穿越之农妇食娘
时间:2023-05-26 来源: 作者:月半要分家
二儿子颇为赞同这话,也跟着说道:“是啊爹,那周老根也太猖狂了,要我看啊,咱们就不请他,搓搓他的傲气。反正这多的六十文钱咱们家也不是给不起。”
家里面几个孩子都这么说,顾大的想法就渐渐改变了,他觉得孩子们说的也很有道理,而且要他再拉下老脸去求周老根,他还真的为难。既然这样,那就去请这个李大厨吧。
所以今日夫妻二人又来请李何华做席面了。
李何华没多说什么,既然人家又来请了,她自然答应,“那行,到时候我去给你们做,你们具体办事的日子在哪天啊?总共多少桌?是做两天的席面还是一天的?”
顾大一一回答:“日子定在下月初一,这次席面做二十桌,一天做完,前一天的席面我们自己家里面简单做做吃一下就行了,第二天是正席,就要劳烦你了。”
这样的做席面方式是李何华所喜欢的,这说明她只要去做一天的席面就能回来,早出晚归的话,只要耽误一天就好。
李何华点头说道:“那好,我知道了,我会在那天一早就赶过去的,食材你们买好,我看着食材定菜单,到时候再跟你们商量。”
顾大夫妻点头应好,这才离开何家。
曹四妹全程在听,见人走了,这才道:“初一办事情,这也没几天了,今天都二十五了。”
也就是还有五天时间,不过这对于李何华没什么影响,唯一对她有影响的就是初一这一天会耽误她卖糕点的活计,要是她不去卖的话,她这份糕点钱就不能赚了。
本来她是打算每次在她去给人做席面的时候就让曹四妹一个人去卖,但是现在她的想法有了点改变,不过这改变能不能实现还要跟曹四妹商量一下。
于是,在这天吃完晚饭之后,李何华跟曹四妹提出自己心里的新想法:“大姐,本来我是打算在我每次去做席面的时候,只由你一个人去,等我回来了再跟你一起去卖糕点。但是现在我又有了个新想法,我想跟你说说,你看你和大哥能不能同意。”
曹四妹和何大见她这么说,都洗耳恭听。
李何华说道:“我是想着,我去做席面这天,能不能请你家的孩子们去帮我卖糕点,钱我会付给孩子们,跟你一样,也是四块一文钱。你看行不行?”
其实李何华有点不太好意思说出来这话,因为在她心里,大丫他们还是孩子,要小孩子出去干活挣钱好像挺不好的,可是这个时代又不同于现代,很多十来岁的孩子就帮着家里面挣钱了,她在镇上的时候,经常看见十二三岁的孩子在街边卖东西,这个时代,穷人家的孩子早当家,压根没有现代那般的疼宠孩子。
所以李何华就试探着说了出来,要是曹四妹夫妻两心疼孩子,那就当她没说,要是他们觉得可以,那两边都能挣钱。
曹四妹和何大还没表态呢,大丫和小三儿就率先点头了,大丫首先说:“荷花姨,我去我去!我去给你卖,我之前经常跟娘去镇上卖鸡蛋的,这个我会,保准给你卖好。”
小三儿也很积极,“荷花姨,我也去,我会吆喝,也会算账的,肯定不比娘卖的差。”
李何华没想到孩子们这么积极地答应,心里十分感慨,真是很懂事的孩子们啊。要是搁在现代,爸妈让出门去买瓶酱油估计都叫不动嘴,可他们却积极地要去帮忙,就是为了给家里多挣点钱吧。
李何华看向曹四妹和何大两人,征求他们的意见。
曹四妹当然没有李何华想的什么心疼宠爱孩子的心思,对于孩子们可以接到这个活,她高兴还来不及呢。大丫已经十四岁了,大儿子大河十三岁,小三儿也快十岁,这在农村来看已经是大孩子了,早就可以帮着家里面干很多活了,之前她也带着孩子们去卖过鸡蛋,所以对孩子们放心得很。
现在李何华主动提出给孩子们干这个活,也就是说家里面就可以多一份入,这样的好事哪里去求啊,因此,曹四妹赶忙说道:“大妹子,我们当然同意,你放心,我家的孩子们会算账钱,不会出错,你放心将生意交给他们,他们一定给你干的好好的。”
见曹四妹和何大压根没有心疼不舍的心思,李何华暗道自己果然想多了,于是就这么说定了,以后她没时间去卖糕点,就交给三个孩子去卖。
时间很快就到了初一这天,李何华在天还不亮的时候就起了床,洗漱后吃了点早饭,然后就往长河村赶去。
对于今日卖糕点的事情,她不怎么担心,昨天下午她就已经将今天要卖的糕点全部做好了,然后细细地给何家的三个孩子说好要怎么卖。其实前几天她就带着三个孩子去了集市,让他们看着糕点是怎么卖的,孩子们很聪明,很快就能够熟练地上手,加上还有曹四妹在一边帮助,李何华还是很放心的。
李何华走了一个多时辰才走到顾大家,此时天已经大亮,太阳升的老高,目测大概早上九点多了,这时候准备午饭正好。
顾家人很客气地将李何华迎了进去,然后带她到厨房,给她简单介绍了一下厨房和各样东西的位置,接下来就是对她介绍今日买的食材。
李何华发现食材与之前两次的席面没什么不同,都是鸡鸭鱼肉这些,大概农家人做席面都是这些固定的食材吧。
于是,李何华也没有多加思考,直接利用这些食材想了一桌菜式出来,将菜名一一报给顾家人听,征求他们的意见。
顾家人没想到这李大厨还会跟他们商量菜式,意外的同时也很高兴。之前家里大儿子二儿子办喜事
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都是请的周老根,周老根做席面可是二话不说就直接做的,他想做什么菜就做什么菜,从来没有跟主人家商量的习惯,大家也都习惯了,他做什么菜就上什么菜,从来没有异议,这李大厨倒是和周老根颇为不同呢。
顾大高兴地说道:“你说的这些个菜式都很不错,一听就很有面子,很多菜我们都没听过,不过我们相信你,你就这么做吧。”其实他们是相信隔壁邻居说的话,邻居说这李大厨做的菜很新奇,而且各个好吃的不得了,请她保准没错,多少年邻居了,肯定不会骗他们的,所以他们相信李何华,自然对菜式没什么意见。
李何华见顾家人对菜式没意见,当下就围上围裙,开始准备席面。
第24章
李何华做席面还是一如既往地快准狠,当然,那香味也是快速地往人鼻子里窜,香得人直咽口水。
顾家人虽说早已相信邻居的话,心里十分信任李何华的手艺,可是毕竟没有亲眼见过,也没有亲自吃过,到底怎么样也没有个底。此刻亲眼见到李何华展示厨艺,大家这才彻彻底底地服了,帮厨的人更是个个对李何华赞叹佩服不已,暗叹这次找对了人。
顾家今日帮厨的是顾家大儿媳和二儿媳,外加顾家的小女儿,三个女人在厨房里看着李何华的一举一动,特别是亲眼看着李何华两锅同时开炒的帅气动作时,嘴巴都快合不上了。
顾家大儿媳是个健谈的,当下就直接表达了自己的敬佩之情,“我说李大厨啊,你这也太厉害了吧,我看你这左手和右手简直是一样灵活啊,两个手一起动作还这么麻溜,两边谁也不耽误,这样炒菜太快了,我至今还没见过谁有这本事呢。”
李何华淡笑,一边专注手下的动作一边回顾家大儿媳的话,“我这人就是左手和右手一样灵活的,我平时做菜习惯了两只手同时炒,这样做席面会很快,客人不用等上菜,菜也不会凉。”
顾家三个女人赞同地点头,“这样的确快,我家这次请你来真是请得太对了,不说速度,就这香味都能把人馋死。”
顾家小女儿看起来才十一二岁,还是个小孩子模样,小孩子难馋嘴,农家孩子更是难得吃到好东西,现在闻到这么香的菜,早就口水泛滥了,帮厨也帮的心不在焉,盯着菜的眼神好像在冒光,这眼神太热烈,让李何华想忽略都忽略不了,看她那样子,心里颇感好笑。
李何华一贯喜欢孩子,对孩子更是特别好,现下看到小姑娘这样,于心不忍,因此在装盘口水鸡的时候特意留了一点下来,用一个小碗装好摆到灶台上,对顾家几个女人道:“这鸡做多了,还剩几块摆不下,你们吃掉吧。”
三个女人很惊讶,看着碗里的鸡肉,有点犹豫。诚然,她们十分想吃,可是还从来没有女人家在厨房就先吃菜的呢,一般都是先紧着客人来,帮厨的最后才能吃到饭,以前他们帮厨的时候都是这样吃的。这要是在厨房提前吃被婆婆知道了,不得被骂死啊。
看几个人犹豫,李何华劝道:“没事的,一人就吃一块尝尝,这不是盘子放不下了嘛,吃完了别人也不知道。”
几个人心里早就很想吃了,现在被李何华一说,也不犹豫了,一人伸手拿了一块快速地吃了起来。
顾家小女儿咽下口里的鸡肉,舔舔唇,意犹未尽,不过能先尝一尝已经很好了,她满足地眯着眼睛对李何华道:“大厨,你做的菜好好吃啊,要是我也能做出这么好吃的菜就好了。”
李何华笑,“你要是有兴趣,就好好钻研,只要用心,一定能做得好吃,平时有机会就多学学。”
小女孩认真地点头,然后认真地看着李何华做菜,那模样颇有种好学生的感觉。
十四道菜很快就做好了,前面热热闹闹地吃着,顾大婶高兴地走了进来,拉着李何华的手道谢:“李大厨啊,你做的席面是这个。”说着竖起大拇指示意,“客人们都夸菜好吃呢,我得感谢你啊。”
李何华摆手,“不用谢不用谢,这是我应该做的。”
眼看没她什么事了,李何华顺势提出告辞,顾大婶再三感谢一番后,掏出一百六十文钱给她,然后装了一大包喜糖喜饼花生等东西一并送给她以表今天的谢意。李何华没有推辞,趁着天早,带着这些东西匆匆地往连花村赶回去。
回到何家的时候天都快黑了,何家人早已做好晚饭,就等着她回来吃了。
李何华又累又饿,中午在顾家就没怎么吃,现下直接坐下吃晚饭,喝了两碗粥才缓过来。
吃完后,李何华将带回来的糖果花生等给了三个孩子,“来,这是那家人送我的,你们拿去吃吧。”
曹四妹不好意思,“大妹子,你每次做席面回来都把吃的给他们,你自己留着吃嘛。”
李何华摇头,“我不吃,这些东西吃着长胖呢,我可是在减肥,给孩子们吃正好,拿着吧,这点东西你还跟我见外啊。”
听李何华这么说,三个孩子这才喜滋滋地下。
这时,曹四妹主动提起今天卖糕点的事情,“今天孩子们卖的挺好的,两篮子糕点都卖完了。比我卖的还快呢。”说着,将兜里的钱全部拿出来交给李何华,“妹子,这是我今天跟孩子们一起卖的,一共是四百一十二文,然后我帮你买了红豆鸡蛋山楂这些东西,花了六十二文钱,还剩三百五十文,你数数。”
李何华没有数,直接对三个孩子道谢:“谢谢你们今天帮荷花姨卖糕点。”说着,从这堆钱里面拿出二十六文钱推到孩子们跟前,“来,这是你们今天的酬劳,要不要给你们娘你们自己看着办哦~”
孩子们捂着嘴笑了,逗得曹四妹也跟着笑了。
李何华又拿出二十六文钱递给曹四妹,“大姐,这是你今天的酬劳,辛苦了。”
曹四妹接过钱后问道:“大妹子,今天都这么晚了,咱还做糕点么?要是做的话,咱们点着油灯做就行。”
李何华本来都准备今天不做糕点了,明天就当放假休息一天,结果就看见曹四妹期盼的眼神,心里明了,曹大姐这是不舍得明天休息一天不赚钱呢。
李何华嘴里的话转了个弯,说道:“那行吧,大姐你要是不嫌累我们现在就开始做吧,能做多少做多少。”
曹四妹高兴了,“不嫌累不嫌累。”她哪里嫌累,每天能赚二十多文钱,她高兴着呢。
曹四妹在厨房点了三根蜡烛,然后在灶下给李何华烧火,李何华则着手开始和面做糕点,外加做很畅销的糖葫芦。
忙碌了差不多两个时辰,外面已经万籁俱寂,整个村子陷入宁静之中,显然村人已经沉入了梦乡。
李何华揉揉肩膀,将已经晾凉的
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糕点一一装进篮子里,对曹四妹道:“好了大姐,做好了,咱们赶快去睡觉吧,明早还要早起去镇上卖糕点呢。”
曹四妹也有点困了,看糕点都做好了,放下心来,起身摘下围裙,“行,咱两都快去休息吧,已经不早了。”
曹四妹睡去了,李何华走到小桌子边坐下,将腿伸直,握拳轻轻地捶捶腿,今天走了好几个时辰的路,腿酸的很。
虽然已经不早了,但却不知为何丝毫没有困意,李何华在油灯下坐着发起了呆,想到明天卖糕点,然后自然地就想到了小家伙。
算算已经差不多有快十天没有去看那个小家伙了,不知道小家伙心里还记不记得她,有没有想起她呢?上次那个小家伙可是愿意吃她喂的东西呢,想想就开心。
李何华的嘴角慢慢翘了起来,决定明天再去一趟,她要给小家伙送点好吃的。
不如给小家伙做个铜锣烧吧,这个东西需要用到的原材料并不复杂,正好她都有,而且吃起来香香甜甜的,很得小孩子喜欢的,小家伙肯定也很喜欢,吃了后说不定会高兴起来呢。
说做就做,李何华立马拿出做铜锣烧需要用到的原材料,就着还算明亮的烛火,在这夜深人静时开始做起来。
先将鸡蛋加入细砂糖和盐,搅打均匀后加入蜂蜜、牛奶、油等,再次搅拌均匀。
弄好之后,将面粉和泡打粉混合,加入刚刚做好的混合液里面搅拌,等搅拌均匀成面糊状之后,需要静置一刻钟。
趁着面糊静置的时间,李何华赶紧烧了点热水简单洗漱一下,这样做完铜锣烧之后就能直接上床睡觉啦。
等洗漱好,面糊也可以了,李何华在灶下添了把小火,然后舀一勺面糊注入锅中摊成圆形。当面糊上的小气泡开始变大、并逐渐破裂时,翻面煎片刻就行了,这样,铜锣烧的松饼就做好了。
最后,将做红豆糕用到的红豆沙夹在两片松饼之间,新鲜的铜锣烧就搞定啦。
看着一个个可爱的铜锣烧,想到小家伙幸福地吃着的模样,李何华嘴角翘了起来,一边笑一边将这些铜锣烧用油纸包装起来放进篮子里,这才去睡觉。
由于昨晚睡得太晚,李何华没有起得来,还是大丫给她叫起来的。
李何华揉着眼睛强制自己苏醒,内心拼命地暗示自己‘我不困我不困’,这才感觉好很多。
今日的生意和平常一样,街市上快散集之时,李何华篮子里的糕点也快卖差不多了,就在她打算拾拾回去的时候,一个声音在她面前响起,“糕点还有么?”
是个男子的声音。
李何华抬头看去,入目的是个身穿天青色儒衫,身材颀长,面如冠玉的年轻男子,不同于之前来她这买糕点的普通老百姓,这男子身上带着一种说不出来的高贵气质,一看就和这热闹的市井格格不入。
李何华还是第一次在这样的小镇上看见如此优雅贵气的人,出于颜控的本能,不由好奇地多打量两眼,不过立马又想起这是封建的古代社会,人是不能乱瞅的,赶忙起颜控本性,将这男子当做一个普通客人来对待,说道:“还有一块莲蓉酥和一块红豆糕,其他的都卖完了。”
男子明显有点失望,“没有了么?”两块太少了。
李何华摇摇头,“不好意思啊,其他的都卖完了,就剩这最后两块了,不过明天我还会来的,你要是想吃可以早点过来。”
男子想起家里的那个小祖宗,叹了口气,“那这两块给我包起来吧。”
李何华点点头,低头用一块油纸包将这最后两块糕点包起来递给男子。
男子接过糕点,掏出四文钱付给李何华后却没有立马离开,依然站着。
李何华奇怪地看向男子,就见他正盯着她的篮子看,不由开口询问:“这位客人,你还有什么事么?”
男子抿了抿唇,看着篮子面带犹豫地问道:“老板,你篮子里是不是还有啊?那个油纸包......”
李何华一愣,下一秒反应过来,他刚刚应该是看到她专门给书林做的那包铜锣烧了,以为是还有糕点,自己却不卖给他。
李何华赶紧解释,“这个是不卖的,是专门留给家里面的孩子吃的,不好意思啊。”
闻言,男子面色有点微红,显然比李何华还不好意思,声音也低了很多,“不好意思是我误会了,实在是因为家里面的孩子挑食的很,什么都不爱吃,唯有你做的糕点他很喜欢吃,所以我特意来买,结果来迟了就买到两块,这两块恐怕不够孩子吃,要是有多的就好了,所以才有此一问,让你见笑了。”
家里面的那个小祖宗被宠惯了,乍然换到现在的生活,至今无法习惯,一般的粗茶淡饭根本不吃,天天闹脾气,闹得他心力交瘁。还是昨天一个学生从家里面带了糕点来,分给那小祖宗一块吃,结果他竟意外地吃得很香,吃完还闹着要吃,没办法,他只好去跟学生询问,这才知道是从这里买的,于是他今日趁着下学就过来了,没想到只剩了两块,两块回去肯定不够那小祖宗吃的,哎......
李何华听完男子的话,十分理解这种家长的心态,忙摇头说没关系,其实心里面觉得这男子人挺不错的,最起码对待小孩子是个温柔的人,这样的男子在这个时代其实不多。
看在家里面同样有个不喜欢吃东西的孩子的份上,李何华弯腰将篮子里的油纸包打开,从里面拿出两块铜锣烧出来递给男子,“这个是做给我孩子吃的,不能多给你,送你两块吧,回去给你家孩子吃”
男子愣了片刻,反应过来后有点不好意思,犹豫了一下,最后还是伸手接了过来,并开口道谢:“谢谢你老板,我给你钱吧。”说着就要掏钱。
李何华赶忙摆手,“不用了,这是送你家孩子的,要是喜欢的话,明天可以来早一点,还可以买到鸡蛋糕和山楂糕,对了,还有糖葫芦,都是小孩子喜欢的。”
男子见李何华如此说,掏钱的手放了下来,想了想,没有执意要给钱,只淡笑着再次道谢,“那谢谢老板您了,明日我一定来早一点。”说完后告辞离去。
李何华微笑着目送男子转身离开,这才起篮子去了西街,跟曹四妹打了声招呼后匆忙赶去上水村找小家伙。
第25章
李何华到上水村的时候,时间很不巧地又一次赶在村人午睡的时间,和上次一样,又无法进去。
李何华待在大树后面,从缝隙间看向上次小家伙荡秋千的地方,那个秋千依然静静地挂在那里,不知道小家伙今天会不会也出来荡秋千呢?
李何华想等等看,如果小家伙真的出来荡秋千,那就找机会像上次一样看看他,然后将吃的给他;如果小家
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伙今天不出来,那她就明天上午请大丫他们帮她卖糕点,然后她趁着上午张家人不在家的时候偷溜进去。
李何华静静等了差不多一刻钟,就见屋里面有了动静,张铁山抱着小家伙从家里面出来,径直往秋千这边而来。
李何华觉得自己还是很幸运的,每次都能等到小家伙恰好出来玩。
张铁山将小家伙抱到秋千上坐着,却没有像上次一样绕到小家伙身后给他推秋千,而是蹲到他的面前,摸了摸他的头,然后对他说着什么。
距离太远,李何华听不到张铁山在说什么,只能看到小家伙的样子,小家伙今天好似格外没神,头一直低着,对张铁山的话没有任何回应。
虽然小家伙之前也从没有露出过高兴的样子,但不知道为什么,李何华就是觉得小家伙今天好似不太开心。
小家伙是怎么了呢?
李何华很想上去问一问那个小家伙,可是张铁山在,她只能忍着。心里不由期待着张铁山能够像上次那样回家去不要出来,这样她就有机会和小家伙说话了。
不知道是不是今天运气太好,老天爷格外地爱帮助她,让她心想事成,张铁山竟然真的站了起来,揉了揉小家伙的头之后,转身回家去了。
李何华心里别提多高兴了,按耐住心情又观察了小片刻,见张铁山真的没有出来的意思,这才从树后面走出去,直奔小家伙跟前。
“嘿!宝贝,我来看你啦!”李何华蹲在小家伙面前说道。
本来以为小家伙会没有反应,结果出人意料的,小家伙在听到声音后的第一时间就抬起了头,眼睛看向李何华,乌溜溜的大眼睛一眨不眨的。
不知为何,李何华莫名地觉得小家伙此刻好像在惊喜,虽然小家伙的面部其实并没有什么表情,估计是她幻想过头了吧。
李何华摇摇头摆脱掉头脑里莫名其妙的想法,回视着小家伙的眼睛,“宝贝你还记得我么?”
小家伙睁着乌溜溜的眼睛静静地盯着她,那眼神快把李何华的心都要看化了。
李何华对他露出微笑,“宝贝你一定记得我的对不对?我可是经常给你带好吃的哦,要是不记得我,也会记得我的好吃的是吧?”说着,李何华从篮子里将今日带给小家伙的铜锣烧和糖葫芦拿出来,“宝贝,今天我不光给你带了糖葫芦,还特意给你做了铜锣烧,很好吃的,你肯定喜欢吃,要不要尝尝看?”
李何华将油纸包打开,从里面掏出一个铜锣烧,递到小家伙嘴边,无比期待着小家伙的反应,希望小家伙可以像上次一样吃下去。
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