大姐当家

窦花说道话掷地有声，牙行的人都听的清清楚楚，不由的抬头看向她，想着看看是谁说话这么有底气。
那牙人闻言，嘿嘿笑了，说道，“你既然来这，可是带了银子来了？我们这里的买卖不是几个铜板就能够的。”这牙人说话的语气透着一股子鄙视。
窦青看出对方的鄙视，不由的怒视着他，说道，“谁说我们没银子，我们来这自然带了银子来的，你不要瞧不起人。”说着话间，从自己怀里掏出一个青色的荷包来，将一锭十两的银子取出来，捏在手里对着牙行的人晃晃，
“我们要买铺子，你们这可有登记未出售的铺子？”窦青问道，一点没有少年人那种常见的胆怯，反而很是落落大方。
窦花在一旁看着窦青的表现，心中很满意，自家弟弟也是一个有胆气的人，这一点她很高兴，做人就不能畏畏缩缩，堂堂正正最好。
牙人一见这么一位少年都能掏出十两银子来，顿觉这俩人说不准还是有钱呢，如此一想，这牙人态度立刻发生了转变，眉开眼笑上前，“刚才是小的眼拙，请二位见谅啊，两位里面请，那边有座，你么你先坐着，我给你倒杯茶来。”
面对牙人突然的态度改变，窦青有些无措，他还是第一次见到有人变脸的速度如此之快呢，刚才还要赶他们走呢，这会儿见到银子，立马请他们进去，还要给他们上茶，这可真是应了大姐的那句话，钱是老大。
窦花姐弟二人喝着茶水，听刚才的牙人介绍县城最近有要出售的铺子，出售的铺子并不多，只有三家，一家是之前做布店生意的，经营不善，总是赔本，家里又有事需要用钱，便想卖了铺子换银子使。
剩下的两家铺子都是吃食店，一家之前是卖面的，另一家之前是熟食铺子，这三家铺子的位置还算可以，不是那种太差的位置，也不是太好的。
价钱上也有很大差异，卖面的铺子最大，价钱也是最贵的，要一百二十两银子，熟食铺子最小，要七十两银子，布店要一百两银子。
光听牙人介绍不行，窦花觉得还是要去亲自看看这几家店铺，给了牙人二十个铜板的跑腿钱，这牙人乐呵呵的陪着窦花姐弟二人三家店铺挨家转了一遍。
一遭看下来，还是面店最好，面积大，后面还带着小院子，也可以住人，格局也合适，所处的位置也不错，在东街的一头，那边是小饭馆的集中地，窦花比较喜欢这个铺子，正好她现在也想的是开间面馆，而这铺子原先就是面馆本身也是有一定人气的。
只是这一百二十两银子还是有些太贵，要知道在窦家村盖一所房子才不过十几两银子，还是不错的砖瓦房呢，而这铺子竟然翻了五倍不止。
窦花心中明白这铺子的价格肯定是添了水分的，这牙行做的就是这种赚中间钱的买卖，多多少少都会添价，多卖的银子自然就是他们自己赚下的。
于是窦花和对方一番讨价还价，又暗自给这牙人一吊钱，让他和上面疏通疏通，最终，窦花以一百零八两的价格买到了这间铺子。
见窦花愿意买铺子，牙人也高兴，很快便将铺子的主人找来，让双方签订买卖契约，进行房屋过户手续。
牙行写好契约，双方签字，不会写字，由旁人代签然后本人按上红手印也可以。
为了保险起见，窦花没有贪图便宜，签什么白契，而是签的红契，签红契是需要到官府盖章的，有了官府的红章，就等于具备了律法的保护，当然这样做，窦花作为买主还需要向官府交一些税。
对此，窦花没说的，双方带着签好的买卖契约来到官府，盖上大印，窦花交上税钱，拿到了属于自己的房契，至此这间铺子就是属于窦花的了。





大姐当家 第六十三章 合伙
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第六十三章合伙
因为买铺子的事情，窦花姐弟两个差不多在县城里呆了一天，能够花一天时间把店铺过户的手续办下来，这已经是十分顺利的事情，往常的话，一般要花费几天功夫。
因着窦花之前帮着破了那起杀人命案，和王县令也能说上话，官府的人多数都认识她，见到是她，对她挺客气的，听说她要买铺子过户，县衙刘主簿也没耽误拿捏，直接盖上红章大印，顺带着免了她一半的税钱。
这可谓是衙门有人好办事就是这个道理，窦花也承刘主簿的人情，把省下来的一半税钱给了他，说是请他和县衙里的几位官差喝杯茶水。
正所谓是有来有往，关系才能长久，人家帮自己，自己有所回敬是应该的。窦花好歹曾经在社会上摸爬滚打几年，对这些人情世故也是了解些的。
果然刘主簿对此也很满意，说了不少客套话，还说如果将来开铺子有人捣乱的话，就来衙门找他，无形中也有一些撑腰的意味，窦花笑着应下了，能有官府撑腰，那敢情多好。
办完了过户手续，窦花姐弟重新将铺子的锁换了新的，这才赶在城门关闭之前，抓紧时间赶着驴车从县城里出来。
这时正值傍晚，天边夕阳大放光彩，照亮了半边天空，染红了朵朵云霞，看着是那么绚丽夺目，窦花看着天边的美景，心情更是大好。
窦青也十分高兴，想到县城里那么一大间的铺子如今是属于自己家的，他感到和做梦一般，这可是曾经做梦都没有想到的事情，没想到就成了真。
“大姐，咱家有铺子了。”窦青再一次说道，“真的有铺子了，我都不敢想咱家有这么大一间铺子，后面带着院子，还能住人，我瞧着比咱家的房子还要宽敞。”
窦花道，“嗯，你要是喜欢，我便带着几个在县城里住几天如何，咱们也是城里人了。”
“那敢情好。”窦青高兴道，后来又想起了什么，脸色一变，“不行，咱们不能住县城，家里还养着兔子，鸡啊什么的，咱们走了，谁管它们。”
窦花听了笑着摇摇头，“咱们可以托阿桃家照顾两天，想来也是不碍事的。”
窦花嘴里这么说着，心里也在思量，家里却是养了好多活物，没人照管还是不成的，如果以后真要开店做买卖，还要提前好好安顿它们，而且家里虽然破旧，毕竟还是家，住的挺舒适的，而城里的铺子虽好，却没有家的氛围。
窦花姐弟一路说说笑笑，坐着驴车往家赶，小灰子的脚程快，又一天在外，没吃上多少草料，肚子饿了，不用赶，自己就想着赶快跑回家里吃饭，四条腿跑起来，还挺快的。
半个时辰不到，窦花姐弟来到窦家村口，家里的两个小的早就在村口张望呢，就等着他们回来，见他们出去了一整天，不见人影，还以为出了什么意外，急的不行，如果再等不到他们，窦林又要去喊小叔去寻他们了。
“大姐，你们回来啦，怎么这么晚？我们都急死了。”窦林一见自家的驴车，扑上前去，手脚麻利的爬了上去。
“咱家买铺子花的时间长了点，这才回来晚了些，你们在家等着就是，出来做什么，天都要黑了。”窦花道，伸手把小窦红抱到驴车上。
“你们不回来，我们着急。”窦林道，“二姐都把饭做好了，就等你们回来吃了。”
窦花还没说话呢，小灰子听到吃饭，直接扬起大脑袋，“嗯啊嗯啊~”一通嚎。
窦花姐弟妹几个一下子都笑了，窦花伸手拍了一下驴屁.股，道，“知道小灰子你也饿了，少不了你的，今晚多喂你两个饼子。”
“小灰子，我和二姐打了一筐草呢，都是新鲜的，就是给你吃的，饿不着你的。”窦林紧跟着说道。
小灰子抖抖耳朵，听得清楚，愉快的甩甩尾巴，“恩啊~”叫了一声表示回应。
对于这样通人性的小灰子，窦家姐弟妹又笑了，他们一家对小灰子都喜欢的很，吃食上从来没有亏待过它，还总给它开些小灶，特别窦林和窦红两个小的，还会摘个灯笼果，小黄瓜什么的喂它，俨然把它当成了小伙伴。
进了家，窦青忙着卸车，把小灰子牵到驴棚处，先喂了他一盆子水，又给它满满一槽子青草。
喝完水，小灰子一头扎进食槽里，埋头大吃，可见真是饿着了。
窦花领着两个小的洗手的功夫，窦翠已经把饭菜端上了桌子，连碗筷都摆好了，笸箩里放着一叠子切成三角的饼，一盘子酸辣黄瓜，一盘子辣椒炒豆角，还有一个酱碗，碗的旁边放着洗净的小葱，鲜辣椒丝，嫩黄瓜条，蘸酱卷饼吃最好不过。
这会儿天已经擦黑，一家人都饿了，一人抄起一张饼，抹上一层酱，放上小葱辣椒丝，再夹上一些菜，卷在一起吃，那滋味真是太棒了。
自从上次麦收时节，吃上一次大饼卷菜，一家人都喜欢上了，如今家里的粮食充足，又有余钱，在吃上也不必那么节省，主食都是白面，馒头，烙饼，面条，轮番做，有时偶尔也会割上一斤肉，包顿饺子，蒸锅包子。
一家人对目前的生活都十分满足，比起半年前那阵苦春时填不饱肚子可是强太多了。
锅里还有一锅绿豆汤，如今凉了大半，喝起来正是解渴，吃完饼卷菜，一人再喝两碗绿豆汤灌缝儿，肚子可是真真的饱了。
吃过晚饭，姐弟们几个围坐在一起，窦花拿出铺子的房契来，让几个小的看。
“大姐，这是什么？”窦林好奇扒头过去看，只见纸的最上面写着两个字，他认识，便念了出来，“房契！”
窦林念了两遍，突然明白了，高兴的叫道，“大姐，这是不是咱家买的铺子的房契？”
窦花点点头，心道自家弟弟真是聪明，不但读书好，脑瓜也灵活，或许好好供他读书以后说不准真能考个功名出来。
“咱家真的买上铺子了，真是太好了。”窦翠高兴道。
“咱家铺子在县城吗，大不大，什么时候带我去看看啊，大姐？”小窦红抱着窦花的胳膊央求道。
“你们想去看吗？”窦花问道。
“想。”窦林和窦红异口同声，窦翠没说什么，却也是期待的望着窦花。
窦花见状道，“好吧，既然你们都想去看，那咱们就后天去吧，后天正好是集市，领你们赶个集，有什么想买的东西，这两天都想好了。”
“啊！太好了。”窦林和窦红两个小的最是兴奋，欢呼不止。
窦花之所以想着后天去，也是想着明天腾出空儿来，去小叔家一趟，和他们商量一下，她家毕竟都是年幼的孩子，她希望能够说动小婶李氏来帮忙，李氏做的饭她吃过，做的面食是相当不错的，有她的帮忙肯定能省不少事。
虽然铺子是自家的，窦花也没想着自己闷声发大财，想着小叔一家日子也过的紧紧巴巴，如果两家合伙把面馆开起来，两家都多了进项，日子总归会越过越好的。
在去窦四山家前，窦花把想法和几个小的说了一下，虽然窦青几个年纪不大，但窦花也没有看轻他们，做什么事情也会和他们说一下，听听他们的想法，一家人过日子，凡事都是商量着来。
对此事，窦青他们没有意见，都是同意的，原因无他，最近的几个亲戚里面，窦四山一家对他们最好，在他们最困难的时候，没少帮扶他们，吃的用的更是经常送，家里做了好吃的，也不会少他们一份。
虽然原本就是是嫡亲的亲戚关系，帮扶照顾也是应当，但这份好，这份情，窦花一家都是记在心里的，现在他们有这个能力，自然也愿意帮着小叔一家。
“大姐，你只管去和小叔他们说吧，我们都是乐意的。”窦青作为大哥，首先表态。
“对啊，我们都乐意的，小叔小婶对我们那么好，我们也要对他们好。”窦林道。
窦翠听后点点头。
小窦红嘴里喊着，“我也乐意的。”
窦花笑着点点头，“好好，你们都同意的话，我明天就去和他们说说。”
第二天，窦花在晌午前到了窦四山家，此时日头热，村里人下地都是趁着早晨凉爽去的，这会儿快晌午了，人便在家了。
因为这个，窦花才特地在这个时间去窦四山家，果然，窦四山夫妇刚从地里回来不久，正洗手洗脸呢。
一进门，窦花就喊道，“小叔，小婶，你们下地回来了。”
“是啊，刚回来，弄了一身汗，这不在这洗洗呢，怎么，花儿丫头，这是有事吗？”窦四山问道。
“也没什么大事，只是有个事想和小叔小婶商量商量。”窦花道。
“哦，什么事，说吧，我和你小叔也能帮你拿个主意。”李氏拿了几把马扎过来，放在院子里的阴凉处，几人坐下，吹着风还能凉快点。
“是这样的，昨天我和青儿去了县城，买了一处铺子，想着开个面馆，想着家里都是小的，不顶事，便来问问小叔小婶你们要不要和我一起合伙干，这个挣得钱呢，咱两家对半分，小叔，小婶你们觉得如何？”窦花直接说出自己的想法后，就看着窦四山夫妇二人，等待他们的恢复。
只见窦四山夫妇二人彼此相视一眼，脸上全是不可置信，一时连话都说不出，看那样子，竟然是惊呆了。




大姐当家 第六十四章 收拾铺子
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第六十四章收拾铺子
“小叔，小婶，怎么你们这个样子，莫非不相信我说的话吗？”窦花道。
果然窦四山夫妇都是一副不大相信的模样，
李氏直接道，“你这丫头，莫非在说什么疯话不成，你怎么会有钱在县城里买了铺子，县城的铺子可是便宜的，没有百八十两的银子根本买不来的。”
“小婶，你说的对，确实要花那么多银子，我家的铺子花了一百零八两买下的，不过铺子大，后面还带个院子，能住人。”
“这么说，花儿丫头，你真的买了铺子不成？”窦四山迟疑道。
窦花笑了，“当然是真的，不然我来找你们干什么，逗你们玩吗，这铺子是真真的买了。”
“这么大的事情，怎么从来没听你说起过，你家怎么突然有了那么多的银子？”李氏疑惑道。
“前些日子，我和青儿不是上山一趟吗，那是保和堂的掌柜托我们去挖药草的，他要的那些药草真是难寻的很，费了老大的劲儿才寻了两种，每种只有几棵而已，我也没想到这些药草这么值钱的，得了二百两银子，便想着在县城寻个铺子，不管事自家用还是往外出租，都是长久的营生，比上山挖药要好些，几个小的也多一些保障。”窦花将卖药草的事情说了出来。
随后又道，“家里虽然得了银子，我也不敢声张，怕遭人惦记，如今铺子已经买到手，银子都花出去了，也不怕人惦记了。”
“哦，原来是这样，那天你就是挖那药草才受的伤吧，还好没出什么大事，要不可有你们后悔的，这钱什么时候都能挣，命没了可就是真没了。”窦四山又想起之前窦花上山受伤的事情，仍然心有余悸，忍不住再次开口教训。
而一旁的李氏却是吃惊的张大嘴巴，“我的老天爷，这是什么药草那么值钱，莫非是仙草不成？我就说花儿丫头是个有福气的，别人上山也挖不倒那么好的药草，单单你上山就有这么好的运气，挖到这么值钱的药草，肯定是三哥三嫂在天上保佑着你们呢。”
窦花心道自己确实是福气不少，拥有这样超凡的本事，这也是穿越后的最大福利了，单凭这一项本事，她也能保证几个弟妹衣食无忧，不过她希望几个弟妹也能掌握属于自己的本事，以后就算离开自己也能过得很好，只有这样，下面的几个弟妹都能自力更生，窦花才能放心。
“小叔，小婶，刚才我问你们愿不愿意和我一起合伙开面馆，你们还没回话呢，你们到底愿不愿意帮我啊？”窦花将话题绕到最初。
“你真想着开面馆，可想好了开什么样的面馆吗，县城里的面馆铺子没有十家也有八家，这做买卖不是闹着玩的，做出来的面能卖出去才行，不然可就是赔本了。”李氏担忧道，他们在家做面条都是普通的吃食，没那么讲究，这普通的面条能卖钱？谁家不会做碗面吃呢，李氏是不太相信的。
“放心吧，我早就想好了，如今天热，咱们就卖凉面，凉面提前煮好过油，再弄一些卤子小菜，撒上细细的黄瓜丝，浇上咱家特制的卤子，肯定好吃，只要好吃不怕没人来买。”窦花自信道，她可是吃过不少口味的凉面的，结合现在有的条件，能够整出好几种来，餐饮这行业，只要做到好吃有自己的特色，再加上不断创新，不愁没有顾客上门的，什么时代的人对吃都有一种偏爱，对于好吃的东西人们都乐意吃的。
窦四山想了想到，“花儿，只要你想干，我们就帮你一起干。”
窦花一听高兴道，“这么说，小叔你是答应合伙了。”
窦四山点点头，“你们几个小的开面馆，我还不放心呢，县城不比村里，那里有权有势的人多，泼皮无赖也多，不是那么好相处的。”
“那这样吧，小叔，明天我带着青儿他们几个小的去县城看铺子，你和小婶一起去吧，也去看看我买的铺子怎么样。”窦花道。
“好啊，我们跟着去瞧瞧去，是怎样的一间铺子。”李氏高兴道。
“那咱们说好了，明天早晨一起去。”窦花和窦四山夫妇说定，转身又回了自家。
转天一早，锁了门子，窦花姐弟妹几个和窦四山夫妇一起去了县城，窦花家的驴车不大，做他们几个倒是正好，窦四山夫妇就坐不下了，不过这天是集市，进城的人家不少，掏两个铜板就能搭车。
窦花姐弟妹和窦四山夫妇一前一后到了县城，汇集到一起后，才去了窦花买的那处铺子，那处铺子正在最热闹的东街之上，只是位置有些偏，不过也还可以。
窦花拿钥匙打开铺子门上的大锁，领着一行人进了铺子。
“花儿这就是你买的铺子，哎呦，这么宽敞呢，光这饭堂处就能摆放七八张桌子，要是客满的话，也能容下三四十人，嗯，真不错~”李氏一边坐看右看，一边叹道。
“铺子的位置还可以，我记得以前还在这吃过面呢，没想到这家店却开不下去了，可见这做吃食的买卖也不是那么好做的。”窦四山道。
几个小的也在铺子里左看右摸，一脸好奇，还带着一丝自豪，这是我家的铺子。
一行人又到后面的院子瞧了瞧，小院子不是很大，里面却是有一口水井，吃水不用去担水，方便许多，三间正屋子带两间小厢房，一间厢房是杂物间放东西的，另一间厢房是小厨房。
原来的店主还是比较干净的人家，房子各处除了落了一些灰尘外，到是还挺干净的，没有那么多的油污，可见是经常擦拭的。
一路看下来，窦四山夫妇是止不住的点头，觉得这铺子真不错，比自家的房子强太多了，在他们眼里，一个种庄稼的老百姓能拥有这么一间铺子便是很好了。
两人眼里虽有羡慕之光，却没有贪婪之光，这也是为什么窦花愿意拉他们入伙的原因，为人诚恳没有贪念，这样相处也容易些，不必担心有什么纠纷。
“花儿，你准备哪天开张？我们也好提前做准备才是，我看这桌椅有几张是破旧的，最好修修，或者直接换新，还有这墙面也暗了，能刷白最好，油盐酱醋各种调料都要准备周全，面粉的话，咱们自家产的小麦，磨成面粉就行。”李氏道，脑子里已经在规划面店的事情，既然是两家合伙开店，她自然是希望面馆红火的，越是红火，她也能得到实惠，家里的日子说不定也能有所改善，或许也能让几个小的多读几年书了。
“小婶说的是，我也想着好好整顿一下铺面，桌椅板凳我也想换个颜色，墙面肯定也要刷的，连布置也要变换一下，都需要花几天功夫，这几天我就要弄这些，到时候小叔要多来帮一下。”窦花道。
“这没问题。”窦四山道。
“那我呢，也来跟着收拾一下吧。”李氏道。
“小婶，也有的你的事情需要做呢，你帮着看看咱们村子或者附近的村子，哪家种的的菜多，黄瓜，红柿子，豆角，茄子什么的，咱们都要收些，在村子里买这些东西便宜，提前讲好，到时候咱们现收，拉进城里，做菜的料子就又省了一些。”窦花道。
“花儿就是聪明，这会儿村子里的菜都不贵，每家都种了些，多的也要拿到县城里卖，耽误工夫不说，也卖不了几个铜板，如果咱们要收，他们肯定乐意卖的，省的他们跑县城了，这活儿交给我了。”李氏道。
“就是这个理儿，小婶你要多辛苦了。”窦花道。
“哎，这有什么，不过是跑跑腿，唠唠嗑的事儿，容易的很。”李氏道。
说定之后，左右无事，他们便开始动手收拾铺子，来都来了，自然不能闲着，铺子已经十来天没有人进出，到处都是灰尘，都需要好好收拾一下才行。他们将所有的桌椅搬到小院子，先将铺子里里外外打扫一遍，该擦的擦，没用破烂都拾出去，一家人齐动手，干活也快当，一天功夫便将铺子收拾的七七八八，剩下的就是粉刷装潢的事情了。
只是一间面馆，窦花也没想着弄太复杂，主要的风格干净简约型的，参考着以前大学时代那些小面馆的风格，
墙面整体刷白，贴了几幅吉祥寓意的字画，提醒人们节约粮食的标语，这些都是她在现代吃饭小饭馆见过的。
桌椅弄成统一色，每张桌子上摆放筷子笼，调料瓶，辣椒油罐，方便人们各种口味。
整个装修下来花了七八天的时间，原来的铺子再一看却已经是焕然一新模样，门口的铺子招牌已被换下，只见上面写着窦记面馆四个大字，各种食材原料都已备齐，只等着明天开张营业了。