终极神厨系统万石黄萌萌

    两个小姑娘这下子更高兴了，道了声谢，便邀着逛街去了，万文还说她要回老家一趟，看看她爷爷奶奶。

    之后，万石又给黄萌萌发了信息，让她和嘟嘟帮着发个公告，把这几天万客来不营业的事情广而告之。

    尤其是那些外地准备过来的人，万石更是叮嘱二人一定要通知到，别让人过来傻等，到时候钱也花了，东西也没吃到，就太不划算了。

    至于那些已经过来的、却因为排队人太多、还没有到万客来吃饭的外地人，万石也只能对他们表示抱歉了，这次江城一行，怕是他们吃不到万客来的美食了，如果实在等不了的，就先回去吧，愿意等的就接着等吧。

    万石把情况一说，黄萌萌顿时先不乐意了，发语音道：“万客来要好几天不开门那我们以后上哪儿吃饭啊！”

    “这也是没办法的事儿，我跟着吴阿姨多学点东西，以后你们这些客人也能多吃几种美食嘛。”万石回复道。

    “那好吧，你早点回来，我会想……我们都会想你的。”

    “知道了。”

    “那行吧，通知大家的事儿就由我们负责了，你专心学厨就行。”

    “好，谢谢你们了。”

    “客气。”




第249章 帮阿姨忙
    黄萌萌的家中，和万石聊完，她的心情瞬间不美丽了。

    想到要好几天吃不到万客来的美食了，她直接有种五雷轰顶的感觉。

    “我的神啊，这几天要怎么过啊”哭丧着脸，黄萌萌哀嚎道。

    她这一声哀嚎，被另外两个房间的朱宝和嘟嘟听见了，二女还当她出了什么事儿，马上过来敲门了。

    “萌萌，你怎么了”

    黄萌萌打开了门，叹了口气，把万石委托她办的事儿说了出来。

    朱宝和嘟嘟听完，顿时脸也丧了下来，整个人也变得心情不美丽了。

    “这可咋办，要好几天吃不到万客来美食了，我们好可怜。”

    “是啊，都怪那个沿江小吃大楼，没事儿挑战万老板干什么，万客来每天才招待那么少的客人，又抢不了他们的生意，害的我们要好几天吃不到万老板做的美食了，真可恶！”

    黄萌萌又是一叹：“算了，事情已经这样了，我们只能多忍忍了，早上吃馄饨的时候，万老板还偷偷给我们每人加了一个鸡蛋呢，咱们怎么好意思跟他抱怨。

    我去帮他发公告了，嘟嘟你也发一个吧。

    别忘了，尤其是你的那些这几天准备来江城的粉丝，千万叮嘱他们不要过来，否则白白浪费时间和钱。”

    听黄萌萌提起早上万老板给她们三个偷偷加的鸡蛋，嘟嘟便感觉口水横流，那个鸡蛋真的是非常好吃啊！真想一口气吃它二十个！

    再一想到好几天都要吃不到万客来美食了，嘟嘟真是恨不得拎着刀去把沿江小吃大楼的人都给砍一刀，有气无力的摆了摆手：“知道了。”

    ——————————

    万客来。

    和嘟嘟发完消息，万石收起手机，开始收拾东西。

    要收拾的倒也不多，就是把后厨的一些厨具收一收，该放进橱柜的放进橱柜，该用布盖起来的就盖起来，免得沾满灰尘。

    做完这些，万石又去跟父母说了一声和吴阿姨学厨的事儿，让他们最近几天照旧还是去二妈那儿吃饭，就开着五菱宏光又一次来到了吴阿姨的店里。

    这会儿已经十点多了，距离学生们放学吃中午饭还有个把小时，吴美华因此已经开始做准备了。

    万石进来的时候，吴美华正在擀面皮，看样子是要做包子。

    万石之前就注意到了，吴美华这里可买的食物种类并不多，或许她会的东西挺多，但拿出来卖的却只有那么几种，这估计跟她只有一个人，忙不过来有关。

    具体说来，她这个店里主要卖的就是发糕和鸡蛋仔，以及鲜肉包子和水饺，其中主推的就是发糕和鸡蛋仔，这四种吃的都是用分别不同的厨具做出来的，因此一次可以做很多，互相并不干扰。

    学生们放学后，就可以直接买来吃了，排队时间不长。

    而在吴阿姨的店附近，其它各种各样卖吃的店也是不少，什么热干面店、千层饼店、手抓饼店等等，都是那种小门店，售卖的食品品种也很单一。

    这也是学校附近的店面的常态，毕竟大部分店面是靠着学生赚钱的，寒暑假加各种假期往往都没有生意，所以规模开得太大没必要，菜品种类自然也没必要太多，大家各卖各的，学生也有了多个选择。

    这样的话，还有一个优势就是东西品种单一，一目了然，做得快，卖的也快。

    毕竟学生们赶时间上学，不可能像万客来的客人们那样为了一口吃的，一等就是几个小时。

    另外就是像一些炒菜店，学校附近就算有，也不多，因为炒菜毕竟相对更贵，而学生们的经济条件是有限的。

    万石读书这么多年，小学、初中、高中、大学都是在不同的学校上的，所以对于这些情况是很了解的，因此只看了一眼附近的店铺格局，就大概猜到了一些。

    这让他有一丢丢的遗憾，因为吴阿姨店里卖的东西种类少，她做的糕点种类自然也就少，那么自己学习的糕点种类自然也就少了。

    “吴阿姨，我来帮你吧。”不过虽然是这样，万石还是觉得庆幸，毕竟吴阿姨是一位被系统称作高手的人，能跟着她学一学，可是难能可贵的事儿。

    因此，万石对吴阿姨非常尊重。

    说着话，他走到了吴阿姨身边，准备献献殷勤。

    吴阿姨这会儿正在擀包子面皮，旁边不远处的一个案板上，则放着一盆馅料，这也是万石知道她要做包子的原因。

    闻言，吴美华有心考教下万石擀面的手艺，便把擀面杖递给了万石。

    “行，那你来做包子吧，我去做发糕。”

    “嗯。”

    万石接过擀面杖，却没有马上去擀包子面皮，而是洗了把手，这才开始。

    他这洗手的动作，被吴美华不动声色的看在了眼中，心里暗道：“还真是个注意卫生的小子。”

    做包子这种事儿，万石做的可就太多了，时至今日，从他手里卖出去的包子可是不少，所以做起来非常熟练。

    拿着擀面杖，他三下五除二就擀好了一个包子皮，接着快速将这个包子皮放在一边，又马上拿起另一个擀了起来。

    不大会儿，放包子皮的地方就堆满了包子皮。

    而那团面团，则飞速消失着，直至彻底用光。

    万石便又把那盆馅料端了过来，又把一大摞蒸笼端了过来，洗了个手，开始包包子。

    包好的包子则放进蒸笼里，一个蒸笼放满，就换另一个，不一会儿，一大摞蒸笼便全部装满了。

    和在万客来时一样，万石做包子时，充分将他的强迫症表现得淋漓尽致，每一个包子都被他包的大小一模一样，不多不少正好十个褶子，每个褶子都和对面的褶子正对着，看起来每一个包子都跟复制粘贴的一样。

    用了差不多一个小时，万石把所有包子都包好了，可是馅料还有一小半，他便猜测水饺可能也是用这个馅料，便问道：“吴阿姨，今天还要做水饺吗”

    “嗯，那就麻烦你一起做一下吧，我看你做这一类食物还挺拿手的。”吴美华偶尔会注意下做包子的万石，见他做出来的包子看起来都一模一样，不仅好看，而且规则，对他的天赋有了充分认知，便想着再考教一下万石，看看他的本事。

    “好。”



第250章 天赋如何
    水饺的话，万石虽然只做过一次，但水饺其实说起来和烧麦、三丝卷饼真没有什么太大区别，跟包子虽然有些不同，但也都是兄弟食物，所以他照样做起来十分顺手。

    先是揉面，然后醒发，之后是擀制饺子皮，包饺子，整套动作被万石做的是一气呵成，毫不停顿。

    一个个大小几乎一模一样的饺子，便又一次出现了，被万石摆成了一排排后，简直是强迫症的福音。

    因为万石提前估算了一下馅料，然后根据馅料的比例揉的面，所以所有饺子包完后，只多了两个饺子皮，可以说是精准得很了。

    吴美华见状，走了过来，赞赏的点了点头：“不错，你果然很有厨艺天赋，就连估算材料都很精准，不愧是厨艺世家出身的人。”

    万石尴尬的笑了笑，照爷爷的说法，他的厨艺天赋确实不错，爷爷在他小的时候，还曾动过教他万家菜的念头，可他并不想学，要不是毕业后一直找不到好工作，又碰上了系统，可能这厨艺天赋就作废了。

    “吴阿姨你太夸奖了，其实我感觉……。”

    “感觉什么”吴美华问道。

    “我感觉这些食物做起来还是很简单的，现在网上都有各种配方，不像过去那样求学困难，哪怕是像辣椒炒月饼这样的黑暗料理都有人专门做了教程，跟着学的话，其实并不难吧

    这能体现出我的天赋

    难道不是随便一个人用点心，就能做到吗”

    吴美华摇了摇头：“并不是这样的，虽然那些教程在现代查起来很简单，甚至很多传承几百年的配方都能查到，但在过去，各种手艺的传承不也都有各种各样的说法吗

    可为什么很多人学了一辈子，还是半瓢水

    你要知道，现代人只是科技比以前发达，但那只是时代因素而已，真论起聪明来，现代人就比古代人强吗

    可为什么在过去学手艺的时候，有的人学得很快，有的人却到老都领悟不到精髓

    而且就算是现在网上有各种视频教程，有人手把手的教，可有的人还是学不会呢”

    顿了顿，吴美华问道：“你做这些的时候，或者说你炒菜的时候，是一上手就会，还是要练习很久”

    “倒也没有一上手就会，毕竟这些东西都要熟能生巧，最开始做的时候虽然马马虎虎有个样子，味道也马马虎虎，但绝对算不上好吃好看。

    尤其是做包子的时候，我最早做的面食就是包子，做出来的包子大的大、小的小、圆的圆、瘪的瘪，练习了好几次才达到水准。

    炒菜也是一样，我最开始学做麻婆豆腐、酸辣土豆丝和手撕包菜的时候，也都练了好多天，然后练会之后，再做其它一些简单的菜时，倒是不需要特别去练习，多做几次就很熟练了。”万石答道。

    吴美华笑了笑：“这不就是天赋吗

    要知道，有的人学了半年，可能都炒不好一盘菜，因为控制不了火候。

    糕点就更不用说了，讲究的是心灵手巧，眼睛和手要配合默契，就拿这擀面来说吧，擀面时候的力度、角度、距离，都要严格控制，讲究手感。

    在过去，有的糕点厨师学了四五年，还连擀面杖都用不熟练呢，只能做一些简单的面食。

    你能一开始就上手，东西做的马马虎虎，这就是你的天赋，至于你之后练了多久才熟练，那本身就是很正常的事儿。

    毕竟哪怕是再天才的人，也不可能什么都不用练习，就能熟练吧

    炒菜也是一样，火候需要观察很久才能熟练掌控，颠勺更是没有捷径，非得练的手臂酸肿，而且还要肿上几回，才能学成。

    这些都是需要时间的，哪怕是再天才的人，也不能忽略这个步骤，否则那就只是个花架子。”

    万石回忆了一下，好像自己这近三个月的学厨之路，还真是这样，不管是什么食物，做出来的都马马虎虎，之后练习时，经过一段时间的磨练，也就自然而然的会了，有的食物更是一次性就能做好，触类旁通，难道这就是天赋

    吴美华还是很欣赏万石这个小伙子的，有心指点下万石，便又问道：“你学厨以来，有跟同行交流切磋过吗”

    万石答道：“算是有吧，我最开始是跟我二妈学厨的，后来是我爷爷，再就是你。

    对了，前两天榕城天然居的少东家曾经来过我的店里，邀请我去他们那里上班，不过我没去。”

    “没了”

    “嗯，没了。”

    “你这不算是切磋交流，顶多算是有交集而已，我指的切磋交流，是一帮厨子在一起讨论、议论，甚至是直接比赛，只有这个时候，你才能看清楚自己的优点和缺点，也才能知道你到底天赋高不高。”

    万石可不是笨人，一下子就明白了吴美华的意思：“吴阿姨你的意思是说，如果我跟一帮同行在一起待着，或者说是跟一帮年纪差不多的厨子在一起，就会显得比他们强一些”

    “不是强一些，而是强不少。”吴美华又是一笑，目光突然变得深邃起来：“也是缘分啦，让我在你跟沿江小吃大楼比赛前遇到你，正好教你一些本事，等你跟沿江小吃大楼的人比赛时，你就会知道你跟他们的差距了。”

    “就怕他们出动五个老师傅，到时候我可未必能赢。

    我听说沿江小吃大楼有不少白案高手，而且很多老师傅一辈子只做一种小吃，夸张点说，有的小吃他们闭着眼睛都能做。”万石担心道。

    “这一点确实是个问题，不过以你的天赋，加上我教你的东西，也不是没有机会，毕竟跟那个姓牛的一般水准的白案厨师，整个江城都没有几个。

    而且我之后要教你的做发糕的方法，就连那个姓牛的，也绝对意想不到，我不敢说你就一定比他厉害了，但在做发糕这一项上，你这次绝对能打他一个措手不及。

    而只要你能赢了他，其他人我估计更不是你的对手了。”

    又是姓牛的师傅

    万石十分不解，吴阿姨和那个牛师傅到底是有多大的深仇大恨，才让她这么处心积虑的想要打败他

    不过万石牢记爷爷的教诲，并不打算多问这些，免得吴阿姨生气。

    从善如流的笑了笑，万石道：“这样就最好了。”




第251章 民间高手
    万石这边之前做包子和水饺时，吴阿姨也做了不少发糕和鸡蛋仔，这一来二去的，距离学生们放学就差不多了。

    二人又聊了一会儿，所以眼看着放学的时间就到了。