安阳在异世
时间:2023-05-26 来源: 作者:小呆橙
苦笑一声,安阳扶着额,真是快要山穷水尽了。看来要抓紧时间挣钱,不然只能去喝西北风了。而且这具身体,由于小时候没有喂养好,伤了些底子,尽管经常去山上打猎,身高是到了,可体魄却不是靠锻炼,就能练好的。虽然有个高个子,可看着确实很孱弱。看着身上几乎可以见骨的胸膛,摸了摸细弱的手臂,安阳觉得还有得累。看来这两天走一趟山,是必不可少的了。
上安村一面环山,听老一辈的人说,那山不知有多深,祖祖辈辈都告知下一代,不要进得太深,所以人们便只在山脚处,靠近村子的地方,捡捡蘑菇,野果一类的山珍,甜甜嘴罢了。只有那些有经验的老猎户,才敢仗着有些身手,又熟悉环境,向山的深处走走。
因着没有什么人,山里的野物,着实有些,老猎户们获不少,足以养家。村里的人,不是不羡慕,但以前出的那些进山受伤不轻的事情,让村民们望而却步,不得不放弃,安安分分的种地,从田里刨食。因为原主还年轻,经验不足,方大叔也严令禁止他再往深山里扎,故而原主也只比普通村民,向山里多走了一点儿,却从未进过深山。
想到这里,安阳有些兴奋地不能自已。深山里人迹罕至,那就说明植株还没有被人大量采摘,野物资源想必也十分丰富。学了十余年打猎,别看瘦削,想必也有些身手。记得古时候山脉钟灵毓秀,奇花异草,珍贵药材,定然不少,明天进山里看看,应该会有些获,再不济,也能挣些铜板,养活自己是没问题的了。
将今天进镇子穿的衣服脱下来,换上补丁衣服。安阳想了想,在肉铺里买的东西放不长,便抬脚进了厨房。将白红肉都清洗干净,又把那些大骨棒,内脏用水洗净,将柴锅烧起来,准备先炸些油。忘了说,原主长了这么大,一直吃的是荤油,也没见过镇上有卖其他油的,安阳歪着头想,榨菜籽油或者是豆油也不失为一条生路。
大火将锅烧热,把白肉倒进锅里,呲啦一声响,便出了香味,诱人的紧。锅烧的旺,再加上肉化得快,很快把油都榨了出来,安阳将油渣盛在碗里,看着金灿灿的,用筷子夹起一点儿,放进嘴里,格外的香。安阳前世作为一个吃货,又学了两手厨艺,也不得不叹一句好吃。也是,现代的猪都是饲料添加剂的喂养,哪里比得上这里的土猪,粮食喂养,原汁原味,透着一股子的清香劲儿。
看看也到吃饭的点了,便将买来的五花肉改成花刀,把油锅洗净烧热,倒入刚刚炸的大油,放入姜片爆香,接着把肉块倒进锅里翻炒,看着开始出油,肉块变黄,倒入在镇上买的料酒,加入李阿嬷给的自家做的大酱,一小勺的酱油,少许盐,看着肉块上了色,从井里舀了些水,没过肉块,便减小了火势,慢慢炖煮。
闻着煮肉的香味,安阳从厨房舀了一个瓦罐,把之前泡在井水半个时辰的骨头拿出来,在瓦罐里放入凉水,将骨头放进去,点火加热,煮开以后,把浮沫撇出去,再加入葱段,又切了一小片姜,一起炖煮。
忙完了之后,转过身去,打开锅盖,蜜汁五花肉的香味,钻进了鼻孔,将安阳肚里的馋虫全都勾了起来。熄灭炉火,小心的用竹铲盛进碗里,端进堂屋,拿上早晨买的三个烧饼,吃了起来。
安阳一边吃一边想,看来要做点药膳,补一补亏空的身体。有个好体魄,也不至于做点事儿就全身发虚。吃完晚饭,估摸着过了半个时辰,安阳进了厨房,把瓦罐打开,看着浓稠奶白的骨头汤,炖猪骨独有的香味传来,不由咽了口口水。这么一大罐骨汤,一顿儿也喝不完。自从来到这里,李阿嬷,刘阿嬷,方大叔对自己照顾有加,对原主用了一百分的心,想到这,安阳将骨汤盛出来,分成四份,把其中三份放入竹筐里,走出院门,一一送了过去。安阳送汤过去的时候,李阿嬷正在做吃食,待安阳打开竹篮,香味便飘了出来,将一旁还在打瞌睡的村长勾醒了。
“安小子,这是什么汤?怎的这么香?把你安叔我都叫醒了”还未等安阳回答,安虎便一个箭步冲上去,自己拿碗盛着,喝了起来,一边喝还一边啧啧出生,“这味道,安叔之前喝过的汤全都白瞎了!”
“安小子,别管你安叔,他这是呀,馋虫起来了。不过安小子,阿嬷做了几十年的汤,还真是从未闻到过这么香的味道,是什么做的?”
“阿嬷,这是用猪大骨熬的骨头汤,味道鲜美,对身子也有好处。”
李阿嬷笑着说“安小子,这做饭的手艺不俗,以后的夫郎可是有福了。阿嬷呀,占了你的光,喝到这么好的汤。”
“安小子,今儿别走了,和安叔喝两蛊。”
“安叔,改天再跟您喝,我这还得给刘阿嬷
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,方叔送过去,咱有空再聊。”说着安阳往外走去,给刘阿嬷,方叔送完后,安阳没有多待,送完汤回来之后,自己也美美的喝了一碗,打了个幸福的饱嗝。
洗了碗筷,打扫好厨房,天色已晚,再加上现在生活拮据,蜡烛能够省些也是好的,安阳索性洗漱完后,熄了烛火,熏上艾草,便睡了。
原本便打算进山,所以第二天一早,简单的吃过后,安阳拾好进山用的背篓,弓箭,带上昨天吃剩下的一个烧饼,因为山上有一口泉,便未带着清水,趁着天早,尚且凉爽,便进了山。
在现代时,安阳自小生活在城里,从未进过山,而上次进山也是匆匆忙忙,没有好好感受古时的山中风光。山里少有人烟,安阳随手折下一根树枝,用来探探路,不像现代对树木乱砍乱伐,这里的树木没有人为破坏,生长的很好,绿树成荫,可谓是夏天避暑的胜地。不光是树木繁多,这一路走过,安阳看见了不少的蘑菇,捡着杏鲍菇,口蘑摘了些。还在一根腐木旁发现了木耳的影子,令安阳喜不自禁。
沿路上发现了不少的野果子,安阳尤其爱吃桃子,因背篓有限,挑着水灵的桃子装了七八个,摘太多也吃不完,想吃再来摘就是。看着满山的果树,有的因为成熟太好,掉落在地,不由感叹,想着下次一定多带几个框子。
走过果子林,安阳继续向山里走去。渐渐地没有了小路,安阳知道,现在已经出了村民活动的范围内,算是是靠拢山的中心了。拿起弓箭,安阳小心的向前探去,渐渐发现人迹罕至的地方确实是有好东西,这句话在哪儿都适用。
只见每隔几步,便是成片的三七,乌药,当归,药材满山坡,这个惊喜不算小。要知道安阳自己学过厨艺,自然会两手药膳,手上没有钱,想要调理身体,去药房买药材,怕是不现实,现在山中有这么多药材,不说做药膳,还可以卖与药房,赚些银钱,缓解一下现在没有钱的压力,积累点以后做事情的本钱。看着满山坡的药材,安阳的心砰砰砰的直跳,简直是天助我也。
乐极生悲,太过兴奋的后果是,安阳一个不注意,脚下一滑,从山坡上滚了下去。咕溜咕溜,还好山坡不算陡,没有摔坏,只是有些擦伤,脚脖子好像扭了下,也算是不幸中的万幸。安阳捏了捏脚踝,肿的有些厉害,还好没伤到骨头。
安阳捡起地上的木棍,还未等到站起来,一抬头,赫然发现前边的一棵老树旁,有一对抱在一起的野山参,看那个头少说也有几百年。安阳不可置信的擦了擦眼睛,心想不会是摔坏了,脑子出问题了吧。可睁开眼,还是原来的景象,那对山参直戳戳的立在那,这运气也太逆天了吧。安阳大声的笑了起来,惊起一林的鸟儿。
意外之喜来得太突然,安阳看着这宝贝笑了半晌,才想起来把它挖出来。没杀过猪,还没见过猪跑嘛。安阳放下木棍,怕伤着参,徒手从山参的周边,挖了起来。小心翼翼的挖了有一个时辰,才将这宝贝挖出来。将滚下山坡时掉在地上的背篓拿过来,在底部铺上两层草,小心的把山参放进去,又铺了两层草,把采的三七等药材放在上面,再把蘑菇铺上掩好,将背篓背在身上,安阳捡起地上的桃子,用袖子擦擦,就着烧饼吃了起来。
休息了片刻,缓过劲来,安阳拄着木棍,从较缓的地方往上爬,花了两盏茶的时间,爬上山坡。安阳思索了一下,准备先行回家去,改天再来看前几天布下的陷阱,今天是顾不上了。拄着木棍,安阳满心欢喜的回了家。
☆、第5章融入
到了家门口,抹去额头上的汗,安阳忍着脚上的扭伤,三步并两步的进了院,关紧院门。拄着木棍进了屋,将身上的背篓取下来,把蘑菇倒在八仙桌上,小心的取出中药材放好,露出了那对儿野山参。
在山中时由于有些湿气,虽然看清了参的大致形状,可是远没有带回家来看的清晰。再加上现在这对对参,就直晃晃的躺在家里的八仙桌上,满满的幸福感油然而生。安阳打量着这对野山参,虽说前世见过不少人参,可那些都是人工培养的有几个年头的小参,远远没有这自然生长在山中的野参来的珍贵。而且看着个头可是不小,怕是有些年头。这山参还是成对的,那价值不论是珍奇程度,还是药用效果,自然是翻了番。
正值现在家里窘迫,正好这山参可以解解燃眉之急,想必药房的掌柜见着必然欢喜。可转念一想,这山参不可多得,今儿进山能够偶然遇见,已是天大的福分,这以后的事情谁也不敢说。
山参放在古代那可是续命的神药,以后有些银钱,怕也买不到品相如此之好的。况且,这具身子虚弱,正需要一些药膳来补补,人参是补身体的良药,而且,这山参在危急之时能够吊命。想到这儿,安阳决定只卖一支参,留一支在家里以备后用。虽然这价值会大打折扣,可一支百年的山参,价值也不菲了。
虽然是成对的参,可近看才知道那两支参,是虚抱在一起的,因而很容易便分开了。安阳拿出两块碎布,在布里分别撒了一些院子里的新鲜苔藓,将两只山参放了进去,把布包好,放在卧室的阴凉处。
放好山参,坐在板凳上,安阳才觉出,脚踝肿的有些厉害。刚刚忙着整理山参时不显,一坐下,脚脖子便疼了起来。也亏得原主学了十年打猎,有时也会受些伤,因而家里备着跌打药酒。安阳起身忍着疼,把药酒拿来,拍在脚踝处,揉起来,力道有些大,可这样才能将淤血揉散。揉了约莫有一刻钟,脚脖子热了起来。安阳知道,这是揉开了,紧接着刺痛感也小了很多,不禁想这药酒还真是不错。
歇了一会儿,等着脚踝好些,安阳把桌上的三七,乌药和大部分当归放进竹篓,留下了些当归准备以后做药膳用。将山上获的药材整理好,在山上只吃了一个烧饼,现下也有些饿了,安阳拿起今天采的蘑菇,走进厨房,准备做个手撕杏鲍菇,再来个口蘑红烧肉,烙几张小饼,再做份当归猪骨汤,将补将补身体。
熬骨头汤工夫,安阳先将昨儿买的猪大骨,用井水漂过,再把用到的当归和玉米也浸泡一些,清洗干净。在锅里添上水烧热,放入猪骨焯一会儿,撇去浮末,盛出来,将锅刷干净,再把猪骨倒进去,沸腾之后,安阳将准备好的当归与玉米段倒进去,小火熬煮起来。
做好这些之后,从布袋里舀出一碗面米分,加入井水开始和面。安阳喜欢吃有些滋味的,便将花椒和盐一起擀成面儿,加进面团里,待面醒好,将小锅热上,擦些油,将擀好的面饼放进去,一会
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儿便传来了面饼特有的香味,家里没有芝麻,若是有放些进去,味道会更好。
把饼做好,放进盘子里。因着蘑菇易熟,不大会儿的工夫两道菜便成了,这时骨头汤也熬到火候,应该是好了。安阳将柴熄灭,把饭菜端进堂屋吃了起来。别说这野味吃起来格外清香,饭饱后,喝了一大碗当归骨汤,那滋味,顿时觉得人生圆满了。
现在正是午后,安阳忙了一阵子,再加上脚上有伤,便睡了个午觉。一觉醒来,不觉天色有些暗了,看这情形,怕是要下场大雨,明天去镇上的想法,可能要泡了汤。不过家里的东西还有不少,过两天再去来得及。现在要加快脚步,想些挣钱的法子,距离亲事还不到一个月了,家里什么都没有。虽说官配的夫郎,不需要聘礼,可也不能让新夫郎在这破院子成亲。
安阳盘算着,那支老山参应该能卖不少钱,在农家盖几间房屋,应是绰绰有余,剩余的银钱也能做个生意的本钱。不怕没有钱,就怕没脑子,安阳在现代体会的尤为深刻,相信这句话在古代也一样适用。等着去镇上卖山参的时候,好好查看一下镇子上,有哪些做吃食的,也好为自己做个打算。
没错,安阳打算先开个吃食铺子,卖些平民小吃,终极目标是开个酒楼,招个掌柜,做个幕后老板,老婆孩子热炕头,不,是夫郎孩子热炕头,过个轻松悠闲有点小钱的平淡生活。安阳前世是个宅男,看了不少热血小说,穿越过去的主角,建功立业,称霸世界,后宫无数,虽然当时也想过,自己穿越过去,也要成就一番伟业。
可穿越这事儿,真摊在身上,安阳发现自己骨子里,还是向往平淡的生活,不求大富大贵,只要家庭和睦温馨即可。自小便在孤儿院长大,尝尽世间冷暖,比起别的,安阳更渴望一份真挚的感情,一个能相伴永远的爱人,和一个与自己血脉相连的孩子。虽然莫名其妙的到了这里,可前世也没有什么值得留恋的东西,反而现在,安叔,刘阿嬷,李阿嬷,方大叔对自己都不薄,且自己即将有一个爱人,即使是官配的夫郎,还从未见过面,可这总是一个牵绊的可能。
想到未来自己白发苍苍,身边是相伴一生白头偕老的爱人,底下儿孙满堂,安阳笑弯了嘴角,冲着这个美好的蓝图,安阳心中万分豪情,抛却前世种种云烟,算是真正融入到这个时代,成为安阳,成为上岸安村的一员。
安阳正想着,恍然听到一阵咚咚咚的敲门声,马上回过神来。
“安哥,在家没?阿么让我叫你过去吃饭”。
听着声音,好像是隔壁刘阿嬷家的小子刘庄,安阳忙应了一声,匆匆打开院门,把刘庄迎了进来。
“安哥,你赶紧拾拾家里,和我回家吃饭去”。
“庄子,个正打算做饭呢”未等安阳的话说完,刘庄便急轰轰的说“那正好,跟我回家,饭正做着呢,阿爹阿么等着呢,咱回家正是时候”说着将安阳拽了出来,准备回家。
“别着急,庄子,我今天进山采了点蘑菇,正好给刘叔带过去。”
将蘑菇装好,安阳把院门关好,跟着刘庄去了刘叔家。
虽说是邻居,可古代人口少,地广人稀,还是有些距离的。一路上刘庄兴奋地盯着安阳说“安哥,这都是你上山摘得?”
安阳应了是,“那你下次再去叫上我,阿么总是嫌我年纪小,不让我上山”边说边用乞求的眼神看着安阳,仿佛安阳不应,下一秒便哭出来。安阳头疼的不行“阿嬷不让你去是为你的安危着想,再说还不是你要进深山,阿嬷才拦的你,山脚已经让你逛遍了”。
“可安哥你不是打猎的好手嘛,你带着我,我自己也多加小心,没事儿的”。
安阳无奈“只要阿嬷同意,我这儿没问题”,话音刚落,便到了刘阿嬷家。还未进院门,刘阿嬷迎了出来,“安小子,快跟阿嬷进屋,这饭呢正好出锅,咱上桌吃饭,跟你刘叔喝两口,他啊,这几天总是念叨你,想你那天送来的那碗汤”说着笑了出来。
走到饭桌上,坐了下来,刘阿嬷看着刘庄嘟着嘴,明显不高兴的样儿,调侃两句“诶呦,这是哪儿来的小媳妇”刘庄一下子泄了气“阿么!”
“阿嬷,这不今天小子进了趟山,给您带了点蘑菇,这小子眼馋,非得磨着下次跟我进山,我说您答应,我这儿便没问题。”
“这两天这小子不安生,总是磨着我想进山去,那山岂是那么好进的,我给堵了回去,不想今天求到你那去了,你有些身手,让他跟你进山阿嬷放心,省的他偷偷自己溜进山,再出点事儿。”
“阿么,真的,我能跟着安哥一起进山?”
刘阿嬷用手指点了点刘庄的额头,哭笑不得地说“是是是,跟你安哥进山去吧”。
“好了,不说这些了,安小子,跟你刘叔喝两蛊。”说着,举起杯子和安阳对饮起来。“你两别光顾着喝酒,多吃点菜”。
吃着菜,喝着酒,聊了起来,得知安阳被官配了一位夫郎,刘阿嬷的心提了起来“可知是哪家的?”安阳回说是镇上里正家的大哥儿。刘阿嬷松了口气,道“还好还好,虽然这爹么不是个好人,听咱家草哥儿说,这孩子的品行,那是一等一的好。那孩子也不容易,你既要娶人家,要好好待他,有什么不懂得,告诉阿嬷,阿嬷给你操办亲事。”安阳连连称是。
从原主的记忆中得知,这草哥儿是刘阿嬷的大哥儿,两年前嫁给镇上书记官的儿子,对镇里的事情,了解的不说有十分,但也有八分。看来要好好了解一下未婚夫郎的境况了。
饭饱酒足,天色不早了,安阳告辞从刘阿嬷家出来,刚进屋子,噼里啪啦,豆大的雨点便从天上滚了下来。从窗户那吹进一阵凉风,这屋内的闷热一下子便消散无影,安阳直叹一声,真是爽快。
☆、第6章进镇
夜里一场大雨,浇熄了接连几天的炎热,早上起来,推开窗子,迎面而来的清新空气,令安阳不由得神一震,觉得浑身上下的毛孔,都张了开来,贪婪的享受着这得来不易的清凉。远处朝阳升起,映照在炊烟袅袅的山村,仿若画卷。
还未等安阳感慨完,便被一阵咯咯咯的鸡叫声,惊了起来。回过神,想起那只被捉来孵蛋的野鸡,可不就是它在叫嘛。安阳急走两步,陡然发现脚脖子不疼了,看来这跌打药酒真是好物,见效奇快,一定要好,以备不时之需。
还没走到鸡窝,便听见叽叽喳喳一片叫声,这是孵出来了?可不,走近只见一片毛茸茸,黄黄的刚出壳的小鸡,正晃晃悠
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悠的跟在买来的鸡仔后边,摇头晃脑的喝水。安阳见了,喜不自禁,看了看鸡窝里,放着的野鸡蛋都破了壳,野鸡昂首挺胸的,骄傲的不行。
安阳看着院子里一连串的鸡仔,想想日后鸡生蛋,蛋生鸡,循环往复,笑的贼。可不怕日后没有鸡汤喝,没有鸡肉吃,只怕到时候腻了,再也不想吃。不过还好,作为一名顶级吃货,小有所成的厨子,这鸡咱变着花样的做,宫爆鸡丁,三杯鸡,香酥炸鸡排,手撕鸡,叫花鸡,小鸡炖蘑菇,香酥鸡米花,鸡茸玉米羹,老母鸡滋补汤,想想口水都要流下来。
想着,安阳的肚子叫了起来,光顾着看鸡仔,忘记现在还没有吃早饭。给母鸡和小鸡仔安排好,安阳进了后院,从菜园子里摘了点西红柿,一把小葱,又摘了些丝瓜,洗干净之后,进了厨房。有些野鸡蛋,安阳琢磨着做个打卤的面条。
用温水将面米分调开,磕开两个鸡蛋拌匀,揉好放着醒一会儿。安阳将鸡蛋打在碗里,搅成蛋液放在一边,把西红柿去皮,切成小块,将丝瓜的外皮用筷子擦掉,用菜刀切成碎末,将小葱也改成碎末。
做好这一系列的准备工作,面也醒好了,将面揉一揉,用擀面杖擀好,切成条,把锅烧热,待到水煮开,放入面条,水开后,安阳拿过一个盛满凉水的大碗,将煮好的面条盛入大碗中冷却。把小锅烧热,倒上些油,油热后将葱花末,西红柿,丝瓜翻炒,又加了些酱油提色,记得还有一碗骨汤,倒进锅里,加盐,等锅开之后,安阳将打好的蛋液,淋了进去,怔一会儿,香味出来,卤子做好了。
用小碗儿盛出一碗面条,淋上做好的卤子,安阳痛痛快快的吃了四碗,做的多还剩下不少,安阳拾了碗筷,把面条放在阴凉处,打算今天从镇上回来再吃。
安阳将昨天拾好的背篓放在桌子上,又从卧室将那两只山参拿出来,将碎布打开,虽过了一天,可在苔藓的滋润下,这参跟长在深山里没两样。安阳取出稍小一些的山参,放入背篓中,在上面又放了一些杂物掩上,把大些的参包好,放在原处,安阳背着竹篓,扣好锁子,出了门。
现在正是农忙时节,一路上安阳并未遇到什么人,因着现在不早了,想必牛大叔,也已经赶着牛车进了镇,到了老树根底下,果然没有牛车的影子。安阳想想也好,省的那些夫郎再问七问八,看出破绽,不过自己要受些累,走去镇上了。
还好这两天安阳吃的好,又总是进山锻炼,依着这体力,走到镇上应是没问题的。走了大半的路程,因为背着竹篓有些沉,而且安阳才锻炼了几日,哪能一下子改了这身体的素质,所以不一会儿,便喘着粗气停了下来。将背篓摘下,喝口水,安阳找了一个背阴的地方坐下,歇了一会儿,待缓过劲来,接着赶路,就这样走走停停,半个时辰的路程,愣是走了一个时辰,这让安阳下定决心,一定要将这破身体练好,不然,走几步路就累得不行,以后的日子可怎么过。
不过好赖,总算是到了镇上,杯子里的水喝完了,安阳从怀里掏出两文钱,在一个大碗茶铺坐了下来。叫了一碗茶水,边喝边歇着。等到汗水落得差不多,身子也缓过劲来,安阳向茶铺老板打听起这镇上的医馆。
“这位小哥,您和我打听这事儿,算是找对人了。您这是要去瞧病?”
安阳笑着回“不是,采了些药材,想卖与店家,补贴家用。”
“这镇上啊,有三家医馆,都药材。这百姓医馆是杨家老爹开的平民医馆,给咱老百姓看看小病,拿拿药。另有一家是镇上里正夫郎娘家开的,价格高,不是咱小老百姓进的去的。还有一家济世堂不知这老板是谁,可能在这开的有声有色,和这有官家背景的平分秋色,甚至是更胜一筹,想必不是什么简单角色。”
安阳听罢茶铺老板的消息,当即决定到这济世堂走一趟。杨老爹的医馆小,想必不愿花太多的价钱拿下这山参,而里正夫郎不是个好人,想必娘家也不是什么好鸟,再说自己都要和木小哥儿成亲,定然不会给他的后么娘家送去珍宝。那济世堂的背景不简单,听茶铺老板的口风,这店的信誉还是有保障的,那便定了就这家。
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