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最强炊事兵

时间:2023-05-25  来源:  作者:菠菜面筋

    61号见到孟川指了一下扎伊采夫,惊道:你说那个白痴?

    说完连忙意识到不对,立马改口,你是说扎伊采夫,用有效射程仅为八百米的狙击步枪在九百米外射中了你?

    孟川点了点头,是这样的,我觉得这个狙击手真是个天才,不信,你跟他比比狙击技术,他绝对不输你。

    能被孟川如此推崇的人,肯定不简单,自己原来咋就没发现呢?于是连忙把正在拾柴火的扎伊采夫招过来,下士,过来,快过来。

    扎伊采夫听到61号的话,立刻小跑过来,什尔耶夫大尉,您叫我?

    61号点点头,问道:你是在九百米外狙击掉了这个中尉么?

    扎伊采夫立刻说道:报告长官,是的。

    好,61号掏出一颗狙击枪子弹,递给了扎伊采夫,看到九百米外的那棵树了么,来试试,看能不能打中。

    孟川看着那颗狙击枪子弹是实弹,真的是惊的不行,不愧是战斗民族,居然在演习的时候,还敢带实弹,这要是在我们军队,那都不是关小黑屋这么简单了。

    61号见到孟川这么惊讶,笑了笑,上次狙击训练完忘放回去了,不算什么事,你可千万被乱说啊。

    孟川点了点头,这当然,不过,你把实弹放在身上,这可不怎么安全啊,万一出啥事了,可是要担责任的。

    就剩这一颗了,打完就没了,放心吧。

    此时扎伊采夫也做好了射击准备,问道:什尔耶夫大尉,我可以射击了么?

    61号点点头,可以。

    孟川见状也立刻端起狙击枪,盯着那棵树,扎伊采夫瞄准目标后,轻声说道:树干中间有一个白色树斑,我打那里吧。

    说完就全神贯注的盯着树干中间的白色树斑,一分钟后,扣动扳机,‘嘭’的一声,白色树斑直接被打了个洞。

    61号三人通过望远镜看到子弹正中白色树斑,愣了,居然真的是在超出有效射程外精准的命中了目标。

    扎伊采夫刚站起来,61号就拉起他的手,扎伊采夫,有兴趣跟我们去旅部么,我会在上级面前力荐你的,据我所知,你在这个营过的并不好。

    扎伊采夫听到61号的话,惊喜道:好啊,好啊,什尔耶夫大尉,我愿意跟你走。

    好,那你赶紧去生火,咱们来烤乳猪,庆祝你脱离这个营地。

    扎伊采夫听到命令后,立刻放下狙击步枪,去生火。

    61号此时看向孟川,44号,我听说你的厨艺可是比史丹福主厨都厉害,这次烤乳猪,你就给我们露一手如何?

    孟川点了点头,这当然没问题,既然你们来到了我们的海域,那就算是客人了,我给你们好好露上一手,让你们见识一下,什么叫美味。

    好,那我们拭目以待。

    烤乳猪和烤全羊不一样,因为羊肉耐烤,所以火大一点小一点,影响不大,但是乳猪却不一样,因为乳猪的皮薄,所以一定不能用大火烤,只能慢慢的焖烤,这样烤出来的效果才最好。

    扎伊采夫,你把火弄小点,但是别太小,不然半天烤不熟,就糟糕了。

    烤乳猪之所以这么出名,主要是因为乳猪的肉嫩,吃起来不塞牙爽口,所以白糖这是个必备的食材,如果有蜂蜜更好,但是孟川看了半天调料,没找到蜂蜜,所以就只能用白糖代替。

    如果想让乳猪吃起来更有滋味更香的话,那就得在乳猪的肚子里做文章了,比如往猪肚子里面放上一些香料。

    但是在野外烧烤的话,如果不把猪肉全部摊开的话,那烤起来真的是一个费时费力的活,但是如果把猪肉全摊开的话,那往猪肚子里塞香料的办法就不太可行了。

    不过孟川自有办法,那就是把香料先舂碎,加上白糖,芝麻酱类的调味料,混合在一起,搅拌均匀,然后刷在猪肉上,这样烤出来的,那效果就非常好了。




第522章烤乳猪
    不过孟川只是先把皮这一面刷满了香料酱,另一面内腔肉则先不着急刷,因为那里的肉更嫩,况且还有异味,直接刷的话,味道反而不好。

    这时候孟川有个诀窍,就是先刷上一遍海鲜酱,这个酱刷完后,先慢慢焖烤上一会,后面在刷香料酱。

    61号见到孟川烤这个乳猪还这么多讲究,赞道:44号,你可真是厉害啊,我看你刷这些酱,就知道你的厨艺很厉害了。

    孟川笑了笑,这个有什么厉害的,等烤上一个小时再说。

    此时孟川看着扎伊采夫火生的有点大,连忙说道:扎伊采夫,你把火稍微弄小点,这个烤乳猪很讲究火候的,要是火候大了,皮肉很容易烤的发黑,如果火候小了,皮肉的颜色则会烤的很浅,你要多注意点火候。

    扎伊采夫立刻回道:是,中尉。

    很快就过了半个小时,孟川看着内腔肉烤的差不多了,然后才把香料酱给抹上去。

    至于皮肉这一面,此时已经渐渐烤的的发红了,油滋滋的在往外冒,混合香料的汁水滴在篝火里,发出噗嗤噗嗤的声音。

    61号三人此时也闻到香味了,都情不自禁的咽了一口口水,他们都知道孟川的厨艺好,但是没想到这才烤了仅仅半个小时,香气就四溢了,44号,你说这个烤乳猪什么时候能吃啊,我这肚子都饿的咕咕叫了。

    这还早,你看这表面的颜色虽然已经变了,但是肉里面还没熟,而且这个乳猪还没挂浆,等会我调点糖浆挂上去。

    这还没挂浆,肉的颜色就已经诱人的不行了,真不知道等会挂完浆会有多好吃,想了想烤好时候的情景,61号口水都止不住的流出来了,为了防止太尴尬,连忙掏出水壶来,喝两口水,压一下。

    这个烤乳猪的位置是上风口,营区是在下风口,本来警卫营刚打完败仗,营长正在对排以上军官进行教育,突然间一阵烤乳猪的香味传了过来,一开始他还没在意,但是随着烤乳猪的香味越来越浓,底下的军官都在一个劲的吞口水,搞得这个会根本没办法开。

    本来就打了败仗,还做这么好的伙食,营长直接喊道:警卫员,去厨房,告诉厨子,让他们别烤肉了,今天全体吃素,打了败仗还想吃好的,真不知道这些伙夫是怎么安排伙食的。

    警卫员刚才闻到烤肉味的时候,就提前去厨房查看了,刚打完败仗,还吃这么好,这不是触米哈伊尔少校的霉头么,结果过去一看,厨房根本没做烤肉。

    报告米哈伊尔少校,我刚才去厨房看过了,这烤乳猪不是咱们的做的?会不会是华夏军队做的?

    米哈伊尔少校想都没想,直接呵斥道:你做事能不能动点脑子,你觉得华夏海军特种部队作战的时候,会带一只乳猪过来么,赶快去查,看看到底是谁在烤,要是咱们部队的人,你直接就把乳猪带回来,如果是华夏部队的话,就算了。说完米哈伊尔少校也忍不住的咽了两口口水。

    此时虎鲨突击队的十几名队员围在一块擦拭武器,当闻到烤乳猪的香味,也都一个个的咽起口水来,一个中士实在忍不住了,说道:这个外军还真是的,明明打了败仗,还烤起乳猪来,这要是搁在咱们这,打了败仗,别说乳猪了,能混到馒头吃就不错了。

    高队长听到中士啰里啰嗦的,很明显是心里不平衡,于是从口袋里掏出一块压缩干粮,给,吃吧,拿着垫垫肚子,以后别说这样的话了,人家赢了吃啥,输了吃啥,跟咱没关系,咱们在这等等,等演习结束,我亲自打报告,让厨房给咱们也烤只猪吃。

    那个中士听到高队长的话,连忙凑了过去,队长,队长,我比较喜欢吃羊肉,给我们烤只羊,那啃起来才带劲。

    哎,你小子,还来劲了,还想吃羊肉,我还想吃呢。不过想到毕竟刚打了一个大胜仗,也得给队员们点嘉赏,笑了笑,好好,等回去,我向上级申请,给你们烤只羊。

    虎鲨突击队的队员听到回去能吃烤羊肉,连忙欢呼道:好耶,队长万岁。

    此时那个中士接过压缩干粮啃了起来,突然想到了还没归队的孟川,羡慕道:现在小孟专家应该在和外军吃烤乳猪吧,你说小孟专家咋这么厉害,连外军都有认识的同学。

    高队长闻到香气四溢的烤乳猪,也吞了口口水,哎,你吃的你的干粮吧,人家小孟专家那可是专家,又不是你这个大头兵,认识外军不是很正常的事么。

    中士啃了一口干粮,自言自语道:要是小孟专家回来,也能给咱们带一块肉就好了,也不知道这些老毛子是咋烤的,一个烤乳猪也能烤出这么诱人的香味来。

    高队长听到中士的话,连忙训道:你想啥呢,人家小孟专家带不带是人家的事,我警告你们啊,等会小孟专家回来的时候,你们谁都别提想吃烤肉的事啊,要是把人家小孟专家弄的没面子,回去之后,别说烤羊肉没有了,我还要关你们禁闭,都听到没有。

    是是,高队长,我们绝对不说。

    此时又经过半个小时的烤制,乳猪外面的颜色看起来已经非常红润了,61号再次喝了一口水后,实在是忍不住这香味的诱惑了,44号,这个烤乳猪应该好了吧,再不好,我都快把我舌头给吞下去了。

    肉质差不多已经全熟了,不过还得挂个浆,这样看起来会更好看一些,而且吃起来,也更爽口,61号,最后在等十分钟,等我挂好糖浆,差不多就好了,在坚持一下。

    这一个多小时都等了,最后这十分钟,61号也就不说啥了,好吧,44号,那你快点做,我现在真的饿的都快胃抽筋了。

    孟川点了点头,行,我尽快,扎伊采夫,你把明火给灭了吧,我挂糖浆的时候,不需要火了,不然糖浆被明火烤过的话,会发苦的。

    扎伊采夫离烤乳猪最近,闻着烤乳猪的香味,脑子早都当机了,孟川见到扎伊采夫愣了,连忙走过去碰了碰他,才把他从幻想吃烤乳猪的情景里给叫回来。

    嗨,扎伊采夫,把明火给灭了。

    扎伊采夫连忙擦了擦嘴边流出的口水,是,是,中尉,我这就灭。



第523章品尝
    糖浆做起来很简单,主料还是白糖,这时候得用到铁饭盒了,孟川抓了一把白糖放入饭盒里,然后倒入水,放在火堆上烧开,如果有柠檬汁的话,稍微加点柠檬汁最好,没有的话,只用白糖也可以。

    饭盒里,水的放的不多,就一点点,所以很快就烧开了,此时孟川开始搅拌,随着水蒸气的蒸发,糖水越来越粘稠,当糖水熬的稍微变色后,糖浆就做好了。

    孟川看着四个人一个劲的盯着烤乳猪,眼睛都红了,也不敢怠慢,立刻拿起刷子就往乳猪上面挂浆。

    当糖浆刷遍乳猪后,整个烤乳猪外表的颜色都变了,看起来油光滑亮,让人看到就忍不住啃上一口。

    又烤了五分钟,烤乳猪就大功告成了,孟川拍了拍61号的肩膀,好了,别愣着了,帮忙取下来,可以吃了。

    61号三人听到孟川这么说,连忙七手八脚的把烤乳猪搬下来,然后放到一个雪白的大餐盘上。

    此时要是有张薄饼,在来点葱丝大酱蘸着吃就完美了,不过这是在野外,也没锅,没材料,不可能烙出薄饼来,孟川掏出特种匕首,来,肉烤好了,你们赶紧趁热吃吧。

    61号本来想接过刀先切一块猪腿啃呢,但是想到这乳猪是44号烤的,还是44号来切比较好,于是说道:44号,你是厨师,你来切。

    孟川笑了笑,嗨,这有啥切的,你们怎么吃的顺口,就怎么切,好了,这肉也烤好了,我就先归队了,你看着天色也不早了,我不能再耽误了。

    61号听到孟川这就要走了,也非常不舍,连忙用刀切了一个猪后腿递给孟川,44号,咋说这乳猪也是你烤的,你得吃上一块才行,不能让你出了力,还看着我们吃啊。

    6263号也连忙符合道:对,对,什尔耶夫说的对,44号,你得拿着吃才行。

    既然他们都这么说,孟川也不矫情,伸手就接过猪腿,行,那谢谢你们了,我先回去了,以后有缘再见了。

    44号,都在一个岛上,等晚上,我们这个营长肯定会邀请你们来吃饭的,到时候还能见到呢。

    哦,那倒是非常好,行,那晚上在见了。说完,孟川就拎着猪腿往突击队方向走去。

    61号三人见到孟川一走,连忙掏出匕首,冲向了烤乳猪,我告诉你们啊,这个猪后腿我要吃,剩下的你们自己分。

    62号则抓起前腿,那我要前腿,谁也别跟我抢。

    三个人一人瓜分了一条腿,直接坐在地上就啃起来,扎伊采夫就是一个下士,没有允许也不敢吃,只能一个劲的对着剩下的半截猪身子吞口水。

    61号见到扎伊采夫不敢动身子,而是一直盯着烤乳猪流口水,就伸手把那半块猪身子递给扎伊采夫,给,拿着吃,以后都是兄弟了,别见外。

    扎伊采夫一直强忍着不去想美味的烤乳猪,这下见到什尔耶夫大尉把烤猪肉递给自己,再也忍不住了,直接一把就抓了过来,抱着就啃了起来。

    几人啃的正香,营长警卫员总算找到烤乳猪的几位正主了,什尔耶夫大尉卡尔卢沙上尉奥涅金上尉。

    61号抬头看了看这个大士军衔的营长警卫员,并没有理他,而是自顾自的啃烤肉。

    62号和63号则咽下了嘴里的烤乳猪,问道:加里宁大士,营长又要让你宣布什么命令了吗?

    加里宁大士见到几人啃的满嘴流油的,暗自咽了口口水,营长让我过来,看看是谁在私自烤乳猪,还说让我看到了,就立刻把乳猪带回去。

    61号听到加里宁大士的话,放下了那块猪后腿,加里宁大士,你认为你能把我嘴边的烤肉给带走么?

    加里宁连忙摇了摇头,什尔耶夫大尉,我这自然不敢,但是营长的命令我也得执行才行啊。

    你就这样跟米哈伊尔少校说,在发现我们的时候,我们已经吃完烤乳猪了,想来他也不会说什么。

    加里宁说到底就是只是个大士,说好听点是班长级的人物,说不好听的话,那就是大头兵一枚,自然不敢反驳从独立警卫旅下来的教官什尔耶夫大尉,而且什尔耶夫向来和营长不合,自己这一个营长警卫员要是现在跟什尔耶夫大尉唱反调,肯定没好果子吃,是,是,我等会回去就向营长这么汇报。

    61号可是知道这个加里宁的想法,他估计也就在自己面前这么说说而已,想让他回去不乱说话,只能把他拉进贼船才行,于是用匕首割下来一小块肉,给,加里宁大士,来尝尝烤肉吧,看看味道怎么样。

    加里宁大士见到什尔耶夫大尉把肉递给了自己,真的是接也不好,不接也不好,61号见到他这么纠结,笑道:放心吧,耽误不了你多长时间,五分钟我们就可以解决完手中的烤肉。

    加里宁听到就五分钟时间,也就不拒绝了,立刻接过烤肉,塞进嘴里,当皮脆肉嫩,香而不腻的烤乳猪吃进嘴里,当时就愣住了,真的是太美味了,美味到他甚至都不敢去嚼嘴里的这些肉,怕一不小心咽进肚子,那可真的是极大的损失。

    但是烤乳猪是孟川加过好几遍酱料,最后还挂了一遍浆的,那是相当的润滑,就算加里宁不舍得嚼,肉最后还是顺着喉咙管掉进胃里,让他一阵阵惋惜。
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