终极神厨系统万石黄萌萌
时间:2023-05-22 来源: 作者:封侯书生
二妈一向是家里做饭的人,水平自然在万石之上,晚上这顿饭被她做的是色香味俱全,再次让万石他们大饱口福。
不过相较于中午万石做的那顿,二妈做的因为食材差了点,导致味道略有不如,这也让大家吃的不算特别尽兴。
饭后,万石正准备回房,然后去种植空间看看有没有什么要忙的,老妈叶子却拦下了他。
“儿子,跟妈说说,你跟那位萌萌姑娘是什么情况
我跟你说,我可是很稀罕这个姑娘,你要是不能把她娶回家当媳妇儿,别怪妈对你不客气。”
万石苦笑:“老妈,你这前言不搭后语啊,又是问我跟她什么情况,又是让我娶她当媳妇儿,哪有这么说话的难道说你希望我跟她之间有情况”
“呵呵,那是当然,你都已经二十三了,赶紧谈个女朋友,过个一两年就把婚结了,不然就成大龄剩男了。”
“……。”
无奈之下,万石只得把请黄萌萌吃饭的原因告诉了老妈。
得知儿子和萌萌姑娘只能算是认识,有一丢丢交集而已,叶子变得不淡定了。
“原来是这样,那你可得抓紧,过了这村就没这店了,萌萌这么好的姑娘,手快有手慢有啊!”
“什么跟什么啊,老妈,你就别操这个闲心了,人家可是网文大神,年收入数百万的那种,说不定早就有对象了,就算没有,肯定也不缺人追,我……。”
叶子一瞪眼:“我什么我,我儿子你一表人才,人品又好,又会做饭,咱家的条件也不差,比其他那些男人差在哪儿了
我告诉你,这姑娘我看中了,你自己看着办吧。”
万石偷偷翻了个白眼,决定不跟老妈讨论这个了。
像老妈这样上了年纪的女人,吵架的功夫练了多年,不是他这种初出茅庐的小伙子能对付的。
眼珠一转,万石找了个学习厨艺的借口,这才溜出了家门,来到了二妈家。
“二妈,麻婆豆腐我学的差不多了,你再教我一个新菜吧。”
二妈王笑笑点了点头:“那我就再教你一个酸辣土豆丝吧,这个菜我也比较擅长。”
“好啊。”
二妈便带着万石到了厨房,拿出两个土豆洗干净了,利落的刮掉皮,并把土豆切成了丝。
接过一大碗水,二妈把土豆丝泡在了水里,又往里头滴了几滴醋。
“大侄子你记住,酸辣土豆丝的酸,并不是直接加醋到炒制的菜里。
而是应该在泡土豆丝的时候就加进去,这样更入味。
用水泡土豆丝则是为了稀释掉里头的淀粉,免得土豆太粉,不够脆。
酸辣土豆丝这道菜,吃的就是一个清爽,猛火大油,快速翻炒,时间不用太长,刚刚熟正好,如果炒制时间太长,就黏成一团了。”
一边说着话,二妈又切了一些红辣椒和青辣椒,包了两瓣蒜,并切了一些生姜丝。
开火,下重油,先把红辣椒和青辣椒扔进去,等辣椒的香味炒出来后,迅速下蒜和生姜丝。
又放了一些干辣椒碎进去,再就是豆瓣酱,也舀了一勺出来。
一番翻炒,各种配菜已经全部被豆瓣酱染红,香气飘满厨房。
这段时间说长不长,说短不短,却也足够土豆丝入味了。
眼看着土豆的颜色变得有些发黑,二妈利落的把土豆丝捞了出来,加入到了锅里。
高温之下,土豆丝里的醋味迅速由内到外散发出来,土豆丝也重新变得黄亮起来。
又翻炒了几十下,二妈关掉炉火,将炒好的土豆丝装盘了。
最后撒上一把香葱粒,一道来自二妈的酸辣土豆丝便制作完成。
“大侄子,尝尝吧。”
万石‘嗯’了一声,拿起筷子夹了几根酸辣土豆丝,喂进了嘴里。
酸辣土豆丝独有的酸味和辣味瞬间让他头清目明,口水大涨,刚刚才喂饱了的肚子,突然又多出了一些空间似得,恨不得再来一盘酸辣土豆丝,外加两碗大米饭。
“二妈的手艺一如既往的好啊!”
“小样,就知道油嘴滑舌。”二妈闻言,笑的十分开心。
第83章 我的爱情
万石并没有说错,二妈的厨艺确实相当不错,学到了老爷子的七成功力,所以这道酸辣土豆丝确实非常好吃。
对于学会这道酸辣土豆丝,万石也就更有信心了。
可因为没有提前准备学习酸辣土豆丝,所以二妈家里剩下的两个土豆做完之后,并没有食材给万石练手。
万石便只能明天回店里后,再练习了。
和二妈说了声晚安,万石回到了自己家。
只见老爸这会儿正在看电视,卫生间里则有流水的声音,万石猜测老妈可能是在洗澡。
连忙窜进了房间,以防被老妈堵住,又谈黄萌萌的事情。
并非是万石不想谈婚论嫁,实在是他和黄萌萌确实说不上熟,更谈不上喜欢,谈论这个话题实在是尴尬。
要真说到情史,万石也是有的。
这还要说到他高中时候。
当时的他,情窦初开,喜欢上了一个同班的姑娘,于是灵机一动,决定种一棵玫瑰树,等玫瑰树开满了玫瑰花时,在表白当日送给那个姑娘,以表示自己的诚心。
可惜他并不懂怎么种玫瑰。
所以那棵玫瑰树非常不幸的被他……种死了。
作为一名很认真且有强迫症的人,他那时当即决定不表白了,因为玫瑰树没了,表白时就少了礼物。
至于退而求其次,用别的礼物代替,他是不屑做的。
要做就认真做,事情还得做好,这就是他的原则。
于是乎,为了祭奠那逝去的青春,为了弥补那青葱的爱情,他毅然决然的报考了植物保护专业,决定穷极所能,再种一棵玫瑰树,然后去表白。
可惜世事无常,还没等他学会种玫瑰呢,那个读书只读到高中的姑娘,毕业的第二年,就奉父母之命,回老家结婚……生子了。
得知那个姑娘结婚的消息,当时万石只能用一场宿醉来告别过去单恋的自己,结束了这场还没开始就完蛋的爱情。
可植物保护专业已经在读了,就不是那么好结束得了,他只能读满四年。
再然后他就毕业了,毕业当天就……失业了。
因为这个专业的对口工作实在是太少,除了进相关单位外,几乎找不到太好的公司肯收留。
曾经每每想到这一点,万石都极度郁闷,姑娘没追到,专业也没搞好,早知道这样,就该报考it行业了,哪怕最后年纪轻轻就掉光头发,整天穿的像老干部一样,好歹也能养家糊口啊!
现在这种想法,他自然是没有的,有了系统,天下我有啊!
进入种植空间,万石来到了调味品工坊。
“从明天开始,就可以着手调制调味品了,嘿嘿,种植空间能出产的东西越来越多了!”
……
第二天。
天气终于是放晴了,六点不到,万客来外便排满了前来等待美食的顾客。
万客来饭馆内,万石做好一切准备后,看了看菜单区挂着的八块木板,信心十足。
“今天的生意绝壁要爆火!”
要问为什么九块木板变成了八块,那是因为写着香椿凉拌豆腐的木板被他又摘下来了。
因为白豆腐需要现做,磨豆浆的黄豆更是提前得泡上一夜才行,时间实在是来不及。
所以,今天万客来出售的菜品共有八道,分别是主食类的竹笋包子、香葱肉包、大米粥、大米饭,外加菜品类的鲫鱼汤、梅菜扣肉、泡菜、五香蚕豆。
等到了六点半,大米粥正好熬好。
五香蚕豆和泡菜也早已放在了大盆中,只要客人需要,随时可以装盘。
两样包子的面皮和馅料也准备妥当了,大米饭也已经闷好,鲫鱼汤需要的鲫鱼已经清理干净,只等下锅。
最后一道梅菜扣肉的扣肉也已经提前准备完毕,梅干菜也泡好了,只要客人下单,直接上蒸笼就好,速度十分快。
按下卷帘门开关,卷帘门便‘嘎吱嘎吱’升了上去。
万文和李欣欣笑着走了进来。
在她们之后,是一大帮嗷嗷待哺的食客。
排在第一的甄直率先冲了上来,一上来就抱怨道:“万老板,你昨天中午和晚上怎么没营业啊,我来了好几次都没吃上饭,可饿死我了,快来六个香葱肉包,一碗大米粥,一叠泡菜。”
万石怪异的看了他一眼,指了指菜单区:“你确定你要点这三样”
顺着万石的手指看去,便看见菜单区竟多了好几道菜。
甄直惊讶的一下子叫出了声来。
“我去,鲫鱼汤、梅菜扣肉、五香蚕豆、大米饭,一下子加了三菜一饭啊,万老板你这次怎么这么大方,一下子推出了这么多东西”
“所以你还要之前点的东西吗”万石反问道。
“当然不要,我要重新下单。”
“请说。”
“嗯,那就换成一份鲫鱼汤,一份梅菜扣肉,一份五香蚕豆和一碗大米饭吧。”
“好,稍等。”
转身,万石将提前处理好的五花肉放进了陶碗中。
又捞出泡好的梅干菜,放在了五花肉上头,最后把碗放进了聚味蒸笼里。
万文则去装了一叠五香蚕豆,放在了甄直面前。
接着,万石开始在锅里下重油,稍稍煎了一下鲫鱼。
等鲫鱼表皮微黄,鱼香泛出时,连忙将蒸饭时特意留的米汤加了两碗到锅里。
又撒入葱花、姜片等调料,最后盖上锅盖。
这一整套动作,万石做的是行云流水,就仿佛提前演练过千遍万遍似得。
但实际上,他只做过一次而已。
然而这道菜确实没太大难度,以他连续下厨多日的经验,倒也不至于翻车。
饭馆里,食客们见到有新菜,也是齐齐看向了菜单区。
人群中,随即爆发出了道道惊叹之声。
“我的天,本来以为竹笋包子、香葱肉包,这些就够贵的了,不想万老板这里的鲫鱼汤和梅菜扣肉更贵。”
“鲫鱼汤一道888元,梅菜扣肉666元,这是打定主意不让我们这些穷人尝尝味道啊!”
“就连大米饭,也是一碗88元!”
“这么一比较,一叠五香蚕豆才20元,竟显得十分便宜,然而再别的地方,二十元能买好几斤五香蚕豆了!”
“万老板,大家都是祖国母亲的好孩子,你不带这么坑人的!”
“就是,这也太贵了,我粗粗算算,这位吃包子爱哭的哥们点的四样,加起来要差不多两千块了,花两千块吃一顿饭,真是没谁了!”
第84章 关注新品
吃包子爱哭的哥们,自然就是甄直了。
这一点不少熟客都清楚,也曾看见过。
食客们有时心里不免暗暗猜测,包子是不是和这哥们的某段感情紧紧联系在一起。
但在这时,却没人关注甄直。
因为万客来新添的四道菜确实贵,价格比起外头的店铺要高得多,实在是让人咂舌。
尤其是鲫鱼汤和梅菜扣肉,一个要888元,一个要666元,这个价格真是没谁了。
但万石却觉得这个价格物有所值。
比如种植空间的野生鲫鱼,简直鲜美到爆炸。
虽然卖给客人的一道汤中只有四条鲫鱼,但小火慢炖了大半个小时,又加入了各种调料,可谓是精心制作,绝对值888元这个价钱。
梅菜扣肉更不用说,上等的五花肉足有一大块,加上鲜嫩美妙的梅干菜,用料上远远超过香葱肉包、大米粥之类的菜品。
万石相信,真正的老饕是不会被这个价格吓退的。
为了一口美味,老饕这个群体的人可是一向很疯狂。
但他同时也能料到,能吃得起这两道菜的人,绝对不多。
不仅如此,在将来学会的菜品中,但凡出售的菜品需要用到很多材料,制作较麻烦的,他都会把价格定得比较高。
否则的话,相较于竹笋包子这些简单的吃食,将来的菜品可就不赚钱了。
鲫鱼汤和梅菜扣肉还得好一会儿呢,万石跟甄直说了声‘稍等’,就开始招呼下一位客人。
“吃些什么”看向排在第二的高檬,万石笑问道。
往常排队的人里头,高檬是叫嚣最厉害的那一个,并且时不时吐槽万石的情商,但今天关于新品的价格,她却没有开口。
因为她觉得既然万石定了这个价格,那么一定是物有所值,所以她并不觉得不应该。
相反的,她迫不及待的想要尝一尝鲫鱼汤和梅菜扣肉这两道菜。
猜你喜欢