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重生日本当厨神

时间:2023-05-25  来源:  作者:千回转z
雷哲自言自语。
那烦躁之感,甚至令他恐慌。就好像山野粗人突然到皇宫大内的御宴上,享用了人世间最美味的珍馐,再回头,去吃日常生活的食物,完完全全提不上食欲。
简单说——
他的「食霸之胃」,已经不满足了!
女助手退到门口,看见上司神神叨叨,烦躁地揉肚子,不由回想前三天那晚,远月中华楼的故事。
好像,那道令雷哲念念不忘,至今仍然被束缚了欲望的菜品,叫《豆腐三重奏》?
激灵灵打了个冷颤。
看到上司如此烦躁的模样,女助手顿时对那个少年主厨,产生了畏惧。
食霸麟厨师可以禁食,几天不吃还活蹦乱跳。
可食霸特厨,就和正常人差不多,她很难想象自己几天吃不下饭,没有丝毫食欲,渐渐萎靡不振的模样。
就仿佛,有一把软软的尖刀,不断地抵近心脏,而你毫无办法。
女助手越是越是害怕,流下冷汗。
……
薙切家宅大门口。
行李箱塞进后车箱,夏羽视网膜上,却突然弹出系统文字:
“任务——「进发!‘学园祭’战斗打响!」已完成!”
“获得10个闲置天赋点。”
“食霸麟级禁忌食谱已加入背包,注意查收。”
砰!
合上车后盖的声音,都显出一份雀跃味道。
“哈,又有10个天赋点了!”
夏羽振奋,想也不想,就把资源通通投给关乎他下药能力的天赋,于是更新后的天赋面板弹出:
“(紫→金),升级进度:67/100。”
只差33个天赋点,下药力就正式进阶金框大师级!
不由地,夏羽将绿幽幽的目光,锁定任务栏里存留没清空的几个大任务——
「桃李满天下」(四)给15个天赋点,任务要求是,指导一名学生突破特级。
「名号收集——美食漫咖!(一),要求创作一部人气不低于《死神》(本世界)的漫画作品。题材仅限于美食、厨艺。
这个任务奖励更狠,20个天赋点,1次至尊抽奖。
只算以上两个任务的天赋点奖励,妥妥够完成晋阶了!
而且,两件事夏羽都已有眉目。
想到细处,忍不住地喃喃:“12月初到月底,还有一个月。来年农历春节前,也还有将近2个月的可操作时间。差不多3个月,够了吧!”
“什么够了吧?”
身后突然有个声音,令夏羽吓了一跳。
回过头,发现是仙左卫门。
老爷子手上握着一把扫帚,之前似乎在打扫庭院,挺有闲情逸致。
“没什么。”
夏羽忙说。
仙左卫门也没纠结,点了点头说:“学园祭的事情,就谢谢你了。这阵子闲下来,你在家也可再研究那门食谱,或许会有其它的领悟。”
说完,老人转身就要走。
“总帅是想叫我领悟幻想食材和食义的结合之道么?”
谁知夏羽这番话,令老人身子猛地一震。
夏羽打开了车门,手握门把,用最最平常的语调说道:“我会注意这方面的,多谢总帅您用食谱告诉我这些。”
砰!
车门关上,少年吩咐司机开车,于是汽车携带一阵飘忽的尾气驶远。
半晌,薙切宗卫才从大门出来,对站着久久没动的仙左卫门,奇怪地问:“父亲,所谓的食义,真的可以和幻想食材结合么?”
“不!”
老人吸口气道:“这是食义、食霸的融合之路!”
这下子,薙切宗卫吃惊了:“食义、食霸相融?那会产生什么?!”
闻言,老人神色愈发的深沉。
“这是高于麟的奥义了。”
薙切宗卫骇然。
那岂不是——
「龙」的秘境?
……
行驶在东京都闹市的汽车上。
夏羽左右无事,干脆就翻阅刚刚到手的麟级食霸食谱。
“《梅尔克之光》(麟、禁忌):相传‘梅尔克’代表着一个研磨师流派,禁忌的香辛料「梅尔克的群星」也正由此得名。这是一门真正运用并唤醒禁忌香辛料的食谱,掌握了它,你将在食霸麟厨师群体中,具有强大的竞争力。”
粗看资料,选择学习。
食谱化作一道光。
但由于没有道具水晶的辅助学习,夏羽对脑中文字信息的理解,仅停留在浅层的字面意思上。
反复看了几遍,夏羽皱眉:“好难!”
与其说它是一门食谱,不如说是一门香料框架配方!
而且,以夏羽如今的造诣、领悟力,居然无法在详细的配方文字中,看到框架的具体画面!
“嗯,没想到《梅尔克之光》中附有香料配方的用法,原来是举例运用,果然详细……这不是意大利香料面包么?中筋面粉混合盐、细砂糖混合,又加入奶粉、干酵母搅拌,用水揉开面团,直到取出的面团能撑开成一片半透明的薄膜……”
“咦!”
看到食谱第二步,夏羽瞳孔一缩。
在这,通常要加一种名为‘意大利香料’的东西,这种香料实质上是综合香料,由罗勒、百里香等等干燥的粉末混合而成,在许多西餐调料店都能买到。夏羽在这块地方,知识并非空白的,一眼就看出不同。
“运用禁忌香辛料的配方框架,就在此处填充么?”
就在思考中,不知不觉,回到了商店街。
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重生日本当厨神 第727章:小试禁忌(上)
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时间退一个小时前。
这个时间,夏羽还在远月校园忙着学园祭的善后工作,可在商店街某个角落,颜奇、陈央一老一少,却奇妙的进行了一次碰面。
商店街后方的居民区,陈央双手插在裤袋里,刚走过一个转角,却猛地停住。
有人把手搭在他肩上,堪称神不知、鬼不觉。
冷汗不由地渗出,陈央发现自己挪不动脚步,只剩涩声地问:“你,是谁?”
“央子”
一个久违的乳名称呼,顿时让陈阳瞳孔紧缩。
猛然转身。
“颜、颜先生!”
陈央目中有激动,亦有一丝恐惧。
没错。
他一眼就认出,与这东京繁华都市画风截然不同的颜奇。
话说来,十几年过去了,这位八面楼的楼主,样貌竟没多大变化。
没人知道颜奇的具体年龄,据说他过六十已是耳顺之年,可那头梳得整齐并束了髻的头发,依旧乌黑鲜亮。
乃至皮肤都不见丝毫的皱纹。
拍拍陈央的肩膀,颜奇松开手,直视他双眼,缓缓地道:“放弃玉龙锅吧。”
陈央像是面对老师的学生,垂下头,可身侧的双手紧捏成拳。
“玉龙锅,关乎陈氏的兴亡!”他说。
“不!”
颜奇道:“谋夺如此神器,反而会让陈氏加速灭亡!”
闻言,陈央往后退了两步。
“你是那个老不死的使者?!”陈央惨然,“没想到十年前有望突破天王境的老师您,居然还是臣服在他脚下了!”
十年前,陈央正是颜氏门徒。
早些年颜奇就在为黑暗界挑选潜力种子,亲自培养了,陈央父母当时在中华美食界,属于新崛起的巨擘,他们的血脉完全有资格在颜奇门下学艺。
“我是谁的使者不重要!”
颜奇摇头:“重要的是,陈氏不能重蹈覆辙!”
陈央眼中流露出一丝疯狂,“玉龙锅必须得到!这是我和母亲复仇的希望!即便不能复仇,也要将这件厨具彻底毁掉,让那个老家伙追逐前人步伐的梦想破灭!”
颜奇大叹:“央子,你魔怔了!”
沉默片刻。
“跟我来”
颜奇这么对稍微恢复了冷静的陈央说,而后在前迈步。
陈央停顿几秒钟,还是跟上去。
两人边走边谈,不免忆旧事,提起十年前一个授徒、一个学艺的种种。
不知不觉,到了夏氏商店街,并接近那间最为核心的餐馆小屋。
视线第一时间就捕捉到,一位刚刚跨过围栏准备进门的少年人,陈央顿足,眉宇间隐有敌意、警惕,深深地吸气道:“老师,您带我到这”
“你在东瀛活动并谋夺玉龙锅的情报,我还是在他那里知道的。”颜奇也跨过将餐馆小屋间隔起来的木头围栏,站在内围,向陈央招招手,“进来吧。”
颜奇的话,信息量太大了,陈央吹风怔站了一会,才迟疑的应声,和颜奇一道跨门进店。
话说夏羽从外归来,第一时间,便直奔厨房。
玉川姐妹先一步来了。
“夏老板!”
见他招呼也没打,眉头紧缩,径直钻进厨房,玉川美纱不由地凑向吧台,把窗户拉开,向他喊道:“餐厅还没正常营业哦,一个客人都没有!”
夏羽如梦初醒的样子。
“哦,没正常营业没客人?不对不对,这什么跟什么啊!”
拍额头骂了自己一通,把心头迸发的许多思绪暂且死死按住,夏羽对外喊:“从札幌来,我那个食材箱放哪了?”
“食材箱?”
玉川美纱一脸懵。
“您是说那个通过食戟战胜薙切蓟,贮存了不少战利品珍稀食材的箱子吗?”玉川绫香上来说。
“对,放哪了?”
“我去拿!”
玉川绫香快步而去,没几分钟,就把一个金属箱子搬到厨房台子上。
咔!
输入密码,箱盖打开冷风扑面。
夏羽却不管其它,伸手进去,直接抓出一个闪耀着金芒的玻璃瓶,旋即关紧了箱子。
视线定格瓶子,过一会视网膜有系统文字弹出:
“梅尔克的群星,禁忌香料,50克。”
“当前可应用食谱为梅尔克之光。”
香料瓶出现,厨房中,顿时浮动一种梦幻的金色光晕。
“食谱说,一次一份的香料配方,需要以5克的梅尔克的群星,混合其它香辛料调配。这么说,我手头的这瓶东西,只能实践10次!”
“先试一次看看深浅吧!”夏羽咬咬牙。
小心翼翼地拿了勺子,扣出一勺的金色粉尘。
这下子,不只是光晕了,浓浓的香味由厨房涌出,玉川美纱、玉川绫香姐妹仿佛被香料之风拂过,一脸的惊奇。
又搬来许多瓶瓶罐罐。
“批萨草,10克!”
“迷迭香,嗯,别名‘海洋的露水’,有特别的清甜和松木香,但细品的话,甜中带有苦味15克!”
“百里香,麝香草,地中海流域最最重要的食用香草之一,在烹饪领域有着‘调和者’的美称,香气持久优雅我这里用干粉,香味大概比新鲜的减少40%,剂量就稍微加大,20克怎样?”
玉川姐妹见夏羽神神叨叨,不由地愕然。
乍一看,夏羽设计的香料公式,和普通意大利综合香料没啥区别,从批萨草,到迷迭香、牛至叶、百里香等等,根本就是香料大混合,看不出规律在哪。
甚至,两人见夏羽在灶台架起平底锅,并在锅底抹油打火,顿时吓得捂嘴。
“这、这是要炒制香料吗?”
“梅尔克的群星这种禁忌的香辛料,需要炒制?”
别说玉川美纱惊奇,相对知识广博的玉川绫香,也不禁地喃喃:“炒制?这个工序,是为了让香料更好出香。但夏主厨为什么笃定梅尔克的群星,适合炒制?禁忌的食材,相当的珍贵以及纤弱呢!”
没等她们细问,夏羽就已经开始了翻炒。
唰!
唰!
锅里油脂不多,只在表面抹了浅浅一层。
混合的香料粉尘倾泻进锅,小木铲挥舞间,就似魔术棒释放出一阵阵不思议的浓香。
正好。
颜奇领着陈央,进了店。
香气携带一丝灼热钻进鼻子,两人齐齐顿足,凝目对香气释放的厨房注目而去,眼里写着吃惊:“这是什么味道?”
陈央甚至控制不住身体,抖了一抖,霎时间仿佛登临香料的极乐天国,视野中有头顶金色光晕的小天使,绕着他,嘻嘻笑笑。
光是嗅气味,就有上瘾般的症状。陈央神情微微迷失。
可突然,香气消失。
原来是厨房里的夏羽,关了阀门。
“哎!”
叹息声,夏羽在灶台前揉眉,无比苦恼地自语:“这炒制香料的火候,非常非常难控制!”
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重生日本当厨神 第728章:小试禁忌(中)
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“香料的火候啊!”
就算掌握着金框圆满的,在火工领域可自称宗师,可夏羽仍在这门新食谱的关键环节,有了棘手之感。
就如玉川美纱所言,炒制香料,是为了让香料更好出香。
「梅尔克的群星」,严格意义上,属于神秘物质香辛料,说它是矿物质吧,如今并没有学术论文的支撑,它的成份还没解析出来。
但《梅尔克之光》食谱上,有一句话,讲的很明白:
“「梅尔克的群星」,须以火焰引香。”
所谓的真传一句话。
这句话,对于到达麟,或者接近麟之大门的厨师而言,简直满满的信息量。有这句话就抵得过整个屋子的研究文本。
火焰引香,只能是炒制了。
许多香料都可通过炒制引香。但是,就如食材一样,众多的香辛料,每一种,皆有自己个性的‘香线’。
展开说,夏羽口中的‘香线’,实际上是炒制香料时,某某香料出香的时间。
出香较慢的香料,有八角、陈皮、草果。
较快的,如孜然、香茅草、百里香。
等等。
因此,夏羽自己配置的「意大利综合香料」粉尘,投进锅子翻炒,那么问题就来了——
如何将混合复杂型香料的出香时间,控制住,使得出香趋于一致?
而这也正是香料的火候!
“火候,还真是传说中的技巧!”
夏羽不得不感叹。
特么的,他这个掌握圆满的火焰宗师,尚且有点懵,感觉前路漫漫无尽头,换了些火候造诣弱的厨师学习这门食谱,岂不是被吓死。
“是啊,没人敢说自己真正执掌了传说中的火候!”
一个声音应和。
咦!
不由地抬头,原来是小店来了客人。
颜奇一袭黑衫,面容清瘦,搭配那头束了髻的乌黑长发,就像是刚从道观下山的道士,驻颜有术。
至于另一人……
“是你?”夏羽定睛看住青年,似笑非笑。
这青年,名叫陈央。
身份……‘虎首会’大头目!
「学园祭」第一天,他就碰到了陈央,甚至有点暴力,出手试探了一番。
陈央估计还不知道是谁袭击了自己。
“鄙人陈央,幸会!”
“我认识你。”
“呃?”抱拳打招呼的陈央,脸色微微一滞,只听夏羽继续悠悠地道,“你在这附近转了很多天吧?其实也不必遮遮掩掩,「玉龙锅」是在我手上,猫捉迷藏什么的,不嫌太费事了么?我过后一阵子都会坐镇小店,所以……”
对陈央露齿微笑。
“想要「玉龙锅」的话,欢迎踢馆!欢迎食戟!”
唰。
陈央脸色顿时阴沉。
他涵养再好,先是被人叫破心思,这下子,又被一波贴脸发言,那怒气腾地充满胸膛。
叹息声。
颜奇上前一步,摇头说:“仇怨,易结,不易解!”
有些话,他不好对弟子直言。
直接说你没机会了,别妄想?陈央的坚持,在碰面言语试探时,颜奇就有了解。
因此,颜奇索性把陈央带过来,为的就是让他“清醒”!
怎么清醒?
一记当头棒喝,或者说,一记闷棍,比什么劝说来得更快更简单。
这是美食的世界,而涉及厨具的争端,最堂堂正正的方式,还是有回归神圣不可亵渎的规则——
食戟!
还是食戟!
夏羽一番话,引动陈央怒火。
怎么说也是青少年,血气方刚。不提八面楼门徒那层不为人知的身份,在美食会内部,陈央地位是和马斯校长相当的。
更详细说,他有一个麟巨头母亲!
而且,还是美食会八大麟巨头中,最最接近龙级甚至有传言早已突破的那位。
“夏主厨,我有点事要和你谈谈。”颜奇目中掠过一丝异色。
太顺利了。
夏羽此番“狂言”,恰好对上他此行的心意。
以颜奇的想法,接下来,稍微拜托一下少年主厨,这场食戟立刻就可开起来了。
“颜先生,稍等!”
夏羽颔首。
而后,他掉头向玉川姐妹吩咐:“中筋面粉500克、奶粉15克、黄油15克、干酵母粉4克……帮我准备好这些材料!”
“哦、哦!”
玉川美纱回过神,扯了一下姐姐绫香的袖子,两人转身去食材库,嘀嘀咕咕的声音店面都有听闻。
继续之前的香料炒制。
哗——
哗——
精致的木质小铲,不时铲动锅底一堆粉尘物。
没有什么爆炎的景象,锅底下,火焰十分温和。
这一幕,落在颜奇眼里,令这位黑暗界领袖、八面楼主人暗暗颔首:“香料炒制的火候学问,水深得很,切忌猛火热油,这样容易把香料炒焦炒糊。就算是我,处理起来也得小心翼翼,否则,香料气味有一丝变化,用在食物上,瑕疵就要无限放大!”
之前令人轻易上瘾的香气,再次由厨房涌出。
陈央脸色渐渐松缓,不由地上前两步,贴近了吧台,近距离围观只隔一层玻璃的开放式厨房里,主厨的现场烹调。
“意大利综合香料!”
多嗅一会,陈央置身香气漩涡,依靠顶尖的特厨经验、嗅觉,把许多香料分析出来,“有迷迭香、牛至叶、百里香……”
视野微微模糊,正在盯看的那个锅子,忽然如同漆黑不见底的黑洞。
嗤。
一条绿色的光带照射而出,陈央内心呐喊:“这是迷迭香之光!”
接着,各种香料释放自己闪耀的光华。
光带有长有短,在陈央视野中,就如北极天空灿烂的极光带,光怪陆离。而十分奇异的是,冥冥中有一张大手,在操控这些光带。
就好像造物主之手,在漆黑的夜空,尝试把每一条光带拉长,令得它们更为璀璨,覆盖更广阔的区域。
突然。
陈央心跳骤停,呆呆地凝望黑洞中,绽放开来的米粒之光。
淡淡的金黄光晕,神圣,无垢,无瑕。
米粒之光试图挣脱黑洞虹吸,可陈阳这时,耳朵听到了一声清脆的啪嗒。
光华,破碎了。
甩甩头再去看开放厨房,他看到夏羽无奈地放下木质锅铲。
“真的尽力了……”
同时,掌声响起。
颜奇鼓掌赞道:“仿若艺术一般的火候操纵!”
“难怪你有‘火焰魔法师’这个绰号!”
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重生日本当厨神 第729章:小试禁忌(下)
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“别急着赞啊,我失败了。”
夏羽尴尬摆手。
听一位龙厨师这么赞美,而且,还是黑暗界领袖,对方极有可能同样身怀绝技。
碰上内行人,就怕被看破底细。
所以尴尬就在于,他只是信手涂鸦,真的!
刚学食谱,上来就用「梅尔克的群星」实践,夏羽绝对没一丝妄想,只是抱着学习、积累经验的想法,因此手法很是随意,什么造物主之手说法太让人羞耻了。
“失败?并不是这样。”
颜奇摇头。
这时候,陈央也从之前于香料气味的美食画面中,清醒过来,硬梆梆地开口道:“过度的谦虚,不是显得自傲吗?那样的造物主之手,说实话让我震撼!在香料、火候这块,我远不如你!”
“……”
夏羽张张嘴,真是无话可说。
我就日了!
他内心不由地腹诽:“什么造物主之手?玄乎!我只是尽量把每条‘香线’拉扯出来,除了「梅尔克的群星」,其它所有香料都完全出香了!”
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