终极神厨系统万石黄萌萌
时间:2023-05-22 来源: 作者:封侯书生
黄萌萌她们闻言,略感遗憾,随即加快了吃菜的速度,非得一次吃够本不可。
万石和他们不同,他并没有逮着一道喜欢的菜就狂吃,而是每道菜都尝了尝,记录着它们的味道,分析着其中的不足,为下次再做积累经验。
“这次的麻婆豆腐倒是超水平发挥了,但应该还有长进的空间,估计距离老爷子的水平还要差一点。
羊肚菌鸡汤貌似熬的时间短了点,应该再熬半个小时的,羊肚菌的鲜味没有完全被激发出来。
五香蚕豆、花生米、蒸蛋倒是做的挺好吃的,以后情况允许的话,可以作为店内常备小吃。
干炒杂鱼也挺不错,等以后种植空间种出辣椒了,换成种植空间的辣椒再试试。
油爆春笋和香椿鱼儿也做的挺美味的,不过油爆春笋略微有些老了,香椿鱼儿又好像差一把火。
梅菜扣肉和鲫鱼汤是我最满意的,如果以后还能保持这个水平的话,直接可以在店里推出了,相信它们一定会为我带来更多收入!”
……
大半个小时后,午饭结束。
饭桌上,只剩下盘盘碗碗了,每一个都跟洗过一样,干干净净。
他们九个人愣是吃完了十一道菜!
平均下来,每个人就吃了最少一道菜!
要知道,因为考虑到人多,怕不够吃,万石做的每道菜可都是大分量的那种,寻常一个人一顿饭能吃掉半道菜,都算是好饭量了。
比如这香椿鱼儿,七个鸡蛋裹了一斤香椿芽,分量不可谓不多。
又是用油煎的,可以说比较油腻,寻常的三五个人就着这样一道菜,怕是都够吃一顿饭了。
再比如这鲫鱼汤,和一般汤里只有三两条鲫鱼不同,万石可是整整炖了八条,直接装满了一个大海碗。
由此可见,今天这顿饭的美味程度确实不同凡响,搞得每个人都撑圆了肚子。
吃过饭,九个人都有些撑得慌,各自找了个凳子坐下,聊着闲天。
聊着聊着,万石开始发现不对劲儿了。
怎么感觉老妈老是有意无意的和黄萌萌说话,而且还喜欢问东问西的
老妈你这是要调查户口吗
而且你干嘛要提咱们万家几代人都是厨子的事儿
我怎么感觉你是故意想用咱家人会做美食的事儿,来诱惑黄萌萌这个女吃货
难道你也是她的粉丝,想在她的书里客串角色所以才这么巴结她
“老哥,别看了,老妈这是看上这位小姐姐了,话说她以后会不会真的成为我的嫂子”万婉就坐在万石旁边,见万石一脸疑惑,她小声坏笑着问道。
她这么一说,万石恍然大悟,原来老妈是拿黄萌萌当未来儿媳了啊。
“别瞎说,我只是感谢她替我宣传,为我带来了不少客人,这才请她吃饭的,不是你们想的那样。”万石同时也明白了,这一切都和自己请黄萌萌一起过来吃饭有关,这一举动肯定让老妈想多了。
“原来如此。”万婉继续坏笑,也不知道到底信不信万石的话。
万石翻了个白眼,没有再解释了,因为他觉得这种事情只会越解释越乱。
坐了好一会儿后,叶子和王笑笑、万婉、万晴、万文、李欣欣开始收拾桌子,洗碗洗盘子,打扫卫生。
黄萌萌见状,有些过意不去,便也过去帮忙了。
七个人一起动手,很快万客来就又上下一新了。
“好了,萌萌,我跟你叔叔要回超市忙去了,下次有机会咱们再在一起吃饭,你也住在这附近是吧那以后多来我儿子的店里吃饭,我家的超市也欢迎你经常光临,都不要钱的,好吗”见时间不早了,叶子想着超市里的事儿,便准备先回去忙了。
叶子这一句‘都不要钱’,让黄萌萌俏脸微红。
虽然至今没有谈过恋爱,属于感情萌新,可作为一名作者,黄萌萌的知识狩猎面还是很广的,所以她已经隐隐有些感觉到叶子似乎是误会了什么。
虽然万老板长得还算比较帅,又会赚钱,又会做好吃的,属于黄萌萌并不讨厌的那一款,可黄萌萌和他并不熟啊,所以一时有些无法接受叶子的热情。
“那个……阿姨,我会经常光临的,不要钱这个就算了吧,我有钱的,你们不用刻意照顾我。”并不习惯占人便宜的黄萌萌连忙委婉拒绝道。
“那好吧,那你就自己看着办,但我只有一个要求,你要是没事儿了,就多来我们家的超市和饭馆逛逛,或是陪我说说话,你这孩子这么优秀,我还真稀罕呢。”
“那……好吧。”
黄萌萌有些尴尬的点了点头,悄悄打量了万石一眼,恰逢万石也在看她,二人目光相对,她便再次红了脸。
第79章 都要带饭
叶子和万国富回超市忙去了,二妈王笑笑随即也回家去了。
万文和李欣欣则约着出去了,想趁着这次放假,去江城各地游玩一下。
店里便只剩下万家三兄妹和黄萌萌。
“晴儿,又要请你帮忙了。”万石去橱柜里拿出了四块木板,以及毛笔和墨水,铺开在万晴面前。
万晴轻车熟路的抓起毛笔:“这次写什么菜”
“香葱肉包、鲫鱼汤、梅菜扣肉、五香蚕豆,其中香葱肉包和五香蚕豆用黑墨水写,鲫鱼汤、梅菜扣肉用红墨水写。”
黑墨水,代表着只要在营业时间,花钱就能随便买,而红墨水,则代表一人一顿只能点一次。
这一规矩,店里的客人已经都知道了。
“万老板,鲫鱼汤、梅菜扣肉、五香蚕豆这三道菜是最近要推出的吗”
黄萌萌作为万客来的资深老饕,自然明白两种颜色的菜单代表什么,本以为今天吃的菜以后都再难吃到的,不想居然还保留了三道,而且五香蚕豆居然还是无限流量供应的那种,这样一来,以后可就有口福了。
万石点头:“是的,除了香葱肉包已经推出了之外,其余三道菜近期都会陆续推出,另外七道菜就不行了,因为食材短缺的关系,我也不知道什么时候才会再有。”
“七道不是六道吗”
“你一定是少算了老坛泡菜这一道菜,难道你没觉得今天的泡菜,跟平时店里卖的味道不同吗而且还多了一种泡椒。”
万石一提醒,黄萌萌马上反应了过来:“是哈,今天的泡菜味道格外好,而且还多了一种泡椒。
哎呀,都怪我只顾着吃好吃的了,居然忽略了这件事,早知道就多吃一点,好好品尝了,现在回忆起来,那种泡菜的味道很好啊!”
万石笑了笑:“这种泡菜是用老坛水泡的,而且里面一共泡了白菜、萝卜、野山椒这三种食材,味道比起店里卖的要好很多。
不过你要是想尝的话,倒也不难,待会儿我就给你准备带去魔都的便当,到时候给你装一些老坛泡菜。”
“真的呀那我到了魔都后,还能吃到万老板做的美食了。”黄萌萌大喜,恨不得当场给万石一个大大的拥抱。
“那是当然。”
“渍渍,老哥,你也太偏心了吧,我跟晴儿姐在学校里住宿,食堂里吃的东西也很难吃好吗怎么不见你也给我们带些便当”万婉在一旁颇为吃味,嘟着嘴吃醋道。
万石揉了揉她的小脑袋瓜,一脸宠溺:“好,那我多做点,你们每个人都带几个便当走吧。”
“真的吗那太好了!”万婉高兴的都跳起来了,想到去学校后,还能吃到老哥做的美食,她瞬间心情无比愉悦。
她就没黄萌萌那么顾忌了,直接给了万石一个拥抱。
接着飞一般的去超市拿便当盒去了。
万客来超市。
听说万婉拿便当盒是要带饭,其中还有给黄萌萌带去魔都的,一向精打细算的叶子也罕见的大方了一把,直接从货架上拿下来了二十一个最好的便当盒。
“呐,女儿,你把这些都拿去吧,让你哥多做点吃的,尤其是给萌萌的,要做的好吃点,让她多带点,要是便当盒不够,你再过来拿。”
“老妈你真偏心。”万婉不情不愿的接过一大包便当盒,冲着叶子做了个鬼脸。
“那当然,儿子和女儿是自家人,儿媳妇儿可是别人家嫁进来的,当然得加倍对她好,让她感觉到咱家的温暖,这样她才不会拿自己当外人。”叶子直接承认了自己的偏心,一脸得意。
“好吧。”
万婉倒也不是爱吃醋的人,当即拿着便当盒回了万客来。
“呐,老哥,这些都是最好的便当盒,一共二十一一个。”
“这么多”
万石小小翻了个白眼,你们三个人平分的话,一人也要分到七个便当盒,以你们的饭量,如果七个便当盒都装满的话,少说也要吃两三天吧
“多吗我觉得还好啊,老哥,拜托,我只是让你帮忙打包一些吃的而已,还没让你每顿给我们送饭呢,这就不耐烦了”
万婉一叉腰,嘴巴紧闭,鼓了口气,两个脸颊立刻鼓了起来,跟个萌萌哒的皮卡丘似得。
“好吧。”
接过打包盒,万石来到后厨,开始合计该带些什么。
“虽然现在天气冷,东西放个两天,不至于坏掉,加上有冰箱可以冷藏,足以保鲜,然而食物放的时间久了,味道终究会差很多,看来得带些经得住放的东西。
竹笋包子和香葱肉包可以装一些,明天吃,这样味道不至于跑掉很多。
花生米和五香蚕豆只要别敞开在空气里,放几天都没问题,这个可以多装点。
再煮几个白水鸡蛋吧,剥了壳就能吃,而且冷的味道更好,放个三两天也不成问题。
老坛泡菜也可以带一些,不过泡菜捞出来时间久了,就会变味,得用油炒一下,最好是加点五花肉末,这样更香。
再就是梅菜扣肉也可以带一些,不过扣肉需要我提前处理一下。
再带上一些梅菜干,等她们想吃的时候,把扣肉切一下,梅菜干泡一下,最后高温蒸一下就好。
至于其它我会做的菜,放久了并不好吃,而且也不宜携带,就算了吧。”
数了数,这就是七道菜了,分量如果做多一些的话,最起码能撑过三天,如果换了饭量不那么大的女生,光是这七道菜,怕是吃一个礼拜也没问题。
虽然万婉和万晴每次上学都是五天,很难靠着这些菜撑过去,但黄萌萌去魔都的吃饭问题就算是解决了。
“那就给婉儿和晴儿多带一些花生米和五香蚕豆吧,这样应该也能管五天,再给她们带些生鸡蛋,想吃的时候自己煮一下。”
计划完,万石开始动手了。
首先要做的,就是梅菜扣肉里的扣肉,这道菜万石已经做过一次了,所以并不生疏。
很快,六块处理完毕的五花肉就制作完成了。
它们都是一般大小,每一块都和家里吃饭的碗差不多大,切开后,再加上梅干菜,每一块都足以组成一道菜。
换言之,她们每人带两块处理好的扣肉的话,可以靠着它们吃两顿饭了。
两块扣肉就足够装满一个便当盒,再加上梅干菜也比较占空间,所以万石又单独装了三盒梅干菜。
之后就是花生米和五香蚕豆的制作,这个更没什么好说的,依样画葫芦就好。
制作完毕后,万石给万婉和万晴的便当盒里,各装了满满一盒花生米和五香蚕豆。
黄萌萌的便当盒里,则花生米和五香蚕豆各装了一半,凑了一盒。
然后就是竹笋包子和香葱肉包。
这两样更不用说,万石都做了很多很多次了。
制作完毕后,万石给万婉和万晴各装了一便当盒的包子,每个便当盒里都装了八个包子,光吃包子也能吃两到三顿饭了。
黄萌萌的那一份则直接装了两盒包子,竹笋包子和香葱肉包各一盒。
因为万石知道她饭量大,这样两盒包子,也只够她吃两顿而已。
第80章 七个便当
在万石制作吃食的时候,万婉、万晴拉着黄萌萌聊起天来。
三女年纪相差不大,又都是比较好相处的性格,因此很快就熟络起来。
甚至她们还加了微信,看这架势,是要成为好闺蜜了。
她们在外头坐着,万石却有些不好办了。
因为鸡蛋和老坛泡菜都在种植空间里,不好进去拿呀。
要是他来个凭空消失,怕是要吓死人了。
想了想,万石只得借口去供货渠道那里拿货,回到了家里。
这才偷摸着进了种植空间,从坛子里掏了一些泡菜,又一脸心疼的拿了三十个刚下的鸡蛋。
“渍渍,三十个鸡蛋,如果能全部孵出来,这就是三十只小鸡仔啊!
算了,还有不少鸡蛋可以用来孵蛋,也不差这三十个。”
拿着两样食材,万石回到了自己房间,随后回到了万客来。
端出陶罐,放在煤球炉子上烧着,又清洗了十八个鸡蛋,放进了陶罐里。
加入水淹没鸡蛋,最后盖上盖子,等着煮熟就好。
泡菜炒肉末就更简单了,把五花肉切成末,再把三种老坛泡菜也切成末,下重油,放入肉末在油里滚开,炒出香味,接着马上把三种泡菜放进去,继续翻炒。
期间,不需要再加盐,因为泡菜本来就够咸了。
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