重生之以食入道
时间:2023-05-25 来源: 作者:隐空人
“张大叔说笑了,这也是小时候看我娘做过,这几日忽然异常思念母亲,就学着母亲的样子做了几道小菜。幸好您和我爹不嫌弃而已。”
“你家晓峰可真是彬彬有礼,虽然没上过学堂,但是这说话就是比我那几个野小子强,若是你乐意啊,我宁可拿我那几个小子换你这一个宝贝儿子!”
“胡说,你那几个小子个顶个的壮实,比我家晓峰顶用多了,你别不知足了。”叶父笑骂道。
“张大叔这饼是早上烙的,我刚刚重新烤过,您陪着小菜吃。”叶晓峰将手中的一盘子烧饼放在旁边退了出去。
院子里兰儿和已经回来的虎子正在擦拭桌凳,用青砖垫起四角,高矮果然差不多了。三人将桌子板凳擦净后,就将这些桌凳整齐地靠在墙边,等着明天再摆起来。
天色已经黑了下来,叶晓峰忙着烧水煮骨头汤,兰儿也开始和面。明天要用的面比较多,一部分做烧饼,需要发面,另一部分是要包馄饨,虽然不用发面,却要面提前饧好才有韧性,兰儿也决定提前和好放到阴凉的地方。
虎子不算是外人,叶晓峰也就毫不客气的指挥他帮着砸开骨头。虎子果然和他爹说的一样,叶晓峰用砸个三五下才能砸裂的骨头棒子,他只有一两下就能做好。
叶晓峰忙着烧汤去浮沫,虎子就帮着抱柴火,间或眼神扫到兰儿那边。
叶晓峰一次两次还没在意,接触的多了就发现不对劲了。这虎子比他还大上几个月,已经十三了,山村中人成亲早,否则叶父也不会才四十不到的年纪,最小的孩子都十岁了。
叶晓峰摸摸下巴暗暗思忖,兰儿才十来岁,可是要看好了。虎子再如何好,也不能让人这么小就拐了去!
想到这里,叶晓峰坏笑一声,变着花样地将虎子支来支去,反正就是减少他在兰儿身边的时间。
兰儿倒是没什么反应,虎子可是累坏了,不过他是个憨厚的人,哪里能猜到这是叶晓峰再故意使坏,只累得上气不接下气。
里屋叶父听见动静,开口骂道,“你个臭小子,有活自己干去,不许欺负虎子!”
旁边张大叔劝道,“叶二哥你干什么,虎子到这还不和在家一样,能多帮干点活,兴许还能学点本事呢!来来,咱们喝酒!”
“喝酒,喝酒……”
兰儿捂着嘴站在门边笑。叶晓峰虽然是个十对岁孩子的外表,但是骨子里已经是十九岁的大人了,被叶父这一骂才觉察自己的幼稚,脸上颇为难为情。
倒是虎子丝毫不在意,“晓峰,有事你就喊我干,让兰儿妹子歇歇。”
这一下倒是让叶晓峰对虎子大为改观,想不到这虎子看着粗,实则很细,他倒也不是非要被他指使的团团转,主要是怕兰儿累到。
叶晓峰上下打量了虎子一下,若是兰儿喜欢,嫁给他也不错,横竖有自己这个哥哥在呢,大家一起发财致富,还怕妹妹过苦日子不成。
想到这里,叶晓峰清清嗓子,“虎子,明天要不要一起去镇子上?”没等虎子回答,叶晓峰又加了一句,“兰儿也一起去。”
“要要要!”虎子满脸惊喜。
“那行,说好了,明天我们收摊了就去。”叶晓峰往灶膛里添了一把柴,头也不抬地道。
“那……我明天来帮忙!”
“好啊。”
三人将一切收拾利索后,虎子就告辞了。叶父和张大一边吃一边聊着,让叶晓峰兄妹不用管他们,自顾去睡,兄妹俩想想也就没推辞。
第二天要早起,兄妹俩洗漱一番就睡下了。兰儿从被褥下拿出个草纸的小包打开送到叶晓峰面前。
“什么啊?”叶晓峰正半眯着眼趴在枕头上想事,草纸包就送到了他面前。草纸上是几块糖,不大的三角糖粒,里面含着几个松子。“松子糖?哪来的?”
“虎子哥给的。”兰儿见叶晓峰拿了一块,自己也含了一块到嘴里。
“晚上少吃糖啊。”叶晓峰叮嘱了一句,将手里的那粒丢到嘴里。
这糖味道不错。虽然是土法做的,但是胜在味道天然,没有乱七八糟的添加剂。
叶晓峰眯着眼将糖含到半化,实在忍不住将糖咬碎,里面松子的清香霎时充斥口中。“好吃!”
“哥,再给你一块。”纸包里有四粒糖,正好能一人两粒,叶晓峰摇摇头,大晚上还是不要吃了。不过这糖还真是好吃,明天去镇子上多买几块留着慢慢吃。
带着嘴里的甜味,叶晓峰慢慢睡着,迷迷糊糊地又来到了那片高墙里的院落。
、摆摊
摆摊
第一次或许惊讶害怕,但是天天来,叶晓峰早已经习惯了。玉符里的东西早就背诵下来,最近也没有新解开封印的篇幅,叶晓峰索性没有进塔,而是在院子里转悠。
漫步在各种蔬果中,叶晓峰静静的观察,那些植物很多他根本不认识了,奇怪的是当他手指轻触那些植物的时候,脑海中竟然闪现了这些植物的名称和用途。
很多熟悉和陌生的名字一一在脑海中跳出,叶晓峰又去碰触那些他认识的植物,竟然也有同样的东西出现。
叶晓峰又惊又喜,那些看起来十分陌生的植物中,有不少他都曾经用过,只不过他见到的都是加工好的,并没有看过这些植物原本长的啥模样。如今能认识到这些植物的样子,对叶晓峰无疑是个大大的惊喜。
虽然这里东西拿不走带不出,但是只要记住了这些植物的样子,知道了他们的作用,还是能很好的运用起来。
靠山吃山,靠海吃海,守着巨大的宝库,却什么都不认识,就犹如抱着食物却吃不到嘴里一般。如今脑子有了这个玉符,就好像一部百科全书装在脑袋里,今后的日子还不跟开了金手指一般幸福快乐?
叶晓峰如饥似渴的学了一夜,直到兰儿将他推醒,“哥,该起了。”
叶晓峰洗漱完毕,发现虎子早就来了。叶晓峰弯起袖子,开始擀面皮。
馄饨皮越薄越好,最好如一层轻纱一般将里面的馄饨馅包裹在里面。但是眼下这面都是粗磨的,并没有那么大的韧性,叶晓峰也只是尽量的把面皮擀薄,包成一个个介于馄饨和饺子之间的面食。
叶父也起了大早,帮着烙烧饼。大锅的火候不好掌握,连叶晓峰都经常烙糊了,不过叶父却鲜少失手,所以这烙烧饼的活儿早就落到了叶父手里。
最轻松的反而是兰儿,虎子包揽了烧火等重活,兰儿只需要将蘑菇切好放入昨晚已经熬了很久的骨头汤里,顺便再把晾好的猪肝切片。
第一批烧饼一出锅,叶父就切开几个夹好了猪肝,吩咐兰儿送到隔壁去。虎子拦了半天,叶父却执意要送。
“虎子,来,咱们先吃饭。”叶晓峰端着面笸箩,里面是他刚刚包好的几十个馄饨。这东西没卖过不知道销路,叶晓峰也没打算包出太多,若是卖的好现包也来得及。
馄饨直接下在骨头汤里,不多时就完全熟透。送完烧饼回来的兰儿帮着用碗盛出,叶晓峰则抽空到棚屋取下一挂大肠,依样切成段在大锅里煎熟。
一锅烧饼出了十五六个,除去送给张家的,还有十来个,十来个烧饼加上猪肝或者煎肠,一人一碗蘑菇汤馄饨,馄饨汤里点了几滴醋,几滴香油,四人围坐在炕桌周围吃了起来。
这煎肠的烧饼,叶家人也是第一次吃,叶晓峰只是以前做过,不过这里缺少的调味品太多,他还真没抱有太大希望。结果一入口,这口感大大惊艳了他。
没有那些花哨的调味品,反而更突显了原汁原味。肥肠里面的油脂被煎出,配着里面混着着葱姜等物,软糯中带着一种脆嫩的口感,竟然是肥不腻口。
几个烧饼很快就被分光,叶父和兰儿还好,这几日竟吃些好东西。虎子是第一次吃,简直是不敢相信自己的舌头。那烧饼中夹着软糯焦香的肉,还有那叫馄饨的面食,比他娘做的面糊可是强上万倍了,喝一口汤,浓香鲜美,简直是神仙的生活。
等他们吃完饭,集市上已经开始有摆摊子的了。叶晓峰和虎子将桌子搬到门口地方,站在门口开始吆喝起来。
集市上的人越来越多,只是却没有人来光顾他们这个摊子,这也难怪,他们只是摆个空桌子,中间摆上一桶筷子,任谁看到也不会来吃,可他们也不能将大灶搬到外面来,何况这东西现在还不能暴露。
虎子摸摸头,“晓峰,这怎么办?”他是亲口尝过了,那味道确实美味,此刻见到没人买账,心里痒痒的难受,恨不得立时抓个人过来,让他吃了也点头承认好吃。
“别急。”叶晓峰在虎子耳边叮嘱了几句转身进屋,而虎子则跑回了自己家。
集市上来来往往的人渐渐被一阵香味吸引住,闻香而来,却看到三五个半大的孩子正在一家门口吃着什么,那香喷喷的味道正是那半碗汤汤水水的东西里散发出来的。
“这不是张大家的虎子么?你吃啥呢,这么香?”有个二十来岁的年轻人率先问出。
“这叫馄饨,里面是肉馅的,可好吃了。”说罢虎子双手捧起碗喝了一口汤,哧溜一口,吸进嘴里一个馄饨,慢条斯理的咀嚼咽下,那骨头汤的浓香引得周围的人也跟着咕咚咽了一口唾沫。
“虎子,真有你说的那么好吃?”旁边人不太相信的问道。
“不信,你就买一碗吃呗,反正才一文钱。”
“那好,我就买一碗。”
“来了!”叶晓峰早就在一旁支应着,听到有人要买馄饨,立马笑脸相迎。大灶的火是不熄的,加一把柴立马就能开锅。
刚才说话的青年坐在虎子对面,低头看看面前的那一碗馄饨。微微泛着油光的汤里漂着六七个馄饨,每一个都鼓鼓的包满了馅料。青年从筷子笼里抽出一双,夹起一只放到嘴里。
周围的人包括虎子和叶晓峰,都不错眼珠地盯着青年,馄饨入口,青年惨叫一声,众人心都提到了嗓子眼。
“怎,怎么了?”虎子一脸的紧张。
“烫,烫死我了!”青年张着嘴哈着气。
“去!”众人一阵唏嘘。
虎子擦擦头上的冷汗,“味道怎么样啊?”
“好吃,好吃!”青年大口嚼着,“里面还真有肉啊,这一文钱不亏,可惜少了点。”
叶晓峰乘机开口,“我们还有烧饼夹肉,也是一文钱一个,若是买两个还能续汤。”
“这汤有啥特别的么?”青年听到续汤,低头看了一眼,因为刚刚夹起馄饨,里面沉底的蘑菇片漂浮了起来。青年夹起一片嚼嚼,又端起碗喝了口汤,顿时眼睛都亮了起来,“这汤怎么这么鲜,还有肉的味道?”
、骨汤馄饨
骨汤馄饨
“没错,这汤也……和肉有关系!”叶晓峰说的含糊,“买连个肉烧饼,还能续一碗这样的汤,而且现在烧饼有两种肉食可以夹。”
重生之以食入道 第12节
“那我……来两个。”青年一咬牙决定买了,不过他并没有全吃了,要了两个煎肠的烧饼,一个配着馄饨吃下,另一个则用草纸包上揣到了怀里,并且扬言那碗赠送的汤,他一会儿来取。
叶晓峰满口答应,这青年就是本村的,估计是吃着好吃想带回去给家人,倒也是个有心的。
因为青年吃的满嘴流油,再加上叶晓峰一连的优惠政策,旁边的人也心眼活动了起来。虽然钱都不大舍得花,但是一两文钱到家倒也不在意。不少人花两文钱买两个肉烧饼,来上一碗免费的汤,坐在桌边吃的津津有味。
冷清的局面渐渐打开,门口的桌子已经坐满了人,叶晓峰将客人让到院子里,院子里同样摆着两张桌子,而且离着灶台还近些。
叶晓峰留下虎子在一旁照应,自己到屋里去包馄饨。刚刚被虎子拉来吃饭的,有他的亲弟弟二虎,也有他交好的玩伴,大家免费吃了好东西,此刻都摞胳膊挽袖子帮着招呼客人。
兰儿煮馄饨,叶晓峰包馄饨,叶父忙着烙烧饼,煎肥肠,一家人忙的不亦乐乎。
“叶三叔您来了?”张家和叶家以前就相识,不过张大和叶父交情最好,虎子也多少知道叶家几兄弟的关系。抬眼看到叶老三进了院子,笑呵呵的迎了上去,不过音量却抬高了不少,刻意知会屋子里的叶家人。
“他来干什么?”昨天的事叶晓峰兄妹还没和叶父说,但是此刻也不是说这个的时候,叶晓峰给兰儿使了个眼色,两人将东西都搬到了西厢房。
叶父自然要迎出去,“老三你怎么来了?”别怪叶父说话直,实在是这叶老三平素和他甚少来往,就算是在路上遇见了,也不过皮笑肉不笑的招呼一声,还不如左邻右舍来的亲近。
叶父回来这么多年,叶老三登门的次数不超过十次,就是那十来次,还多半都是叶晓峰娘还在世的时候的事,算起来叶老三至少有五年没有进过这扇大门了。
不过叶老三虽然和叶父关系平平,却和住在城里的老大家关系极为密切。别说逢年过节的,就是平素有事需要进城,都会去老大家转上一圈,随着他家儿女渐渐长大,这频率越发的密集了。
“怎么,二哥现在发了财就见不得小弟登门么?”老三哈哈一笑,只是那语气听起来不甚真诚。这话若是放在亲近人口中说出,那是别有一番亲密感,可是放在平素关系不咋地的兄弟口中说出,总带着一股子阴阳怪气的感觉。
“这是什么话,我又哪里发了什么财。”叶父人老实厚道,也不去计较,连忙将叶老三往屋里让。
叶老三也不客气,进屋转了一圈,两只眼四处踅摸着,不过因为叶晓峰他们已经把荠菜馅,肥肠猪肝等都搬进了西厢,外屋只剩下两口灶。一口盖着盖子煮着汤和馄饨,另一口烙烧饼的,因为叶老三来了,也空着。
叶老三转了几圈没发现什么,脸上多少有些阴沉,和叶父说话也是心不在焉的,“二哥听说你们家弄了点好吃食,我想买点,让你弟妹和你俩侄子侄女也尝尝。”
“你我兄弟还说什么买啊。晓峰,兰儿?把那烧饼给你三叔夹几个包好。”叶父虽然不说,其实也是不愿意多和叶老三说啥的,毕竟以往的情分就很淡薄了,现在无非是碍着面子。
“那哪行啊,亲兄弟明算账,这钱还是要给的。”叶老三抽抽鼻子,问着屋子里的香味。
叶晓峰应了一声,抄起四个烧饼切开,又将猪肝和煎肠各自夹了两套。不过他心眼比较多,不管是非常还是猪肝,都切的比其他人还要细小,并且配上个青椒黄瓜之类的。就算是掰开仔细看,恐怕他也想不到那些是什么。
叶老三听到叶晓峰说话,眼珠一转,想要挑帘子进去,被叶父有意无意的拉住说话,好在叶晓峰动作很快,抱着烧饼用草纸包好递给了叶老三。
“三叔。”叶晓峰笑笑,“三婶真是命好啊,有这么疼她的相公。”
“一个婆娘而已,我这主要是给你弟弟妹妹吃的。行了二哥,我这赶紧走了,一会儿还去王员外家呢。”叶老三丝毫不再提给钱的事,好在叶家三人只盼着他赶紧走,根本也没打算收他这两文钱。
叶老三走了,叶晓峰轻呼一口气。这内脏下水的,虽然好吃,但是却没人去吃,觉得这东西不干净也不能吃。他虽然做的让众人爱吃,却也不敢犯众怒,要知道这种地方,人心还是挺齐的。
没被叶老三发现啥,这让叶晓峰暂缓一口气,只是他心底总是有些不安,不知道是为什么。
叶晓峰强打精神继续包馄饨,其实这馄饨卖的不如烧饼好,烧饼一文一个还夹着肉,买两个还送碗荤汤,不少人都是冲着这免费的去的。
但是也有人吃了汤后,对这汤赞不绝口,又再买上一碗馄饨也常常。这馄饨是猪肉荠菜的,用的上好五花肉和鲜嫩荠菜,配着蘑菇骨头汤味道自然不差。而且和免费的汤不一样,这馄饨汤里还点了香油和醋,蘑菇也有很多片,渐渐的买馄饨的人也多了起来。
同一时间,叶老三揣着着几个肉烧饼回了家。他家中一儿一女,女儿比叶晓峰还要大些,儿子则才九岁。四个烧饼,叶老三并没有看在眼里,甚至是嗤之以鼻。
破烧饼而已,给个七八个也不为多,居然只给四个,果然是穷的上不得台面。不过他赶着去王员外家撮合一桩好事,若是成了,不光钱大把的给,他这脸面也能再提高一截。到时候叶老二肯定会来低声下气的求他,他再让叶老二把买卖让出来。
叶老三进门将烧饼扔到炕桌上,自去换身最体面的衣裳。王员外不必旁人,乃是这山村到镇子都首屈一指的大人物,不过人家喜欢这山边景致才住在这里的。即便如此,那房屋宅舍也是气派惊人,不是他这小门小户能轻易进去的。
、吵闹
吵闹
叶老三从里屋换好衣服出来,看到儿子女儿正一人捧着个肉烧饼吃的欢快。
小儿子看到爹爹出来,举着烧饼就冲了过去,“爹爹这个好吃。”
“乖儿子,这算啥好吃的,等爹从王员外家回来,给你买糖吃。”叶老三溺爱地摸摸小儿子的头,眼睛扫过烧饼的时候,脸上露出一丝轻蔑。
“爹,糖我要吃,这个烧饼我也要天天吃。”小儿子说着又大大咬了一口,转头朝着他姐姐喊,“姐,那俩烧饼是我的!”
“呸,做梦!”叶老三的女儿也是被宠惯了的,听到弟弟要独占烧饼顿时嘴角一撇呸了一口。
“爹!”儿子自然不依,转头看向自己的靠山。叶老三自然是疼儿子的主儿,收到儿子的眼神当即脸一沉,“芍儿,你怎么和弟弟抢东西吃?你都多大了,这么几个烂烧饼还要和弟弟争!”
“爹!娘——”叶芍儿自然也不是好脾气的,虽然她对着弟弟厉害,但是对着一家之主的爹爹却不敢犟嘴,只好不依地跺跺脚高声喊老三媳妇。
“怎么了这是?小祖宗们!”老三媳妇正在厢房里做饭,听到儿女吵闹声,连忙进了正屋。“怎么了芍儿?”
“爹,爹他骂我!”叶芍儿连忙告状。
“咋回事啊,干嘛骂闺女,这可是咱家的宝贝儿,摇钱树啊!”老三媳妇手一叉腰。
“去去,别烦我,我还得去王员外家呢!”叶老三一脸的不耐。他刚刚看到叶老二家生意红火,就憋着一肚子的火,现在看到家里这个婆娘又要闹,顿时烦躁起来。若是当年自己也一起出去,那叶老二的媳妇肯定就是他的了,那是多美的一个女人啊,哪像自己的老婆这般整日的吵闹!
“好啊,现在你现在欺负我们娘俩了啊,我告诉你叶老三,没有我爹和我,你哪来的今天啊,你这个忘恩负义的……”
“行了行了。”叶老三挥挥手,“不过是两个孩子争执一下,你跟我鬼扯什么!玉峰,烧饼和姐姐一人一个!”
“什么烧饼?”老三媳妇楞了一下,“我没做烧饼啊?”
“喏,就是我刚才老二家拿来的烧饼。”叶老三下巴朝着炕桌上点了一下。
老三媳妇脸顿时沉了下来,“这就是他家那烂烧饼?我倒要尝尝看。”说着老三媳妇拿起草纸包里的烧饼咬了一口,“咦?他家还真卖肉烧饼啊?”
老三媳妇嚼了几口,脸上出现了古怪的表情。
叶老三看到媳妇的脸色,“怎么了?”伸手拿过老三媳妇手里的烧饼也咬了一口。“这……”
不怪他惊讶,他没想到这烧饼里竟然真的夹了肉进去。叶老三满脸的讶异,如果他没记错的话,他从门口进去的时候,听见张家的虎子站在那里说烧饼一文一个,什么馄饨的也是一文一碗,而且买多了,还能送。
烧饼一文一个自然是不便宜的,但是如果是夹了肉的,那可真不算贵。尤其这烧饼的味道还这么的好。可是,这东西若真是放肉,哪里还有钱赚?只是若是不赚钱的话,叶老二那么穷,哪里舍得弄这么多肉夹烧饼里卖。
手中的烧饼三口两口的,已经全进了肚子。
老三媳妇一见急了眼,“这好东西我们娘几个平时也吃不到,你成天介在外面吃香的喝辣的,现在还回来跟我们争,你……”
“闭嘴。”叶老三是个精明人,他直觉这事情不对劲。不顾老婆脸色将桌子上最后一个烧饼拿起来分开。烧饼里面的馅料剁的非常细碎,碎肉和蔬菜碎末混成了一团,完全看不出这到底是什么肉。叶老三捏起一块碎肉放到口中细细品味着,凭直觉,他知道这并不是他平时吃的任何一种肉。
到底是什么肉呢?什么肉能这么便宜。
不得不说叶老三也是个有心计的,竟然能从烧饼上推出这么多东西,而且大致的方向还八九不离十。
“我要去王员外哪里一趟。你……”叶老三在自家媳妇耳边耳语一番,开始老三媳妇并不愿意,叶老三耐着性子又说了啥,老三媳妇才点头应允,夫妻俩脸上各自出现了一丝算计的神色。
叶晓峰眼看这和好的面都要烙完了,而且一大锅也已经见了底,准备出去看看客人还有多少,人散了就赶紧关门。集市上的人其实已经走的差不多了,此刻他家门外等着吃饭的,都是本村的村民。
他们本想着都是一个村的,就算是晚一点也来得及,谁想到这门里门外四张小桌边都坐满了人。虎子几个人在外面忙的团团转,看到叶晓峰出来,虎子擦着汗跑了过来。
“晓峰,你这手艺,没治了。”虎子咧着嘴笑,“里面忙的过来么?”
叶晓峰摇摇头,“和好的面已经没有了。”烧饼是发面,现在和面也来不及,最重要的是汤也没了,没东西可送了。
“啊!”虎子一愣,“那这些人……”
“我去吧。”叶晓峰站到门外,看了看等着吃饭的大概还有十来口子人,连忙作了个罗圈揖,“各位大叔大伯,大娘大婶,实在是不好意思,没想到这么多亲朋相邻来捧场,今天准备不周全,这面已经没了……”
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