我是勤行第一人
时间:2023-05-22 来源: 作者:光暗之心
迎宾小姐姐也是第一次见到要为全店买单的人,而且人家还不是拿钱砸人,是诚恳的商量。不过她没有决定权,也只能负责转达怀良人的话。
“原来是这样啊,这位先生既然如此客气,倒没什么不可以商量的吧我同意了。”
“我也同意,他也不过就占了一张桌子而已,分摊到大家身上能有多久时间而且人家还愿意为全店买单,我看很有诚意。”
“确实是有诚意,人家不是用钱砸人,态度很诚恳,还是个帅哥,我们要再不同意就是矫情了。大楚都可不是这样欢迎客人的,会有损我文化古城的声誉!”
说这话的一看就是个有文化的美女,直接上纲上线,一锤定音!
“先生,大家都同意了,您可以在这里一直坐到我们早点部营业结束。”迎宾小姐姐对怀良人笑道:“请问您还有其它的需要吗”
“如果可以的话,能不能帮我转告周栋师傅就说我在这里等他,希望他结束工作后,可以与我聊几句,这是我的名片......”
一张同时印有中文和法文的烫金名片递在迎宾小姐姐手中,名片的边角处是美丽的郁金香图案,还有着淡淡的熏香,光是这一张名片恐怕就价值不菲。
“巴黎香榭丽舍梦幻餐厅,主厨,怀良人这还是一家米其林三星级餐厅啊!
先生您是米其林三星大厨啊!”
毕竟外来的和尚好念经。
哪怕经常见到九州鼎食的八大主厨甚至是‘三巨头’这样的勤行大人物,身边就是令这些勤行大人物都称赞不已的小周师傅,米其林三星厨师的身份还是极具冲击力的。
迎宾小姐姐吃惊地捂住了小嘴儿,连连点头道:“我会转交给小周师傅的,不过他真的很忙,会不会见你就不好说了。”
“谢谢你,也拜托你告诉周栋师傅,如果今天见不到他,我会等到明天,如果明天还见不到他,我会一直等下去,直到他肯答应见我。”
“那好吧......”
迎宾小姐姐忽然感觉眼前这位米其林三星大厨也就那样儿,不还是得‘求见’我们家男神麽男神就是厉害,任凭你多大的厨师,也能给你安排的妥妥当当。
“怀良人,米其林三星厨师”
周栋擦了把汗,接过迎宾小姐姐递来的名片,微微皱眉道:“他要见我”
“是啊,他还说今天要是见不到你,就会每天都来,一直等下去......”
“不是吧老大,这家伙不会是爱上你了吧米其林
第八十六章 天才应该属于彼此
(中午12:30分更新一章,目录中出现却没有更新提示,我删除该章重发,还是一样。
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我都是中午12:30分和晚上19:30分更新的,正常延迟最多两分钟目录里就会出现,以后大家如果看到没有更新提醒,直接点进目录就是了)
负责煎锅的胡师傅惊喜地看到周栋取了他一两水煎包,然后夹起一个送入口中。
这是对我实力的肯定啊!
勤行讲的就是实力,现在周栋已经是早点部公认的白案第一人,他肯主动品尝自己的手艺,那就是给足了自己面子;而且以小周师傅的手艺,早晚都是勤行的大人物,这个牛足够他吹完后半辈子了!
“想不到只是大师级尝味,就已经非常挑剔了......
胡师傅的手艺虽然算不上一流,可也绝对是在水准之上的,我居然能够吃出这么多的毛病
面发的差了点火候,导致包子皮偏硬了一些,锅底上油后用水多了,导致包子的边缘过于软沱,直接影响了口感。
可惜又不是故意做成的‘糟包子’,这种破而后立的手艺始终都是先锋饭店煎锅师傅的不传之秘,胡师傅还差着些火候呢......”
就像是得到了新玩具的小朋友,周栋按捺不住心里的好奇,立即开启了‘大师级尝味’。
还真像系统说的那样,技能一开,他就具备了‘毒舌’的属性,感觉胡师傅的包子给普通人吃是没什么问题,自己却完全无法下咽。
周栋总算是能够理解‘三巨头’了,这三位老爷子虽然对他从无吐槽只是赞扬,传说却是厨师们既敬又恨的人物;如今看来真是怪不得三位老爷子,有时候太会吃本身就是一种痛苦。
“小周师傅,水煎包有什么问题麽”
见周栋表情微凝,胡师傅不禁有些紧张。
“呃,没有什么问题,味道很不错。”
迅速撤去大师级尝味技能,周栋顿时感觉口中的包子绵香酥软,味道很不错,吃了一个还想吃,转眼就把一两四个包子统统吞进了肚里。
对胡师傅伸出大拇指道:“老师傅就是老师傅,您的水煎包在楚都算是一流的了。”
这是真话,除了先锋饭店等几个老店,只论水煎包的话,楚都能胜过胡师傅的人寥寥可数。
“哈哈,多谢小周师傅的夸奖啊。”
胡师傅顿时松了口气。
“小周师傅......那位怀先生还在等您的回复呢。”
迎宾小姐姐倒不是替怀良人这个混血帅哥着急,而是见男神一会儿发愣、一会儿又去吃水煎包,真担心男神这些天是不是累坏了,早上都没吃好吧
男神又要做狗不理包子,每天还要看卤煮老锅、煮下水,两百张鸡蛋饼说多不多,也架不住天天如此啊现在‘九州男神’群的议题就是如何减轻男神的工作负担,可男神天生就有劳模属性,工作热情太高了,大家还真是想不出什么好办法。
周栋也在考虑这个问题,先前还只是狗不理、鸡蛋饼和卤煮火烧三种美食;卤煮火烧有胖子分担,他还可以勉强应付,可如今又多了碧藕脂玉粥,如果同时提供四种美食怕是连他也要吃不消了。
回头还是与柳老师商量过再说吧,周栋回过神来,看了外面正冲他点头微笑的怀良人一眼道:“行吧,等早点部收工后,我去见见这个人。”
外面这家伙居然是米其林三星大厨,而且一来就让自己得到了系统的超额奖励,周栋倒也想听听他会说些什么。
“我是怀良人。”
见到周栋走过来,怀良人少有的谦逊起身,并且主动伸出手来。
以他的严重洁癖,主动和人握手几乎是没有可能的;记得上一次与人握手还是在五年前,对象是一位年轻的华国女教师,在非洲援教期间用一只手臂的代价救下了十几个无辜的孩子。
“我是周栋,我们好像并不熟吧”
周栋和他握手后落座,这个位置有金鱼缸和隔断遮挡,倒是个很好的聊天场地。
“你说错了,我们其实已经认识了很久,久到一生下来我们就认识了。”
周栋闻言愕然。米其林三星大厨都是这样神神叨叨的麽,听这说话咱们应该是病友啊只得无奈道:“你的年龄应该比我大。”
“那我修改一下刚才的话,准确的说法应该是:当你降生在这个世界上的时候,正有一双天真却充满睿智的眼睛凝视着你,而这双眼睛的主人就是我......”
怀良人摇头道:“不要以为我在胡言乱语,要知道,天才总是会被命运相互连接,就像你和我,哪怕相距千里万里,我依然会寻找到你。
这一天或许来得有些迟,但绝不会晚!”
这个人肯定有病!
周栋听得一阵恶寒,考虑自己是不是该找个理由迅速离开。
“周栋,你要相信我的眼睛,就算你不相信它也应该相信我的舌头!我已经品尝过你做的美食,并且可以肯定你和我一样,都是烹饪界百年不遇的奇才。
我
第八十七章 楚都白莲藕
“碧藕脂玉粥小周,什么是碧藕”
电话里的柳长青满是疑惑。
藕他是见多了,碧藕就从来没见过,不要提什么神话传说,那里面的神仙倒是吃过这种东西,现实生活中却到哪里去找
就是找到了,顾客多半还会以为是转因产品,这年头食品问题弄得人人自危,谁不得多长几个心眼儿
“其实就是普通的莲藕,我会用特殊方法做出碧藕的效果来。
柳老师你可以放心,一定会是爆款,楚都的白莲藕在全华夏都是有名的,我们可以就地取材。”
原本是准备与柳长青面谈的,新品越来越多,就算是自己也有些吃不消了,周栋也想听听柳长青的意见。谁想到怀良人这个堂堂的米其林三星大厨比粘皮糖还要黏人,就干脆在电话里说了,一面跟柳长青在电话中大概说了下自己‘幸福的烦恼’一面向鲁厨砧板走去。
这些天周栋以‘刀功宗师’之姿厚着脸皮赖在三砧上‘走量’,永远只切最简单的土豆和青菜,已经积攒下了不少的升级技能点,如果不出意外,这几天应该就可以突破到‘大师级刀功’了。
如今他洗菜技能是完美级,只需选择一个合适的机会就可以接受突破任务,直升传说级;再加上大师级尝味,和即将升级为大师级的刀功,就算控火、炒功等还只是厨师学校毕业生的水平,综合水平已经不比特二级厨师差多少了。
再加上‘百年天才’的称号加持,领悟力超越常人,周栋现在已经具备了极强的学习能力。
“呵呵,就算小周你不说,我也正要和你谈谈这件事呢。”
柳长青不愧是老勤行中少见的‘奸商’,闻言哈哈大笑:“这个问题其实很容易解决,小周你现在有狗不理包子、秘制鸡蛋饼、卤煮火烧和即将上马的碧藕脂玉粥对麽
除了碧藕脂玉粥,其余三种我都是亲自品尝过的,绝对的顶级美食,无法假手他人。
可你一个人的力量终究是有限的,就不说这即将上马的碧藕脂玉粥了,以后还会不会有另外的新品推出你是周劳模周鲶鱼,可不是周铁人啊!
所以我们必须要制定一个食谱,比如说周一供应狗不理,周二供应鸡蛋饼,周三供应鸡蛋饼和碧藕脂玉粥等等......
卤煮火烧靠得是老锅卤汤,又有小潘帮你,倒是可以做为常品每日供应,至于别的早点则每天换个花样。如此一来,小周你更轻松了,客人也会更有期待感。”
“这样合适吗,好像是在吊顾客的胃口”周栋毕竟是个厚道人。
“这有什么不合适的不然怎么办,小周你是要‘鞠躬尽瘁死而后已’麽要是没了你周大厨,客人们还不得闹起来,早点部可怎么办呢”
柳长青不放过任何一个暗示周栋的机会:小周啊,早点部没有你可不成啊。
“放心吧小周,客人就算不满也只是暂时的,每天推出不同的‘特色菜’本来就是各大饭店常做的事情,始作俑者并不是我们啊。”
“那行吧,就听柳老师的。我到鲁厨砧板了,忙过中午这阵子,下午或许会抽时间去看看藕。”
周栋想了想,目前也只有这个办法了。
人都是喜新厌旧的,狗不理鸡蛋饼再好吃,天天吃也会导致赞赏值越来越少。如果一段时间吃不到,反倒成了怀念和回忆,赞赏值才可能变多。
新品获得的赞赏值永远是最多的,所以碧藕脂玉粥必须尽快上马,更何况以后可能还有更多的新品,如果不按照柳长青的方法来,自己就是有分身术怕也很难应付。
“你下午要去看藕啊咱们楚都的白莲藕是华夏最顶级的,白亮清脆、入口无渣,南面来的藕还真是比不上。
可现在不是秋藕下来的季节,只能够弄到‘保鲜藕’,能符合小周你的要求麽”
楚都白莲藕真不是吹的,因为特殊的水质原因,楚都的白莲藕品质一流,在市场上的售价都要远超过南方来的藕;可柳长青知道周栋做的美食非寻常可比,就连做个鸡蛋饼都要远去蒙山购买峨眉黑鸡的土鸡蛋,很担心去年秋季下来的‘保鲜藕’无法满足周栋的需求。
(不是夸自己的家乡,说到藕,真的是楚都的藕最好,有条件的吃友可以买来试试,远胜别处的藕哦......)
周栋现在就是九州鼎食早点部的金字招牌,这牌子要是砸了,首先受损失的就是他老柳的荷包,他自然关心得紧。
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第八十八章 何处寻佳藕
这个声音很熟悉,周栋都不用回头看就知道正主儿是谁。
怀良人昂首走进鲁厨砧板区,面色淡然,仿佛在自己家的后花园闲庭信步一般。
“这位先生,您是哪位这里可是后厨。”
勤行的老油条没有一个不江湖,申诚是什么眼力自然看得出眼前这人虽然倨傲无礼,衣服打扮却不像普通人,因此只是质问,并没有直接赶人。
怀良人理都没理申诚,仔细看了看鲁厨的分布结构,又看看周栋面前的墩子,摇头道:“我的上帝,真是不敢相信。周栋,你居然在三砧,是这里的人眼睛都瞎了麽”
“你还有完没完”
周栋无奈回头,这家伙什么毛病,我在几砧关你什么事你又不是我爸!
“这位先生,我必须要警告您,后厨不许闲杂人等进入,您要是再这样,我可要叫保安了!”
申诚面色一冷,这人既然是来捣乱的,那也就不用客气了。勤行的人讲究‘摆开八仙桌,招待十六方’,但那招待的是贵客,可不是上门惹事的家伙。
管他是不是普通人,招惹了小周师傅自己要是处理不好,会被伯父骂死的。
怀良人这才回头淡淡看了申诚一眼:“你就是这里的头砧”
“我就是这里的头砧,怎么了。”
“很好,能在五星级酒店混到头砧,应该是有些见识的了。我叫怀良人,你应该听过我的名字。”
“我管你是坏良人还是好良人,后厨禁止一切......等等,怀......怀良人,你是那个粤菜天才怀良人”
申诚脸色顿时变了,眼中除了震惊,还有迷惑。
这个粤省的传奇天才,怎么会来到了楚都,还跑到他们鲁厨搞事情
怀良人的名气还是缘于那位粤省烹饪协会的大嘴巴会长,到处宣扬粤省出了个绝世天才,有‘伊尹之舌’‘李渔之学’,结果惹的不少厨师纷纷跑去粤省挑战。
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