
“没什么要求，我希望能够尽快入住就行。”
“你看着办吧。”
刚挂掉电话，韩勋就接到了大哥的越洋电话：“小勋，不是说好了先在陈家住一段时间吗？你怎么搬出来了？”
韩勋喝了口红酒，放下杯子，浑不在意道：“我不喜欢他们家的人，太虚伪太做作了。”
韩大哥知道自家弟弟任性惯了，决定的事情谁都没法让他更改，只好温声劝道：“那要不你还是回来跟我们一块儿过年吧，你一个人在外面，大家都很担心你。”
韩勋笑道：“别啊，帝都治安挺好的，真的，用不着担心我，我在这边过得挺好。对了，我给你们寄回去的礼物收到了吗？”
“收到了，大家都很喜欢。”
“那青大的入学手续帮我办好了吗？”
“已经办好了，你别岔开话题，我们大家都希望你能够回来过年，爸妈年纪大了……”
“好了，好了，我再考虑考虑吧。”
“谁让你考虑了，是一定要得回来。”
“到时候再说吧，我困了，先睡觉了，有什么时候明天再说。”语毕，韩勋不带大哥反应过来，啪得一声压了电话。
他喝掉杯中剩下的红酒，简单洗漱一番后，静静躺在床上。黑暗中，不知怎的，他又想起那天在锦城时，心底那股强烈的波动。
说不定他要找的人真的在锦城。
可是，他们相遇的地方不应该是三年后的g省吗？
思索中，韩勋渐渐陷入了模糊不清的梦境。
“韩勋，你到底想要怎么样？”
“我不想怎么样，我只想要你别缠着俊曦。”
“我和俊曦之间，不关你的事儿！”
“他是我朋友，他的事我管定了。我劝你最好识相点早点离开他，陈家不是你能够招惹得起的。”
“就算招惹不起，那也是我的事情，关你什么事。”
“……你别不识好歹。”他已经在外面有人了，他值得你这么维护他吗？
模糊的梦境，激烈的争吵，韩勋作为旁观者，仿佛也能体会到梦中那个成年的自己压抑的怒火，扭曲的遐思，爱而不得的压抑。
一声刺耳的喇叭声，吓醒了韩勋，他冷汗淋漓的醒来，怀中似乎还残余着那人微烫的体温，那种强烈的后怕。
“……墨墨……”
韩勋脱口而出，心底骤然刺痛。
林墨突然从梦中惊醒，他看了看外面，天色尚早，裹了裹被子又再次睡了过去。早上醒来，已经完全记不起昨夜梦到了什么，只是心里隐隐有种失落感。
这种感觉没持续多久，院门被人敲得砰砰直响。
他打开门，一看是熟人，笑道：“赵伯早，快进来坐坐。”
老赵咧嘴一笑，露出一口被烟熏黑的牙齿，两腮的肥肉微微颤抖，摆摆手：“不了，不了。小墨，你让我帮你问的猪，已经给你问好了，这两天价格有点贵，毛猪已经涨到六块了，不过我保证全都是两百来斤的大肥猪，完全满足你的要求。”
老赵是青桐村唯一一个猪贩子，过年的时候也在杀猪。现在还有不到十天就过年了，乡下要杀猪过年的人家早就已经弄好了，他小半个月前就闲下来了。没想到，林墨居然会找他要他帮忙买五六头肥猪，说是杀了做成香肠腊肉拿到街上去卖，原本他还不信林墨的话，不想林墨当场就给了他五百块钱订金。
他见林墨是铁了心，连夜帮他问十几户养猪人家，按照他的要求，帮他找到了六头大肥猪。
林墨没想到他这么快就问好了，当即高兴道：“六块就六块吧，不过，赵伯，这六头猪能在今天之内帮我杀出来吗？”
杀猪是个体力活，老赵做了一辈子杀猪匠，这点能耐还是有的，“你这要的太急了，我这还没架锅烧水，估计今天弄完会有点晚了。不过，有你彪哥帮我，应该没太大问题。”
“那好，赵伯，你等我，我马上去拿钱，我们现在就去买猪。”转眼就要过年了，林墨必须得在年前把这些猪肉做成腊肉香肠全部销出去，时间实在紧迫。
“好好，你去吧。”
卖腊肉香肠的事儿，林墨一早就已经把爸爸和奶奶说答应了，他这趟回来，林建给了他一万块钱，基本上刚够。
这时候，乡下养猪都是散养，自家母猪生多少猪崽便养多少，既没有形成规模，也基本上不用饲料，一头猪养大得养大半年。但是，对于这会儿的农村人来说，收入渠道少得可怜，养猪是家里收入的大头。一年忙到头，很可能就攒几个卖猪卖到的‘大钱’，大家都非常看重。
林墨一口气买下六头肥猪，一下子就成了村里的大新闻。恰逢农闲，村里不少人跑来看热闹。
猪血旺是好东西，但是六头猪的血旺也实在太多了，林墨索性让几户平时沾亲带故关系还不错的人家接了回去。投桃报李，大伙也自发自觉的帮林墨把这六头猪的猪肉下水等全运回了家里，还借了他许多大盆子。
回到家里，大伙帮着把这些切好的猪肉一块块晾在塑料薄膜上。
按照林墨的要求，老赵把这些肉尽量切成三斤左右一块，为此，林墨多付了他一倍的手工费。
弄好这些，已经是晚上九点过，林墨把八个热心的大叔大妈留下来吃晚饭。
因为知道林墨要杀猪，老太太今天特地从医院那边赶了回来，因此，晚饭是老太太准备的。有回锅肉，肝腰合炒，红烧肉，猪皮炖雪豆，毛血旺，豆花，煮冬瓜，香酥花生米。样数不多，分量十足，老太太的手艺比不上林墨专业厨师级水准，但是也不差，一餐下来，大家都吃得嘴角流油，非常满足。
饭后，林墨对大伙感激道：“今天真是太谢谢各位叔伯婶娘了。”
大伙笑道：“帮点小忙是应该的，还谢什么谢，平时你爸爸也没少帮我们。”
林墨笑道：“我还想请大家帮个忙，不过，这忙不白帮，我付你们工钱。”
大家心里都明白林墨要他们做什么，忙推辞道：“都是亲戚里道的，帮你做点腊肉香肠的，哪能收你工钱？只要管饭就行。”
林墨摇头：“大家的好意我心领了，但是这活儿辛苦，让大家白干我可不好意思。这样，从明天开始，你们过来帮我，我一天付你们三十块钱工钱，如何？”
现在在工地上打零工，少的才一二十，得有点技术的才能拿到三十块钱一天，大伙听了林墨给的报酬后，都愣了片刻，才面面相觑道：“这也太多点了吧。”
这时老太太发话了：“不多，就冲今天大家来帮我们这点儿心意，这点工钱就不算什么！再等不了几天就要过年，只要大家肯帮我们在年前把货赶出来，我就再感谢大家不过了。”
大伙听老太太这么说还能有什么意见，眼瞅着就要过年，谁不想在年前多赚俩钱，过年的时候用呢？当即，所有人都拍板表示，一定帮林墨在年前把货赶出来。
、第二十章 做腊味
做腊肉香肠过年是s省的习惯，甭管有钱没钱，到了年前家里总得挂几个黄酥酥的腊肉、放几节红彤彤的香肠，才算有年味。
尤其在乡下，只要条件过得去的人家，都会杀猪过年，做上一屋子的腊肉香肠，保管的好的，能放到来年六七月份，那味道简直没法用语言形容的香。
腊肉几乎家家户户都在做，看似简单，实则有许多讲究。
首先是选材，最好的腊肉要求肥而不腻，咸香爽口。乡下纯粮食杂草喂养出来的猪，肉质本身就极好，而且不是屠宰场统一出品的‘灌水猪肉’，选材上无可挑剔。林墨正是担心在市场上买到不好的‘灌水猪肉’，所以才花大力气收购乡下的肥猪，并亲自‘监斩’。
其次，腊肉的味道要好，腌制这道工序极为关键。每一斤肉用多少盐，精硝，花椒、肉桂、八角等等配料都是有极其严格的规定。腌制的时间，腌制期间‘翻肉’，腌制期后，洗晾等工序，每一步都会影响到最终的味道。
最后，就是烘烤。l县的人做腊肉多用木炭烘烤，这样‘烘’出来的肉，色泽金红好看，易于储藏。林墨在木炭烘烤的基础上，加入许多柏枝，在高温烘烤下，柏数枝会形成烟雾，‘烘烤’也就变成了‘熏烤’，这样做出来的腊肉不仅颜色好看，肉本身也多了股柏树特有的清香‘熏’味儿，味道更佳鲜美。
腊肉的选材很挑剔，这导致林墨还剩了两百多斤‘边角料’。边角料里肥瘦皆有，肥肉比例偏高，用来做香肠正好。
他让人把这些边角料里的猪皮全部切了下来，然后再将肉收工切片，他按照自己的配方加入酒、辣椒面、花椒面、糖、五香粉等等调料，腌制成川香麻辣味儿。又从老赵那里借来装香肠的机器，将这些腌制好的肉‘装入’洗净的小肠里，晾干水汽。
林墨运气不错，临近过年的这些天，天气一直很好，很容易就将腊肉和香肠的水汽晾干了。
接下来，就是熏烤了。




重生之相逢未晚 第13节
林墨家里新修的猪圈还一次都没用过，房子建得比较低矮，猪圈四壁较高，四面只有一扇水泥花窗，直接定个木板就能堵上。
由于地方有限，他也不想熏个腊肉把家给点着了，于是将这些猪肉分两批拿去熏烤。
在这期间，林墨让人帮他用废弃细钢筋焊接成几个大大的网，这些钢筋网正好可以放在猪圈上面。钢筋网下面放木炭和柏枝，上面放肉，高度刚刚好，只要翻得勤一些，不用担心受热不均导致‘上色’不好。而这样精心熏烤出来腊肉，不仅颜色好，味道也会极香。
等大伙儿把买来的木炭铺在地上点着火，再适时放入柏枝，雪白的烟雾弥漫整个‘熏烤房’，腊肉特有的香味儿慢慢逸散出来时，大伙儿心里的大石头总算放下了。
老实说，村里人并不怎么看好林墨折腾这些香肠腊肉什么的，在他们看来，林墨一毛头孩子能懂什么？村里人做了几辈子腊肉了，谁家不是就放点盐腌腌就了事了，偏他放了那么多杂七杂八的香料，也不怕把肉弄坏了；还有那柏枝，谁家不是用木炭直接烤的，湿柏枝的烟味儿钻到肉里了，那肉能好吃吗？那烟熏火燎的，别到时候做出来的肉乌七八黑的，可就全完了。还有那香肠，加了那么多调料，闻着味道是很香，可别到时候因为加的东西太杂了，吃起来酸不拉几的就完了。