我是勤行第一人

我是勤行第一人
作者：光暗之心
【阅文·安之杯网络文学擂台大赛·创新创业】参赛作品



第一章 精神病人奇遇多
    每一个精神病人都是上帝的宠儿。

    他们简单、快乐、执着、多情，充满想象力，做事无所顾忌、不用承担法律责任......

    当然这只是正常人的看法，周栋这个患有中度抑郁症的轻度精神病患者非常执着的认为上帝就是个充满恶意的家伙，否则为啥总是要戏弄他呢

    “宿主符合疯魔厨神系统启动条件，精神病、未分裂，专注力是常人1.5倍，请选择系统启动任务，三选一即可。

    1:控制你的病情，保证三天内不发火。

    2:连续七天保持良好睡眠。

    3:进入本地区一流餐饮企业工作，工作范围:后厨。（注:实习也算完成启动任务）。”

    “又是幻觉！”

    周栋呼哧呼哧地喘着粗气，心情一阵烦躁，如果不是正在课堂上，他会立刻冲出教室去找那个庸医！

    还说是楚都精神病院新来的专家呢！也是个骗子！吃了他的特效药还不是一样会出现幻觉！

    而且这次更严重，不光有幻觉，居然还出现了幻听！那个庸医曾经说过，这就是精神分裂的先兆！

    我是青翔技工学校的学生！不可以去青山的！

    这个港片中经常出现的可怕地方已经成为了周栋的噩梦，代指所有精神病患者的最终归宿。

    牙齿咬在一起，眉毛微皱，周栋英俊的脸上写满了忧虑。

    眼前那行莫名其妙跳出的字体总算是消失了，但他并没有因此放松警惕，目光炯炯地望着四周，确认讲台上的老何同志和教室里的同学们都是真实存在的，不是幻觉。

    “同学们！”

    班主任老何同志用粉笔重重地敲击着黑板:“今天，你们即将离开学校，进入最关键的实习阶段！”

    “实习很可怕麽no！身为青翔技工学校的学生，而且是厨技班的学生，你们应该有足够的自信！

    我再说一遍，青翔的拳头专业从来就不是挖掘机！

    没错，就是我们的厨师专业！这可是为数不多带有‘师’字光环的专业！想想吧，律师、会计师、建筑师......这就是专业人才的代名词！

    各位未来的专业人才们，这最后一年的实习期，将决定你们是否可以顺利毕业，取得五级中式烹调师（厨师）职业资格证书......

    面对即将到来的实习生涯，大声告诉我，你们紧张了没有畏惧了没有大声告诉我！”

    “没有！没有！没有！”

    老何同志鼓动人心的手段十分高明，同学们纷纷响应。

    “很好！所以，记住老师的话，十三家实习机构中的十二家都可以任由你们选择，我们青翔毕业的‘高材生’就是有这份底气！

    但是，千万不要选择‘九州鼎食’......没错，九州鼎食是我们楚都市唯一一家五星级餐饮酒店，但它并不适合你们......”

    咦同学们面面相觑，老何同志这画风转的够快啊

    不过并没人提出异议，就要离开生活了三年的学校去实习了，今后一定会想念老何同志的，这个时候谁会挑他的毛病



第二章 不疯魔不成厨
    “成为九州鼎食的实习厨狗，将满足系统启动条件，宿主是否要选择”

    冷冰冰的机械音没有半点人味儿，周栋顿时更加烦躁了，该死的幻像！老子药没停啊，为什么会越变越重了

    “宿主是否选择......”

    机械音已经重复询问了足足五次，周栋大怒，选择就选择！老子现在就把这张实习申请表填了，倒要看看这幻像消失不消失！

    刷刷刷在表上写下了‘九州鼎食’四个字，周栋暗暗冷笑。

    他的主治医师说过，幻听幻视是没有逻辑性可言的，换句话说，当他选择了九州鼎食为实习平台后，这个‘系统幻像’将会因为缺乏继续下去的逻辑而自然消失，他也就能够从病中暂时脱离了。

    像美丽的肥皂泡一般破碎吧，可恶的幻像！

    “叮，宿主选择进入楚都九州鼎食实习，满足条件三，系统成功启动......系统启动，宿主不得反悔，如不能履行诺言进入九州鼎食实习，将遭遇随机惩罚......”

    “请领取新手礼包！”

    眼前有光华闪过，金色的说明字体下方是一个锦囊般的东西，很像游戏中的道具包裹。

    “居然还有新手礼包”

    这幻像竟然如此可怕！

    周栋的眉毛越皱越紧。

    老何同志很郁闷，他最不放心的家伙果然出事了，走到周栋身旁一看，这家伙果然好死不死地选择了‘九州鼎食’为实习平台！

    老何胸口一窒，这小子果然又犯疯病了！可怜我厨技二班百分百的毕业率啊......

    周栋这家伙能在九州鼎食顺利实习期满毕业老何想都不敢想。九州鼎食是什么地方就算青翔最大的学霸进去也得横着出来，更别说眼前这小子了。

    哎，遇人不淑，我老何这就是遇人不淑......

    “这系统该不会是真的吧试试看似乎也无妨。”

    周栋不傻，甚至比很多普通人的智商更高；这可不是开玩笑，有机会得抑郁症的哪个不是聪明人

    “领取新手礼包......”

    周易心思刚动，礼包已经化成一本金光闪闪的书籍，书上写着一行小字——‘大师级洗菜’！

    书籍的旁边竟然还有详细说明文字:‘千万不要小看洗菜，一名普通的厨师或许不会在意，但一名真正的厨神却是要从洗菜开始的！

    大师级的洗菜手法虽不能提升食物的品质，却可以在不损害食材的前提下更大程度发挥食材本身的味道！

    少年，从洗菜开始，踏上你的厨神之路吧！’

    这段说明文字虽然跳脱活泼了许多，却同样是冷冰冰的机械音，没有半点人的感情。这让周栋更感放心，他已经开始接受系统降临的事实了，自然不希望系统后面站着个有人类心思的家伙。

    这本技能书化成一道金光涌入周栋脑海，顿时各种荤素食材，什么天上飞的地上跑的，水里游的草里伏的，一一在周栋眼前出现，各种与之对应的洗菜手法如同电影放映般在他脑海中浮现。

    一个崭新的状态栏出现在周栋面前，目前只有一项数据:大师级洗菜0/3000（升级后可得到完美级洗菜）

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第三章 帅哥当炉
    青翔技工学校在苏省还是很有影响力的，青翔的学生选择过实习平台后，基本上不会被拒绝，所谓的申请也就是走个流程而已。

    所以交过了申请表就可以准备离开学校了，周栋只带了些随身衣物离开宿舍，至于被褥什么的根本就没必要带回家，后来的学弟愿意用就用，不爱用自然有学校回收卖给废品站。

    别的宿舍都在话别，周栋却是孤零零的一个人。因为他有抑郁症的原因，学校也没敢分配别的同学与他同住，生怕发生场血案什么的，因此走得时候倒是潇洒的很，也不用长叹息相离别。

    他是周五离校，下周一才会去九州鼎食报到，周六周日刚好可以回家一趟。也只有在老爸老妈眼里他才是个正常人，家也就是他唯一的牵挂了。

    周栋是正经的楚都市人，爷爷那辈儿在回龙窝就有栋四百多平米的小院儿，如今这回龙窝早就变成‘历史民居’了，硬是用一水儿的崭新‘古建’忽悠来不少的游客。

    他家拆迁后先是搬到南区云龙湖边，后来几经周折还是回到回龙窝附近购买了一个民居小院；老爸老妈都是生意人，多年积蓄加上拆迁款也算小富人家，就在附近又买了间门面房，专门经营楚都的名吃‘把子肉’。

    若是真要溯源，把子肉最早是东山省泉城的名小吃，后来传入楚都，经过几代楚都人的改良，已经是楚都小吃的代表作品。

    把子肉讲究的是肉宽四指、厚指半，五花三层、层层叠加，口感软硬适中肥而不腻。比白切肉多份醇厚，又比东坡肉少了份油腻，配上豆干、海带束、面筋、肉丸、灯笼肉椒等等小菜，以上好的米饭佐食，简直就是人间美味！

    周栋家的门面距离‘历史文化民居’回龙窝不远，生意自然差不到哪里去，这会正当午饭口儿，已经有不少顾客在排队购买。

    见老妈正在忙着给人打饭，周栋便把行李一放，挽起袖子上来帮忙。他做这营生熟练的很，菜饭给的快，账也算得干净利索，要不是一脸酷酷的冰冷面容，估计会成为最受欢迎的小老板。

    周妈看了儿子一眼，给老伴儿甩了个眼色，儿子回来了，今天可以早点收摊了......

    有帅哥儿子当炉卖饭，起码早收摊一个小时。

    周妈都有经验了，果然儿子当炉没多久，店门前就凭空冒出了许多的小姐姐和小妹妹，以往可都是不爱吃肉叫着要减肥的主儿，现在点起把子肉来都是两块三块的要，就是爱凑到儿子身边挑肥拣瘦，这样就可以多聊几句了......

    把子肉馆的生意很不错，因为周家的把子肉不讲究浓酱重香，而是坚持用最简单的方法烹制出肉的原始味道。

    因此周家的把子肉除了酱油、盐、葱姜等，不会使用过多的香料，最多也只是用些花椒和八角，而且八角的数量也被周爸严格控制。

    周爸坚持认为香料永远都是‘臣辅之物’，以臣欺君可是万万不成的。

    不过度依赖香料就必须对猪肉严格把关，周家虽然没用什么有机黑猪肉，却都是选择肉联厂检验合格的上品五花，而且必须保证新鲜。

    有这样高品质的材料和每个周末都会跑到店里露一小脸儿的帅儿子，周家把子肉的生意可想而知。可周爸却坚持每天只卖一百块把子肉，各种配菜的数量也都要严格限制，卖完就关店，绝不向金钱弯腰。

    周妈为此不知道跟周爸吵了多少回，可周爸总是笑眯眯地说，老伴儿啊，钱是挣不完的，那位姓马的大兄弟不都说了一月赚个两三万是最有幸福感的。

    再说啊，咱老两口多保重身体，那不就等于给儿子减负了等到你儿子娶了媳妇儿生了孙子孙女，咱不是也有个好身体享受儿孙之乐麽

    一听周爸说起日后带孙子孙女，周妈也就不吵了，开始把注意力转移在儿子身上。

    周栋认为老爸就是个哲人，活得太明白了。可老爸就是有一点搞不明白，你儿子这么帅，喜欢你儿子的妹子这么多，娶谁不娶谁都是问题啊，我很难的......我不



第四章 大师级洗菜
    为厨最基础的功课就是洗菜，可到了现代却被很多人忽视了。

    想想倒也难怪，现代后厨分工极细，粗略算来就有‘炉头’、‘上什’‘打荷’‘砧板’‘水台’等区域分工，后厨的大师傅就连配菜都不管，难道还会亲自洗菜不成

    青翔技工学校的厨师班也是不教洗菜的，骄傲的‘老何同志们’认为自己的学生就该成为炉头上的大师傅，总在洗菜池子边打转转还能有个毛的出息

    这狗屁系统第一个新手礼包居然是什么‘大师级洗菜’，如果不是因为几分好奇，周栋估计早就被气到犯病了。系统这不是看不起人麽，老子好歹也是学了三年厨技的青翔高材生，就给这么个技能

    洗菜是个人都会，莫非还能洗出朵花来不成！

    因为周爸哲人般的坚持，每日需要清洗的猪肉并不算多。周家的把子肉虽然厚实也就是三两左右一块，做百块把子肉需要的猪肉不过三十斤出头，卖猪肉的陈腿子知道周家把子肉的宽度，已经给处理成三斤一块的五花肉，都是真正的五花三层，没有半点过肥或者过瘦的‘赘肉’。

    周栋毕竟是‘家学渊源’，端过肉来看了眼就连连点头。肉色粉红，脂肪没超过四成，瘦肉纤维细致，果然是上等的好猪肉。这样的猪肉做出把子肉来，才真正的是肥而不腻、瘦而不柴。

    是正经的华东白猪啊！陈腿子这生意做的可是越来越地道了！

    “小心着点，洗坏了肉老子可不饶你！”

    周爸远远叫了声，提醒老儿子。别人或许不重视，他可知道洗菜的重要，同样是上等的华东白猪，为什么在他手里就能做出美味的把子肉，到了普通人手里却要走失几分肉香

    火候用料固然关键，这洗肉却是第一步。

    肉洗得过了，肉味就会走失几分，洗得少了，就会有猪肉特有的腥骚气。

    别人做把子肉多半靠浓酱厚香，周家却最讲究肉的原味，所以就更加需要注意洗肉的过程。

    儿子自然是跟他学习过洗肉的，可算起来也有小半年没动过手了，他还真怕着小子一不小心把肉给洗废了。

    “爹，您就瞧好儿吧！”

    周栋手一搭猪肉，脑中便出现了无数画面，冲、捏、翻、拍、捻、捋......各种手法纷至沓来，甚至比老爹教的还要全面！

    一块块五花肉被扔进肉盆，水龙头先拧开放水半分钟，前面的水锈气走光了，才开始注入肉盆，同时两手顺时针搅动水面，一块块猪肉在盆中飘浮旋转了几周，就被他飞速捞出，然后才兑了温水开始搓洗。

    “嗯”

    周爸放下筷子，有些疑惑地望着老儿子。

    手法没错，是他的崽儿！甚至还有出新多变的地方，连他也看不太清楚，可凭多年整治猪肉的经验判断，老儿子的手法应该没毛病！

    几十年跟猪肉打交道，周爸就算隔着五十米用鼻子闻都能闻出这肉洗得对不对！

    当手与猪肉开始接触的时候，周栋眼前忽然一变，直接看到了猪肉的内部结构，表皮、真皮、浅筋膜、肌肉、脂肪......

    哪个位置更加干净爽利、哪个位置有水气侵入、哪个位置有残留的血水还未曾被逼出来......

    一切种种，皆如纤毫毕现！

    周爸教他的洗肉手法虽然已经非常高明，却毕竟是‘盲洗’，在‘大师级洗菜’的加持下，周栋此刻简直就是‘厨中扁鹊’一般。

    神医扁鹊曾经说过，‘疾在腠理，汤熨之所及也；在肌肤，针石之所及也；在肠胃，火齐之所及也；在骨髓，司命之所属，无奈何也。今在骨髓，臣是以无请也’

    就像这位神医一般，周栋的手段可远达猪肉深处，手指轻轻挤动，一处隐蔽在皮下的淤血被轻轻挤出，提起一块猪肉轻轻拍打几下，侵入的水气就被弄得干干净净。