重生日本当厨神
时间:2023-05-25 来源: 作者:千回转z
咚咚。
敲门声,玉川姐妹进来,把材料端上台子,候在一边。
接下来是做面点。
不同于中华面点,这回是西式面点,可这难不倒夏羽。他不用对照食谱,熟络地,将盐、细砂糖、中筋面粉混合均匀,当然,奶粉、干酵母不可缺少。
许多西式点心在和面这一步,奶粉是必备品,原因么,除开奶粉本身拥有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质外,放奶粉和面,还可提高面团的吸水性,换言之——
加了奶粉,面团吸水多容易膨胀,烘焙过后食物产量那可是大大增加啊!
其次呢,含有奶粉的点心,在口感、气味上,要增色不少。
干酵母就没什么好说的,发面必备!
如果可以,夏羽挺想从陶罐扣一团‘千面老面’代替。可这属于更高层级的食谱改良。在不知晓「梅尔克的群星」特性情况下,胡乱尝试就要闹笑话了。
揉面后,黄油也在碗中稍稍软化了,再揉搓一会,得到待醒发的面团。
醒面大概要等半个小时。
夏羽洗了手,随意在胸前围裙擦拭,而后和颜奇到了隔壁的分店。
1号包间。
推开一扇落地窗,灯也打开,夜晚庭院幽深。
“颜先生,你要谈什么呢?”夏羽坐下,给八面楼主人倒了杯热茶。
颜奇没喝茶,盯看他一会。
“你应该快突破了吧?”
这个询问很突然,夏羽莫名的,心一跳。
“不用正面回答我,你对自己的进境最清楚。如果你想回国,起码也要当得上一个‘麟’的称号,才可在国内掀起一番风浪。”颜奇似有深意说。
“而且……”
颜奇在这,竟然犹豫了。
八面楼主人其实很想将龙头渴望见到他的消息,告诉夏羽。
但颜奇至今也弄不懂那位龙头的立场。
到了龙头的位置,没有所谓的善与恶,只有利益。
龙头会怎样处置「玉龙锅」……还有这个和「玉龙锅」产生了呼应联系的天才少年厨师?
夏羽耸肩,见颜奇不想说,也没去纠结问太多。
一番不痛不痒的交谈。
就这么的,磨去半个小时。
起身一起返回本店途中,颜奇突然道:“如果,他还是决定向你发起食戟,请务必代我打醒这个弟子!”
言语转了画风,变得郑重。
这是一个请求,来自黑暗界领袖!
“弟子?”脚步微微一顿,夏羽目中闪过恍然,难怪今天颜奇、陈央齐上门,果然有奸情,咳,不是,有师徒关系。
嘴角噙着一丝微妙的笑意。
“我会的!”
“哈哈,说实话,我也想尽快干掉这些天天觊觎我宝贝的家伙!”
夏羽的大笑,让颜奇眉角抽了抽。
……
两人回到本店,却不见陈央。
玉川美纱见夏羽目光四下搜寻,不由地凑近耳语:“他在门外打电话。”
店门外,围栏。
啪!
点灭屏幕,陈央注视这条繁华的商店街,目中渐渐聚拢战意。
那位美食会麟巨头母亲的言语,还在心头回响:
“想干,就竭尽全力去达成!不要畏惧失败!”
“你的父亲,就是从一次次失败中崛起的,最终成为让那位龙头都忌惮、害怕的存在,所以我们陈氏才……”
噔噔噔。
快步进店,陈央还紧捏着手机,直接对开放式厨房里的主厨,沉声道:“食戟吧!”
“我要通过食戟,夺下「玉龙锅」!”
“……”
此言一出,玉川姐妹眼神都不太对劲了。
颜奇则在旁摇头,心道:“我这个弟子啊,果真不撞南墙不回头!”
小店就此寂静。
好半天,陈央也没等到夏羽的回应。
他走过去猛吸气要再次喊,却见夏羽抬头,竖指在唇:“嘘!”
“现在,请安静!”
低头,把分割出来的六七个,大概50克左右的小面球,放置在干净的案桌上,夏羽用一个小碟子,装了之前炒制的香料粉尘,用手捻起少许,均匀洒落在每个面球的表面。
而后,使得香料和面球轻轻地混合,手部动作似抓捏雾,非常的舒缓。
再借助保鲜膜,滚圆面球,每个面球变成了水滴形状。
涂上橄榄油,放在铺有不沾布的烤盘上,再度让水滴面团醒发一阵子,夏羽估摸差不多了,最后洒上一层干面粉,烤箱220度预热,塞进去烤上10分钟!
这就是最简单的‘意大利香料面包’的做法,省却许多食材、工序。
叮!
过10分钟,夏羽戴上隔热手套,将烤盘取出。
“咳,夏氏流佛卡恰,完成了!”
与此同时。
金色的光华,于开放式厨房浮动,乃至店面都流光溢彩的。
颜奇、陈央和玉川姐妹,都一瞬不瞬盯住夏羽手上的烤盘,上面六七个水滴形的香料面包,就似散发金黄色光晕的灯泡,那闪光效果简直叫人亮瞎钛合金眼。
不同于发光的料理,这种光效持续了足足一分多钟,才在出炉后有了减弱。
“请品尝!”
享用西点的餐碟摆在吧台上,夏羽换了手套,把香料面包摆上去,此时食物近在咫尺,浓郁的香料潮汐向自己包围而来,即便是黑暗界领袖、八面楼主人颜奇,双目也都隐隐泛起一层震惊的色彩。
“金色的水滴!”
破防盗章节,请用搜索引擎搜索关键词 /来,各种小说任你观看
请记住本站域名:www.d3sb
.com 谢谢!
重生日本当厨神 第730章:舌尖上的涟漪
新第三书包网域名:www.d3sb
.com 请书友收藏
“金色的水滴!”
颜奇给予这几个怪异的意大利香料面包,一个非常合适的评语。
面包造型的确精致。
原本就是烤点心,表面一层有漂亮的淡金色,依据常识这层皮根本不会有什么金色光晕效果,但要知道,之前将面球揉捏成水滴形状前,夏羽好歹混进了特制的‘意大利综合香料’!
更准确说,是「梅尔克的群星」在发光!
“我一直想问,你到底在香料里,混进了什么?!”
陈央紧盯面前的小餐碟。
刚出炉的烤面包,热气扑面,而且,在热气中,陈央又体会了一把上瘾的感觉。
被香料潮汐紧紧缠绕、包裹。也多亏了陈央在‘美食会’长大这些年的抗药经历,否则绝对要就此沦陷进去。
倒是颜奇,面色肃然。
“光芒的根源……就是那条最难拉扯出来的香线么?”颜奇嗅着空气中的香,隐隐有种熟悉感,却又一时看不透。
没办法。
「梅尔克的群星」属于神秘而又禁忌的香辛料,产地应该被‘美食会’把持着,哪怕是中华黑暗界领袖,在这一块的认知都有空白。
“也不是什么名贵佳肴,小小的西式点心,而且还是失败的练习作品。如果两位不介意,就把它们当作招待品享用吧。免费提供!”
夏羽脱了下厨的围裙,从开放厨房出来,手上端了茶托盘。
“夏老板,我也要吃——”
玉川美纱娇憨地喊,给人向一位前辈撒娇般的错觉。
“这次练习品不多,你们一人一个。”夏羽笑了,指向吧台,“吃吃看吧,如果还可以请给好评!”
“好评是肯定的!”
得到允许,玉川美纱高兴地扑向吧台,先把一个小碟子和餐叉递给了姐姐绫香,而后端着自己那份,饱含期待地,张口咬下。
柔软!
哪怕表面烤得淡淡金黄的那层皮,都柔软极了。
还没仔细品,玉川美纱就幸福的眯起眼睛,喃喃地道:“这才是最最顶级的点心啊!”
接着,咬开的面团,在口腔释放出复杂的香浓滋味。
由于和面时,混进了不少的奶粉,于是玉川美纱吃到一股清雅的奶香风味。
“啊——”
措不及防的惊呼,餐叉坠地在盘子里,玉川美纱握叉子的手,改为捂嘴,俏脸有着一丝微妙的抽搐、痉挛,似在竭力忍耐什么。
香料洪流爆发了!
玉川绫香同样咬了一口水滴形烤面包,顿时口腔遭遇电击般,“这、这是什么香料?味道无法形容……太美妙了!”
颜奇眼睛透着一份震骇。
相似的,他的口腔、舌头亦在抽搐!
麻痹了!
舌头彻底瘫痪,任他怎样催促,原本口里最灵活的东西也是一动不动。
面包,当然烤得无瑕疵,火候不存在瑕疵。
至于面团本身,厨师更是用一堆普通材料,以巧手揉捏混合,这些材料经过优化搭配,予人一种丝毫不输于幻想食材的感觉。
最最关键的,是在舌尖上,起舞的一丝涟漪!
令人灵魂都在发颤。
“那是什么?!”
这回,颜奇也忍不住了,能轻易攻占他龙之舌的香料,必定不凡。双目牢牢盯住夏羽,过一会,等舌头撸直了恢复,他便沉声问:“我吃得出来,这味神秘而优雅的香辛料,才是你着重点缀的!换言之,这门食谱,这份西式烤面包,都是为了烘托它而服务的!它就是那位最高处,沐浴金光的女王!”
颜奇侧旁,陈央石化在吧台前,呆呆地握叉子,面前碟子上的水滴形面包,缺了一个小角。
没人知道陈央此刻迷失在怎样的美食世界。
“对,它就是那位最耀眼的女王!”
夏羽回答,而后轻叹一声:“可它的面纱,还没揭开!”
颜奇怔然一会,继续追逐舌头上,时而轻灵,时而内敛的味道,而他的心情,也奇妙地跟随滋味的转换,轻快,低沉,甚至会有躲在幕后外人目光无法触及时偷偷的哀伤。
整个人震了震。
黑暗界领袖、八面楼主人,死死控制了情绪,脸色亦由精彩渐渐变回了平静。
“没有食义!”
“更没有一丝一毫的厨心印记!”
“这些西式烤面包,就是原原本本的样子!”
颜奇把‘金色的水滴’,一口一口地,慢慢吃完了。
“但是,为什么……”
不由地把手放在心口处。
只是表面上强行平静了,心脏跳动的频率,在告诉颜奇,他内心深处的波澜恐怕一时半会难以停息。
小店静的可怕。
见此,夏羽耸肩,悄悄与系统交流:
“喂喂,我说到底多少分?”
“不合格。”系统回答。
“我知道不合格,但到底多少分?具体点!”
“……30分。”
系统憋了好久,才给予一个确切的分数。
“别这么勉强行嘛!”
夏羽嘴角直抽。
才30分?他目露一丝难以置信,看看摸心口的颜奇,再瞧沦陷了的玉川姐妹。
哦,还有整个人傻掉的陈央。
真的只有30分?
反复问系统,几次都得到同样的回答,夏羽才肯相信。
“30分的超级失败作,就能让黑暗界领袖赞不绝口,那60分合格作品,岂不是要对一位龙厨下药成功?”
不愧是禁忌的食谱!
面容火热。
夏羽折道回厨房,把装了烤面包的盘子,摆在手侧,不时抓起来咬几口,咀嚼面包香料配方的缺陷,同时握笔在一张空白的纸张上,写个人笔记,挥洒他对这门食谱的钻研热情。
“夏氏流意大利综合香料,成份为批萨草、迷迭香、牛至叶、百里香……迷迭香量多了好像,清新的木质感、香气中一丝甜味,略微凸出,症结就在迷迭香的剂量!”
颜奇的称赞,并未让他脑子发热就此满足了。
这才30分,30%完成度而已。
他追求的,可是《梅尔克之光》的极限,完美版本!
首先在香料配方找问题。
原因么,自认在面这一块,已臻至完美,那么缺失的完成度,只能在香料配方上!
要解决的,不仅仅是炒制引香,还有香料每一毫克的投放。可能多一毫克的误差,味道有细微偏差,就代表1%完成度流逝。
啪!
半晌,笔一丢,夏羽揉揉眉心:“核心问题,还在引香!「梅尔克的群星」如今只揭开最外一层面纱而已,这么运用禁忌的香辛料,简直就是糟蹋!”
说完抬头,却对上一双饱含“深情”的眼睛。
呃!
破防盗章节,请用搜索引擎搜索关键词 /来,各种小说任你观看
请记住本站域名:www.d3sb
.com 谢谢!
重生日本当厨神 第731章:陈央的转变
新第三书包网域名:www.d3sb
.com 请书友收藏
这双眼睛里的“深情”,让夏羽激灵灵打了个颤。
恶寒!
被个大男人这样瞧着,而且,还是一个打算要通过食戟处置的敌人,寒气顿时冒起。
见他放下笔停止思考,似乎就此注视他许久的陈央,声音带着一丝颤抖说:“我绝对认识这种香辛料!”
“认识就认识呗。”
夏羽却耸肩。
「梅尔克的群星」,曾在札幌赛事亮相过,当时鬼父薙切蓟以此素材,构建自己的金蛇王国。那盘‘黄金蛇肉’同样被不少美食杂志记录、刊登。
当然,鬼父的食戟菜品,自然而然地,沦落为夏羽‘金镶玉’的背景板。
“不,不是!”
突然的大声呐喊。
陈央嗓音在颤,整个人似乎被激动情绪操纵了。
玉川美纱捂住耳朵,被吓了一跳,俏脸带着惊吓不满地瞪这个青年客人。
“本店禁止大声喧哗!”玉川绫香更是冷淡地提醒。
“抱、抱歉!”
舌头都打结了,说话结巴,可想而知陈央此刻是真的激动,不能自抑。
咚!
咚咚!
心脏,在胸腔中,传出打鼓般的沉闷声响,跳动得无比强力!
沉睡的血液苏醒了。
这时候是冬天,陈央穿风衣、牛仔长裤,乍一看,他整个人没丝毫变化,可如果仔细观察他黑色中长发间的耳朵,就会发现,这双耳朵赫然有诡异地变尖、变长,很像是影视剧中精灵族的双耳特征。
“您、您的烤面点……让我、有什么东西要出来了!”
砰!
双拳放在桌子上,陈央埋下头,脸色涨红,肩膀有着抖动。这是激动和兴奋,因为陈央本就继承了父亲的道具,是一名真正意义上的食霸厨师,体内潜藏着美食细胞,并且,此刻美食细胞正在苏醒!
一声“啪”的细微声响。
嗯?!
颜奇、夏羽,不约而同地,对陈央手侧一个陶土茶杯看过去。
裂纹,正于杯面扩散。
只是一个眨眼,完好的茶杯就变为碎片,且碎片很是平整。
毫无疑问,茶杯被神秘的力量破坏了!
并且,这股力量还有向四周扩散的趋势,茶壶在抖动,乃至吧台和开放厨房之间的一层强化玻璃,都像是遭遇了地震,有着明显的晃动。
“你,出去——”
夏羽脸色微变低喝。
颜奇更是干脆,上前一步,抓住陈央风衣的衣领,拖动活人,却如同在托举一片羽毛,轻飘飘的,一路越过店面到后院,沿途并没破坏任何桌椅。
玉川姐妹也只是神色有异,对如此怪异,没显得多慌张。
说起来,不论是美纱、绫香,见多了稀奇古怪的东西,陈央这么一个活人根本吓不到她们。
“你们看店。”
匆匆丢下一句话,夏羽紧随而去。
玉川美纱轻微地撅了嘴,凑近绫香,“姐姐,那个客人该不会……”
玉川绫香美目中有异彩。
“嗯。”
她轻轻应道:“那种反应,可能就是主持曾跟我提起的,食霸厨师的‘恶魔化’吧。”
“恶魔化?”美纱好奇。
“对,食霸厨师体内的美食细胞,被动形式的,被唤醒了,他们一般难以驾驭。”
“这样么……”
玉川美纱拾起一枚茶杯的碎片,见到端口光滑,就似机械切割,没一丝锋利的棱角,顿时喃喃地道:“那么,击碎茶杯的,是怎样的一种力量呢?”
“至少我们眼睛看不到!”玉川绫香微微一笑。
夜晚的庭院。
喘息声,持续了一刻钟左右。
花猫站在走廊尽头处,藏在阴影中,对那个瘫软在地的青年,投以警惕目光。
走廊地板一滩湿迹。
“好了吧?”
见到陈央脸上的青筋,渐渐消隐,于是夏羽出声。
嘴唇动了动,陈央好像是激烈有氧运动后的状态,唇干裂,脸上满是汗液。他对夏羽淡定的模样很是惊讶,“你、你不奇怪?”
闻言,夏羽似笑非笑,“那你说,我该用什么表情包配合你?”
“震惊?”
“害怕?”
“或者震惊+害怕?”
陈央脸色微微一滞。
颜奇眉角直抽搐,对昔日的弟子,还是挺关心的,问道:“真的控制了?”
“不——”
刚恢复平静的双眼,又似被打破平静的湖泊,荡起激动的色泽。陈央扶住屋檐的柱子,缓缓站起,同时转过身,居然九十度鞠躬朝夏羽道:“请、请再给我一个意大利香料面包吧!”
“呃!”
这个请求,也太突然。
转瞬,夏羽莫名的,理解了之前陈央为何看他的眼睛里,充满“深情”。
由敌意到放低姿态的请求,陈央的转变,也不过是因为一个烤面包。
颜奇这位龙巨头,嘴巴亦微微张开。
“那不是意大利香料面包,应该叫夏氏流佛卡恰!”夏羽纠正。
「佛卡恰」即指所有的意大利式香料面包。
陈央顿时应声,没在食物称呼上,有任何的纠结:“那么,就请再给我一个夏氏流佛卡恰!”
“没了!”
夏羽则手一摊,“别用这种幽怨的眼神,刚刚你也看到了,我就做了6个。”
“一人一个,我们五个人,那最后的那个呢?”
陈央激动的上前。
“哦,原来你在打第六个面包的主意——”拖长音调,夏羽也没打算戏弄陈央,他能理解陈央的激动缘自何处。
所谓的‘恶魔化’,他亲眼见过。
当初,札幌赛事期间,鬼父薙切蓟尝了他一份‘勿用的菜品’,那充血膨胀的右臂比陈央的变化,来得恐怖多了。
鬼父曾言:每一次恶魔苏醒,每一次让它满足,就意味着自身力量得到提升。
简单说,就在刚刚,陈央获得了一次提升。
至于提升有多少,也只有其本人清楚。
通常上,体内美食细胞的强度,也代表这个食霸麟厨师的厨力!
因为他们依靠‘恶魔’征服幻想食材。
“第六个面包,在那——”
夏羽为了消除陈央的念想,当即指向走廊尽头。
那头一片昏暗。
但颜奇、陈央视力都异于常人,看到黑暗角落的景象,脸色顿时一僵。
猫,四肢着地站在那。
在猫旁边,一个光洁的盘子里,赫然是被啃咬大半的金色水滴面包。
“喵——”
这猫一点也不怕生,冲夏羽喊了声,低头把盘子里的半截面包叼起,几个闪身,就越过三人,噔噔噔沿楼梯跑到二楼去了。
见状,陈央表情崩塌。
“喂、喂喂猫了?”
带着愤怒的质问。
夏羽则背身,跨过门槛,准备回店面去了,“那小东西好歹是我家庭一份子,喂它怎么了?”
陈央尾随追过去,“你、你你知道这样的食物,有多珍贵吗?”
颜奇在后头,愣愣目送两人进店。
好像。
食戟无法开起来了吧?
“你们在吵什么啊——”
一个声音打断店内的嘈杂,朱青满脸睡意,打哈欠从二楼下来,穿脱鞋,但身上衣服好歹是整齐的。
破防盗章节,请用搜索引擎搜索关键词 /来,各种小说任你观看
请记住本站域名:www.d3sb
.com 谢谢!
重生日本当厨神 第732章:「青凤」
新第三书包网域名:www.d3sb
.com 请书友收藏
咚咚咚!
朱青下楼,小店没了人声,厨房的动静却没停息。
“颜先生——”朱青向店面的黑暗界领袖打了个招呼,而后盈盈坐在吧台前,手支尖尖的下巴,定睛看窗户里正忙碌的主厨。
“这不是没正常营业吗?”
玉川美纱在侧低声解释:“夏老板说要亲自备一桌晚餐。”
猜你喜欢