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最强炊事兵

时间:2023-05-25  来源:  作者:菠菜面筋

    听到周大康的话,孟川问道:不可能每天都早起半个小时吧,那样谁受得了。

    周大康笑道:就一个星期时间,这是咱们连不成文的规定了,只要落后于炊事班都是这个后果,要是超出五分钟未到,那后果更惨,全班围着操场蛙跳,至少两圈,跳完之后,这个星期你的腿算是废了,别提多折磨人了。

    孟川问道:这样算是体罚吧,连长不怕上面的人知道,下来批评他?

    周大康笑道:这事不光彩,也没人会上报,再说了不会有多少人超过五分钟的,所以最多体罚一个班,上面知道了也说不了啥。

    哦,孟川又问道:班长,那你说如果咱们炊事班超过五分钟了咋办。

    周大康苦笑道:还能咋办啊,蛙跳呗,而且饭还要准时做。

    孟川听到周大康的话,打了个冷颤,没想到后果真的挺严重的,看来以后可要时刻准备好紧急集合的准备了。




第17章愁人的任务
    时间过得很快,转眼间就到了国庆,这是战士们最高兴的日子,因为可以休息了,只不过战士可以休息,炊事班却休息不了,毕竟战士们都要吃饭。

    吃完早饭后,战士们都高高兴兴的出去了,除了值班人员估计也就炊事班还在在岗。

    只不过周大康也没有亏待自己班的战士,做了好几道硬菜给大家补充营养。

    不得不说,周大康的技术还是不错的,毕竟也是有二级厨师证的人,饭菜质量还是有保证。

    孟川看到这些大鱼大肉的也等不及了,虽然都说炊事班的战士伙食是最好的,其实也不然,像摩步连这样伙食标准低的,炊事班的战士吃的和其他战士也都一样,谁都没有加过餐。

    炊事班的战士们风卷残云般的吃光了菜,舒服的拍了拍肚子,满足道:肉就是好吃啊!

    周大康看到战士很满足的面容,也非常有成就感,不知不觉时间就快到了中午了,周大康说道:好了,大家都动起来,咱们吃好了,战士们还没吃,这次也让战士们好好吃上一顿,我宣布,今天中午加俩肉菜!

    给养员张元顺听到班长说加俩肉菜,连忙说道:班长,你加肉菜我不反对,但是可别炒多了,战士们可好多都不在军营啊,炒多了没人吃,那不就浪费了。

    周大康笑道:老张,你放心好了,我知道伙食标准。

    然后周大康说道:小孟,今天主食也别做多了,我知道你做的饭好吃,但是今天战士不多,而且还有这么多菜,做多了也是浪费,还花时间。

    孟川点点头说道:既然今天是国庆,那我也做个荤的,做个抓饭咋样。

    抓饭可是西北边疆那边的美食,平常没人做,而且做起来太麻烦,不是逢年过节,谁也不愿意倒腾。

    何智不是边疆人,也不会做抓饭,所以也想学一下,毕竟多会点东西没错,于是说道:班副,你一个人忙不过来,我给你打个下手吧。

    孟川‘嗯’了一声,道:好,正好你也跟着学一下,不会就多问问。

    此时张元顺问道:班副,我问一下,你打算做啥抓饭啊?

    孟川指了指冰柜里放的一只羊,说道:肯定是羊肉抓饭啊,你见过用猪肉做。抓饭的么!

    张元顺连忙摆手,说道:羊肉不行啊,羊肉那是留给领导来吃的。

    孟川问道:老张,我问你一下,去年国庆领导来了么?

    张元顺点了点头,来了。

    那在咱们炊事班吃饭了么?孟川追问道。

    张元顺摇了摇头,没吃。

    那春节吃了么?

    张元顺还是摇摇头,没吃。

    孟川听到张元顺这个回答,拍手道:那不就得了,这个国庆领导肯定也来不了,咱摩步连啥伙食标准啊,要我是领导,我肯定去伙食标准高的连队吃饭,这样吃的舒服还不会被司务长骚扰。

    孟川看到张元顺还在犹豫,又说道:就算是领导真的来咱们这吃饭了,咱们也不能全做羊肉吧,我留一条后腿肉出来,这样就够了吧。

    周大康听到孟川说的话,也附和道:小孟说的对,领导也不见得只吃羊肉,留上一条后腿肉足够了,咱们这还有猪肉鸡肉啥的,咋样不能给领导做一顿丰盛的菜啊!

    张元顺听到班长都说话了,也说不了什么,只能对孟川说道:班副,那可要留好一点的肉啊。

    孟川笑道:老张,你放心好了,我还能不让领导吃好的了。

    然后孟川对何智说道:把羊拿出来,炖了,这样咱们还可以做个羊肉汤,班长就可以少做个菜了。

    周大康连忙说道:大家要多像小孟学习啊,该省的就省,既要让战士们吃好,又要节省食材。

    孟川点了点头,说道:如果这样的话,那班长又可以少做一个凉拌菜了,因为抓饭自带一个凉菜,配着抓饭吃的。

    周大康也不想做凉拌菜,因为凉拌菜基本都是用来凑数的,因为部队每天的伙食标准是四菜一汤,如果按正常来做的话,基本上伙食费都要超标,

    所以加个凉菜或者咸菜的话,就可以少做一个菜,而且菜地里剩下的菜也不会浪费掉,这样伙食费也不容易超标,所以这个习惯就一直延续下来了。

    既然凉拌小菜和汤解决了,周大康也就说道:那我今天可就做一些大菜了,也让你们也看看我这个二级厨师的本事。

    张元顺笑道:班长,我记得你两年前可就是二级厨师了,当时你还嘚瑟的不行,这都两年过去了,咋还没在进一步呢。

    周大康摆摆手,说道:你以为在往上面很好考么,而且现在炊事班这么缺人,我的也没时间出去学习,考试啊。再说二级厨师证只是个证件,光有证件没用,还是要做饭好吃才行。

    孟川问道:班长,这个厨师证谁都可以考么?

    周大康点头道:这是谁都可以考的,但是咋样也要在炊事班干满一年,不然连长可不批假。

    孟川心想道:我都有这个菜谱系统了,考个厨师证还不是手到擒来的事么,有证件不管干啥都方便,看来过阵子要向连长申请一下,出去考个证压压身了。

    想到菜谱系统,孟川就头疼,第一个任务就这么难,获得炊事班班长的位置,而且时限就一个月,现在都过了三天了,还是一点眉目都没有,孟川自认为想挤掉周大康的位置很难,首先第一点就是周大康都干了八年了,三级士官,不犯大错很难被撤掉的,在炊事班能犯啥大错啊,而且现在炊事班内部也比较团结,孟川和周大康还有何智的关系也都挺不错的,挤掉周大康自己上位,这个孟川还真做不到。

    想了半天,孟川也没想出来开什么好办法,既然想不出来办法,那就不想了,先做饭吧,反正系统没说惩罚是啥,大不了就是收回系统么,总不可能还有比这更大的惩罚了吧。



第18章抓饭
    何智去处理羊肉了,孟川则拿出米放入清水里泡上一会,然后又拿出来一些胡萝卜开始洗,洗干净后,孟川对周大康说道:班长,你的刀借我用一下。

    周大康把菜刀递了过去,原来孟川调酱汁的时候用双刀切过葱姜蒜,周大康当时也非常震惊,而且想了好久也没想出来,怎么用双刀来切葱姜蒜这些小配料的。

    这次孟川又要秀刀功了,自己又可以好好学习一下了,周大康顿时目不转睛的盯着孟川,孟川看着周大康用火辣辣的眼神看着自己,不禁打了个寒蝉,这个周胖子不会对自己有意思吧。

    在部队几年不知肉味也是正常的,孟川看着细皮嫩肉的自己,还以为周大康年对自己有啥想法呢,孟川连忙对周大康说道:班长,你可别这么看着我,你这么看着我,我都不知道该咋做饭了。

    周大康听到孟川这话,还以为孟川的手艺是不能外传的,所以就算真的很想学,也不得不耐起性子,转过头去,现在学不到没事,反正以后有的是机会偷学。

    周大康笑道:好,我正好要去看看菜洗的怎么样,你慢慢做。然后周大康转身就往洗菜池那边走。

    孟川看到周大康走了,然后就挥起双刀开始切萝卜,系统自带的刀法就是不一样,一个胡萝卜往桌子上一放,双刀就开始挥舞起来,胡萝卜在双刀的切割下,居然一点都没有移动的痕迹,不到十秒钟,孟川的双刀就停了下来,一根胡萝卜正好全部切成一厘米大小的块状,而且基本每块都没有差距。

    来到洗菜池的周大康偷瞄到孟川的刀功,也是很惊讶,像这个刀功,没有个十年二十年根本不可能练出来,看着孟川这么年轻,周大康也是很疑惑,难道孟川从娘胎里就开始做菜了么?

    只不过惊讶归惊讶,周大康还是很感谢孟川没有抢自己做菜的位置,在炊事班,做主菜的基本都是班长,因为就班长的技术最好,如果有一个战士的技术比班长的技术更好,那班长可真的是丢人丢大了,就凭孟川这切菜技术,周大康能看出来,这小子做菜的技术肯定很厉害。

    如果孟川知道周大康心里的想法,此时肯定要笑死,没有菜谱系统之前,自己可是连个方便面都能煮糊的人。

    孟川切好萝卜之后又切了一些洋葱,吃羊肉必须要配洋葱,不然根本吃不出感觉来,洋葱也切好之后,材料就准备的差不多了,剩下就是煮羊肉了。

    孟川看着何智还在摆弄羊肉,问道:小何,羊肉还没准备好么?

    何智说道:我想把羊肉切成小块煮,这样会比较好熟一些。

    孟川摇摇头,说道:没必要,就大块的放进去煮,这些羊肉都洗干净了没?

    何智点头道:都洗干净了,那咱们就这样煮了?

    嗯,全撂进去吧,然后炖熟。

    煮这个米饭最好是用羊肉汤,这样的饭才好吃,还好炊事班的灶大,鼓风机吹出来的风也强劲,火烧的旺,不到半个小时,大锅就咕咚咕咚滚起来了。

    孟川拿出一点香料撒了进去,然后一直盯着肉的颜色,看到肉的颜色变了,立即对何智说道:把羊肉捞出锅。

    因为肉块比较大,所以何智费了一点功夫才把肉全捞出来,孟川此时又拿起双刀来,开始剔骨,其实做抓饭是不用剔骨的,一人一块带肉的大骨棒,那啃起来多舒服,但是这是部队,可不敢让战士们这样吃,不然一顿饭能吃掉全连三天的标准。

    煮熟的肉切起来方便,而且孟川切的并不光,骨头棒子上还是有一些肉的,孟川把骨头棒子扔回锅里,然后对何智说,你去切点白萝卜扔锅里煮个羊肉汤,我来做抓饭。

    做抓饭之前还是要在把羊肉处理一下,孟川先把羊肉切成小块,这次给战士们做的是碎肉抓饭,至于像什么羊排抓饭,羊腿抓饭之类的,孟川真的是做不了,就算在厉害的厨子没有食材也做不出好饭啊。

    往大锅里倒入油,然后孟川用手稍微感受了一下温度,觉得合适之后,就放入洋葱开始爆香,香味很快就出来了,此时孟川一股脑把羊肉全倒了进去,然后拿着大锅铲子继续翻炒,炒的颜色稍微金黄之后,撒入胡萝卜,盐巴,泡好的大米,然后倒入羊汤就开始焖。

    不到半个小时的时间,抓饭的香味就出来了,很多人不喜欢吃羊肉,都是觉得羊肉有股膻味,其实这只是没处理好罢了,羊肉和萝卜还有洋葱一起煮能极大的去除这种味道,就像孟川现在煮出来的就全都是肉香味。

    用肉汤煮出来的米饭,那滋味肯定没得说,孟川看到米已经快熟了,就把火给调小了,抓饭适合慢慢的焖,而不是快速的煮好,虽然周大康也炒了好几个肉菜,但是香味完全不及孟川的抓饭。

    炊事班的战士在做饭前刚吃过饭的,但是闻到这个抓饭的味道还是有点没忍住,小姜来到孟川跟前,说道:班副,这个抓饭做好之后,咱们能不能先吃一点啊。

    孟川点头道:这当然没问题了,只要不耽误战士们吃饭的时间,你们想咋吃咋吃。

    小姜连忙来到饭锅面前,问道:班副,这饭啥时候能煮好啊。

    孟川看了看米饭的颜色,说道:照这个火候,要等半个小时吧,大家都忍一忍,不是才吃过饭么,着什么急啊。

    张元顺接话道:班副,早知道你这个抓饭香味这么勾引人,我就应该多向团里要点羊肉,咱们好好吃一顿,现在恐怕隔壁连队的战士都想来咱们炊事班吃饭了吧。

    孟川笑道:那敢情好,要是能把别的连队的战士吸引到咱们炊事班吃饭,那咱们可就真的露了一把脸了。

    周大康笑道:好了,别贫了,就算小孟的饭再好吃,咱们的纪律还是要讲的么,把别的连战士拉过来吃饭,那别连的炊事班干啥去啊,再说营里团里也不能让咱们这么干,都准备一下,马上快午饭了,等战士们都吃好了,咱们在吃。



第19章赏识(上)
    此时团长陪着副师长来基层巡查,平常逢年过节都是团领导下来慰问,这次也不知道怎么回事,居然有个副师长下来了,团长一听副师长都来了,连忙就陪着一起下基层连队查看战士的情况。

    上午看了几个连队,战士们的反响都很不错,转眼间就到中午吃饭的点了,副师长看着自己坐的小车绕过了几个连队,于是问道:小李,你这是要把我往哪拉啊,不会把我卖了吧。

    团长连忙赔笑道:我的师长大人,我敢把你卖了么,这不是快吃饭了么,咱们先去吃个饭,然后在去继续检查么。

    副师长说道:咱们吃碰饭,碰到哪吃哪,这样才能更好的了解基层连队战士的伙食情况,往左拐,我看那里有个连队,就去那吃。

    团长一看,这不是摩步连么,全团伙食标准最低的就是摩步连了,副师长咋指到那里了,但是副师长都发话了,也不能不去,然后对司机说道:小王,去旁边的那个连队。

    司机小王听到团长的话,立刻就明白了,先放慢速度,然后打了个转向灯,后面的小车司机一眼就看到前面的情况了,立刻对在旁边坐着的后勤科科长说道:科长,看样子副师长要去旁边的连队吃饭,你快联系一下。

    后勤科科长一看,说道:这不是摩步连么,咋到这来吃饭了。然后连忙掏出手机,接通了许连长的电话。

    通话内容很简洁,小许,领导要来,准备好午饭。

    连长听到领导要来,还以为就是团领导呢,于是让文书对炊事班去准备一些好饭好菜,招待一下领导,自己则和指导员去连队大门口迎接。

    连长和指导员刚到大门口,小车就依次行驶进来了,然后停在连部门口,连长正准备去开门迎接,此时小车前排下来一个警卫员,挡开连长把车后门打开。

    连长看到这个警卫员很眼生,平常去团部绝对没见过,应该不是团部的,那这车里坐的是谁?正纳闷呢,此时后车门打开了,副师长从车里走了出来。

    连长和指导员原来隔得老远是见过副师长的,加上两毛三的军衔,一下就认出来是副师长了,立刻上前敬礼道:副师长好。

    副师长点了点头,说道:你们好,各位连首长,我们这些兵饿了,带我们去连队食堂吃个饭吧。

    连长指导员听到副师长称呼自己连首长,一身冷汗都被吓出来了,连忙做了个请的姿势,副师长请。

    副师长在连长的带领下往食堂走去,指导员则落后半步,来到团长旁边,小声问道:团长,这次咋是师领导下来了啊。
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