穿越种田之厨艺专精

吕老板给自己重新倒了一杯，喝下。
清了清嗓子，他才徐徐开口说道：“言哥儿啊，我有个提议不知你意下如何？”
第50章
李茂山跟随小辛来到后院的时候,恰好陈言也走出来,三人倒是正好撞上。
两人的目光对上，皆不言语。
“啊,言哥儿你跟老板谈完了？大山哥等你好久了。”
小辛道了一句,见人都出来了，也算完成了自己的任务，又回去继续吃饭。
“等久了？”
等人一走，陈言这才回神，上前拉着李茂山的手,仰望着对方那俊挺的五官。
“没，我也刚来。”李茂山俯身亲了亲他，只是问道：“回去吗？”
陈言看了看天色，见月亮都高挂于半空了。
“你还没吃吧,我去厨房给你做点吃的，吃完再回去也不迟。”
反正今日都晚了,等回到家再做饭,只怕要饿许久。
也不等李茂山回答,陈言就拉着他往厨房走去。
“想吃什么？”
厨房里还剩下一些蔬菜,都是用剩下的,并不算多。陈言挑挑捡捡，选了几样李茂山喜欢吃的。
“都可以。”李茂山随口应答,见到一旁还有两个鸡蛋，就说道：“做个蛋炒饭吧，简单些。”
“行,”
一份蛋炒饭并没有什么难度，陈言只花了些许时间就炒了两盘。
将大份的那盘蛋炒饭递给李茂山，陈言又取了筷子，“一起吃吧，我也好久没吃蛋炒饭了。”
两人搬了两条小凳子坐到了院子里，就着月色分食了晚饭。
吃完饭回去的路上，陈言坐在驴车后面，看着专心赶车的李茂山，想起吕老板找他说的





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那事。
“言哥儿啊，你看我这家食铺因为那件事导致现在生意惨淡，这样下去也不是个办法。”
一场牢狱之灾让原本神抖擞的吕老板苍老了许多，额间的褶皱在他脸上更为显眼，原本还算丰腴的脸颊也有了凹陷。
陈言倒是没想到他会说这个话题，一时之间也不知道怎么接话。
吕老板也不在意他的沉默，继续说道：“前段时间赔了五十两银子，这五十两说多不多，说少那也是不少了。我开这家店的时候，是把这一整栋都买下了，那时候就花了不少银钱。自从你来当了厨郎，我们食铺生意也是十分不错，那益倒也可观。可是再可观也架不住一下子被罚没了这么多银子。”
吕老板说着悠悠地叹了口气。
“吕老板的意思是？”陈言微微蹙眉问道。
“你别误会。”吕老板见他神情淡漠，怕他误会了自己的意思，赶紧解释道：“是这样的。这次的事情过后，我也熄了继续开食铺的心。但是这家食铺毕竟有大家的一份心血在，我也不好就此关门。所以想问问你，有没有兴趣接下我这家店铺？”
“这……”
陈言十分意外于吕老板的提议。
他曾想过要自己开一家店，但是苦于手上无钱。
这段时间倒是因为吕老板的客气大方，陈言攒了一些银子，但也远远不足以盘下一家店铺，尤其是这家店铺的面积并不小。
他本想着再过一段时间，看看能不能攒够银子去租一家小店面。可惜他的计划还没开始，就被吕老板这一下子打乱了。
“吕老板，我没有那么多银子。”陈言沉默了一会，实话实说道。
吕老板却是笑着摆手：“银子那都是小问题。这家店铺既然是我买下的，这前面作为店面，后面这一大片四合院正好用来居住。你们那村子里的房子还是破旧了一点，现在你们两口子还能住，等你以后生了孩子，怎么挤得下那么小一间屋子。我这里的屋子还有多余，你要是接下我的店铺，也正好可以搬来住，也省的每日要大山接送你。”
对于每日被山哥接送的事，陈言也不知道怎么解决。
他想着自己一个人回去，但是山哥不放心，陈言自是拗不过，尤其是这种出于关心的好意。
听吕老板这话，陈言倒是有了一些小心思，若是能一起住到县城里，不仅方便做工，也去了每日来回路上要耗去的时间。
只是……
陈言再次摇头：“不是我不想，而是我实在没这么多银子。”这是事实，他也不能欺瞒人。
“我都说银子是小问题。”吕老板知他没有明白自己的意思，只得继续解释：“我打算就做个房东，把这店铺连着后面这片四合院一起租给你。而你，只需要继续把食铺做下去就行。当然，铺子给了你，这以后卖什么吃食，也随你打算。”
这话让陈言怔愣片刻，他问道：“那您呢？”
“我准备出去走走。这大半辈子我就没离开过灶台，现在能安心脱手了，我也可以出去晃悠晃悠。人呐，太累了总得找机会歇歇。”
吕老板面上带着微笑，给陈言倒了杯茶，自己则慢慢饮着。
“你回去慢慢考虑，想好了再给我个答复。”
耳边还回响起离去前吕老板说得这一句话，陈言心里确实有着一丝犹豫。
吕老板提出的意见十分契合陈言目前的处境。
他并没有能力独自担下一家大店铺，小店铺也并不容易租到，毕竟手上银子有限。
而他们每日来回于县城和平安村之间，往往要耗一个多时辰。这相当于三个小时的路程若是节省下来，能做不少事情。
李茂山并未注意到陈言一路的沉默，只以为他白天累了。等到驴车停在院门前，李茂山回头一看，才见陈言怔怔的望着前方，双目无神。
“言哥儿。”李茂山跳下车，打开院门，发现陈言还未回神，只得出声唤道。
陈言听到耳畔的声音，慢慢回过神，正对上李茂山充满关怀的目光。他只是笑了笑，道：“到家了吗？”
“嗯。”李茂山应了一声，伸手将他扶下车，“怎么了？一路上不说话，是不是今天累着了？”
陈言站在院子里，等他将驴车安置好，两人这才进了屋。
“不是。”一坐下，陈言就拉住想要去烧热水的人，“我有点事想跟你说。”
“什么事？”李茂山见他神情严肃，只得在一旁坐了下来。
两人双手交握，面对面坐着。
陈言于是将吕老板跟他说的那件事一一告知李茂山。
这件事有利有弊，陈言也不好独自做决定。毕竟这件事关乎两人的将来，这是他们两人的生活，并不是由他一人可以做主。
李茂山听完陈言的话，沉默了许久。
空气中静若无声，陈言只能听到两人的呼吸以及屋外偶尔传来的驴叫声。他突然有些不安，心跳跟着乱了几拍。
李茂山的神情有些严肃，他专注的盯着陈言那张致的五官，许久才开口说道：“你是不是住不惯这里？”
他的夫郎是一个美丽的人，跟着自己住在这一偶偏僻简陋之所。夜晚因为炎热而难以安眠，白天却要为了生计而在厨房忙碌的做着一样又一样菜肴，只为了能多赚取一些银子。
而自己所能做的，却只是一个车夫，仅仅能护送他来往于县城与家两地。
陈言一怔愣，他不明白他这话的意思。
“我没有能力让你住上大宅，能每日享受奴仆的伺候，还要你为了生计而忙碌。当初我说要让你幸福，可惜我却只能给你这么一处简陋的安居之所。屋子小，每到下雨天还要担心屋子是否漏水。没有鱼肉可以供你吃食，有的也只有青菜豆腐。”
李茂山的手轻轻抚上陈言的脸颊，一点一点细细描绘着这张让他喜爱倾慕的脸。
陈言听他这话，心里一紧，好似被人狠狠抓住了心脏。
他慌张的摇着头，急切道：“不，我并不嫌弃。只要能跟你在一起，无论哪里都是我们的家。”他抱住李茂山，送上热切的一吻。
李茂山先是一愣，随即抬手将人紧紧拥在怀里，加深了这个由陈言主动的亲吻。直到将人吻的




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瘫软在怀，只差一步就将情难自禁。
陈言缓了缓急促的气息，靠在李茂山怀里，听着他那沉重有力的心跳声，开口说道：“我想要开一家店，这是我很久以前就跟你说过的目标。而开店不仅仅是为了我，也是为了我们将来能生活的更加舒心。这屋子即使简陋我也不嫌弃，因为那是你亲手布置予我的新房。”
声音软糯却也坚定，陈言坦然的交付自己的内心想法。
“只是这里毕竟小了些，等以后我们有了孩子，一个两个，甚至更多，难道要他们挤在一块安睡？不，我更希望此时我们辛苦一些，将来让我们的孩子能够有一个舒适安心的家，一个温暖宽阔，每个人都能有一方独属于自己的小房间。”
陈言说着，抬起头，对上李茂山，眼神中充满了坚定与果敢。
“所以，我想答应吕老板，接下店铺。”陈言见他想要开口，抬手按在李茂山的唇上，“你不要担心我会辛苦，这不还有你在嘛。你放心，虽然刚开始可能会比较辛苦，但是我有信心做到更好。等我们有了更多的积蓄，你也可以让你爹跟水哥儿有个依靠。你不还想着给水哥儿找一户好人家吗？要是我们没有经济能力，又如何给水哥儿当一面坚实可靠的后盾。”
他为了自己而特地住到这间老屋子来，陈言更希望能赚取更多的钱来回报对方给予自己的全心全意的爱意。
李茂山怔怔地望着陈言那充满神采的脸，在他殷切期盼的目光中缓缓点了点头。
“好。”他给予了信任，也同时承诺道：“我们会赚很多很多钱，多得我们、阿爹他们、我们的孩子们都不愁生计，可以无忧无虑的过日子。”
得了允诺的陈言顿时开心的笑了起来，他抱着李茂山蹭了蹭。
“那我明天就回复吕老板。现在我们先去烧水洗个澡，然后睡一个甜甜的觉，或者睡前……”后半句话陈言则凑到李茂山的耳边低语。
“好。”李茂山听了他的耳语，露出一个宠溺的微笑。压抑了许久的男人弯腰一把抱起陈言，笑着说道：“还是先做再洗澡吧。”
陈言惊叫一声：“不行，我要先洗澡，一身汗呐，我不……”
然而再多的拒绝也被李茂山吞吃入腹，等到能洗澡的时候，陈言已然筋疲力尽，任由李茂山摆布。
作者有话要说：热
第51章
既然有了主意,陈言倒也是个行动派。
第二日就跟吕老板商量了一下食铺的事情,两人一合计，动作利索的进行了转租协议。
吕老板也是将陈言当做了自己人,这么大一个食铺连带着后面的四合院只是了陈言十两一个月的租金。
这价格在这条街上任何一个店铺都不够,然而吕老板却并不在意，笑称自己啥事不用干不用操心，还能每个月有银子。
陈言哪肯占这般大便宜，执意要吕老板按市价转租。吕老板也知他们两人家底并不多，也咬住了不肯松口。
最后还是李茂山提出用益分成的法子解决了两人相持不下的局面。
陈言接下这间店铺,也不敢保证能够赚取多少，于是经过一番“讨价还价”的扯皮，陈言才说服吕老板，让他接受每月百分之十的分成。
这个数看着并不多,却是吕老板能接受的底线。
老头子跟人熟稔之后是个十分爽朗的人，也不跟人计较许多,这分成还是他勉为其难接受下来的。
“哪有人赶着送银子给别人的。”吕老板并不高兴的瞪瞪陈言。
而陈言则回敬了一句：“哪有人把送上门的银子往外推的。”
两人你推我往的一番纠葛引得其他一干人无奈又好笑。
铺子的事情这般解决了,而店员则依旧用了原来的那些人,一是熟悉,二也是放心。
毕竟重新招一批,从头开始训练熟悉起来，不得要花去不少时日。而原本的店员们都不愿意离开,自是被陈言全盘接。
因着换了一个老板，陈言准备重新规划一下布局，又去寻了几个师父将食铺的格局整改了一番。
再找程叔重新定制了一批桌椅。
原本店铺里用的都是长条板凳,适合多人一同入座。
陈言则花了些功夫跟程叔讲解他需要的是哪种类型的桌椅。程叔做了半辈子的家具，虽然不解陈言形容的桌椅模样奇怪，倒是花了几日将样品做了出来。
手上的银子有限，陈言只要求木材牢靠，不讲究木材有多好，因此用的都是寻常的木材。虽然木材一般，但是做出来的效果不错。
一张小圆凳，一张高圆凳，还有一张方椅。
三种不同类型的椅子，配上三种不同的桌子。
大堂里以圆凳圆桌为主，圆桌分双人、四人、六人和八人。这些圆桌被置于中间最大的一块空位上，主要招待寻常食客。
届时可根据食客的人数安排相应的位子就餐。
而高圆凳配的是一张长形木桌。根据高圆凳的数量，这张长形木桌可同时安置十位食客，这是用以给那些单独来就餐且不想要跟人同桌的食客设置。
而剩下的方椅则是配的方桌，这些方桌被陈言重新规划出来的一方空间中，那一方空间用屏风做了隔断，铺以花木点缀，营造了一种独立于其他食客的幽静小空间。
这些都是在陈言能够改造的格局中重新规划分类出来的不同食客。
而灶台，他则是将那个铁板灶台搬至到大堂一隅，他打算将这一处当做直接展示厨艺的平台，制作铁板类美食。
可惜这里他找不到多少海鲜，不然铁板鱿鱼之类的食物必定会受欢迎。
大堂的另一侧则重新做了一排的灶台，这些灶台并不是用来做菜而是起到保温作用。灶台上按规格放置着不同形状的锅子，每一个锅子里面都用来盛放不同种类的菜肴。
这种类似现代快餐厅的模式让李茂山等人惊奇不已。
“老板，你这些东西做出来可真是让我们大开眼界啊。”
小辛等人纷纷夸赞，又忍不住好奇的东摸摸西瞅瞅，几个年轻的小汉子们看完一圈都纷纷对陈言表示佩服。
周叔跟周阿么也过来参观，他们同样好奇于陈言的这一番布局，前前




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后后看了一遍，同样表示惊叹。
“言哥儿啊，你这又是租店铺，又是重新布局，这一番弄下来可得不少银子啊。”周阿么看完后忍不住问陈言。
陈言听他这话，反而有些不好意思。
这些布置一弄，确实花了他不少银子。然而吕老板知晓他们手头紧，更是将租金定为三月一。因此，目前陈言倒是省了头三个月的租金。
这也让他十分感激吕老板。
“前期投入还是必须的，只要能吸引到食客，还怕不回成本嘛。”陈言对着周阿么展颜一笑，面上竟是自信满满。
他这一番布局在现代实属平常，然而放在这个并未见过多少新鲜事物的古人身上，光是一个噱头就足以吸引很多人的目光。
只要能让食客进来，不怕没人点餐。
陈言不敢说自己的手艺有多好，却也不差。至少目前周围的亲友们无人说他做的饭菜不好吃。
“年轻人就是要有这样的敢拼敢为的勇气。”吕老板慢悠悠的走过来，跟几人招呼了一下，转而问陈言：“言哥儿这么大手笔，就是让小老头我十分好奇，你准备做什么菜肴？”
陈言微笑着说：“我去考察了整条西街，西街上虽然有很多卖吃食的店铺，但都是每一家一两种食物，太多单一。所以我重新规划调整了布局，打算分三个不同的时间段来做三种不同的生意。”
“哪三种？”
众人纷纷好奇的看着陈言。
陈言这才缓缓道来。
早上，自然是卖早点。
西街上有卖包子馒头的早点摊子，也有做面食的小铺子。而陈言要做的，则是种类齐全的早点，不仅包括包子馒头，还有面条粥类这些寻常可见的食物。
中午与晚上，则是卖各类小炒。
那些特制的灶台就是用来保温熟食菜肴，便于就餐的人挑选喜欢的菜色。
当然，还可以单点最新鲜的菜肴，由厨房单独炒制。
而他重新布置的铁板灶台，更是用来做特有的食物。
陈言更是将不同的菜肴分制不同的菜单价格，让价格一目了然，去了其中一些不必要的繁琐与麻烦。
这些看似简单的改变却是让周叔等人惊讶不已。
“言哥儿你这是打算从早做到晚？”
这不怪他们疑惑。
按照陈言所叙述的，他这家店铺包含了三个时间段的生意。而一般酒楼也仅仅对外做中午跟晚上的生意，早上的生意一般都是由小店铺在经营。
“嗯。”陈言点点头，“既然我跟山哥都搬到县城来住，省去了不少来回时间，自然要将早上这个时段也利用起来。”
“那你岂不是会很辛苦？”周阿么关心的说道。
“你们别想劝他。”这时，一直默默站在陈言身旁的李茂山开口说道，“我从得知他要这般经营开始，就劝了许多回。奈何他非要兼顾三个时间段，即使累点他都甘愿。”
为这事，两人没少争执。
李茂山心疼于他这般辛苦，而陈言并不当一回事。他以前也是这般经营着两个人的小饭馆，他有经验，并不怕经营不好。
毕竟这里能做的菜肴受地域限制少了许多，他唯有把握更多更全的食客，才能将生意做起来。
“并不会辛苦的，你们可别忘了还有小辛他们。”
陈言指指那些年轻的店员，他并不是一个人孤军奋战。
“就是就是。”
“我们可不是只会吃。”
几个店员纷纷嚷嚷着表示他们很能干。
看到这些年轻人这般有神活力，周叔他们欣慰的笑了起来。
吕老板则又问陈言：“那你这家店铺的名字想好起什么没？”
毕竟是陈言的店铺，不好再用吕家食铺这个招牌。而陈言也是头疼了好几日，他这家店铺卖的东西可谓是繁杂，不能单一的取个面馆或者餐馆之类不显眼的名字。
挑来挑去也没个中意的招牌名，陈言最后挑了个最直白又简单的名字。
“就叫大食堂。”陈言笑眯眯的说道，“这名字也起不出特别有新意的，还是简单些吧。”
这名字放在现代显得十分平凡，但是在吕老板等人的眼中，却觉得十分不错。
“民以食为天，食堂，用食之所，倒也贴切。”
吕老板评价了一句，换来众人的点头赞同。
陈言尚觉不好意思的笑笑，“招牌牌匾我已经安排人去做了。离开张还有数日，我想趁着这段时间做一些准备，另外小辛他们也需要训练一下，算算时间还是有些紧迫。”
光是大堂里的局部就花了将近半月光景，接下去得抓紧些时间，不然一个月时间可就悄然过去了。
临近开张的日子，陈言有些忧心忡忡。
“怎么了？看你这几日总是魂不守舍？”
这一日，用过晚饭，李茂山切了点西瓜给陈言。
陈言正支着脑袋在出神，听到李茂山的话语，他回过神来，说道：“我怕过两天开张的时候会有什么没考虑充分导致出差错。”
他在脑海中过了一遍开张那日要做的事情，却也没发现什么不妥之处。
大食堂都已经布置妥当，店员们也训练过。菜单已经做好，蔬菜鱼肉等也找了专门的农户订购，每天都会送来新鲜的食材。
陈言倒是没发觉有什么未安排的事项。
“你通知维平他们了没？”他突然想起这事，抓着李茂山问道。
李茂山反握住他的手，安抚道：“我早就知会过他们，开张那日都会过来的。这点小事我都帮你安排妥当了，你就只需要安安心心的等着开张大吉吧。”
第52章
一大早,程聪就跑去叶维平那。
“你快起来快起来,这都什么时辰了，你还睡！”
也是熟悉惯了,叶阿么给开了门,程聪道了一声早，就直接冲进叶维平的屋里，把还睡眼惺忪的人从床上拽了起来。
叶维平狠狠摸了把脸，让自己清醒清醒。被吵得实在难受，他不满的嘀咕道：“这才什么时辰,你这是兴奋劲过头了吧。”
程聪取过他摆在床头的衣服，丢到他




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身上，嚷嚷着：“这都卯时了，你怎么还能睡得下去。不是说好了今日大山哥他们食铺开张嘛,我们得赶早去道贺。要是忙，还能给他们帮衬帮衬呢。”
他嫌叶维平动作太慢,竟是抓着衣服要帮他穿,叶维平一推攮,赶人：“你一边安静会。”
被嫌弃了的程聪鼓着脸坐到床边,还不忘催促：“那你自己动作快些,一会还要去喊李叔他们呢。”
李家。
“阿姆，我们用得着穿这么好的衣服去县城吗？”
李茂江拿着衣服比划了几下,这套衣服他平日里可都舍不得穿。此时拿在手上，他有些不甚高兴的抱怨：“不就是开个店铺嘛，搞得这么劳师动众干嘛？还要我们去给撑场面,多半也不是什么好店铺。”