重生日本当厨神

但是，冰雕在夏羽这里，就截然不同了。
雕成山丘多么土气啊，没有一技术含量，明明有时间有技术，不去追求完美，夏羽就过不去心理那关。
而雕龙的话，又显得重复，夏羽自己雕刻都会厌烦。
所以么，夏羽正在雕刻的，是一种全新的冰雕。
就依照脑海的图像，一笔一划，细细雕琢。
“做刺身的话，为什么要冰雕呢？”
“冰块的确可以锁住鱼片的鲜味没错，但重心放在雕刻上，是不是错了？”
正当众人不解时，夏羽蓦然收刀，并徐徐伸出手掌，轻轻拍在冰面上。
咔。
刹那，大雪崩，冰块哗啦脱落。
厨台上，一种生物展露了神韵，令在场众人失神。(未完待续。)
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重生日本当厨神 第327章：不得不自残
“北冥有鱼，名之为鲲。”
“鲲之大，不知其几千里也……”
夏羽轻声念着，手中银亮的雕刻刀，在处理冰雕的细节。
很快，一头类似鲸鱼的鱼冰雕，铺展在厨台上。
它高高仰起头，张开了嘴。
在鱼腹两翼，鱼鳍有进化成翅膀的趋势。
相较刻龙，刻一头鲲就简单多了。
鲲是不是鲸鱼呢？是有这种说法，但各有各的见解，夏羽只是把心中所想的鲲雕刻而出，它通体是光滑的，没有龙的鳞片那么复杂，关键就在栩栩如生的头雕。
“嗤！”
刀一划，随着冰屑脱落，鲲有神的眼眸就成形了，内里仿佛藏了浩瀚无际的天空。
气韵！
一股浩瀚巍然的气势，扑面而来。
众人一瞬不瞬盯住冰雕，双目被牢牢吸引了。
伊丽莎白捂嘴小嘴，眼中闪着迷醉，道“好漂亮的冰雕！是活的！”
“对，就是活的！”
众人心中不约而同地回答。
即便不是第一次见到夏羽的冰雕作品了，极星寮小伙伴也是震撼不已。
破浪而出的鲸吗？
不！
这是远比鲸更有气势的生物，当夏羽收刀后退那刻，仿佛有生物沉闷的吼声在厨房炸开，每个人都是痴迷加震撼的表情。
武井真司面沉似水。
如果说之前是感到不妙，隐隐预见败北的气机，那么，这时候冰雕给予他的，是浓浓的心理压力！
“他、他到底要干什么？”
武井握住了拳头，虽不至于方寸大乱，但那心情，只能用复杂加苦涩形容。
长谷一郎也收敛了笑容，“我们就看下去吧！”
突然，厨台起了变化。
夏羽把雕刻刀放下，转而在厨台下面，摸出另一把白色如玉的厨刀，并抓握住一个密封的小喷瓶，嗤嗤嗤嗤，漏气的声音！
浓郁的白色雾立刻将夏羽笼罩在内，甚至厨台上的冰雕也在雾气中，若隐若现，覆盖了一层神秘和飘然的气息，当真如同庄主在《逍遥游》中描述的那种神话生物，更具神韵！
厨房鸦雀无声。
过一会，消雾散，夏羽抓握一把刀，凝神站在厨台前。
“他手中的刀……在发光！”
幸平创真、吉野悠姬同时惊呼出声。
薙切绘里奈甚至被刀光刺目，下意识伸手遮挡在眼前，目光透过指缝，紧紧盯住夏羽的刀。
嘶。
抽冷气。
不是刀在发光，而是刀似乎就如同白冰锻造而成！
马斯并不在意刀的反光，定定看了一会，才神经质般发笑道
“哈哈，我懂了！”
“冰魄刀，加上氮液的冷却，刀面就像是结冰了！”
“刀、刀结冰？冰魄刀？”
不止极星寮众人脑门挂满了问号，武井、长谷、伊丽莎白也在惊疑。
有冰魄刀这种厨具吗？
“你们不懂。”马斯直摇头，眼里透出一股向往，“在那片神秘陆地，真正的黑暗料理界，一直传承了‘冰魄刀’这种厨具，并且有配套的厨技，但我也只是听说，没有真正见识过……”
实际上，说碎玉刀是冰魄刀也没错。
这把刀的材质，夏羽一直弄不清楚。
毫无疑问，紫色品质的碎玉刀，是和七星刀处于同一个级别的厨具。
从它保存肉类食材鲜度七天的效果看，就知这把刀足够变态。
没有中华一番中雷恩的‘北辰天狼刀’？
没关系，夏羽手头有合适的替代品。
没有掌握《罗汉水晶斩》这门刀功厨技？
没事，夏羽对自己一直孜孜不倦锤炼的刀功，有充足的自信心。《罗汉水晶斩》有锦上添花之用，奈何武井真司、长谷一郎的食戟邀请来得太过突然，夏羽哪有时间去临时学习刀技，即便学习了，不能掌握精髓的话，还不如自由发挥。
“唰！”
发光的刀具，一挥而下！
夏羽浑然忘了手中经过氮液冷却，冷得刺骨的冰道。
他眼中，只有摆在厨台上的新鲜鲷鱼肉！
唰唰唰！
密集的刀光闪烁，令人喘不过气，夏羽眼也不眨，刀具就在右手翻飞，而抓在左手上的鲷鱼块，有一片片薄薄的，甚至在反光的生鱼片，像是花朵那样，从半空纷纷飘散。
摆在厨台上的鲲之冰雕，似乎藏着什么吸扯漩涡，薄薄的生鱼片脱落而下，自动地紧紧粘黏在冰雕表面。
片刻，冰雕部分区域就沾满了闪光的鱼片！
“好、好厉害！”幸平创真喃喃。
薙切绘里奈刚刚遮住脸的手掌，改为捂嘴。
她肩膀一抖一抖的，似乎在兴奋、颤栗。
“你们看到没有，生鱼片就好像镜子啊，我们的脸都被照出来了！”薙切绘里奈勉强压抑住嗓音中的激动，但颤抖是控制不了的。
“是的！”
“不是生鱼片！而是水晶片！太光滑了！”
伊丽莎白呆住。
“晶莹剔透！每一片刺身，都是一片镜子……”马斯也在骇然，且把骇然写在了脸上，无法淡定下去了，“这、这世上，居然有这种刀法？难道那些古籍记载的都是真的？小晃白、大晃白、舞梨花、柳叶缕……许许多多古老的刀技，他用的是那种呢？”
心中掀起惊涛骇浪。
眨眼间，一大块鲷鱼肉，已经化作大小、薄厚对等的鱼片，依附在鲲之冰雕上。
“嗞嗞……”
冰雕不断冒出寒气，鱼片如同镜子在反光，小半截的冰雕映出厨房一角轮廓。
“快看——”
田所惠双手交叠捂住嘴，指着夏羽握刀的右手，颤声道“夏讲师的手被冻得青紫了！”
“冻伤了啊！”
马斯叹道“氮液可以让冰魄刀快速冷却，甚至结冰，但这种处理方法，就相当于自残，冷气冻坏了手，可不是短时间内就能恢复的！”
“为什么偏要这样？”薙切绘里奈咬唇，“拿布缠住手，或者戴上手套，不就能隔绝寒气了吗？”
“你们不懂。”
马斯直摇头，眼里流露出钦佩。
“当一位厨师要发挥真功夫的时候，一块布都要对他手掌的触感，或者说是手感，产生影响。你们应该知道切菜时候，手感被混淆了，是什么体验吧？”
“只有用自己的手，直接握住那把刀，赤-裸相对，才能够人刀合一，真正发挥出这种精妙绝伦的刀法来啊！”
这位‘美食会’的巨头，此刻真正为夏羽表现出来的刀功拜服。
“好了！”
突然，那边传来夏羽低沉的声音。
众人看去，只见夏羽持刀后退，眉毛在抽搐着，撕拉一下，把右手的刀拔下来，鲜血立刻浸染了整个右掌。(未完待续。)
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重生日本当厨神 第328章：迄今为止的巅峰作品
疼痛吗？
实际上，还是鲜血涌出，温热令冻僵的肌肉恢复知觉后，夏羽才感觉到那么一丝疼痛。
更多的还是冰凉。
刺骨的凉意，甚至沿着手掌攀爬而上，夏羽怀疑，如果他持握的，是雷恩的‘北辰天狼刀’，那这条手臂应该直接废掉了。
毕竟，体魄不同。
中华一番原著中的强大厨师，哪个不是武林高手，身怀绝技，体魄比他这个半吊子恐怖太多，内力啊，体魄自然而然携带的冰抗啊，什么的，能帮助他们抵挡很大一部分寒气。
碎玉刀虽然也是冰魄刀，却是锋芒内敛，不同于‘北辰天狼刀’。
但是加上氮液，情况就微妙了。
要知道，紫色食谱也是分品阶的，真正的《烈冰鲜鲷山》食谱，就已经超过‘特级三星’品质。
必杀吗？
如果夏羽掌握了厨技罗汉水晶斩的精髓，说不准真能把食谱推到这个高度。
然而，不止‘北辰天狼刀’用了替代品，食谱中要求的刀功技法，同样被他用持之以恒锻炼的刀功替代。
把生鱼片切得光滑，表面如同镜片，晶莹剔透。
这就是夏羽如今刀功的巅峰之作。
换言之，面前这桌子的生鱼片，夏羽已经倾尽全力，不留一丝后手！
“噔噔噔……”
一串接近的脚步声，打断夏羽的思绪。
砰！
一个家庭医疗箱，被甩在旁边的厨台上，薙切绘里奈气喘吁吁，不知从哪返回的，反正拿了医疗箱，手脚利索地取出医用酒精、绷带和一些止血药水，一言不发，抓住夏羽的右手，翻转他的手掌，看见依旧青紫的掌心，血肉模糊，不禁捂住了嘴。
夏羽见她眼眶迅速通红的样子，顿觉好笑。
“怕什么啊，你看见冻肉会流血吗？”夏羽倒是乐观，其实之前系统就已警告他，而询问了系统随后的医疗方案，他就抛却所有顾虑，一心专注在料理世界。
薙切绘里奈颤抖地，给他上绷带。
然后，夏羽发现了，还不如自己来。
这位大小姐果然是个生活白痴，笨手笨脚的，连打绷带都不会。
“我自己来吧！”
他把绷带球放下，并解开缠绕在手掌的几圈绷带，转而拿起纱布球，摇了一摇。
“纱布才是经过消毒处理的，可直接接触伤口，当成是大号创可贴就行……”夏羽随口一说，虽然只有左手，但处理效率都比大小姐快多了。没想到心灵手巧天赋在此时还可发挥用处。
唰唰唰几下，手掌缠了几层纱布，只有隐约的血迹露出。
停下来，想了想，夏羽又在外缠了两层绷带，只用左手和牙齿就搞定了。
“来，剪。”
夏羽示意薙切绘里奈拿出剪刀。
“哦。”
神之舌如梦初醒，咬着唇，提线木偶般，把绷带纱布齐齐剪断。
“医疗胶布——”夏羽继续吩咐。
好在神之舌总不算太笨，分得出医疗箱里哪个是胶布，夏羽只让她剪，贴则是自己来。
“好了——”
手掌在渐渐恢复知觉，夏羽身心放松，抬头扫了眼厨房。
恰好，这时候森田真希急匆匆从外而回。
她没带医疗箱，而是把一个印有可爱小熊图案的暖手宝，递到夏羽面前，急声道“用热水敷一敷吧！”
“热水不行！肌肉会彻底坏死的！”夏羽摇头。
“是温水！”
森田真希微微扬着精致的面孔，就这么紧巴巴盯住他。
好久没看到邻家少女如此紧张的样子，夏羽也不多说什么，举起包了纱布、绷带的右掌，森田真希就抿嘴把暖手宝，套在他右掌上。
激灵灵打个颤栗。
爽！
的确是温水没错，右掌被手套一般的热水袋覆盖，寒气顿时变弱，半边身子都变暖和了，夏羽轻轻吐了口气，贴心的感觉啊！
薙切绘里奈在旁边低着头，长发把她脸孔遮盖了，看不出是什么表情。
除了三个当事者，其余人表情也有微妙。
田所惠、榊凉子、吉野悠姬、小林龙胆这些女生，颇为尴尬。
马斯、武井真司和长谷一郎都是过来人，没有催促。
一色慧笑眯眯的。
倒是幸平创真大咧咧的，最先沉不住气。
“喂喂，可以开始评环节了吧！”他目中藏着一股按捺不住的兴奋。
“武井先生，长谷先生，我的料理已经完成了！”
夏羽没在意幸平的嚷嚷，指了指面前横摆在厨台上的冰雕作品。
“美轮美奂！”
马斯竖起拇指赞道“这是艺术品！”
接着，他语锋一转，问道“夏讲师，你刚刚所用的刀法……”
早就料到马斯会问，这家伙一直不安分。
“没有名字！”
“没有名字？”
“对。”夏羽轻笑两声，道“与其说是刀法，不如说是我对自己所学刀技的总结——”
“总结？目前最巅峰的作品么？”马斯懂了，流露出笑意。
“人总是要总结的，工作要总结，学习要总结，总结自己前一段的学习过程，为下一段学习铺开路子。不能就这么稀里糊涂一直走下去啊。”夏羽耸肩。
普普通通的言语，却引起在场一群远月学生思考。
“总结！”
响亮的鼓掌声，马斯击掌叹道，那种见猎心喜的目光，让夏羽颇不自在。
有天赋，有心性，知道去学习，去努力。
这种厨师没有不成功的理由。
“要不要去美利坚？我给你办绿卡！”他忍不住道。
夏羽额头冒出黑线，摆摆手，“马斯校长，我还是上次一模一样的回答。抱歉了。”
“好吧！”
马斯只是在笑。娃娃脸显得年轻的面容，给人的感觉也不似以往那般阴沉。
夏羽看向武井真司、长谷一郎。
“是互相试吃品尝……”
“还是评审投票制？”
闻言，武井、长谷都低头思忖。
“交叉进行吧！”
他们不约而同说。
“那这次我来决定好了，先让大众评审们试吃——”夏羽话音未落，厨房就充斥着欢呼声，吉野悠姬、幸平创真风风火火直冲夏羽的厨台，其余人紧随其后。
包括武井真司、长谷一郎，都围了过来。
“我说，先别急啊！”
夏羽若有深意道“我建议你们先试吃品尝武井先生、长谷先生的料理，最后再来吃我的。宴席常规的上菜顺序，不是先清口后重口么？”
“而且，我还要调酱汁……”(未完待续。)
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重生日本当厨神 第329章：长谷一郎的‘隐’
啊。
一群人失望，夏羽也没多说，就用左手搬了几个小碟子，整齐摆在厨台上，饶有兴致地去调制酱汁，风轻淡，不见处于食戟状态的紧张之色。
“那就先尝尝我的吧！”
长谷一郎走回自己的厨台，站立在油锅后。
他准备的食材，以蔬菜水果为主，而天妇罗本就不是什么重口料理，讲究以食材为主，保持食材的原汁原味，调味蘸汁更是简单，一碟子装了细腻的海盐，一碟子则装着细碎的萝卜泥，当然，也有柠檬汁，这多是配海鳗这类稍微油腻的食材，长谷将这种蘸料摆上台，意味不明。
众人转而围住他的厨台。
夏羽这边，只剩下森田真希、薙切绘里奈。
“你们吃什么？”
长谷笑问挤在最前头的吉野悠姬、小林龙胆。
他面前，是两口油锅，值得注意的是，长谷把装满了白色浆液的小盆子，放在顺手的位置。这是天妇罗很关键的面衣。
“我要这个，这个……唔，没有肉类啊！”吉野悠姬看来是饿了，捂住小肚子，挺苦恼的。
小林龙胆眼尖，发现众食材中的囊袋状东西，顿时指去，道“先给我两个白子天妇罗！”
“啊，有白子？”
吉野悠姬一脸惊喜。
所谓白子，也就是鱼白，俗语就是鱼的精巢。
白子在日料中可是高级食材，比如烧鱼白，比如白子寿司，比如白子天妇罗，等等，太多吃法了，以豚鱼和鳕鱼的为主，不要以为恶心，实际上吃起来非常非常的嫩，无比柔滑，但微微的腥味是难免的，这是食材固有的原生味道。
“我也要白子天妇罗！”
“我也要……”
幸平创真奋力挤上前，对其他人的怒目而视不予理会。
丸井善二本来排在比较前面的，但以他典型的宅男体质，一不小心就被众人挤到最外围，只能仰天悲愤叫道“你们好歹给我讲素质啊……”
但没人理会他。
马斯、伊丽莎白也是夺食的群众。
长谷一郎从容不迫，用银亮的钢制筷子，夹起团状的鱼精巢，恰到好处的刷了一层白色浆液过去，随后伸筷，将鱼白沉浸到沸腾的油锅里。
有心人默数时间，大概23秒左右，当长谷一郎提起筷子时，鱼白已被淡淡的金黄色炸制外衣覆盖，同时，浓郁的鲜味，令厨台前一群食客深深地陶醉。
效率出奇的高，但给人的感觉，是不疾不徐，没有一丝赶工的味道。
这就是长谷一郎身为一线主厨的经验了。
他在‘长谷酒坊’接待客人，阵仗远比现在可怕。
盘子上，放着白色的垫纸，刚刚出锅的几个白子天妇罗，冒着热气。
但纸面不见一丝油渍。
从这个细节，就可知长谷一郎的厨艺。
高明的日料厨师，在烹制天妇罗时，要求就是将油滤干净，普通餐厅的天妇罗，肯定在垫纸上印了无数的油渍，但是，在特级厨师的私人厨房，绝不会有这种情况，否则等同于失败。
“难怪配了柠檬汁！”
小林龙胆吞咽着口水，迫不及待地，用筷子夹起一团白子天妇罗，沾了些蘸汁，一口咬下！
唔！
薄而脆的外衣，在牙齿压下时，应声而碎。
绝佳的口感，粉粉的，脆脆的，唯独没有油炸食品的油腻感。
紧接着，是潘多拉魔盒开启般的汹汹鲜味！
一截鱼白落进口腔，不用嚼，入口即化，淡淡的柠檬酸很好衬托出那种鲜味，而食材本身携带的醒，皆被掩盖了过去。
又是一口。
两口就把白子天妇罗吃干净，小林龙胆双眼冒绿光，食欲被彻底唤醒，下筷去夹第二个。
“好吃！这种口感……我的天！”
吉野悠姬白皙的脖子，长长伸直了，双颊泛起强烈的红潮，左手紧紧捂住冒出热气的脸颊，眼睛里满是陶醉的小星星，“不同的口感！真正的，级的天妇罗！”
“是的！”
幸平创真同样吃了一个白子天妇罗，惊叹道“食材，面衣，油炸的时间！好像各个地方都是完美的，这就是特级的天妇罗吗？”
一阵骚乱。
其他人也在随后品尝了长谷一郎的天妇罗。
十分钟后，长谷一郎准备的，满满一筐的食材，就被消灭干净了。
厨房由骚乱转为安静。
半晌，伊丽莎白才睁开眼睛，收敛湛蓝色瞳孔中的享受之色，迟疑地道“……好像，我说好像，还差了什么！”
“是的，有缺陷！”
武井真司放下筷子，盯住长谷一郎，“你的料理，真面目绝不是这样！”
马斯视线则锁定之前一直在悄悄烹煮的红酒。
“秘密，就在这里面吧——”马斯指向煮锅里的酒。
“请品尝！”
长谷一郎在厨台上，摆了十几个陶瓷、古典的酒杯，杯子很浅，装不了多少酒，但如果是西式的高脚酒杯，这锅红酒肯定不够分。
之前的苹果片、柠檬片已经滤掉，香叶、肉桂棒也被取出。
总之杯子里只有红酒。
哦，不，红酒其实已经变色，由一开始的暗红，到如今剔透的橘红，就好像晚霞那般灿烂。
如果是用玻璃杯，酒色应该更漂亮。
小林龙胆、吉野悠姬，这两个大吃货几乎在同时，抢了一杯热红酒。
“咕噜~”
小小地啜饮一口，两人脸上转瞬写满了喜色。
“好喝！”
吞咽下去。
热流顺着口腔，遍布全身，小林龙胆、吉野悠姬纷纷夹紧了四肢，脸颊酡红。
“好奇怪的味道！有红酒的干涩，但也有甜，淡淡的酸！”小林龙胆喃喃地道，她金色的眼瞳，好似一扇窗户。
窗外，是五彩缤纷的花园。
一棵果树开满了玫瑰般的白色娇艳花朵，且枝桠垂落着一个个饱满的果实。
是苹果树。
但是，苹果并非常识中的颜色，而是雪白的，果皮光滑细腻，闪着刺目的亮光。
她见到了一位栽种果树的隐士。
隐世的茅屋就在不远处，他扛着锄头而来，扛着锄头而去，日复日，年复年，终于，第一个成熟的苹果坠落，隐士在树下拾取了果实，露出笑容。