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食戟之冒牌小当家

时间:2023-05-26  来源:  作者:绅士东
乾日向子疑惑道“你在嘀咕什么?不会真的想一个人挑一队吧?”
时间倒退抽签的前一天晚上
刘昴星决定了“2+2+1”的战略方针之后,又去了绘里奈的房间一次当然,只是单纯的去请教!
“灵儿,你有什么可以速成默契程度的办法吗?”
绘里奈肯定是没有,不过作为继承了两大料理文明的文化遗产的灵儿,说不定会有办法!
“速成的办法倒是有,但是即便速成,也只是把以‘十年’为单位的时间,压缩到以‘年’为单位而已你们现在没必要分心。”灵儿说道。
显然灵儿的速成效率,也无法令刘昴星满意,不过看灵儿的表情就知道,“有没有以‘天’为单位的方法”这种话,问出来只会被当成傻瓜!
但是刘昴星还是不愿意放弃,执着的又问了一遍“什么方法?姑且说来听听。”
“其实也不算什么秘密,排名在你们前面两队的领队,也都是用这种方法,否则怎么可能培养出四名可以与自己完美配合的助手”灵儿说道。
“你的意思是他们得到了古代料理文明的传承?”
“不一定,古代料理文明的传承也是人开发出来的,即便失传了,后人重新开发出来,也很正常而且这办法并不是两大古代文明的产物,而是我自己琢磨出来的,只要‘精神料理’和‘物质料理’都掌握到一定高度,发现这方法也很正常。”灵儿显然对这个问题没有任何纠结。
看到刘昴星眼巴巴的等着,灵儿也没有多吊胃口,而是解释道“其实就是‘食御’进一步衍化之后的能力,对于自身厨艺的提高作用不是很大,你们没必要分心。”
“食御?那些厨工都掌握了‘食御’、甚至更进一步?”刘昴星惊奇道。
作为“食感”的进一步衍化的“食御”,可以说是主厨的标配了,直接用掌握了比“食御”更高一层的能力的料理人做厨工,这也太奢侈了吧?
“不,掌握了这种能力的是他们的主厨。”灵儿说道。
刘昴星闻言摆出了“疑惑脸”,暗忖主厨的能力再强,和厨工有什么关系?
“‘食御’再进一步的话,可以衍化为‘食域’”
“什么?”刘昴星显然是听混了。
“食域、领域的域!”
“食域有什么效果?”刘昴星其实隐隐有了一些猜测。
最初产生“食感”之后,可以令料理人更加集中于料理,发挥出更强的厨艺,进一步的“食御”,也是令料理人的集中力,变成针对整个厨房,可以更好的与其他料理人配合,而“食域”
“‘食域’相当于是将‘食御’与‘厨心’相结合,通常掌握了‘食御’的主厨,如果再拥有‘厨心’的话,想要掌握这方法并不难。”灵儿说道。
食感是令自己的精神更加集中,进而令发挥出的料理技艺提升,同时也是厨心存在的基础,甚至被成为“厨心雏形”,因此它在古料理文明时期,是“物质料理”与“精神料理”共同的基础。
不过“精神料理”方面,并不需要将食感进一步的衍生,只要通过食感维系“厨心”的存在与正常使用就可以,两者觉醒食感的方式也不同,现代料理人通过全面了解食材来觉醒的“食感”,就是属于物质料理的范畴
而“食御”在古料理文明时代,更是“物质料理”的代表能力,依赖于厨心的“精神料理”体系通常都很抵触多人的配合,这会令他们的意志驳杂
用灵儿的话说,只要同时掌握物质料理的“食御”和精神料理的“厨心”,那么进一步衍生出“食域”并不难!
“与‘厨心’结合后的‘食域’,相当于令自己的厨心,笼罩在整个厨房中,可以令没有‘厨心’的助手,对食材的‘源’的影响,趋近于主厨的‘厨心’的影响,也就是避免了食材的‘源’会被扰乱。”灵儿说道。
刘昴星半天才反应过来,这不就相当于是一个弱化、且发挥功能的条件更苛刻的“恶魔厨心”吗?
在厨工合作的时候,可以令厨工拥有部分自己的“厨心”能力,从根本上解决了食材的“源”被扰乱的问题!
“那就快教给我吧!不是很容易吗?”刘昴星马上说道。
灵儿无语的瞥了他一眼,绘里奈这时也忍不住说道“如果真的有用的话,我早就学了!”
“首先我说的‘并不难’,也还没有简单到可以一会就会的地步!你也见过不少同时拥有‘食御’和‘厨心’的主厨,其中有几个拥有‘食域’的?即便我有体系化的掌握方式,也不是那么容易就能成功的!
另外即便掌握了‘食域’,也只是令配合更简单、可以节省十倍的时间但是即便十分之一的时间,也是以‘年’计算的”
经过灵儿和绘里奈的解释,刘昴星也明白这其实是个坏消息,短短几天甚至是整个赛程的两三个月里,刘昴星和绘里奈“在正常情况下”不足以掌握这种能力,反而知道了“意大利皇家料理队”和“百星三英队”的领队,在团队赛中拥有极大优势!
当时刘昴星失望的离开了,不过当天晚上,刘昴星却忽然想到了另一件事情
“食域”相当于是将“厨心”,呈现领域状的散发出去。
只要厨工与主厨的默契度达到一定程度,就可以将散发的这部分领域厨心,运用起一部分。
如此一来,在“厨心”方面是统一的,自然协调性就大有改善!
但也并非随便拉来一个人就行,“默契度达到一定程度”的前提条件是免不了的。
而刘昴星想到的是将“厨心”散发到整个厨房?如果散发的是
此时在“超视觉”的备份中,赫然有着一种与刘昴星本人一模一样的厨心!
没错,正是从四宫那儿复制的“料理之心”!
对于这种与“源料理”齐名的特殊厨心,刘昴星最满意的,就是在复制成景象厨心之后,显现出的是刘昴星自己的模样,而不是原主人四宫小次郎的样子
不然心里总是装着一个四宫小次郎刘昴星会感觉很恶寒!
这也说明了复制下来的是“料理之心”,而不是“四宫小次郎的料理之心”。
当时刘昴星就隐隐感觉自己似乎把握住了什么,但是灵感却一闪而逝。
直到刚刚四宫被禁赛,刘昴星突然觉得胜机渺茫,又吹嘘出自己之前的一次团队赛的战绩的时候,忽然明白自己之前“抓住”的灵感是什么了!
之前在年级考核之前,薙切蓟弄出来过一个绝户版的研究社审核,第一个迎战的是“中华料理研究社”,那次也是团队料理
刘昴星当时请美作昴,打探到了对方使用的全部食材,之后原样准备了一份,在比赛时现场使用超视觉的能力,同时复制对方四个人的料理过程,一个人就完成了对方一队人的料理、还加以了改良!
不过同样的手段,想要在“意大利皇家料理队”身上使用,却没有机会。
一来对方的实力,可不是“中枢美食机关”的四个人可以比得。
“一对一”的使用“超视觉”模拟,刘昴星还有信心,但是要刘昴星自己完成对方主厨有四名完全默契的厨工配合的工作量,刘昴星估计自己也力有未逮
二来也是最重要的一个原因,那就是两队的号码挨着,但是入场的时间,是错开一个小时的,也就是说刘昴星等人入场时,对方的已经完成了一半。
从中途开始用“超视觉”模仿这就需要其他超感知一起发挥作用了!
超嗅觉捕获“气味”,用超味觉通过“气味”模拟出“味道”,之后做以解析,并且以超听觉或许食材的源的变化,逆向推导应该在“厨心”上如何处理
可以说每一步都只是“理论上”能够做到,但是都没有什么把握!
如果只是一个步骤如此,刘昴星不介意拼一下,但是现在没把握的事情太多,刘昴星觉得现在尝试,那就是等死耗子的瞎猫了。
但是“料理之心”与“食域”,却给了刘昴星一个机会。
现在的“料理之心”,相当于一个强化版的“刘昴星”,如果将他融合到“食域”中,刘昴星就自信可以通过笼罩整场的超五感,来细致入微的或许自己想要知道的所有信息。
“说不定真的有成功的机会”刘昴星嘟囔着眼神一坚。
“你们去之后组队联系配合吧!创真和大昴,每人辅助你们两个中的其中一个!我去做些其他练习!”刘昴星说着便又向“色d队”的方向跑了过去。
其他人没有来得及制止,而且确实刘昴星是最不需要配合的。
拥有助手的本质好处是,可以节约自己的时间,也就是提升了效率。
而幸平创真和美作昴,虽然都属于“基本功扎实”的类型,但是他们两个每人一个小时的效率,还不如刘昴星十五分钟,辅助刘昴星并不能帮他节约多少时间。
晚上的时候,刘昴星还特地打了电话给暂时不用突击特训的四宫,让他们不用等自己,只要他们四人配合的尽量纯熟就可以了
刘昴星则是在绘里奈的房间里,不断的尝试着灵儿说的,将“厨心”与“食御”相结合。
虽说刘昴星也没有十足的把握,说自己的猜测真的能实现,不过这已经是四宫被禁赛之后,刘昴星能想到的胜算最高的办法!
前三天的时间里,是刘昴星在灵儿的辅导下联系,三天之后就变成刘昴星一个人练习
因为“色d队”的比赛是在第四天,而且比赛之后,选手不能在“预选赛团队赛”结束之前返酒店,自然还不能单独存在的“灵儿”,也跟着一起走了
而刘昴星则是又自己进行了六天的特训。
如果是在平时的状态,灵儿可以断言刘昴星不可能在九天内将“食御”与“厨心”结合,掌握衍生出的“食域”。
但是现在因为刘昴星和绘里奈,在个人赛时,都发挥出了黑风双煞的气势,开启了针对多人的“司命对决”
虽然因此而各自遭受了一次反噬,但是因为成功的那几次“司命对决”,令他们在最近一段时间内,进步速度将大大提升。
如此一来,灵儿才说刘昴星“有些机会”
时间一转眼,就在刘昴星怨念中,到了预选赛的最后一天。
今天评委们的任务也比前九天更重一些!
之前每天品尝十组,今天则要品尝还剩下的十二组!
从上午十第一队入场,每隔一个小时入场一队,也就是说从中午十二开始,每隔整要品尝“一餐”的料理,之后给出“一餐”的整体分数,一直要持续到晚上十二才能到最后一组。
不过却没有人同情他们,反而恨不得取而代之的有很多!
五人中“三大料理组织”还有“美洲发展会”的美食家各一人,还有从民间选择出的,素有人望的一位权威料理人
虽然五人都是全球料理界享誉的大美食家,任何餐厅请他们吃一顿饭,都要倒搭动辄半个月营业额的那种
但如果不是“b露”的这次可遇不可求的机会,也没人能在一天之中,品尝到这么多星级料理人的料理!
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食戟之冒牌小当家 第三百七十八章 骇人的能力
“今天就是预选赛的最后一天了有什么值得看的队伍吗?”
“当然有!今天比赛的种子队有两队,其中之一就是级强队、在赛前就声明要挑战‘米其林美食联合会代表队’的‘意大利皇家料理队’!还有一队也是有希望进入前四的种子队‘中枢美食队’!”
“哦?他们两队都在几?我去要定好闹钟”
因为比赛的时间段太长,所以现场的门票是分时段的,而大部分人看得还是转播。?
“说起来也巧,‘意大利皇家美食队’是下午三入场、‘中枢美食队’是下午五入场另外在他们中间‘r队’,也很值得一看!”
&b
“之前不是!但是在个人赛中,却取得的总分第四的成绩。”
“那不是比‘中枢美食队’还厉害?等等,这个名字好像在哪听说过”
“的确很厉害,而且更有看的是,他们的一名主力,之前因为被‘中枢美食机关’的蓟先生引诱,而出手伤人,结果这场被禁赛了让他们和‘中枢美食队’同台,是不是很有看?”
“说起来‘中枢美食机关’的家伙好卑鄙啊”
差不多的对话,在普通观众中不断的散播着。
一时间下午三开始的四小时“修罗场”,变得格外引人注目!
顺便也有不少人,不忘了黑一把“美洲展会”!
对此美洲展会的人,还特地举行了会议,商议因为抽签时的“意外”,而导致的声誉受损,应该如何应对
“蓟先生,请您为‘美洲展会’考虑一下,现在只要你开口,我们就可以特别撤销四宫小次郎的禁赛,如此一来,原本针对我们的舆论就会大为缓解了!”
“没错,而且只要我们表现的‘委曲求全’一些,大家反而会注意到,是四宫小次郎先动手的对于提升我们的形象大有好处。在世界料理人心目中拥有完美的形象,对于成为第四大料理组织,是十分重要的。”
“而且蓟先生想一下,马上他们就要比赛了,现在撤销了四宫小次郎的禁赛,他们之前也没有准备,其实他们得不到多大好处”
不少人倾向于撤掉禁赛处罚,以此来挽形象,有些还自诩是站在薙切蓟的角度。
不过作为已经是“美洲展会”的“准bss”的薙切蓟,这个时候自然不需要自己说话,马上就有支持他的议员替他开口道“让蓟先生为‘美洲展会’考虑一下?是不是有人已经忘了,这次‘11b1’在这里举办,是谁的功劳?”
“我也觉得不行!别忘了想要成为第四大料理组织,完美的形象很重要,但是权威性也一样很重要这次处罚本来就并不过分,为什么要的撤销?”
两边的人,基本上是谁也说服不了谁,这时候薙切蓟才站出来表示不能改!
其实薙切蓟自己说不好为什么这么做,只是“本能”的感觉到,如果令刘昴星继续参加“11b1”,事情会向对他不利的方向展
否则之前抽签的时候,他也未必会去撩拨刘昴星他们。
这种“本能”是怎么来的,薙切蓟也说不清楚。
当然,如果刘昴星和绘里奈知道的话,恐怕能够猜出,这所谓的“本能”,就是“诅咒”在渐渐生效了!
其他龙厨师开始莫名对“玉龙锅”的兴趣增加,而薙切蓟因为知道“玉龙锅”是假的,所以并没有感觉到这一。
但同时“诅咒”似乎也在引导着龙厨师们,更加注意刘昴星
恐怕尼安德特人化身的诅咒,已经感觉到刘昴星身上,有着与一百年前破坏了他们的“好事”的那位龙厨师相近的气息!
而其他龙厨师,不是对刘昴星很陌生,就是本身看好刘昴星,所以“诅咒”在这方面的效果不是很突出,但是在原本就敌视刘昴星的薙切蓟身上,就表现的很明显了
一直到刘昴星等人快要出场,已经进入准备室、看到赛方为他们准备的食材,这边的会议也只能告终,薙切蓟最终没有满足他们的诉求
薙切蓟看了看时间,直接将会议室中的电视机打开,正在播放的正是预选赛团体赛的直播!
“好了,会议就到此为止吧。各位和我一起看看,刚刚我们还在讨论的‘r队’会有什么样的表现。”薙切蓟说道。
“下面请‘安旺楼代表队’呈递料理,同时欢迎‘r队’的成员上场!”电视中直播出了司仪的声音。
在现场司仪的宣布下,已经完成了“一餐”的“安旺楼代表队”开始呈递料理。
虽然“安旺楼代表队”中不都是黄种人,不过显然这是一支以“中华菜系”为主打的参赛队
此时呈递的料理,并不是采用西式的逐道呈递,但也不是现代中华料理常见的合餐宴席式,而是更像古中华料理的分餐式。
在唐代之前,高脚桌椅没有传入中华大地,那时候人们讲究的是跪坐,使用的也是低矮的小案。
正如同香料是限制料理的重要条件之一,“餐具”和用餐环境,看起来完全是辅助料理的,但实际上对于料理也有很大的影响。
在远月的课程中,还专门有一门课,是教大家如何使用与料理相匹配的餐具和餐厅设施,来令食客获得尽可能更好的体验。
古代中华菜系中,因为跪坐的礼仪和低矮的小案,人们没有“合餐”的条件,可以试想一下,跪成一圈、用电脑床桌高度的桌子吃饭,而且因为礼仪大腿还不能离开小腿,吃饭会有多费事儿
所以在高脚桌椅普及之前,中华菜系的饮食习惯是“分餐”,也就是每个人面前的床桌阿不,是矮桌上,摆放好一人份的各种料理和酒水。
在讲究“钟鸣鼎食”的年代,如果主人家的身份足够的话,可能会是大家围着一口煮肉的鼎,煮好了之后再由人切割分食。
不过现在评委们面前摆放的,都是常见的普通碗碟,而不是古代中华菜系中,常见的高脚餐具。
毕竟现在大家的桌子高度,都是刚刚好的,不需要用高脚餐具来令食物距离嘴更近一些。
刘昴星等人在进来之后,都是先瞥了一眼“安旺楼代表队”呈递的料理,之后马上检查起了为他们准备的料理台中,已经摆放好的厨具和食材!
在决定菜谱之前,过多的看其他队伍的成品,会令思维被局限。
团队赛的时限只有两个小时,因为只有时间短、才能够体现团队的价值
而且这是从看到食材开始的两个他们商议、敲定最终菜谱的时间,也在这两个小时中!
&b禁赛的四宫小次郎之外,其他六人、包括汐见润全都上场了。
如果不是因为四宫小次郎被禁赛的话,他们可以七个人一起上场。
不过现在他们只能在料理台外面,看好里面都有什么食材、厨具还有设备
说是“料理台”其实并不准确,赛方为每个团队准备,都可以说是一个料理区,甚至是一间麻雀虽小、五脏俱全的小型无墙料理室!
除了餐具、案台,各种设备虽然不能说一应俱全,但也比一般的星级餐厅还要齐全了。
只要不是爱丽丝那种专精“分子料理”的料理人,在这里都不用担心厨艺被设备限制,至于爱丽丝分子料理涵盖的范围太广,涉及的设备也有无数种,在分子料理还没有普及的今天,不可能有什么比赛,会将准备那么齐全的设备。
现在刘昴星等人只能在外围,看到里面都准备了什么,而最终进去的只能有五个人,这也是特地带了汐见润的原因
在最终进入之前,汐见润可以帮忙出谋划策。
这时她就正蹲在香料区的外面,看着准备好的各种香料,嘴里念念有词,刘昴星估计可能是和“香料不等式”差不多的能力!
场上一共三间“料理区”,一间刘昴星等人即将使用的,一间是“意大利皇家料理队”正在使用的,还有一间中工作人员在整理现场
显然最后一间就是“安旺楼代表队”使用的料理间,现在他们已经在料理呈递区,工作人员会在一个小时内,整理好料理间、并且补充食材,给下一组使用!
&b一个人”
“情况对他们来说很不利,可惜了在个人赛的时候总分第四啊!”
“怎么里面还有一个小孩?”
“听说他们中有三个人还是远月学院的学生”
“学生?哦!那就是他们的领队,还有那个红头的和带眼镜的马尾辫女孩了吧?”
“话说那个马尾辫不会是中等部的初中生吧?”
还好汐见润和美作昴这时全部精力都在场上,这才没有注意到躺的这两枪
不过的确让任何一个不认识他们的正常人,从“r队”的六个人里挑出三个高中生出来,都会选择刘昴星、幸平创真还有汐见润,而且唯一可疑的就是汐见润看起来好像还没到高中
“等等!你们感不感觉他们的样子很奇怪?”
“奇怪?你这么一说好像的确其他队伍上场,大多是先七个人聚在一起,用十到二十分钟商定一个计划,之后两个人下场、五个人进入料理区,也有少数队伍是在上场前就确定了参加团队赛的五个人,直接五个人先进入料理区再商定策略”
&b全不同!
只见上场的六个中,其中五人聚在一起研究着什么,剩下一个刘昴星完全与其他人没有沟通,而是面向“意大利皇家料理队”的方向,直勾勾的盯着仿佛团队赛的商定环节和他没关系一样!
但是如果他不会上场的话,那现在五个人就已经确定了,直接进料理区不好吗?
虽然在设计上,会令料理人们在外面也能看到里面准备好的食材,但是不进去却不能直接接触食材,还是进去商量更方便的吧?
就在观众疑惑的时候,刘昴星第一个进入了料理区,显然他是要出场的五人之一!
而直到现在,其他五个人还在商量着什么
如果不是刘昴星进入的时候,其他选手没有制止的话,大家简直要怀疑他们内讧了
并没有人注意到,就在之前刘昴星一动不动的僵直状的盯着“意大利皇家料理队”的时候,对方场上的主厨、也是“意大利皇家料理队”的领队卡洛,也跟着愣了一下,之后忍不住扭头看了刘昴星一眼
场上的裁判也觉得奇怪,不过按照规则,最终参加团队赛五个人是可以分批进入的,不过进去之后,就不能反悔!
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