食戟之冒牌小当家

而抗议的结果就是，越来越多的国家，给鲱鱼罐头贴上了限制食用地的标签
不过在现代，伴随着许多新料理技艺的诞生，鲱鱼罐头渐渐有了被“降服”的趋势，一些北欧餐厅甚至提供特殊料理过的鲱鱼罐头，可以在不影响其他人、也不用去野外的情况下享用！
但是那些方法，大多是以“冷食”为主，像这种给鲱鱼罐头配热汤的，的确很少见到
当然，贞冢奈绪的料理方式，绝对不是对他人没有影响！
场上其他选手，也都不由得怒视贞冢奈绪，不过进入“魔女模式”的贞冢，脸上依旧挂着诡异的笑脸，不挺的搅拌着汤汁，不时在腌制鲱鱼上浇一勺。
而现在受到影响最大的，无疑是正一脸郁闷的叶山亮，这种嗅觉攻击对他来说，在不防备的状态下，绝对是“刀刀暴击”！
不过也还不至于难倒他，只见他用嘴深呼吸了一次之后，便不上了眼睛，摆出用手拢着鼻子的造型，似乎是正在用自己的嗅觉“分辨率”，来屏蔽这种异常的味道对自己的嗅觉判断力的影响！
而贞冢这边传来的恶臭，也没有“统治”赛场太久，马上一股新的“臭味”，便从根岸选手那边传了出来
一开始的时候，这种隐隐约约的臭味，完全被贞冢营造出的味道所掩盖，但是渐渐地，就在这种臭味融入贞冢的墨汁鲱鱼味中之中，却仿佛改变了这种臭味的结构一样，令人在嗅觉告知自己这是“恶臭”的同时，也感觉到有一股隐隐的诱人香气，在心中荡漾开来！
叶山亮这时也不由得，看了根岸一眼
如果说之前看向贞冢奈绪的时候，还只是“无奈”的话，那这次就是有些“忌惮”了！
拥有嗅觉的刘昴星，这时也瞥了根岸拉面的代表选手一眼，不由得暗道这些老店传人本身基本功扎实、脑筋也并不死板，加上秘制配方，的确不容小觑！
根岸的拉面便是招牌的“豚骨拉面”，也就是以猪骨熬制汤底，因为需要长时间的熬制，所以正宗的豚骨拉面的汤汁，会隐隐有些“豚骨臭”，但是又不像癖性食材、臭味食材那么明显。
而根岸的就是用这种隐隐有些臭味的豚骨汤，在嗅觉上令贞冢奈绪的浇汤鲱鱼的影响没有那么大了！
这时同样其他远月的精英学员们，也渐渐吸引到了观众目光，也为其他选手带来了压力
“哇塞！好大一块牛肉，看这霜降莫非是级牛肉？”
“太奢侈了吧？在拉面馆里，可很少看到这么金贵的食材”
“嗯？那边那个金色头的外国少年在做什么？难道是语言不通吗？他怎么准备的是大米？完全搞错了吧！”
“不，那个应该是米形意大利面”
意大利面的形状繁多，从最熟悉的面条形、空心粉、螺旋形、小环形，到不常见的雪花形、梅花形、弓形、橄榄球形等等其中不乏颗粒很小的“面”，比如米形意大利面。
“还有你们看到了吗？那边那名橙色头的少女，别看她现在好像文文静静的，刚才我看到她还现场杀野鸭来着！”
“那有什么，还是那名白色头的女生，更加奇怪一些看她料理台旁边那些设备，她是要做拉面，还是要做克隆人啊？”
“那位我还想在料理杂志上见到过！是薙切绘里奈的妹妹、同样也是‘大魔王’的孙女，虽然没有拥有‘神之舌’的姐姐那么抢眼，但是也被誉为是新一代‘分子料理’的领军人物之一，在许多不限制年龄的分子料理比赛中，也拿过奖项！”
“红色头的选手也很奇怪，直到现在他似乎也没有准备汤汁，难道他不是要做‘拉面’？”
“还有那个带着头巾的家伙，刚刚还和观众对骂来着，啧啧不过看他的料理过程，却和火爆的性格不同，虽然看起来大开大合，但是对食材的处理却都很微妙啊！一整只大马哈鱼，被用出刃剃的只剩下完整的鱼骨了”
“那位拥有‘神之舌’的薙切小姐，是要做乌冬面吗？”
“不是乌冬面，乌冬面没有那样光滑的表面，那应该是‘米线’！”
“话说在‘北海道海鲜面大赛’夺冠的那位，现在四周的拉面也都已经渐渐取下去了，之前虽然没有看到他做什么，但是现在表现的似乎并不起眼啊。”
“的确，而且他的料理台好奇怪，四周除了是玻璃的墙体外，内侧还有的那一圈金属凹槽是做什么的？”
“谁知道实际上我连他要做什么，都没有看出来，他也没有准备高汤吧？”
“等等！他开始用的到那些凹槽了！他在向里面倒油？”
“他、他难道是想”
“天呐！这些远月的学员是怎么事儿？我这十多年来，几乎每年都会看这大赛，但是意外的次数，还没有今年这一届多！”
只见刘昴星将约摸一米宽的环形凹槽，灌油之后燃了，顿时一米多高的火焰，在刘昴星的玻璃墙内生起！
火焰环绕着玻璃墙的内圈，而且宽度足有一米五左右，也就是说只有刘昴星所在的中心处少部分地区，还没有被火焰直接炙烤
顿时不少周围所有选手、观众以及评委都看了过来，这种抢镜的方式，绝对是x级别的。
难道这家伙终于认识到了，自己罪恶的行径，决定把自己烧死以谢fff团？
不过他们马上现，刘昴星显然没有这样的自觉，而且类似的一幕，许多远月的学员似乎看到过
没错，同样是在熊熊烈火的环绕下，刘昴星屹立于料理台的中央！
唯一的区别是，当初秋季选拔赛决赛时，刘昴星使用的是一圈环形的柴火，而现在则是油火。
不过相同的是，都将一群拿着灭火器的工作人员引来了，直到确定火势是在刘昴星的预料之中，这才只在一旁待命！
四面和他挨着的选手就比较郁闷，他们终于明白这隔离了他们的玻璃墙，代表的是“深深的爱”啊！
如果没有这防火的玻璃墙，火苗估计都窜到他们脸上了
而这时摄像师也马上接通了从上至下的摄像头，并且对准了刘昴星的位置！
现在已经和看好谁没关系，闹出这么大的场面，观众们显然对刘昴星想要做什么，是最感兴趣的。
只见在火焰的包围下，刘昴星将一根根摆好的面条上刷上油，每根长短一致的面的一端拢在了一起，之后用绳子扎了起来，一只手握住防火的绳子之后，将拢在一起的大腿粗的面，原地甩了起来
看着刘昴星一圈圈的将刷了油的面在火上转着，无论是观众还是评委，都议论纷纷起来，甚至不少选手也被吸引了注意力！
“这是在‘烤面’？”
“不对，这种加了油，之后加热的方式虽然奇怪了些，但应该更接近于‘炒面’吧？”
“炒面吗还真是我见过的，最‘劳民伤财’的炒面！”(未完待续。)
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食戟之冒牌小当家 第二百七十四章 远月的豪强们（二合一）
中华一番时代，“刘昴星”在京城料理对决之前，曾想去山东梁山伯，与黑暗料理界做一个了断，而当时迎战他的，正是因为运气原因，而和他平手了一次的“豹子头、亚刊”，拥有超触觉的五虎星！
料理对决的题目是“炒面”，亚刊没有想到，“刘昴星”的进步会如此惊人，而且刘昴星从料理的技艺、到主题立意，都完胜亚刊，甚至动摇了在场数十名麟厨师的意志。
最终逼迫凯由只能引爆埋在“呼保义洞”中的炸药，将自己的心腹大将、还有数十麟厨师一起埋葬
因为他们本来堕入黑暗的厨心，居然在“刘昴星”的感化下有了动摇的趋势，所以凯由选择了“当机立断”，以免黑暗料理界反而会束缚自己的野望。
不过最终亚刊却用强到匪夷所思、堪比石破天的内力，将“刘昴星”脚上的锁链熔断，并令其从坍塌的呼保义洞中逃生
而这场令“入龙、凯由”，一夜之间从黑暗料理界的波ss，成为只有好基友“浪子、颜先”陪伴的光杆司令的料理对决中，亚刊便是使用了一副既往的豪迈料理手段！
那就是用油将整个池塘燃，之后在中心甩动面条，令其以完美的火候，达成“炒制”的效果。
炒面，是所有面类料理中，对火候要求最严苛的，真正完美的炒面，在炒制后不但有着美妙的颜色，而且会表现出“一体性”，也就是所有的面，展现出的是同一种颜色！
而亚刊的超触觉，则可以完美的进行火候的掌控！
甚至在配合他的内力之后，可以在一定程度上，控制流动中的火焰温度
一百多年过去了的现在，刘昴星所使用的，也正是一样的手段！
而且比之秋季选拔赛决赛的时候，刘昴星使用“天雄火焰车轮”的控制力更加强大了
当初在烤秋刀鱼的时候，刘昴星刚刚拥有亚刊的能力没多久，虽然直接拥有的熟练度，但是在一些技巧上，依旧有些生硬。
最重要的是，在这段时间的摸索中，刘昴星发现“天雄火焰车轮”利用旋转时的离心力，来令火候均匀的特，与“白龙蛇转练”利用旋转时的离心力，令面粉与水充分混合的和面技术，其实有相同之处！
而亚刊的“天雄火炎车轮”，纯粹是依赖于他天赋异禀的“超触觉”，自己摸索出来的绝技，而“白龙蛇转练”却是罗家代代摸索、精益求精的祖传绝技。
因此在刘昴星将“白龙蛇转练”的技巧性，摸索着融入“天雄火炎车轮”之后，令亚刊的这一成名绝技，有了蜕变性的变化，毕竟亚刊只是一个人，即便是超人，也不可能在二三十年的摸索中，就在技巧性上超过罗家祖传的绝技！
而罗家传承的再久，也没有一个人曾经拥有“超触觉”
刘昴星将这种蜕变后的绝技，命名为“天雄炙天轮”，拥有巅峰的技巧性以及超越人类极限的触觉、火候控制能力的结合！
唯一的弱，大概就是用的时候，需要的“场面”太大了，在一般的厨房里使用，有演变成恶意纵火的危险
只见刘昴星正甩着“天雄炙天轮”，将面渐渐从白色，“炒”成了金黄色的时候，突然一抖手，渐渐将“炒面”收了来，并且在一旁准备好的蒸笼里盘成了一坨。
当然，蒸笼还并没有开始加热，似乎是准备在呈递料理前，再进行最后一步。
而刘昴星的“炒面”最后一步，却不是“炒”，而是“蒸”！
“哦？为了令口感更顺口，所以在‘炒制’后，要再蒸一次吗？”
“炒制？我还是觉得这面夸张的场面，说是‘炒’有些的奇怪”
“的确，好久没有见过，这么大费周章的料理场面了！”
评委们议论纷纷着，就在这时，突然一名比较年轻的评委问道“等等，那些火油该怎么做？一直烧着的话，也不利于他进行接下来的料理吧？”
“没错，仅仅看起来就好热的样子换成我们这些老头子，肯定已经需要急救了！”
“希望之后不会有太多活力满满的年轻人，去模仿这种料理方式，不然恐怕医院的烧伤科和消防员就要有得忙了”
就在这时，大家从转播屏上看到，刘昴星戴上了氧气面罩
之后将一个大桶放在了环形槽一处的下面，旋即扳动了一个扳手之后，环形槽居然向下打开了一块！
原本的环形火焰，因为是火油在燃烧，此时有了流动的缺口之后，顿时成为流淌的“火河”！
见到这燃烧的火油流了出来，一开始在大家吓了一跳，但是紧接着直接这些火油流进桶中之后，立刻一股浓郁的白烟弥漫了起来
因为四周被刘昴星用玻璃挡住，所以白烟一开始冲天而起，又马上落了下来，仅仅匍匐在大家脚下，倒是没有造成什么影响，看来这也是加装玻璃墙壁的原因。
“这白气的密度是在桶里加了干冰？”
“真是‘野蛮’的解决方式！”
“这是我第一次见到，有人将料理变成了极限运动？”
“之前他表现出的身体素质的确很对得起他的饭量！”
评委们对于这种大片似的炒面制作过程，也咋舌不已。
不过这样一来，虽然确定刘昴星不会有什么危险，但是里面发生了什么，一时半会儿就看不到了。
但是也没人担心犯规的问题，毕竟所有的工具、厨具、食材，都是从备赛区拉过来的，刘昴星身上肯定没有违禁品，也就没有什么犯规的可能
就在刘昴星这边白气散得差不多的时候，“诺诺”也已经宣布，三个小时的比赛到此结束，之后从一号开始呈递拉面，后面的选手依次准备。
十名评委不是在拉面上，已经奉献了大半生的拉面大师，就是苛刻的美食家，亦或是堂岛银这种自身即是优秀的料理人，而且还在料理界有着不低的地位的存在，他们在决赛中打分的标准，严苛到了会打击选手自信心的程度！
这还是因为，现在的“札幌拉面大赛”，毕竟是青年组的比赛，所以他们已经手下留情了
要不然按照那五位大师傅的脾气，自己的拉面最多也只给个80分象征着“无限”的进步空间。
如果用这种标准，恐怕选手们就很难分出高下了，因为十分和二十分有区别吗？
不过即便如此，前十名进行考核的选手，得分最高的也只有49分，最低有两名20几分的
“下面有请第十一位选手，黑木场凉呈递料理黑木场选手今年只有十六岁，来自于远月学院，故乡在北欧，小时候被薙切爱丽丝小姐还有薙切宗卫先生发现了料理方面的才华，从很小的时候，就作为独立的餐馆的主厨，并且在‘远月国际’的研究所进修”诺诺介绍起了黑木场凉的情况。
刘昴星可以肯定，这资料绝对不是黑木场凉自己写的，明明就是爱丽丝因为个人的恶趣味，想要“收服”一名和绯沙子差不多的跟班，来体现自己并不比绘里奈差而已
没有带上头巾，露出一头杀马特发型的黑木场，显得没有什么精神，懒洋洋的说道“请慢用，大马哈鱼拉面。”
而他端上的面，最上面一半是橙红色的、黄豆大小的颗粒，另一半是煎熟的两片鱼肉，下面隐约可以看到宽拉面，与偏白色的汤汁
“这是大马哈鱼的鱼籽，还有生煎的大马哈鱼肉吗？”
“嗯，这种香气闻起来，汤汁应该是鸡骨高汤、又加入鱼骨炖煮出来的！”
“看起来比刚才的选手，水平要高一些啊真正味道如何，让我们品尝一下吧”
十位评委说着，有的夹起了宽拉面、有的夹起了生煎鳗鱼，也有的用勺子盛起了大马哈鱼的鱼籽，还有的按照习惯先尝了尝汤底！
就在食物入口的瞬间，先品尝汤的目光一滞，先品尝宽面的则是忍不住又“吸溜”了两口，而先品尝了鱼籽的堂岛银，也是面露满意的微笑，闭上眼睛仔细品味了一会儿，而最先对生煎大马哈鱼下手的，此时则是愣楞的在咀嚼着
终于，在第十一号选手黑木场凉的“大马哈鱼拉面”上，评委品尝时，不再维持着公事化的表情，而是真正的在享受料理！
“果然！拉面所用的高汤，是鸡骨高汤为底，在入场比赛后，又加入了鱼骨，香味与鲜味完美的结合了起来”
“大马哈鱼籽吗？这种高级的食材，倒是很少在拉面中看到在盖在拉面上之前，应该还用简单的用盐腌制过，而且鱼籽的大小、光泽，显然都经过了筛选，姑且可以称之为‘大马哈鱼的鱼子酱’了！”
严格来说，“鱼子酱”只能是鲟鱼鱼籽腌制而成，而且只有三种鲟鱼的鱼籽，可以制作鱼子酱
鱼子酱的制作，乍看起来并不复杂，唯一加入的腌料就是“盐”，而唯一的秘诀就是快！
在鲟鱼被打晕之后，活鱼取籽，之后趁着鱼籽没有超过*时限之前，完成十余道步骤的清洗、筛选，并加入少量的盐
对于北欧港口酒馆主厨出身的黑木场来说，制作鱼子酱的技能显然也早已经掌握了，甚至还掌握了用些相对廉价的鱼籽，制作“伪鱼子酱”的技术！
“你们尝尝看这生煎大马哈鱼！会让你们惊奇的”
“这、这是里外两层不一样？”
“没错！外面的是生煎大马哈鱼，而中间的部分是腌制的大马哈鱼！而且是爆咸的口味，另外腌制的时候，明显还加入了上等的白兰地！应该是在今天凌晨就开始腌制的！”
“生煎与腌制，双重的口感，酥脆与香软并存”
“你们不要只注意那些！这宽面本身也并非是普通的拉面，带有着一股绕口的鲜腥味，浸泡在鸡骨鱼汤中之后，显得不是那么明显，但是仔细味的话，绝对和普通的拉面不同！”
“嗯？没错！这宽面和汤汁本身，和生煎大马哈鱼配合，实在是太美妙了！”
而黑木场看现在气氛不错，意识默默的将头巾掏了出来，系在了头上
“当然了！你们这些老家伙生锈的舌头，想要分辨出到这种味道，有些勉强了吧？这宽拉面在煮之前，我先将它们放在大马哈鱼的肚子里，蒸了三分钟！”战斗形态的黑木场凉张狂的说道。
“老、老家伙？”
“总感觉这家伙和之前有不一样了”
“好了，之后就是打分环节了，大家按下自己心目中，‘大马哈鱼拉面’所值的分数吧！”
诺诺的声音，这时也响了起来“第十一号的黑木场凉选手，同样也是远月学院的学员，作为第一位做出了能够令评委们动容的拉面的黑木场选手，会获得怎样的分数呢？让我们拭目以待！”
“得分出来了！天呐！这是本届比赛到现在为止，爆发性的高分！以7分和8分居多，还有两名评委，给出了9分的高分！最终总分为78分！比之前最高的49分，高出了近30分！”诺诺一副很激动的嗓音，宣布了黑木场凉的高分。
“什么？只有78分？你们这些家伙有没有搞错，我”黑木场登时眼睛一瞪，一副要和评委理论的样子，还好被周围的其他学员冲上来拉下去了。
离得远的爱丽丝还在喊“拉人干什么？拽他的头巾啊！头巾才是本体！”
之后出场的选手中，也开始有了一些“高分”。
当然，现在60分以上，基本就算是高分了！
期间悠姬的“野味拉面”、凉子的“酒酿拉面”等等，也大多是徘徊在70分左右，一直到前百名选手审查完成，黑木场依旧以79分保持着最高分
之后还有绯沙子和另外两名不认识的选手，得到了75分。
“好了，亲爱的观众朋友们，评委们已经稍事休息五分钟归来，润肠助消化，请认准菊花牌健胃消食片，要看准兰氏集团商标还有面食专有类型哦！”
在插播了硬广告之后，诺诺请上了101号选手
之前也说过，这个世界在料理界兴盛的同时，自然有关的副产业，也跟着兴旺了起来。
比如健胃消食之类药物的发展，就是这个世界的人，可以不断品尝各种美食的关键之一。
当然，正常渠道贩卖的“健胃消食片”，绝对没有瞬间清空“存货”的作用，因为涉及到资源浪费的问题，这种特效品只能以申请、审核的方式下发下来。
一般就是用于现在这种，供应给任务相当“繁重”比赛之中的评委，而且这么大的赛事，也只有决赛时能够使用！
兰氏集团也是全世界仅有的几个，有能力也有权力生产这种特效药的集团之一。
而诺诺做广告的，则纯粹是民用的助消化的药片
“接下来有请第122号选手叶啊山、亮”诺诺正说话到一半，却不自禁的呻吟了一声。
不过此时却没人在意这魅惑的声音至少是都装作不在意！
而这声音的来由，正是叶山亮端出了自己的拉面，一股浓郁的香气，在叶山亮打开汤锅的瞬间满溢了出来！
虽然是看不见、摸不到的香气，但是现在却和之前刘昴星的火焰一样瞬间吸引了大家的注意力！
甚至仅仅凭借气味，便能够令人失态
“炖肉汤吗？”
“但是这、这是什么肉？”
“的确，在肉香之下，还隐藏着某种野性的味道，绝对不是家禽、家畜的肉！”
最后还是见多识广的堂岛银，第一个反应了过来，开口揭露道“是熊肉吧？”
“没错，接下来请大家品尝我的‘熊肉拉面’！”
“等等，这汤中的味道难道这高汤也是熊肉为主材料的？”浅井忍不住问道。
“没错，上面的熊肉是我在比赛时料理的，至于高汤是一天前，我在备赛时熬制的！”叶山亮头道。
轻轻地嗅着面前的拉面的味道，浅井不由得说道“想不到远月学院除了绘里奈小姐，还有昨天见到的刘昴星之外，还有人能够用这种‘彻底引爆’的方式，驾驭如此野性的味道”
“当然，他们虽然拥有‘神之舌’，但是先于味觉呈现给食客的，永远是香气！而我就是掌握了香气的男人！”叶山亮自我陶醉的说道。
刘昴星则是在下面一副“我就静静的看你装‘哔’”的表情
“嗅觉吗？那么开始品尝吧毕竟这时熊肉，即便闻起来很香，但是也有可能吃上去的时候，会被腥臭糊住嘴巴”
评委们说着开始下箸了，大部分都是先尝拉面，少部分下箸的目标是，上面的大块的熊肉！
这次没有评委先尝汤，大概也是担心这汤中腥味太重，会呛到自己
因为熊肉的特殊性质，加上叶山亮用它来炖煮高汤的行为，令评委们心存犹豫！