最强炊事兵

    61号啃完猪后腿后，站了起来，扎伊采夫，收拾一下烤架，放回厨房，我和加里宁去米哈伊尔少校那里。

    扎伊采夫连忙点头，是，什尔耶夫大尉。

    此时孟川拿着猪后腿，也没有直接吃，而是想拿回队伍里，和大家一块分享，毕竟他们也都没吃，要是自己一个人吃完烤肉，油光满面的回去，看着大家在啃干粮，心里真的是会很过意不去的。

    很快孟川就赶了回去，高队长看到孟川拎着一个烤好的猪后腿走了回来，连忙迎了过去，小孟专家，这次和同学聚的怎么样。

    孟川晃了晃手中的猪腿，聚的还好，另外，我还给大家带食物回来了，食物不多，大家分着点吃。




第524章吃着烤肉喝着汤
    中士听到孟川的话，连忙站起来，就想去接孟川手里的猪后腿，其他突击队员也都目不转睛的盯着孟川手中的烤肉，馋的直流口水。

    不过当中士快要拿到烤肉时候，直接被高队长一个爆栗敲到头上，你要干啥，人家小孟专家还没吃，你着什么急。

    中士吃痛立刻抱着头，本来想反驳高队长，是孟川让他拿的。不过当看到孟川的嘴唇干涩无比，丝毫没有吃过这个香嫩油滑烤乳猪的痕迹，也就不说啥了，退回去坐下，然后看着红润酥透的烤乳猪狠狠的啃起了干粮。

    孟川见状，连忙说道：高队长，这猪腿本来就是我带给大家伙吃的，我都吃过了，你们赶紧分了吃吧。

    高队长笑了笑，小孟专家，你是专家，你吃吧，这一个猪后腿也没多少，我们这十来个人，分了也就塞个牙缝，你一个人吃，能吃饱呢。

    孟川听到高队长的话，脸直接就黑了，高队长，你这是在损我吧，我一个人吃，让你们看着，那我还是人么，来，中士，猪后腿给你，给大家分一分。

    中士听到孟川的话，没有直接去拿，而且先看了高队长一眼，高队长看到孟川的目光坚定，砸了砸嘴，好吧，小张，你拿着给大家分一下。

    中士一听到高队长同意了，立刻跳起来，冲向孟川，然后慢慢的接过孟川递过来的猪后腿，给大家分了起来。

    不过中士可没忘了高队长和孟川，首先就剃了两块肉，递给他俩，孟川忙活了一天也饿了，也就接了过来。

    高队长看到肉质红润的乳猪，也忍不住了，拿过来，两口就塞进嘴里，还没怎么嚼，就咽进肚子了，真好吃啊，皮滑肉酥的，没想到那些老毛子做烤肉，还真有两把刷子，要是在来张大饼，卷着吃，那就太完美了。

    中士此时也吃的满嘴流油，连忙符合道：有了大饼还得有大葱蘸酱才行，那才叫得劲。

    此时高队长的单兵通讯突然响了起来，我们这是导演部，虎鲨突击队阵亡人员，请自行做好休整工作，预计明天中午，会有船只过来交接，因你方在演习内部，我方船只无法进行供给，请自行做好食宿准备。

    战士们执行任务，都至少配备了一天的口粮，所以食宿方面是没啥问题的，于是高队长立刻回道：报告导演部，我方收到，我方收到。

    中士听到还要在啃一天的压缩干粮就感到绝望，往草地一躺，喃喃道：要是咱们带一些远航餐多好，有肉有菜的，在海岛上吹着海风，看着蓝天，那多美滋滋啊，现在就啃着这个压缩干粮，我的牙都快被崩掉了。

    高队长听到中士的话，想了想也对，现在任务已经结束了，在风景这么美的海岛上，要是还吃压缩干粮，那就太没意思了，既然那些老毛子能做烧烤，我们为啥不能做，于是立刻命令道：小张，你们都出去打点野味回来，我看这海岛上树林水塘不少，你们摸点鸟蛋，抓点鱼啥的回来，总之见到啥能吃的就抓回来，今天我给你们放假，咱们进行一次野炊，这青天白云的，咱不能白瞎这么好的风景啊，不过要注意一点啊，别跟外国友军起摩擦，一起以大局为主，听到了么？

    突击队员听到高队长说到‘野炊’两字，都兴奋的跳了起来，一开始大家光闻着味，都还是能忍受的，毕竟，多年的野外生存训练，就算在好吃的东西，如果想忍的话，他们也都能忍住。

    但是在尝过孟川做的烤乳猪后，那味蕾彻底被打开了，一个二个都馋的不行，真的是想忍都忍不住了，要是能在这风景美丽的地方整点野味烧烤吃，那就太爽了。

    于是纷纷站起来，撒丫子散开去抓野味。

    孟川倒是觉得高队长的决定挺不错的，这里的风景非常美，碧水蓝天，面朝大海，春暖花开，晒着暖和的太阳，整点烧烤吃，真的爽的没话说。

    孟川见到大家都去忙了，自己也不能闲着，高队长，我去捡点柴火。

    高队长也跟着孟川，我也一块去。

    说到捡柴火的话，那还是得去树林，两人刚到树林旁边，高队长一把拉住了孟川，小孟专家，别动，有蛇。

    孟川听到高队长的话，立即拔出匕首，左右观察起来，果然看到了一条蛇窝在草丛里，高队长，这只蛇交给我吧。

    高队长可是知道孟川是猎人学校毕业的，所以也不担心危险，于是点了点头。

    孟川穿的靴子是07作战靴，这双作战靴鞋底特别厚，起码有三厘米塑胶包裹着，平常就算是用匕首都很难扎透，至于这蛇的毒牙就更难咬透了，所以孟川也不打算用棍子挑，直接一脚踩了过去，踩中蛇头。

    然后匕首从蛇身划过，蛇顿时就被切成两半。

    高队长此时也用匕首挖出了个小坑，小孟，把蛇头踢进坑里。

    孟川也不含糊，一脚就把蛇头揣进了小坑，高队长立刻把土封上，小孟专家，你的球技不错啊，这都能踢进去。

    孟川笑了笑，嗨，这不是离得近么，不过这蛇倒是够肥的，咱们是清炖还是烧烤？

    高队长看了看孟川，你是食品专家，你说这蛇肉咋吃才更健康。

    孟川对这方面也是有所了解的，咱们这个蛇肉因为是野生的，所以肉质非常筋道，更适合烧烤来吃，但是就安全来说，烧烤的话，很难杀死蛇肉里面的寄生虫，所以我比较倾向于清炖，炖上他半个小时，什么细菌都被杀死了，而且这蛇肉鲜，我等会在去找点香草，咱们炖锅汤，大家边吃烧烤边喝汤，那味道才美。

    吃着烤肉喝着汤，这建议真心不错，高队长笑了笑，好，那就炖汤，来上一锅原汁原味的鲜汤，用不用去找些菌类蘑菇加进去，那样味道才鲜呢。

    孟川点了点头，好想法，那咱们去找点。



第525章野炊（上）
    说到菌类蘑菇，这在野外是要格外注意的，因为在野外生长的，特别是在茂密的森林里生长的，大多数都不能吃，很多都是有毒的。

    所以我们在野外能别吃蘑菇就别吃蘑菇，除非你有相当丰富的野外生存知识，能辩解出哪种能吃，哪种不能吃。

    孟川倒是有一套自己鉴别蘑菇是否有毒的办法，虽然不能说大概准确，但是也能准确到十之**。

    首先得看蘑菇的生长环境，要是长在清洁的草地或松树栎树上，那蘑菇多半都是可以食用的，如果是长在阴暗潮湿的地方，多半都是有毒的。

    然后在看颜色，一般有毒的蘑菇，颜色都会非常鲜艳，什么红的黄的绿的紫的啊，多半都有毒，特别是要注意的，紫色蘑菇大多数都有剧毒，你要是不信，你要是遇到了，摘下来看会不会变色，毒蘑菇变色都很快的。

    说到变色，其实在采摘蘑菇，折断杆的时候，蘑菇都会有分泌物的，你看分泌物也可以辨别出来，无毒的分泌物基本都清亮入水，而有毒的则是褐色的。

    当然鉴别有毒没毒的方法远不止这几种，但是这几种是比较好分辨的，如果在野外，实在是非常想的蘑菇的话，那在炖汤的时候，一定要放入灯芯草，或者是大蒜大米，来进行最后辨别。如果灯芯草变黄，大蒜大米没变色，则汤没毒。如果灯芯草大蒜大米变成其他颜色，那无论如何也不能吃。

    孟川口袋里没有大蒜大米，所以在寻找蘑菇的时候，顺手折了几根灯芯草。

    在采蘑菇的时候，孟川还有个惊喜的发现，他看到了一片折耳根，孟川立刻喊来高队长，高队长，高队长，我发现了一些好东西。

    高队长听到孟川的话，立刻小跑过来，小孟专家，你发现啥了？

    孟川指了指地上的野菜，高队长，咱们可是有口福了，这么大一片折耳根，咱们摘回去，我可以弄上一道凉拌折耳根。

    高队长还以为孟川发现啥好东西了呢，原来就是折耳根啊，折耳根算是野菜中比较好吃的一种了，起码比蒲公英，马齿菜要稍微好吃点，不过这有啥值得兴奋啊。

    不过看到孟川挖的起劲，高队长也蹲了下来，一块开始挖，小孟啊，你是不是在机关待久了，为啥见到折耳根还这么兴奋啊。

    孟川听到高队长的话，就知道他心里想的啥，高队长，你们平常野外生存训练时候，吃的折耳根都是生吃的吧。

    废话，野外生存训练要是能生火，谁还吃这种野菜，随便逮条蛇，抓个鸟，烤着吃，不比吃野菜有意思，不过高队长也就这么想想，没敢直说出来，对啊，小孟专家，你不是在猎人学校毕业的么，应该十分了解野外生存训练吧。

    孟川点了点头，高队长，你是没吃过熟的折耳根，所以才会觉得这种野菜很难吃，你知道在云贵川这边，折耳根可是相当有名的民间特色菜。

    哦，折耳根还是民间特色菜？

    那可不，高队长，我可不骗你，要不是因为咱们这炊具太少，我绝对给你做上一个折耳根炒腊肉，那香味，能馋死你呢，而且你要是去过云贵川的话，在那里吃夜市地摊，不管是什么炸洋芋，炒饭，米线，都可以见到折耳根的身影，真要是做好了，绝对和你生吃的不一样。

    高队长听到孟川一连说了这么多食物，将信将疑的看着孟川，小孟专家，你可别忽悠我啊，这个野菜也能这么好吃？

    嗨，这有啥忽悠不忽悠的，等会我做好了，你尝一下不就知道了，而且折耳根有清热解毒利尿消肿开胃理气等功用，配着烧烤吃，保证上不了火，胃还舒服。

    是么？折耳根还有这效果，那我得多挖点，咱们没凉茶没啤酒的，吃烧烤容易上火。

    不一会高队长就和孟川挖了一大堆，孟川看着够多了，连忙说道：高队长，别挖了，挖多了吃不完，咱们弄的差不多了，现在就回去吧。

    高队长看着战利品挺丰富，于是点了点头，行，那咱们回。

    孟川和高队长回去的时候，已经有几个战士回来了，孟川看了看他们带回来的食材，嚯，还不少呢，有鸟蛋，有大肥鱼，还有两只野兔，最让孟川惊奇的是，他们还抓到了几只鹌鹑，这鸟够肥，肉也够嫩，真的不错。

    有了这些食物，这次的野炊绝对能搞好。

    不一会小张中士拎着一些海带回来了，高队长，小孟专家，我刚才找了半天也没找到啥食物，所以就潜到水下，割了一点海带回来，你们看，我割下来的海带都非常嫩，不管是煮汤还是凉拌，味道应该都还不错。

    孟川看着这些海带非常嫩，满意道：不错，不错。

    此时又有两个战士小跑了回来，边跑还边喊道：高队长，小孟专家，你们看我们弄到啥回来了？

    孟川连忙凑过去，那个战士用衣服做成了一个网兜，把衣服一打开，全是活虾，田螺，高队长，小孟专家，这里的水质非常好，一点污染都没有，我们抓回来的活虾，田螺都搬开看了，一点泥沙都没有，烤着吃，绝对攒劲。

    高队长看着这些活虾，田螺挺肥的，赞道：不错，不错。

    此时高队长看了看队员，还有三个没回来，于是问道：你们谁见小赵三个人了。

    小张连忙举手，我刚才看到了，他们三个好像发现一只野山羊，去逮了，应该马上就回来了。

    高队长听到野山羊三个字，眼睛都亮了，那三个小子可以啊，要是他们能逮只野山羊回来，咱们这次的野炊，可就有相当硬的菜了，吃着烤肉喝着汤，那这次的野炊可是美滋滋啊。

    真是说曹操，曹操到。

    话音刚落，大家就看见小赵三人抬着一只野山羊迈着小碎步就跑了回来，边跑还边喊道：高队长，小孟专家，咱们的主菜来了。

    孟川看到小赵他们几个人抬的山羊，个头还不小，连忙跑过去摸了摸，估摸着这只羊身上随便宰下来十多公斤的肉，这下可真是能吃美了。



第526章野炊（下）
    架柴，烧火，所有队员都忙了起来，这个羊肉是重头戏，自然占得分量重，三五个队员一块动手，先剥皮洗净，掏空内脏，然后架在火堆上。

    现在队员身上唯一有的调味料，只有盐巴，虽然说盐巴是百味之王，真正厨艺高超的人，用盐巴就可以烹饪出绝好的饭菜，但是如果能多一些调味料的话，那绝对可以做到锦上添花。

    孟川问了一下，同志们，你们见到这个岛上有香料么？这个羊肉，咱们可以烤着吃，就撒一点盐巴，但是这些羊心，羊肺，羊肚子什么的，如果只放盐的话，做不出来太好的味道。

    说道香料，有个队员从口袋里掏出一把颗粒状的植物，小孟专家，你看这是香料么？刚才我们抓羊的时候，闻着这个挺好闻的，就顺手抓了几把。

    孟川接过来，一看，大喜，这是肉蔻啊，做羊肉非常好的香料，等会大家可以喝到美味的羊杂汤了。

    说到汤，高队长连忙说道：小孟专家，你这还有个蛇肉蘑菇汤要做呢，用不用放上一些这个肉蔻啊。

    孟川摆了摆手，这个蛇肉蘑菇汤里面会放灯芯草的，而且咱们喝这个蛇肉蘑菇汤，只要就图一个鲜味，所以没必要在放这些香料了。

    高队长点了点头，哦，原来是这样。

    孟川看着时间也不早了，大家都还没吃饭，也就不啰嗦了，同志们，你们去找一块平点的石板，等会咱们可以在石板上烤肉，烤鱼虾，对了，你们的军锹也可以用上，鸟蛋没办法在石板上煎，咱们的军锹煎鸟蛋不粘，用军锹最合适。

    队员听到孟川的话，纷纷把军锹取下来，洗干净后，放在火上烤着。

    至于海带就和折耳根一块先煮开，然后凉拌。

    很快队员们就搬来一大块薄石板，洗干净后，架起来，下面生上火。

    一切准备就绪，队员们立刻就围坐在一起烤肉。

    孟川作为食品专家，自然义不容辞的当上了这里的主厨，羊肉的话，无非就是烤，烤全羊是非常壮观的，但是孟川没有这么做，原因很简单，因为烤全羊浪费的时间实在太多了，一只烤全羊，想完完整整的烤好，没两个小时根本不行，除非用囊坑烤，热气跑不出去，那样熟的才快，要是只架在火堆上烤，时间真的太久了。

    队员们本来就饿的不行，就指着烤羊肉这个硬菜填饱肚子呢，要是在让队员饿两个小时，那就太不人道了。

    高队长听到孟川这个建议，也连忙赞同，羊肉不管怎么烤，最后还是要吃进肚子的，而且这里都是特战队员，都不怎么讲面子的，不是一定非要整只烤全羊来撑场面。

    羊肉切成块烤，不仅烤的快，而且还烤的香，队员们也能早点吃上，所以也都不反对。

    不过就算是羊肉串，队员们也都切的非常大，每块肉差不多有乒乓球那么大，一根树枝上插了十来个，比起西域的红柳烤肉都壮观。