最强炊事兵

    搞蔬菜大棚的说好听点的是技术人员，说难听的话，那就是个种地的，能有一个人这么关注哨所大棚，谢冬心里也有点小骄傲，所以写信啥的自然不成问题。

    孟川看着谢冬正在吃饭，油饼和煮囔了的面条，连忙说道：谢技术员，这饭你就别吃了，我等会给你开个小灶，给你做顿肉吃。

    谢冬听到孟川的话，惊道：这可以么？

    油饼加面条这是边防一团标准的误餐饭，虽然谢冬是军官，但是他不是这个团里军官，所以吃饭的时候，给按成普通士兵标准做了。

    谢冬虽然不挑食，但是这个囔面条实在是食之无味，油饼还有点凉，真的是没多大的食欲，要是能吃顿肉的话，那就太舒坦了。




第127章扣肉
    孟川不打算让谢东吃这个囔面条，军官怎么样也得是吃米饭的标准，而且自己也还没吃，正好一块解决了，于是快步走到后厨，炊事班班长看到孟川过来了，笑道：孟少尉，你过来了。

    孟川问道：班长同志，我刚从外面回来，还没吃饭，我能去做个饭吃么。

    炊事班长连忙道：孟少尉，你这说哪里话，肯定可以啊，要不，我来做吧，您在外面等着就行，我做好给您端过去，您想吃啥肉？

    孟川专门想报答一下谢冬，所以才来做饭的，如果要让炊事班长代劳的话，那诚意就太不够了，于是笑道：谢谢班长同志，我来做吧，我自己就是炊事兵，在劳烦别人，那就太作了。

    这也对，于是炊事班长说道：孟少尉，正好我也没啥事，我来给你打下手，你这次做个啥菜啊。

    孟川想了想，两个人吃的话，一个肉菜就够了，高原上炒菜做起来不方便，那不如自己做个蒸菜，弄上一个梅菜扣肉，既好吃，肉又大片，吃的爽。

    孟川对炊事班长小声说道：班长同志，我想做个梅菜扣肉，你这里有猪肉么？

    西北的军队大部分都是有两个食堂的，一个是汉餐，一个是清真餐，西北部队的比较多，军队对他们的生活习惯是完全尊重的，孟川之所以不敢大声说猪肉这两个字，就是因为怕少数民族战士听到了心里会不舒服。

    炊事班长笑道：孟少尉放心，我们这里是汉餐食堂，肯定有猪肉啊，梅菜没有，雪菜倒是腌制的有，我这就给你拿过来。

    哦，好，有雪菜也行。

    梅菜在西北是基本没有种植的，但是西北有种菜和梅菜差不多，就是雪里蕻，一般都叫雪菜。

    雪菜和梅菜说实话没有多大的区别，就连味道都差不多，西北吃的扣肉基本都是用雪菜做的，还别说，用雪菜做出来的扣肉，那味道真的一点都不输于梅菜扣肉。

    很快炊事班长就拿出来一盆雪菜和两斤的猪肉出来，两斤猪肉这可以做一大盘呢，两个人肯定够了，于是笑道：谢谢班长同志。

    然后又问道：班长同志，咱们这里应该有米饭吧，温着的么？

    炊事班长点点头，道：米饭多的是，你放心好了。

    扣肉的话，那就得先做肉了，孟川为了做快点，就先把肉切成五厘米厚左右大肉块，两斤肉，切了十来块，然后就扔到高压锅里。

    扣肉用料一定得是五花肉，这样有肥有瘦吃的才好吃，肉放进去后，孟川就放点姜片，放点料酒，这是为了除去腥味，然后就盖着高压锅开始压。

    肉进锅了，那就该弄雪菜了，雪菜做之前不用像梅菜那样泡，洗干净后直接开始炒就可以。

    炒雪菜很简单，连盐都不用放，因为腌制过的本来就咸，倒上油之后，撒点葱姜蒜爆香一下，然后倒入切好的雪菜开始爆炒就行，出锅之前最好放点干辣椒提提味，有了辣味的雪菜特别好吃。出锅之后，就放在大盘子里备用。

    此时高压锅里的肉也好了，等高压锅放完气，孟川就立刻拿筷子捣了一下肉，能很轻松的倒进去，证明就可以了。

    孟川准备了一盆凉水，然后把高压锅里的肉直接扔进凉水里，过一遍，这个肉从特别热的水中过度到凉水中，肉会收缩，到时候吃起来就特别紧致，口感相当不错。

    过完凉水之后，孟川把五花肉捞出来，滤干水分后，就倒入一点点油开始炸肉皮，水一定要滤干才可以，不然炸肉片的时候会嘣的，虽然嘣的量不大，但是被烫到也不好受。

    孟川把肉块一个个肉皮朝下放入油锅开始炸，炸的时间也不用长，出了香味就可以了。

    然后捞出来，控干油，切片，都是军人，孟川做饭也不小家子气，一块五厘米厚的肉，就切五片，一片一厘米，吃的绝对带劲。

    切好之后，装入碗中开始腌制，加入盐巴，料酒，葱姜蒜片，放点酱油，如果有腐乳汁的话，加点腐乳汁味道更好，没有的话，不加也行。

    食堂的红豆腐不少，所以腐乳汁也是有的，舀了一点加进去后，揉匀，然后就让五花肉腌制一会。

    蒸这个扣肉用高压锅就行，因为菜是在碗里面放着的，所以也不用担心水会进去。

    两斤肉的量，得拿大碗才行，从后厨拿过来一个大碗，然后把腌制过的五花肉片一片一片铺上去。

    铺好之后，倒入一开始炒过的雪菜，然后拿个盘子扣在碗上就可以放入锅里开始蒸。

    蒸这个扣肉十五分钟就可以，孟川刚才腌制的五花肉片色泽亮丽，一看就让人充满了食欲，炊事班班长决定等孟川走了，自己也来做一道扣肉，反正大概过程都看了，方法都知道了。

    十五分钟后，孟川端着一大盆米饭和一大盆扣肉出来了，那香味都快把炊事班长的口水给勾搭出来了，所以一直跟着孟川的这个扣肉走，心想着，这么大一盘的扣肉，一个人咋样也吃不完吧，自己也可以跟着捞点，真的是实在是馋的受不了了，忍不住了。

    但是当看到孟川把菜放到那个新来的少尉那里，炊事班长立马转头就走，刚才自己可是给他按士兵的标准做的误餐饭，这要是见面了多尴尬啊。

    孟川把那盘扣肉倒过来，扣好之后，把碗拿开，一盘色泽亮丽的扣肉就呈现在谢冬面前，闻着这香味，谢冬感觉自己的味蕾都快被勾引出来了，盯着这大肉片，谢冬猛咽了一口口水。

    孟川给谢冬盛了一碗饭，说道：谢技术员，赶紧吃，这个扣肉一定要趁热吃。

    好，谢冬端起碗就夹了一块大肉片塞进嘴里，这肉片不肥不腻，有嚼劲，味道好，下米饭绝对是好吃。

    此时李团长也来食堂准备吃个误餐饭，见到孟川也在，立刻就凑过来了，孟川刚想站起来喊首长好，就被李团长按住了，道：这扣肉闻到味真香啊，我也来吃点行不行。

    孟川赶紧说道：好好，我先给您盛饭。



第128章回军部
    团长没吃饭，这炊事班肯定是接到消息的，所以早早的就做好了饭，一直温着，等团长一过来就可以吃上热饭。

    炊事班班长看到团长直接坐下和孟川一起吃饭，立马安排炊事员把饭菜端出来给团长送过去，团长的伙食真不是吹的，毕竟是团里的最高领导，红烧狮子头，清汤羊肚，土豆丝炒肉，三个菜。

    菜一上来，李团长立马给两人一人夹了一个狮子头，道：来，一块吃，然后他自己又对着扣肉战斗起来。

    碗里这么大一个狮子头，不吃完也不好意思夹菜啊，于是谢冬就对着这个狮子头开啃，要是没吃孟川的扣肉，谢冬肯定对这个狮子头特别感兴趣，但是曾经沧海难为水，吃过了孟川做的这么好吃的扣肉，谁还想吃这个狮子头啊，不是都说这个边防一团的李团长为人仗义么，这吃起饭来，咋就这么鸡贼呢。

    谢冬瞟了一眼正在吃扣肉的李团长，恨恨的吃起了大个的狮子头。

    孟川也吃了一个，感觉味道还可以，如果盐能少放点那就好很多了，但是孟川也不打算跟炊事班长反映，可能李团长就喜欢吃偏咸一点的呢，这谁都说不准，要是自己说了，搞不好炊事班长还不高兴，没必要把关系搞僵。

    当谢冬把那个大狮子头吃完，扣肉都快被李团长吃完了，于是只能用幽怨的眼神看了看李团长，然后吃起了羊肚。

    吃完饭之后，李团长拍了拍肚子，说道：小孟，这扣肉是你做的么？

    孟川点点头。

    李团长砸了砸嘴，惋惜道：你小子，还真是个人才，真不想放你走，可是上面的命令必须执行，怎么样了，东西都收拾好了么？

    孟川说道：我等会回去就收拾。

    李团长看了看谢冬，笑了笑，站了起来，道：好，小孟，祝你一路顺风，我先走了。

    孟川立马站起来，道：李团长慢走。

    走出食堂门的李团长瞟了一眼孟川，暗道：这小子还真有责任心，临走了还要去拜托技术员弄好大棚，而且这个兵做菜还好吃，这样的兵不多了啊，以后有机会一定要把他拉过来。

    此时余参谋也快步来到食堂，看到孟川在，连忙招了招手道：小孟，过来。

    孟川立刻小跑过去。

    余参谋拍了拍孟川的肩膀，说道：上级首长已经下命令了，你必须回去，晚上收拾东西，明天早上，吃过早饭准时出发。

    孟川点头道：是。

    临走之前的晚上学员们都是兴奋的，但是孟川还是担心哨所大棚的事，以至于睡觉的时候，孟川梦到了大家吃上了新鲜蔬菜的笑容，做法虽然很简单，但是绿油油的蔬菜配着白色的大米饭，的确非常香。

    第二天跑完早操，吃过早饭就上了卡车，这次学员们没有了来时的好奇，大家也不会出现高原反应，但是最后还是看了一眼这里，艰苦地区部队他们恐怕以后在也不会来了，再不看看，就在也没机会了。

    但是孟川还是希望如果以后有机会，一定要回来，一定要上哨所看看蔬菜大棚。

    卡车行进了四个小时，并没有直接去军用机场，而是直接到达了附近的县城，临走之前说是吃顿好饭。

    这可是让四十个来学习的军官万分开心，平常在学习的时候，也就周末可以轮换着出去一回，每次下山去离最近的镇子里都要用一个多小时，过去吃次街头小吃，看看风景一天就过去了，这次能集体吃次馆子里的饭，真的很不容易。

    四十个身着常服的军官很是吸人眼球，这是军官，不是士兵，平常根本见不到，路人甚至拿起手机来拍照了。

    余参谋怕引人非议，立刻全部进去。

    飞机起飞的时间是晚上，但是却要提前做准备，吃完饭后，时间仅剩几个小时，余参谋怕时间不够，于是把给大家两个小时买些小物件带回去的时间也给剥夺了。

    全体上车，前往军用机场。

    军用飞机基本都很准时，特别是高原上的飞机，比客机可准时太多了，很多大雾天气，客机不敢降落，军用飞机那就没事，说降就降下来了。

    经过三四个小时的飞行，在货舱的军官们最终还是吐了，也不知道这飞机是咋开的，每坐一次就遇到一次气流，那晃荡的程度，真的让人心悸。

    段佑此次是升官了，升任集团军军部警卫团一营营长，少校军衔，所以段佑早早的就在机场等待，等着自己的兄弟归来。

    飞机很准时的降落了，天色还非常黑，众人刚一下飞机，闻着氧气充沛的平原地区，都高兴道：总算回家了，艰苦的确部队真不是人待的地方。

    余参谋笑道：好了，全体集合，上车，咱们回军部吃饭，军部机关食堂亲自开伙，那里面可是有一个二级军士长的大师傅坐镇，一般人根本吃不到。

    这消息让这些少尉军官们兴奋不已，能在集团军首长吃饭的地方吃顿饭，这回去还不得逮着自己的兄弟伙好好吹上一顿。

    此时段佑和一个负责接机的军官过来了，那个军官介绍道：余参谋，这位是段营长，咱们警卫团一营营长，此次负责接机任务。

    然后对段佑说道：这位是余参谋，是这次学习的负责人。

    段佑跟余参谋握了个手，道：余参谋，咱们走吧，回去吃个饱饭，然后好好睡个觉，现在天色已晚了，咱们就不耽误时间了。

    孟川自然也看到了段佑，肩上两毛一的军衔，配着校官服真的很帅气。

    和余参谋说完之后，段佑直接喊道：老抠，走，咱们上小车。

    孟川很不意思的走了出来，段佑见孟川走这么慢，直接小跑过去一个熊抱，说道：你小子，身体壮实了。

    孟川笑道：艰苦地方部队真的很锻炼人，吃的多了，所以就壮实了，对了这次你咋过来了？

    段佑笑道：现在我是军部警卫团一营营长，这次的功劳本来是你的，只不过被我给拿了，真的感觉挺对不起你的。

    孟川笑道：段营长，你这说的啥话，咱们都是兄弟，再说特种部队本来就是你先发现的，功劳本来就是你最大，而且我现在不是也提干了么，感觉很不错。

    段佑假装不高兴，道：既然都是兄弟，你还叫我段营长，诚心损我呢吧，以后叫我老段，你在叫我段营长，我跟你急。

    好好，以后叫你老段。

    ：读者老爷们，今天就三更了，作者菌有点累，早点睡了，明天更五章，作者菌拜上。



第129章水煮鱼
    众军官羡慕的看着孟川被接机首长带入小车，余参谋看着这俩人好久没见，也就不去坐小车了，让那哥俩好好叙下感情，然后就组织着学员们上了大巴车。

    小车开动后，段佑摸着孟川的手皮好硬，于是捋开了衣袖，摸着略微坚硬的皮肤说道：老抠，你去学习一个月，变化好大啊，精气神都不一样了，好好跟我说一下，学习啥了。

    孟川笑道：也没干啥，哨所的生活，就是日常巡逻，只不过他们的早操是拿雪擦身子，说实话，我感觉就这个擦雪真的能锻炼人，我现在能擦十分钟了。

    段佑拍了拍孟川的肩膀，笑道：你小子可以啊，有点老兵的意思了，要我说，那些刚入伍的新兵应该都拉到艰苦地区锻炼一下，连洗个凉水澡都啰哩啰嗦的，都快没兵样子了。

    孟川听到段佑的话，笑道：老段，大冬天的你让他们洗凉水澡，这谁能愿意啊。

    段佑摇摇头，老抠，我这可是集团军警卫团，能进来的兵都是新兵中的尖子，冬天洗个凉水澡算什么，身体素质如果都过不了关，还是早点下连队去吧，我们那里可不是养差兵的地方。

    哦，这么说也是，毕竟一个集团军的各重点单位都是靠着一个警卫团来保护，如果警卫团的战力不够，真的会出大事。

    哎，老抠，我这次过来，有幸去机关食堂吃了一回饭，那里的二级军士长亲自做了盆水煮鱼给我吃，那味道真的是没的说，就算和你老抠厨艺比起来，也丝毫不差，我来接你们之前，拜托他做了一盆水煮鱼，等会你一定要去尝尝。

    孟川惊道：有这么好吃么？

    段佑点点头，道：我老段说的话，你还不放心么，一般不是军部首长他才不做呢，只不过你放心，我跟那个二级军士长混熟了，时不时给他塞根烟，请他喝顿酒，这次你过来了，咋样也得给我点面子，给咱开个小灶。