终极神厨系统万石黄萌萌

    “谢谢吃货哥。”嘟嘟马上笑道。

    其余粉丝们则开启了日常的求土豪抱大腿活动，各种挑逗和开涮吃货哥的人简直不要太多哦。

    趁着大家的注意力被吃货哥吸引走了，嘟嘟赶忙尝了一口红薯大米粥。

    一尝之下，发现味道确实比较甜，但并不甜腻，反而是那种清甜的味道，软糯的红薯和粘稠的米粥一起入嘴后，有一种别致的温暖。

    又尝了两口后，嘟嘟微微皱眉：“不对，这个红薯大米粥虽然比较甜，但应该不是加了糖，而是粥本身的甜味。”

    “粥本身还能带甜味吗”黄萌萌不解的问道。

    “绝对不会错的，我好歹也是个美食主播，虽然不会做饭，但我会吃呀，在我的感觉中，这个甜味绝对不是糖的味道，应该是……红薯自带的甜味。”嘟嘟胸有成竹的分析道。

    “是吗那这个红薯本身该有多甜啊，好想尝尝看。”

    “是呢，我也好想尝尝看。”

    屏幕上，随着嘟嘟这句话，各种评论也是喷涌而出。

    好想尝尝看——龙爷。

    看嘟嘟她们吃的这么香，我真的要忍不住请假去江城了！——14780呀。

    同去同去，d，大不了就是耽误两天时间，这个美食我还非吃不可了——。

    ……

    万客来往常自然是九点就结束营业的，但万石承诺了延时十分钟，自然是要做到。

    因此直到九点十分，他这才准时从后厨走了出来，对还在排队的客人道：“大家排个号，中午请早吧，营业时间到了。”

    客人们见状，只能无奈的去排号，然后转身离开。

    收拾好卫生后，爷爷被找过来的奶奶拉着去买衣服去了，万文和李欣欣也回去休息了，万石关好门，便进入了种植空间。

    拎着昨天剥好的花生米，再扛上一把锄头，万石来到了小河对面的黄沙地。

    从兜里掏出一个大塑料袋，万石把袋子里的花生米分了一些到塑料袋里，接着把塑料袋挂在了脖子上。

    伸手试了试，很轻松就能从塑料袋里抓起花生米，万石这便放心了，开始种花生。

    种花生却也是有技巧的，首先是一个坑里扔两颗花生米，不能多也不能少，多了浪费，少了无法发芽。

    其次，挖的坑不能太深，也不能太浅，太浅了扎根困难，太深了冒芽困难。

    最后一点就是要从后往前种。

    挖第一排坑的时候，每个坑里扔两颗花生米，接着挖前面一排的坑，这样一来，前面一排挖起来的土，便正好把后一排的坑给盖起来了。

    如此反复，就不需要特意去掩埋花生米了。

    种花生万石还是懂的，小的时候奶奶种花生，都是奶奶负责挖，万石负责扔花生米，不过如今种植空间就他一个人，他只能又挖坑，又扔花生米了。

    一个人自然没有两个人配合来得快，但好在地也不大，加上他也没有别人帮忙，所以就只能将就将就了。




第205章 涨知识了
    这黄沙地说大不大，说小也不小，一上午的空闲时间里，万石竟没有全部种完。

    眼见中午的营业时间快到了，万石不得不退出了种植空间，回到万客来，开始做准备工作。

    目前万客来中餐和晚餐依旧是那些菜，也没有别的变化，所以他做起来十分得心应手。

    营业时间开始后，一盘盘美食相继出锅，一位位客人陆续送走，忙的他是脚不着地。

    自然地，客人们吃过万客来的美食后，都是赞不绝口。

    尤其是嘟嘟的粉丝们，只要是经济条件还不错的，尝过万客来美食后，都会给她或多或少打赏一波，把嘟嘟都给高兴坏了。

    午餐忙完后，万石顾不上休息，回到种植空间继续种花生。

    如此这般，直到晚餐时间即将来临，这一块黄沙地才算是种完了。

    “看来明天还得花一天时间来种花生。”临出种植空间时，万石暗道。

    回到万客来后，他继续中午一样的忙碌工作。

    等晚餐时间再结束后，天色便已经黑咕隆咚了。

    万石却依旧没时间休息，而是拎了很多大米，清洗起来。

    清洗完毕后，则在万客来后厨开始蒸饭。

    等这边的搞完了，他又到了种植空间，在种植空间厨房里又闷了两锅米饭。

    做这么多米饭，是为了让它们变成隔夜饭。

    虽然万石早就决定今天试做发糕，但发糕他以前没做过，有些摸不准能不能成功，所以就提前蒸一些米饭，有备无患。

    他准备等发糕开始试做后，如果能够成功做出来，那么就把隔夜饭放进时间冷冻机里冷冻起来，然后明天早上做发糕卖，但如果发糕制作不理想，明天就可以直接制作炒饭，这样就不用发愁明天早上卖什么了。

    之所以会把炒饭当做发糕的备用食物，是因为之前多少天的早餐都是面食，没有米制早点，所以万石觉得明天早上有必要让大家尝一尝米类早点。

    趁着焖饭还需要几十分钟，而这期间不需要做什么，万石来到堂食区坐下，拿出手机，开始搜索发糕的做法。

    这一搜索，瞬间跳出无数个网页，各种自称白案大师的厨师的教程也是一大堆。

    但万石一般不会去看这些大师的教程。

    因为他觉得很多所谓厨艺大师根本就是纸上谈兵，实际上做出来的东西未必好吃。

    而一些网页里的介绍，也很多都只是噱头，实际上在内行人看来，连所谓的厨艺大师都不如。

    一番搜索后，万石找出了一个靠谱的大米发糕的做法。

    【大米发糕制作的第1步：大米粉适量，加白糖和冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。

    第2步：隔水加热，其间要不停的搅动，直到米糊出现颗粒状的形态时即可。（不要加热的太过太干，那样发酵时不容易膨胀，口感较干较紧）

    第3步：少许酵母粉用温水调开，米糊温度降到不烫手时，将酵母水调入调匀，倒入容器中密封发酵，天气热的话大概发五个小时就好了，看到米糊的体积变大，表面有好些鱼眼泡时基本就可以了。

    第4步：面上洒熟芝麻，开水上锅，大火蒸25-30分钟即可。】

    但这个方法对于他而言，也有些问题，比如白糖，他是没有的，只有红糖。

    再比如酵母粉，万石也是没有的。

    至于熟芝麻，万石觉得倒是好说，有没有倒是无所谓，并不影响整体口感。

    “白糖的话，可以用红糖代替，可酵母粉该怎么搞系统你觉得呢”

    系统现字——宿主可以自行想办法。

    万石瞬间无语，我想个屁的办法啊，酵母可不比别的，是我能随便搞出来的吗

    正为难着，万石发现大米发糕下方有一个关联食物的链接，名字郝然是红糖发糕。

    点进去一看，好家伙，这款发糕里头居然还要加面粉，而且面粉的比例只比大米粉少一半而已。

    而在这款发糕中，红糖自然是要占主要位置的，万石看图片的话，发现红糖发糕基本上就是红糖色，颜值很高。

    “这就妥了，红糖我这里虽然没有，但我有甘蔗啊，随时都能制作出红糖来。”

    但万石往下继续翻找的时候，发现这款发稿也需要用到酵母。

    “这可就难办了，我上哪儿去找酵母”

    突然，万石想到了做包子时用到的老面，嘀咕道：“既然老面能让面发酵，而这款红糖发糕里也加了面粉，说不定老面也能让发糕发酵”

    想了想，万石在搜索栏打上了‘老面能不能做发糕的字样’。

    又一篇靠谱的文章，便跳了出来。

    点进去一看，好家伙，万石随即得知，原来这做发糕的酵母，和做面包、包子的酵母并没有本质上的不同，只不过是制作的原材料不同而已，但效果其实是一样的。

    “也就是说，用老面也行喽”

    再往下看下去，万石更发现了一个从未了解过的知识点。

    “原来酿酒的酒曲，和酵母在本质上也没有任何区别”

    “只不过酿酒用的酒曲和酵母之间，侧重点不同，所以配方有些差别。”

    “这篇文章干货满满啊！”

    暗暗记下了这些知识点，万石继续往下翻，一边翻一边渍渍出声。

    “好家伙，原来可以用甜酒水代替酵母或老面来做发糕，这还真是挺新奇的，这样做出来的发糕，不会有酒味儿吗”

    “嚯，还真有人用酒曲做包子的，这可真是活久见啊。”

    “看来我的厨师之路还远得很呢，这种知识点我居然以前完全不知道。”

    看着看着，时间来到了晚上九点，坐在堂食区的万石闻到了一股饭香。

    “嗯，米饭闷熟了。”

    连忙进入后厨，把炉子的火给关了，又进入了种植空间，把灶台里的火也给退了。

    拿过一个种植空间自带的大簸箕，万石把两个大锅里的饭都给盛了出来，随后端出了种植空间，又把大陶罐里的米饭给盛了出来，放在一起放凉。

    “不管是大米发糕还是红糖发糕，都离不开红糖，可我手里红糖不多，还得制作一些才行，可时间是来不及了，好在我提前蒸了米饭，明天早上就炒饭吧。

    等花生米种完了，我再继续多熬点糖，炒饭之后，再推出两三种面食，然后继续推出米类早点发糕，完美！”



第206章 新的做法
    虽然酵母可以用老面代替，而老面万石手里有的是，但红糖的问题，让万石不得不把明天早上推出的早点由发糕改成炒饭。

    好在他也没通知客人们明天是发糕，所以改不改的，也没人知道。

    “发糕需要大米粉，这个我得现磨一批才行。”

    系统最开始奖励的洪武七号稻米经过这么长时间的消耗，早就用完了，万石现在用的都是调味品原材料里附带的显德一号稻米，所以磨制大米粉自然也是用它了。

    无论是制盐工坊，还是豆腐作坊，亦或是调味品工坊，石磨盘都是有的，尤其是调味品工坊，更是有好几座石磨盘，大小都有。

    万石仔细挑选了一番，最后选了一个调味品的中等的石磨盘。

    随后从木屋二楼背了好几袋大米过去。

    从进料口倒入部分大米，再推动穿进石磨侧面的木头，大米便被两片磨盘磨合起来，发出‘吱吱’的声音。

    时不时地，万石还得继续往里头加大米才行，保证里面随时有大米正在被石磨磨着，免得浪费力气。

    不大会儿，出料口那里就开始有稀碎的大米粉出来了。

    每逢这些大米粉堆了一堆的时候，万石就用石磨盘上配用的扫把、把它们扫进一旁的箩筐里，忙着忙着，眼看着箩筐中就有大半筐大米粉了。

    万石却是不得不停下来歇口气了。

    别看这两个石磨盘不算大，但推动起来可是很费劲儿的。

    尤其是在磨制大米粉的时候，阻力很大，每推着转一圈，都感觉像是跑了一公里似得。

    揉了揉发酸的胳膊，万石有种刚从健身房出来的感觉。

    “有了系统后，不管是炒菜做饭，还是种田挖地，都是我亲力亲为，我这也算是附带着健身了吧”

    歇了十几分钟后，万石开始了又一次劳作。

    等这一箩筐装满大米粉的时候，万石果断停了下来，因为已经不早了。

    径直出了种植空间，万石锁好门，便开始往家里走去。

    也是巧了，今天居然被他碰见了好多天都没碰见的甄直。

    依旧是那个十字路口，万石正在等红绿灯呢，穿着运动服的甄直从马路对面跑了过来。

    “万老板，忙完了啊。”远远的，甄直便开始打招呼了。

    万石看向甄直，发现他比起上次又要瘦了一些，而且皮肤也变黑了，明显最近没少健身。

    “是啊，刚忙完。”笑了笑，万石回应道。

    甄直气喘吁吁的跑到万石身旁站定，喘了几口气后，又问道：“万老板，听说你一口气推出了十二道菜品每天都有新品出来”

    “是的啊，怎么样要去尝尝”

    “万老板，你还记得我说过正在忙一件和万客来有关的事儿吗”

    “当然记得，怎么，还没忙完”

    “嗯啦，其实我也很想去万客来吃饭，可是这件事没有忙完，等忙完了，我马上就会过去。”

    万石摊了摊手：“好吧。”

    甄直点了点头，说了声‘再见’，便继续朝着更远处跑去。

    万石则是回家洗漱，睡觉。

    第二天。

    早上五点零一分，万石照常起床洗漱，随后来到了万客来。

    关好门，他又一次来到了种植空间的豆腐作坊，开始做豆腐。

    这些豆腐呢，是为中午做的，也是为早上做的。

    因为万石今天早上准备推出的炒饭就是那种无名炒饭，也就是用白豆腐块和泡萝卜块做的炒饭，也就是那种让黄萌萌念念不忘的炒饭。