这个食神来自地球
时间:2023-05-26 来源: 作者:黄金战士
这一点,也是刚刚李清明吃着咸的要死的黄金炒饭时,突然醒悟的。
中华料理博大深,很多情况下,诀窍并不在烹制过程中,而在烹制之前。例
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如这一道洋葱闷鸡翅,鸡翅想要美味,这就必须腌制,不然味道就会有差,出现不均匀的味道,破坏整体口感。
“腌制!”孙正义’腾’的一下就站了起来,随机一阵风的跑掉。
这怎么回事?这两个字有什么魔力么?众人眨眼,这个很少看见孙正义这么冲动啊。尤其自从他来了之后,一直都是表现的极为憨厚老实,这个什么情况,这么冲动!
但是很快,孙正义满脸通红的回来,语气还有点结巴。
“师、师傅,对不起,我太冒失了,但是我实在太激动了。我现在就去尝试这洋葱闷鸡翅,各位请稍等片刻!”说完,孙正义再次跑掉。
众人不禁莞儿一笑。这个孙正义,倒是变了许多啊。
众人望向李清明,这腌制二字,他们也是第一次听说啊。
“其实我们的皮蛋,盐蛋,还有泡菜都属于腌制,只不过和这种腌制有一点区别。而腌制,是让这种肉块进味的最好办法之一!”李清明解释。
众人恍然。这个联邦要是知道了,恐怕又是一大变革啊。
“师傅,你还没吃完饭呢!”秦河沁却是不依不饶,一双水汪汪的大眼睛,那是死死的盯住李清明,绝不绕过他。
本小姐的屁股,不是那么好打的!
这小丫头片子,怎么就那么难缠!不就打了你屁股么,至于这样和我鱼死网破么!不,这是鱼未必死,但网一定破。这一碗饭下去,自己非咸死不可。
“饭是一定要吃的。不过,有饭无菜,那怎么行。”李清明开始避重就轻,“难道你不想尝尝洋葱闷鸡翅的味道么?一种前所未有的美味!要知道,我们这一桌菜,在外人看来是非常美味了。但是在我眼中,这些都不能算真正的菜肴。盐蛋也好,皮蛋也好,泡菜也罢,那不过是开胃菜,至于上汤白菜,那名字里面有个汤,就不能算真正的菜!而这一道洋葱闷鸡翅,却可以算作真正的菜肴!”
李清明用自己的语言之极限,去夸耀着这一道’洋葱闷鸡翅’,这刘畅自问见过世面的,一些比较有名的私人订制餐厅,也去吃过。那要比世面上的什么炸鸡薯条之类的,要好吃多了。
但是,这一刻,刘畅的口水,那是止不住的流啊。这要被那些商业场上的伙伴看见,非眼镜碎一地不可。
“真那么好?”秦河沁听闻这洋葱闷鸡翅,顿时双眼如同天上的星光一样在闪烁,那粉嫩的舌头,不停的添着嘴唇,这口水那是止不住的哗啦啦的流。
小孩子就是小孩子!李清明暗松一口气,不然被秦河沁这样怼下去,那可就真惨了
没多大会,孙正义满脸兴奋的端着一盘洋葱闷鸡翅出来。
这远远的,鸡翅还有来,就一股香气飘了过来。
“好香啊!”秦河沁拍着巴掌跳跃起来,站起身来,不停的眺望,哪怕孙正义离众人也就不到十米的距离,却仿佛望眼欲穿一般。
刘畅的眼光,从他鼻尖嗅到鸡翅香味那一刻开始,眼睛就一直随着孙正义手中的洋葱焖鸡翅在转动。
此刻,这一碗热气腾腾的洋葱焖鸡翅,成为全场的焦点。
“伯伯,吃鸡翅!”秦河沁拿起筷子,第一个就给向大叔夹了一块。
“刘总,吃鸡翅!”随后又给刘畅夹了一块,然后再夹了一块放到了孙正义的碗里。最后瞅了一眼,李清明。
“师傅,鸡翅来了,请吃饭!”说着,夹了一大块鸡翅,放入那堆堆的一碗黄金炒饭里面。
然后,最后给自己夹了一块鸡翅,美美的放入口中。
众人也随之迫不及待的放入口中。
然后,现场就安静了!
第143章定价权
现场安静一片!
没有人说话,没有人吭声,如果仔细去听,只能听见那从众人口里,发出的轻微的咀嚼声音。
“他们这是在干嘛呢?”这远处,负责监控的一众保镖,个个疑惑不解。
监控器画面里,众人这自从放入第一块鸡翅开始,已经有好几分钟没有说话了。这个画面,颇有点毛骨悚然。
还好,现在是早上,不然这要是大半夜的,几个人这样坐着,就看见嘴巴里咀嚼,没有其他动作,也不说话,这就很得慌了。
“该不会这鸡翅有毒吧?”有保镖担心。
不过显然这是不可能的。那么只有一个可能,这鸡翅太好吃了?
这时,画面里突然动了。
“哇,师弟,你这洋葱焖鸡翅真美味啊!”秦河沁突然哇哇大叫起来,“我第一次知道,原来鸡肉那么好吃,根本就不像炸鸡那样油腻,这种味道,更是原本鸡肉的味道,而且不咸不淡,刚刚好,好美味啊!”
刘畅也是由衷的赞叹。
“这不但有洋葱的鲜美香郁,而且混着鸡肉焖烹之后,也少了那一份冲鼻的强烈刺激,不过这鸡肉的味道才是一绝。炸鸡的口感在于外面那一层油炸之后的酥软,那口感极为美味,但是内在的味道,却难淡而无味了些。尤其一些大鸡块,外面极为美味,但里面却如同嚼蜡,但是这却不一样,不但没有任何的油腻,并且整个鸡翅的味道,极为顺滑可口,这一口咬下去,那浓郁的汤汁顺着喉咙而下,让人整个食欲都被调动起来…,不行了,我不想再说了,我只想再多吃一块!”刘畅直接夹住另一块。
向大叔只是憨厚一笑,朝孙正义竖起大拇指。这味道真不错。他觉得,这辈子真没什么遗憾了。现在就算立刻死去,他都很满足了。
孙正义品尝完一块鸡翅,朝李清明跪下,连磕三个响头。
“师傅,谢谢您的教诲。直到今天,弟子才明白什么是真正的厨艺,你让我明白了,原来做菜有那么多技巧,那么多学问。谢谢您的指导!我以后一定努力学习华夏厨艺,一定不会让你失望!”孙正义感恩说。
作为一名厨师,能够接触到厨师的本源,这对孙正义来说,无异于打开了一个全新的世界。他的人生,从此不同。
“起来吧,华夏料理,博大深,这才只是刚刚开始!以后我会尽我所能去传授你相关料理技艺,能学多少就看你个人造化。”李清明自然不忘继续刷一下自己为人师表的高深莫测。
孙正义恭敬起身。
一盘洋葱闷鸡翅,很快就被众人分食而空。吃完了,众人还有点意犹未尽,大叫再来一盘。孙正义是想要再来一盘,不过却被李清明制止。
“这东西,毕竟是焖烹的,酱油和盐都放了比较多,吃多了不好。何况,你这味道还有瑕疵,记住,盐分不一定要多放,只要腌制的时间稍微久一点,味道会更好。并且,腌制越久,越入味,这洋葱放入的时间,就可以略微晚一点,那样洋葱的味道会进去,同时,洋葱不会因
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为焖烹时间太长,而导致口感过于软绵。”李清明指点,“等你将火候完全掌握好,我们就来研究下一道菜!”
“是,师傅!那我继续去练习了!”孙正义一脸崇拜离去。
“哼,臭师傅,你饭还没吃完呢!扯那么多理由,耍赖,癞皮狗!”秦河沁意犹未尽的,又开始找茬了。
不过这一次,刘畅却是直接救场。他可怕李清明再说下去,说不过牙尖嘴利的秦河沁,‘恼羞成怒’又是一顿屁股开花,那个,他真怕啊。
“这吃饱了,我们就来讨论一下我这企划案。你们看看意见如何。如果可行的话,我们就准备去和秦总谈判了。毕竟时间无多,我们需要资金来进行快速生产。先期的定金我已经付给厂房去打造流水线了。并且,关于附近的房产,我也在谈判。预计,这附近一片区域,大约需要3-4亿就能拿下。”刘畅说着走到了另外一间房的办公桌上,将他的企划案摊开。
这一次秦河沁没有捣乱。她年级虽小,却明白什么时候可以瞎胡闹,什么时候就要一本正经。
向大叔开始拾碗筷,远处那负责监控的众多保镖,却是流下了口水。
“这个真那么好吃么?”
“我觉得是,小公主从来没有这样吃过饭,那看的我都饿了!”
“哎,这以后日子难熬啊!”众人叹气。
可不是么!他们这边吃着炸鸡薯条饭,这之前觉得没什么,因为大家都吃这。但是现在,天天看着监控画面里面,那三菜一汤的,现在又研究出新菜来,这不是馋他们么!这对比起来,那太受罪了。
不过,忍吧!他们这只有忍了。
此刻,李清明已经看完了刘畅这份企划案。就李清明来看,这份企划案没有任何问题,很完美。整体来说,企划案对于这次合作,最重要的就两点。
一,定价权在李清明手中。价格卖多少,李清明说了算。河洛财团只有分红权利。至于分红多少,刘畅的底线是最多30%。毕竟对方提供渠道,以及资金,还有相关人手等等。30%这是刘畅所能给予的极限。但是定价权,必须在李清明手中。当然,合同上,写的是15%,这是给予双方一个谈判的空间。
二,那就是一旦终止合作,任何一方,都必须提前半年告知对方。不能说终止就终止,一旦终止,则将受到极其严厉的处罚。刘畅的接受底线是处以三倍年利益的处罚。
至于其他细节方面还有许多。但最重要就这两点,是必须达成的。这两点将能确保李清明公司的利益。
不过能不能达成,就要看他们和秦河洛之间的谈判了。
“清明,如果你觉得没什么问题,我们下去就去谈判。一周内,所有机器流水生产线都会到位。我们必须尽快谈妥”刘畅双目凝重。
时间,他们现在缺的就是时间。秦河洛会给他们时间么?这种合同,谈个几个星期的正常。可他们没那么多时间。
第144章狗肉上不了正席
(关于本书设定炸鸡薯条美味吃腻歪这一点,我是根据本人亲身经历一个设定。我在韩国老板开的学校学习过英语四个月,一日三餐,餐餐有炸鸡,沙拉,莫名其妙不知是什么的汤,说是模仿rb人的汤,然后一点别的腌菜之类,诸如韩国泡菜之类。四个月,吃了整整四个月。
最初这炸鸡的确好吃,美味可口。但是吃到第二个月就想吐。闻到那炸鸡味道,就想要吐。至于为何不换别的菜,对不起,那几个厨师只擅长于这,而且这简单。并且非常符合一些韩国人口味。他们吃饭,用一种韩国辣酱拌饭,加上一些腌菜,再来几块炸鸡,美味可口!
当然,也不是顿顿都是炸鸡,还有炸鱼块,炸肉丸等等。总之每顿必不可少,油炸食品。这玩意当做一日三餐主菜吃,真心扛不住。至少我个人觉得中国人受不了。)
“你不去么?平常那么欢腾的,这次不去河洛财团?江城第一财团,联邦500强!”李清明诧异问。
这和刘畅讨论完之后,准备出发的,一向活蹦乱跳的秦河沁,却表示在家陪向大叔,就不去了。
“切,那有什么好玩的。人家还是小孩子,才不要那么严肃,坐在那开会几个小时呢!”秦河沁鼻子一哼,一脸不屑。
“你应该知道河洛财团吧!你家父母应该跟你提过吧?”李清明奇怪说,“这可是见世面的时候。这以后你不是说去龙城上学么,这龙城比江城大多了。一个女孩子家,要多见世面,这样才不会被人骗!不然几元钱麻辣烫就被骗去开房,那就太吃亏了。”
“好了,知道了,那么唠叨,看上去都像个小老头了!”秦河沁嘟囔着,推着李清明离开。至于麻辣烫什么的话语,因为李清明的唠叨,而被秦河沁忽略。
笑话!河洛财团她能不知道么,她这要去了,那立马露陷。不说那些人会不会揭穿她身份,就凭借那些人对她的态度,李清明再傻,也会察觉出不妥来。所以,秦河沁是坚决不去的。
何况,这涉及到双方公司的利益,秦河沁也不好插手。再说了,她只是一个小孩子啊,小孩子不就应该享受快乐的童年嘛!
“刘总,你说这破徒弟,真是狗肉上不了正席!”李清明抱怨。
刘畅无奈的摇摇头。这个他能怎么解释。这完全解释不了啊。对此,只能报以苦笑。
“狗肉!对了,刘总,联邦如今狗多么?”李清明眼睛一亮。
虽然这菜很多,但是论整个中华料理当中,最独特的一道菜,要数狗肉了。狗肉好吃不好吃?自然好吃。所谓狗肉滚三滚,神仙站不稳。其味道之鲜美,除了那些爱狗人士之外,无人可挡。
但是呢,偏偏又有狗肉上不了正席这一说。
这席,就是指的大席,也就是极为隆重的宴席。至于为何鸡鸭鱼肉都有,唯独更为鲜美的狗肉没有呢?
这学者考究,似乎也是几种原因造成。
其一,佛家忌讳杀生。这梁武帝萧衍时期,佛门昌盛,而梁武帝呢,本人是提倡素食,禁止肉食。加上当时那个时期,游牧民族主要用狗来狩猎和畜牧,就少有人吃狗肉。
其二,道家也禁食狗肉,李时珍认为道有以犬为地厌,不食之。所以,道家也不要吃狗肉。
这到了满清时期,传言努尔哈赤被狗和乌鸦救过命。所以满清禁食狗肉。
这多重因素影响下,狗肉也就在民间流传,但是正席是看不到的。但是鲜美啊!这要弄出来,整个联邦还受得了。
“狗有啊,各种大小宠物狗。不过你说着狗肉,难不成这狗肉也能吃?”刘畅咋舌,然后眉头只皱,“清明啊,这个狗可是很多家庭的伙伴,这联邦,因为外部环境恶劣,所以这
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我们最常接触到的动物,就是狗和猫,当然,还有一些鸟类。你这要拿它们动手,这个,恐怕不妥!”刘畅提醒说。
这样啊!李清明无奈耸耸肩。那就暂时放下这个念头吧。不过,这也没有什么动物,没有什么植物,就一点鸡肉,和一些洋葱,大白菜之类的蔬菜,想要弄出太多花样来,不容易啊。
当然了,就中华料理之博大深,就这几样,都能弄出无数花样来。目前来说,这方面还不是太急。真正急切的,还是葱,以及大蒜,生姜这些佐料来。有了这些东西,那才是真正的杀手锏。
这个江城没有,其余城邦嘛,刘畅没见过。至于网上搜索,李清明也没搜出来。那就要看城外有没有了。不过江城这边,没有什么开荒能力。外面太危险,河洛财团的实力不足以保证开荒团的安全。至于江城政府,只有警察部队,没有军队。因为联邦没有敌对国家,也没有外来入侵者。自然就不需要军队。
难不成,军队用来镇压民众么?那是不被允许的。
“对了,狗肉真那么美味吗?”刘畅过了一会,突然问。
李清明显然没想到刘畅会半天之后来这么一句,这个,显然是有变成吃货的潜质啊。
“嗯,不过还差一些佐料,不然味道就会差很多!”李清明说。
这狗肉最需要的就是蒜,姜,陈皮这些,没有这些,那无法让狗肉的鲜美彻底焕发出来。所以,现在就算有狗肉在面前,也做不到真正的好吃。
现在,还是先弄鸡肉吧。李清明脑海里可是有不少关于鸡的做法啊,那些可都是极为美味的菜啊:白斩鸡、叫花鸡、大盘鸡,三杯鸡,德州扒鸡,芝麻脆皮鸡,柴火鸡…这太多了。
有了孙正义之后,只要找到其中关键佐料,或者替代品,这些都能弄出来。而这次的厨王大赛,孙正义去竞争厨王,李清明就准备利用这些菜来帮助其获得厨王头衔。
到时厨王是孙正义的,而自己身为厨王的师傅,那也威风八面啊。并且,不好暴露自己并不擅长厨艺的缺陷。而且,最关键的是,这以后自己就不用整天下厨了。
作为一名吃货,享受美食才是最关键的。下厨,多无聊。
这时,车到了河洛财团总部!
第145章麒麟臂
河洛财团,联邦排名436位,江城唯一的财团,其总部虽然不在江城市中心,但是却毫无疑问,是整个江城的经济中心。
当然,这已经是李清明第二次来了。再一次来到这里,望着这高高耸立的江城第一高楼,已然感到震撼。
不过这一次的心境,和上一次却已然不同。
上一次过来,是身为厨师过来争取获得河洛财团的亲睐,而这一次,却是来和河洛财团商谈合作。
平等的合作。这心境可就完全不一样了。
李清明如此,刘畅也是。刘畅来着不知多少次了。但是总体来说,分为三个阶段。第一个阶段,他是身为聚能集团总裁的身份过来,说是合作,其实就是河洛财团是甲方,他们是乙方,他们为河洛财团服务的。那自然,一切几乎都听命于河洛财团行事。
第二个阶段,他是作为秦河洛副手的身份出现,那时在河洛财团,虽然谈不上一人之下,万人之上,但也是河洛财团极为有权限的人。人人对其都极为尊重,甚至巴结。当然,也有厌恶,排挤之人。但是这一个时期,他不像之前需要去巴结河洛财团大大小小各部门相关实权人物。反而那些曾经他巴结的人,转过头来巴结他。
第三个阶段,就是现在了。再次一变,双方变成了合伙人。而且这一次,是公平的合伙人关系,不再是某一方依附于另一方。这让刘畅的心结,极为畅快。感觉人生,都不一样了。
“那不是刘总么!”当俩人踏进河洛财团时,四周传来各种议论声。
“什么刘总!不是拉!他辞职了,说是创业吧,还是什么,不太清楚。不过看他这两个黑眼圈,一脸憔悴样子,肯定创业失败了。这一次,恐怕是来求秦总的吧!”
“啊,这样么!不过这再回来,秦总还会让他当副总么?”
“你当河洛财团是菜园子门,说来就来,说走就走呢!还给他副总位置,那是做梦!”
“也是,现在各位置都有人了。他这求秦总,恐怕秦总也不会给面子了。”
……
四周各种讥讽声,不绝于耳。
李清明一脸古怪。
“这就是为何我要离职的原因之一。这边我是空降,站不稳脚跟。当然,他们这些人,我还没放在眼里。真正麻烦的是内部那些高层。”刘畅轻声说。
“哟,这不是刘总么!怎么,今天又回来了!是不是有想要回来了啊!”一个年轻人走了过来。
“李公子,今天我来这,是和秦总讨论一些事。”刘畅点点了头,算是打过招呼。
和刘畅熟悉的李清明却从刘畅脸上看出了不悦之色。只不过这被刘畅埋藏的极好,不是双方相处久了,恐怕李清明根本难以察觉。
只是,下一秒,这个外表俊朗,身材有型,一脸笑意的富家公子哥,却将目光放到了李清明身上。
“如果我没记错的话,这位应该是江城鼎鼎大名的李大厨吧!”李公子脸上带着笑意,伸出手来。
“幸会,幸会!”李公子满面堆笑。
李清明虽然察觉到刘畅对其的不喜,但是伸手不打笑脸人,人家都伸手过来了,你总不能打人脸。
“幸会,幸会!”李清明握住了对方的手。
但是,在握住的瞬间,对方的手上传来一股巨力。
喝!这家伙是要搞事啊!李清明眉头一动。虽然不明白对方想要干嘛,不过李清明虽然个子比对方要矮那么一些,身材看上去也是比较消瘦,对方一看就是健身房练过的,二头肌凸起,胸肌都快要像美国队长了。
但是论力气,这没来这个世界之前,李清明或许不怎么经常去健身房,但是多年麒麟臂那可不是唬人的。当然了,这是说笑。不过到了这世界后,开始练习厨艺了,这厨艺进展不大,但是这胳膊却是极为有力。
基本上每一个厨师,大多拥有一条麒麟臂。想要让我难堪,谁怕谁!
鼻子轻轻一哼,李清明的’麒麟臂’开始发力了。
‘咯吱’、’咯吱’,两人手掌在彼此巨力之下,发出了骨节错动的声音。
不好!刘畅心头一惊。这个李公子一看就人高马大,又出阴招,李清明可不要吃了暗亏才好。
“李公子,还请给几分面子!”刘畅低呼。
给面子!我留你妈个比的面子!李公子怒火连天。他远远的就看见李清明和刘畅了。对于刘畅,他只是嫌弃其不识抬举,居然拒绝了他
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们父子的拉拢。但是当他看见李清明时,却是怒火中烧。
因为就是这个家伙,当初喷了秦河洛一身的鸡汤,导致这之后,他对秦河洛几次约会,都告吹,根本就不理睬他。这笔账,可一直算在李清明身上。他这次就是想要让李清明出丑。
但是!让李公子吃惊的是,这李清明看上去瘦瘦弱弱,自己已经用尽全力了,怎么对方岿然不动。而且不仅如此,对方手中还传来一股更大的力气,而且他隐隐招架不住。
妈的!这小子吃什么长大的,怎么那么大力气!李公子心中开始惊呼了。他已经开始招架不住了,李清明手掌传来的力气越来越大,他已经感觉到手掌开始发疼了。
这时,刘畅也看出不对来。似乎李清明没有吃亏啊。既然没吃亏,那他就不多言了。你那么拽,就自己受着吧!
刘畅不吭声,任凭李清明去欺负着李公子。
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