食戟之冒牌小当家
时间:2023-05-26 来源: 作者:绅士东
“没错,还要灵儿教我了‘意志共鸣’的方法,才能战胜‘他’。”绘里奈的语气也有些庆幸,看来过程果然很惊险。
“意志共鸣?那是什么?”
“一种很难得的状态,也就是食客在品尝料理的时候,食客本身的意志,与料理人的意志高度统一的时候,会对料理中的意志形成叠加的效果……”绘里奈说道。
之后绘里奈也解释了,自己的料理的“五味”被薙切蓟所阻击,激食客同情弱者的本能,最后用“第六味”一举冲破所有阻击的时候,评委们也会有身临其境的感觉!
顿时在心理上,绘里奈的“班尼迪克蛋”的美味程度大幅爆……
灵儿这时插了一句:“如果我没有看错的话,那名小个子、头顶有两个包的女料理人的厨心,以后继续成长的话,或许就是会成为有引导‘意志共鸣’作用的厨心。”
“小个子?”
“头顶两个包?”
刘昴星和绘里奈合计了好一会儿,才明白灵儿说的,应该是悠姬!
看来这就是诱拐棒棒糖的作用……将食客的意志诱拐到自己的阵营?
“好了,明天就是最后的‘最终对决’了……你可以稍微放松一点,输了我也会帮你赢回来的。”绘里奈看似语气随意的说道。
“我觉得还是自力更生比较好……”刘昴星不由得翻了个白眼。
如果这次自己输了,以后就别想再直起腰了吧?
“灵儿,你怎么了?”刘昴星感觉灵儿今天的情绪有些违和,但是有说不出哪里不对。
“没什么,只是觉得你输了,其实也已经做到,当初我求之不得的结果了。”灵儿愣了一下之后说道。
的确,明天的“最终对决”即便都输了,也只是禽类与动物性水产,将从人类的食谱中消失而已,比起当初的大灾变时期的情况,用“求之不得”来形容再恰当不过!
“放心吧!那我也会为了人类的吃禽类和海鲜的权力而战的。”刘昴星调侃了一句。
当然,实际上现在也还不是放松的时候,绘里奈和灵儿的话,也只是让他轻装上阵、少些压力而已。
所有的动物性水产与禽类,在两年内将全部与人类“告别”,会带来多大的影响?
最初会有大量的禽类、水产类中毒事件爆,之后以禽类养殖、水产养殖为生的人直接崩溃,如果是以这两者为主要食材的国家、地区,将整体性的崩溃……
虽然三大料理组织如果积极应对的话,仅仅两种“诅咒”厨具生效,令禽类与水产从人类食谱消失的话,也有一定的机会,可以制止饥饿战争爆。
毕竟不能再吃鸡鸭鱼虾虽然令人悲观,但是只要及时有其他主食的支援,不让“饥饿”扩散的话,倒也不至于令人在绝望之下走出“战争”这一步。
不过经济上的萧条,与部分地区因为恐慌带来的治安混乱,还有事后的膳食营养方面的调整,都是文明必须承受的损失!
而且即便是为了自己吃鸡吃鱼的权力,刘昴星也没有不全力以赴的理由……
之后刘昴星也看到爱丽丝的“厨心”,的确,看起来就是一名和爱丽丝长相有九分相似,但是却有着一头长、而且面无表情的女性形象。
爱丽丝还兴致勃勃的和刘昴星提起了上午的比赛,还好刘昴星之前也听了绘里奈的描述,才不至于暴露自己没看她的比赛的事情!
等到明天我拯救完世界,一定把你们的比赛,都重新再仔细看一遍……刘昴星在心里默默的承诺道。
当天下午刘昴星的心情,就好像中考到了最后阶段,只剩下最后两科已经背熟了的政治和历史。
心已经放下了大半,但是却还差一点、还不能完全轻松下来的感觉……
“‘a11?b1ue’半决赛,‘germinate队’对阵‘龙厨师联盟代表队’的个人赛,将在十五分钟后开始,现在请双方选手入场!”
第二天上午九点四十五,会场上司仪宣布比赛的开始……
而伴随着司仪的声音,可以看到刘昴星、林易,分别进入了“太阳”题目的赛场,,四宫小次郎、解云龙,进入了‘月亮’题目的赛场,而乾日箱子、幸平诚一郎,则是进入了‘星辰’题目的赛场!
“咦?绘里奈,这次你来看比赛了?”悠姬疑惑道。
“恩,反正决赛的题目,也还没有公布……”绘里奈说道。
其实是因为,最后两名被“诅咒”影响的龙厨师都在场上,绘里奈自然可以放心大胆的出现在观众席上了。
“如果这次阿星赢了的话,我们远月系就提前锁定冠军、亚军了啊……”大吾兴奋的说道。
“不过阿星想赢也没有那么容易,对他对战的龙厨师联盟的那位,同样也是‘国宝级刀功大师’,而且还是成名已久的名厨、龙厨师联盟的大议长……”
“那有什么?阿星和绘里奈,之前不是也把米其林、婆罗门的人也全都赢了吗?”大吾对刘昴星倒是有信心。
对于普通人来说,也的确只有这两场算是“黑马”之作,至于绘里奈对阵薙切蓟的一场,在普通人看来,因为绘里奈之前赢了婆罗门品鉴协会的会长,而且薙切蓟因为之前为了谋划远月,而一直韬光养晦、名声并不大,所以在普通人看来那属于“势均力敌”的对决,只是两人的“解除了监护权的父女关系”令比赛额外的有看点而已。
“林会长,请多指教了。”刘昴星试探了一句。
但是果然林易所有的个人情感,已经完全被“诅咒”抑制了!
不但对刘昴星的话毫无反应,而且还动了“黑暗料理对决”的效果,令刘昴星再次产生了被从外界割裂出来了的错觉。
这种仿佛自己的世界中,仅仅只剩下眼前这场对决的感觉,其实非常令人不舒服!
不过这次刘昴星向周围看过去的时候……
“恩?”刘昴星出了轻咦声。
因为他现,虽然外界“画风”变了,又变成了黑白的颜色,而且声音无法传进来,好像背景画一般,但是……还有几个例外!
一个是绘里奈,此时依旧是“彩色”的,坐在观众席上看着自己。
同样在观众席上的“彩色”,还有恢复了体力的米其林美食联合会、婆罗门品鉴会的会长,还有就是此时在旁边另一个赛场上的解云龙,这时也没有受到影响的样子,还向自己比划了一个“v”字手……
看来被从“诅咒”中解放出来的龙厨师,还依旧可以使用“灵厨具”的力量,因此对“黑暗料理对决”的屏蔽有一定的免疫。
刘昴星这边的题目是“太阳”,对他的厨心来说,是比较有利的……
当然,林易会选择太阳,也有他的道理!
林易的厨心,赫然是凰鸟的姿态……
在刘昴星看来,林易随时随地,身周都环绕着一只仿佛永远熊熊燃烧的凰鸟。
不知道是因为厨心本身的性质,还是因为林易的意志强大,刘昴星感觉这是他见过的最炙热的厨心!
按说刘昴星“看”的第三阶段的厨心,应该也只是“听觉”与“视觉”连锁后,脑补出来的图形而已,但越是接近林易,刘昴星就越是觉得这个自己脑补出来的凰鸟,身上散着炙热的气息!
以“太阳”为题的话,切入点有很多,可以使温暖、普照,甚至引申为万物生……同样也可以由其“炙热”的方面入手。
而这时林易的凰鸟,其实也很适合这题目……
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食戟之冒牌小当家 第三百九十五章 两个肉球(病中短小)
“料理开始!”
伴随着司仪的宣布声,刘昴星和林易也各自开始了自己的动作……
林易果然提出了一只全身土黄色,身体呈现近球形、显得很臃肿的鸡。
“头细、脚细、毛黄、脚黄、喙黄、颈短、身短、脚短……两细三黄三短,是杏花鸡!”悠姬马上判断道。
“看起来怎么圆滚滚的……”
“的确,中华杏花鸡的特点就是头、足、身体都很短小,原本是封开县的特产,后来因为杏花鸡的肉嫩骨细,其他地方也都有引进,不过最正宗的还要数封开杏花鸡,完全放养在溪边竹林中,以野草虫蚁为食……”
“不过这和‘太阳’有什么关系?不会仅仅因为杏花鸡看起来很‘圆’,就可以当做太阳吧?”大吾疑惑道。
“应该还有其他破题之处……”
林易迅速的开始的处理着杏花鸡,仅凭一把窄刃短刀,便轻松的完成了刮毛、剔骨、去脏的工序!
在刘昴星眼中,可以看到他的菜刀上,闪动着“凤瑞纹”的图案,每次菜刀与杏花鸡接触,仿佛都可以“听”到作为食材的杏花鸡,发出了很舒服的声音!
虽然在对阵保罗之后,刘昴星也拥有了“贪狼壶”的能力,因此在刀功上反超林易与解云龙,但是在这一刻,他也找不到林易对杏花鸡的处理,有任何可以指摘的地方!
之后林易在将“杏花鸡”表皮、内腔,涂好了配好的酱汁后,用锡纸暂时封住等待入味。
一边开始准备起了其他食材,笋片、干贝、口蘑,还有鸭、鹅、鸽子!
“怎么又拿出鸭、鹅、鸽子了?主食材不是鸡肉吗?”
“没错,多种禽类一同使用,会令味道变得奇怪吧?”
“那种鸭子是……临武鸭?中华菜系中的麻鸭之首,以肉质细嫩、脂肪丰厚著称……”
“等等,通常鸭油越多的肉用鸭,也会有越多的鸭类所特有的膻味吧?”
“还有那是什么鹅?怎么头上有那么大一块肉瘤?”凉子一副被麻的不舒服的语气。
的确林易选用的鹅,下颔处生着不比头小的肉瘤,不过其实仔细看起来,也并不是那么惹人难受,反而颇有英武之态!
“是狮头鹅!因为头部肉瘤的形状好似狮头而闻名……那种看起来很大的鸽子,应该就是‘巨型毛冠鸽’!世界十大著名肉用鸽子品种。同时也是最大的鸽子,因为善走不善飞,也被称为‘地鸽’。”悠姬说道。
“笋片、口蘑和干贝都好说,与鸡肉同时使用,可以起到提鲜的作用,但是其他三种禽类的肉,只会情况更糟吧?”
“没错,多种肉混在一起料理,本身就需要特别小心,况且是四种禽类的肉……”
在评委们与观众的疑惑中,林易的动作丝毫不停,不多时功夫,鸭、鹅、鸽子已经切块,笋片切成花型,白色的口蘑一一修饰成合适大小的伞盖,干贝也已经泡发待用……
而刘昴星这边,选择的主食材同样也是禽类,看起来像是一只大白鸭子,红嘴黑顶、白色的羽毛,头大颈粗、短腿利爪,体型上显得十分健硕。
不过这鸭子却有一种带有迷惑性的名字,那就是美洲雁!
也称“香醇雁”,学名香鹁,因为雄性香醇雁会散发麝香,所以也叫“麝香雁”。
虽然属于雁科、不过亚科属于鸭,所以也被人成为“番鸭”、“麝香鸭”……
去毛、去脏、抽骨,与林易之前做的很像!
不过麝香鸭的体重是杏花鸡的两倍有余,因为大小的原因,加上麝香鸭的骨头不像杏花鸡那么细,刘昴星也额外多花了些时间。
而之后又取出了八种干货……
“咦?那些不是……阿星做过的那个吗?”眼尖的昭二疑惑道。
“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、螃蟹、虾、乌贼、比目鱼……没错,的确是阿星的八宝馒所用的八种干货!”悠姬掰着手指头说道。
“难道阿星要做四神八宝馒?但是和‘太阳’有什么关系?也没有看到小麦粉啊……”
这次刘昴星却没有分别将八大海鲜的干货煮砂锅,而是选择了在泡发后,三三两两的分成了三组进行不同时间、不同香料的熬煮。
同时这次半决赛,终于令不少观众得偿所愿……
刘昴星在参加“all?blue”之前,在料理界中最出名的就是“国宝级刀功大师”的名头!
不过之前的比赛中,刘昴星虽然展示出了不俗的刀功功底,甚至在很多时候,展现出的刀功已经是“国宝级”,但是奈何大部分人是看不出的!
在外行人和一般料理人看来,大概只有“速愈之刀”这种表演性极强的技巧,才能够说明“国宝级刀功大师”的身份,其他一切高端的技艺,他们未必看得懂。
而刘昴星和林易,此时都满足了广大观众的要求,两人都在鸡、鸭的处理上,展现出了“速愈之刀”的技艺。
林易是在去内脏的时候,将杏花鸡从脖颈处开始、直到尾部完全剖开,取出内脏后,先是在内腔中抹上了酱汁,之后在用手指在横贯鸡身的刀口上拂过……
因为之前已经去了鸡毛,大家可以清晰的看到,平整清晰的伤口,渐渐消失的过程。
场下的观众也爆发出了欢呼声,以表达自己对“国宝级刀功技艺”的推崇……
而刘昴星的方式稍有不同,并不是整体将“香醇雁”开膛破肚,而是仅仅剖开一个可以容纳两指破口。
之后左手握着右手的食指与中指抻了抻,只见两根手指在骨骼摩擦声中,抻长了一截手指的长度!
噗!
两只手指顺着破口的位置,刺入香醇雁腹中,也不知道两只手指究竟在里面做了什么,只见香醇雁的皮肤,不时凸起、塌陷,而且出现异状的范围,显然大于刘昴星抻长后的手指长度!
一些远月学院的学员,不由得露出了“没眼看了”的神色,尴尬的将头撇过一边。
约莫一分钟之后,刘昴星猛地抽出手指,只见连带着已经纠缠在一起的胃肠脏器,一次完全被抽了出来!
之后两只手指,在破口处拂过之后,伤口同样消失不见……
虽然伤口的大小,远比林易造成的要小,但这无疑也是“速愈之刀”!
而观众们现在除了惊诧于年仅十六岁的刘昴星,果然也是“国宝级刀功大师”之外,也惊诧于刚才那手指功夫是什么?
“这……已经灵活到了,用两只手指,就可以再看不见的、活动范围固定的情况下,将整只鸭的内脏用肠子捆起来,之后一口气拽出?”
“的确不可思议……”
“这算是……国宝级的手指?”
“好……诱人的手指……”
“咳咳,你低调点!别在这里呻吟!”
一时间刘昴星再次倚靠鹰之手,折服了在场的观众……
之后两人所做的,却有几分相似。
林易是去用笋片、口蘑、干贝,与另外三种禽类的肉,细细的煨煮调和。
而刘昴星则是将八大海鲜的干货,分成三组进行熬煮……
这有什么相似?
相似之处在于,之后两人都选择同样的料理方式!
林易是将其他三种禽类的去骨肉块,与笋片、口蘑、干贝一同放入了涂抹过入味酱料的杏花鸡中,之后再次重现了“速愈之刀”的一幕,令杏花鸡的伤口愈合……
而刘昴星则是再次开了个小口,之后将各种熬制后的干货,连汤带水的灌了进去,最后同样将香醇雁封闭!
还有一点最突出的相似之处,那就是无论杏花鸡还是香醇雁,此时都被塞得满满的,因为骨头都已经抽出,此时完全成了近似的球体……
两只“肉球”也被林易和刘昴星,分别放入了汤锅中,用早就准备好的高汤进一步炖煮。
“这是……布袋鸡?双方做的,应该都算是布袋鸡的变种!”
“没错,一个是在‘布袋’里又放了其他禽类的肉,另一个则是用了海鲜干货……”
“等等……从‘太阳’为题目考虑,仅仅是把鸡鸭弄成圆形,你们感不感觉有些牵强?”
“的确,林易大师的四禽布袋鸡,还可以说是有‘金鸡报晓’的意味在其中,但是刘昴星使用香醇雁代替鸡作为主食材,和‘太阳’又有什么关系?”
“别忘了,他的主食材还有各种海鲜的干货……不正是用‘太阳’的力量晒干的吗?比‘金鸡报晓’更有说服力吧?”
“诶?还可以这么算吗?”
“不过我想应该不止如此,应该还会有其他的关窍!那就要评委们来分辨了……”
三个小时的时间,一分一秒的流逝,最终两人向评委们同时呈递了料理……也是一大一小的两只“肉球”!
同时为了“黑暗料理对决”的相互品尝,两人也站在了评委席前,相互对视着……
当然,刘昴星此时从林易眼中,看不出什么人类的感情流露。
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食戟之冒牌小当家 第三百九十六章 要么以后别吃海鲜算了!
布袋鸡,又名海鲜什锦鸡,中华菜系的名菜,起源于夏津县,最正宗的菜谱,是用不足一年的母鸡去骨、去脏,之后加入冬笋、海参、干贝、猪肉、海米等十六种佐料,之后将封入各种佐料的鸡,放入油来炸,最后再加入准备好的原汤!
因为如此料理之后的鸡,形状好似布袋,所以也叫布袋鸡……
没错,与刘昴星做过的“乌骨鸡米饭”有一个最大的差别,那就是布袋鸡的鸡中,封入的食材是提前便进行了料理的。
否则单纯靠油炸,且不说外面的鸡肉会炸老了,里面的那些海鲜、菌类、笋类,靠油炸熟显然也有些祸害东西的意思!
刘昴星和林易的“布袋鸡”也是如此,里面的食材,都是经过了提前料理的。
不过在灌入鸡腹后,并没有使用炸的方式,而是用提前准备好的高汤进一步熬煮……
“恩?很巧啊……两位做的都是‘布袋鸡’吗?”评委们看着面前一大一小的两只肉球说道。
很尴尬的是,面前的两名选手,全都没有搭理他们……
“呵呵。”对此评委们也只能干笑一声。
只见刘昴星和林易两人,同时拿起了一把短刃菜刀,将“肉球”剖开,露出了里面的样子……
而就在这时,距离太远的其他观众,还没有看到什么异常,不过近距离的评委们,却顿时感觉到一阵“炙热”的感觉,向自己扑面袭来!
按说虽然料理内部的温度会比较高,但是也不至于这么明显才对……
“这、这是……”
而且与此同时,评委们恍惚间,仿佛看到了林易的“小肉球”被剖开之后,里面一只传说中的凤凰展翅而出,甚至连啼鸣声都仿佛就在耳旁!
而另一边刘昴星的“大肉球”在剖开之后,则仿佛是原本“火球”外面的泥壳被剥去了一般,一轮更明亮刺眼的光球,不断刺激着评委们的视觉。
至于评委们的异状,在观众们看起来倒是很正常,毕竟美食家、或者普通人,在品尝美味的料理时,会出现些异常的神色、举动,在这个世界本来就是件正常的事情。
虽然现在他们还没有开始品尝,不过想来是被“气味”所征服了吧?
而刘昴星这时则是一脸严肃的嘀咕了一句:“果然……林大师的第三阶段的厨心,也已经完全发挥出来了?看来还真是一道龙级的料理!”
没错,现在评委们看到的镜像,已经不是料理之光、或者因为气味而产生了错觉,而是料理中饱含的厨心过于强大,而从思维上影响了周围的人意识。
与当初刘昴星在与郁魅食戟的时候,利用“不死鸟蛋”的强烈的鸭肉香气,令人不由自主的“脑补”完全不同……
可以说现在的评委们“眼中”的景象,是真的“看”到了的,而不是“脑补”!
人类是靠视网膜来成像,但是分辨出图像的却是大脑!
在受到足够强大的厨心影响时,便可能会出现这种情况……在品尝料理之前,就在大脑中呈现出料理人的部分意志!
而通常这是只有第三阶段的厨心,才能拥有的能力。
现在评委们正是感觉到了,林易的料理中,包含着仿佛涅槃凤凰一般的热量与生机,而刘昴星的料理,则仿佛是真正太阳……
与林易的料理给他们的感觉相比,刘昴星的“太阳”显得更加倾向于扩散自己的温暖、给予万物生机,而林易的料理则是不断的在散发着“自身”的生机!
正如所见,刘昴星的“太阳”厨心,在这一刻,赫然也发挥出了第三阶段的厨心完全释放状态的能力!
当然,并不是因为“回忆杀”之类的临场发挥,而是刘昴星之前发现的一个“太阳”厨心的特殊之处。
刘昴星现在的“太阳”厨心,在经过了数次“司命对决”胜利之后,也仅仅才刚刚达到第二阶段,原本是不足以发挥出这样的力量的。
仅仅利用真正的太阳之力,也只会令“量”变得庞大,增加净化的能力,而对“质”影响不大。
不过“太阳”厨心却有一种之前刘昴星没有发现的特殊能力!
那就是吸收外来的意志碎片,可以暂时爆发出的超越自身的能力……
而这外来的意志碎片,自然就是从“司命对决”中赢来的那些了。
普通料理人、即便是卡洛那种级别的名厨,意志碎片对“太阳”的作用也不大,只有龙厨师、他们的意志碎片应该包含有完整的信息,所以对“太阳”的增幅是最明显的!
发现了这一点之后,刘昴星只好先放弃用这些“碎片”作为教科书,提升自己的厨艺的打算,而是改为用它们作为“一次性”用品,作为“太阳”厨心的燃料。
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