勿cue,小饭桌开业了

看起来好孤单啊！
这几天他都没有搭理呦呦，呦呦一定很难过吧！
但是幼儿园大班生是不能和小班都没有读过的小朋友玩的。
花花也不能违反这条，只能中午午睡的时候，偷偷变回原形去和呦呦玩了。





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花花走后，那只看起来好孤单的小脚，惬意地晃了晃。
鹿原野给呦呦递了小半块烤馒头让他咬着玩，脆脆的烤馒头上面，刷了一层小鱼干的酱汁，美得呦呦都忍不住晃起了小脚丫。
今天中午的三道菜分别是凉拌金针菇，油炸小鱼干搭配一块烤过的馒头片，和一碗肉末蒸蛋。
凉拌金针菇拿到手的时候，是没有加辣椒版本的，但是鹿原野还是贴心地在旁边准备了辣椒，给那些喜欢吃辣椒的同学选择。
金针菇这道菜，比较常见的，可能是烧烤摊上看到的炸金针菇，又或者是麻辣烫里面的煮金针菇，又或者是家常自己做的炒金针菇。
凉拌金针菇的吃法应该不多见。
做起来的方法，其实也和莼菜的做法差不多，同样是焯水控干，然后加上一样的调味料拌了。
凉拌的金针菇吃起来很爽脆，金针菇被撕成小朵，长度没有经过处理，用筷子灵活地把金针菇折叠一下，就能够一口吃掉。
为了辅助消化，金针菇必须要细细地咀嚼后才能吞下。
金针菇被牙齿咬碎发出的那种清脆的声音，在旁人听来，可能不是很明显，但是却通过骨传递，在吃者听来，那是再清晰不过的了。
会吃的人一看到这个凉拌金针菇，马上就能够明白吃饭之前一定要吃上两口，把胃口彻底打开了之后，再去享用其他。
不知道的人，可能就会直接拿它来配饭。
但是实际上，凉拌金针菇的口感，不是特别合适拿来配饭。
它适合单吃，或者是下酒。
不同酒店会有不同的餐前凉菜，有些酒店的餐前凉菜，就有凉拌金针菇的身影。
吃这个容易让人想喝点什么东西。
接下来是炸小鱼干配烤馒头片。
鹿原野用的鱼干是那种杂鱼，长度大概在一根手指这么长，这么大的小鱼，大家都不爱吃，吃着都嫌累，菜市场里面也没什么人买，基本上就五块钱以下一斤全部拿走。
鹿妈妈看到有这种小杂鱼，都会买过来，这种鱼虽然小，但是晒成了鱼干却很好吃。
鱼除了中心的那个鱼骨之外，没有任何的小刺，用手拎着鱼尾巴，都能够轻松地帮它脱骨。
但是菜市场里面，鹿原野却没有看到有卖这种小鱼干的，鹿妈妈做的这种小鱼干，鹿原野一向是冻在冰箱里面留着自己吃的。
一方面是舍不得让给别人吃，另一方面，就算掏空了鹿原野所有的库存，也供不上小饭桌那四五十张嘴。
但是今天中午的这种小鱼干，是鹿原野运气好，看到一个阿婆自己拿着袋子过来卖，行人来来往往，都不愿意买这种小鱼干，鹿原野直接过去包圆了。
可就算鹿原野买了这么多，还是不够大家吃。
鹿原野就自己加了点白虾干，加了点鳗鱼干。
都是鹿妈妈自己做的。
鹿妈妈认识一个人，经常会带虾和螃蟹过来卖，也是五块钱左右一斤就能够拿下，因为很便宜，鹿妈妈舍不得不买，但是买了天天吃，又会吃腻，所以就晒成虾干了，至于鳗鱼干。
鹿妈妈买的不是那种特别大的鳗鱼干，而是直接从菜市场上买的新鲜鳗鱼，鳗鱼不是特别大，再加上鹿妈妈要的多，菜市场买鱼，都是按冰格来算的，鹿妈妈直接买了两冰格。
全部带回家做鳗鱼干，六块钱一斤，做好之后放在冰箱里面储存，可以吃很久都没有问题。
鳗鱼干和小鱼干可以一起放在油里面炸酥，虾干的话不太容易炸酥，炸完了之后倒酒，酱油，醋，然后加上盐糖开始焖。
等到做完之后，鳗鱼身上的那一根大骨头，基本上会被炸酥，直接嘎嘣嘎嘣咬碎吃掉就行，根本用不着吐骨头。
至于小杂鱼的话，因为他的骨头是完完全全被鱼肉所包裹的，鹿原野这边的炸酥，也仅限于切成小条的鳗鱼干被炸酥，小杂鱼鱼干还是没有酥的。
所以还是要吐骨头，但是那个骨头，嘴唇稍微一带，就能把肉从骨头上面抿下来，这么容易的大骨头，根本不用担心鱼刺卡喉咙的问题。
鳗鱼干和小杂鱼鱼干，虽然都是鱼干，但是鱼干的口感可是不一样的。
鳗鱼干它的肌肉纹理和小杂鱼鱼干的纹理是不一样的，切成了小条的鳗鱼干，也不太容易能分得清它的肌肉纹理。
但是小杂鱼就不一样了，他的鱼肉纹理，是很规则的，也很对称的，和鳗鱼干是不同的口感，用言语不太好形容，反正就好吃。
小杂鱼鱼干肉和骨头之所以这么容易分离，也有一部分是因为它这个纹理的关系。
至于白虾干，和鱼干又是不同的感觉。




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虾有壳的大家都知道，剥壳起来超级烦，但是做成了虾干的白虾，肉和壳不再紧密相连，形成的这个空隙，就是汤汁隐藏的绝佳地点！
第166章
白虾干的头没什么吃头,早就在晒成虾干之后，被鹿妈妈用剪刀把头全部去掉，就只剩下弯成了不规则圆的虾身。
油炸,然后酱烧的做法,让白虾干的表面，裹上了一层油亮的酱汁,纯白的虾,被染成了酱色，不只是表面,流淌的汤汁无孔不入，顺着虾壳的缝隙,就连里面洁白的虾肉也无法避被玷污的结果。
虾干的个头不大,去了头,摆明了是让食客连壳吃掉，一筷子可以轻轻松松地夹上来数个，一口吃掉！
在嘴里面弥漫开来的,是酱油的咸,和白糖的甜，或许还要加上鱼干的鲜，做鱼干，是不用额外再添加味鸡的，他本身就有着属于自己的海鲜的鲜味。
多加一勺鸡完全没有必要。
一味地追求鸡的鲜味，反而会错失食材本身的鲜味。
除了白虾干，鳗鱼干,还有小杂鱼鱼干，这一盘炸鱼干里，还有别的存在,那是为了去腥，也为了增味，在鱼干下锅之前，就提前放在油里爆香的姜蒜。
姜蒜在油里面的时间，比鱼干还要长，鳗鱼干骨头都能够炸酥了，更何况被切成了薄片的蒜，和切成了丝的姜？
蒜倒还好，裹上了黑黑的酱汁，软趴趴地藏在角落，可姜丝，却看不出它本来的面貌了。
姜丝就算是切成了丝，还是笔直笔直的一根，可现在呢？
水分被全部炸出，姜丝失水萎缩，要不是还是细细长长的一条能够判定姜丝的身份，恐怕谁来了也认不出这是姜丝。
那些不知道这里面加了姜的同学们，看着这弯弯曲曲的一小条，竟然也能看错，把它当成鳗鱼干吃进嘴里。
姜果然不愧是蔬菜界的模仿大师啊！
装鸡肉装土豆装鸡腿装什么像什么，就连鳗鱼干他也能装上一装。
食客们一不注意，就会被姜的模仿欺骗，然后一脸苦逼地把姜吐出来，但在这里，虽然感情遭到了欺骗。
可炸姜丝也不是不能吃下去的。
同样是经过油炸，然后又经过酱烧的姜丝，吃起来和生姜已经有了很大的区别，虽然依旧能吃出来是姜，但是和炸鱼干一起煮出来，炸姜丝也具有同样甜咸的味道，以及多了一些它本身没有的鱼鲜味。
尽管在刚吃错的时候，会嗯一下，但是嘴巴马上就给出反馈，这个味道和口感我不讨厌，吐出来有点浪，反正都吃到嘴巴里面了，那就咽下去吧。
有的人吃饭，喜欢吃一口菜，然后配一口米饭，鹿原野整天放下去烧的小杂鱼鱼干，大家一般都不会一口吃掉，咬一口，放下，然后去吃一口米饭。
鱼肉在嘴巴中和米饭一起咀嚼，就连白米饭都变得更加好吃了。
至于那咬了一口的小鱼干，就暂时先放在米饭上面，等下一口再咬，雪白的白米饭和鱼干接触，沾染到了鱼干上面的酱汁。
白色的米饭沾到了油水，还有酱汁，看上去“脏兮兮”，但是却很诱人。
用筷子夹起一坨“脏兮兮”的白米饭，送进嘴里，口中无鱼，胜似有鱼，用大白话讲，就是嘴巴里面虽然没有鱼，但是吃起来比有鱼还要好吃！
这道炸鱼干的酱汁，看起来是分层的，上面一层，是晶亮的油，现在这些学生，吃好的喝好的，肚子里面不缺油水，或者说是肚子里面的油水太多了。
所以看到太过油腻的东西，会下意识地有点排斥。
在小鹿家小饭桌吃了这么久，大家多多少少都有点拿菜汤拌饭的习惯。
也不是说模仿谁，这种事情就是无师自通的。
炸鱼干很好吃，但是如果没有上面那层油的话，大家会很高兴拿这个来拌饭，可问题就是上面的那层油啊！
有点过不去。
想要把油水分离吧，技术难度太高，他们搞不定。
但是刚刚吃到的那一口米饭真的太香了！
还想吃怎么办？
要不狠狠心尝试一下？就试一点点，如果不好吃的话，也就只是浪了一口的米饭而已。
这个损失不痛不痒，相较于成功之后能够尝到的那个味道，可以试试。




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于是就有人用筷子夹起鱼干，拿它当刷子，在酱汁里面涮两下，蘸上一层汤汁之后，在米饭上滚两圈，结果相当满意，米饭完美变身。
味道就跟之前吃到的那口一模一样！
别看汤汁上面的那层油水很唬人的样子，但是要是真的被这层油水给唬到，只能说明一点，你的段位还差得太远了！
吃火锅的时候，火锅表面不也是一层飘着的油水吗？
蘸碟里面也会加香油啊！
这些油都能吃得了，炸鱼干的油你就吃不下了？
小鱼干可是一直都泡在这个油水里面，你还不是吃得特别香？
所以换成米饭怎么了？
难道就因为这个油炸过鱼干，就担心它会腥吗？
虽然说这个担心很有道理，炸鱼的油，确实可能变味，但是这是鱼干，不是鱼！
人家在做的时候，就已经进行了去腥处理了。
鹿妈妈不管是做鳗鱼干，还是做白虾干，又或者是小杂鱼鱼干，都会进行去腥，不同的海鲜，去腥的办法也是不一样的，鳗鱼干需要腌渍，然后直接拿去楼顶晒太阳。
生鱼肉在太阳下晒去水分，最后就成了所谓的鳗鱼干。
小杂鱼鱼干也是差不多的。
至于白虾的话，虾干都是要煮熟的，为了去腥，也为了增味，要加一些姜和盐，因为是已经煮熟了的，所以等到晒干之后，可以直接拿过来当零食吃也没有问题。
但是鳗鱼干和小杂鱼鱼干，就是要再做一遍才能吃。
这是第一道去腥步骤，第二道就是鹿原野在做的时候，加的姜蒜了。
两道步骤下来，什么鱼腥味，根本就不存在的。
炸鱼干的那个油，自然也不会腥，不但不腥，和米饭拌在一起之后，米饭都变得亮晶晶，当然了，大家都是实在人，不会被表象所迷惑，他们讲究实在。
还是要看好不好吃。
但是怎么可能不好吃！
看看连颗佐料都没有剩下的餐盘，就算炸鱼干都已经吃完，他的酱汁也得用大米饭拌了吃干净才可以。
怎么说呢？
看他们扣扣索索地用米饭一点一点地吸掉炸鱼干的汤汁，真的会忍不住怀疑，他们是不是已经饿了很久没有吃饭了！
要不然怎么能这幅样子？
别忘了，炸鱼干这道菜，还送了一片烤馒头。
馒头是非常便宜的，超市里面四毛钱一个，一个可以切成四片厚片。
烤馒头没有什么花样，鹿原野就是把烤馒头放在锅里面简单地烤了一下，烤馒头的做法很简单，最重要的就是少油。
油不能不加，但也不能太多。
这个度不太好控制，用厨房纸就没问题了，用厨房纸吸油，然后在锅底擦一擦，这个油量就刚刚好。
然后把切好的馒头片排好，用铲子压压拍拍转转，厚厚的馒头片被压扁，被烤脆，吃起来香就一个字。
烤馒头片和炸鱼干，看起来完全是不相干的两个东西啊。
这么想就错了。
烤馒头片配炸鱼干吃不知道有多好吃！
一口馒头片，一口炸鱼干，还可以用馒头片去裹炸鱼干的汤汁，想怎么吃就怎么吃，反正怎么吃都好吃。
鹿白的吃法是，一手拿着馒头片，一手拿筷子，把馒头片对折，在里面夹上白虾干，然后就这么当汉堡吃。
之所以选择白虾干的原因是因为它比较吸汤。
多吃两个就会感觉到咸，比较适合配着米饭，或者是夹在馒头里面吃，咸淡就会变得适中，当然，好吃还是一样的。




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剩下的一个菜是肉末蒸蛋，因为餐盘里面不太好装肉末蒸蛋，所以这道菜是放在碗里的。
蛋羹的表面超级光滑，就跟布丁一样，又柔嫩，又丝滑，肉末是藏在蛋羹下面的，表面上看不出来。
蛋羹的表面撒了几颗葱花当做点缀，至于调味的话，则是在表面上撒上一勺酱油。
吃着可能会有点清淡，但是和炸鱼干搭配起来，却刚刚好，炸鱼干味美色浓，正好就需要蛋羹来中和一下。
蛋羹柔软细嫩，用勺子舀起，吹到可以入口的温度，就可以将嘴凑到勺子边，滋溜一口，直接把蛋羹吸进去，咽下去。
就如同夜空中转瞬即逝的烟火一样。
虽然口腔留不住蛋羹，但是蛋羹走后留下来的余味，淡淡的鲜美，还是叫人回味。
肉末有点沉，所以全部堆积在蛋羹的最底部，吃到最后，就能够吃到肉末的味道了。
肉末也没有太多的花样，吃的就是猪肉本身的味道，新鲜度就是肉末最好的卖点，不需要额外的调味。
只需要一点酱油就可以了。
简单的咸味反而能够更加衬托出猪肉本身的鲜味。
吃完量多又美味的一餐之后，浑身都充满了力量，又能以完美的状态去迎接下午的课程了！
又有神学习啦。
这是对于初中高中生而言，是这样的。
对于幼儿园大班的花花，还有幼儿园都还没上的呦呦来说。
吃饱饭就该睡午觉了。
一脸乖仔表情的呦呦，被鹿原野放到了他的房间，躺在他的小床上，像是青蛙一样鼓鼓的小肚皮上面盖着小被子。
鹿原野看着呦呦闭上眼睛之后才走的。
等门一关，呦呦马上睁开眼睛啦，从床上坐起来，蠢蠢欲动地想要下床玩玩具。
他的小伙伴黑白狗花花最近几天都没有来找他玩，不过这不影响呦呦的兴致，就算是一个人也能乖乖地玩玩具。
今天和平时不太一样，房间的大门在鹿原野走后不久，又被打开了，花花鬼鬼祟祟地走了进来。
呦呦对花花的人类形态不是很熟悉，他们一起玩的次数又不多，看花花进来，就一脸淡定。
花花左右观察了一下，发现没有外人，然后一矮身，就变成了圆滚滚，胖墩墩的黑白芝麻团子，一脸傻乐地向着呦呦滚了过来。
两个差不多大的一人一熊，就这么抱在一起。
这才是呦呦熟悉的小伙伴啊。
有好几天没有见到，呦呦也有点想念，对好久不见的小伙伴表现出了不同寻常的热情。
难得被呦呦这么热情地对待，花花有点受宠若惊，接过呦呦递过来的小木锤，玩着呦呦心爱的拇指琴。
花花这心越发地内疚了。
他这几天不应该不来找呦呦玩的。
于是内疚的花花，陪着呦呦玩了整整一个中午，直到下午快到上学的时间了，他才匆匆溜回去。
但是花花这个年纪的大熊猫，也是生长期，需要大量的睡眠，于是，很理所当然的。
没有午睡的花花，在幼儿园睡着了。
第167章
花花下午上课的时候睡着,如果只有一次的话，幼儿园老师可能不会太过关注。
但是接下来的两三天，幼儿园老师总能发现花花一脸困倦地靠在桌子旁边,能够看得出来,花花这几天都没在午休。
没有午休，下午自然就没有神上课。




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这样不行啊。
幼儿园老师决定给季富贵打个电话。
季富贵在青城县开了个富贵园分园,也没指望这个能赚多少钱,就是找件事情做做，要不然整天窝在家里,季富贵闲得都快长毛了。
虽然是自己当老板，但是季富贵就跟朝九晚五的上班族一样,每天按时上下班打卡,幼儿园老师打季富贵电话的时候,季富贵还在富贵园上班。
接到老师的电话，季富贵按照老师的建议，从幼儿园先把睡得呼呼的花花带回家,等他醒过来之后,再问问情况。
其实花花这几天不睡午觉偷偷跑去和呦呦玩的这件事情，偶尔一次，大家可能不会发现。
但是花花接连几天都这样，大人就算想要装作没发现也难。
就是不知道花花自己是怎么想的。
季富贵也觉得挺奇怪的，幼儿园上课的时间又不多，回家了之后也没有太多的作业，花花要是想和呦呦玩,时间多的是。
为什么非要挑在中午午休的时候？
其他的时间两人都要装作是不认识对方？
都说女人心，海底针，季富贵看花花的心,也是差不多的了。
养孩子真的好难哦！
话说以前没找到阿笙的时候，季富贵还想着当爹又当妈地把他主人一把屎一把尿地养大的。
毕竟季富贵以前也是季子笙一把屎一把尿地养大。
但是他忽略了阿笙转世的父母不可能答应这件事情。
不答应就不答应叭。
当个家庭教师也凑活。
不用承担养崽的辛苦，却能享受到养崽的快乐。
大概是因为过于轻松了吧，所以季富贵就……
对养崽这件事情产生了一点认知上的错误。
这也直接导致了他在接受花花的时候，因为盲目的自信，所以没有做过多的挣扎……
不过现在想起来，就算当初拼命挣扎了，估计结果也不会有太多的变化。
毕竟他是最合适的人选了。
白皎虽然经验充足，但是人家有两个崽了，三个崽可能养不过来，而季富贵，和白皎的关系好，住得近，有什么不懂的随时可以去问他们，而且没老婆没孩子……
简直是小山神花花再完美不过的监护人了。
如果他都不行的话……
那帮单身狗就更加不可以了。
这么一想，季富贵竟然还产生了一点莫名其妙的虚荣感……
……
在幼儿园上课的时候，困到忍不住睡过去，花花自己也是不想的。
不是因为上课不能睡觉这么正经的理由。
上课睡觉真的太难受了！
硬邦邦的桌子，和柔软的床垫，不管怎么想，都是后者比较舒服吧！
在幼儿园教室里睡觉，要不是花花实在困得遭不住了。
他才不呢！
在家里，花花想睡地上睡地上，想睡床上睡床上，高兴了还能躺在季富贵买的狗窝里面，别提有多舒服了。
可这些教室里全都没有，也不能干。




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其实就算幼儿园老师不联系季富贵，花花也已经在想解决的办法了，一个既能和小伙伴一起玩耍，又不用困到在课上睡觉的办法。
厌学熊猫能想出来什么办法？
这个应该可想而知了吧。
花花醒过来，看到了房间天花板，马上就猜到自己应该是被接回家了，一扭头，季富贵正背对着他不知道做什么呢。
花花肚子有点饿了，就想去楼下找饭吃，他才刚刚动了一下，就被头也没转的季富贵给发现了。
“你们老师打电话和我说你最近几天都在上课睡觉。”季富贵转着椅子转到了花花面前，“说吧，是什么原因。”
季富贵当然知道花花是因为什么，但是他要听花花自己说出来。
花花会说吗？
花花在内心盘算了一下，季富贵作为他的监护人，应该算是自己人，既然是自己人的话，知道他这个大班和小班都没有上过的呦呦玩，应该是不会笑他的。
打了一通算盘之后，花花就把原因告诉季富贵了。
季富贵听完，沉默了。
“那按照这个理论，鹿白他们已经上了小学了，是不是也不能和你这个连小学都没有上的幼儿园玩？”
“我和你鹿叔叔都上过大学了，我们是不是也不能带你们玩？也不带你们吃？”