食戟之冒牌小当家

“您好先生，请问是一位吗？”马上有侍者迎了上来。
“没错，帮我找个僻静的位置就可以。”刘昴星说道。
“先生是第一次来我们餐厅吧？”侍者有些为难的样子。
高级v餐厅顾名思义，只接待远月的高级会员，所以三间餐厅都不大，而且这位侍者又确定自己没见过刘昴星，显然想要验明一下身份，但是又不好直说。
刘昴星也听懂了他的暗示，直接说道“我是这周来实习的刘昴星主厨，你让负责人去咨询堂岛料理长或者李源主厨、横沟主厨、田中主厨都可以。”
侍者闻言愣了好一阵，似乎是同样没有想到，这名看起来也就十六岁的少年，会是“主厨”！
在整个远月度假村，主厨也已经算是高层了，尤其是资深主厨，已经是决策层，比如刘昴星提到的横沟和李源两位主厨
“好的，先生，您先膳吧！”侍者先将菜单递给了刘昴星，之后旁边的另外一名侍者离开似乎是要去验证刘昴星的身份。
不过见到刘昴星说得有理有据的样子，他们虽然惊讶，但也不是很怀疑其中真假，毕竟只要一个内线电话就能验证的事情
刘昴星看了看菜单准确的说，是数了数菜单，虽然每道菜后面，都标注了菜品特、优势等等，但刘昴星没有去仔细看，而是数了数二百多道菜，一半是主菜。
这间高级v自助厅，菜品以西式为主，自然也都是逐道上菜的套餐形式。
主菜有一百多道，鱼、肉各半，至于其他前菜、汤料理、甜之类的，则要少很多，因为毕竟主菜才是重头戏
刘昴星在心算了算，另外两间v餐厅的情况还不清楚，不过平均下来，在一个餐厅只能吃两天！
“你们营业时间是几？”刘昴星问了侍者一句。
“我们24小时营业，不过不提供早餐，24小时都只有菜单上这些菜品”侍者答道。
“恩，那这样吧！你告诉厨房的诸位同僚，帮我准备随便20道主菜，之后你帮我把这二十道主菜记下来。”刘昴星微笑道。
“二十道只要主菜吗？”侍者闻言一滞。
“当然，每道尽可能小份收费的问题，你们上报给堂岛料理长就可以！”刘昴星说道。
并不是所有主厨，都可以免费用餐的！最多也只是有优惠而已
一时间餐厅中的几位侍者，不由得都暗自用怪异的眼神看着刘昴星。
当然，都十分隐蔽，不过刘昴星虽然没有超视觉、超听觉，但是耳聪目明也远超常人，所以才发现了。
大概是因为他们实在没见过，这么“多吃多占”的人！
足足二十道主菜，即便再小份，也够十几人份了，即便考虑到只有单一的主菜，也足够七八个人吃饱了
刘昴星之后也展示了他的“大胃王”潜质，这相当于七八人饱餐一顿的分量的主菜，居然被其一扫而空、丝毫没有浪费！
之后看了看时间，已经三半了，刘昴星又要了纸笔，写了好几份不知道什么东西，全都叠好了之后这才满意的起身。
“先生慢走，欢迎下次光临。”
“恩，对了晚上七八钟时候，你还在班上吗？”刘昴星问道。
“在的，先生要预约？”
“预约就免了，我也不知道具体几能下来，但晚上我肯定还会来，你先帮我选好二十份主菜，要和之前不一样的你应该也认识厨房的料理人，要他们拿手的料理，不要‘代工’的！”刘昴星拍了拍他的肩膀说道。
“先生放心，我会安排好的即使先生晚上十以后来，我已经下班了，也会安排好之后记录下来，在下班前交给其他人的！”
“恩，另外这些小笺，你帮我交给上面标注了菜品名字对应的厨师，不许其他人打开看！”刘昴星说着将一大把叠好的纸条，交给了侍者。
每个纸条外面，标注了菜品的名字，都是些之前刘昴星所吃的主菜。
没错，刘昴星决定前两天的每日三餐都在这里解决了，每餐二十道主菜，刚好可以在两天中尝个遍！
没有早餐？没关系！营业就可以，谁规定早餐不能大鱼大肉？
因为考虑到厨师也有轮休，一些菜品的拿手厨师如果休息了，会由同事代劳，虽然不会有太大区别，但是为了达到最大效果，刘昴星还是嘱咐了一句。
至于其他前菜、汤料理之类的，就只能再找机会了
刘昴星对于高级v餐厅的料理，还是比较满意的，二十道主菜中十三道“特级四星”、六道“特级五星”，还有一道赫然已经达到了虎级！
而且刘昴星估计，之后菜品的质量肯定会上升。
以己度人，厨房的料理人们，在怀疑刘昴星有为了多吃多占，而浪费食物、牛嚼牡丹的嫌疑，虽然即便出于料理人的尊严，没有在菜品上偷工减料，但肯定也都没有拿出最拿手的料理！
唯一一道“虎级”料理，估计还是看在堂岛银的面子上，才勉强端出来的
不过现在他们应该都已经知道以刘昴星的饭量，不会认为他是浪费，尤其是后面刘昴星托人交给他们的纸条，相信他们看过之后，下次会打起精神来的！
没错，那些纸条上写的，正是用“神之舌”品尝出的，菜品中疏漏的地方！
有些太细微、无法改进的不计，其他刘昴星都记录下来了，之所以叠起来也是为了防止这种东西被其他人看到，厨师面子上可能不好看，有种被指手画脚的感觉
而此时高级v餐厅的厨房里，在班的正式厨师几乎每人都收到了纸条，有人还不止一张！
“我也有份？这小家伙究竟要做什么”金发碧眼的异国主厨托马斯嘀咕道。
料理人们纷纷将纸条打开，看了片刻之后，却都愣住了
与他们同时愣住的还有已经在电梯中的刘昴星！
“我怎么感觉我又上了堂岛学长的当了？他不会早就料到这些，让我来做免费的品鉴师了吧？啧啧，这家伙看起来好像肌肉都要长到脑子里了，但却是十足的老狐狸啊”(未完待续。)





食戟之冒牌小当家 第一百八十七章 姐妹
“请问这里是121厨房吧？”刘昴星敲门之后进来说道。
酒店内部的厨房编号是三位数，而房间编号是四位数，以免混乱
厨房倒是很大，其中各种设施、厨具也都齐全，不过人却不多，居然只有四个人在？
之前李源主厨告诉自己，应该有11人才对难道是因为小岛主厨不在，就散漫成这个样子？
刘昴星暗自狐疑，不论怎么说，一大半的人都逃班，也太诡异了吧？
难道是之前带班的一等厨师，要给自己下马威？
更没可能了！自己只是来实习一周，况且一等厨师和主厨之间，真正不可逾越的是厨艺，而不是管理经验
不可能因为让她代班，代着代着就升职了用得着给自己下马威吗？
“啊！你就是来接替一周主厨的刘昴星吧？你终于来了！”一名看起二十五六岁的女厨师，马上对刘昴星的到来表示欢迎
但是她的语气却听不出热情，也不是冰冷，而更像是疲惫和松口气的样子。
“那个请问您就是户田贵和子主厨吧？”刘昴星迟疑的问道。
女厨师一瞪眼道“是‘代’主厨！不对，你来了我也不用再‘代’了快，你还有什么疑问的话就现在快问，之后我要休息休息了！”
“哈？”刘昴星有些不解她的态度，怎么好像一副和“主厨”两个字有仇一样？也看不出是反义
“哈什么哈，麻烦你体谅一下已经三天没见到天日的‘少女’的苦楚好不好？”贵和子瞪眼道。
刘昴星四处看了看，这才确认她说的“少女”，就是她自己！
“三天没见到天日？”
刘昴星疑惑的看了看眼前这位“大龄少女”，发现的确她已经有些黑眼圈，之前刘昴星还以为是天生的，就像曾经在长途巴士上，瞪了自己一下午的贞冢奈绪同学一样，天生长得就很沉郁的人也不是没有。
从厨师帽下面，露出来的部分中，还能见到挽在厨师帽里的长发似乎乱糟糟的，似乎也很不修边幅，只是草草塞在里面，而且也没有化妆的样子
虽然一些味道很重的化妆品，会影响料理人对菜品的判断，在厨房中是绝对被禁止的，但是淡妆并不影响什么，也并不是一定要“素颜朝天”。
一开始的时候，刘昴星还以为，这位“户田贵和子”是属于那种不修边幅的类型，不过现在看起来似乎还有“隐情”？
“当然了！不然你以为，在小岛那个混小岛主厨请假之后，一直是谁在代班啊？”户田贵和子抱怨道。
“难道你这三天，一直在厨房？”刘昴星震惊道。
“那倒没有，之前申请了报销款，在1201开了房间，晚上的时候我会在那里休息，值班的厨师有事的时候会来叫我真是的，你们还敢吐槽我年纪大、没人要？让我天天闷在这里，鬼能找到男朋友！”贵和子不爽的说道。
当然，她的不爽不是因为刘昴星，而是因为那位请假小岛主厨而刘昴星现在可是她的救星！
“贵和子，这么说就是你的不对了，不是还有我们吗？”厨房里另一名看起来三十岁上下的男厨师开玩笑似的说道。
“闭嘴！二货，连菜刀都拿不稳，老娘怕娶了你夭寿！”
“喂喂喂，反了吧？怎么变成你娶我了？而且关‘夭寿’什么事儿？我做的菜还不至于折寿吧？”
“呵呵，我是说怕你夭寿。”贵和子冷笑一声，对方马上不敢在搭话，专心致志的继续做起了几种食材的预处理。
刘昴星不由得心中暗道有些人没有男朋友，是因为工作太忙但你绝对不是！
贵和子之后也迫不及待的将这间厨房主厨的职责，介绍给了刘昴星。
刘昴星也终于明白了，为什么现在厨房里除了他和贵和子，只有三个人
的确除了一等厨师“户田百合子”之外，厨房中任职的还有十名料理人，但是刘昴星之前却本能的忽略了一件事情！
那就是远月酒店是正规经营！不像某个四眼扒皮仔，一周七天、每天营业的十二个小时都用同一批料理人，而且连“童工”都要克扣、电话费还没给报销！
平时不算户田贵和子还有十个人没错，但是却分成了三个人白天班次、三个人晚上班次，一个人值夜班，三个人休息以大概这样的人力分配，来维持运行的。
也就是说这间厨房中的人力，远没有刘昴星想象的那么充裕想想也是，二十个房间，已经入住的只有十三四间，而且不是每间的住客都需要在房间内用餐，怎么可能永远保持十多人的人力？
不过小岛走后，其他料理人的班次还没有太大变化，而户田贵和子却倒霉了，她虽然在远月厨师中年纪不大，但是已经接近主厨，小岛主厨这次也将她上报到年底大晋升的审核名单中了
所以平时她也能当半个主厨用，小岛不在的时候，她就是主厨。
但是现在小岛“彻底”不在了，除了厨房内的事务，其他包括对厨师、厨工的排班，食材的预定，厨房设备检查等等这些也都由她负责，马上就开始玩不转了！
为了防止出现纰漏，她已经三天没离开远月酒店的十二楼了
虽然厨房内侧自带一个小的休息室，不过她还是又将1201房间开了，这样至少晚上能稍微休息的好一些。
所以看到刘昴星，她才好像看到救星一样！
贵和子将主厨需要的负责事务交接过之后，刘昴星在脑子里过了过，感觉也没什么困难的，便说道“好了，贵和子主厨快去休息吧。”
“那就交给你了，明天晚上我来接替你！对了，这是1201的房卡、有事打电话！”贵和子说完便转身离开了。
刘昴星看着手里的房卡愣了半天，之后才反应过来，贵和子的意思应该是自己晚上也可以去1201休息，因为距离厨房就几步距离，有突发状况的话，可以尽快赶过来
不由得在心中暗道你倒是说明白了啊！哪有一言不合就塞房卡的！
之后刘昴星也觉得有些奇怪，又对一边正在准备食材的二等厨师大谷、也就是贵和子口中的“二货”问道“平时房间服务的厨房，对的主厨安排这么紧？那小岛主厨和贵和子平时不休息的吗？”
“那倒不是，正常会有两到三名一等厨师的，不过之前三名一等厨师中，一位在年初升职了，还有一个调任了。”大谷有些犹豫的说道。
“调任？”刘昴星不由得暗道奇怪，本来人就不够、还调任？
旋即看大谷的表情也明白过来，八成是与贵和子性格不合吧！
就在这时，又有人敲门，刘昴星并没有说请进，而是直接过去开门
因为这时不是交接班的时间，平时应该没人会来才对！
即便是有人叫了料理类的房间服务，也会打服务部的电话，之后服务部的人对厨房下单。
毕竟远月酒店也要服务质量的，而像是贵和子这种张口就是“老娘”的料理人虽然不多，但是指望他们对人柔声细语那就要求太高了。
所以刘昴星的第一反应，是有人走错了
“恩？”刘昴星一开门，两个人都吓了一跳。
刚开门的时候，只见门外的人正一只手状似妖娆的搭在门框上，另一手性感的扶在嘴唇上，同时全白的上衣穿的也简单中带着妩媚
上面露着沟、下面露着脐，右肩与肚脐左侧还能看到各一枚纹身，下身也是未及膝盖的白色短裤。
从现在已经深秋的时节来说，这身打扮过于清凉了，可见对方之前肯定不是从外面来的！
正当刘昴星想要说“客人您是不是走错房间了”的时候，忽然发现原来这位不是别人，正是刚刚离开的户田贵和子
“咦？化了妆之后，还真有些认不出了！”刘昴星感叹道。
那么问题来了为什么去而复返的贵和子，会因为刘昴星的开门而吓一跳？
只见“贵和子”一阵皱眉，之后说道“你是谁啊？新来的？之前怎么没见过你”说着还自己自顾自的走进了厨房。
“美和子来了？你妹妹咳咳，我是说贵和子刚走，应该家休息了吧。”
“呵，没累死她真是遗憾她就这么走了？那你们”
“咳咳，我是新来的临时主厨刘昴星。”刘昴星这才知道，原来自己认错人了。
而且从另外三人的反应来看，这位贵和子的双胞胎姐姐，十有**就是之前调任出去的那位了！
难怪大谷欲言又止，从美和子的态度来看，两姐妹的关系似乎并不好，很可能就是因为这个才调任的。
“原来是新来的主厨你还真年轻啊！”美和子的声音，比贵和子要性感得多，说着居然还一副要伸手摸刘昴星的脸的样子，不过被刘昴星不着声色的躲开了。
“咯咯咯，没关系！小弟弟，你要是有什么麻烦，可以去隔壁厨房找人帮忙，提我的名字就可以，如果是我当班的话，不忙的时候帮你看一会儿也没问题的”
美和子的话，更加印证了刘昴星的猜测，因为隔壁就是负责1221到1240房间膳服务的厨房！十二楼也只有这两个厨房
看来贵和子差忙死，可能也有这方面原因！虽然121厨房人少，但平时小岛在的时候，可以和122共用些人手的，但是贵和子却因为美和子的关系，小岛一请假，她就只能咬牙硬挺了，所以才一直孤军奋战。
不过还好，美和子看起来至少没有给刘昴星添乱的意思(未完待续。)
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食戟之冒牌小当家 第一百八十八章 新的“宝藏”
“咦？今天不是我晚班吗？”
“没、没什么！你刚到，休息休息吧！我再帮你看一会儿，没关系的！”
“你不会是想要借钱吧？”
“你们怎么都没走了？到底发生什么了？”
“不会是堂岛料理长晚上要来吧？不对啊往常堂岛料理长来，也没见你们这么主动。”
在远月酒店的三间高级v餐厅中的西餐厅，此时发生了有趣的一幕，明明已经到了晚上十换班的时间，但是前一班的厨师，居然都扭扭妮妮的，甚至有些两三个小时之前，就应该下班的厨师还没走！
按说深夜之后，来高级v餐厅的人，应该并不多，所以往常这个时候值班的厨师是最少的，不过现在本来宽阔的厨房，却显得有些拥挤了
之前帮刘昴星送纸条的侍者也暗暗疑惑，心中猜测可能和他送的纸条有关。
就在这时，刘昴星进到了餐厅之中，刚好赶在这名侍者下班之前！
之前刘昴星在121的厨房中，也“忙活”的一晚上
期间有一次是1213房间的客人，所膳的料理，当时在厨房当班的两名正式厨师都不是很拿手，厨工就更做不了，所以刘昴星亲自动手！
当时大谷和另外一位厨师，也颇有些心惊胆战，像是房间服务的厨房，通常都是任命全能型的主厨，随时补漏，而刘昴星的年纪令两人不得不担心！
但是现在刘昴星在“食御”的作用下，已经拥有“特级四星”的厨艺，厨房中的菜谱刘昴星也已经都看过，即便是最难的几道，以自己的厨艺也应付得来。
想要更美味的？那就去v自助厅或者高级v餐厅吧
对了，一般人还去不了！
而在房间中膳，如果只是些厨工也能完成的高级料理还好，一旦涉及特级料理，都贵的惊人，原本远月酒店的开放餐厅中，就也有些特级料理，但是价格却令人望而却步，现在房间膳还要再加价50%，着实黑得惊人
还有两次是因为房间服务频率过高，厨房产能不足，刘昴星亲自出手之后，也马上稳定住了局面。
大谷在内的两名正式厨师和一名厨工，这时对刘昴星的厨艺，与对料理的熟悉程度，也已经大为叹服！
晚上十到早上六，就已经是宵夜时段，只需要一名正式厨师当班就可以，理论上主厨、或者一名资深一等厨师，这时不用当班，但必须随叫随到。
本来刘昴星还有些不好意思，但是隔壁今晚刚好是美和子当班，这位与贵和子性格截然相反的女厨师，主动在十之前，和刘昴星说可以帮他兼顾一会儿
刘昴星这才得了空闲，来到层的高级v餐厅，准备继续完成自己的计划。
不过这时刘昴星对于这个“计划”，已经没有之前那么热衷了！
虽然刘昴星早就已经猜到、也发现了，厨艺的提升是非常困难的，仅仅靠品尝特级料理，需求只能用“海量”形容。
但是因为远月酒店是刘昴星厨艺第一次飞跃的地方，所以刘昴星一直在内心深处，将这里视为“大宝藏”，认为这里即便不能让自己的厨艺再次飞跃，也一定能令自己有所进境才对！
然而之前下午时的二十道主菜，虽然叠加到一起，也十分可观，但是相比升级所需比起来便需要大量积累了！
甚至刘昴星估计，自己即便这周达成了扫荡“高级v餐厅”的目标，也只是令自己更加接近“特级三星”而已。
不仅是因为升级的需求量更大，也是因为现在刘昴星自己都已经“特级二星”，所以“特级三星”以下的料理，对他全无作用，特级三星、四星甚至五星的料理，作用也微乎其微
难道“远月酒店”，也要变成“儿时的糖果”，只在记忆才是最美味的，真的在长大后再买来吃，便索然无味了？刘昴星心中暗自叹息。
除非有大量的虎级、麟级料理，否则自己的厨艺很难有飞跃了
“我中午说的，都准备好了吧？”刘昴星虽然有些失望，但也明白“不积跬步、无以至千里”的道理。
慢慢积累虽然缓慢，但是放弃的话就永远也达成不了目标了。
“刘主厨放心，您的纸条厉害，我本来还准备了一份膳单，不过现在却用不上了托马斯主厨他们，要主动给您准备一份晚餐！”
“托马斯主厨？就是午饭时候那位？他还没下班？”
“自愿加班”
“好，那就告诉他们开始吧！”刘昴星本来不在乎是不是菜单上那些，只要能提升自己的厨艺就可以。
不过一开始，结果却令原本心情就不太美妙的刘昴星，更加有些着恼，那侍者也发现，二十道料理，刘昴星这次只吃完了其中五六份，其他都是浅尝即止
不是因为别的，而是这些料理，都只有特级一二星的程度，而且漏洞百出！
分明就是还没有完善的料理，用自己的当试金石呢！
但是如此一来，对刘昴星的作用就减少了，对于这种行为刘昴星自然心中不满。
“刘主厨怎么了？”侍者不由得问道。
“呵呵，高级v餐厅的午夜班次比下午班次水平未免差太多了！”刘昴星不爽的说道。
“刘主厨不必置气，那不吃就是了！这些也不是菜单上的料理，也并没有走账”侍者宽慰了一句。
刘昴星闻言却眼前一亮道“等等，你说什么？”
“这些不是菜单上的料理，属于私人行为”
“不不不，我说前一句！”
“不吃就是了？”侍者疑惑的说道。
“对呀！我生什么气啊？”刘昴星闻言又让侍者取来纸笔，将料理中需要改进的地方全都写了下来。
并且告诉侍者，转达给那些料理人一件四个字我没吃饱！