最强炊事兵

    孟川总不可能告诉这个炊事班长自己有系统加成，才有这个效果吧，于是扯开话题，班长同志，你这还有米饭么。

    班长点头道：米饭还有呢，两个人肯定吃不完，你放心好了，只不过现在可能有点凉了，我在去热上一下。

    孟川立刻回道：好，那麻烦你了。

    不麻烦，这有啥的，抬抬手的事。说完炊事班长就去热米饭了。

    孟川看着手里的这条鱼是鲶鱼，想着要不做上一道大蒜鲶鱼吧，香辣下饭，绝对好吃。

    鱼身上是有粘液的，想要清除这个粘液孟川有个小技巧，就是在温水里稍微烫一下，然后再清洗，轻轻松松的就可以清除粘液。

    后厨里不缺热水，孟川在锅里舀出来两瓢热水倒入盆里，然后把鱼放了进去，半分钟时间就够，然后把热水滤出，在加入清水，清洗一遍就干净了。

    然后开始腌制鱼肉，鱼肉是很难入味的，所以腌制这一步是必不可少的，腌制起来也简单，加入一些料酒，胡椒粉，倒点生抽酱油，撒点淀粉拌匀就行。

    鱼肉在一旁腌制着，孟川这边也没闲着，既然是大蒜鲶鱼，大蒜是必不可少的，这道菜的大蒜是要炸的，所以那些觉得吃了大蒜肚子疼的，口里有异味的，完全是没必要担心的，大蒜炸过之后，就熟了，不会出现上述情况。

    大蒜的话，也没必要用太多，一头蒜就够，趁着鱼肉还在腌制，孟川就先拨大蒜皮，十几瓣蒜拨好后，孟川就开始起锅加油了，大蒜鲶鱼的鱼肉需要先炸一下，这和水煮鱼不一样，水煮鱼是熬好香料就放进去炖，而大蒜鲶鱼则是先炸一下在炖，做法不太一样。

    油可以稍微多一点，这样好炸，等油烧热后，就可以放入腌制好的鱼块，因为鱼肉是腌制过的，所以有些水分，进油锅的时候，油是会迸溅出来的，此时应该稍微小心一点，不然被油星子溅到可不好受。

    只不过孟川不怕，做了这么久的饭，这点油星子算不了什么，拿着筷子一块一块把鱼肉放进油锅里炸。

    炸鱼块不用炸太久，变色后就可以捞出，大概两三分钟就行，捞出鱼块后，孟川把拨好的大蒜也放进油锅里炸一下，此时可以用漏勺把大蒜给篓住，不然等会大蒜不好弄出来。

    大蒜被炸成黄色就可以捞出，此时就可以开始炖，油锅里的油不少，先全弄出来，等下次炒菜在用，在锅里留上薄薄的一层油既可。

    大蒜鲶鱼是香辣味的比较好吃，那就要熬红油了，厨房里有豆瓣酱，这是个好东西，有豆瓣酱可以少放很多材料，孟川还是先放花椒和干辣椒在锅里炸一下，然后把炸过的花椒和干辣椒捞出来。

    如果喜欢吃花椒和干辣椒的，那就没必要捞了，然后加入豆瓣酱开始熬，此时还可以放上一些生姜，陈皮之类的香料，只不过豆瓣酱味道就很足了，没必要在放太多材料。

    熬上一会，出了红油之后，孟川就把炸变色的鱼块和大蒜一块倒进去翻炒一下，最主要的还是炖，所以孟川舀了一瓢水倒了进去。

    水不宜放多，这和水煮鱼不一样，水只要盖过鱼肉既可。

    然后盖着锅盖就开始炖。

    炊事班长那边的饭也热了，然后走到孟川这里，看着孟川已经开始炖鱼了，问道：少尉同志，你这炖鱼要炖多长时间啊。

    孟川看了看表，道：我这个鱼肉是炸过的，所以炖的时间比较快，等水开了，炖个十分钟就能出锅。

    大灶的火力都很猛，不一会锅里就咕咚咕咚的冒泡了，一阵阵鱼肉香味就传了过来，炊事班长闻着这味可够香的啊，连忙问道：少尉同志，你这做的是啥鱼啊，味道可真不错啊。

    孟川说道：就是大蒜鲶鱼啊，做法也不难，先炸后煮，虽然和水煮鱼的做法有点差别，但是味道却一点不差，各有各的风味。

    炊事班长闻着越来越诱人的香味，连忙点头道：对对，能闻出来，果然是香啊，您往锅里放啥香料了？

    孟川指了指豆瓣酱，道：就放了一些豆瓣酱，其他也没放多少东西，跟水煮鱼的香料比起来，这放的香料少很多。

    这鱼肉香味是越来越香了，在闻下去炊事班长都饿了，这两位同志是从军部下来的，自己可不能丢人，于是说道：同志，那你先做，我先把米饭给你们端出去。

    孟川点头道：好，那多谢班长同志了。

    不谢不谢，炊事班长转身走后，使劲咽了几口口水，暗自道：赶明我也做次大蒜鲶鱼，这菜可真香啊。




第194章睡觉
    很快大蒜鲶鱼就做好了，孟川端着菜走了出去，此时干事还在和段佑聊天，段佑一看到孟川端着菜过来了，立刻站起来，迎了上去，问道：老抠，做的啥菜。

    那个干事看到段佑这么急的过去，感觉有点夸张，这菜能有多好吃，而且这个少尉这么年轻，能做出啥好饭来。

    但是当大蒜鲶鱼放到桌子上的时候，干事闻着香味直接就沉迷在里面了，可是段佑和孟川是从军部过来的，自己也不好意思一块吃，但就坐在这看别人吃，这简直是煎熬。

    看着别人吃美味，自己一直在咽口水，干事可受不了这样的‘虐待’。

    于是干事站起来说道：你们二位慢慢吃，我先去找下司务长，等会给你们安排一下住的地方。

    段佑点头道：多谢小干事了。

    然后段佑迫不及待的拿起了筷子开始吃鱼，段佑看着这鱼好像跟水煮鱼不一样，于是问道：老抠，你这做的是什么鱼啊。

    孟川回道：大蒜鲶鱼，我先给炸了一下，然后在炖的，你尝尝味道怎么样。

    段佑立刻夹起一块鱼肉，放在碗里，吃了一口后，赞道：这鱼果然和水煮鱼不一样啊，这鱼肉外焦里嫩的，果然好吃啊。

    孟川笑道：好吃你就多吃，我这次专门挑了一条大鱼来做的，保证让你吃到撑。

    干事走出门后，心里还是忘不了这个鱼香味，想着明天咋样也得让后厨给自己坐上一条尝尝。

    正吃着鱼的段佑问道：老抠，这次军里的大比武你还参加吗？

    孟川抬起头，看着段佑，苦笑道：老段，你这是准备拿我寻开心么，我都被下放到这个地方来了，你觉得还可能参加么？

    段佑摇头道：老抠，你不懂，我想了一路，觉得这次上级就是做个姿态出来，虽然你这照片被放到微博上转载的次数太多，造成的影响比较大，但是你并没有造成负面影响啊，而且军人拍照只要不泄露秘密那就是没违规啊，我看了你的照片，并没有泄露秘密，关键就是被传播的次数太多了，造成了巨大的影响。

    孟川听着段佑的话，觉得说的有点道理，于是又追问道：旁观者清，你在跟我说说。

    段佑立刻分析道：我觉得上级是让你来避风头来了，并不是有意疏远你，再说了，你就一个小少尉，人家要是真的不想让你待了，直接把你放到基层去当个排长了事，何必在让你挂着军部助理员这个职位呢，你自己想想是不是这个理？

    被段佑这么一说，的确是这样的啊，毕竟现在快过年了，一切都要以安定为主，自己被放到下面来了，没了主角，这风波自然就平了，看来自己还是很有希望回去的。

    看着孟川高兴起来了，段佑说道：老抠，你可别高兴的太早，这一切只是我的猜测，等我回去在给你探探口风，如果形势一切往好的地方发展的话，我就给你打电话。

    孟川立马说道：可是我连去哪个连队都还没定下来呢，你咋给我打电话。

    段佑笑道：我到时候打电话一个个连队问不就行了，这你放心，只要你在军队里，就不愁联系不到你。

    这也是，孟川笑道：赶快吃，多吃点。

    两人吃饱喝足后，干事也带着司务长来了，闻着鱼肉残留的香味，干事还是不经意的咽了一下口水，明天无论如何也得让食堂给自己做上一道这个菜，真是馋人啊。

    干事对着两人说道：这个是我们团的司务长。然后对司务长说道：这两位是军部下来人，其中孟少尉会在我们团会待上一阵子，段少校明天返回军部。

    司务长和干事一样，是个中尉，立刻对段佑敬礼道：首长好。

    段佑立刻站起来回礼，其实司务长没有必要喊段佑首长的，但是段佑是从军部下来的，虽然不知道是不是军事主官，但是面子还是要给足的，宰相门人还七品官呢，更别说这个从军部下来，实打实的少校了，面子给足了，大家都高兴。

    段佑说道：司务长同志，那就给我们安排一下住宿吧，我们赶了一天路，累的不行了。

    司务长点头道：好，二位跟我来。

    安排好住宿，司务长说道：有什么事就去找门卫，我还有事先回去忙了。

    段佑点头道：好，你先去忙。

    行军包就不打开了，明天去团里交接一下，就直接下连了。

    孟川收拾好床铺，看着段佑直接躺在了床上，一脸无精打采的样子，关心道：老段，咋蔫了，这不合符你的风格啊。

    段佑没好气的看了孟川一眼，道：老抠啊，你还别以为你是最累的，今天我为你的事可没少忙活，脚都没沾地，能不累么。

    孟川也知道段佑够兄弟，所以感谢的话也没必要说，都是兄弟，在说感谢的话真的就见外了，于是说道：反正我今天可算是轻松了，在火车上睡了一上午，在回来的小车里睡了一中午，在你的车里睡了一下午，一整天都在睡觉，可真是舒服啊。

    段佑听到孟川的话，笑道：你小子还真可以，发生了这么大的事还能睡着，心态不错，我就怕你想不开啥的。

    孟川笑道：这没啥想不开的，自己出的事，自己就得扛起责任来。

    段佑从床上爬起来，拿起洗漱物品之后，说道：看到你小子心态这么好，我也就没啥担心的，这次领导专门让我送你过来，就是怕你接受不了，让我来劝导一下你，你现在知道你在领导心里的地位了吧，你一个小少尉还让我一个少校来做思想工作。

    孟川也拿起洗漱用品，陪着段佑一块出门，道：你是营长啊，营长是什么，那就是领导，是首长啊，思想工作不是你做是谁做，该你做的别抱怨，走，洗漱去了。

    段佑听到孟川这歪理，也是笑道：我虽然是领导，可我又不是你领导，做思想工作轮的到我做么，好了，赶紧洗漱去吧，我今晚可要好好睡一觉，真的是累的不行了。



第195章二营二连
    第二天早晨，孟川和段佑吃完饭后，段佑就先驱车回军部了，孟川则去找三团的团领导报道。

    找到政委办公室后，孟川敲了敲办公室的门，里面随即传来一个声音请进。

    当团政委看到一个陌生军官走了进来，有点诧异，疑惑的问道：同志，你是？

    孟川掏出军官证，递给了政委，道：首长，你好，我叫孟川，是昨天从军部下来的，因为昨天太晚了，没向你及时报道。

    团政委看了孟川的军官证后，站了起来，笑道：原来是孟助理员啊，我这也是刚收到资料，来，咱们坐下说话，我给你倒杯茶。

    孟川看着这个上校政委可是够热情的啊，也有点受宠若惊，政委亲自给孟川倒上茶后说道：小孟啊，你的资料我这也收到了，上级说安排你下基层蹲点，你有什么需要我帮助的么？尽管说出来。

    孟川连忙接过茶水，道：政委，我没啥需要的，上面给我的任务就是下基层去，只不过也没说去哪里，所以我向你做个报告，听从你的安排。

    哦，原来是这样啊，政委立刻去档案柜那里拿出一些资料的，说道：这些资料是我们各营连的基本资料，你先看看，你是从军部下来的，目的性肯定比我要强，你想先去哪就先去哪，到时候确定了，给我说上一声就行。

    看着政委如此热情，孟川也不好意思说啥，政委应该是不知道自己是被下放过来的，估计是还以为上面有什么动作呢，所以才对自己这么热情。

    只不过想想也是，下基层的话，通常都是检查组一块下来，如今就派一个小助理员单独下来，估计这个政委还真的摸不清上面是什么意思。

    孟川看了资料后，觉得还是得去偏远点的连队，既然是避风头来了，那就干脆好好的避一避。

    孟川说道：政委，我准备去二营二连看一看。

    二营二连？，政委诧异道：小孟啊，那里可够偏的啊，要不咱们就在团部附近转一转算了。

    孟川回道：没事，反正哪个连都要去，团部附近的连也会转的。

    哦，政委喝了口茶，润了润嗓子，小孟啊，我冒昧的问一下，这次上级怎么跨师部就直接把你安排到我们团了啊。

    孟川不知道该怎么回答，总不能说我是直接被下放过来的吧。

    团政委看到孟川不说话了，连忙笑道：你看我，我都是老党员了，还老犯这些错误，不该问的不问，哈哈，小孟同志，你别往心里去啊。

    孟川连忙笑道：不碍事，其实也没什么大事，上级就是想看看基层食堂的一些情况。

    团政委点了点头，道：对，通过这件事，的确能反应出上级对我们基层部队的关心程度，关心战士的生活质量，食物营养的确是最主要的。小孟同志，你可以尽管放心，不管是食堂的帐目还是食堂配餐的营养情况，您随便查，要是谁敢不让查，你立刻告诉我，我处分他。

    孟川笑道：是是，我相信同志们都会配合的。

    此时政委站了起来，道：小孟同志，那你什么时候出发啊，我派车送你去。

    孟川笑道：这不必了，我坐物资车过去就行。

    团政委说道：孟助理员，我让汽车班的送你过去就行了，二营二连太远，物资车都是晚来早回，现在应该都走了，再说，你这是出公差，让小车班的送你过去也不犯纪律。

    孟川连忙感谢道：那谢谢政委了。

    团政委笑道：这有什么谢不谢的。然后对外面喊道：小邵，过来一下。

    很快昨天接自己的那个干事小跑着进来了，问道：政委，您叫我？

    政委说道：这位是从军部下来的孟川助理员，此次要去二营二连检查，你送他过去，一定要安全的把孟助理员送过去，听明白了么？

    邵干事立刻点头道：是，保证完成任务。

    孟川对着政委点点头，就随着邵干事走了出去。

    邵干事是真没想到孟川就一个少尉都能当上军部的助理员，那得是有多大的关系啊。

    其实助理员跟干事差不多，都算是文职，但是像这样职位可是能接到触领导，而且平时还有点小权利，一般要是没人没关系的话，根本当不上，当然如果有才能的话，也是可以当上的，但是邵干事看着孟川这么年轻，也就没往那上面想。

    抱着很不平衡的心理，邵干事自然对孟川也就不冷不热，去小车班得路过食堂门口的广场，路过食堂的时候，邵干事突然想起了昨天的孟川做的鱼可真是香啊，现在想想都还有点流口水，不会是孟川这小子靠厨艺当上助理员了吧。