我是勤行第一人

    下酒的小菜品质很高，哪怕不是三位大厨亲手做的，那也是周栋和怀良人亲传的学生，配上连仓酒王都要称赞的三碗不过冈，已经足够令客人们满意并且建立起口碑来，这年头儿人们早就不认各种宣传广告了，认得就是这个。

    别说现代生活节奏有多快，那是人们没有真正享受过悠闲的慢生活，或者说是缺乏一个培养慢生活的‘土壤’。

    都羡慕人家川省人是不是，人家未见得就比京都魔都人赚钱多，可要说到对人生的理解，那真是要甩开别的省几条街。光会赚钱不会花、不懂得享受生活，那不是傻儿麽？

    所以但凡去过川省，见识过大名鼎鼎的川省茶馆，见识过那些可以少恰饭、也不可以少恰茶，少看x闻联播、也不能少了一局麻将的川省人，就没有一个不羡慕的，回到家乡后也想找个这样的地方，却发现根本没有，身边的人一个个神色匆匆......

    如果说北方也有慢生活，那还得数老京都的北方茶馆和大酒缸，如今咱楚都终于也有了！在这里，您点上一碟花生米、一角酒，就是唠上一整天的磕儿也保证没人赶您，而且酒是好酒，菜是好菜，每周二、四、六，还有彩蛋奉上。

    就是让这彩蛋给害得！

    放眼整个华夏，别说是大酒缸这种很多人眼中的‘低流’馆子了，就算是五星、超五星的大酒店里，能汇聚起三位顶级大厨？而且还是有荤有素、有中有西，更有国际至尊金奖的获得者坐镇！

    一首从前慢让很多人都在深思活着的真义，周栋在香江创下的赫赫声名和此前早点部的积累也让越来越多的人开始涌向了大酒缸，然后龙大神等铁杆‘栋丝儿’就发现了一个很不好的现象，

    号称有足够座位的大酒缸居然也开始排队了！

    而且一到有彩蛋的日子，排队的人就更多了！

    若是当天的彩蛋是周栋亲自下的，那排队的人都能上演一出全武行！

    “大爷，咱可不带这样的啊？

    不能因为您家就住在附近，一到小周师傅‘下蛋’的日子您就扔个小木凳排队啊？”

    原本应该是排在第一位的男子脸挣得通红，显然是被气得不轻，

    今天为了吃到周栋的‘彩蛋’，他可是上午10点就从家里出发了，还约了几名同事要在大酒缸小聚一把，本以为排第一是稳稳的事情，结果一到大酒缸就傻眼了。

    就见在他前面有三条腿儿的木凳子、踩瘪压平了的硬纸壳子，半报废的小儿推车......这些保证没什么人惦记的破烂儿上面竖立着一个个纸牌子，牌子上还写了数字，从1到30多，看着像是排号。

    一位瘦巴巴的老爷子不停对新到的食客道：“都排好队啊，遵守公共秩序、做一个有修养有素质的当代人！

    看到没有，在你们前面已经排了三十七位，人家人虽然不在，可东西在呢？这说明人家一早就来过了，你们按规矩就得排后面。

    这位年轻人，你也别冲我吼，谁不知道今天是小周师傅‘下蛋’的日子？神秘菜色将出炉，让你们一个个的口水流......”

    大家一听，好嘛，还挺押韵，这老头儿有文化啊。

    “今天不是周六麽？既然来大酒缸，那就都是有闲工夫的人啊？

    你说你们一个个年轻轻的，着得什么急？

    还什么不能用小木凳排队，告诉你啊年轻人，这个小木凳它既然是有主的，它就能帮着排队！”

    “哎，您这么大岁数，怎么能不讲道理呢？”

    年轻人顿时急了：“排队当然得人到，这样要是都行，那明天我扔块砖头也能排队了？”

    “成啊，我们这些排队的东西是凌晨四五点钟就放在这里了，你明天要是一大早能起得来，扔块砖头我们都认，还帮你免费写号、帮你维持呢，怎麽样啊年轻人？”

    老头儿嘿嘿一笑：“起不来是吧？

    就你们这个年龄，头天晚上不是会朋友就是上网打游戏，让你起个早那还不得要了命啊？更别说这砖头也是挺沉的。”

    “我......”

    “行了年轻人，我们这些老人啊，别的不多，就是闲功夫多，总是不能每天都去跳广场舞吧？

    我们也想找找年轻时候的回忆，这大酒缸以前有过，现在可少见了，里面好吃好喝还不贵，我们也喜欢聚在这里聊天说话不是？

    人家小周师傅的手艺又好，那做的东西是又入味还不咯牙，正适合我们这些老人吃，可就是等待开门的时刻难捱啊，这一个个老胳膊老腿儿的，来早了站的腰疼，来晚了可没座儿，你让我们这些老人家怎么办呢？”

    老头儿笑道：“相互理解吧小伙子，谁还没有个老的时候？”

    正说着，横在大酒缸门前的拦幅撤去，周栋笑吟吟的走了出来：“让各位等着急了啊。

    沫沫，刚才这位老人家说得没错，是咱们考虑不周，回头让人送些沙发座椅什么的过来，客人等待开门的时候也可以休息下。

    这位老人家，之前是我们没考虑周到，抱歉啊。

    不过以后也请你们多体谅，弄这些东西排队确实是不太好。”

    老头儿脸一红：“小周师傅，可没有下次了，您这做法让人心服口服。

    以后谁要说您是从......哦，没啥没啥，今天的彩蛋是什么啊，听说可轮到您了？”

    没等周栋开口，苏沫沫已经抢先将一块牌子挂在门口儿，众人忙抬眼望过去，只见牌子上写了三个大字——‘地锅鸡’！




331 百味生
    “三儿，这种景象可有多少年没有见过了？”

    站住队伍后面的一个中年人望着这些用来排队的‘破烂儿’和忽然间不知从哪里涌出来的一票大爷大妈，轻轻笑了下，他的眉眼比普通人都要大了许多，这一笑是说不出的诡异，看着还挺瘆人的。

    他身旁站着两个人，一个是瘦削如猴，腮无四两肉，一个男生女相，不笑也有两个深深的酒窝，两只眼睛黑白分明，看人的时候都仿佛是在放光。

    这个酒窝深深的人是个五十岁上下的男子，一身随性打扮，运动服配大头黑皮鞋，怎么看就怎么别扭，瘦猴儿每次瞧他都忍不住皱眉，可也不敢太过表露，似乎这是个他也惹不起的角色。

    “总裁哥，其实这也没什么，就咱们范家的大厨，随便找位出来也能有同样的手艺，也能让人为了排队争吵，

    不过是咱们现在的产业都是上了档次的酒店，自然就没有这么多的大爷大妈来消费了，

    说到底，还不是因为这里便宜麽？也未必就能说明这小子有多厉害！”

    瘦猴接过服务员分发的号牌，发现是183号，虽说有座儿，可能不能吃到今天的彩蛋地锅鸡那还得两说着，

    刚才那牌子上可写了，因为食材所限，今天只供应88份地锅鸡，顿时心中就有些不满，区区一个大酒缸而已，居然也搞什么限购？

    “只是因为便宜麽？天下便宜的馆子多了，为何就不见别处有这样的人气？

    而且排队的人多并不可怕，可怕的是不分老中青年，都因为这位周主厨的手艺而来。

    不愧是蔡重九那个老头子赐名的‘震天锅’，看来果然不简单啊？”

    周栋自从在华夏勤行成名，称他周面王的有之，称他周酒神的有之，早点部的老客则会亲热的叫他小周师傅，虽然在香江国际美食大会上得了个‘震天锅’的绰号，却很少有人这么叫他。

    可这名酒窝中年男子，却偏偏称他为‘震天锅’，这要再近一步多半就成周锅王了，按郭老师的话说，这么叫人得有多大的仇啊？

    眉眼皆大的那位正是范家的当代家主范明仁，闻言笑着看了眼酒窝男道：“哦，百先生原来如此看重他的麽？”

    “呵呵，看重倒是也说不上，

    蔡老头儿虽然眼力有限，说到品评厨师手艺，自然及不上我百家秘传，可他毕竟也是古勤行出身、当年国菜之争中的风云人物，如果不是后来败给一名神厨级的勤行高手，现在恐怕也是华夏勤行泰山北斗一样的人物了。

    他既然如此看重这位周主厨，还抢了我百家的‘生意’送了周栋一个雅号，我自然也不会太过轻视的。”

    范明仁笑道：“不错，昔有您的先祖‘百舌生’，今有您‘百味生’在，什么时候轮到别的人乱排勤行兵器谱了？

    这位蔡老先生虽说没给排名，却偏偏起了个让勤行中人一听就会想起勤行兵器谱的绰号给周栋，这可不就是抢了您家的生意麽？”

    百味生闻言微笑：“范总说得没错，我百家久不在勤行，这些年倒是被人遗忘了。

    今天倒是要尝尝这大酒缸里的酒和菜，如果他名不副实，我百家自然是要说几句话的。

    呵呵，大酒缸的品流虽然不高，却占了一个‘酒’字，这就和普通的饭店不同，菜和酒有一样不对，他这位国际金奖的获得者可都要颜面大失！”

    范明仁笑着看了看百味生，点头道：“百先生说得是，正该如此才对嘛。”

    三人说话间，大酒缸的服务员已经引领着客人分别就坐，刚好是吴蓉蓉来到他们面前，

    好奇地看了看这三个怪人，感觉就没有一个是正常人的样子，吴蓉蓉拼命忍住，用一种非常诡异的微笑面对三人道：“三位先生是一起的吧，请入内就坐。”

    将三人安顿在一个还算好的位置，吴蓉蓉带着迷之微笑道：“我们这里有名为三碗不过冈的黄酒，每人限量两角，还有各种下酒小菜，请问三位需要些什么？”

    “三碗不过冈？黄酒，还限量？倒是有趣......”

    范明仁看了眼吴蓉蓉：“就先每人来上两角酒吧，各种小菜也都来一份，还有，今天的彩蛋是周主厨的‘地锅鸡’？

    早就听说楚都的羊肉和地锅都是极有名的，地锅中又以地锅鸡为代表，倒是不可不尝的。”

    “这恐怕要抱歉了，因为周主厨的精力和食材所限，今天的彩蛋地锅鸡只供应88份，

    您三位却是排在183号，而且来的客人基本都会点这道菜，所以......今天三位先生恐怕是吃不到这地锅鸡了......”

    范明仁淡淡一笑：“这个好办，三儿，解决下。”

    瘦猴儿微微一笑，站起身道：“各位楚都的好朋友，我们三个是远道慕名而来的客人，就想尝尝咱周主厨的地锅鸡来着，可惜来晚了些，没排上。

    我想着各位都是当地人，近水楼台先得月，今天吃不到日后也能补回来，我们可不一样啊，千里迢迢的。

    就想着哪位能行个方便？把这彩蛋的名额让给我们这些远方的客人，咱们作为感谢，会奉上8888元的谢仪，这可不是拿钱说话，就是个心意，也讨个吉利。

    各位？”

    范明仁听的微微点头，三儿不错，这些年总算是没有白历练。

    早就听说楚都人性情豪爽，却极重面子，要是一上来就拿钱砸人谁会鸟你？可话被这么一说，就是留足了面子，这事儿也就成了一半。

    果然，有人笑道：“这位先生既然是远客，那这个方便咱们得给啊？

    不怕各位笑话，兄弟我最近手头还真有点紧......

    这样吧，我们的彩蛋名额就给这位先生了。”

    又对同桌的几人道：“抱歉啊各位，最近这不是换季了吗，你嫂子指着满柜的衣服硬说没得穿，要买新的，哥们儿我难啊......”

    几人一听连连点头，理解理解，我们也难......

    瘦猴范三儿哈哈大笑：“兄弟敞亮，来咱们扫个码。”

    范明仁笑道：“姑娘，这回行了吧？”

    吴蓉蓉点点头：“地锅鸡需要点时间，三位先生先喝着，吃点小菜。”不多时，将六角酒和几样小菜送到了范明仁三人面前。

    范明仁笑道：“百先生，您先请。”

    百味生扫了眼桌上的小菜，淡淡一笑：“菜色还行，可是不用吃就知道，瑕疵可不少，

    如果这就是周栋的水准，那就太让我失望了。”



332 各种瑕疵？
    面前摆放的是大酒缸中最为常见的四样下酒小菜，盐水壳花生、盐煮笋、茴香豆和咸鸭蛋，这也是大酒馆雷打不动常年不限量提供的标配。

    今天的花生是胖子煮的，盐煮笋则出自周爱国这个非洲小王子之手；现在很多人都这么叫周爱国，让他很是无奈，然后就下意识地选择了菜中的君子之一‘笋’，茴香豆则是由苏见文负责。

    苏见武最近跟勇勇夫妻走得很近，对挑选鸭蛋颇有心得，这些鸭蛋可都是他跑到高油挑选的，这个懈惫的小子自从跟了周栋，现在是越发的勤奋了。

    现在周栋的日子过得非常逍遥快活，每周忙活个一两天，闲暇时间听听两位老师的评书相声，然后就美滋滋地数着每天都在飙升的赞赏值和几个学生带来的升级技能点，简直比每天开宝箱还要爽。

    范明仁三人来得不巧，昨天郭老师用一段煞尾书从大酒缸多换了三角酒，说是要试试这被出门倒醉倒后的感觉如何，周栋也是特别想听这段精彩故事，就特别破了例，结果老郭真的倒了，临倒下前还高叫了一声‘你死不死啊’！然后就醉死过去，估计这会儿还没醒酒，于老师还得照顾着他。

    四位老爷子早早就跟仓燕山跑去了阿姐谷的酒坊，直接摆出一副蹲守的姿态，跟着起哄的还有怀良人和严一两个，反正今天‘下蛋’的是周栋，他们正是得闲，也想第一时间看到这被仓燕山称为‘酒中国士’的将相和究竟有多麽的神奇。

    这些人若是有一两个在，就算认不出百味生也能认出范明仁来，却偏偏都不在大酒缸中。

    范明仁微微一笑，他这次花费重金请来百味生，目的就是要借此人之口彻底摸清楚周栋的实力。

    做餐饮业这么多年，名气大的厨师他可是见多了，可能够相信的还是自己的舌头和百味生这种真正的专家权威。

    如果周栋这个‘震天锅’能够让百味生赞个好字，上了他新排的‘当代勤行兵器谱’，范家就是花费再大的代价也要将这位新近崛起的青年宗师收入囊中。

    在神厨已经近乎传说的今天，一位青年宗师可比王海滨、卢知味、易知鱼这些老牌宗师的价值更高，毕竟周栋才只是二十出头的年龄，日后大有可能成为新一代神厨。

    “这样的人才怎么可以旁落？开饭店说到底拼的还是主厨！

    尚周集团也好、黄河集团也罢，想要撼动我范家的地位，永远只会是一个梦想！