我是勤行第一人

    就连戴军都一脸古怪地望着怀良人。怀师这是怎么了只是一道法式焗龙虾而已，说破大天去，也不过就是在龙虾的品质和芝士品质上可以下些功夫。

    而且这道美食其实是用烤箱完成的，只要有一台质量上乘的烤箱，足够优质的食材和一定的经验，就算是普通人也能做得非常不错。

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第一百一十一章 厨之正道
    在怀良人的注视下，周栋拿起龙虾叉，叉起一块虾肉送入口中，细细咀嚼了几下，没有说话，又叉起虾肉送入口中，而后还是没有开口评点，接着再次举叉。

    如是者数次，仿佛已经沉醉在美食中不能自拔。

    戴军暗暗松了口气，虽然非常佩服这位小周先生，他还是希望怀师能够赢得这场‘特殊的比赛’。毕竟这是他的餐厅，无论美食是不是出自他的手，他也不希望被人批评。

    怀良人却丝毫没有放松警惕，目光一直跟随着周栋的龙虾叉，心脏跳的越来越快。

    “该死的，难道这样都会被他发现麽”

    怀良人完全不敢相信。

    这款秘制法式焗龙虾可是他获取蓝带勋章的筹码之一，就算是法国最牛的美食家也只是夸奖他用‘上帝般的手法和弊旧革新的配方’彻底改变了这道菜，却并没有发现隐藏其中的真正秘密。

    如果说这是他压箱底的绝技之一也丝毫不为过。

    “很好吃对吧，你已经沉迷到忘记了点评麽我的朋友如果你现在就认输的话，我一定会为这件事保密的。”

    不能给这家伙足够的时间，否则很可能会被他看破秘密。

    怀良人有些心虚地道:“好吧，作为朋友，我也不怕提示你一句，这款法式焗龙虾没有使用洋葱和黑胡椒，而是用了非常特殊的一种芝士，你其实可以从这个方向入手的......”

    周栋用龙虾叉翻动了一下虾肉上芝士奶酪，点头道:“很聪明的做法，你精确的计算了时间，然后在合适的时间点将奶酪混入虾肉，这种精微的控制应该是要用秒来计算吧

    因为混合的手法非常高明，火候控制的也非常好，奶酪已经完全融入虾肉，并没有因为过度加热而破坏味道。

    甚至，它特有的白霉菌都还残留在虾肉中，因为与虾肉本身的颜色很接近，不但不会显得突兀，反倒为龙虾肉平增了一层朦胧氤氲的奇妙感觉。

    真不愧是蓝带勋章的获得者啊，你竟然把华夏食文化中‘色’字运用在了法餐上。老怀，你比马可波罗强多了，他把完整的华夏馅饼变成了披萨......”

    怀良人听得一阵无语，心说你提那个傻瓜做什么

    “这是法国布利镇出产的布利芝士奶酪，它特有的白霉菌会散发出奶酪洋葱和菌菇的香气，所以当你选用这种芝士奶酪的时候，就已经可以抛弃洋葱了。

    至于黑胡椒，它的味道和菌菇是相冲的。你既然选了布利奶酪，当然就不会再选择它。

    而且你这样做还有另外一个好处，黑胡椒就像华夏的辣椒，有很多人不能接受它的味道。所以你的改良方法既保证了这道菜的品质，同时又扩大了它的受众。

    看来法国蓝带勋章没有找错主人，你配的上这个荣誉。”

    周栋自从走进云湖法餐厅，这还是第一次夸奖怀良人。

    “好吧，你总是对的！

    周栋，其实你也是个天才，可惜你却把上帝给你的天赋浪费在一家小小的早点部里。相信我吧，你如果去了法国，也一样可以得到蓝带勋章！

    如果是在英国，你或许只需要用一条炸鱼就能换来爵位。”

    怀良人哈哈大笑，开心的不只是周栋夸了他；同时他还在暗暗窃喜，如果周栋只是看破了布利奶酪，虽然也很了不起，最多也只是和他打个平手罢了。

    “我的话还没有说完呢......”

    自从患病以来，一个月都没有今天说的话多，周栋心情非常愉快。

    虽然这种愉快多半是建筑在怀良人的痛苦之上，可他还是想继续下去。

    难道我除了躁狂症，还有这种病真是太可怕了！

    周栋摇了摇头，迅速打开话题:“让我感到奇怪的是，你用布利奶酪取代洋葱和黑胡椒已经非常完美了，为什么还要加入另外一种奶酪呢

    如果我没有判断错误，这应该是‘奶酪之王’帕玛森。

    能够被称为奶酪中的王者，是因为它有着超出寻常的鲜味，可龙虾本来就是海鲜，为什么你还要多此一举呢

    老怀，这其中定有阴谋啊”

    “你这个家伙啊......”

    怀良人已经无语了，现在他根本不用怀疑，坐在他面前的这个家伙就是个魔鬼！

    如果不是魔鬼，怎么能够吃出两种混合在龙虾肉里的芝士奶酪的味道布利奶酪也就罢了，毕竟有天然的白霉菌，无论他怎么小心，也很难躲过这家伙的眼睛。

    可帕玛森呢

    上帝啊，已经完全融合在虾肉中的帕玛森和龙虾的味道非常近似的，就算是一只嗅觉灵敏的猎狗也很难分辨出来吧

    先前还只是不怎么服气，现在怀良人看周栋的目光已经带上一丝深深的戒惧；眼前这个家伙和他一样，都是异于常人的‘超人’！

    看到周栋拿起龙虾钳的时候，怀良人暗叹一声，知道自己已经输了，转头对戴军和临时工侍者道:“你们两个



第一百一十二章 星级酒店评级
    看着周栋跳上自行车边抹汗水边骑车离去，戴军忍不住问道:“怀师，周先生究竟是什么人啊竟然这么低调。”

    如今在他的心目中，周栋已经是可以与怀师齐肩的牛x人物。这样的人物出行会骑自行车别开玩笑了，这估计就是传说中有钱人的游戏吧

    “你虽然是混法餐的，也应该听过九州鼎食的早点部吧他就是那位神秘的小周师傅。”

    怀良人随口应了句，远远望着周栋即将消失在拐角处的背影，也不知道正在想些什么。

    “原来是他”

    戴军一拍大腿:“这就怪不得了啊！”

    话刚说出口就后悔地想给自己一个巴掌，明眼人谁看不出怀师‘战况不利’，到现在都板着脸呢，自己这不是哪壶不开提哪壶麽

    好在怀良人并没有注意他，此刻正面带笑容地接着一个电话:“清妹，你又回来楚都了是啊是啊，我也来了，这不是接受董主席的邀请，来当评委的麽

    哦，你要见我，谈一谈采访这次评审活动的相关事情

    这好办啊，有什么不方便对易老师提出的要求，你就对我说啊......什么你快到楚都站了我现在就去接你，那边叫车很麻烦的。”

    春风满面的怀良人心情大好，看了戴军一眼道:“你也不用瞎猜了，结果是他没输、我也没赢，我们这次也就是打了个平手而已......”

    高铁上的林清轻轻收起手机，俏脸上露出一丝微笑，害得对面的男人好一阵发呆。

    昨天听总编说良人大哥也是这次的评委之一，她就知道这次的采访有点意思了，应该可以超额完成总编给她的任务。

    《大国寻味》是苏省建刊最久的美食刊物，在那个物质匮乏、黑猫白猫能抓住老鼠就是好猫的年代里，《大国刊物》曾经一度沦为一家边缘类文学刊物。

    你无法想象人民群众都要忙着储存过冬大白菜的时候还会有心思订阅美食期刊

    精神文明的建立永远都是以物质文明为基础的，随着改革开放大发展，华夏制造令全世界瑟瑟发抖，油价房价飞涨，人民生活日渐富足，《大国寻味》才迎来了它秋波频频眉目传情的春天。

    前不久与华夏首代偶像黄老师以及湘果台合作的美食栏目，更是让《大国寻味》一举成为苏省影响力最大的美食刊物。

    可仅凭一栏美食节目是无法累积起足够底蕴的，这次苏省星级酒店评审可是苏省烹饪美食界三年一度的盛事，也是三年一度的‘大劫’，《大国寻味》自然要全方位介入其中。

    因为林清和易知鱼的特殊关系，总编才会寄予厚望任命她全程报道这次评审活动。毕竟是本省的纸面媒体，董其深对此倒也是乐见其成的。

    前几日号称华夏勤行天才的怀良人毛遂自荐担任了这次评审活动的评委，顿时让总编大人更为浮想联翩。

    《大国寻味》这次不用主动向谁抛媚眼了，有‘上门女婿’在背后出力，这次的星级酒店评级活动说不定就会翻出朵花儿来。

    每年林清的生日，这位华餐和法餐的双料天才都会巴巴地从法国飞来，然后用鲜花铺满《大国寻味》的编辑办公室，有几位对花粉过敏的同事都要表示抗议了。

    “如果良人哥哥遇到小周师傅，不知道谁会更厉害一些呢”

    林清还不知道两人刚刚交手过一次，怀良人不仅完败，还让‘周老师’给上了一课；想起怀良人当年在易伯伯家学厨的日子，林清忽然有些脸红。

    还记得他每次做出了新菜品一定会首先让自己试吃，吃着吃着就妄想谈论人生和人类繁衍生息的伟大问题，每次自己红着脸逃走时，他就会傻呵呵的笑个不停。

    女孩子比男孩子早熟，可林清更愿意在怀良人面前装做是个什么都不懂的小妹妹；



第一百一十三章 神秘的胡师
    林清忽然有些紧张，感觉会议室的气氛非常不对劲。

    良人大哥还好，虽然看自己的眼神儿还是不太对，总是在魔怔中带了一丝火热。

    这种眼神儿很容易让女孩子多想，也会让女孩子没事儿偷着乐。放在动物界这就是自己的气味成功引诱了异性生物，会获得生理上的巨大满足和愉悦；人类这种高级动物则会将这种愉悦上升到精神范畴，于是就有了远方的荷尔蒙、有了诗中的苟且。

    让林清感到紧张的其实是四位老爷子。

    此刻‘三巨头’正用复杂难言的冰冷目光望着苏省烹饪协会最大的boos，在林清看来这简直不像一场正常的会议，反倒像是‘三英雄’准备屠龙的前奏。

    三位老爷子能不怒麽老董这就是赤果果的嫉妒啊！

    说什么要避嫌，还不是自己吃不到葡萄就要撅了葡萄树

    他们三个都是老行尊了，既然做了评委，评审委员会定下的规矩自然是要遵守，可这并不代表他们就真的买了老董的账。

    都特么是多少年的老朋友了，这只‘老辣椒’一张口能吐出多少颗籽儿来谁还不知道

    “呵呵，老黄、老卢、老易啊，这几日也是委屈诸位了。也是没有办法啊，规矩就是规矩，哈哈，我这里还得谢谢各位给足了面子，咱哥几个有情后补、有情后补......”

    董其深呵呵笑着打圆场，今天说什么也得哄好这老几位。九州鼎食是楚都最后一家需要评审的酒店，这仨要是给他出什么幺蛾子，那乐子可就大了。

    何况楚都这边的评审工作结束后，下一站可就是金城。苏省省会更是藏龙卧虎，要是没有这老哥儿几个帮忙坐镇，他心里还真是有些没底。

    “你可拉倒吧，能不能不要舔着脸套交情，你肚子里的那点小九九当我老人家不清楚”

    易多鱼冷哼一声:“哼！要不是‘胡师’他老人家临行时特别嘱托，要我们老哥仨多帮衬着你点，就你那些破规矩还能阻住我老人家

    你又不是不知道，我老人家在京都圈子时就号称‘卤煮易’，要不是看胡师的面子，谁也甭想拦住我去吃那小子的卤煮！

    这年头儿找家地道的卤煮火烧店你当容易呢”

    胡师

    林清大为好奇。她和易爷爷关系亲近，却也从没听易爷爷说起过这位‘胡师’，而且其他几位老爷子从来都是不拘小节天老大我老二的脾气，听到‘胡师’这两个字竟也是一脸的庄重严肃，就像是听到了长辈亲人的尊名一样。

    “说起胡师，恐怕老董你还不知道吧

    周栋那小子前些日子推出过一款‘碧藕脂玉粥’，那味道、那色香味形......应该非常像胡师当年所做的碧藕粥！”

    黄明德说起这件事就有气，他这还是听吕绿馨说周栋推出了新品，这丫头没赶上周栋头天上新品，第二天就巴巴地赶去尝了；虽然不是亲自品尝，但从吕绿馨的描述来看，竟与他少年时见识过的‘碧藕粥’一般无二！

    “你说的话是真是假胡师的‘碧藕脂玉粥’居然再现江湖了你们几个可曾去品鉴过，可别是徒有其表吧”

    董其深听得一脸激动，完全忘记了今天会议的主题是什么，开始跟仨老头儿讨论起周栋的‘碧藕脂玉粥’。

    什么胡师啊，还有碧藕粥什么的林清听得满头雾水。

    在几位老爷子这里得不到答案，便转头去看怀良人。却见到怀良人也是一脸的严肃，正仔细听几位老爷子述说，就知道他跟自己一样，估计也是一肚子的好奇呢。林清眼珠转了转，把有关‘胡师’的事迅速记上了小本本。

    怀良人倒不是毫不知情，碧藕脂玉粥他是喝过的，也曾经听到凤栖村的祝爷爷说起过‘胡神厨’的事情，只是当时并没有如何上心，却没想到这位胡神厨竟然真的存在。而且几位老爷子竟然也要尊称他为‘胡师’，显然是一位勤行了不起的大人物！

    周栋这家伙年级轻轻就有了可以匹敌自己的实力，难道真是这位‘胡神厨’的传人不成

    “品鉴你个头！你不是一口一个说什么要避嫌麽我老人家没能亲口尝到，还是听吕丫头描述了那粥的样子。

    我可告诉你董老头儿，要是因为你的原因误了寻找‘胡师’的大事，我这辈子都跟你没完！”黄明德怒道。

    董其深满脸涨得通红，我有什么办法，规矩就是规矩啊，我也不知道这小子居然会和胡师有关系啊我也很无奈的啊......

    不对啊，谁是苏省烹饪协会的主席我才是啊！凭啥被一个副主席指着鼻子骂这还有规矩没有了！

    “好了好了，大家都给我静静，开会能不能严肃些，当着两个年轻人你们不怕丢人我还怕呢！”

    董其深重重敲了下桌子，同时拼命给老哥几个使眼色，媒体的人都在呢，你们几个就不能给我留点面子

    “好了好了，各位就先别吵了，还是先开会吧。”卢知味是个老好人，忙着打圆场。

    黄明德和易知鱼这才想起还有两个年轻人在呢。怀良人也就罢了，给个机会这小子比老哥仨还能来劲，林清可不一样，毕竟是代表苏省第一美食期刊，有她在还是要给老董这个‘主席’些面子的。